2021年09月の記事
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タカナ、ミズナ、チンゲンサイの植え付けをしました。これから楽しみな野菜です。
こんばんは。朝夕は涼しくなったものの、昼間はまだまだ暑い北部九州です。大型台風が近づいていますね。日本からなるべく離れて通り過ぎてくれたらいいなと思います。畑ではタカナが大きくなってきました。こちらではラーメンのトッピングとして辛子高菜が有名ですが、タカナを畑で育てるのは初めてです。巨大株に育てようと、ミズナ、チンゲンサイの苗と一緒に植え替えをしました。あまりに暑いので水を一杯飲みに行って戻ってきたら、しんなりしていて慌てて水をたっぷりあげました。無事に根付いてくれたらいいなと思います。こちらはタマネギですが、3種類とも発芽を確認しました。まだヒョロヒョロですが、12月の植え付けまでにしっかりした苗に育って欲しいです。畑でこれから楽しみな野菜といえばショウガです。今回は大ショウガを育てているので、何とか収穫できそうになってきました。サトイモも大きく葉を広げています。10月後半ぐらいからボチボチ収穫を始めようと思います。そしてこちらは第二弾のトウモロコシです。雄穂が見え始めました。アワノメイガの被害を避けるために思い切って時期をずらして育てています。今度こそ綺麗なトウモロコシが収穫できたらなと思います。Kei
2021.09.27
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葉物野菜初収穫です♪
こんばんは。秋分の日の今日は真夏の陽気になった北部九州です。畑に出て少し作業をすると、あっという間に汗タラタラになりました。そんな畑では8月後半に種まきした葉物野菜が成長してきました。ベカナルッコラ、コマツナが美味しそうです。苗が小さいうちに植え替えるつもりだったチンゲンサイとミズナも油断していたら大きくなりすぎています。嬉しい初収穫となりました。お味噌汁に入れて早速食べたいです。同時に種まきしたホウレンソウとシュンギクは発芽しなかったので再度種を蒔きました。一方の夏野菜ですが、ナスが再び実り始めました。秋ナスをたくさん食べたいです。地這いの秋キュウリにも花が咲いていて、収穫が待ち遠しいです。パプリカも再び実をつけていますが、色づいてくれるでしょうか？オクラも驚異的に頑張ってくれていて、今年はたくさん食べることができました。こちらは、トマトのコンパニオンプランツに植えていたバジルです。秋冬野菜の畝が必要になったので収穫・撤収しました。この大量のバジル、どうしたらいいでしょうね？冷凍保存はできるでしょうか？せっかくのバジルなので、有効に使いたいなと思います。Kei
2021.09.23
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ダイコン、カブの種まき、ニンニクの植え付けをしました。
こんばんは。明日の夕方、台風が直撃しそうな北部九州です。菜園の野菜が気になります。その菜園ではゴーヤが今頃になって最盛期になってきました。ご近所さんにももらって頂きましたが、できすぎで嬉しい悲鳴です。ピーマン、万願寺トウガラシ、オクラ、イチジクも頑張ってくれています。第一弾のキュウリは残念ながら枯れてしまいましたが、第二弾の地這いキュウリが成長してきました。去年より1か月早く種まきしたこのキュウリ、台風に打ち勝って、何とか収穫までたどり着いてくれたらいいなと思います。遅ればせながら、ようやくカブとダイコンの種まきもしました。カブはスワンと大カブを、ビーツも種まきしてみました。ダイコンは耐病総太りダイコン2種、おでんダイコン、聖護院ダイコンです。防虫ネットでカバーして発芽を待ちます。合わせてニンニクの植え付けもしました。発芽が楽しみです。ゴーヤとともに、なかなか食べきれないのがカボチャです。何とか美味しく食べようと、いろんな料理を試してみています。こちらはカボチャの味噌漬けです。ごはんのお供に美味しいです。無限ピーマンならぬ、無限カボチャというものも作ってみました。2センチほどの立方体にカットしたカボチャをレンジでチンして柔らかくしたあと、鶏ガラスープの素と、ゴマ油で味付けし、いりごまを振りかけただけの簡単料理ですが、食べやすくて、とても美味しいことが分かりました。おすすめの一品です。Kei
2021.09.16
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タマネギ、白菜の種まきをしました。充電ステーションを作りました。
おはようございます。曇り空の北部九州です。台風が近づいてきているのが気になります。この週末も天気が不安定で、その合間を縫って畑作業をしました。まずはタマネギの種まきです。これまでずっと早生あるいは極早生、赤、晩成タマネギの3種類を育ててきたのですが、晩成タマネギがどうしてもうまく育ちません。そこで今年は諦めて、極早生タマネギ2種と赤タマネギを育ててみることにします。畝にそれぞれ直播きをしました。元気に発芽してくれたらなと思います。続いて、第二弾用の白菜の種まきもしてみました。ブログの皆様が収穫時期の違うものを育てておられるので、我が家も60日用と85日用を育ててみます。これで収穫時期がずれるでしょうか？楽しみが広がります。こちらはおまけの話題ですが、我が家の電源コンセント前にコードレス器具の充電器が増え、ごちゃごちゃしてきました。手前左が10.8ｖの掃除機や電動ドライバー用の充電器と電池、右が18Vの草刈り機用の充電器と電池です。草刈り機はエンジン式は紐を引っ張る力が足りずにうまくエンジンをかけられず、コード式はコードが邪魔で何度もコードを切りそうになりました。3種類目でようやく充電式にたどり着き、力のない私でもすいすい草刈りができて重宝しています。さらに奥左は、扇風機付き作業着の充電池、右は芝の際刈り用の充電池で掃除もしにくくなりました。そこで、これを何とかすっきり収納したいと、見つけてきたのが直径30センチほどの立方体に近い、キャスター付きのミニボードです。組み立て式で楽天市場で購入しました。このボードに全部載せて、充電ステーションが出来ました。キャスターがついているので、簡単に動かせて、掃除も楽になりました。充電もさっとできてとても便利です。充電池が改良されるにつれて、ますます活躍の場が増えそうなコードレス家電です。Kei
2021.09.12
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ジャガイモ、茎ブロッコリー、サニーレタスの植え付けをしました。
おはようございます。久しぶりに爽やかな朝になっている北部九州です。気温も少し下がってきました。これからは畑作業も少し楽になりますね。週末の菜園ではオクラとキュウリが頑張ってくれています。今年不調だったゴーヤは今ごろになって元気が出てきました。これから本格的な収穫になりそうなので、料理に使うだけでなく、バナナやリンゴ、牛乳と一緒にスムージーにして飲もうと思います。バナナを加えると、ゴーヤの苦みが抑えられるのが不思議です。畑では10日前に植えたブロッコリー苗が小さすぎて枯れたものがあったので、追加で植えました。さらに茎ブロッコリーとサニーレタスの苗も植えて一段落です。後は第2弾用のキャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、白菜などの種まきと、ダイコンの種まきが残っているので、9月中に頑張りたいと思います。こちらはジャガイモ「ニシユタカ」です。１キログラム13個を植え付けました。防虫ネットでカバーしてほっとしました。皆元気に育ってくれたらなと思います。Kei
2021.09.06
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キュウリの嬉しい復活です♪
おはようございます。ここ数日、暑さとともに良い天気が戻ってきていましたが、再び今日から雨予報の北部九州です。昨日も畑に入りましたが、暑くて昼間の作業はなかなかはかどりません。それでも収穫を終えたトマトやスイカの撤収作業をしたり、ブルーベリーの網ネットを外したりして、畑が少しすっきりしました。その畑では、相変わらずピーマン、オクラ、ゴーヤが頑張ってくれています。カボチャも3個ほど収穫しました。今年は防草シートでカバーした斜面を這わせるように育てたら、他の野菜の邪魔もせずたくさん収穫出来ました。問題はこれをどうやって食べきるかですがーーー イチジクも毎回5-6個収穫しています。小粒のイチジクですがとても甘いです。放任栽培ですが、ちゃんとお世話をしてあげたら、もう少し大粒になるのかな？少し調べてみようと思います。こちらは、最後のゴボウです。すごい分かれようですねー（笑）菜園では、一つ嬉しいことがありました。何と先日の台風でほとんど枯れかけていた、キュウリに再び実が付き始めました。丁度いいサイズの美味しいキュウリです。小さいキュウリも実っているので、しばらく収穫できそうです。5個ほど収穫したのち花が咲かなくなっていたパプリカにも再び花が咲き始めました。小さな実がついていて、楽しみです。コロナの感染拡大でどこにも行けない日々ですが、野菜のたくましさに元気をもらっています。Kei
2021.09.02
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