ビタミンCの知っておいてほしい事を紹介します。
ビタミンCの効果について、大きく分けて３つの効果があります。
図をご覧になって、健康、美容に良いことがわかりますね。
アルコールを飲む方やたばこ吸う方にも、分解や無毒化など
良い効果があります。
このビタミンＣですが、一日の成人の摂取量としての
厚生労働省による推奨量（RDA）は 100mg です。
この数値を下回ると、欠乏症がおきる可能性があります。
どのような症状が起きるかです。
肌のはりが失われ、しみが増え、老化を促進します。
様々な病気に侵されやすくなる。
悪化すると歯茎や皮下から出血する壊血病になる。
ビタミンCの特徴
ビタミンCを取り過ぎても、体が多い分は、すぐ尿で、
排出されます。体に蓄えることができないので、常に
ビタミンCを取る必要があります。
一気に、ビタミンＣを摂取しても、数時間で排出されます。
数回に分けて、摂取する必要があります。
ビタミンC加熱に弱い特性があります。
ジャガイモのように、でんぷん質の物といっしょに、
なっているものは、大丈夫のようです。
このビタミンCは取りすぎて損はしなく、たくさんの
予防になりますので、毎日摂取したほうがいいですね。
ビタミンCの食材の一例
１００ｇあたりのビタミンCの含有量です。
ゆず（果皮）
レモン（全果） １００ｍｇ １個
柿 ７０ｍｇ １個
キウイフルーツ ６９ｍｇ ２個
いちご ６２ｍｇ 中粒１０粒
赤ピーマン（生） １７０ｍｇ １個
ピーマン（生） ７６ｍｇ ２個
パセリ（生 ） １１０ｍｇ ４束
ゴーヤ ７６ｍｇ ０．５本
フライドポテト ４０ｍｇ Ｍ２サイズ
焼きさつまいも ２３ｍｇ １本
焼きのり ２１０ｍｇ １６枚
栗 ２６ｍｇ ２０個
めんたいこ ７６ｍｇ ２腹
ビタミンＣの食材はかなりあり、
食材によって、ビタミンCの含有量も違いますので、
一覧をどうぞご確認ください。
食品のビタミンCの含有量一覧表
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http://www.rakuten.co.jp/
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