Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На этой неделе мы будем готовить разнообразные блюда из цветной капусты и брокколи.
Напоминаю: участники готовят цветную капусту и брокколи именно на этой неделе и делятся фото и рецептами своего творчества.
Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть вКАТАЛОГЕ.
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорумКУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ.Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Авг 09, 2021 8:34), всего редактировалось 1 раз
На сайте с 28.11.09 Сообщения: 2694 Откуда: Г. Новосибирск.
Добавлено: Пн Авг 02, 2021 13:24
Куриный суп с брокколи В куриный бульон добавила картошку, минут за 10 до окончания приготовления добавила соль,морковь, брокколи. Когда выключила добавила зелень, перец.
На сайте с 22.12.20 Сообщения: 1162 В дневниках: 43 Откуда: из Страны зелёных кошек ))
Добавлено: Ср Авг 04, 2021 20:57
Брокколи в сухарях Брокколи разбираю на соцветия, крупные - режу. Отвариваю в подсоленой воде минут 10. Откидываю на дуршлаг. На сковороде разогреваю сливочное масло, обжариваю (выкладываю брокколи в один слой чтобы подрумянилась). Затем беру панировочные сухари и тоже обжариваю в сливочном масле. Просто смешиваю обжаренную брокколи и сухари. Быстро и просто
На сайте с 28.11.09 Сообщения: 2694 Откуда: Г. Новосибирск.
Добавлено: Чт Авг 05, 2021 0:09
Тушеная брокколи На масле обжарила лук, морковь, добавила брокколи ( прочитала, что можно не отваривать, а просто залить кипятком минут на 10, что я и сделала, мне не понравилось, тк капуста осталась твердой).сметану, соль, перец. Тушила до готовности. Решила, что в следующий раз добавлю отваренную капусту, тогда тушить нужно будет несколько минут.
На сайте с 18.06.12 Сообщения: 1093 В дневниках: 10 Откуда: Сибирский Молл
Добавлено: Чт Авг 05, 2021 1:08
Курица-лентяйка с брокколи, цветной капустой и кабачком Вспомнила о том, что хотела попробовать себя в кулинарном флэшмобе, когда выкладывала последнюю порцию курочки с овощами в контейнер, поэтому фото ну совершенно не постановочное
Курица с овощами готовится ну очень просто, из необходимого: казан или чугунная кастрюля и полтора часа на ожидание ужина.
Брокколи разобрать на соцветия, аналогично поступить с цветной капустой (у меня была замороженная), кабачок нарезать крупными кубиками. Я использую филе бедра голени, предварительно не мою, а сразу кладу в казан. Нарезанные овощи складываю вниз, курицу сверху вторым слоем, солим, перчим, поливаем оливковым маслом и немного перемешиваем. Закрываем крышкой, ставим в разогретую духовку на 180 градусов на полтора часа. Если овощи дали много сока идеально употреблять с хлебом, с таким количеством овощей это не преступление
На фото курица с овощами укрыта белковым блинчиком - совершенно не обязательно, просто остались белки от сырников
На сайте с 02.03.11 Сообщения: 4624 В дневниках: 25 Откуда: Дача за Ордынкой
Добавлено: Чт Авг 05, 2021 10:46
"Рис" из цветной капусты. Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в соленой воде до полуготовности, остудить. Небольшие луковицу и морковь порезать мелкими кубиками, обжарить до мягкости в растительном масле. Капусту измельчить в блендере до размера рисинок (у меня крупновато получилось; измельчать нужно небольшими порциями), выложить к луку с морковкой, жарить до готовности. Для цвета добавила щепотку куркумы и немного воды, потушила до выпаривания воды.
Скрытый текст:
А брокколи я люблю просто отварную со сливочным соусом. Можно к броколи еще вареной морковки добавить.
Выне можетеначинать темы Выне можетеотвечать на сообщения Выне можетередактировать свои сообщения Выне можетеудалять свои сообщения Выне можетеголосовать в опросах