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文具大吉
訪問ありがとうございます。明石在住の料理好き親父です。西へ東へ食材を求め旅をしまくっているわけではなく。TV、雑誌、WEBで見聞きした方法を実践しています。
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2017年07月12日

野菜の大量摂取(皿うどん)

IMG_20170605_191112.jpg



基本の材料

■野菜(ブロッコリー、人参、ピーマン、キャベツ、白菜〜)
■皿うどんの元!! 2人前 100円少々(あんかけスープ付きです)
IMG_20170531_140132.jpg

手順とPOINT

■材料を食べやすい大きさにカット
■600Wで3分ぐらい レンジでチン
■フライパンにゴマ油を少々いれ、ゆであがった野菜を炒めます、
■付属のあんかけスープの素に水を加えてフライパンに投入し、とろみがでるまで煮込みます。
■皿に乗せた揚げ麺の上にかけて完成〜 レンチンこみで約10分です。
■仕上げに酢を少々まわしいれます。

IMG_20170529_181210.jpg


あんかけの元の味がやけに旨しです。皿うどんの元さえ在庫していれば、味付けで失敗することなく、超お手軽においしく野菜をいただけます。もちろん、かまぼこ、きくらげ、いか、豚バラなどあればさらにデリシャスです!



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