Dec 7, 2010
テーマ： 自治会長の仕事と暮らし(14)
カテゴリ： いただきもの
釣から帰ったのが４時半過ぎ。玄関先においている自転車の荷篭に入っていた３品。
自家製のイタダキ物、烏賊の手、アズキ、青首大根。
見ただけで持って来てくれた人の姿が目に浮かぶ。ありがとうさんである。
イカンテは、大根をたてにスライスして縦に切れ目を入れ、張り紐に烏賊の様に干したもの。
千切り大根の親分格の品で保存しておいて煮物で食べる。中々美味しいので家庭で作る。
自家製のイタダキ物、烏賊の手、アズキ、青首大根。
見ただけで持って来てくれた人の姿が目に浮かぶ。ありがとうさんである。
イカンテは、大根をたてにスライスして縦に切れ目を入れ、張り紐に烏賊の様に干したもの。
千切り大根の親分格の品で保存しておいて煮物で食べる。中々美味しいので家庭で作る。
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