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2020年11月20日

山形のナチュールワイン:グレープリパブリック

ジャケ買いじゃありませんけど、
派手でカラフルなエチケットに惹かれて調べてみたら、面白いワイナリーでした。
グレープリパブリックです。
https://grape-republic.com/

















Webサイトを読んでいると、こだわりをひしひしと感じます。
その中でも、興味深かったのは、アンフォラと呼ばれる陶器の醸造瓶を使っていることでしょうか。
Webサイトでも、「ブドウそのものよりブドウっぽい」とあるので、すごく気になりますねー。



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