2006.07.06
テーマ： ■雑学王■(744)
カテゴリ： トリビア
「この味がいいね」と君が言ったから 七月六日はサラダ記念日
今日はサラダ記念日。
私たちが毎日食べるサラダ。
「サラダ」という言葉はもとをたどると、ラテン語の「ｓａｌ、塩」に行きつくとか。
つまり新鮮なレタスの葉っぱに塩をひと振りすれば、それはもうれっきとしたサラダなのです。
「へえ～ へえ～！！」
私は小さい頃、野山でスカンポやスイバを採って塩をつけて食べていました。
サラダにしていたのだ！！！
◎地球を救う127の方法・食◎
60.肉食は飼料として穀物を多量に消費する（1ｋｇの牛肉のために20ｋｇのとうもろこし！）
のでできるだけ野菜中心にした食生活にする。近海魚や豆をタンパク源として活用する。
61.野菜はエネルギー多消費型のハウス栽培ものを避け、（安くておいしい）旬の露地物を選んで買う。
着色料を使ったりワックスがけをした食品の美しさを疑ってみる。
◆ごちそうさん歌：「サラダ記念日」のサラダ ◆
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・・・・・・・・・・・・・
◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。
★7月6日 *サラダ記念日特集*昔はどうしていたんだろう：キュウリの酢の物* UP
今日はサラダ記念日。私たちが毎日食べるサラダ。
「サラダ」という言葉はもとをたどると、ラテン語の「ｓａｌ、塩」に行きつくとか。
つまり新鮮なレタスの葉っぱに塩をひと振りすれば、それはもうれっきとしたサラダなのです。
「へえ～ へえ～！！」
私は小さい頃、野山でスカンポやスイバを採って塩をつけて食べていました。
サラダにしていたのだ！！！
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61.野菜はエネルギー多消費型のハウス栽培ものを避け、（安くておいしい）旬の露地物を選んで買う。
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