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2018年05月17日
ダイエット54日目 〜コンニャク料理のススメ〜
〜コンニャク料理のススメ〜
こんにちは、 しょーすけ
昨日の体重は 51.9キロ （前日比：−0.7キロ）でした。
またまた最小値更新ですが、体重の減りが遅いです。
やはりダイエット開始すぐほどは効果が出にくくなっきているのは実感しますね。
今月もまた約1キロの減少にとどまってしまうのでしょうか。
でも、見た目は！見た目は変わってるから！（自分への慰め）
さて、今回は前回紹介したコンニャクについて、オススメ料理を軽く紹介していこうと思います。
ただし、私は面倒くさがりなので、簡単な料理のみです！！（ここ大事）
中にはそれ料理じゃないって言う人すら出そうなのですが、ご了承下さい。
※こんにゃく麺という製品がありますが、あの製品は内容物がコンニャクではないので、こんにゃく麺という表現は使用しておりません。ここで紹介するものは、主に、麺に成形されたコンニャクだとお考えください。
?こんにゃくカルボナーラ
カルボナーラって定期的に食べたくなりますよね。
ここで、カルボナーラを1から作る説明とかはしません（ ）。
インスタントのカルボナーラでも、ちゃんと作ったカルボナーラでも、ここでは問いません。
私は面倒なので、自分で作るときは圧倒的にインスタントカルボナーラソース派ですが、母の作る本格派カルボナーラソースも大好きです。
そんなことはさておき、私が言いたいのは、カルボナーラはカロリーが高いので、食べたかったら麺はコンニャクにしよう、ということ。
カルボナーラはおおよそ 740 キロカロリー（レシピによってはそれ以上）のカロリーがありますが、その中でも半分ほどのカロリーはパスタ麺が原因です。
ですので、これをコンニャクに変えちゃいましょう！
そうするだけでカロリーは半分に！
麺のように成形されているコンニャクは結構、スーパーやコンビニに売ってありますので、是非探してみて下さい
?ラーメンじゃなくてラーこんにゃく
ラーメン好きですか？
私は大好きですよ！
ですが、こってりな豚骨ラーメンだと大体カロリーが 600〜1100 キロカロリーほどの幅があると言われているほどの、ダイエットには恐ろしい食べ物です。
外食では流石に難しいですが、家で食べるときはこのカロリーを減らす方法があります。
（勿論、本格的なラーメンは私は作れないので、ここでのラーメンとはインスタントラーメンのことになります。）
そう、コンニャクです！
350キロカロリーほどが麺のカロリーですから、麺をコンニャクにするだけで、大幅なカロリー制限が出来るわけです。
1100キロカロリーほどのラーメンでもこれで3分の2に。
でも、流石にラーメンのカロリーは抑えきれないので、ダイエット中、ラーメンを毎日食べるのはやめておいた方がいいかもしれません。
塩分も高いですしね。
?オムライスこんにゃく
子供にも女性にも人気なオムライス。
しかーし、オムライスって結構カロリー高いんです。
おおよそのカロリーが 600〜1000 キロカロリー。
ソースをデミグラスソースなどにするとカロリーは跳ね上がりますね。
ですので、ご飯の部分をコンニャクにしてみませんか？
これは好みが分かれるかもしれませんが、私は結構好きでしたのでご紹介。
オムライスのカロリーの約半分はご飯です。
さあ、もう流れが分かってきましたね？
そう、中身をご飯ではなく、コンニャクにしましょう！
コンニャクと細切れ鶏肉を炒めて、みじん切りニンジンなんかもついでに入れちゃってご飯の代わりに。
そして卵で包んで…以下略。
是非作ってみてくださいね
?まとめ
コンニャク料理の紹介というより、カロリー高いものをいかにカロリーを下げて食べるかの説明になりましたが、いいんです！
だって、高カロリー食を食べたくなるのをどうするかが大事なんですから。
ちゃんとしたコンニャク料理は、某料理レシピサイトなどにお任せしちゃいましょう！
コンニャクは、これ以外にも色々と応用できそうですね。
食べることを楽しみつつ、これからもダイエットに励んでいきましょう
〜今までの記事まとめ【30本】〜(4/30)
