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2024年02月20日
長野のワイン：小布施ワイナリー、ティラージュ・ラテ
今日のワインは、小布施ワイナリーのロゼのスパークリングワイン、
ティラージュ・ラテ、です。
裏エチケットによると、ティラージュにラテ＝失敗したから、この名前にしたとのこと。
私のような詳しくないものからすると、サッパリわかりませんが、
それで、お値段をお安くしてくれたということで、有り難い限りです（笑
色は、きれいな桜色。スパークリングワインだから夏が良さそうですけど、この春を待ち望む時期にも良いかもしれません（笑
香りは、スパークリングワインの華やかな感じに加えて、果実の甘い感じがします。
味は、ちょっとうまく説明できません。最初に口に含んだときに、ちょっとした驚きがありました。二口目からは、非常にバランスが取れたロゼのスパークリングワインだったので、あの一口目を思い出したい、と思っても、もう味わえないのが残念。
もしかしたら、この味わいの驚きは、ラテのおかげかなあ、、、と思ったりもします。
そうすると、美味しいワインを安く、いただけて、本当に有り難い限りですね。
やっぱり小布施ワイナリーは期待を裏切りませんね！
ティラージュ・ラテ、です。
小布施ワイナリー ソガ・ペールエフィスティラージュ ラテ ロゼ スパークリング極辛口 瓶内二次発酵12度 750ml ※クール便推奨
価格: 5400円
(2024/2/20 10:18時点)
感想(0件)
裏エチケットによると、ティラージュにラテ＝失敗したから、この名前にしたとのこと。
私のような詳しくないものからすると、サッパリわかりませんが、
それで、お値段をお安くしてくれたということで、有り難い限りです（笑
色は、きれいな桜色。スパークリングワインだから夏が良さそうですけど、この春を待ち望む時期にも良いかもしれません（笑
香りは、スパークリングワインの華やかな感じに加えて、果実の甘い感じがします。
味は、ちょっとうまく説明できません。最初に口に含んだときに、ちょっとした驚きがありました。二口目からは、非常にバランスが取れたロゼのスパークリングワインだったので、あの一口目を思い出したい、と思っても、もう味わえないのが残念。
もしかしたら、この味わいの驚きは、ラテのおかげかなあ、、、と思ったりもします。
そうすると、美味しいワインを安く、いただけて、本当に有り難い限りですね。
やっぱり小布施ワイナリーは期待を裏切りませんね！
2024年02月11日
大阪のワイン：カタシモワイナリー、たこシャン、2022
今日のワインは、大阪のカタシモワイナリー、たこシャン、2022です。
https://kashiwara-wine.com/
https://www.kashiwara-wine.com/product/product_takocham.html
大阪はデラウェアの生産量が全国3位とのことですが、
その大阪で作られたデラウェアのスパークリングワインです。
ただ、大阪のワイナリーと言うと非常にレアですね。
色は、デラウェアの身を思わせるレモンイエロー。
香りは、爽やかな果実香が酸味とともに感じられます。
味は、その香りのイメージ通りの爽やかな酸味。デラウェアは、生食でも酸味が特徴的ですが、その酸味は少し控えめにして、泡の感じとバランスが良くて、とても飲みやすいです。すっぱい、というよりも、爽やかで、奥の方にぶどうの甘さがある感じですね。タンニンは殆ど感じられません。
たこシャンというのは、たこ焼きに合わせて欲しい、シャンパン（正確には違いますけどね）、という気持ちから作られたそうです。
大阪のソールフードの粉もんに合わせたい、ということで、
非常に庶民的なテーブルワイン。
お手軽な値段で、バランスが良くて、非常に美味しい。
いいですねえ。
ごちそうさまでした。
https://kashiwara-wine.com/
https://www.kashiwara-wine.com/product/product_takocham.html
楽天1位 カタシモワイナリーたこシャンスパークリング2020デラウェア 日本ワイン 産地 大阪府 ワイン 家飲み お誕生日 ギフト お祝い 750ml
価格: 2750円
(2024/2/11 11:40時点)
感想(1件)
価格: 2750円
(2024/2/11 11:40時点)
感想(0件)
大阪はデラウェアの生産量が全国3位とのことですが、
その大阪で作られたデラウェアのスパークリングワインです。
ただ、大阪のワイナリーと言うと非常にレアですね。
色は、デラウェアの身を思わせるレモンイエロー。
香りは、爽やかな果実香が酸味とともに感じられます。
味は、その香りのイメージ通りの爽やかな酸味。デラウェアは、生食でも酸味が特徴的ですが、その酸味は少し控えめにして、泡の感じとバランスが良くて、とても飲みやすいです。すっぱい、というよりも、爽やかで、奥の方にぶどうの甘さがある感じですね。タンニンは殆ど感じられません。
たこシャンというのは、たこ焼きに合わせて欲しい、シャンパン（正確には違いますけどね）、という気持ちから作られたそうです。
大阪のソールフードの粉もんに合わせたい、ということで、
非常に庶民的なテーブルワイン。
お手軽な値段で、バランスが良くて、非常に美味しい。
いいですねえ。
ごちそうさまでした。
2024年02月03日
長野のワイン：小布施ワイナリー、ソガ・ペール・エ・フィス、クロ・ド・カクトー・シャルドネ 2022
今日のワインは、小布施ワイナリーの、
ソガ・ペール・エ・フィス、クロ・ド・カクトー・シャルドネの2022年のヴィンテージです。
まずは、今年もクロ・ド・カクトーが飲めたことに感謝ですね。
バランスの良い、非常に美味しい、白ワインです。
色は、淡いイエロー。イエローと言うより、少しオレンジがかっていますかね。
香りは、ごくごくほのかな果実香。ああ、果樹園が近づいてきたなあ、という感じで遠くの方でほのかに葡萄の香りがします。
味は、爽やかな酸味、葡萄の甘み、タンニンはごくごくわずか。非常にバランスが良いので、美味しくてものすごく飲んでしまいます。もちろん料理にもすごく合います。
ただ、印象としては、去年よりも少し淡くなったかな？と思ったりもします。このあたりは、ワインの楽しいところですね。
ソガ・ペール・エ・フィス、クロ・ド・カクトー・シャルドネの2022年のヴィンテージです。
まずは、今年もクロ・ド・カクトーが飲めたことに感謝ですね。
バランスの良い、非常に美味しい、白ワインです。
小布施ワイナリーソガペールエフィスクロ ド カクトー シャルドネ 2021 750ml ※クール便推奨
価格: 5180円
(2024/2/3 12:02時点)
感想(0件)
色は、淡いイエロー。イエローと言うより、少しオレンジがかっていますかね。
香りは、ごくごくほのかな果実香。ああ、果樹園が近づいてきたなあ、という感じで遠くの方でほのかに葡萄の香りがします。
味は、爽やかな酸味、葡萄の甘み、タンニンはごくごくわずか。非常にバランスが良いので、美味しくてものすごく飲んでしまいます。もちろん料理にもすごく合います。
ただ、印象としては、去年よりも少し淡くなったかな？と思ったりもします。このあたりは、ワインの楽しいところですね。
