おしゃれ手紙

2006.07.06
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テーマ: ■雑学王■(744)
カテゴリ: トリビア
「この味がいいね」と君が言ったから 七月六日はサラダ記念日

今日はサラダ記念日。
私たちが毎日食べるサラダ。



「サラダ」という言葉はもとをたどると、ラテン語の「sal、塩」に行きつくとか。

つまり新鮮なレタスの葉っぱに塩をひと振りすれば、それはもうれっきとしたサラダなのです。
「へえ~ へえ~!!」

私は小さい頃、野山でスカンポやスイバを採って塩をつけて食べていました。

サラダにしていたのだ!!!

◎地球を救う127の方法・食◎


60.肉食は飼料として穀物を多量に消費する(1kgの牛肉のために20kgのとうもろこし!)
のでできるだけ野菜中心にした食生活にする。近海魚や豆をタンパク源として活用する。

61.野菜はエネルギー多消費型のハウス栽培ものを避け、(安くておいしい)旬の露地物を選んで買う。


 着色料を使ったりワックスがけをした食品の美しさを疑ってみる。

◆ごちそうさん歌:「サラダ記念日」のサラダ ◆

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・・・・・・・・・・・・・

◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。
★7月6日 *サラダ記念日特集*昔はどうしていたんだろう:キュウリの酢の物* UP





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Last updated  2006.07.07 00:45:11
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天地 はるな@ Re:昔語り:父の方言(01/26):追加 ●うんにゃ *否定することば 「うんにゃ、…
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