2021年12月の記事
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今年も野菜の年賀状を作りました。皆さまよいお年を！
こんばんは。今年もあとわずかとなりました。皆さまそれぞれお忙しい年末をお過ごしのことと思います。我が家も何とかお正月の用意ができてほっと一息です。今年は、コロナで振り回された1年でしたが、皆さまにはたくさんのご訪問、コメントありがとうございました。我が家では毎年印象に残った野菜の写真を4枚選んで、野菜の年賀状を作っています。ちょっぴり早めですがお届けします。まずは真っ赤に熟した小玉スイカです。今年初めてインターネットで夏野菜の苗を購入したところ、小玉スイカの「ひとりじめ」が元気に成長し、1苗から20個ぐらい収穫できました。甘くてとても美味しかったので、来年も育てようと思います。続いてトウモロコシです。アワノメイガの被害で、綺麗なトウモロコシとは縁がなかったのですが、今年は何本か綺麗なものが採れました。アワノメイガのいなくなる、遅い時期に育てたのも良かったようです。続いて栽培が難しかったパプリカと黄色が綺麗なマクワウリです。パプリカは、焼いて食べると甘くてとても美味しかったです。メロン類はマクワウリ以外はうまく育たず、来年の課題となりました。ショウガも和ショウガの小さいものから大ショウガに変更したら、何とか収穫にこぎつけました。夏にはイノシシの侵入に遭い、サツマイモが全部食べられたりと、一喜一憂の菜園生活でしたが、皆様に教えて頂きながら野菜作りができて嬉しいことでした。来年もまた、よろしくお願いいたします。それでは皆様良いお年をお迎えください。Kei
2021.12.31
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第二弾の白菜を収穫、甘夏と文旦が色づいてきました。
こんにちは。ここ数日の厳しい寒さが今日は少し和らいで、ちょっと一息の北部九州です。年末から、お正月にかけて再び寒波が襲ってくるようで、気になりますね。畑では第二弾の白菜が収穫時期になりました。真夏に植えた第一弾の白菜とは違い、ほとんど虫の被害なく育ちました。やはり、野菜を育てるには適期がありますね。大晦日に予定の鍋料理に活躍してくれそうです。こちらはイノシシに掘り返されて埋め戻したキャベツです。何と3個に分球しています。途中で埋め戻したのが原因でしょうか？一番大きいのは、まずまずのサイズになっていました。こちらは、畑の下の方に植えている甘夏と文旦です。綺麗に色づいてきたので、お正月に数個収穫して食べてみようと思います。50個500円で購入して、初めて作った干し柿が、いい感じに出来上がりました。同じ店で、そっくりの干し柿が1個100円で売られていましたよ。優しい甘さがいいですね。今年もあと数日、明日は煮物などを作ろうと思っています。Kei
2021.12.29
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サトイモ、ジャガイモ、葉物野菜の収穫です。メリークリスマス
おはようございます。気温が次第に下がり、寒い朝になっている北部九州です。今晩から、数年ぶりの寒波が訪れるようですね。畑の野菜が気になるので、防寒対策に行こうかと主人と話しています。一方、水曜日、木曜日は、ポカポカ陽気で、畑で作業をすると汗ばむほどでした。サトイモがまだ残っているので、茎が枯れてしまった数本を掘り上げることにしました。結構お芋が大きくなっています。たくさん収穫できました。このサトイモでお正月の筑前煮を作ろうと思います。こちらはジャガイモのニシユタカです。まだ葉が緑色をしてるので、一本だけ試し掘りをしてみました。数は少ないものの大きなジャガイモになっているようで、これでポテトサラダを作ります。葉物野菜も元気よく育っています。第一弾では発芽しなかったホウレンソウが今度は収穫できそうです。コマツナに良く似たモチナも元気です。ブログでお雑煮に入れたらよいと聞いたので、新年のお雑煮に初登場の予定です。新しい野菜を育てると、新鮮で楽しいですね。葉物野菜を少しずつ収穫しました。こちらは、第3段の白と赤のコカブです。少しずつ成長してきたので、間引きをして2本立ちにしました。毎年あっという間に食べてしまうカブですが、今回は新年になってからも収穫できそうと楽しみにしています。今日はクリスマスですね。子供さんのいるお宅にはサンタさんが来たかな？メリークリスマス！Kei
2021.12.25
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えんどう豆のネット張りをしました。里帰りをしてきました。
おはようございます。曇り空の北部九州です。今年もあと2週間となり、いよいよ年末で慌ただしくなってきました。畑では、防虫ネットの中でエンドウ豆が大きくなってきました。間に植えたサニーレタスとサラダ菜も元気に成長しています。そこで思い切って防虫ネットを外して、網ネットにしました。これでのびのびと成長してくれたらなと思います。斜面の下の日当たり良いところで、放任栽培しているトマトがまだ頑張っています。枯れそうで、枯れない、強いトマトを収穫しました。このトマト、2日ほど室温に置いておくと真っ赤になります。いつまで頑張ってくれるのでしょうね？ ひょっとして年を越してくれるでしょうか？楽しみです。コロナが収まっている間にと、2年ぶりに主人の故郷へ里帰りをしてきました。久しぶりの故郷の山々は美しくて癒されました。周りの田んぼは土地改良が進んでいて、ちょっと景色が変わっていました。義母の3回忌にも行けなかったので、お墓参りができてホットしました。庭にある3本のカボスが完熟して黄色く実っていたので、たくさん収穫してきました。左から、ミカンカボス、普通のカボス、種なしカボスです。どれも果汁がたっぷりで、美味しいです。やはりふるさとはいいものだなと思ったことでした。Kei
2021.12.17
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白菜初収穫です。ミズナとチンゲンサイを植え替えました。
こんばんは。今日は1日雨が降ったり止んだりの北部九州でした。次第に気温が下がっています。12月初めの菜園では、第一弾の白菜が虫にやられながら、ようやく収穫時期になりました。最後まで頑張ってくれた貴重な白菜です。大事に食べようと思います。この白菜、ホームセンターに苗が出始めてすぐに小さな苗を購入したものですが、植え付けが早すぎたようで、虫の被害が大きく、残りの苗は枯れてしまいました。来年は慌てずにもう少し待ってから苗を購入しようと思います。種から育てている第二弾の白菜はゆっくり成長中です。こちらは、ようやく、間引き菜が食べられるようになったベカナ、コマツナ、シュンギクです。ミズナとチンゲンサイも大きくなってきました。この2つの野菜は、苗床のままでは大きくならないので、別畝に植え替えることにしました。ミズナとチンゲンサイを間隔を空けて植え付けました。防虫ネットをかけて完成です。どちらも元気に育ってくれたらなと思います。Kei
2021.12.07
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