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2019年09月01日
SHIRAZ &PINOT GRIS
講座もいよいよ次で３回目！
前回はワインの醸造のパートをやったんだけど、専門用語も多いし英語も早くて先生の話がちょっとついていけなかったな
ちょっと落ち込みつつも、帰りに赤と白を一本ずつ買って飲んでみたのでそちらのコメント書きます?
まずは白ワインから！
北イタリアのPinot Grigio 買ってみました!
PASCONI
PINOT GRIGIO
VENEZIA
2018
12%
BWSで15ドル
The wine is clear, pale lemon.
The wine has a medium intensity and it is youthful
The aromas are of lemon, lime, grapefruit and pear.
The wine is dry with medium(+) acidity, medium alcohol and medium(-)body.
It has a medium(-) flavour intensity and a medium(-) finish.
Aromas are of lemon, lime, grapefruit, cut glass and palette is simple.
Palate is quite simple.
The wine is acceptable.
Can drink now.
2本目は赤！
通常27ドルのが在庫整理で安くなっていて18ドルで購入！こちらも店員さんのオススメだった！
BLOOD COURAGE
BAROSSA
SHIRAZ
2016
14.5%
Clear deep ruby
Medium (+) intensity and it is youthful.
黒い果実のどっしりとした香り。色も濃いし
少し甘みがある。余韻は短い。厚みはあるし、飲みやすいけど、すぐ余韻とボディとタンニンが消えてしまう！
うーん、普通としか言いようがない！?
あまり何も特徴がないシラーズだなあー、
18ドルだから買ったけどこれで27だったら結構がっかりする味わい笑
今回は白赤共にあまり好みではありませんでした?
次回に期待
前回はワインの醸造のパートをやったんだけど、専門用語も多いし英語も早くて先生の話がちょっとついていけなかったな
ちょっと落ち込みつつも、帰りに赤と白を一本ずつ買って飲んでみたのでそちらのコメント書きます?
まずは白ワインから！
北イタリアのPinot Grigio 買ってみました!
PASCONI
PINOT GRIGIO
VENEZIA
2018
12%
BWSで15ドル
The wine is clear, pale lemon.
The wine has a medium intensity and it is youthful
The aromas are of lemon, lime, grapefruit and pear.
The wine is dry with medium(+) acidity, medium alcohol and medium(-)body.
It has a medium(-) flavour intensity and a medium(-) finish.
Aromas are of lemon, lime, grapefruit, cut glass and palette is simple.
Palate is quite simple.
The wine is acceptable.
Can drink now.
2本目は赤！
通常27ドルのが在庫整理で安くなっていて18ドルで購入！こちらも店員さんのオススメだった！
BLOOD COURAGE
BAROSSA
SHIRAZ
2016
14.5%
Clear deep ruby
Medium (+) intensity and it is youthful.
黒い果実のどっしりとした香り。色も濃いし
少し甘みがある。余韻は短い。厚みはあるし、飲みやすいけど、すぐ余韻とボディとタンニンが消えてしまう！
うーん、普通としか言いようがない！?
あまり何も特徴がないシラーズだなあー、
18ドルだから買ったけどこれで27だったら結構がっかりする味わい笑
今回は白赤共にあまり好みではありませんでした?
次回に期待
2019年08月28日
Shiraz from Langhorne Creek
先週BWSで安くなっていたワインを紹介
Elephant in the room
Langhorne creek
Shiraz
2018
14.5%
The wine is clear, deep ruby.
The wine has a medium intensity and it is youthful.
The aromas are of blackberry, earth, prune, fig and mint.
The wine is medium dry, medium(+) acidity, medium(+) tannin, high alcohol and full body. It has a medium flavour intensity and a medium(+) finish.
The aromas are of blackberry, fig, stewed fruit, caramel, oak and sweet spice.
This wine is good.
Can drink now; but has potential for aging.
外観と香りはなかなかしっかり凝縮感があって期待できそうだった！
そして口に入れた瞬間に驚き?
なかなか甘みがしっかりしていて、ボディもあってどっしりしていてなかなか飲みごたえがあるワイン?
余韻はそんなに長くなくて全体的な複雑味はそんなにないからそこは値段相応かなとおもったけど、1人で楽しむには全然ありな一本だった表情にこにこ
後半になるとちょっと甘すぎたかな？
Langhorne creekなかなか楽しませてもらえました
Elephant in the room
Langhorne creek
Shiraz
2018
14.5%
The wine is clear, deep ruby.
The wine has a medium intensity and it is youthful.
The aromas are of blackberry, earth, prune, fig and mint.
The wine is medium dry, medium(+) acidity, medium(+) tannin, high alcohol and full body. It has a medium flavour intensity and a medium(+) finish.
The aromas are of blackberry, fig, stewed fruit, caramel, oak and sweet spice.
This wine is good.
Can drink now; but has potential for aging.
外観と香りはなかなかしっかり凝縮感があって期待できそうだった！
そして口に入れた瞬間に驚き?
なかなか甘みがしっかりしていて、ボディもあってどっしりしていてなかなか飲みごたえがあるワイン?
余韻はそんなに長くなくて全体的な複雑味はそんなにないからそこは値段相応かなとおもったけど、1人で楽しむには全然ありな一本だった表情にこにこ
後半になるとちょっと甘すぎたかな？
Langhorne creekなかなか楽しませてもらえました
2019年08月24日
BARBERA D’ASTI FROM PIEMONTE
一昨日はオーストラリアでできた友達の誕生日会があったので、その時に買ったイタリアワインを紹介します
LANVIGNONE
BARBERA D’ASTY
PIEMONTE ITALY
2016
13.5%
JIM’S CELLARSで25ドル
外観は淡いルビー、少しエッジにエンジ色のニュアンスもある。
黒いフルーツと赤いフルーツの中間くらいの香り、グラスに鼻を近づけた瞬間にしっかりとふわっと香ってくる果実由来の心地よい芳香オーク、キャラメル、干し柿のような香りも。あとはミルクやヨーグルトのまろやかな香りも感じられる！
ミディアムボディ。非常に舌触りが良くてフルーツ感がある。酸味もしっかりあって、口に入れて中盤くらいからオークやヒノキのニュアンスも出てくる。さらっと飲める可愛らしいワイン！
ピノよりはもうちょっとボディも集めで酸味も穏やかだけど、シラーズほどはずっしりしてなくさらっと軽やかな感じがある！ちょうど２つの中間くらいのバランスかな？
でもやっぱりワインの香りは、どこかノスタルジックというか、イタリアワインならではの、凝縮された果実感とオークやキャラメルのような、甘いスパイスのような香りが最初の印象として香ってくる
この日は焼肉だったので、脂身のあるこってりした焼肉との相性も抜群でした！
またいい発見ができたー！
初めてのBARBERAでした
LANVIGNONE
BARBERA D’ASTY
PIEMONTE ITALY
2016
13.5%
JIM’S CELLARSで25ドル
外観は淡いルビー、少しエッジにエンジ色のニュアンスもある。
黒いフルーツと赤いフルーツの中間くらいの香り、グラスに鼻を近づけた瞬間にしっかりとふわっと香ってくる果実由来の心地よい芳香オーク、キャラメル、干し柿のような香りも。あとはミルクやヨーグルトのまろやかな香りも感じられる！
ミディアムボディ。非常に舌触りが良くてフルーツ感がある。酸味もしっかりあって、口に入れて中盤くらいからオークやヒノキのニュアンスも出てくる。さらっと飲める可愛らしいワイン！
ピノよりはもうちょっとボディも集めで酸味も穏やかだけど、シラーズほどはずっしりしてなくさらっと軽やかな感じがある！ちょうど２つの中間くらいのバランスかな？
でもやっぱりワインの香りは、どこかノスタルジックというか、イタリアワインならではの、凝縮された果実感とオークやキャラメルのような、甘いスパイスのような香りが最初の印象として香ってくる
この日は焼肉だったので、脂身のあるこってりした焼肉との相性も抜群でした！
またいい発見ができたー！
初めてのBARBERAでした
Double barrel Shiraz from BAROSSA
一昨日くらいにインドネシア人の友達に選んでもらって買ったワインを紹介
JACOB’S CREEK
DOUBLE BARREL
BAROSSA SHIRAZ
2017
14,6%
BWSで27ドルのがWoolworthカードを使って18ドル
The wine is Clear, deep ruby.
The wine has a medium+ intensity and it is young.
The aromas are of blackberry, prune, fig, oak, wet leaves and cooked fruits.
The wine is dry with medium- acidity, medium+ tannin, high alcohol and medium body.
It has a medium+ flavour intensity and a long finish.
The aromas are of prune, fig, blackberry, oak, toast, black pepper and cedar.
This wine is very good!
Can drink now; but has potential for aging.
すごく樽の香りがきいてて、スモーク感もあるしどっしりしていてパンチのある味わいだった！！
樽の使用によってこんなにも風味が出るんだなーと関心！甘いスパイスの香りもあったかなー、
ちなみに揚げたての方が香りのパンチがあって、タンニンもしっかり感じられて個人的には好きだったかも！primaryアロマが1日目の方がしっかりと感じられて、2日目飲んだ時には全体的にまろやかで丸みがあったけど、ちょっとまとまりすぎちゃった感じがしたかな。開けてすぐの方がおススメ！もう少し熟成させたらどうなるのかなーという興味もあった?
今日もまた新しい発見ができました！
Thank you Carissa
JACOB’S CREEK
DOUBLE BARREL
BAROSSA SHIRAZ
2017
14,6%
BWSで27ドルのがWoolworthカードを使って18ドル
The wine is Clear, deep ruby.
The wine has a medium+ intensity and it is young.
The aromas are of blackberry, prune, fig, oak, wet leaves and cooked fruits.
The wine is dry with medium- acidity, medium+ tannin, high alcohol and medium body.
It has a medium+ flavour intensity and a long finish.
The aromas are of prune, fig, blackberry, oak, toast, black pepper and cedar.
This wine is very good!
Can drink now; but has potential for aging.
すごく樽の香りがきいてて、スモーク感もあるしどっしりしていてパンチのある味わいだった！！
樽の使用によってこんなにも風味が出るんだなーと関心！甘いスパイスの香りもあったかなー、
ちなみに揚げたての方が香りのパンチがあって、タンニンもしっかり感じられて個人的には好きだったかも！primaryアロマが1日目の方がしっかりと感じられて、2日目飲んだ時には全体的にまろやかで丸みがあったけど、ちょっとまとまりすぎちゃった感じがしたかな。開けてすぐの方がおススメ！もう少し熟成させたらどうなるのかなーという興味もあった?
今日もまた新しい発見ができました！
Thank you Carissa
ジェイコブス・クリーク ダブル バレル シラーズJacob's Creek DOUBLE BARREL Shiraz
価格: 1,980円
(2019/12/7 09:40時点)
感想(1件)
2019年08月22日
WYNNS COONAWARRA Cavernet Sauvignon
引き続き紹介?
今回はオーストラリアでもなかなか良く見るこちらのワインメーカーのワイン?
WYNNS
COONAWARRA
Cabernet Sauvignon
The gabres
2017
13,7%
City のボトルショップで21ドルくらい
前回のワイン講座帰りに、どうしても赤ワインが飲みたくて適当に買ってみたこちらのワイン表情泣き笑い
正直ここのワインメーカー、オーストラリアですごい有名みたいだけどあんまり美味しいと思ったのに当たったことはないんだなー?
Cabernet とかはちょっと青臭いイメージだったり。こちらのCoonawarraのは飲んだことがなかったので試しに買ってみました！
色は非常に濃いRubyとガーネットの中間位の色合い。エッジまで色がしっかりついていて、シラーズなんじゃないかと思うくらいハッキリと濃い色合い！
香りはなかなかぶわーっと香ってきた！
濃縮された黒い果実の香り、少し土のニュアンスもあるけど非常に丸みがあって心地よいフレグランス
辛口！酸味は中程度でタンニンはしっかりしている、ミディアムからフルくらいのボディを持っていて、香りが少しアーティフィシャルな印象！
ハーバルの匂い、BlackBerryも感じられる。オーク、キャラメル、濡れた土や葉、煮込んだ黒いフルーツのような香りもある。
全体的に、すごく厚みがあって、フルボディ赤ワインを求めている時でも満足できる味わいだけど、まだ少し若い感じの印象があるかな。
Can drink now; but definitely has potential for aging!!
て感じのワインでした?
個人的にはまあまあ好きな分類！！
コメントもしっかりかけたので満足?
今回はオーストラリアでもなかなか良く見るこちらのワインメーカーのワイン?
WYNNS
COONAWARRA
Cabernet Sauvignon
The gabres
2017
13,7%
City のボトルショップで21ドルくらい
前回のワイン講座帰りに、どうしても赤ワインが飲みたくて適当に買ってみたこちらのワイン表情泣き笑い
正直ここのワインメーカー、オーストラリアですごい有名みたいだけどあんまり美味しいと思ったのに当たったことはないんだなー?
Cabernet とかはちょっと青臭いイメージだったり。こちらのCoonawarraのは飲んだことがなかったので試しに買ってみました！
色は非常に濃いRubyとガーネットの中間位の色合い。エッジまで色がしっかりついていて、シラーズなんじゃないかと思うくらいハッキリと濃い色合い！
香りはなかなかぶわーっと香ってきた！
濃縮された黒い果実の香り、少し土のニュアンスもあるけど非常に丸みがあって心地よいフレグランス
辛口！酸味は中程度でタンニンはしっかりしている、ミディアムからフルくらいのボディを持っていて、香りが少しアーティフィシャルな印象！
ハーバルの匂い、BlackBerryも感じられる。オーク、キャラメル、濡れた土や葉、煮込んだ黒いフルーツのような香りもある。
全体的に、すごく厚みがあって、フルボディ赤ワインを求めている時でも満足できる味わいだけど、まだ少し若い感じの印象があるかな。
Can drink now; but definitely has potential for aging!!
て感じのワインでした?
個人的にはまあまあ好きな分類！！
コメントもしっかりかけたので満足?
違った印象！Marlborough Sauvignon BLANC
最近アップできていなかった、個人的に飲んだワインを紹介！
少し手短に説明しまーす?
CATALINA SOUNDS
MARLBOROUGH
SAUVIGNON BLANC
2018
12.5パーセント
みほさんからのプレゼント表情にこにこ
今回は日本語でコメント書きます?
グレープフルーツ、シトラスの香りもありながら、濡れた石、良い意味で猫のオシッコ、土っぽさ、香りはmediumくらいかなー？ここ最近飲んでいたマルボロのソーヴィニョンたちと比べると香りのはっきりとした印象はなくて、少し控えめな気もする。
酸味は程よく高く、ボディは中程度。ちょっとピノグリとかにも似ているような丸みのある舌触りと、余韻はそこまで長くない。
全体的にスッキリしているワイン！！
特徴がものすごいあるわけではないけど、食事とのペアリングを考えた時に結構なんでも合わせやすそうな印象?
こういう雰囲気のマルボロソーヴィニョンもあるんだなーと新しい発見でした
みほさんありがとう
少し手短に説明しまーす?
CATALINA SOUNDS
MARLBOROUGH
SAUVIGNON BLANC
2018
12.5パーセント
みほさんからのプレゼント表情にこにこ
今回は日本語でコメント書きます?
グレープフルーツ、シトラスの香りもありながら、濡れた石、良い意味で猫のオシッコ、土っぽさ、香りはmediumくらいかなー？ここ最近飲んでいたマルボロのソーヴィニョンたちと比べると香りのはっきりとした印象はなくて、少し控えめな気もする。
酸味は程よく高く、ボディは中程度。ちょっとピノグリとかにも似ているような丸みのある舌触りと、余韻はそこまで長くない。
全体的にスッキリしているワイン！！
特徴がものすごいあるわけではないけど、食事とのペアリングを考えた時に結構なんでも合わせやすそうな印象?
こういう雰囲気のマルボロソーヴィニョンもあるんだなーと新しい発見でした
みほさんありがとう
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(2019/12/5 15:56時点)
感想(0件)
WSET LEVEL3 第二回目
題名の通り、昨日は第2回目のWSETの講座がありました?
相変わらず行く前は緊張する?
昨日から座学の授業も始まったけど、やっぱりしっかり予習していくと先生が何を言ってるのかもよくわかるし、すごく意味のある1時間になるから来週はもっと完璧にして行こうと心から思った力こぶ
さてそんなわけで、昨日のtasting は赤２つとsweet wine ２つの計4種類でした！
赤は同じ品種で場所が違うっていうテーマで出されたけどこれまた面白かったので紹介します?
ラインナップはこちら案内♀?
赤は両方ともShiraz で同じオーストラリア産
最初に言うと私は品種すら当てられなかった笑
両方のコメントを比べて載せます案内♀?
?@SHIRAZ FROM LANGHORNE CREEK
The wine is clear, medium ruby.
The wine has a medium(+) intensity and it is youthful.
The aromas are of blueberry, blackberry, raspberry, mint and lavender.
The wine is dry with medium(+) acidity, medium tannin, high alcohol and medium(+) body.
It has a medium(+) flavour intensity and a medium finish.
The aromas are of blackberry, black cherry, mint, black currant leaf, pepper and nutmeg.
The wine is very good.
Can drink now; but has potential for aging.
?ASHIRAZ FROM HILLTOPS
The wine is clear, medium purple.
The wine has a medium intensity and it is youthful.
The aromas are of raspberry, red currant, strawberry, leather, caramel and oak.
(It is much riper than first one )
The wine is dry with medium acidity, medium tannin, high alcohol and medium body.
It has a medium flavour intensity and a medium (+) finish.
The aromas are of raspberry, strawberry, black berry, oak, caramel and fig.
This wine is good.
Can drink now; but has potential for aging.
残りの2グラスはsweet wine でした！?
かなり面白かったのでそちらも紹介案内♀?
?BRIESLING FROM MOSEL
The wine is clear, pale lemon.
The wine is pronounced and it is youthful.
The aromas are of peach, pineapple, lychee, floral, honeysuckle and acacia.
The wine is medium sweet with high acidity, low alcohol and light to medium(-) body.
It has a pronounced flavour intensity and a long finish.
The aromas are of peach, mango, acacia, honey, elderflower, wet stone and petrol.
This wine is very good.
Can drink now; but has potential for aging.
?CSAUTERNES BOURDEAUX FRANCE
The wine is clear and medium gold.
The wine has a medium(+) flavour intensity and. It is developing.
The aromas are of acacia, honeysuckle, dried apple and toast.
The wine is sweet with medium(-) acidity, high alcohol and medium(+) body.
The aromas are of dried apple, nail polish remover, vanilla, marzipan, dried apricot and honey, toast and caramel.
This wine is very good.
Drink now but has potential for aging.
こんな感じでした?
個人的にsweet wineはあまり飲んだことがなかったからすごく新鮮で良い体験でした！！！
ソーテルヌのワイン、とっても甘美で妖艶で、こういうワインの楽しみ方もあるんだなーと感心させられたなあ
今回もとてもよい講座になりました！
また1週間予習頑張ろう?
相変わらず行く前は緊張する?
昨日から座学の授業も始まったけど、やっぱりしっかり予習していくと先生が何を言ってるのかもよくわかるし、すごく意味のある1時間になるから来週はもっと完璧にして行こうと心から思った力こぶ
さてそんなわけで、昨日のtasting は赤２つとsweet wine ２つの計4種類でした！
赤は同じ品種で場所が違うっていうテーマで出されたけどこれまた面白かったので紹介します?
ラインナップはこちら案内♀?
赤は両方ともShiraz で同じオーストラリア産
最初に言うと私は品種すら当てられなかった笑
両方のコメントを比べて載せます案内♀?
?@SHIRAZ FROM LANGHORNE CREEK
The wine is clear, medium ruby.
The wine has a medium(+) intensity and it is youthful.
The aromas are of blueberry, blackberry, raspberry, mint and lavender.
The wine is dry with medium(+) acidity, medium tannin, high alcohol and medium(+) body.
It has a medium(+) flavour intensity and a medium finish.
The aromas are of blackberry, black cherry, mint, black currant leaf, pepper and nutmeg.
The wine is very good.
Can drink now; but has potential for aging.
?ASHIRAZ FROM HILLTOPS
The wine is clear, medium purple.
The wine has a medium intensity and it is youthful.
The aromas are of raspberry, red currant, strawberry, leather, caramel and oak.
(It is much riper than first one )
The wine is dry with medium acidity, medium tannin, high alcohol and medium body.
It has a medium flavour intensity and a medium (+) finish.
The aromas are of raspberry, strawberry, black berry, oak, caramel and fig.
This wine is good.
Can drink now; but has potential for aging.
残りの2グラスはsweet wine でした！?
かなり面白かったのでそちらも紹介案内♀?
?BRIESLING FROM MOSEL
The wine is clear, pale lemon.
The wine is pronounced and it is youthful.
The aromas are of peach, pineapple, lychee, floral, honeysuckle and acacia.
The wine is medium sweet with high acidity, low alcohol and light to medium(-) body.
It has a pronounced flavour intensity and a long finish.
The aromas are of peach, mango, acacia, honey, elderflower, wet stone and petrol.
This wine is very good.
Can drink now; but has potential for aging.
?CSAUTERNES BOURDEAUX FRANCE
The wine is clear and medium gold.
The wine has a medium(+) flavour intensity and. It is developing.
The aromas are of acacia, honeysuckle, dried apple and toast.
The wine is sweet with medium(-) acidity, high alcohol and medium(+) body.
The aromas are of dried apple, nail polish remover, vanilla, marzipan, dried apricot and honey, toast and caramel.
This wine is very good.
Drink now but has potential for aging.
こんな感じでした?
個人的にsweet wineはあまり飲んだことがなかったからすごく新鮮で良い体験でした！！！
ソーテルヌのワイン、とっても甘美で妖艶で、こういうワインの楽しみ方もあるんだなーと感心させられたなあ
今回もとてもよい講座になりました！
また1週間予習頑張ろう?
2019年08月20日
イタリアのPinot Grigio
ようやく怒涛の5連勤も終了ー?
このところ、渡豪8ヶ月目にしてなんか英語が前より少し話せるようになってきた気がして、英語圏の人たちと話すのが楽しい！
これもきっとワインの教科書を毎日毎日読んでるおかげかな笑
明日は夜にまた講座があるから、明日は朝から予習頑張ろう
おとといくらいに、Pinot GrisとPinot Grigioの味の違いを感じたくて、品種をしぼって買って飲んでみました！フレンチスタイルとイタリアンスタイルかー、今回買ったのはこちら！
ROBINSONS
MARLBOROUGH
PINOT GRIS
2018
12,5%
Vintage Cellars で13ドル
The wine is medium lemon.
The wine has a medium(+) intensity and it is youthful
The aromas are of gooseberry, lemon, lime, green apple pineapple.
The wine is off dry with medium(+) acidity, medium alcohol, medium body
It has a medium flavour intensity and a medium (-) finish.
The aromas are of green apple, lime, creamy but most of flavour characteristics are fresh fruits.
This wine is good.
Drink now.
うーーーん、正直言ってSauvignonとRieslingの方が好き！笑
そういうことではないとわかっているんだけど、なんとも言えないneutralな印象。もちろんFirst Aromaはすごくフレッシュなフルーツの香りがするんだけど、酸味もボディも中程度でフィニッシュも短め。いまいちパンチがなく感じてしまうなー、、、シャルドネとの違いがいまいち判断できないかもしれない笑
この前ワインのクラスで飲んだAlto- AdigeのPinot Grigioおいしかったなーー！絶妙に蜂蜜みたいなニュアンスもあって、でもスッキリしてて
次はGris の方買って試してみよう?
このところ、渡豪8ヶ月目にしてなんか英語が前より少し話せるようになってきた気がして、英語圏の人たちと話すのが楽しい！
これもきっとワインの教科書を毎日毎日読んでるおかげかな笑
明日は夜にまた講座があるから、明日は朝から予習頑張ろう
おとといくらいに、Pinot GrisとPinot Grigioの味の違いを感じたくて、品種をしぼって買って飲んでみました！フレンチスタイルとイタリアンスタイルかー、今回買ったのはこちら！
ROBINSONS
MARLBOROUGH
PINOT GRIS
2018
12,5%
Vintage Cellars で13ドル
The wine is medium lemon.
The wine has a medium(+) intensity and it is youthful
The aromas are of gooseberry, lemon, lime, green apple pineapple.
The wine is off dry with medium(+) acidity, medium alcohol, medium body
It has a medium flavour intensity and a medium (-) finish.
The aromas are of green apple, lime, creamy but most of flavour characteristics are fresh fruits.
This wine is good.
Drink now.
うーーーん、正直言ってSauvignonとRieslingの方が好き！笑
そういうことではないとわかっているんだけど、なんとも言えないneutralな印象。もちろんFirst Aromaはすごくフレッシュなフルーツの香りがするんだけど、酸味もボディも中程度でフィニッシュも短め。いまいちパンチがなく感じてしまうなー、、、シャルドネとの違いがいまいち判断できないかもしれない笑
この前ワインのクラスで飲んだAlto- AdigeのPinot Grigioおいしかったなーー！絶妙に蜂蜜みたいなニュアンスもあって、でもスッキリしてて
次はGris の方買って試してみよう?
2019年08月16日
Primitivo from PUGLIA
今週もようやく金曜日に突入ー！
やっぱり月曜休みだと5連勤になってしまうからこの辺りから疲労が隠しきれなくなってくる表情泣き笑い笑
来週の講座までに予習完璧にしていきたいけど間に合うかなーーー、時間見つけて頑張らないと?
ここ最近は前よりも働く時間が増えたので、1日10ドル生活から1日23ドル生活にまでレベルアップしましたぴかぴか表情泣き笑い
ということは前よりいいワインが買える！！！
昨日は久しぶりにイタリアのワインを買ってみました！
何の品種を買ったかというとこちら！
MASSO ANTICO
PUGLIA IN ITALY
PRIMITIVO SALENTO
2017
14%
JIM’S CELLARS で25ドル
念願のPrimitivo?
前から何度か書かせてもらっていますが、黒ブドウ品種の中でも今の所一番好きなんじゃないかなと思う品種
あの何とも言えない芳醇な熟した黒い果実の香りと、がっしりしたボディだけど甘みもあって、ブラウンシュガーのようなニュアンスもある、懐かしさも感じられるようなワインのイメージがあるPrimitivo?
さてこのワインはどうだったか、せっかくなので練習も兼ねて英語でコメント
The wine is medium ruby.
The wine is pronounced and it is developing.
The aromas are of fig, prune, nutmeg, cooked fruits and chocolate.
The wine is medium dry with medium acidity, medium tannin, high alcohol and full body.
It has a medium(+) flavour intensity and a medium(+) finish.
The aromas are of fig, prune, stewed fruits, nutmeg, liquorise, wet leaves and caramel.
This wine is very good.
Can drink now, but has potential for aging.
前にかおりさんからもらったPrimitivoの方がボディとかタンニンに厚みがあってもっと美味しかったけど、これもとてもまとまりがあってどっしりしていて非常に満足いく一本でした
楽天にのみくらべセットがあったので下に貼っておきます?
まだ残っているから今日仕事終わった後の楽しみにしよう
今週も残り2日頑張りまーす！
やっぱり月曜休みだと5連勤になってしまうからこの辺りから疲労が隠しきれなくなってくる表情泣き笑い笑
来週の講座までに予習完璧にしていきたいけど間に合うかなーーー、時間見つけて頑張らないと?
ここ最近は前よりも働く時間が増えたので、1日10ドル生活から1日23ドル生活にまでレベルアップしましたぴかぴか表情泣き笑い
ということは前よりいいワインが買える！！！
昨日は久しぶりにイタリアのワインを買ってみました！
何の品種を買ったかというとこちら！
MASSO ANTICO
PUGLIA IN ITALY
PRIMITIVO SALENTO
2017
14%
JIM’S CELLARS で25ドル
念願のPrimitivo?
前から何度か書かせてもらっていますが、黒ブドウ品種の中でも今の所一番好きなんじゃないかなと思う品種
あの何とも言えない芳醇な熟した黒い果実の香りと、がっしりしたボディだけど甘みもあって、ブラウンシュガーのようなニュアンスもある、懐かしさも感じられるようなワインのイメージがあるPrimitivo?
さてこのワインはどうだったか、せっかくなので練習も兼ねて英語でコメント
The wine is medium ruby.
The wine is pronounced and it is developing.
The aromas are of fig, prune, nutmeg, cooked fruits and chocolate.
The wine is medium dry with medium acidity, medium tannin, high alcohol and full body.
It has a medium(+) flavour intensity and a medium(+) finish.
The aromas are of fig, prune, stewed fruits, nutmeg, liquorise, wet leaves and caramel.
This wine is very good.
Can drink now, but has potential for aging.
前にかおりさんからもらったPrimitivoの方がボディとかタンニンに厚みがあってもっと美味しかったけど、これもとてもまとまりがあってどっしりしていて非常に満足いく一本でした
楽天にのみくらべセットがあったので下に貼っておきます?
まだ残っているから今日仕事終わった後の楽しみにしよう
今週も残り2日頑張りまーす！
価格: 5,940円
(2019/12/5 09:03時点)
感想(0件)
2019年08月13日
Grenache from McLarenvale
そういえば、この前飲んだワインをまだ書かずに貯めていたのを忘れてた笑
久しぶりにグルナッシュを見つけて、最近グルナッシュの面白さに興味を持ち始めたので買ってみた?
オーストラリアのグルナッシュ！
The Ethereal One
McLarenvale
Grenache
2018
15%
BWSで2本で30ドル
ずっと英語のコメントが続いていたので、今回は日本語でコメント?
外観はなかなかビビットな色のパープル！
ブラックカラント、ちょっとアーティフィシャルな香りも。ラズベリーとBlackBerryの中間くらい！フレッシュ感がかなりある！でもピノとは違う。もっと深みのある香り。
色合いは、ピノとシラーズの中間くらい！エッジは透明感があって、ルビーかなー？ちょっとGrand BurgeのBに近いニュアンスもある！
酸味があって、ラズベリーやブルーベリー、ただ余韻がすごくしっかりあって、キュンとした酸味と、果実味ももちろんあるけどすごく引き締まっている。タンニンも中程度、全体的にフレッシュ感もあるのに味に厚みはあるというなんとも言えないバランス。
これでアルコールが15パーセントとは思えない！！
ちなみにGrenacheは、晩熟で、温暖か暑い気候を好む！甘くて薄い果皮を持ち、そこからできるワインは高いアルコールと穏やかな酸味、フルボディでありながらも柔らかなタンニンをもたらす、赤い果実の香りがよく出る品種らしい！
言われてみれば本当にその通りかも?
フランスのローヌのグルナッシュを飲んだ時とは印象がまた違う気がするなー！
そして今まではよく知らなかったけど、ヨーロッパ以外だとオーストラリアはグルナッシュで有名な産地のようで、特にBarossa とMcLarenvale が有名みたい?
この香りを保つために低温発酵させるのが主流なのか?毎日毎日勉強になるなー
今度は違う国のグルナッシュを試してみよう
スペインなんかもいいなー！ガルナッチャ！
日本語だと余計なことまで書きすぎてしまうのでこの辺でやめておきます。笑
以上、Australian Grenache でした?
久しぶりにグルナッシュを見つけて、最近グルナッシュの面白さに興味を持ち始めたので買ってみた?
オーストラリアのグルナッシュ！
The Ethereal One
McLarenvale
Grenache
2018
15%
BWSで2本で30ドル
ずっと英語のコメントが続いていたので、今回は日本語でコメント?
外観はなかなかビビットな色のパープル！
ブラックカラント、ちょっとアーティフィシャルな香りも。ラズベリーとBlackBerryの中間くらい！フレッシュ感がかなりある！でもピノとは違う。もっと深みのある香り。
色合いは、ピノとシラーズの中間くらい！エッジは透明感があって、ルビーかなー？ちょっとGrand BurgeのBに近いニュアンスもある！
酸味があって、ラズベリーやブルーベリー、ただ余韻がすごくしっかりあって、キュンとした酸味と、果実味ももちろんあるけどすごく引き締まっている。タンニンも中程度、全体的にフレッシュ感もあるのに味に厚みはあるというなんとも言えないバランス。
これでアルコールが15パーセントとは思えない！！
ちなみにGrenacheは、晩熟で、温暖か暑い気候を好む！甘くて薄い果皮を持ち、そこからできるワインは高いアルコールと穏やかな酸味、フルボディでありながらも柔らかなタンニンをもたらす、赤い果実の香りがよく出る品種らしい！
言われてみれば本当にその通りかも?
フランスのローヌのグルナッシュを飲んだ時とは印象がまた違う気がするなー！
そして今まではよく知らなかったけど、ヨーロッパ以外だとオーストラリアはグルナッシュで有名な産地のようで、特にBarossa とMcLarenvale が有名みたい?
この香りを保つために低温発酵させるのが主流なのか?毎日毎日勉強になるなー
今度は違う国のグルナッシュを試してみよう
スペインなんかもいいなー！ガルナッチャ！
日本語だと余計なことまで書きすぎてしまうのでこの辺でやめておきます。笑
以上、Australian Grenache でした?
