今日飲んだワインは、山形、酒井ワイナリーのまぜこぜワインでした。
http://www.sakai-winery.jp/wine3/02_red720.htm
価格: 2,596円
(2021/5/15 21:18時点)
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酒井ワイナリーの紹介ページを見ると、
・品種も
・ヴィンテージもなく
・全種ブレンド
・他ワインの残ったオリの部分を落ち着かせて、再度上澄みを瓶詰めしたもの
だそうです。
味は・・・
うまくいえないのですが、ものすごく癖のあるユニークな味わいです。
ものすごく癖があって、他の赤ワインとは一線を画す味わい、でも、嫌じゃない。
その癖が、飲んでいるうちに癖になる、という不思議な味わいでした。
色々書きましたが、美味しいですね。
酒井ワイナリーの他のワインも飲みたいですね。
