2025年04月の記事
全22件 (22件中 1-22件目)
1
-
掃除機のそうじ
我が家の掃除機はサイクロン式でゴミが溜まるゾーンは５つのパーツに分かれています。ゴミを取り除いて、中性洗剤でパーツごと洗って外干しして乾燥したら元に戻します（たまに）毎回こんな感じなのですが今日ホース内や吸い込み口を何気に見たら黒いこびりつきや絡まって取れない毛髪が！そんなに汚れているとは！と衝撃を受けて凹みつつ慌てて掃除機全体をパーツごとに分けて孫の手で取り除こうとしたり洗剤液に浸してみたり。どうにもこうにも手が届かず太刀打ちできず困っていたのですが100円ショップで購入した、排水パイプ用の長いブラシを通してみたらとても良い感じに汚れを取り除くことができました。シンク用のパイプブラシが思いもかけず大活躍✨洗ったら外に立てかけて乾燥後、また組み立てました。ブラシも洗って次の出番待ちに待機です。掃除しているつもりが、ほんの部分だけじゃん！と自分にツッコミいれまくりです。他の家電や部屋の掃除も然り一度にはできないし（しないし）「日々少しずつていねいに」を心がけます。
April 27, 2025
コメント(2)
-
高野豆腐と茄子の炊いたん＆とんぺい焼き
買い物に出たものの、結局何も買わず家にあるもので夕飯作りです。高野豆腐と茄子と椎茸の炊いたんそれと困った時のとんぺい焼き茶色一色の炊いたん、映えませんが煮染まってて旨しです。とんぺい焼きは豚ひき肉とキャベツ入りです（節約～）かつお節をかけ過ぎてしまいました^_^;とんぺい焼きを作る時、きれいな楕円形にクルッと巻けなくてあせることもしばしば。今日はチョッと長方形っぽくなりました。オムレツメーカーだと楽々カンタンに美しく出来あがるらしい🥚まぁ失敗してもどうにか誤魔化せれば良いか！で終わらせるオバチャンでございます( ´艸｀)
April 24, 2025
コメント(4)
-
牛肉の赤ワイン煮🍷
赤ワインのハーフボトルが1本もらって１年近く経っています。いつか飲むかも🍷と思っていたことすら忘れていました(￣▽￣;)飲まないんだったら料理に使ってしまおうとおうちで簡単♪牛肉の赤ワイン煮にしてみました。切り落とし肉で簡単に作れます。味付けはソースやケチャップ・醤油など家にあるものでそれっぽくなります。新じゃがをレンチンしてチーズをonしたものを真ん中にドドーンと置いてみました。明日の朝はライスにon🍚昼はトーストにon🍞優雅に楽しみます
April 23, 2025
コメント(2)
-
おからとツナ缶でナゲット
冷凍保存している生おからツナ缶を足して、簡単にナゲットができるレシピを見つけました。簡単♪おからナゲットおからにツナ缶・マヨネーズ・鶏がらスープ（コンソメでも）・卵・片栗粉を混ぜ合わせて成形、あとは焼くだけです。ツナ缶でナゲットっぽくなるのかな❓と少しためらいましたが鶏がらスープの素と相乗効果を発揮して、美味しい味付けになります。食感もなかなか良い感じ🙆おからを感じさせず、おもわず「タラッタッタッタ～」と口ずさみながら、ケチャップをたっぷりつけてモリモリ完食ですおからも消費できて満足な一品です生おからが無くなったので、賞味期限が長くていろいろ使えるおからパウダーを常備しとこう～
April 22, 2025
コメント(2)
-
唐揚げとサッポロ一番しょうゆラーメン🍜
暖かいを通り越した急な暑さ半袖のTシャツを引っ張り出し、何なら扇風機もスタンバイしそうな勢いです。本格的な夏がやってくる前に、暑さに負けない身体作りに取り組みましょうと暑熱順化を取り上げる番組を観ながらまだ身体が慣れてないことを体感しているところです。食欲だけは衰え知らずで唐揚げとサッポロ一番しょうゆラーメンが晩ごはん。にんにく醤油に浸けこんで、大さじ2杯ほどの油で揚げ焼きした唐揚げは外はカリッと中身はジューシー✨それと袋麺で一番好きなサッポロ一番しょうゆラーメンにサッと茹でたモヤシをたっぷりのっけてつるつるっとひさしぶりで夢中になっていただきました。なんでもよく食べて夏を突破します
April 21, 2025
コメント(2)
-
おからdeお好み焼き
もらった生おから（冷凍）残り200ｇそのうち100ｇを解凍して小麦粉不使用 おからのお好み焼きにしてみました。おから＋卵・ほんだし・水・キャベツを混ぜて生地作り。豚肉・天かすなどのっけて焼いていきます。「これだけじゃ足りないよね～」と、玉ねぎやえのき・お肉を焼き始める相方。ホットプレートが阿鼻叫喚な状態になってる💦おからお好み焼き、普通に美味しいです(^^)vもっさり感や粉っぽさもなく、小麦粉を入れなくてもちゃんとまとまって、これならヘルシーかも。ですが、横で焼いた野菜が牛や豚の脂を吸収しまくっていてとてもオイリーな味わいにしばし胃もたれしてました。残りのおからはヘルシーな料理を心がけます。
April 20, 2025
コメント(2)
-
レンジで簡単✨はんぺんと豆腐でボリュームアップ⤴
賞味期限を2日過ぎたカレールウが２片何事もなかったかのようにスープカレー風にして消費です。あとは青菜炒めそれと、豚ミンチ・はんぺん・豆腐・ねぎ・昆布茶・片栗粉を混ぜ合わせて ナスを飾ってレンジ加熱８分したものがこちらです。はんぺんと豆腐でふんわり、片栗粉でちょっとモッチリ。冷蔵庫の残り物をぜんぶ足してレンチンしただけの名も無い料理ですがポン酢でさっぱり✨完食です。ごちそうさまでした本場のスープカレーをいただいてみたいです
April 18, 2025
コメント(2)
-
ナス味噌と梅奴
夏野菜のイメージがあるナスですが最近よく店頭で見かけます。ひさしぶりに豚ナス味噌炒め🍆とろりんのナスに甘みそ味がなじんでゴハンに合います🍚2粒残っている梅干を包丁で叩き、麺つゆ・みりんで伸ばして豆腐にかけた梅冷奴かつおぶしをタップリかけてパクッ。あっさりでサッパリで爽やかでございます。
April 17, 2025
コメント(2)
-
🍕お餅ピザ🍕
昨晩はミートソースのスパゲティ・カレイの揚げ焼き・サラダ残ったミートソースで相方の朝ごはん作りフライパンで超簡単！美味しい☆おもちピザ風ミートソースに具材が入っているので、トッピングはチーズだけ。うすく油を引いたフライパンにカットした餅を並べてじっくりこんがり焼きます。お餅どうしが勝手にくっついて、イイ感じでピザ生地っぽくなります。ミートソースとチーズをトッピングしてチーズがとろけたら完成✨お餅とミートソース、とてもマッチしていてペロリと平らげました😋自分用は、トーストにミートソースを乗っけました。多めに作って正解のミートソースです(^^)v
April 16, 2025
コメント(2)
-
たけのこの季節
スーパーの産直コーナーで今年初たけのこを発見。でも下処理が。。。と渋っていたら野菜の無人販売所に皮むき＆アク取りをした茹でたけのこが今年も販売されていました(*^▽^*)とっても助かります。さっそく煮物と筍の甘辛おかか炒めにしました。掘りたて採れたてだからか、エグさもなくて味と食感を楽しんでおります。本日の主役です✨
April 15, 2025
コメント(2)
-
おからdeパンキッシュ
ここ数日、ブログが不調で写真を取り込めなかったりしてすっかり放置状態でした。どうにか回復してホッとしております冷凍保存してある生おからを使って夕飯おからでヘルシー！パンキッシュ・ブリのかま焼き・野菜炒めおから＋片栗粉・水・塩・オリーブオイルをこねて焼いたタルト生地に豆乳や卵入りの具材を入れてオーブンで焼いたらキッシュの出来上がり～✨おからの生地だからと安心して、つい食べ過ぎてはたしてヘルシーなんだろうか❓と、ふと思ってしまいます。今日当たったもの🎯翠ジンソーダの柚子搾りとブラックサンダー当たるとうれしい＼(^o^)／プチハッピーです💐
April 14, 2025
コメント(2)
-
茶色い食卓
小ぶりな新じゃがでべーじゃがを作りました。じゃがいもを炒めた後は、ベーコン・にんにく・出汁・砂糖・醤油でゆっくり炊くだけのシンプルさ。ベーコンのコクと旨味がじゃがいもを包み込む土井善晴先生のレシピは毎回好評です。レンコンのはさみ焼き・もやしのカリカリ焼どちらも茶色一色でテーブルの上がとても地味。取って付けたようにプチトマトを飾ってみました🍅
April 12, 2025
コメント(2)
-
もやしのカリカリ焼き✨
炒め物にする予定だった「もやし」もやしだけで美味しい！＊もやしのカリカリ焼き＊のレシピに遭遇急きょ予定変更です。もやしに鶏ガラスープの素・すりおろしニンニク・酒を和えてまんべんなく片栗粉をまぶし、強めの中火で焼くと完成。少しこげ気味ですし、なんとも地味なビジュアル。ひとくち食べてみると、もやしがサクッ・カリッすんごく美味しい真ん中あたりはカリカリではないのですが、モチモチしていてそれもまた旨いもやしだけながら、お好み焼きっぽい感じがするし気がつけばペロリと完食でした。1袋分を一挙に焼いたので、カリカリにならなかった所があったのだと思われます。次は小分けにして薄く焼いてみようと思います。明日のランチにリピしそうですピザ用チーズを入れてカリカリにするバージョンもあるのでチーズともやしを買って来ようもやし最高
April 10, 2025
コメント(2)
-
旨っ✨もやしのカリカリ焼き
炒め物にする予定だった「もやし」もやしだけで美味しい！＊もやしのカリカリ焼き＊のレシピに遭遇急きょ予定変更です。もやしに鶏ガラスープの素・すりおろしニンニク・酒を和えてまんべんなく片栗粉をまぶし、強めの中火で焼くと完成。少しこげ気味ですし、なんとも地味なビジュアル。ひとくち食べてみると、もやしがサクッ・カリッすんごく美味しい真ん中あたりはカリカリではないのですが、モチモチしていてそれもまた旨いもやしだけながら、お好み焼きっぽい感じがするし気がつけばペロリと完食でした。1袋分を一挙に焼いたので、カリカリにならなかった所があったのだと思われます。次は小分けにして薄く焼いてみようと思います。明日のランチにリピしそうですピザ用チーズを入れてカリカリにするバージョンもあるのでチーズともやしを買って来ようもやし最高
April 10, 2025
コメント(0)
-
レンジdeおからのケーキ＆クッキー
おから消費週間の我が家本日はレンジで簡単にできるおやつ作りです。レンジdeおからとヨーグルトのケーキ生おから・ヨーグルト・砂糖・卵を混ぜ合わせてレンジで７～8分加熱するだけ。見た感じがメロンパンみたいですが中はしっとりしていてパサつき感は無し。粉や油を使っていないですしかなり控えめな甘さ。少し食べると満腹感が得られるような気がします。主食の代わりにもなりそうもう少し甘さが欲しくて、メープルシロップやチョコソースをかけたくなります（ヘルシー感消滅）もうひとつレンジdeおからクッキー上のケーキの生地の残りを薄く成形してサクサクになるまでレンジ加熱します。オーブンで焼かなくてもレンジ加熱で水分が飛んでサクサクだったり、ボリボリッになりました。結構な硬さなので、１枚食べるのにかなり時間がかかります。甘さやスパイシーさを多めに加えたほうが美味しく食べられるかも。砂糖抜きにしたら味がぼやけてしまいました。ドライフルーツやナッツ、ブラックペッパーなど合いそうです。明日のおやつはポテチとコーラにしよ（ヘルシー感全滅）
April 9, 2025
コメント(2)
-
おから消費週間
先週、生おからをもらいました。その量800gで卯の花を2度作って200ｇ使いました。残りは小分けして冷凍です。冷凍で1ヶ月程度保存が可能と聞いたのでなんとか使い切ろうとロールキャベツのたねにおからをチョイ足ししていつもの「かさ増し作戦」です。それともちもち～♫ おからかぼちゃだんご♫♬を味噌仕立てのだんご汁にしました。茄子の炊いたん・サラダといっしょにレンジ加熱後、マッシュしたかぼちゃ・おから・片栗粉・牛乳（水でも）を混ぜ合わせて茹でたり焼いたりすると、もちもちトゥルンのイエローカラーのかわいいだんごになります。汁物でも、甘辛く焼いても、スイーツでも美味しく食べられそう生おから、あと400gありますのでお好み焼きやホットケーキの生地に足したりなにかスイーツが作れたらと考えています。おからパウダー、常温保存で長持ちそのまま使えるので重宝します
April 8, 2025
コメント(2)
-
お湯ポチャ放置で鶏ハム
昼間は春の陽気ながら、朝晩は冷え込むので温かいものを🍲昨夜はグラタンと鶏ハムサラダ・レンコンと人参のきんぴらレンジ加熱した山芋と赤魚のソテーをグラタン皿に並べてホワイトソースをかけてオーブンで焼いたグラタンはホクホク感を楽しみながら、あっさりと食べられます。2日前にスパイス＋塩をまぶしておいた鶏むね肉は大きな鍋にタップリお湯を沸かしてジップロックごとドボンとダイブ。そのまま放置で、しっとりな鶏ハムになりました。ジューシーで柔らかく、スライスして朝のトーストに添えるのも楽しみです
April 7, 2025
コメント(2)
-
豆腐入り ふんわり鶏つくね
鶏ミンチと豆腐を使って豆腐入り♪ふんわり鶏つくね・ホッケの開き・肉豆腐つくねは豆腐半丁を入れて、やわらかくてヘルシー。かさ増しにもなって節約レシピです。椎茸でサンドするつもりが、枚数が足りなかったり小さかったりでベレー帽をかぶったみたいになってます。お豆腐感はなくてふんわりしていて美味です。残りの豆腐は肉豆腐に。お豆腐さん大活躍です。
April 6, 2025
コメント(2)
-
🌸芝桜🌸
桜は満開を過ぎ散り始め🌸舞い散る花びらを見やりながら散歩していると目にも鮮やかな芝桜が✨一直線に伸びている芝桜ロード地面を覆い尽くすとさらに素敵だろうなぁピンク色を目にすることが多いですが白や青紫、ストライプ模様などの品種もあるようです。ずいぶん雰囲気が違って見えます。
April 4, 2025
コメント(2)
-
初めましてのブラックサンダー
ダイソーで見て即買いのクッキー＆クリームのサンダーホワイトチョコ＆ほろ苦いココアクッキーの融合甘過ぎず食感も良く、かなりお気に入りです。もうひとつ濃いtheリッチシリーズ第三弾！ 『ブラックサンダー 抹茶の真髄』宇治抹茶に加え玉露パウダーを配合ひとくち頬張ると、旨味や渋みなど抹茶の味わいを堪能ですティータイムが楽しみです🍵次の誕生日はブラックサンダーケーキでお祝いしたいかも🎂
April 3, 2025
コメント(2)
-
五三焼カステラ
サタプラのひたすら試してランキング先週はカステラでした。１位だったCO・OPの五三焼カステラ昨日、コープの店舗で入手しました。五三焼の所以は、原材料の卵の割合が卵黄５：卵白３から名付けられています。卵・ザラメは多め、小麦粉は少なめで通常のカステラよりも濃厚な味わいなのだそう。週末のティータイムにいただきます☕とっても楽しみ
April 2, 2025
コメント(2)
-
しらすのアヒージョ
貰った豆腐や豆乳・おからの消費期限が迫っているので大豆製品消費dayでございます。麻婆豆腐・カレー仕立てのロールキャベツ・おからの炊いたん（卯の花）それとしらすのアヒージョロールキャベツはカレールウ＋豆乳で煮込みました。まろやかな辛さです。卯の花は好評でリピしました。椎茸とネギ多めが好みです。アヒージョはしらす・しめじ・ネギでシンプルに。しらすはアヒージョに合うが我が家の合言葉です（何の合言葉なん？）アヒージョを少し残しておいて、今朝のトーストに乗せていただきました。おいしくてHappyです（●＾o＾●）
April 1, 2025
コメント(2)
全22件 (22件中 1-22件目)
1
