2008年07月の記事
全24件 (24件中 1-24件目)
1
-
沖縄旅行☆４日目☆～今年はカヌチャベイホテル～
沖縄旅行最終日、11時のチェックアウトまでに海＆プールを満喫して、シャワーを浴びてさっぱりしてから部屋を出たいと計画していたので、最終日も早起きして身支度してからビーチへ行くと・・・赤フラッグ台風の影響で波が高く遊泳禁止です泣く泣く、すぐ横にあるビーチのプール（このホテルはプールが３つあります）で、ひと泳ぎ。日差しはとても強くて暑いだけに、海に入れないのはとても残念でしたホテルのロビーから見た海はとても穏やかに見えるんですけれどね。チェックアウト後、ホテル内の体験工房でシーサーの絵付けをしました。子供たちのリクエストで体験することにしたのですが、とても集中して絵付けをしていたので、１時間以上じっくりかけて思い思いのシーサーの壁かけを色付けしていました。絵付けの奥では、シーサーの手作り陶芸教室も行われていて、オリジナルのシーサーを作っていました。どのご家族もものすごく上手に作っていて、とっても素敵でした今度沖縄に行くことができたら、ぜひ自分でシーサーを作ってみたいなぁと思いました。このあと、ホテルを後にし、一番お気に入りの琉球ガラスやさんでお目当てのだるま型の琉球グラスを２ことガラスのイルカとじんべいざめをゲット。道の駅では、とれたてのマンゴーとゴーヤ、揚げたてのサータアンダギーなど購入して、のんびり那覇空港まで戻りました。那覇空港では有名店の天龍で、最後の沖縄料理を堪能今回の旅では初めてとなるグルクンの唐揚げとタコライス、そしてまたまた海ぶどうと沖縄そばを注文しておなかいっぱい！今回も本当に楽しい夢のような４日間でした。やっぱり沖縄いいなぁ～老後沖縄移住計画、またまた夢がふくらみます～
2008.07.31
コメント(4)
-
沖縄旅行☆カヌチャベイホテル３日目☆
３日目も朝露天風呂（正確にはジャグジー）を満喫してから、早々に活動開始♪人気スポットの美ら海水族館に開館と同時に入ろうと思い８時にホテルを出発以前はパイナップルパークや沖縄の古民家を改装した大家（うふやー）という沖縄料理のお店などに寄ってから美ら海水族館に行ったところ、駐車場に車を止めるのに一苦労・・・とても大変だったので、今年はまず美ら海水族館に行きました。予定どおりに開館の9:30より少し早く着いたので、駐車場はなんなく止めることができました美ら海水族館のある海洋公園の入口は本当に美しい景色で、沖縄にキタァーーーーー！！という感じでテンションもあがります～さぁ！いざ水族館へ～！と広い公園内を歩きだすのですが、いつもここでつかまってしまう子どもたち・・・噴水の魅力～～～～ここで、かなりの時間が・・・ようやく水族館の入り口付近にたどりつく頃にはすでに混雑・・・中に入ると、以前よりかなりの大混雑ぶりにちょっと辟易・・・写真を撮るのも一苦労。２周くらい廻って美ら海水族館で一日満喫しよ～！と思っていましたが、断念。それでも、世界最大の水槽で有名なじんべいざめの水槽は圧巻。水槽前でずいぶんとサメたちやマンタの泳ぎを堪能しました見ている途中で、じんべいざめ同士が衝突するアクシデントなども見られ、おもしろかったですたくさんのニモの水槽ではあまりの可愛さに何枚も激写しちゃいました。その後、イルカたちのジャンプなどを見て、次の目的地に沖縄そばの超有名店きしもと食堂へ。美ら海水族館に行く途中にきしもと食堂前を通って行ったので、行きに場所は確認済みだったのに、帰路でダンナさんも私も見落とし、すっかりスルー途中でおかしいと気づいた私が、絶対、見落としてるっ！戻り過ぎてるから引き返して！と言っているのに、強情極まりないダンナのせいで15分ほどウロウロ余分なドライブをした後、なんとかきしもと食堂に到着。ながーい行列の一番後ろに並びました。沖縄そば大とジューシーがこちら。いままで食べた数々の沖縄そばの中でダントツにおいしい～～～～じゅーしぃ飯もとってもおいしかったです。行列に並んだかいがあったきしもと食堂で食事を始めた途端にスコールのような大雨でしたが、食べ終わる頃には雨も止んで、移動にはまったく問題なしこのあと、度々わたしの超晴れ女伝説が発揮され、雨に困ることは全然なかったのですが、沖縄地方は台風の影響で急な雨が何度も降ったり、やんだり、ラジバンダリ～（わかる人にしかわからない、ラジバンダリ）でした。きしもと食堂を後にして、大好きな琉球ガラスやさんへ。沖縄に行くたびに、少しずつ集めている琉球ガラスの食器は、いまではかなりたくさん揃ってきました。ひとつひとつがとても高いことと、とにかく割らないように持ち帰るため、しっかりパッキングしてもらうので、かさ張るそして、重い・・・今回はだるま型の泡の気泡の入っただるまグラス２つと大きなお皿を買うことを目的にしていました。すべて青い琉球ガラスで揃えています。とにかくBlue好きここでは残念ながらイメージ通りの琉球ガラスがみつからず、購入しませんでした。わたしが買い物中、ちびほのは手作りネックレスの体験を兄ちゃんに手伝ってもらいながら格闘していました。結局最後はわたしが手伝いましたが、デザインや革ひもはすべて自分で編んで、なかなかかわいいペンダントを作っていました。ホテルに戻り夕飯までのわずかの時間をまたまたプールで過ごし、３日目もハードスケジュールをなんとかこなした１日でした
2008.07.30
コメント(6)
-
沖縄旅行☆今年はカヌチャベイホテル☆ 二日目
二日目は朝早くに起き、さっそくバルコニーのジャグジーで朝風呂気分その後、早々にビーチへとGO～!朝早くのビーチはホテルのお客さんもまだいなくて、プライベートビーチ状態 沖縄のビーチをひとり占めです（家族占め？！）貝を拾ったり、珊瑚を拾ったり・・・（ラジバンダリ～っ！）朝食のバイキングで食べ残したパンを少し包んで持ち帰り、海の中でパンを揺らすとすぐにきれいな魚たちが寄ってきます魚たちを間近で見るときの裏ワザ、撒き餌方式です。ビーチでは水上バイシクルやボディーボードなどのアクティビティーを満喫した後、そのまますぐ隣のプールで再びのんびり夕方からはホテル内のパークゴルフ（子供でも打ちやすいような球で、木のクラブを使って打ちます。飛距離は出ませんが、ルールは本物のゴルフと一緒）を厳しい日差しの中、家族でラウンドちびほのもお兄ちゃんもなかなか上手でした。 ちびほのが、途中疲れて球がまったくクラブに当たらなくなるまでは、なごやかなファミリーゴルフその後、うまく打てなくなったちびほののご機嫌が悪くなり、家族全員でちびほののご機嫌を取りながらのラウンドとなりました・・・夕飯はホテル内の沖縄料理のお店へ大好きな海ブドウや沖縄そばもオーダー！ しかし、ホテルの料理の値段はたまげちゃうほどたっかーーーいたったこれだけで1000円くらいする海ブドウ・・・子供たちの大好物なので仕方ないか・・・島豆腐を使った、豆腐チャンプルーやグルクンなども入ったお刺身の盛り合わせなど、沖縄料理を満喫して二日目が終了。
2008.07.29
コメント(4)
-
沖縄旅行☆今年はカヌチャベイホテル☆
今年も沖縄に行ってきました～今年はカヌチャベイホテルに泊まって３泊４日のスケジュールでした。初日24日は、お昼の12:30フライトで、予定通り飛行機が動き出し、滑走路まで入ったのですが、いきなり機内アナウンス・・・「当機はエンジン不良のため羽田に戻り修理します。」えええっーーー一刻も早く沖縄に着いて少しでも泳ぎたいっ！！と思っているのに加え、エンジン不良？！怖い・・・修理作業後はそのままこの飛行機で飛ぶことになるので、乗客は機内で待機ですエンジン不良ってーーー！およそ１時間ほどの修理作業の後、同じ飛行機にてフライトすることになりました。一抹の不安を覚えながらも、早く沖縄に向けて飛んでもらいたかったので、とにかくなるべく子供たちが不安にならないようにくだらない話をして過ごしましたようやく出発した機内からは、富士山もよく見え、伊豆半島もくっきり実家のあたりの海辺もよく見えました。結局沖縄に着いたのは午後4時ころ。レンタカーの手配などをして、那覇からホテルに向かったのが午後5時。名護のカヌチャベイホテルに着いたのは6時過ぎになってしまったので、初日は本当に何にもできずに、寝るためだけに行っただけになってしまいました昨年は飛行機の便もいい便がとれて、那覇に朝９時には着いて一日まるまる遊べたので、かえすがえす一日残念なことになりました・・・今回はホテルでゆっくり過ごそうと、ホテルを少しだけいいお部屋にしたので、中に入るとなんだか南国の雰囲気でひろ～いバルコニーにはジェットバスが付いています。露天風呂感覚で星空を見ながらのジェットバスですあっという間に初日は終わってしまいました・・・
2008.07.29
コメント(4)
-
チーズスティック
毎日あついーーーもともと食の細い我が家の子供たちは、夏ともなるとホント全然食べません・・・夕べも丼ぶりなら食べやすいかな。。。と思い、ロコモコにしたのですが、まったく進まず・・・母、ブチッ！！（怒）暑い中、一生懸命作っても作っても食べないちびほのに至っては、遅いだけでなく、食べるごとにえづいたりしているもう、あんたたちのためにお母さんはご飯なんか作らないよっ！！！の雷が夕べも炸裂本当に腹立たしい・・・でも、私も子供のころは食が細くて（今では想像もつきませんが・・・）好き嫌いも多く、よく母を困らせました。今となっては嫌いなものを見つける方が難しいくらいなんでもよく食べますが～で、朝くらいしっかり食べさせようと思い、子供たちが大好きなチーズスティックを焼きました。これなら、おやつ感覚で結構よく食べる。チーズは友人にコストコで買ってきてもらったでかサイズのパルメザンをたっぷり練りこんで、上にもトッピングしています。夏休みは本当に毎日の食事が悩みのタネ。お母さんの奮闘はまだまだ続きます・・・
2008.07.23
コメント(4)
-
くりの木 ～埼玉・栗橋町～ ラーメン食べ歩き
夏休みに入り、子供たちを連れて出かけたり、夏休みの宿題を見てやったりしていて、なかなかパソコンを開いている時間が取れません・・・夏休み中は不定期なブログ更新でお返事コメント遅れることもあると思います。ゴメンナサイ・・・３連休の中日、ダンナさんがどうしてもっ！！と言うので、あっつい中、ラーメンを食べにわざわざ１時間半ほどかけて栗橋町まで行ってきました今回行ったラーメン屋さんは、白岡町もちもちの木ののれん分けのお店で、くりの木というお店です。ここのお店はダンナいち押しのお店です。とってもおいしいけれど、わたし的にはいち押し～というわけでもないので、道のりの途中、大宮・ジャンクカレッジの行列、もちもちの木味噌専門店、そしてもちもちの木本店の行列を横目で見つつ、ここでもいいのに・・・という感じ。ようやくくりの木に到着。今回もちびほのととりわけなので、中華そば大に半熟煮玉子とチャーシューをトッピングぅひさしぶりに食べたくりの木の中華そばはやっぱりおいしい～けれど、この季節暑すぎました・・・つけ麺にしとけばよかったかな・・
2008.07.22
コメント(6)
-
谷中ぎんざ周辺散策 ～すずきのメンチカツ！～
昨日は子供たちが、夏休み前給食最後の日で、ゆっくりできる最後の日だったので、近所のお友達たちと谷中と上野に出かけて、おいしいと評判のお店や激安お買い物ツアーに行ってきました最初に日暮里まで行き、谷中ぎんざまで少し歩きます昭和を感じさせる狭い道幅の商店街でレトロでなつかしい。『ゆうやけだんだん』の階段を下って商店街へ続きます。根津のたいやきも買いに行きたいと思ってはいたのですが、あまりの暑さに断念谷中ぎんざ周辺だけの買い物にすることにしました。おいもやさんで大学芋を購入。 めちゃくちゃあま～い大学芋で、ねっとりとしたおいもの揚がり具合がおいしいっその後、メンチカツで有名なすずきさんへ。 メンチカツの他に、コロッケと焼き豚を購入。その場で食べるためのメンチも別口に包んでもらって、友達たちとその場で揚げたてをほうばりましたメンチカツは想像の範囲内でおいしかったですコロッケと焼き豚は衝撃が走るほどではなく、普通においしかったです。その後、上野へ移って、アメ横でお買い物。帰りは持って行ったエコバックパンパンになって帰宅しました。
2008.07.17
コメント(6)
-
コストコで大量買い！！・・・してもらってきた（笑）
今日は、私は自宅パン教室がありました。私は出掛けられなかったのですが、友達たちがコストコに行くというので、買い物をお願いしました。どどぉぉぉぉーーーーーん！これ、全部が大きいので、そんなに迫力のない画像に見えますが、ダウニーは4.47L!!パルメザンチーズは453g入り、レーズンとクランベリーは約１ｋｇずつ。他に、ピザやミニクロワッサン、マンゴームースケーキなどをみんなでシェア。とにかく大量だけどやっすーーーーい重い荷物を買って帰ってきてくれた友達たち、本当に感謝～～～あ～、自分でもコストコ行きたい～！ハワイのコストコに行って以来行ったことのない私・・・日本でも行きたくてうずうず・・・
2008.07.15
コメント(6)
-
SweetBread studio パン教室風景 ～クリームパン＆チーズスティック～
今日も自宅パン教室の日でした今日のメニューはクリームパンとチーズスティックです。チーズスティックは２次発酵がないので、結構手軽に早めにできあがります。先にクリームパンを仕込み、成型を始めましたが、できあがりはチーズスティックの方が早くできあがります。発酵上がり時間が重なって、オーブンの空き待ちを調整するのに少し苦労しましたが、とてもおいしそうに焼き上がりましたチーズスティックは焼きの浅いもちもちタイプと普通のタイプ、端の部分はカリカリのグリッシーニタイプの３種に焼きました。プレゼント用にラッピングしてみたところそしておいしそうに焼けたクリームパンカスタードクリームは手作りのカスタードを用意しておきました自宅パン教室の全体風景を～今日も暑かったけれど、おいしそうに上手に焼けたパン教室でした
2008.07.15
コメント(2)
-
SweetBread studio パン教室風景 ～バターロールとチーズスティック～
今日は自宅パン教室の日でした。今日のメニューはバターロールとチーズスティックです。バターロールは機械捏ねで、チーズスティックは手捏ねでのレッスンです。今日は暑かったので、ベンチタイムもかなり発酵が進み、なかなかむずかしい作業ではありましたが、がんばって成型してくれました。成功したバターロールもちらほらバターロールの成型は修行あるのみです・・・ファイト～♪チーズスティックは手捏ねでしたが、とっても上手に捏ねられていて、成型も完璧グリッシーニタイプとパンタイプの両方、とってもおいしそうに焼けました。とってもいい香りでわたしも食べたくなってしまいました・・・近々、自宅用に焼こうと思います。
2008.07.14
コメント(4)
-
お神輿 わっしょい！！！
昨日は、地域のお祭りでした。我が家の隣には歴史を感じさせる神社があり、昨昨夜は宵の宮で露店がでたり、お囃子が響いたりといよいよ夏がやってくるな～という雰囲気になり、昨日は朝早くから神事が執り行われ、神社の鈴の音や三三七拍子の手拍子などが聞こえてきました。昼前から、いよいよお神輿が宮出しされ、半日かけて町内をお神輿が練り歩きます。子どもたちは、５～６年生は子供みこし、４年生以下は樽みこしを担ぎます。ちびほのは樽みこしをがんばって担いで近所を回ってきました。お兄ちゃんの方は伝統ある子供みこしの方を担ぎ、地域一帯をまわります。大人神輿の後ろを子供みこしが付いて回ります。お神輿担ぐ前にみんなで神社のお社に手を合わせ、三三七拍子をしてから出発。200mくらい担いで歩くと、すぐに休憩所があり、行く先々で近所の方々が飲み物や軽食をふるまってくれます。大人みこしの方々はそのつどお酒がふるまわれるので、相当に酔ってくると思います。お神輿は休憩所を出発する前には必ず三三七拍子。なんだか心が洗われます。前の方に見えるのが大人神輿。兄ちゃんは中央青いタオルを肩にあてている子です。うちのお兄ちゃんは、この黄色チームの中では背の高い方だったので、肩がとても痛そうで、途中はフラフラになっていました。そして夜７時ごろようやく長い長いお神輿の練り歩きが神社に戻ってきました。最後、鳥居をくぐるときには、感動でこちらも涙がじわぁ～っとしてきました。昨日はものすごく暑く、脱落者の子供たちも続出しましたが、古くからある、地域独特のとても伝統ある行事にかかわることができて、とっても大変だったけど、子供たちは幸せだな～と感じたお神輿でした。
2008.07.14
コメント(4)
-
ふたつ山ちぎりパンのトースト＠ロイヤルホスト風
先日、朝ごはん用に焼いたちぎりぱん食パンバージョンです。お気に入りのロイヤルホストのランチにでてくるパン風に作っています。18センチ×18センチの角型に対して粉量は250gと少々多めですが、ふたつ山をひとり分にしてトーストするとちょうどいい大きさです粉はスーパーキングを使い、普通の食パンのレシピよりは少し多めに砂糖を入れ、バターもたっぷり配合していますふたつ山でちぎってトーストバターをのせていただきます♪また暑くなってきて、パン作りの意欲が薄れる季節がやってきました・・・今年は挫折することなく夏場作り続けられるといいんだけれど。
2008.07.12
コメント(6)
-
SweetBread studio パン教室風景 ～ブリオッシュ・ア・テート＆セサメ・エッグ・ツイスト～
今日は自宅パン教室の日でした今日のレッスンはブリオッシュ・ア・テートとセサメ・エッグ・ツイスト今のお教室で一番長く通ってくださっている生徒さんなので、今日はちょっとむずかしめのチョイスでブリオッシュ・ア・テートのア・テートは僧侶の後姿という意味だそうですそう聞くと、ブリオッシュ・ア・テートを焼いているオーブンの中は、本当に僧侶たちが並んでいるように見えて、とってもかわいいっこのパンは、とにかく首の部分がもげないように、上手に成型しないと焼き上がりが相当かわいそうなお姿になってしまいます・・・うち首状態になってしまうととても気の毒で、残念な気持ちいっぱいになってしまうので、とにかく首がコロン・・とならないように細心の注意を払いつつ成型してもらいました。ジャ～～ンぱーふぇくとぅーー全部で８個のブリオッシュを成型してもらいましたが、すべて完璧！！ひとつの首取れもなくとっても上手にきれいに焼き上がりました～わたしもうれしいっセサメ・エッグ・ツイストの方は・・・こちらもぱーふぇくとぅーーホントすばらしいっ！！すばらしい釜伸び見えますか～ツイストも完璧100点満点の焼き上がりでした。で、生徒さんと一緒に焼き上がりを試食同じマンションのお友達でもあるので、このあとはいつものおうちカフェランチに早変わりですブリオッシュとセサメ・エッグ・ツイストをメインに、スープ代わりの中華粥・実家の両親が送ってくれたなすときゅうりを使って、なすの揚げびたし＠韓国風・きゅうりのチョレギサラダをつくりました。デザートはともだちがシャービックを作ってきてくれました。シャービック、今更ながら、おいしいぃーーーーーー！！！なつかしい味わいだけど、改めて食べるとホントおいしいっ。ぜひ、昔ながらのおいしさ体感してみてください再びハマること間違いなし
2008.07.11
コメント(2)
-
バラのプリザーブドフラワー～三つ又とパールのベース～
今日はひさ～～～しぶりのお花教室の日でした。お花教室の先生のお宅でご不幸があり、３か月ぶりのお花教室。季節は春から夏に移っていて、気づけば今年も長持ちするプリザーブドのレッスンでした。今年のプリザーブドはシックな色合いのバラとあじさい。ベースは三つ又とパールをワイヤーで絡めてゆき、形作るベースで、とにかくこのベース作りがひたすら時間がかかりました。一応私はティアドロップ型。で、巣の中にバラを入れるような形にしました。壁も白いのでわかりにくいですが・・・アップで撮ってみました。・・・・目玉おやじにも見える
2008.07.10
コメント(6)
-
SweetBread studio お教室風景 ～コーンパン＆ハムロール～
今日は自宅パン教室の日でした。今日の生徒さんは、今日からはじめる新しい生徒さんです前回、体験で一度来てくださった時同様、お子さんが幼稚園児ちゃんで、半日で帰ってくるということなので、朝９：００～お教室スタート！仕込みも家の片付けも大忙しの朝でした。今日のメニューはマヨネーズパン（一般的にはコーンパン）とハムロールです。今日の生徒さんは、以前にもパン教室には通ったことがあるとおっしゃっていたとおり、とっても上手に丸めて作業も早いです。出来上がったマヨネーズパンそして、ハムロールどちらも、きれいにおいしそうに焼き上がりました～お子さんのお昼ごはんにちょうどいいっ！と喜ばれて第１回目のお教室終了です。その後、美容院に勤めている友人からヘッドスパの練習台になって・・・と頼まれていたので、友人がうち来て、いっしょにパスタランチ。ペペロンチーノ・ヴィシソワーズ・韓国風チョレギサラダ・ポテトのマヨネーズ焼きを作りました。が、すっかりバクバク食べてしまって画像を撮るのを忘れちゃいましたひたすら食べた後は、お待ちかねのヘッドスパハーブの香りのするクリームを濡らした髪と地肌に塗りこんでいきながらマッサージをしてもらいました。このマッサージがものすごく気持ちよくて、途中からものすごい睡魔が～～～今も、すごく眠いです・・・・このまま昼寝をしたいのですが、ちょうど子供たちが帰ってきて眠るタイミングを逸しました
2008.07.09
コメント(4)
-
梅サワードリンク♪ できました～！
１ヶ月ほど前に漬けた梅シロップお酢を少し入れて、梅サワーシロップになっています。ようやく飲みごろになり、今日はあまくない炭酸水を買ってきて、梅シロップを割ってみました。ほんのり琥珀色になった梅シロップは、すっきりした甘さでとても飲みやすくなっていましたこれから暑い夏、さっぱりしますね～
2008.07.08
コメント(4)
-
SweetBread studio お教室風景 ～アップルリング～
今日は自宅パン教室でした。今日の生徒さんは体験教室の方でしたが、他でもパンを習われていらっしゃったので、とってもお上手でした体験の方は大体、アップルリングを体験していただきます。今日は８分割でのアップルリングでしたが、とってもきれいに包めて、型にこびりつくことなく、びゅ～てぃほぉ～アイシングも完璧です生徒さんは、今一番パン焼きがおもしろい頃のようで、パン焼きに、はまりだした頃の自分を思い出しました。 パン焼きは、次から次へといろんなことを挑戦したくなり、追求に終わりがないんですよね～私自身もまだまだ勉強途中だし、もっともっとうまくなる可能性がある！と信じて、がんばっています焼き続けていると、ちょこっとずつでも納得のいくパンが焼けて、パンが応えてくれるからおもしろいんですよね
2008.07.07
コメント(6)
-
シェ・松尾 焼き菓子の詰め合わせ♪
今日は暑かったーーー朝から汗をだくだくかきながら、役員セミナーを聞くために大宮に電車で行き、睡魔と闘いながらセミナーを聞き、トンボ返り。このセミナー、なんか聞いた意味があっただろうか・・・？つらかったです・・・そんなときはおいしいお菓子を食べてストレス発散！先日、友人からいただいたシェ・松尾の焼き菓子の詰め合わせなかなかおいしい焼き菓子です。我が家の近所では、伊勢丹浦和店で購入できます
2008.07.05
コメント(4)
-
手作りショコラシート♪で ～ショコラロール＠ジョアン風～
手作りショコラシートを使って、もう一種作ってみましたこちらも、大好きなパンのひとつジョアンのショコラロールを真似て成型。大きさはジョアンのショコラロールと同じくらいで、ショコラシートの中にくるみは入れていませんが、おんなじ雰囲気を楽しんでいます子供たちも大好物のパンですさて、子供たちの通う小学校は３校の中学校区にまたがっていて、６月末から～７月上旬は、それぞれの中学校に通う小学校とその中学校の校長とPTA本部役員の連絡協議会という話し合いがあります。先週末に１校。昨日１校。そして、今日最後の１校の連絡協議会。協議会の後にはだいたい親睦会がセット。ようやく、最後の連絡協議会までこぎつけて、やっと少し落ち着くでしょうか・・・ちなみに、明日もなにかセミナーがあって、全然興味もないのですが、土曜日なのに早朝から大宮まで講義を聴きに行ってきます。本当にばたばたと毎日いろいろな役員仕事に駆り出され、心が折れそう・・・休息したい・・・
2008.07.04
コメント(0)
-
ル・クルーゼでなにつくろう～♪ ～きのこ雑炊編～
ル・クルーゼを購入してからというもの・・・毎日、毎日、超愛用なんか、すっごく美味しく作れる♪（気がする！！）先日はきのこ雑炊を作ってみました。気のせいか（気のせいではないと思うけど・・・）雑炊があっという間にふっくら炊ける！とろんとろんカレーも作ってみましたが、すっごくいい感じに作れました。湯豆腐も作ってみましたが、これまたいつもよりおいしく作れました。う～ん、うれしいっ
2008.07.03
コメント(6)
-
てづくりショコラシートでショコラパン ＠リトルマーメイド風
パンを焼くようになってから、ほとんどパン屋さんでパンを買うことがなくなってしまったのですが、昨日は猛烈にリトルマーメイドのショコラパン（って感じの名前だったはず・・・）を、食べたくなりました。ショコラパンを焼こう！と思い立ち、成型もリトルマーメイド風に長方形にカットした後、くるくるくる～っと手綱こんにゃく風に成型して焼成。ひとつひとつの分割は、かなり大きめカット。ボリュームたっぷりですショコラシートをたくさん入れたのですが、パン生地の存在があまり感じられないくらいのショコラーーーのお味。もうちょっとパン生地が多くてもよかった・・・手作りショコラシートのレシピはtaraさんからお借りしました
2008.07.03
コメント(4)
-
無印良品・ピローミスト ～ユーカリ～
今日、ランチに行った先で、出されたおしぼりに、ほのかにアロマオイルの香りが付いていて、とても気持ちのいい香りでした森林のかおり・・・のような。あまりにいい香りでとてもいい気分だったので、帰り道、無印良品に寄り、似た香りのアロマオイルを探しました。が、アロマオイルの中には似た香りのものは探し出せず、アロマ系のいろいろなものの香りを試すこと十数種類やっと見つけられたのが、こちら。ピローミストのユーカリです。ピローミストというくらいですから、枕にシュッと吹きかけて、ゆっくり眠りに・・・という香りだと思いますためしにソファーとソファーに置いてあるクッションに吹きかけてみました。ホント、リラックス～
2008.07.02
コメント(4)
-
O・３６３～OSAMUSAN～ ＠川口市
今日は友人と所用で川口まで出かけたので、帰りにトラットリア OSAMUSANという、イタリアンに行ってきました。このお店、ちょっと前のアド街っく天国の川口のときにもランクインしていた有名店中に入ると、店内はほぼ満席でした。ご年配のご婦人がたが多かったのには驚きました！わたしたちはちょっと贅沢ランチ（みたいな名前）のコースをチョイス。最初に、人参とかぼちゃの冷たいスープひじょ～においしいっ！！サラダもボリューム満点ドレッシングもとってもおいしかったです。中央にはなが～くカットしてある、大根ときゅうりが迫力です。（ちょっときゅうり隠れちゃってますが・・）フォカッチャもひさしぶりにおいしいフォカッチャ食べました。メインはマーレ（塩味のパスタ）生めんのパスタをあまり食べたことがなかったので、もちもちした食感がおもしろかったですが、乾麺の方が私は好きですね。味は、エビや小柱がぷりぷりしていて、本当においしかったです～デザートはダークチェリーのタルトです。とってもおいしくてボリューム満点お昼時はとっても混んでいたので、予約をしていった方がよさそうです。
2008.07.02
コメント(4)
-
ひさしぶりにまたバゲット修行・・・
２ヶ月くらい前、バゲット修行を続けていて、毎日フランスパンばっかり焼いていたら、家族にとても嫌がられて、少し遠ざかっていたフランスパンのクープ修行。そろそろ、また再開しようかな～と思い、バゲットを焼きました。う～ん、また腕が落ちてる・・・また、クープぱかぁ～～～！！っと開くまで、ちょっと続けてバゲット焼いて練習しなくてはいろんな、クープの角度を試してみたら、ひとつはまあまあの開き、ひとつは全然ダメ。で、どっちのクープの角度が開きがよかったんだったかな・・・？（結果、だめじゃん）
2008.07.01
コメント(6)
全24件 (24件中 1-24件目)
1
-
-
- 取り寄せ美味しい物
- 赤身がいい！1.6kg込3,980円、九州産…
- (2026-05-07 23:00:04)
-
-
-
- 今夜のばんごはん
- 夕食は、ビーフガーリックライス（牛…
- (2026-05-08 03:38:38)
-
-
-
- 今日のおやつ♪
- おやつは、クリーム＆カフェラテゼリ…
- (2026-05-08 01:50:40)
-
