ミラクル♪ ハッピー♪ コーチング         ~心のままに輝いて~ 

ミラクル♪ ハッピー♪ コーチング       ~心のままに輝いて~ 

2004.10.01
XML
 今日は夜アポ・・・
内装のインテリアの打ち合わせです。
本当は内装は昼に打ち合わせるほうがいいのですが
これは、お客様の都合だから仕方がない・・・
 私は自分の仕事の中で内装の打ち合わせが一番好き!!
だって楽しいんだもん!
きっとお客さんも楽しいと思うけど
(お客様以上に私のほうが楽しんでいたりして・・・(笑))

 でも、空間の創造って難しいみたいでクロスのときは

それをいかに創造させて理想通りの空間にしていくかが
私の仕事なの。
 今回、私は一つ新しい試みをしてみました。
内容については、今度出来上がったら、どうだったかご報告しますね!!
内装を決めるとき私は一つだけポイント作りをしているんです。
ポイントはたくさんあるとボケて、コテコテなんだけど
家の中に一つポイントを作ると凄く生きてくるんです。
まあ、これは私の見解なんで、人それぞれやり方はあると
思うんですが・・・




それでは今日は・・・
  ** ほうれん草 ** の安心ひと工夫・・・ 


それなら避けたいところですが、栄養面が充実しているので、
選び方や下ごしらえに気をつけて、食べればよいのです。

 まずボウルに水を流しながら5分ぐらいつけておき、
その後5回ぐらいふり洗いをします。

再付着するのを防ぎます。

 次に2cmぐらいに切り、たっぷりの沸騰した湯で
30秒~1分ぐらいゆでます。これが湯でこぼしです。
"切ってからゆでる"これがポイントです。
切って表皮下層(クチクラ層)を露出させることで、
お湯の中に農薬、硝酸塩、ダイオキシンなどが溶け出し
やすくなるのです。  

和え物ならいいのですが、おひたしにするのには、
切ってゆでると盛り付けの格好がつかないという人が
いるかもしれません。
しかし家庭で食べるときは、安心が一番!
切ってからゆでることで安心効果が高まるのです。
味もけして悪くなりません。
ただし、2cmより細かく切るとグチャットしてしまうので、
ご注意を・・・

 ゆでた後は冷水にとって手早く冷まし、流水につけて
アクを取ってから、水気をキュッと絞ります。
このプロセスで、農薬やダイオキシンだけでなく、
ほうれん草に多い消酸塩やしゅう酸も搾り出されます。
 バター炒めに使う場合も、この下ごしらえをした上で
調理しましょう。

  今日ご紹介するのは
      調理器具 です。 



  ***  調理器具 特集   ***  

【送料無料】ル・クルーゼ ビュッフェ・キャセロール22cm(オレンジ)
【送料無料】ル・クルーゼ ビュッフェ・キャセロール22cm(オレンジ)

直輸入 希少! 日本未発売限定モデル! 送料無料! Williams-Sonoma ル・クルーゼ 2.75QTコ...
直輸入 希少! 日本未発売限定モデル! 送料無料! Williams-Sonoma ル・クルーゼ 2.75QTコ...

送料無料!ル・クルーゼトラディション ソースパン 18cm
送料無料!ル・クルーゼトラディション ソースパン 18cm

【送料無料】正規輸入品日本国内向け規格商品ルクルーゼ LE CREUSET ル・クル-ゼココット・...
【送料無料】正規輸入品日本国内向け規格商品ルクルーゼ LE CREUSET ル・クル-ゼココット・...

【送料無料】ルクルーゼココットダムール(チェリーレッド)
【送料無料】ルクルーゼココットダムール(チェリーレッド)

送料無料! パーティーやギフトに最適♪ ル・クルーゼのココット・ピーマン 18cmチェリーレッド
送料無料! パーティーやギフトに最適♪ ル・クルーゼのココット・ピーマン 18cmチェリーレッド





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2004.10.01 22:28:40
コメント(14) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:今日の日記は"ル・クルーゼ"送料無料特集です(10/01)  
*まっち*  さん
野菜って切ってから茹でると、
切り口から栄養が逃げていくようなイメージがあるんだけど、
そうじゃないんですね!!
しかも洗う前に5分ほどつけおく・・・なんて
やったことありませんよ~。
近所で買う無農薬のほうれん草以外は
ちゃんと洗って切ってから茹でるようにします(^^) (2004.10.01 22:50:39)

Re[1]:今日の日記は"ル・クルーゼ"送料無料特集です(10/01)  
hisaピー  さん
*まっち*さん こんばんわ~

>野菜って切ってから茹でると、
>切り口から栄養が逃げていくようなイメージがあるんだけど、
>そうじゃないんですね!!
>しかも洗う前に5分ほどつけおく・・・なんて
>やったことありませんよ~。
>近所で買う無農薬のほうれん草以外は
>ちゃんと洗って切ってから茹でるようにします(^^)
-----

ですよね・・
きっと皆そうだと思うよ。
うちの母だって切ってからゆでるということを
していなかったの・・・
でも知ったらやってみたいと思うのだ???
(2004.10.01 22:58:30)

Re:今日の日記は"ル・クルーゼ"送料無料特集です(10/01)  
ほうれん草、ゆでる前に冷水にさらしたり、
切ってからゆでたりした方がいいとは、
知りませんでした~~!
今日も、お野菜のこと、ひとつ学習♪

ルクルーゼ、私も大好きですよ~
この中では、
ビュッフェ・キャセロールと
ココット・ダムール、
ココット・オーバルは持ってます♪
実家にも、ココット・オーバルとロンドが・・・

次にねらってるのは、
ソースパンとフォンデュセットとグリル
なんですよ~

10月の結婚記念日を口実に(笑)、
買っちゃおうか、いま迷い中! (2004.10.01 23:21:28)

Re[1]:今日の日記は"ル・クルーゼ"送料無料特集です(10/01)  
hisaピー  さん
にゃんころモチさん こんばんわ~

>ほうれん草、ゆでる前に冷水にさらしたり、
>切ってからゆでたりした方がいいとは、
>知りませんでした~~!
>今日も、お野菜のこと、ひとつ学習♪

>ルクルーゼ、私も大好きですよ~
>この中では、
>ビュッフェ・キャセロールと
>ココット・ダムール、
>ココット・オーバルは持ってます♪
>実家にも、ココット・オーバルとロンドが・・・

>次にねらってるのは、
>ソースパンとフォンデュセットとグリル
>なんですよ~

>10月の結婚記念日を口実に(笑)、
>買っちゃおうか、いま迷い中!
-----
いいすっね!
10月結婚記念日なんだ~
にゃんころモチさんのサイト見てると
ついついだんな様を勝手に想像して、
優しい人なんだろうな~
と思っているhisap-です。
いったい何年目になるのだろう??
興味津々(私は野次馬オババみたい・・(笑))
(2004.10.01 23:30:53)

Re:今日の日記は"ル・クルーゼ"送料無料特集です(10/01)  
mihochang5380  さん
こんばんは~
私、ほうれん草って子供が好きだから、よくお弁当に入れるんですけど、冷凍を買うんですよ。
そういう場合も、同じですよね??

やっぱり、無農薬のほうれん草買うべきか??

ル・クルーゼ欲しい!!すごい欲しいから現在貯金中です~
いずれ、うちの鍋、できるかぎりル・クルーゼにしたいという野望持ってます (2004.10.01 23:39:19)

Re:今日の日記は"ル・クルーゼ"送料無料特集です(10/01)  
捨て物  さん
こんばんは。
内装って、本当に難しいと思う。
とくにクロスを見本の中から決めろ、と言われても、ねぇ。
建築士のオットにどれがいい?と聞かれて、適当に答えることはあるけれど、自分ちとなると、クロスよりペンキ塗りを選んでしまうワタシ。
そのうち、捨て物日記で紹介するけど、ペンキ塗りで簡単に壁を変えることができるってことを発見してからは、大胆な色で試してみるようになったよ!
お客さんに、勧めるわけにはいかないか。 (2004.10.01 23:49:37)

Re[2]:今日の日記は"ル・クルーゼ"送料無料特集です(10/01)  
hisaピーさん

>いいすっね!
>10月結婚記念日なんだ~
>にゃんころモチさんのサイト見てると
>ついついだんな様を勝手に想像して、
>優しい人なんだろうな~
>と思っているhisap-です。
>いったい何年目になるのだろう??
>興味津々(私は野次馬オババみたい・・(笑))

ふふふ・・・初の結婚記念日です♪
めでたい!! (2004.10.02 00:13:38)

Re[3]:今日の日記は"ル・クルーゼ"送料無料特集です(10/01)  
hisaピー  さん
にゃんころモチさん たびたびです。

>>いいすっね!
>>10月結婚記念日なんだ~
>>にゃんころモチさんのサイト見てると
>>ついついだんな様を勝手に想像して、
>>優しい人なんだろうな~
>>と思っているhisap-です。
>>いったい何年目になるのだろう??
>>興味津々(私は野次馬オババみたい・・(笑))

>ふふふ・・・初の結婚記念日です♪
>めでたい!!
-----
めでたい! めでたい!!
新婚さんなのだ~
ということは、ラブラブですね (^0^)
キャ!! (2004.10.02 00:37:54)

Re[1]:今日の日記は"ル・クルーゼ"送料無料特集です(10/01)  
hisaピー  さん
mihochang5380さん こんばんは~

>私、ほうれん草って子供が好きだから、よくお弁当に入れるんですけど、冷凍を買うんですよ。
>そういう場合も、同じですよね??

同じほうがいいと思うのだけど・・
たぶん冷凍の仕方によっても違うような気がする・・
私は、冷凍物をあまり買わないのでカットしているかどうかよくわからないのだけど・・・
カットしてなかったら、同じようにしてみて!
ただもし湯通しとかしてたら・・・グチャグチャニなりそうな気もするのだが・・・・

>やっぱり、無農薬のほうれん草買うべきか??

それでもいいのだけど
結構高いのでは??
そのためのこのページです。

>ル・クルーゼ欲しい!!すごい欲しいから現在貯金中です~
>いずれ、うちの鍋、できるかぎりル・クルーゼにしたいという野望持ってます

ビバ~!
貯蓄街道まっしぐらですね!
ファィト!!
(2004.10.02 00:43:13)

Re[1]:今日の日記は"ル・クルーゼ"送料無料特集です(10/01)  
hisaピー  さん
捨て物さん こんばんは。

>内装って、本当に難しいと思う。
>とくにクロスを見本の中から決めろ、と言われても、ねぇ。
>建築士のオットにどれがいい?と聞かれて、適当に答えることはあるけれど、自分ちとなると、クロスよりペンキ塗りを選んでしまうワタシ。
>そのうち、捨て物日記で紹介するけど、ペンキ塗りで簡単に壁を変えることができるってことを発見してからは、大胆な色で試してみるようになったよ!
>お客さんに、勧めるわけにはいかないか。
-----
捨て物さんのご主人様は
設計士さんなのだ~
知りませんでした。。。
そうね!!
海外などは自分でペンキ塗りするからいいんだけど
日本はまだまだのような気がする・・・
以前クロスの上に塗装をするというのも
お客さんに紹介したのだけど
実際にする人は10人中一人いればいいほうで
結局今はリクエストがあれば・・・
くらいになってしまった。
これからももう少し増えるかもしれないけど
今はまだ・・・・ってカンジのような気がしてます。

どう思う?? (2004.10.02 00:47:57)

Re[2]:今日の日記は"ル・クルーゼ"送料無料特集です(10/01)  
捨て物  さん
hisaピーさん
>捨て物さん こんばんは。
>捨て物さんのご主人様は
>設計士さんなのだ~
>知りませんでした。。。

へたれなので、ぼんやり仕事してるよ。

>そうね!!
>海外などは自分でペンキ塗りするからいいんだけど
>日本はまだまだのような気がする・・・
>以前クロスの上に塗装をするというのも
>お客さんに紹介したのだけど
>実際にする人は10人中一人いればいいほうで
>結局今はリクエストがあれば・・・

そうなんだ!

>これからももう少し増えるかもしれないけど
>今はまだ・・・・ってカンジのような気がしてます。

>どう思う??
-----

ペンキ塗りっていうこと自体がなじみがないからねぇ。
でも、やってみると、1日できれいになるのよね!
うちはあちこち、塗りなおして、いろんな色を試して楽しんでます。
今度はそういうの、捨て物日記で紹介しようかな。
(2004.10.02 08:53:04)

Re:今日の日記は"ル・クルーゼ"送料無料特集です(10/01)  
ぴっぴぃ  さん
ほうれん草って栄養価の高い野菜なのでこうして更に安全な食べ方を聞けるととっても嬉しいです。
農薬以外に
>ほうれん草に多い消酸塩やしゅう酸も搾り出されます。
こんな効果もあるなんて!覚えておかなくっちゃ! (2004.10.02 18:45:36)

Re[3]:今日の日記は"ル・クルーゼ"送料無料特集です(10/01)  
hisaピー  さん
捨て物さん こんばんわ~

>ペンキ塗りっていうこと自体がなじみがないからねぇ。
>でも、やってみると、1日できれいになるのよね!
>うちはあちこち、塗りなおして、いろんな色を試して楽しんでます。
>今度はそういうの、捨て物日記で紹介しようかな。
-----
いいね~
紹介してみたら??
こんなの反応がどうだか私も知りたいし・・・
ホントにね・・
皆人には頼るんだけど
自分で何かをするってこと案外しないんだよね!!
楽しいって事にも気がついてない。
最近、結局日本人はお金持ちなのかも・・・
って思ってしまう・・・
全てお金で済ますでしょう??
お金はあるけど心の余裕が全然ない・・・・
そんな気がします。

きっと私もそうなのかもしれないけど・・・
捨て物さんと話していると
なんだか凄く楽しいわ~
いろんな話をもっとしたい気がします。 (2004.10.02 19:56:51)

Re[1]:今日の日記は"ル・クルーゼ"送料無料特集です(10/01)  
hisaピー  さん
ぴっぴぃさん こんばんわ~

>ほうれん草って栄養価の高い野菜なのでこうして更に安全な食べ方を聞けるととっても嬉しいです。
>農薬以外に
>>ほうれん草に多い消酸塩やしゅう酸も搾り出されます。
>こんな効果もあるなんて!覚えておかなくっちゃ!
-----
ありがとう。
日記にこれからもいろいろ載せて行きたいなー
と思っています。
少しでも参考になればと思っているんです。
無農薬とかあっても、本当に安心かどうかなんて、
生産者しだい・・・
私たちにはわからないんですもの・・・・ね!!
(2004.10.02 20:02:39)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

×

Profile

hisaピー

hisaピー

Calendar

Comments

hisaピー @ Re[1]:最近考えること(02/18) おひさしぶりです~ 実は本当に止めよ…
いずみ♪@未来派コーチ @ Re:最近考えること(02/18) いいね~~今日の日記♪ hisaピーさんの…
hisaピー @ Re[1]:木精占い☆(06/26) のんびりすと*ももらさん >リンクありが…
のんびりすと*ももら @ Re:木精占い☆(06/26) リンクありがとう! イチジクだったんだ…
hisaピー @ Re[1]:「好きなもの」「嫌いなもの」(06/26) のんびりすと*ももらさん >おもしろーい…

Favorite Blog

アフィリエイト達人… 楽天アフィリエイトさん
【あずみ屋】 ~も… あずみ屋あずき。さん
ころころ’んち ぺっこんさん
* まんまる屋 * にゃんころモチさん
ももいちごの毎日 モモイチゴさん

Keyword Search

▼キーワード検索


© Rakuten Group, Inc.

Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: