2022.10.29
テーマ： 今夜のばんごはん(50031)
カテゴリ： 洋食
おはようございます。
出かけました。でも今年の冬は寒 冬だとか…。
ビールのおつまみにベーコンポテトをお出しいた
しました。
ベーコンポテト(クリックで拡大します)
材料(3人前)
メークイン 2個
スライスベーコン 9枚
小麦粉 小さじ1/2
水 少々
粗挽き胡椒・塩 適宜
オリーブオイル 大さじ1
１．メークインは皮を剥いて縦４横２で切り、面取
りして形を整えます。レンジ容器に水を張り(分
量外)メークインを入れて600Wで5分加熱して
水を切ります。
２．ベーコンは半分の長さに切ります。
３．１．を端から巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉
を塗って止めます。
４．フライパンにオリーブオイルを引き、弱火で３．
を満遍なく焼いて皿に盛り、粗挽き胡椒と塩を
振ります。
ビールのあてにぴったりのベーコンポテト。沢山食
べられるので多めに作られることをお勧めします。
好みでスライス玉葱をバターと胡椒で炒めて下に敷
いても良いでしょう。
亭主敬白
出かけました。でも今年の冬は寒 冬だとか…。
ビールのおつまみにベーコンポテトをお出しいた
しました。
ベーコンポテト(クリックで拡大します)
材料(3人前)
メークイン 2個
スライスベーコン 9枚
小麦粉 小さじ1/2
水 少々
粗挽き胡椒・塩 適宜
オリーブオイル 大さじ1
１．メークインは皮を剥いて縦４横２で切り、面取
りして形を整えます。レンジ容器に水を張り(分
量外)メークインを入れて600Wで5分加熱して
水を切ります。
２．ベーコンは半分の長さに切ります。
３．１．を端から巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉
を塗って止めます。
４．フライパンにオリーブオイルを引き、弱火で３．
を満遍なく焼いて皿に盛り、粗挽き胡椒と塩を
振ります。
ビールのあてにぴったりのベーコンポテト。沢山食
べられるので多めに作られることをお勧めします。
好みでスライス玉葱をバターと胡椒で炒めて下に敷
いても良いでしょう。
亭主敬白
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一番亭亭主
年年歳歳花相似 歳歳年年人不同 還暦になったと思ったら疫病騒動で老い先短い日々があっと言う間に1年過ぎ、また今年も花の季節が巡って参りました。 我々年寄には命取りになりかねない疫病に戦々恐々としつつ、また一日が過ぎて行きます。半死白頭翁 敬白
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