2012年02月の記事
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ホントに大きな芋焼酎でした
「えっ、こんなに大きいの！？」鹿児島酒造さんが発売１０周年を記念して発売した やきいも 黒瀬 益々繁盛なんと４５００ｍｌ瓶とにかく大きくて重いそうですよね～１升枡 ＋ １升枡 ＋ 半升枡の意味だから益々繁盛１８００ｍｌ＋１８００ｍｌ＋９００ｍｌ＝４５００ｍｌ縁起のいいボトルだそうです今回限りの限定発売で当店に１本入荷していますご来店された際にはぜひご覧ください必見の価値あり！！左から ７２０ｍｌ、１８００ｍｌ、４５００ｍｌダントツ、でか～い！！１升瓶が小さく見えまーす やきいも 黒瀬 益々繁盛 ４５００ｍｌ １２６００円
2012.02.28
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桜の季節は今からです
春はもうすぐ桜が待ち遠しいですね春の酒 「越州 桜日和」が入荷～店内はパッーと桜色ウキウキした気分で「桜日和」を口にしました華やかな上品な吟醸香が立ち上がり優しい心地よい甘さと軽やかさが桜を想わせるまさに春を感じさせるお酒春を感じたら 桜日和 越州 桜日和 吟醸 ７２０ｍｌ １６８０円
2012.02.25
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かぶと釜で蒸留しました
明治時代ごろまで用いられていたかぶと釜蒸留法そのかぶと釜蒸留器を再現し芋焼酎を蒸留「大変な手間と時間がかかり 苦労いたしましたが 特徴ある焼酎に仕上がりました」と大石社長鹿児島県 大石酒造の大石社長が自信をもって造り上げたかぶと釜蒸留 かぶと鶴見（白麹）かぶと釜蒸留 かぶと莫祢氏（黒麹）かぶと釜蒸留の写真がないので残念だが木桶を使用し設置されたかぶとから垂れて静かにゆっくりと蒸留される木の香りを感じる歴史を思わせる香味麹の違いを楽しめる２種類の芋焼酎です大石社長の自信作をどうぞご賞味下さい 各 １．８Ｌ ３３００円 ７２０ＭＬ １４９６円
2012.02.24
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芋焼酎の蔵元さんがお見えになりました
超人気の幻の芋焼酎 「侍士の門」蔵元 太久保酒造の会長 中山さんと製造の岩切さんの二人でご来店店長は配達～ 突然の訪問に初めてお目にかかるという事態に緊張 （久しぶりの緊張感にあたふた？！）店内には「侍士の門」がどこに～？「スミマセン！ 店頭には並べられないんですよ」「侍士の門」はほとんど予約で店頭に並ぶことはほとんどない状態説明したものの店頭に並んでないなんて寂しいですよねそれだけ人気があることなんですがもっと皆様にご紹介できるようにとお願いしました店頭にしっかり出せる日が来ることを待ち望んでます帰りには和やかに笑顔で「はい、チーズ」と写真を撮ってくださいました今後ともよろしくお願いいたしま～す蔵にも行きたいですね！！ 侍士の門 １．８Ｌ ３３５０円 ７２９ＭＬ １９７４円
2012.02.22
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チーズ「さくらのアフィネ」
桜が香る、ほのかな酸味の チーズさくら先日、ご紹介しましたがチーズさくらをバージョンアップした新製品が発売されました 職人こだわりの熟成チーズ さくらのアフィネ商品名の通り （アフィネは熟成の意味）「さくら」を更に１ヶ月ほど熟成深みのあるコクと滑らかな舌触り少し感じる酸味柔らかいソフトな感触優しいほのかな香り満足感のあるチーズですこのまま食べてもいいですがパンにつけて食べることをおすすめワインにとても合いますよ さくらのアフィネ わっぱ入り ９４５円 ココット入り １２００円
2012.02.21
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寒北斗酒造へ行ってきました
２月のお酒を楽しむ会は、蔵見学嘉麻市にある寒北斗の蔵 寒北斗酒造へ小雪舞い降り、辺り一面雪景色。大坪杜氏がお出迎えして下さり丁寧に一つ一つの工程を説明して頂きました。発酵中の寒北斗純米大吟醸 吟遊 をもろみのまま試飲。ぶつぶつトロリとして少しシュワしゅわしたおいしいお酒でした。寒冷えする蔵内を見学した後は昼食。新酒 寒北斗を数種類蔵で頂く新酒はまた格別！！皆さん、杯が進んでいました。特別に手作りの山田錦のおにぎり、粕汁、牛乳甘酒を頂きましたが愛情たっぷりとってもおいしかったです参加されたお客様、寒北斗酒造の皆様ありがとうございました
2012.02.19
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ブルーボトルの荒走り
綺麗なブルーボトルの日本酒は毎年の顔となりました「この日本酒が一番新酒を感じさせるんだよね。 毎年、楽しみですよ」弾けるような新酒のフレッシュさをそのまま瓶詰めぐっとくる旨みは純米生原酒だから蔵から美味しさをそのまま運んできました 旭菊酒造 旭菊 荒走り 純米生原酒 いつものように原田さんがお届けして下さいました城島の蔵開きでも一番人気のお酒だったとのこと嬉しいですね！！皆さんに愛され今や福岡地酒で人気急上昇中の旭菊酒造まずはこの新酒からおすすめです 旭菊 荒走り 純米生原酒 ７２０ｍｌ １７８５円
2012.02.18
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天井まで吹き出しました
今年も例の開栓ご注意の日本酒の新酒が入荷しましたこの時期になるとソワソワ危険だとわかっていても飲みたくなりますよね～昨年は購入されたお客様から「ついつい普段通りに にごり酒だからよく振って 栓を開けたら マンションの天井まで 吹き飛び、もう大変でした！！ 飲む前に掃除しても 匂いが充満 シミになったらいけないと 家内には怒鳴られるし もうこりごりと言いたいけれど おいしいんですよね」見事に天井を汚し大変だったことをお聞きして恐縮してしまいましたしっかりとガスを抜いてから注いでくださいねホントにホントに 吹き出しますから 福岡 旭菊酒造 吹き出すお酒 もろみ取り 純米にごり生酒 ５００ｍｌ １０５０円 http://www.oikesaketen.com
2012.02.16
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本日バレンタインデーなり
朝一番にバレンタインデーすごいチョコレートをお渡ししましたもちろん尾池酒店のお取扱いチョコは最高に美味しいのですがお蔭様で 完売～！！来店されたお客様には 「御免なさい。 来年お願い致しますね」大変申し訳ありませんでした来年は早めにご予約してくださ～い看板娘のチョコは、すご～く奮発して思い切って選んだのは ベルギー「ピエール マルコリーニ」 トリュフ シャンパーニュ世界的に有名なベルギーのショコラティエのシャンパン入りチョコ一粒口に入れるとトロ～とカカオの風味が広がりシャンパンの弾けるようなシャキッとした余韻が素晴らしい～はい、確かに美味しかったですホントは自分のためのチョコだったのかも三人で朝から一粒ずつ頂きましたえっ～ ７粒じゃ足りませんよ～
2012.02.14
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かぅこよくアワアワ
記念日となればシャンパンシャンパンとまではいかなくてもおいしい お手軽 かっこいい三拍子揃ったスパークリングワインが入荷 イタリア ザルデットのスパークリングワイン プロセッコ ＶＳＱ ブリュットラベルに泡がぷくぷくぷく黒ラベルに金文字が光ってます生き生きとした泡たちアカシアの花や熟したリンゴを思わせる香り調和のとれた辛口気軽に飲めるスパークリングですちょっとしたプレゼントにもＧＯＯＤもっとかっこよくラッピング致します プロセッコ ＶＳＱ ブリュット ７５０ｍｌ １８９０円
2012.02.11
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春を食す「チーズさくら」
ピンク色の小さな桜の花と桜葉にほんの少し包まれた春のチーズ さくら 気分は春に飛んでいきそうです今年初入荷とあってすぐに頂きました「桜葉の香りがほのかに香るね この食感 まだ早いかな もっと熟成させてもいいかも でもこのクリーミさとコク、濃厚さ あ～やっぱりおいしい！！ 春の味わいが十分に感じられるね」五感をフル回転させて春を実感！！今の時期から４月上旬までの限定チーズです チーズ さくら ９０ｇ ８３０円
2012.02.09
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北九州の地酒『夢天心』新酒、発売！！
全国の皆様、お待たせしました！！北九州の地酒『夢天心』新酒 第一弾雫搾り生酒雫搾り生 うすにごり発売しました店長は、朝からソワソワ先月搾られた袋搾りが味も整い瓶詰めされ蔵元より届けられました「早速、試飲！！ あの蔵で嗅いだ華やかな吟醸香が 今まさに瓶の中から 魔法のランプのように 湧き上がってきました。 生まれたばかりの赤ちゃんそのものです。 この初々しい北九州の地酒『夢天心』を どうぞお召し上がり下さい。 きっと至福のひとときを 味わえると思います」以上尾池店長よりコメントを頂きました溝上杜氏の自信に満ちた味わいは華やかにそしてキレがよくどこまでも心地よい余韻があります北九州の地で生まれたおいしい地酒をぜひご賞味下さい 北九州の地酒『夢天心』 雫搾り生酒 ７２０ｍｌ １６８０円 雫搾り生酒 うすにごり ７２０ｍｌ １６８０円
2012.02.08
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今年のヴァレンタインデー
後１週間ですよ～頭の中はチョコレートのことでいっぱい悩む前にお酒好きな方にはハイこれ 大吟醸 箱入娘チョコボンボン福岡市のチョコレートの店「カカオロマンス」のチョコレートの中に八女市の日本酒蔵 高橋商店の「大吟醸 箱入娘」がたっぷり入っていますチョコの中から大吟醸がふわ～んと広がり見事にマリアージュおいしさ２００％ 大吟醸 箱入娘 ３個入り ７００円 ６個入り １４００円新潟 麒麟山酒造の生チョコは北九州では当店のみ新潟 阿賀野市の有名チョコレートショップ「しょこら亭」の生チョコに麒麟山酒造の吟醸酒を練りこみましたしっとり滑らかな生チョコが利き酒ちょこに入っています 麒麟山吟醸 きき酒ショコラ １５７５円日本酒 バレンタインラベル杜の蔵 純米 ハートラベル杜の蔵の女性社員が考えた愛情ラベルばっちりハートに響きます 杜の蔵 純米 ハートラベル ７２０ｍｌ １２６０円数に限りがありますのでお早目にお求めください 尾池酒店のご案内
2012.02.07
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杜の蔵さんより新酒が到着
毎年恒例の日本酒待ちわびているファンも多くいます搾ったそのままを瓶詰めまだ少しガスを含んだチリチリ感がいい感じしっかり栓を止める瓶にもこだわりが見えますね「今年も旨い新酒ができました～」と元気よく配達して頂いた杜の蔵の江島さん「ありがとうございます。 楽しみにされているお客様に 連絡しまーす」このラベル、この瓶今年の味わいと旬の定番です 杜の蔵 槽汲み 純米しぼりたて 無濾過生原酒 ７２０ｍｌ １５３３円 尾池酒店の案内
2012.02.04
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節分に大豆
豆まきには使用できませんがおいしいおいしい大豆の紹介です一口食べたら止まらない大豆ちゃん今話題の 大豆缶蓋をあけると豆のかおりがほわ～ん一粒が大きく濃厚なほくほく感自然の甘みがありまるで「栗」のよう歯ごたえも程よくいい食べ心地そのまんま進みますよ物足りない方は塩をふりかけたりサラダにトッピング煮物に合わせたりスープに入れたり食べ方はいろいろですイソフラボンたっぷり畑のタンパク手軽においしい大豆缶おすすめで～すおいしさのポイント北海道十勝産１００％大豆使用沖縄の塩 ぬちまーす 使用缶に入れ蓋をして、そのまま蒸気で１２０°～１２５°の状態で約８時間蒸しますおいしさそのまま缶詰め～ 大豆缶 １缶 ３１５円
2012.02.03
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あの有名サッカー選手も飲んだワイン！
「すっごいワインがアルゼンチンから 届きましたよ。 尾池さんもびっくりする写真もあります。 味ももちろんいいです 絶対おすすめの赤ですよ！！」バッチリ写真が店内に！！２０１１ＦＩＦＡ最優秀選手に輝いた メッシが召し上がった赤ワイン レゼルヴァ・デル・フィン・デル・ムンド カベルネ・ソーヴィニヨン２００９とにかく美味しすぎますコメントは必要なしだって世界ナンバー１のサッカー選手を魅了したスーパーデイリーワインですからいつの間にかメッシと飲んでいるような気分になりますよレゼルヴァ・デル・フィン・デル・ムンド カベルネ・ソーヴィニヨン２００９ ７５０ｍｌ １６００円
2012.02.02
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「おいけだより」２月号出来ました
尾池酒店のニュースレター２月号出来上がりました～１日にみなさんへお渡しできるのはすごく気分がいいです今月一番のお知らせは「北九州の地酒 夢天心」の新酒先月搾りが終わり発売日が決定！！ ２月中旬ごろの予定まず特別な２種類が先行発売 夢天心 雫搾り 生酒 夢天心 うすにごり 生酒本数限定 各７２０ｍｌ １６８０円待ち遠しいですね「おやじのひとりごと」は今月も絶好調！！ファンも多く楽しみにされている方も・・・今回は「女子 必見！！」チョコレート特集もありますもうすぐお手元に届く方店頭でお渡しする方尾池酒店は今月もお楽しみがいっぱい皆様のお越しをお待ちしておりま～す 尾池酒店 一同
2012.02.01
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- おいしい日本酒
- 日本酒を飲もう【純米大吟醸 結芽の…
- (2025-11-22 11:30:05)
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- ☆ワインに合うおつまみレシピ大公開☆
- 簡単おつまみレシピ いろいろ🍷 箸…
- (2025-07-15 05:52:26)
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