2009年02月の記事
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またまた懲りずに修行！！
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+またまたバゲ修行＾＾でも全然先へすすみません＞＜成型してるとだんだん細くなって、あれれ？私も細くならないかしら？（笑）毎回毎回芯を作るように心がけてるんだけど、ダラダラな生地でできません！粉はリスド＆グリストミル＆はるゆたかを組み合わせて。中身も全然ダメダメ！！でも記録として＾＾；恥ずかしいげもなく＾＾；ｴﾍﾍでもクラスト（皮）は銅版効果でパリパリで美味しい！！腕より理想が高くて困ります＝＝； 今回もMちゃん家に消費をお願いし、Mちゃん家のグラタンのお供としてもらいました＾＾うちじゃ、夕飯にパンはありえない男が1名おりまして＾＾；最近イーストが賞味期限内だけどふくらみが悪くなってきたので新たに久々『ヨーグルト酵母』起こしてます＾＾これがまた、レーズン酵母→ヨーグルト酵母→元だね作りと先が長いです。。昨日からやっとヨーグルト酵母起こしで、明日から元だね作り。これも美味しいバゲットを焼きたいがためにがんばってます！！（笑）やっぱ私みたいにホシノ、あこ、時々イーストの人が500ｇ入りのイーストは元気なうちに消費できませんでした。。今度からは100ｇいりでいいか＾＾； おまけの『ゆずヨーグルトムース』？昨日長女が2日連続熱で初休み。喉が痛い痛いっていうからMちゃんからもらったゆずジャムを使って喉に優しいムース？ゼリー？を作りました。手軽だし、風邪によさそうでしょ＾ｍ＾おかげさまでもう熱も下がって元気です。これのおかげかは不明（笑）やっぱ子供は元気が1番！！！ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。バゲットやムース美味しそう♪なんて思っていただけたらポチっとしていただけると嬉しいな♪(´∀｀人)昨日はクリスマスケーキにいっぱいポチっとありがとうございました＾＾↓ ↓ 【2月23日10時から3月2日9時59分まで30％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット あこもホシノもあの粉も売ってるよ！！↓★道具から材料までなんでも揃うPUROFOODS★ とってもお得♪↓
February 28, 2009
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クオカの『クリスマスケーキのある風景』フォトコンテスト結果
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+なぜゆえ今さらこのクリスマスケーキかというと、クオカさんの『クリスマスケーキのある風景』フォトコンテストに無謀にも応募。そしたら、おまけみたいな「優秀作品25点」に入ってました！！これ2ページにわたるもので、私1ページしか見てなくてやっぱりダメだったか～。。って思ってたらメールでお知らせがかなり後にやってきて知りました！！小さい写真だけど、２５点に選んでもらって嬉しい～～≧▽≦でも最近は運がついてません。。。最大のショックは「子ども会の会長」のくじ引きに当たってしまった＠＠当たった瞬間頭抱えて座りました。。。T▽T私まだ年少さんと1年生の母よ！！もっとベテランに当たってよ～～～～！！が正直なところ。。でもみんなやりたくないんだよね。。。昨日も19時30～21時30分まで会議だったし。。。それが消防の話で引継ぎとかじゃないの！！（泣）来年度（4月から）憂鬱です。。。。うちの子供会100名以上いるんだけど～～～～！！誰か助けて～～～～～（笑）私も一応人間なんで凹みます。。。。車も凹んだけど（笑）暗い暗い話はおいておいて！！あとで、また会長話するけど（笑）今日は『タルト』 先日の「イチゴタルト」が失敗してもいいように保険用としてスクエアも焼きました＾＾；でもどっちもまずまずだったのでやっぱりお祝いには丸よね！！で、余ったスクエアはおうちで消費＾＾ おうちではあんなにイチゴどっさり乗せず、そのままやちょっとカスタードとイチゴを乗せて食べました＾＾ こんな感じで♪イマイチ甘くないイチゴばかりに当たった私。。なんかもっといいこと当たらないかな～。。あの会長くじひいた日は3回もくじ引きで役員、会長を引き当てたので翌日宝くじ買ったの！！（普段は買わないケド）やっぱ、そっちは当たらず。。。車のすそをスーパーののぼりとか立てるおもりに当てました。。。。ミラーにも写ってなかったんだも～～～ん＞＜おまけに旗も立ってなくて、おもりだけがﾎﾟツンと。。。ろくなもんに当たってません。。。（大笑） ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。タルト美味しそう♪なんて思っていただけたらポチっとしていただけると嬉しいな♪(´∀｀人)誰か慰めて～～～～～（笑）↓ ↓ 【2月23日10時から3月2日9時59分まで30％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット とってもお得♪↓ ラッピングにも、パンやお菓子を盛り付けるにも大活躍ワックスペーパー♪↓
February 26, 2009
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セレブなプレゼント♪と私パン。
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+何日にもわたって書いてるharu*ちゃん家でのお誕生日会＆ランチ会のパン＆プレゼント編の最後（笑）あぁ～、楽しかったなぁ～♪もう定番中の定番『ミルクブレッドミニ』大きいのもいいけど、小さく食べるのも好きです。酵母はあこ、粉は「春よ恋」。 「オレンジティーロール」アールグレイの茶葉でとった濃い目のミルクティーで生地を仕込み、茶葉も入ってます。クリームチーズの角切りとオレンジピールを巻き巻きして、カットしてマフィン型で焼いただけ＾＾前はクリチを伸ばしてオレンジを乗せて巻いたけど、角切りのがチーズを主張していいかも＾＾♪これだけ作りました♪（卵サンド忘れた＠＠）↓ ではではお待たせしました！！あのセレブなmegさん から私までプレゼントをいただいてしまいました！！megさんはharu*ちゃん が3人で会うって話題にでたとき気を使ってくださって、セーラちゃん とわたしにもプレゼントを！！まさかブログで見ていたあの品が！！！↓ 『papabubble』のキャンディー！！これはmegさんやharu*ちゃんのところで見ててまさか自分の手元へやってくるなんて！！この可愛い飴1つ１つの模様の味！！可愛いし、美味しいし！セレブな味がします！！（笑）そしてまさかのコレも↓ 『THEOBROMAテオブロマのチョコ』セレブからほど遠い私には似あわないけどいいのかしら？？（笑）もったいなくて食べられない！！でも食べました！！！キャビアのような繊細な小さな小さなチョコ。これまたセレブなお味！！美味しい！！セレブな写真を撮ろうとしてもなかなか私の腕じゃ＝＝；高級感にかけるでしょ＾＾；そしてこれもいいのですか？？？？↓ 『HACCIのチョコハニー』バレンタイン限定だそうです。もう店頭にはないって！！！これまた開けられないよ～～～～～！！めっちゃ美味しいパンが焼けたら食べよう♪そんなんじゃ、いつまでたっても食べられないかも～～～～～（笑）本当に本当にこんな私にまでありがとうございました！！！megさんの素敵生活はこちら↓うっとりしちゃいます♪＊＾＾＊ そしてこのお誕生日会ではセーラちゃん、haru*ちゃん（五十音順＾＾）色々準備したり、連絡を取ってくれてありがとう♪とても楽しい楽しい時間を過ごすことができました。本当に本当にありがとう♪次回はあの会で（爆） 2人の素敵なページはこちらセーラちゃん→＊haru*ちゃん→＊ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。パン美味しそう♪なんて思っていただけたらポチっとしていただけると嬉しいな♪(´∀｀人) ↓ ↓ 【2月23日10時から3月2日9時59分まで30％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット
February 26, 2009
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プレゼント＆続・パン編♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+何日にもわたって書いてるharu*ちゃん家でのお誕生日会＆ランチ会のパン＆プレゼント編の続き（笑）今日も私のショボパンとharu*ちゃんからのプレゼントを紹介します♪トップの写真は一応人気だった『ワカメ＆クリームチーズのミニミニバゲ』粉はリスドオル、全粒粉、はるゆたかブレンド。その生地にふりかけわかめ、ゴマ、クリームチーズを巻き巻きしてクープを入れて焼いただけ＾＾私はよくおにぎりでもわかめ＆チーズをするんだけどワカメとチーズ美味しいです！！ そして同じ生地で『ベーコンエピ』なんだかボケボケな写真で。。。T▽T黒コショウが入ってるのを食べたうちの次女「から～～～い！から～～～～い」って。一応コショウなしも作ったけど自ら選んだのに入ってました（笑）これらハード系は焼きなおして食べてもらいました。私作なんで焼きなおしてもらわないと食べられた代物じゃないから＾＾； 『スパシートマトフォカッチャ』最近好きでよく作ってます。これと少しのイーストバゲだけがイースト使用で、あとはあこ酵母を使いました。今回は前回の8分割より大きい4分割にしました。まぁ、まずまず？？（笑）私のショボパンは今日はこの辺で＾＾；続きましてharu*ちゃんがくれたお土産＆絶品スイーツを♪ この素敵なラッピングの中身は何かとワクワク♪開けてみるとこんな素敵なものが入ってました！！↓ なんて素敵なリースなんでしょ～～～～～＠＠めっちゃかわえぇ～～～～～～！！こんなのが自分で作れたらなぁ～。なんて妄想しつつ無理無理！！！こんな可愛いリース欲しかったよ～♪早速玄関に飾らせてもらいました＾＾お次は絶品スイーツをセーラちゃん からのプレゼントとコラボで＾＾↓ haru*ちゃんのページで見かけた「イチゴのシフォン」！！きゃぁ～～～～これ食べたかったの！！なんですかーーーーーーーー！！このきめ細かい生地は！！そして私が焼くと結構焼き縮みするんだけど、haru*ちゃんのは上から下まで均等な生地！！そしてイチゴの香りがして、イチゴの粒粒感を感じます。とっても優しく美味しいお味！またMちゃんと食べました。（笑）Mちゃんも「haru*ちゃんのイチゴシフォンが食べられて幸せ♪」って。 『しっとりショコラ』これめちゃくちゃ美味しい～～～～～～！！もって帰って常温で食べたらｼｭﾜｼｭﾜ～～～～って溶けた！！そして冷蔵庫でねかせて次の日も食べたらそれは濃厚なガトーショコラって感じ。チョコ味がぎゅっと締まって濃くて美味しい！！私あんまり自分でチョコ菓子ってつくっても食べないけどこれ自分用に作って食べたい！！もちろんこれもMちゃんと頂きました。もう全部ないよ～～～～T▽Tお料理や準備だけでも大変だったのに素敵なプレゼントにお持ち帰りのスイーツまでありがとうharu*ちゃん♪大変だったでしょ。本当感謝感謝です！！3人＆お子ちゃまで過ごした楽しいお誕生会＆ランチ会は明日で〆（笑）長々とお付き合いありがとうございます＊＾＾＊あと1日お付き合いを＾＾； 2人の素敵なページはこちらセーラちゃん→＊haru*ちゃん→＊ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。パン美味しそう♪なんて思っていただけたらポチっとしていただけると嬉しいな♪(´∀｀人) ↓ ↓ ランチ会で可愛い食器があると嬉しいね！↓
February 24, 2009
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haru*ちゃん家でランチ会・パン編＆プレゼント♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+なんだか毎日毎日忙しくって24時間じゃ足りません！！（笑）今日はあの楽しかったharu*ちゃん家でのお誕生日会＆ランチ会の私が持って行ったパンを少しずつと頂いたプレゼントを紹介します＾＾まずは私のヘボパン達を＾＾； 今回持って行ったパンの1つ、『少しのイーストバゲ』今回もﾋﾞﾋﾞﾘな私は給水は70％で生地作り。芯を作ることに集中し、気泡っぽさはないかも＝＝；でもまずまずの見た目だけ＾＾粉はリスド＆グリストミルです。haru*ちゃんがカルピスバターを用意してくれました♪そのバターのおかげで粗が隠せました＾＾；ｴﾍﾍ続きましてはあこで焼いたお花パンで卵サンド♪ ↓ せっかく当日食べてもらえるなら絶対宅急便とかじゃ食べられないパンも持って行きたいなぁ～ってことで私らしいサンドイッチにしてみました＾＾このお花サンドはミニシフォン型で焼いたパンに切り込みを入れて、リーフレタス、卵サラダをサンドしただけ。ちょっとした華を添えてくれます。続きましてはプレゼントを五十音順にセーラちゃん からのプレゼントを紹介させてくださいね＾＾ これセーラちゃんのページでよく登場しててめっちゃかわえぇ～～～～！！って思っていた器達とかわいいランチョンマット！！それが私の元へ？？？いいんですか？？もうこれは早速使わせてもらってます♪オサレなセーラちゃんと一緒ってだけでめっちゃ嬉しい～～！！ってこれだけじゃないの！！なんとうちのお子達と旦那にまで＠＠いつもいつも心遣いが行き届いたセーラちゃんです。私なんて大人用しか用意しなかったよ～T▽T もうすぐひな祭りだからって！！こんな可愛い巾着にお菓子がたーーーーーーーっくさん入ってます！！でもお菓子は当日まで隠してます＾＾これは今リビングに飾ってます♪娘達もめっちゃ喜んでたよ～♪まだあるの！！ ↓ この可愛い入れ物にはなんと飴が入ってるの！！これが4個セットで1箱になってて、食べ終わったあとも小物入れになるでしょ~♪子供ウケバッチリです！！そして旦那用にこれまで！！↓ 資生堂パーラーのお菓子だよ～～～～！！これは私が食べよう！！いや、旦那へってくれたしなぁ～＾＾；まだもったいなくてあげてません＾＾；（鬼嫁）そして最後にパン好きな私にぴったりなコレも↓ 『あまおうジャム』あまおうって高級いちごだよ！！もったいなくて使えない、けど使わないのはもっともったいない！！美味しいパンが焼けたら使うからね～～～！！セーラちゃん、こんなにたくさん本当にありがとう♪＊＾＾＊もらいすぎで申し訳ないです。。私の愛でも届けるからね♪←断られそうだけど＾＾；haru*ちゃん からも、そしてセレブなあの方からも！！それは明日また紹介させてくださいね＾＾ 2人の素敵なページはこちらセーラちゃん→＊haru*ちゃん→＊ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。パン美味しそう♪なんて思っていただけたらポチっとしていただけると嬉しいな♪(´∀｀人) ↓ ↓ 【2月23日10時から3月2日9時59分まで30％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット
February 24, 2009
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お誕生日ケーキ♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+楽しすぎた昨日の興奮も冷めやらぬまま昨日は12時過ぎに寝たのにいつもどおり起きてしまった＾＾；だから早速レポ『お誕生日会・スイーツ編』昨日の会はせっかくセーラちゃん のお誕生日が近いからってharu*ちゃんと相談してお誕生日会をしようね！って。恐れ多くもそのケーキはお店で買うのではなく、このド素人の私が作って持って行くことに！！←緊張～～～～！！あのオサレでお料理上手なセーラちゃんのケーキ作るってどーよ！！面接試験でも受けるくらい緊張したわよ～～～！！（笑）で、失敗してもどっちか持って行けるようにロールケーキとタルトを2つ作ったの。幸いどちらも食べられるものだったので2つ持参＾＾ まずは『ストロベリーチョコロール』正式にはココアだけど（爆）しかもココアを入れるとあわ立てた生地がつぶれやすくなるでしょ？その失敗が怖くてちょっとココアを減らしたらココア風味が足りなかったような。。。。でもお化粧して持っていきました（笑）しかもね、この時イチゴを４P買ったの！でも甘くなくて、また買いに行って結果５Pも！！それも甘くなくてびっくり＠＠でもいれました！！（笑） こんな感じでラッピングしてボックスにいれて持っていきました。このシールはPCでせっせと色んなバージョン作って＾＾そんなラッピングも大好きです♪そしてもう1つはタルト！！これもカスタードだけにするか、アーモンドクリームにイチゴをうずめて焼くか散々迷って、まずはこれから↓ タルト台を焼いて、アーモンドクリームの中に甘くなかったいちごをそのまま入れたら絶対水っぽくなると思って急遽コンフィみたく形が残る程度に甘く煮てそれをクリームの中にいれて焼きました。これは前日にここまで仕上げて、当日の朝カスタードとイチゴを盛り付けました。一緒にバースデークッキーも♪ なぜか3歳だけど、年齢不詳ってことで（笑）みんなで「happy birthday」の歌を歌ってセーラちゃんの息子くんが消してくれました。間もなくむかえるお誕生日の前祝いができて良かった～♪セーラちゃんちょっと早いけどお誕生日おめでとう＊＾＾＊ そしてharu*ちゃんが素敵なデザートプレートに仕立ててくれました♪どこぞのカフェみたいでしょ！！至福のときです！！散々食べたあとだけど、みんなでおしゃべりしながらのデザートタイムは楽しい！！ なかでもharu*ちゃんのプリンめっちゃ美味しい！！ 美味しすぎて、スプーンですくった写真でも撮ればよかったと後悔。。。なめらかでお口でとろけていくこのプリン！！美味しすぎた！！これ1人でバケツプリンでいけるわっ！！haru*ちゃんは忙しいのに、お料理のほかこのプリンやお土産スイーツも作ってくれたの。まだ写真撮ってないからそれは近々＾＾これがデザート編バージョンです＾＾あとは私のショボパン、お土産色々です。でもまだ写真撮ってな～～～～い！！（笑）昨日帰ってからは暗かったから＾＾； まだまだ興奮状態の私です＾＾ 2人の素敵なページはこちらセーラちゃん→＊haru*ちゃん→＊ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。デザート美味しそう♪なんて思っていただけたらポチっとしていただけると嬉しいな♪(´∀｀人) ↓ ↓ ★道具から材料までなんでも揃うPUROFOODS★←クリック パンやお菓子を焼くにはコレ↓なんと今日からまた30％オフ！！ポイント10倍！！【2月23日10時から3月2日9時59分まで30％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット 今日のケーキの参考本はこれ↓
February 23, 2009
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待ちに待ったharu*ちゃん家でお誕生日＆ランチ会♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・今日はとうとうドキドキ＆楽しみな1日を迎え、楽しんできました～～！！私がどこへ行ったかというと、わたしのまいにちのharu*ちゃん家！！にwelcome to the table cafe のセーラちゃんと♪今朝は3時45分起きでいつもとあまり変わらないけど万が一のことを想定して目覚ましかけてみました＾＾朝からせっせとパンを焼いて向かったharu*ちゃん家は想像通りharu*ちゃんらしい可愛い雑貨やインテリアでとっても可愛かった～！！トップはharu*ちゃん家の一角＾＾可愛いでしょ～♪そして私達を出迎えてくれたharu*ちゃんと娘ちゃんと息子くん。一足先に来ていたセーラちゃん♪そしてお花（笑）↓ 私は着くなり何のお手伝いもせず、きゃぁ～可愛い～とか！言ってあちこちパシャパシャ（笑）小さな子供達がいるのにharu*ちゃんは一生懸命お料理してくれてました。ごめんね～、何にも手伝わないで＞＜そんなharu*ちゃんが用意してくれたランチの全貌はこちら↓ って、散々写真撮りまくったのに、帰ったらボケボケ写真の全貌しかなくて。。。なのでまず可愛いワンプレートを♪ ↓ めっちゃ可愛いでしょ～～～～～！！！器までどこを見ても可愛い！！そして全て美味しかった！！セーラちゃんもこのワンプレートに華を添えてくれてます！！盛り付けもセーラちゃんです！！セーラちゃんは煮込み担当でスペアリブ（黒酢・蜂蜜）煮を作ってきてくれました。しかも大葉や、白髪ねぎ、糸唐辛子、ほうれん草、カボスまで丁寧に持参！！詳しいお料理はこんな感じ～～～！！↓ 左上から『チキンのハニーマスタード 』チキンとマスタードとハチミツってなんでこんなに美味しいんだろう！！！これは私がお邪魔したときからいい香りがプンプン漂っててみんなで早く食べたい食べたいって言ってた1品。娘のも奪い取りました！！（笑）そのとなりの可愛いのは『ピーナツ豆腐 』、これなめらかな口どけでぷるんぷるんしててとても美味しかった～！！ピーナッツのいい香りの旨みが出てて美味しい～～！真ん中上『大根のゆず味噌そぼろ餡』よ～～～～く味の染みた大根に柚のさっぱりとしたそぼろ餡がかかってるんだけど口に入れたときから柚のさわやかな香りとひき肉の餡と大根のハーモニーが美味しい！！こんなのは作ったことないよ～！！右上が『カリフラワー・人参・きゅうりのピクルス』程よい酸味と野菜の旨みがぎゅっと閉じ込められた一品！！この日のためにharu*ちゃんはお野菜を送ってもらったそう。そんな心つかいもとっても嬉しいです♪右下『蜜芋と人参のスープ』お友達が譲ってくれたとっても甘くて美味しいおいもと人参のスープ。これは子供達がみんな一気に飲み干すほどの人気もの！！もちろん大人だってめっちゃ美味しかった～～！！蜜芋ってこんなに美味しいんだね！それと写真がブレブレでないんだけど、『蜜芋とレーズンのサラダ 』これまた蜜芋の甘みとレーズンの甘みがまるでおやつみたいにいくらでも食べれちゃう美味しさ！！下の真ん中は『プチトマトのマリネ』これドレがめっちゃ美味しい！！玉ねぎを使ったドレなんだけど、程よく味の染みたトマトを食べたあとはこれも飲み干しました！！このさわやかなマリネは私もマネしよ～～！！（笑）そのとなりはセーラちゃん作の『スペアリブ（黒酢・蜂蜜）煮』これでご飯何杯でもいけます！！ほろほろのお肉とこの甘酢っぱさ加減の絶妙なたれ？ソース？ご飯にこのタレだけでもいい！！ってくらい美味しい！！これ手間隙かかってます！！最後左下は私作のサンドイッチの一部＾＾これはそのうち＾＾；こんな豪華なワンプレートを食べまくって、しゃべりまくってきたわけ！！続きは『お誕生日会』 まだまだベラベラと書き綴りたいけど今日はここまで＾＾； 2人の素敵なページはこちらセーラちゃん→＊haru*ちゃん→＊ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。生ぬるい「コーヒーロール」でもポチっとしていただけたら(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ ★道具から材料までなんでも揃うPUROFOODS★←クリック パンやお菓子を焼くにはコレ↓【期間限定10％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット
February 22, 2009
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あこで『ロールパン』♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・とうとうドキドキの当日を迎えました！！（笑）昨日は朝から色々準備したり、無駄にお買い物？2度手間？買ったイチゴが甘くなくて、買いなおしに行くなど。。。なーんて1日あっという間！！どーにかこーにか7割ほどの準備を終えたのであと少し準備しよ～～～～～！！カメラを忘れそうで怖い＠＠カメラ忘れたらシャレにならないの！！今日は！！色々作ったけど、写真の整理もできてないので最近作った『あこロール』 夕方作って、焼きあがった時は暗かった。。。だから翌日の朝に写真撮ってちょっとしわってるし。。。でもコレめっちゃ美味しいロールパンになりました！！ロールパンの皮？をぺりぺりめくりながら食べるの好き！！源氏パイとかクロワッサンとかめくれるものはめくって食べてしまいます。それと先週の月曜日？だったかな？手抜きなダブルシフォン焼きました＾＾ これね、また2倍の量で仕込んで、味を変えようと思って。いつもならちゃんとボール2つ用意するんだけど、洗うのメンドイと思ったのが失敗。。。 型に流しこんでから「抹茶」「コーヒー」を流したの。で、型でぐるぐるしたら、全然まーぶってなく。。。プリンのカラメルみたいに底？上？にたまりました＝＝；味はいいんだけど。。。 だけど、こんな感じでラッピングしてカゴごと持っていきました＾＾（笑）お菓子作りに「メンドイ」は禁物です＾＾；いい反省だわ。さぁ、そろそろ本格的に準備して行ってきま～～～～～す＾＾♪今日は内容が薄っ！！な日記ですいません＞＜ なにせ急いでるもんで＾＾；なのに日記を書いてる私って＠＠ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。生ぬるい「コーヒーロール」でもポチっとしていただけたら(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ お気に入りの酵母達♪↓ どっちも美味しい～☆ 【期間限定10％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット
February 21, 2009
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コーヒーチョコブレッド♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・今日の私はドキドキがとまりません！！（笑）明日に控えたビックイベントに体が落ち着かないの＾＾；でも出来ることから着々と準備を始めようと思います。なのに今日の夜は子ども会の来年度の役員決めで夜から区の集まり。。。夜色々と準備したいのに。。。そして役員に当たってしまうのか、どうかもわからない。。。それもドキドキだけど、そんなの全然ドキドキの部類に入らないよ～！！明日のが大事！！（笑）母は役員決めの春は怖いなぁ～＾＾；でももう2年連続やってるから今年は休みたい気も＾＾；って全然話題と違う話はおいておいて。今日UPしてるのはあこで焼いた『カフェオレチョコロールパン』 仕込み水がカフェオレ♪焼いてるときからコーヒーのいい香りが漂ってます♪成型は変なの2種＾＾；ホワイトチョコバージョンと普通のチョコバージョン♪伸ばした生地にココアもふりかけ、チョコチップもﾊﾟﾗﾊﾟﾗ～♪それを巻き巻き～～～～！！ネジネジ～～！！焼きたての変な形を味見したけどバリ旨！！これはきっとお子ちゃまウケするだろう＾＾最近こんな生ぬるいパンばかり焼いてます＾＾；失敗がすぐわかる食パンやベーグル、バゲットをもう少し練習しないと！！実は昨日もね、ベーグル焼いたんだけど「かつら」みたいな底割れができまして。。。写真も撮らず、家族の朝ごはんにホカホカでお出ししました＾＾失敗のが焼きたて熱々を食べれていいのかな？微妙～～～～～！！！最近かなりの確率で「カツラベーグル」を焼いててショックT▽T ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。生ぬるい「コーヒーロール」でもポチっとしていただけたら(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ 今気になる粉と酵母はこれ↓ ★自由が丘WINGさんでパン＆ケーキ型セール★★道具から材料までなんでも揃うPUROFOODS★★道具から材料までなんでも揃うPUROFOODS★ 【期間限定10％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット
February 21, 2009
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あこ酵母でバゲット！！
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日は久々に髪をカットしてカラーもしてきました。自分的には満足なんだけど、家族はだれも気づかなかった～～T▽Tこれって乙女的には悲しい～～～！！って、乙女とかいう年齢じゃないけど＝＝；まぁ、伸ばす前提であんまり切ってないから気づかないのか。。。。Mちゃんだけが気づいてくれた！！ありがとー＾＾Mちゃんの息子くんの入園も決まって昨日は嬉しい日となりました♪ 朝から美容院に行ったので朝パンを焼かなかったの。なので載せるかどーしよーか悩んだイマイチバゲを。。。。これ、成型＆発酵の失敗です。。クープはのっぺり開いてるけど、メリメリしてません！！ 断面もどーよ。。。穴程度はあるんだけど。。。もうこれは道具云々よりも腕が悪かった＝＝；なので本当は載せたくないけどこんな失敗もあったという記録で。。でも味はめっちゃ美味しかった！！形より味！！って思いたいけどやっぱ、ビジュアルも大事で＾＾； ちなみに酵母はあこです。本当はハードパン向きのあこライトがあるみたいだけどあこストロングしかないので＾＾；これよりもっとパリパリするのかな～＾＾こんなヘボバゲでも銅版効果か？パリパリのクラスト（皮）が美味しかった♪あとは腕を磨くのみ。。。。バゲを焼き、泣き、時に喜び！！なんでこーも虜にさせられるパンなのか？その割に全く進歩してません。。。（泣） ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。こんなヘボバゲットでもポチっとしていただけたら(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ 今気になる粉と酵母はこれ↓ ★自由が丘WINGさんでパン＆ケーキ型セール★★道具から材料までなんでも揃うPUROFOODS★★道具から材料までなんでも揃うPUROFOODS★
February 20, 2009
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あこで『シュガーバターレーズン』『ミニミルクブレッド』
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日はヨガ行って、チクチクの会2行って、園と学校のプリント仕上げてバタバタな1日でした。もう年だから1日に色々やると疲れがすごい。。。＝＝；今日は珍しくオーブンも休憩＾＾なので今日upしてるのはあこ天然酵母で『シュガーバターレーズン』名前からカロリー蓄えてそうでしょ＾＾（笑）生地にレーズンとくるみを混ぜこみ丸成型にハサミをいれ切り込みにカルピスバターとグラニュー糖をﾊﾟﾗﾊﾟﾗ♪これ美味しすぎ！！≧▽≦ このグラニュー糖がシャリシャリのところが美味しいんだよね～。豚の素だけど＝＝；中身はあんまり具が入ってない面だった＠＠ これはクープをいれた方♪味見で半分が1個食べてしまった＠＠だって美味しいんだも～～～～ん＞＜同じ日にこれも↓ あこで『ミニミルクブレッド』なんで2種もパンを焼いたかというと、長女がお友達のところへお泊り会に行くから♪翌朝のみんなの朝ご飯として、これら2種を持って行ってもらいました。夕飯にはから揚げとグラタンを差し入れて＾＾みんなとっても楽しく過ごしたようでお世話になったお友達ママとパパに感謝感謝です＾＾どーでもいい中身はこれ（笑）↓ 次の朝はどーかわからないけど（爆）ふわんふわんの美味しいミルクブレッドでした♪ミニだとカットの手間も省けるしね＾＾でも計量、分割はメンドイです＝＝；（笑） ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。パンいっぱい美味しそう♪なんて万が一思っていただけたらポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ このバゲットボードが可愛い～♪私も使ってます♪↓ お気に入りの酵母達♪↓ どっちも美味しい～☆ 【期間限定10％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット
February 19, 2009
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コーヒーチョコシフォン♪＆クランベリー＆ホワイトチョコシフォン♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+ここ最近とっても私的に忙しくていっぱいいぱいです。＠＠私ってば、断れない性格で＾＾；昨日は幼稚園の1年間お世話になった先生へお礼の気持ちをプレゼントにしようっていう会？が発足し、会じゃないけど、お金をかけず、先生にアルバムみたいなのを作るっていうの。そういうメンバーに加わっちゃいました＾＾；先生には本当にお世話になってるから参加するのは全然いいんだけどね＾＾やるからにはがんばっちゃう性格で自らまたプリント作成係りを＾＾しかも今週は学校の役員のプリント作りの締め切りもあって。頭はいっぱいいっぱい！！週末には一大イベントも待ってて、どういう段取りにしようか～とか！なのに前日の夜に子ども会の役員決め。。。これまた憂鬱です。。。こんだけいっぱいいっぱいでもオーブンとは戯れたいし♪（笑） というわけで焼いたお菓子は『クランベリー＆ホワイトチョコシフォン』『コーヒーチョコシフォン』これはだいぶ前にお友達のところへ持っていったんだけど意外と子供達にウケたのが『コーヒーチョコ』大人用でこっちは持っていったけど『クランベリー＆ホワイトチョコ』は余った＾＾； 今回も同時に生地を作って1度に2個焼きました。もうね、違う生地を同時に仕上げるのもいっぱいいっぱい！！（笑）でも2回に分けると電気代がもったいないでしょ？？（笑）エコクッキングってことで。＾＾；チョコを中に入れるとどーしても型にこびりついて表面汚い＾＾；今日もいっぱいいっぱいだけどもうオーブンとすでに2回戯れました（笑） ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。シフォンケーキ美味しそう♪、なんて万が一思っていただけたらポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ 馬嶋屋さんで◆【５４％OFF】アルミシフォンケーキ型 １４ｃｍ◆↓ 浅井商店さんでこのセットで590円！！↓
February 18, 2009
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トマトフォカッチャ♪とパン色々♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+今週も毎日のように遊び？お付き合い満載の1週間のあいりおーです＾＾最近handmade系も熱いです＾＾どうやって家事をこなしつつ、遊ぶのか！！が問題です。。＾＾；どれだけ忙しくてもパンは焼かねば落ち着きません！！（笑）今日upしてるのは先日新築祝いで遊びに行ったときの持ち寄りパン。 『スパイシートマトフォカッチャ』 トマトジュースを仕込み水にソテーしたオニオンやウィンナーも一緒に捏ね、丸く分割してオリーブオイルをたらして焼きました。もう焼いてるときから香りがいい！！！これリピです！！（笑）断面はこんな感じです。 トマトの甘酢っぱさが美味しい！！！これ大きく作ってピザでもいいな♪ これだけじゃ足りないでしょ？だから昨日upしたハードパン3種盛りとこれ！！子供ウケ狙いで外せません！！ 案の定これが1番売れたパンでした。『アーモンドクリームパン』『メロンﾊﾟﾝ』お惣菜系でも子供ウケを狙ってこれ 『ピザパン』これもまずます外れなしかな＾＾大人はハードパンやトマトフォカッチャが人気だったけど＾＾；それぞれが楽しめてよかった♪＊＾＾＊これだけ焼いたよ♪ 残ったパンは朝ごはんになったそうです＾＾誰かが美味しいって言ってくれるってとっても嬉しいな♪家族よ～～～～～！！もっと喜んでよ～～～T▽Tはい！うちの旦那パン好きじゃないの。。。っていうか、ご飯党！！あぁ～、悲しいなぁ～。。次女だけが私のパンが大好きです♪ 付け忘れた！！＠＠オーマイガー！！↓↓ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。パンいっぱい美味しそう♪なんて万が一思っていただけたらポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ このバゲットボードが可愛い～♪私も使ってます♪↓ 【期間限定20％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット
February 16, 2009
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銅版レポート最終章！！
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+二度目まして＾＾；バレンタイン♪バレンタイン♪なんて浮かれてる場合じゃなかった＠＠私はあのShop O.S 様の銅版モニターでした！！2月4日から今日15日まで毎日毎日銅版を使わせていただきました。昨日のクッキーもケーキもシフォンもいつものパンも♪そして今日upしてる『ハードパン3種盛り』も！！ これめっちゃ美味しそうでしょ？？（笑）このハードパン3種はリスドオル、石臼ひきはるゆたか全粒粉はるゆたかの私好みのブレンド。・ウィンナーエピ・わかめ＆クリームチーズ（前回はプロセスチーズだった）それを3種の成型にしただけ（爆）正確には2種味です＾＾； 2月4日から銅版＆ステンレス版セットを毎回使わせてもらってますがどのパンも外側香ばしく、中身はふんわり♪特に威力を感じたのはハードパンやメロンﾊﾟﾝといった外側を美味しく食べるパンかな～。でもそのほかのパンだって中身のふわふわや火の通りはとっても良かったです。時間がたっても外側のざっくり感が続くかな～♪そりゃー、3日目はダメよ＾＾；この時焼いたハードパンもめっちゃ美味しかった～♪ これ『わかめ＆クリームチーズ』これはミニミニフィセル型♪焼きたてバリバリ1本いけます！！あぁ～、この焼きたて銅版効果のパンを味わってもらいたいわぁ～♪（笑）それを食べられるのは家族かMちゃんか！＾＾；みなさまも我が家に1枚このセット！！（笑）いやいや、回し者じゃないですよ～！！！＾＾オーブンの庫内も広々だしね！＊＾＾＊これが毎日毎日パンを焼く私の感想です♪この度はこんなパン焼き大好き平凡主婦にこんなお試しチャンスをくださったShop O.S様に感謝感謝です。そしてここを覗いてくださった方、ここから買ってくださった方ありがとうございました。私はこれからもこの銅版を相方にパンやお菓子を焼いて楽しみたいです♪美味しい、可愛いパンやお菓子が焼けるととっても幸せ～～～～～＊＾＾＊ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。ハードパン3種盛り美味しそう♪、なんて万が一思っていただけたらポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ お勧め～～～～～！！↓【期間限定20％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット
February 15, 2009
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バレンタインチョコロール♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+今朝日記を書こうと思ったら楽天メンテだった・・・。パンも仕込んでなかったので時間を持て余しました（笑）昨日はバレンタインでしたね～。みなさんどんなチョコを贈ったのでしょう＾＾ 昨日スーパーへ生クリームを買いに行ったらお気に入りの生クリームの在庫ゼロ！！どの生クリームもなかった＠＠植物性でさえ！！前日買ってあったけど予備で買おうかなって行ったんだけど＾＾；恐るべしバレンタイン！！私は去年もチョコロールだったけど今年も＾＾；芸がないです。。 全貌はこんな感じ♪ ハートをあしらってみました＾＾ちょっとラップで包んだあとがくっきり。。。。 正面はこれ！！今回はイチゴをカットしてｸﾙｸﾙしてみました。本当は大粒をそのまま包んで、カット面に大きなイチゴ!!がよかったけど、カットする場所によっては変なカット面だったりするわけで。。ならば最初から細かくしよーって。 盛り付けのセンスのなさに涙T▽Tもっと飛び散ったココアを払っておけばよかった（笑）綴じ目からクリームはみ出てるし＾＾；昨日のクッキーとコラボさせ、旦那へあげました＾＾甘いものはあまり食べないので強制配布ってことで＾＾；来年はどーしよーかな～？？＊＾＾＊味はめっちゃ美味しい～～～～～！！スフレチックなしっとりしゅわ～な生地で大満足な私でした＾＾ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。ロールケーキ美味しそう♪、可愛いね！なんて万が一思っていただけたらポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ 私のお勧め～～～～～！！↓【期間限定20％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット お弁当ブログ更新しました↓
February 15, 2009
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バレンタインクッキー♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日はやりたいこと、やらなきゃいけないことが満載で大忙し！！朝バゲを焼いて（イマイチだった。。。）カレンダーを見て「今日は13日の金曜日かぁ～、ジェイソンだ！」と思ってたら「おぉ～～～！！明日はバレンタインだ！！」って焦ってロールケーキを作り本当はうちの旦那甘いもの食べないから作りたくなかった。。。＝＝；けど、もう知り合って18年？くらい作り続けてきたのでここでやめるのはは自分的に嫌だったので仕方なく作りました＾＾；（笑）ロールを焼き終わってから長女が「好きな子にチョコあげたい」って言ってたなぁ～。なんて思い出し、いそいそとクッキーを作り始め冷蔵庫で寝かしてる間に生クリームやイチゴを買いに行って。編み編みもしたいし、写真も整理したいし、家計簿もつけなきゃいけないし、まだ小学校のプリントも作ってないし～。。。 まずは14日を優先して（結局楽しんでたけど＾＾；）おすずちゃんにもらった可愛いお花やうさぎさんのクッキー型を初デビュー♪おすずちゃんありがとう～～～～～～♪ これも買ったはいいけど、全く使ったこともなかった型。これ抜きにく～～～～～～い！！でも可愛い～～～～～～！！このほかにスプーンやフォークも抜いてみたけど、すぐ折れてダメだった。。。 こんな感じで簡単にラッピングして長女のお友達といつもお世話になってるMちゃんにプレゼント♪左の赤のビーズつきの紐は105円！！＠＠右の茶のレースも105円！！いまどきの100均はいいね～～♪＊＾＾＊最近赤のリボンがお気に入りです。 * 覚書 *今回のアイシングは溶けてません！！（笑）クッキーだからかな～？？パンなら溶けるかもしれないけど粉糖30ｇ、レモン汁4～5ｇだけ！！ピンクはちょっとだけ食紅（本当は使いたくないけど1ｇも使ってません）爪楊枝の先1杯？とにかく少ない！！（笑）ロールケーキはまだ写真も撮ってないので後日upします＾＾ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。クッキー美味しそう♪とか、可愛いね！なんて万が一思っていただけたらポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ クッキーにもお勧め～～～～～！！↓【期間限定20％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット 自由が丘WINGでクッキーカッター送料無料だよ～♪↓
February 14, 2009
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サブレ3種とショコラブレッド♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+二度目まして＾＾；今日は学校の役員の集まりがあって行ってきました。そこで私プリント係り（PCできる人が私しかいない。。。。しかも得意じゃない。。。）なので、宿題でプリント作りがあるのでそれをやろうとPC開いたのになぜか日記を更新中～（爆）先日お友達の新築祝い＆新年会で急遽、子供達がお泊りになったお礼にこのサブレとパンを焼いて持っていきました。 味は大好きレモン、バター、ナッツの3種。分厚くカットして焼きました＾＾それを簡単なラッピングをして。 どこかで見たことのあるタグ（笑）と赤の紐で本当簡単に＾＾でもこういう作業が大好きです♪あとは子供ウケを狙ってこれ！↓ なんだかブッシュドノエルのような『ショコラブレッド』まるまる1斤！！でも味見できないのは怖いからこれも＾＾； ショコラロールで味見！！大丈夫でした～～～～～！ちゃんと砂糖も塩も入ってる～～～（笑）肝心なときに塩入れ忘れとか怖いんだも～～～～～ん。そしてこれを焼いてるオーブンの前でラッピンググッツを編み編み♪ パンの焼け具合を見張りつつ、編み編み。くるみボタンも作って、ゴムをつけて。食べ終わったらお花とくるみボタンで作ったゴムはヘアゴムになります。お届けしたあと電話で「美味しかったよ～」と♪ほっと一安心♪喜んでもらえてよかった＊＾＾＊さぁ、今からプリント作ろう＝＝； ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。サブレ、ショコラブレッド美味しそう♪とか、ラッピング可愛いね！なんて万が一思っていただけたらポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ お勧め～～～～～！！↓【期間限定20％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット お勧めラッピンググッツ♪↓ ここまで書いたのにさっき全部消えた。。。。T▽Tお友達のところへの訪問もままならず、すいません＞＜
February 12, 2009
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オレンジティーロール♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+一昨日の寝不足が今頃たたってます。。。＝＝；年には勝てない。。。でも今日も学校へ行って一応役員仕事せねば！！って、そんな私の今日はどーでもよくて＾＾；最近シンプルパンじゃないアレンジパンを考えるのが楽しいです。今日upしてるのはアールグレイを濃い目に煮出したミルクティーが仕込み水。茶葉も少し加え、さらに香りが引き出せるように。フィリングは2つ作りました。 クリームチーズとオレンジピールを巻き巻き♪アールグレイとクリチ＆オレンジめっちゃ合う合う！！もう1つは子供うけがいいようにこれ♪↓ カスタードクリームを巻き巻き♪ミルクティーにカスタードクリームも合う合う！！でもでも、クリームが流出するけどそれはそれでそのクリームもまた美味しい！！あっ、これまたMちゃんにあげたからあんまり大きな声で「美味しい～～～～！！」を連発できないんだった（笑）これにりんごの煮たのとかもきっと美味しいだろうなぁ～♪そんな風に色々何パンにしよう？？？なんて考えるのも楽しいな＊＾＾＊でも一方で今年はバゲをもっと練習した気持ちもあって結局、焼きたい病は続いてるのでした＾＾今日は我慢してオーブンはお休みです。どうしてかっていうと、今週はもう８回？９回？オーブンさんに働いてもらってるの。この勢いでオーブン使い続けるともう壊れる日も近いかも＠＠ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。ポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ 今回のこの「オレンジティーロール」もちんコレ使いました！＊＾＾＊お勧め～～～～～！！↓【期間限定20％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット これにいれて焼くよ～♪↓
February 12, 2009
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あこで山型食パン♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+睡眠時間３時間のあいりおーです（笑） 昨日はお友達の新築祝い＆新年会で子連れで出かけてなんと夜中２時に帰ってきました！！子供達は３家族の子供達と一緒に寝て、急遽お泊りに！私は一人で夜中に車を運転して帰ってきて２時半ころ寝て、４時台後半には起きてしまった＠＠これは肌にも体にも悪そ～～～～～～～。。。でも、染み付いたからだのリズムで起きてしまった。。。私は運転手だからお茶で飲み会に参加したけどめっちゃあっという間の時間で楽しかった～♪この睡眠不足は近々からだにくるな。。。＝＝＋これでもパンを焼く元気はあるから怖いでしょ＾＾；そんな私が最近焼いた『あこで山型食パン』 国産粉が大好きなんだけど、久々に外国産の「スーパキング」で。パンを焼き始めたころ、スーパーのカメリヤ以外で初めて使った粉がこれでした。キメ細かいサラサラ感と、すごい窯伸びに感激した覚えが＾＾これ、なんだかトップが変でしょ＾＾；カツラみたいに。。。。うちのオーブン庫内、奥が火が強くて、いっつもこうなる。。。でも味は変わらないけどね＾＾やっぱり『あこ酵母』で焼くパンは美味しいなぁ～♪ 王道はやっぱりトースト！！カロリーを気にしつつ、薄めのスライスででも美味しいバターで食べたいから『カスピスバター』を乗せて♪うぅ～～～～～～～！！幸せ！≧▽≦でもこの１枚と野菜とお豆のスープで我慢。私こんなにパン焼いても自分じゃほとんど食べてないかも＾＾；ギャル曽根みたいな体質なら１斤食べるけどね！！（笑）悲しいけど、低燃費な体なもんで、低エネルギーしか必要じゃないの。。。もっと燃費の悪い体に生まれたらなぁ～。。。 ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。ポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ 今回のこの山食もちんコレ使いました！＊＾＾＊↓【期間限定30％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット お気に入りの酵母達♪↓ どっちも美味しい～☆ お勧めラッピンググッツ♪↓
February 11, 2009
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ダブルシフォン！！
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+今日は朝からバタバタ（ｐ・Д・；）ｱｾｱｾ 午後から参観日（今日は結構長い。。）、だけのはずだったけど昔の幼稚園時代のお友達の新築祝いに♪みんなの都合が合うのが今日しかない！と誘われ夜から持ち寄りで新年会も兼ねて行ってきます。何を作ったらいい？って聞いたら『パン』とのことなので朝から張り切ってパンを焼いてました＾＾；合間合間で家事して（・∀・）ゞ ｵﾂｶﾚ!私！！（笑）でもたまった過去画像から消化します！！＾＾ 今年２回目？だったかな？そのくらいシフォン熱は冷めてたんだけど久々に作ってみようかなって♪もちろんダブル焼き～～♪違う生地を一緒に準備はあたふたあたふたヾ(;´Д`●)ﾉぁゎゎ ココア生地にチョコチップの『チョコシフォン』と黒いﾎポツポツの出たバナナ！！これは救出せねば！！ってことで『バナナシフォン』 『バナナシフォン』を焼くとたいてい型から出すときバナナの繊維？がくっついてきちゃない。。。。でも焼いてるときのバナナのいい香り♪水分の代わりにオールバナナです＾＾ずっとオーブンの前に張り付いて見張ってました。そのときいつも思うこと、それはどうか神様デッカイ穴が開いてませんように！！ ﾟ+｡(o･ω-人)･.｡* 多少のチョコチップの穴はまぁ、許そう！！（笑）たまにシフォンを焼くとまた楽しいなぁ～♪でもお菓子はごはんにならないからたまにしか焼けないなぁ～＾＾やっぱりパン？（笑）ご飯を炊くようにパンを焼くのが毎日の日課です♪ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。ポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ 【期間限定30％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット あのつなぎ目のないシフォン型がただ今2月10日まで送料無料！！買うしかない！！（笑）今回は20ｃｍ型。↓ 今日チョコシフォンに使ったお皿はコレ↓このシリーズ集めたい！！フォークはトップページで紹介しています。
February 10, 2009
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菓子パンで銅版実験！！
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+先週もいつものMちゃんと子供交えてほぼ毎日遊んでました＾＾最近パン作りに熱くなってきてくれてMちゃんパン作りをとっても楽しんでくれてます♪旦那様に惣菜パンやクリームパンが食べたいって言われたんだって。お店に行くと必ず「クリームパンを買うほど」って。ならば、お節介な私は「じゃ、一緒に明日作る？？」って。前日も一緒に遊んでたので、夕方からﾒﾛﾝﾊﾟﾝのクッキー生地とクリームパン用にカスタードを一緒に作って下準備。「じゃ、明日10時ね～＊＾＾＊」ってバイバイ。予定では「メロンパン」「クリームパン」「惣菜パン」の3種だったの。でも夜中2時にたまたま目が覚めた私は「少しのイーストのバゲ生地」を仕込んだのだぁ～～～（爆）やっぱ、ゆっくり、じっくり発酵した生地をたべてもらいたい！！ でも菓子パン生地はイーストだけど（爆）もちろん、生地捏ねて寝ましたよ＾＾ 一緒に『銅版実験』も！！菓子パンも色よく、美味しく焼けるのか！？勿論美味しかったよ～～～～～～！！この裏！！綺麗に焼けてるでしょ～～～♪結局リッチな生地で作ったパンは・ソーセージパン（編み編みタイプ）・メロンパン（ガロンパンレシピ）・クリームパン丸型と切り込みいれる2タイプ夜中から生地作りしたハードパン達は・ウィンナーエピ・ウィンナーとチーズのミニミニフィセル・ワカメとチーズの和風ミニミニバゲットの6種、７成型を作りました！！ Mちゃん、成型もとっても上手！！初バゲットクープもめっちゃ開いてて上手だったの！！焼きたてのこのハードパン達がめちゃ美味しかった！！ちなみに粉はリスドオル、はるゆたか、石臼挽きはるゆたか全粒粉。中でも私はワカメとじゃことゴマとチーズの和・ミニミニバゲットお勧め～～！しかもそのワカメは「ふりかけ」（笑）ふりかけも立派なパンの素材です。＾＾焼きあがって3人でミニランチ。 少しでもヘルシーにおかずも野菜だらけのコンソメスープ。湯気がたってて美味しそうでしょ？？（笑）あとは和風ゴマドレサラダ。 千切りの人参、大根、水菜、ブロッコリー、ゆで豚。豚はもちろんヘルシーなモモ肉を選びました＾＾ゴマドレはケンタロウさんのレシピで大好きなドレです。白、黒の両方のゴマが入ってます。一応炭水化物パーティーなのでおかず少しで野菜多めにしないと体に悪いでしょ？？（笑）パンを愛する者、体も大事にしないと＾＾勿論、全部食べてないわよ！！持ってかえってもらいました＾＾楽しかったね～♪＊＾＾＊実験も成功です！メロンﾊﾟﾝは特にクッキー生地が翌日もカリカリ感が保ててました。いつもはもっとべったりしてしまうメロンﾊﾟﾝ。これも銅版効果？天板がフラットになるのでオーブンの庫内を広々使えていい！！ますますパンや焼きライフが楽しくなって困った（爆） ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。ポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ お勧めの品達♪2/3AM10:00～2/10 9:59まで全商品楽天ポイント10倍！！【期間限定30％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット あのつなぎ目のないシフォン型がただ今2月10日まで送料無料！！買うしかない！！（笑）今回は20ｃｍ型。↓ これ美味しいレシピが載ってる！！このゴマドレもね！↓
February 8, 2009
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久々のカンパーニュ♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+久々に『カンパーニュ』焼いてみました。田舎パンって言う素朴な味わい深いパンです。これが焼きたくて自家製酵母を始めたり、大好きなブロガーさんが『カンパーニュ』を焼いてるのを見てこのﾊﾟﾝをいつか私も焼いてみたい！！なんて思った思い出深いパン。なのに、バゲット熱が熱くて、かなりご無沙汰でした。＾＾；発酵カゴが2つ、棚の中で小道具（搾り出しの金具やら）入れに・・・。かわいそうで久々に『カンパ』！！ってことでこのパンを。しか～～～～～～し、ヤツはドロドロな生地で発酵中、発酵カゴに張り付いて離れなかった・・・。T▽Tそして無理やりひっぱりだして、ガスが抜け、薄っぺらく。。。よってクープものっぺり顔です＾＾； エヘヘ＾＾；でもドロドロな生地で、ゆっくり発酵させたおかげ？わりといい感じの中身でよかった。もう少し、腰高でカッコイイ『カンパ』がイメージなんだけど。。カゴに生地が張り付くアクシデントを乗り越えたわりにはマシってことで＾＾； 粉は石臼ひきのはるゆたか全粒粉リスドオルの組み合わせ♪塩はｹﾞﾗﾝﾄﾞの塩♪これが大好き~~~♪サンドでも作ろう！って思ったけど、シンプルにカルピスバターぬって頂きました♪美味しいバターのおかげで美味しく頂きました＾＾いつかこれはリベンジだな。。でも焼きたいパンが色々あって困ってます（笑） ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。ポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ お勧めの品達♪2/3AM10:00～2/10 9:59まで全商品楽天ポイント10倍！！【期間限定30％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット あのつなぎ目のないシフォン型がただ今2月10日まで送料無料！！買うしかない！！（笑）今回は20ｃｍ型。↓ 大理石の回転台がなんと980円！！コレも買うしかない！！（笑）↓
February 8, 2009
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手土産『フルーツロール』
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日の日記の続きです＾＾持ち寄りランチの手土産にフルーツロールも持っていきました。でもみんなのお料理でおなかいっぱいになるだろうと思ってちょっと薄めのカットにして1つ1つラッピングして持っていきました。おなかいっぱいなら持ち帰れるでしょ＾＾もう時間が全然なくて、そのラッピング画像はないんだけど＾＾；全貌はなかなかきれい？だったのにまた粉糖でお化粧～って選んだレースペーパーが模様の出にくい柄でなんだかなぁ～T▽Tな仕上がり。。。↓ こいのぼりの鱗みたいじゃない？？これ一瞬ハケで粉払おうか迷って「触らぬ神にたたりなし」、じゃないけど余計なことをして更なる失敗は避けようとデカイ頭の中の小さな脳みそで考えてこのまま。。。生地は自分で言って笑われるけど、なかなかキメ細かめ？『の』の字にならないほどフルーツと生クリームを欲張ってギリギリ巻けた感じです＾＾；ｴﾍﾍ 相変わらずカット面がきちゃない。。。。今回のフルーツはイチゴ、キウイ、バナナです。イチゴは１ｐ180円！！と格安！！ケーキに使うイチゴは小さいほうが可愛い！！そしてこの生クリームはMちゃんがいつものお礼にって←私が押し付けてるﾊﾟﾝね＾＾高千穂発酵バター、生クリーム、牛乳と私がめっちゃ喜ぶ材料をくれたのでお礼にちょっとおすそ分け＾＾ありがとう～～～～！！ こんなちょっとじゃお礼にならないけど。。これは夕方で写真撮る時間があった＾＾まだ未完成のお花を無理やりくっつけて。（笑）本当はお花の真ん中にビーズとかつけたかった。。しかし、その時間はない。。よって、このまま＾＾；今日は1人時間は今しかない！！早く月曜日にならないかなぁ～♪（笑）普通は家族団らんを喜ぶ土日だよね～＾＾；皆様は楽しい家族団らんの休日を～～～～♪ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。ポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ お勧めの品達♪2/3AM10:00～2/10 9:59まで全商品楽天ポイント10倍！！【期間限定30％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット あのつなぎ目のないシフォン型がただ今2月10日まで送料無料！！買うしかない！！（笑）今回は20ｃｍ型。↓ 大理石の回転台がなんと980円！！コレも買うしかない！！（笑）↓
February 7, 2009
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持ち寄りランチ会♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+先日ヨガ友達と持ち寄りランチに誘ってもらったときのお話＾＾集まったメンバーはヨガのクラスで日中小さなお子がいない、仕事をしていないってメンバー（笑）でもほぼみんな幼稚園児がいるからお迎えまでの時間で食べてしゃべってあっという間にお迎えだったの。新しくお友達になったお友達が手作り作家さんで手作りが上手なお友達。可愛いビーズアクセやブローチとか私には絶対できないものばかり！前から話してみたなぁ～って思っていたからランチ会でお話できてよかった～♪またこの企画リーダーがしてくれないかな＾＾（笑）そんなランチ会に私が持っていたのは『Airio バーガー』久々の登場！！北海道時代はよく作ってたのになぁ～。 計画通り（笑）、前日の夕飯でこれ用にハンバーグを多めに作って、パンは前日からホシノでリッチな生地を捏ねて、朝焼き。具はレタス、ハンバーグ、手作りトマトソース、チーズです。ピックにマスキングテープを貼って旗にして♪小ぶりだから１つじゃおなかいっぱいにならないように＾＾だって、みんなのお料理を楽しみたいでしよ＾＾ あとはこれ↓ 『フラワーエッグサンド』これもホシノのリッチ生地を１００均のシフォン型にいれて♪１個のシフォン型に23ｇくらいの生地を5個入れて焼きました。23ｇってちまちました計量でしょ～。。これ華があって好きなサンドです＾＾あとは余った生地でこれ↓ 『桜あんぱん』ちょっと切り込みが均等でなくてはみ出た。。。それは重ねて写真撮って隠しました＾＾；ｴﾍﾍあとはフルーツロールを持っていきました。フルーツロールは今度＾＾ネタが減るでしょ＾＾今日はまたMちゃんとﾒﾛﾝﾊﾟﾝ、クリームﾊﾟﾝ、惣菜ﾊﾟﾝを作ります。なんと夜中2時に目が覚めた時、その惣菜ﾊﾟﾝはウィンナーエピにしようって2時に少しのイーストで捏ねて寝ました（爆） ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。ポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ お勧めの品達♪2/3AM10:00～2/6（金） 9:59まで全商品楽天ポイント10倍！！【期間限定30％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット 可愛いラッピングでパンも美味しくなるかも＾＾これ本当！！見た目可愛いとウキウキしちゃう♪↓
February 6, 2009
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あの銅版で焼いたメリメリバゲット！！
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日とうとう我が家にやってきました！！あの銅版が！！今までもこちらのshop O・S 様 の銅版単品は持ってて毎回使ってました。でも今回のはステンレス製平天板2mmと銅版0･8mmがセットなの！今まで持っていたのと比べると厚みもしっかりしていてかなり使うのが楽しみでした～～～～～～♪なぜこれが来たかというと、モニターに当選しました！！でも数字で厚み言われてもわからないでしょ？こんな感じです。↓ そしてこちらでは自分のオーブンサイズに合わせてちゃんとぴったりのサイズにカットしてくれます♪まず最初は絶対バゲットって思ってました。届いた夜にバゲ生地を仕込み、今朝4時からお弁当4つ作りながらバゲットも作る（笑）頭の中は９割バゲで、1割がお弁当かな＾＾；ずっとオーブンに張り付いてました＾＾で、気になる出来上がりはこれ～～～～～～！！↓ クープのメリメリ感！クラスト（皮）のバリバリ感！クラム（パンの中身）の柔らかさ♪これ美味しい～～～～～～～！！メリメリはこんな感じです♪↓ こういうバゲが焼けると家庭パンを楽しむ人は絶対嬉しい！！ちなみに粉の配合は･リスドオル・グリストミル・はるゆたかを私好みに配合。でも今回は気弱に水分はやや少なめで＾＾；次回はもう少し増やそう＾ｍ＾ 気弱な水分量ゆえ、頼りない気泡は仕方ない！（笑）でも今回加水が64％と相当低いにも関わらずこの気泡なら許せる＾＾このセットの銅版お勧め♪ハードパンだけじゃなくて、火の均等な通りを考えれば菓子パンや惣菜パンなど手軽なパンでも効果が期待できると思います。これで焼いたピザもきっと美味しいだろうなぁ～♪もっとこれで色んななパンを焼こう♪第一発目は私的には成功バゲットが焼けてよかった♪shop O･S様ありがとうございました！！ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。ポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ お勧め～～～！！↓2/3AM10:00～2/28において全商品楽天ポイント10倍！！【期間限定30％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット 今回のバイブルもこちら↓ クープには↓
February 5, 2009
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あこで『みるくみるく』＆失敗バゲの行方。。
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日は午前と午後と違うお友達に誘われ両方参加してきました。（笑）午前の部は持ち寄りランチ会、夕方はMちゃん家！！午前中はその持ち寄り品（勿論パン！！）を作り、合間家事をし、幼稚園お迎え後、急いで夕飯を８割作り次女と急いでMちゃん家へGO！！ランチ会では新しいお友達ともお話できて嬉しかったです＾＾こうやって誘ってもらえるってありがたいなぁ～♪出会いって素晴らしい！！（笑）最近は遊びに忙しくて＾＾；遊びの合間に家事、朝はパンを焼く！！そんな生活です。またまた過去日記でちっともタイムリーな日記が書けません＞＜最近焼いた『みるくみるく・あこバージョン』です。 今回は小ぶりなサイズで２００ｇの粉で８分割。いつもの色白じゃなくて、こんがりめに焼いてみました。 花型は８分割の１個をさらにに２分割にして、お団子みたいに重ねてお花みたいに切り込みをいれてます。 そして定番ロールの練習も＾ｍ＾でも最近焼きムラがひどい。。。T▽T あとはイマイチバゲを記録がてら。。。 これは確か、ホシノバゲだったような？？ノッペリクープで。。。。気泡というよりは、空洞が残ったって感じです。。そんなしょーもないバゲばかり焼いてるスランプな私はこうやってやっつけました！！（笑） これはこの時のバゲじゃないんだけど、写真も撮るのをためらうものだったので全部カットしてラスクに＾＾；我が家流はバターも砂糖も控えめで＾＾：ガリガリラスク美味しい～～～～～～！！味も形も納得のパンって難しい～～～！！味は許せても、形がイマイチなことが多いなぁ～。。だからもっとパンを上手に焼きたいって熱が上がるのかも＾＾ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。ポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ 私も銅版のみは愛用！！2/3AM10:00～2/28において全商品楽天ポイント10倍！！【期間限定30％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット もうすぐ↑が我が家にやってくる＾ｍ＾ これ可愛いなぁ～♪こんなのキッチンにあったら嬉しい～～～！！↓ キャラ弁別館も更新中～☆節分だったので鬼で＾＾；
February 4, 2009
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ホシノでまた改良マフィン♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+またまた過去日記だけど、最近作った酵母マフィン。最近セーラちゃん、haru*ちゃん のところでよく目にする酵母マフィン。２人ともめっちゃ美味しそうなの！！前回は飲み物欲するものに仕上がったのでいつかリベンジを～～～！！って思ってやっと作りました＾＾今回は粉の一部にアーモンドプードルを配合してしっとり、コクのある仕上がりを目指しました。またまたミニミニマフィン型で♪ ２種類作って大好きな『ポピーシード＆クリチ』これはharu*ちゃんが作ってて私も作ろうって思って♪もう１つは『りんご煮とクリチ』今回は私的に成功！！しっとりしてて美味しい～～～～！！あっ、またMちゃんにあげたからあまり大きな声では言いません＾＾； 書くネタもないので同じような写真が続くけどお許しを＾＾；りんご＆クリチを割ってみるとこんな感じ♪ しっとり、ほろり♪小さいので１つ食べてもいいかな？？これはリピレシピです＾＾ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。ポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ 私も愛用！！2/3AM10:00～2/28において全商品楽天ポイント10倍！！【期間限定30％OFF】【送料無料】ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット この器可愛いでしょ～～～！！≧▽≦↓ フォークはこれ↓
February 3, 2009
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ニセパン教室ごっこ♪またミルク＾ｍ＾
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+今日のこちらは久々にいいお天気♪これはさっさと家事を片付けてから日記を書こうなんて思ってこんな時間です＾＾洗濯して、掃除して、今日はチクチクの会だから夕飯も準備して。これ書いたらまた脂肪燃焼のため歩いて買い物行こう＾ｍ＾で、逆におなか減って食べ過ぎて、歩いた甲斐なしっていうのが目に見えるけど（－△－；）また過去日記だけど、先週いつものMちゃんとパン作って遊んでました。Mちゃんと作ったパンは『ミルクブレッド』『ネジネジパン』の予定が、時間がまだあるね！ってベーグルも作ったのだぁ～～～！！ 今回は「メープルシート」を使った『ネジネジパン』この成型、実は苦手（爆）それでも教えちゃう私ってヤバイでしょ＾＾；Mちゃん、めっちゃ綺麗に成型してすごい！！このシート、ちょっとﾎﾞﾛﾎﾞﾛだけどね＾＾； 昨日も登場したけど、また『ミルクブレッド』Mちゃんと一緒に成型して、それぞれにクープをいれてそれが焼きあがったらお手軽サンドランチ♪ もうね、この日はお洒落からかけ離れたランチだけどお許しを～～～。手前は息子くんの席でドットの子供セット♪赤ちゃんが最近ずりばいするようになったので座って食べられるようにちっちゃなテーブルでこじんまりランチ＾＾息子くんの大好きな卵サンドの卵サラダ、ゴボウサラダ、トマトのマリネ、グリーンサラダオニオンドレかけ、コーンスープ。焼きたてパン2種で簡単に自分でお好みサンドにしていただきました。 ものすごーーーーくボケボケ写真です＝＝；ピントがレタスやん！！（笑）ここでもズボラな私は実はゴボウサラダは夕飯用に薄く味付けしたキンピラゴボウをサラダに変身させ、コーンスープも大量に作り翌日の朝ごはんになるように＾ｍ＾サラダも2倍作って夕飯に使いました！！これで遊びながら夕飯の準備も手抜きできる＾ｍ＾ ランチ中に一緒に手捏ねして、成型したベーグル生地を２次発酵。ランチが終わりゆで→焼成！出来上がりはこちら↓ 参考は『少しのイースト』より。でも本がなかったので適当に自分好みに砂糖もちょいと増やして＾ｍ＾200ｇの粉で6分割で小ぶりなベーグルです。お互いに3個づつプレーン、チョコ、シナモンレーズン♪なかなかツヤツヤな子が焼けました～～～♪酵母じゃこうはいかないんだけど。。。 『ベーグルタワー』にして2人で写真撮影（笑）Mちゃんの息子くんが「ママまたカメラマンになってる」って。Mちゃんも最近パンを作ったらパシャリ☆身近なお友達とこうやってパン作りを楽しめるって嬉しい♪また一緒に作ろうね！ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。ポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ クープには↓ 参考本はこちら↓
February 2, 2009
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ミルクブレッド成型♪
（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・+昨日は家族で青少年科学館に行って、帰りにラーメンっていうコースを旦那が計画したのでそれを決行！！すご～～～～くケチな話していいですか？？（笑）行く途中で旦那が9時半ころ「腹減った～。。」って言うので、「じゃ、100円マックにして！！」と言った私。マックのドライブスルーへ行くと「100マックは10時半からなんです。」と私の中では旦那＆子供で300円って思っていたら＾ｍ＾結果810円だった。。。。T▽T9時半からフィレオフィッシュよ！！なんだか510円オーバーで損した気分。。。ねっ、ねっ！！ケチな話でしょ＾＾；でもさ～、家計を預かる主婦的には500円あったらバター買えるなぁ～とか！（笑）結局最後に行き着くはパンの材料かよ！！（笑）まぁ、そんな腹ごしらえをして科学館＆ラーメンを満喫したのだからいいんだけどね＾＾；科学館、子供がめっちゃ楽しんでたから行ってよかったよ♪全然パンと関係ない私のケチ話はおいておいて！今日は『ミルクブレッド』最近色んななところでこれを作って「美味しかったよ～」って言ってくださるお友達がいてとっても嬉しく思っています＾＾なので今日は過去の日記にも載せたんだけどもう1回クープ写真と成型写真も載せようと思います。 これは私のやり方だから、作りやすい方法でいいんですよ＾＾一応参考になればってね＾＾ クープはこのウェンガーのナイフでためらわず一気に5本入れます。あとでなぞって深くいれてもいいですよ＾＾ この写真は最近のだからこのクープのじゃないけどいつもこの方法で作ってます。そしてお気に入りはこれ↓ この写真はイメージ的写真で過去のを使いました。この卵サンドが大好き♪でもチョコ好きの次女はなんでもチョコつけて食べたい！！っていうの。。だけどこのパンにはチョコはつけてあげません！！（笑）だって、パンの味じゃなくて「チョコ味」しかしないでしょ？最近驚いたこと！！次女は4歳なんだけどミルクブレッドが焼きあがったのを見て「ミルクブレッド食べたいなぁ～♪」ってこのパンの名前を知ってたこと！！家族にパンの名前っていちいち言わないもんね～。どこで覚えたんだろう？＾＾ ランキングに参加しています。 1日1回クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。ポチっと２つクリック応援おねがいします･ﾟ･｡☆･ﾟ･*(´∀｀人)とっても励みになります♪ ↓ ↓ クープには↓
February 1, 2009
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- バレンタインの季節♪
- 俺には縁のないホワイトデーの所以と…
- (2026-03-14 08:00:07)
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- ●食べた物の画像♪
- 絵の才能なし！ ねこさんごめんなさ…
- (2026-05-15 00:20:29)
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- 今日のおやつ♪
- おやつは、クリーム＆コーヒーゼリー…
- (2026-05-14 23:05:40)
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