2012年01月14日
大根もち
寒いし、なんかバタバタで、またまた放置してしまいました。
毎日眠いですね〜（笑）
こんばんわ
実家の母から、大根もちを頂きました。
そういえば、昔実家にいた頃、年末年始によくおすそ分けで回ってきてたな〜。
なんでも中国のお正月料理だとか。
もちってネーミングだけど、
もち米は入ってなくて（多分）、大根をふかして、つぶして作ってるはず・・・。
薄くスライスして、フライパンでこんがり両面を焼いて頂きま〜す
中身はきくらげ、干しエビ、干し肉？？
おもちとはまた別物ですが、
なんか小腹空いた時によさそうな一品です〜。
あったかいおやつを食べて満腹。
即、昼寝してしまったので、今日はちょっと夜更かし中のおかんでした(-＾口＾-）
毎日眠いですね〜（笑）
こんばんわ
実家の母から、大根もちを頂きました。
そういえば、昔実家にいた頃、年末年始によくおすそ分けで回ってきてたな〜。
なんでも中国のお正月料理だとか。
もちってネーミングだけど、
もち米は入ってなくて（多分）、大根をふかして、つぶして作ってるはず・・・。
薄くスライスして、フライパンでこんがり両面を焼いて頂きま〜す
中身はきくらげ、干しエビ、干し肉？？
おもちとはまた別物ですが、
なんか小腹空いた時によさそうな一品です〜。
あったかいおやつを食べて満腹。
即、昼寝してしまったので、今日はちょっと夜更かし中のおかんでした(-＾口＾-）
