May 17, 2010
テーマ： 取り寄せ美味しい物(145773)
カテゴリ： いただきもの
「釣瓶の家族に乾杯」で紹介された高橋さんが作っておられる「藻塩」。
ネットで検索して早速送ってもらった。200ｇ３袋で2,000円といささか高値の塩。
藻塩焼くの万葉時代の製法を復元しての手作りの塩
「藻塩」の味見は、次の画像、初物のスイートコーンを茹でる、振りかけて食べる、に使用。
スイートコーンは、家内のお友達が手土産にもってきてくれたもの。
藻塩がスイートコーンの甘みを引き立てて「こりゃあ、うまいねえ」
次の青梅は、近所の人が実家でちぎったものを毎年届けてくださるもの。ありがたいね。
これを、藻塩で漬けるとさぞ美味しかろうと思うが量が足りない。
最後はやはり、頂き物の白菜。「あんた、白菜は作っとらんごたたるから」と北隣から。
これの漬物には藻塩が良いかもしれない。
ネットで検索して早速送ってもらった。200ｇ３袋で2,000円といささか高値の塩。
藻塩焼くの万葉時代の製法を復元しての手作りの塩
「藻塩」の味見は、次の画像、初物のスイートコーンを茹でる、振りかけて食べる、に使用。
スイートコーンは、家内のお友達が手土産にもってきてくれたもの。
藻塩がスイートコーンの甘みを引き立てて「こりゃあ、うまいねえ」
次の青梅は、近所の人が実家でちぎったものを毎年届けてくださるもの。ありがたいね。
これを、藻塩で漬けるとさぞ美味しかろうと思うが量が足りない。
最後はやはり、頂き物の白菜。「あんた、白菜は作っとらんごたたるから」と北隣から。
これの漬物には藻塩が良いかもしれない。
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