Aselluseの丸太小屋

ここで　一番高いけど　クソ丈夫そうな　片手鍋を買いました。
８０００円くらい　　もちろん取っ手はステンレス(ヘアライン仕上げ)でリベット溶接接合
私　プラスチックを部分的に使った鍋は　使いません。

　このタイプは使っているうちに　柄が熱で劣化するのと
柄の部分が　通しのボルト留めなので水が入って　傷みやすいから。
まあ　安い物が多いので　買い換えすればいいのでしょうが。

３年前　アマゾンでゆきひらを買いました。
これが重いってなんの　でもステンレスの鏡面仕上げで　リベット留め
毎日　味噌汁だの　スープだのと大活躍　
鏡面なので　ちょっとこすればきれいになります。

◎札堂の新潟の頑固鍋も重くて　母には持てません。
私は片手で中身ともにヒョイと持つ・・・・・
これが　フタだけ持ち手がプラスチックだったのです。
そして　去年母がしっかり焦がしてくれました。
酢を二晩いれて　きれいになりましたが　フタのプラスチックはやはり
劣化し始めました。　とうとう先週　フタが取れてしまいました。
いくら鉄人のオイラでも　フタのビスを持つのは熱い　えっ平気だろって

仕方ないので　今度はゆきひらと同じメーカーを探しました。
アマゾンは　買った物は４．５年遡って探せるので簡単でした。

煮物用なので　深さがないと吹きこぼれるし　いろいろ探して見つけましたよ。

ジオというメーカーで国産品　そして７層構造　これが１万デコデコくらい
この深型はアマゾンにはありません。一寸高さが低くて　蒸し器のすのこ付
煮物用のがっちり深いのがほしかったので妥協せず探しました。
なんとか　買えましたが　鍋って３０年使えますよね。

我が家の圧力鍋　理研の厚さ６ミリくらいの頑丈なやつ
出入りの建築金物屋に探させ　安く叩いて買いました。
これもプラスチックは使っていません。
まだ　ドカンと煮物やシチューの時は大活躍してくれます。
とうとう２５年経過しましたが　なんともありません。
今時のステンレスでフタがプラスチックの物は　使いたくありません。
圧力鍋は　かなり余裕を持って中身をいれないと　あふれてきます。
大きい物を買うことをお奨めします。

フィスラーの鍋も特売があったので買いましたが　ステンレスがヘアライン仕上げ
なので　洗浄には少し手間がかかります。
でも　すべてステンレス　取っ手もフタも全部同一材料で　リベット留め
こんな鍋は　死ぬまで使えそうだな。

　　飲んじゃだめだよ　イソジン