2016年05月の記事
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クレセントロールとアイス三昧♪
昨日冷蔵庫が変！って話てたのだけど昨日夕方まで開けるの我慢したら、なんか氷でき始めたよ。なんだったんだ？しかも開けるたびではなく、何回かに1回の割合でしかピーピー言わなくなった。でも普通じゃないんだけど、我慢できる範囲で今日修理の人くるけど来てもらうほどでもなくなってどうしようかな～。。なんて悩む朝、今まで作ってきたアイスをご紹介します。左から * キャラメルナッツアイスクリーム by あいりおー * しろくま風ミルクアイス by あいりおー * ストロベリーバナナアイスクリーム by あいりおー もうどれも美味しいです（笑）詳しくは お菓子ブログにて書いています。またクレセントロールを焼きました。相変わらず丸っこいけどヾ(･∀･)ﾉ今回焼き上がりに有塩バターを溶かしたものを塗ってみたら香りも味もいい！すっかりバター塗りがお気に入り。こんな感じでわんぷれごはん。ってか、いっつもワンプレなんだけど(￣m￣*） もう少しスタイリッシュに焼きたいなぁ～と後悔が残る焼き上がりとなってしまった。今度こそは（笑）ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今週はアールグレイとオレンジのベーグルです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓
May 31, 2016
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厚焼きフォカッチャと冷蔵庫の危機！
今朝急に冷蔵庫がおかしくなって、開けっぱなしでもないのに普通に開けるたびにピーピー言うわけ。。しかも11回もピーピーって。全てのドアをしっかり押さえて絶対閉まってるのに～！11回鳴ってから開けなかったらピーピーは止まるんだけどね。でもノイローゼになるよ、開けるたびに11回も叫ばれるとね。そして氷の部屋が水浸し。。。。まだ冷蔵と冷凍の機能は働いてるらしくそれだけがすくい。うちの冷凍庫にはお宝が詰まってるのよ～！バターとか冷凍ピューレとか自家製アイスとか（笑）明後日お客様来るのに、このまま冷えていてください！！とりあず明日は修理に見に来てくれるけど、直らなくて買換えだったらどーしよ～！せめて冬がよかったな。。冬なら新しい冷蔵庫が冷えるまで外においておけるじゃない？今日なんて27度だよ。。。無理だし～！PCもカメラもオーブンも大事だけどないと日常が送れないのは冷蔵庫かも。。こないだセーラちゃん mokoさん とのお楽しみ会でフォカッチャ作ったら自分も食べたくなって、翌日同じフォカッチャを焼きました♪2人が作るの見ると作りたくなっちゃってね＾＾mokoさんのチャーシューをサラダに添えて。しかもめっちゃ薄切りで（笑）ちょっと酸っぱいくらいにつけた出しトマトをショットグラスに入れて出しごとのみ干す。結局フォカッチャに切込み入れて、職人技に薄切りにしたmokoさんのチャーシューをサンドして美味しいサンドイッチでいただきました。チャーシューにいい味が染みこんで美味しかったな♪厚焼きフォカッチャなかなかいいね（笑）自分で作って、自分で言ってるあたり幸せだわ♪ってか、冷蔵庫様～～～～！！直って！ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今週はアールグレイとオレンジのベーグルです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓
May 30, 2016
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差し入れパンとスモークチキン♪
最近アイスクリームの試作をしていて、体重増加がゆるやかに止まりません（笑）試作の名のごとく絶対食べるでしょ。。＝増えるでしょ。。(￣m￣*） でもようやく終わりが見えかけてきたので痩せなきゃ♪(￣▽￣)ノお菓子も作れば、じぃパンも焼いています。じぃパンとはお義父さんへの差し入れパン。常備菜とパンの自分宅配便のやつです。この日は気温が高くて、ホシノのわりに発酵が早くて余熱時間を見誤った。結果発酵が進んでこのありさまです（ノд｀＠）ｱｲﾀｰ 一見よさげだけど、両サイドがねぇ～。今も部屋の中でさえ26度超えてるから発酵気をつけなきゃヾ(´▽｀*;)ゝ" こんな気温だからアイスも出した瞬間から溶け始めてオオゴト！朝は一緒におかずも作るからパンはシンプルな簡単成型が多くなりがちでこのミルクブレッドとか食パンとか分割が少ないものが多いです。シンプルパンだと甘くもおかずパンにもどっちもいけるしね。燻製生活もぼちぼち続いています。何が面倒かって言ったら、下準備で味をつけるのが一番面倒。。と言っても、塩と砂糖を分量量ってまぶすだけなんだけどね。まずまずの火加減だった。これが2枚と1枚では微妙に火の通り具合が違ってまだ一定にできない私の実力。これもおかずの一品として持っていくとパンのおかずになります。うちではサラダの具材とかね。また作ろ~っと。ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今週はアールグレイとオレンジのベーグルです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓
May 29, 2016
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父の日の超簡単デザート♪つきパンランチ
6月になったらもう父の日が目前に～！母の日ほどの盛り上がりのない父の日ですが(￣m￣*） 日ごろがんばってお仕事してるお父さんに感謝を込めてプレゼントはいかがでしょう？お金をかけなくても（笑）気持ちを込めて作る超簡単スイーツです。ヽ(*’-^*)。 ビールが飲めないお父さんもお子さんもとっても美味しいビール風オレンジゼリーです。子どものころ「子どもビール」に憧れませんでしたか？ヾ(´▽｀*;)ゝ"材料はオレンジの炭酸ジュースとゼラチンと砂糖だけ～。びっくりするほど簡単。雰囲気を出すこの『ミュンヘンカップ』がおすすめ～。レシピはこちら↓ * ビールみたいな簡単シュワシュワソーダゼリー♪ by あいりおー 簡単すぎて本当にびっくり＠＠泡の部分は何で出来てるの？って聞かれるけどこれもオレンジジュースです。どうやって作るかは見てね♪このシャツ型の可愛いメッセージカードもお子さんと一緒に作ってはいかがですか？作り方はこちら→ ★そんなゼリーを作った日のパン。クレセントロール。食後のおやつにビールゼリーで乾杯。ノンアルだから車の運転もOKです♪(人´∀｀)．☆．。．:*･ ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今週はアールグレイとオレンジのベーグルです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓私が良く使ってるアンティーク調カトラリーはこれ↓MARIANNE/マリアンヌ DESSERT FORK / デザートフォーク GOODY GRAMS ADD / グッティーグラムス カトラリー ゴールド アンティーク加工 【あす楽対応_東海】 父の日の可愛いお菓子と可愛いメッセージカードレシピ↓
May 28, 2016
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レシピブログさんの連載は『アールグレイとオレンジピールのベーグル』
もう金曜日かぁ～！と思うほど今週は早かったなぁ～。+.(´∀｀*).+ﾟ. 楽しいことがあったからより早かったのかも。毎日が忙しいと感じることはとってもいいことだな。いっぱい考えることがあって、動き続けてる方が生きてる感じがして（＊ノ∀｀＊）ノそんな考えることの１つがパンレシピです。そろそろネタ切れでもっと頭使って考えなきゃ♪今週は以前もベーグルは紹介しましたが、夏らしいフレイバーを。夏じゃなくても好きな組み合わせだけどね。パンの連載はこちら♪↓ほどよくむぎゅっとしてて、アールグレイの香りとオレンジピールのさわやかな味わいがとっても美味しいと思います。アールグレイの茶葉はスーパーでも買えるものですよ～。私が紅茶菓子に使うのはいっつもこれ。よろしかったらレシピご覧くださいね(*・∀-)☆ ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今週はアールグレイとオレンジのベーグルです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓私が良く使ってるアンティーク調カトラリーはこれ↓MARIANNE/マリアンヌ DESSERT FORK / デザートフォーク GOODY GRAMS ADD / グッティーグラムス カトラリー ゴールド アンティーク加工 【あす楽対応_東海】
May 27, 2016
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たくさん撮った！食べたデザートタイム♪
一昨日のセーラちゃん mokoさん とのお楽しみ会♪フォカッチャ作って、シュー生地焼いて、ランチ食べてもう目もお腹もいっぱい♪ってところだけどしゃべる口と食べる口はまだ動きっぱなし！もちろんさっき作ったシューもテーブルのセンターに乗せて撮りまくりの食べまくりのスイーツタイムの始まり始まり♪ﾊﾟﾌﾊﾟﾌ！！今回は今季最後であろうイチゴのタルトを2人に食べてもらいたいって思って作ったんだけど振り返れば、前回会った2月もイチゴのタルトだったというね。。普通は味変えるよね～。。失敗T▽Tでもいいの、愛をこめて作ったから↓お菓子ブログでも紹介してます。この時期に粒よりのイチゴを探すのに旅しました（笑）こっちもイチゴのロールケーキ♪これもお菓子ブログで紹介しています。そこへ主役のシュー達が登場しまずはキャラメルアイスでお出迎え♪最近アイスば～～っか作っています。いろんなフレイバーを作った中でキャラメルがお気に入り。 * キャラメルナッツアイスクリーム by あいりおー 最近小型のアイスクリームメーカーが出たのでそれにぴったり少な目レシピです。アイスクリームメーカー SIC-25250mlと食べきりサイズで、従来のアイスクリームメーカーよりもかなりコンパクトです。このくらい小さい↓100gの重さのボウルあるでしょ、あれくらいが本体のブルーの部分くらい。みんなにアイスでお口を冷やしてもらってる間に私はケーキ入刀しまして、全部盛りました♪暑い日はアイスコーヒーと甘いスイーツ、たまらん！コーヒーに使ってるストローはインスタ映えするこちら（笑）↓ペーパーストロー(ドットブラック)24本入り この時もみんなで散々写真を撮って、笑って、食べて楽しかったなぁ～♪うちら食べるだけではないんですよ！＾＾掃除の話とか片付けの話もして、今回は換気扇のシロッコファンを洗う話。それを聞いた私は午前中はアイスを作って考察して午後からオキシクリーンに換気扇をつけて徹底的に洗ってやった！ついでシンク、ガスコンロ周り、換気扇のカバー？全部洗って磨いたらなんか自分は汗かいてボロボロだけど気分はピカピカ♪料理以外の刺激も2人はくれるんだよね～。楽しみはまた来月も予定がたって、それを楽しみにまた毎日をがんばろうとやる気モリモリ♪セーラちゃん mokoさん 遠いところから遊びに来てくれてありがとう♪また今度ね～～♪ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓ パンの連載はこちら、今週は塩ロールです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓昨日使ったお重はこちら、おせちも運動会弁当もいけちゃう♪↓松屋漆器店 白木 6寸三段重 内朱 【楽ギフ_包装選択】
May 26, 2016
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お楽しみ会！恒例の持ち寄りランチ♪
昨日のセーラちゃん mokoさん とのお楽しみ会♪フォカッチャ作って、シュー生地焼いたらもうお昼だね？準備しよ～ってみんなで恒例の持ち寄りランチの開始です♪盛り付けは巨匠セーラ氏にお任せしてmokoさんと私はちょろちょろアシスタント。今回はお弁当にするか、そうめんにするか？どうする？ってLINEで相談して暑いし、そうめんにしよ～ってことでそうめんに合うおかずという難題を(￣m￣*） 今回はいつもにましてさらにヘルシーヘルシー♪懐石風にそうめんはお重につめてみようってセーラちゃんの斬新なアイディア。↓助手のmokoさんと私がそうめんをクルクルしましてこれが意外と難しくってね(￣m￣*） 茗荷とか小葱とかちょろっと乗ってるあたりおとなのそうめんです。ベランダ栽培のもみじを飾って♪こういう葉っぱ系もベランダで育てるとかなりお料理の名わき役になりますよ～。これもセーラちゃんから教えてもらったこと。私はミント、チャービル、ディル、ローズマリー、タイムもみじ、南天を料理、お菓子用に育ててます。南天とかお正月にめっちゃいいですよ～。これが１人分！！お野菜をたっぷり使ったちょこちょこおかずは目にも心にも嬉しい♪ショットグラスにmokoさん作のそら豆のオリーブオイル漬けが入ってるんだけど小葱がちょっと出てるあたりオシャレでびっくり＠＠しかもフシコスの高級オリーブオイルだよ～！！全部飲めるよ♪そうめんのめんつゆはセーラちゃんの自家製でめっちゃ美味しいんです！しかも２種も！豆乳ベースと王道のつゆなんだけど出汁の香りがふわ～って来てめっちゃ美味しいです。豆乳ベースにmokoさんのそら豆のオイル漬けを入れると途端にここはイタリア～ン♪めっちゃたくさん写真撮ったのに、笑いすぎてボツ写真ばっかだったヾ(´▽｀*;)ゝ" みんなでうちら写真撮るの全員好きでよかったね～とか。普通はそんなバシャバシャ撮らないでしょ？(*´∀｀*)ゞ シャッター音だけが鳴り響き、それがまた面白いんだよね。好きなだけ撮ったらいっただきま～す。食べる口もしゃべる口も終始動きっぱなし。これはどうやって作るのとか？新しい味に感激したり♪こうやって刺激し合えるって本当にありがたくて、楽しい時間です。次回のお題はなんだろうね？この3人の中では私一番レパートリーがないからね（*´▽`*) ちなみに昼だからビールはノンアルですよ～。こんだけ食べたのにベツバラデザート時間がすぐきます（笑）ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今週は塩ロールです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓使ったお重はこちら、おせちも運動会弁当もいけちゃう♪↓松屋漆器店 白木 6寸三段重 内朱 【楽ギフ_包装選択】
May 25, 2016
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お楽しみ会でフォカッチャとシュークリーム作り♪
昨日は待ちに待ったセーラちゃん mokoさん とのお楽しみ会♪お楽しみ会ってのはみんなでパンやお菓子を2品作って、持ちよりランチしてデザート食べてしゃべりまくる会ってやつですヽ(*’-^*)。 みんな毎日それぞれの仕事や生活をがんばってるもんでこうやってたまには会って近況報告とか美味しいものを同じ感覚で撮って食べてなんてしないと元気でないもんね！会った瞬間から元気だった～？って顔が笑っちゃうよね。インスタとかブログとかでお互いのなんとなくの毎日はわかってもやっぱり顔を見るとホッとするよね。セーラちゃんなんてうちに10年くらい通ってるのに道間違うけど (￣m￣*） 可愛すぎる(人´∀｀)．☆．。．:*･ そんなお楽しみ会の今回のお題は『厚焼きフォカッチャ』と『シュークリーム』まずはついたらしばししゃべってを見込んでパンの仕込みは少し遅くしてみた（笑）ついたら1個目のフォカッチャを丸め直ししてからベンチタイムの20分ほどの間にシュークリーム作り。綺麗に丸め直して、休んだ生地を四角に伸ばして、型に入れて発酵したらセーラちゃんおすすめの『フシコス様』をじゃぶじゃぶかけて。あぁ～なんて贅沢な厚焼きフォカッチャ♪mokoさん家産の若々しいローズマリーをぱらぱら。岩塩とブラックペッパーをぱらぱら。こうしてあっという間にフォカッチャの出来上がり♪みんなで発酵した柔らかい生地を触ってきゃーきゃー言って出来上がってキャーキャー言ってみんなで作ると楽しくてしょうがない。フォカッチャを分割してベンチのわずかな時間にシュー生地を作って焼いてました。今回はクッキーシューに、って言ってもクッキー生地はタルト作った余りを乗せただけのお手軽なんだけどサクサクで美味しいよ～♪クリーム詰めは美味しい持ち寄りランチを食べてから。みんなでどの子がセンターだとかAKBの総選挙ばりにわーわー言って。みんなで愛情込めて作ったシューはどれも可愛いってセーラちゃんとmokoさん。私はすぐどれが一番美人に出来たかとか見ちゃうんだよねヾ(´▽｀*;)ゝ" そして写真館ばりのセットを準備して（笑）お花も添えてうそっぽい写真を撮って大笑い。ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ うちら3人が同じ感覚を持ってるからこんなくだらないことしても何しても楽しいんだろうね。ただ作って食べるだけじゃなくて、どう残すかとかね。このシュークリーム、アイドルなみにシャッター音に囲まれました（*´▽`*) 作って楽しくて、撮って楽しくて、食べて楽しくてまたブログやインスタで振り返って楽しんで色々楽しめる私達はお得だ♪続いては持ち寄りランチへ。ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今週は塩ロールです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓
May 24, 2016
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差し入れパンとスキレットでカラフルピラフ♪
昨日はお義父さん弁当とお義母さんのお見舞いの日。本当は私一人で行った方がどこにもよらずに帰ってこれるのだけどじぃばぁも孫が来た方が嬉しいから次女を連れて行ってきました。お弁当の日は日持ちのする常備菜をたくさん持っていくのだけどパンもいっつも持って行きます。１つはプレーンでごはん同様におかずとも、甘くともできるものをチョイス。そうすると食パンとかミルクブレッドがかなりの確率で焼いちゃうんだけどね。昨日のホシノ山は外見はなかなかだね（笑）必ず5枚切にカットして持っていくんだけどその時穴とかあったらショックなんだよね～。。お義父さんにとって穴とかどーでもいいんだろうけどね。もう１種はブリオッシュ。いつかレシピブログさんの連載に使おうと思ってよく作っています。普通は卵黄使用だけど、ここはおうちパン。全卵使用で一般的よりもバターは控えめに。でもロールパンよりはリッチな感じで家庭に優しいブリオッシュです。私の照たまの塗りが雑で型についちゃったのがあだとなり型から抜けなかったパンをガンガン型を落としてパンを取り出そうとしたらシワになっちゃった＾＾；8個できたうちの1個を味見。発酵バターの香りがふわ～～～んと来てふわっふわの中身にもう1個食べたかったけどね、じぃパンなんで我慢。うちではじぃちゃんのパンをそう読んでます＾＾毎回ごはんも味ご飯にして持っていくんだけど今週はパプリカや人参をたっぷり使ったカラフルピラフ。コタスキ（cottaスキレット）を使ったピラフは簡単であっという間！炊飯器よりもめっちゃ早いよ～！！コタスキピラフ美味しい～♪ちなみにこれはこのサイズcotta オリジナルスキレット 26cm価格：2214円（税込、送料別) cotta オリジナルスキレットカバー 26cm価格：1796円（税込、送料別) 全然焦げ付かないし、お手入れもたわしでガンガン洗って、ガスで乾かして、オイルを塗っておくだけ。炊飯器の早炊きよりも美味しいよ～♪お義父さんのお口に合っていますように♪ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓ パンの連載はこちら、今週は塩ロールです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓ 【ブリオッシュ型】10枚セット 10W【テフロン（フッソ）加工】フッソセット価格：756円（税込、送料別)
May 22, 2016
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レシピブログさんの連載は『塩ロールパン』
今週も金曜日が来て、昨日焦ってレシピブログさんの連載の下書きをしました。いっつも下書き予約更新＾＾；私は前もって準備ができてないと落ちつかないタイプ。はい！A型です。金曜更新は水曜日には下書きしておきたい。レシピはさらに2週間前にはできてないと焦るタイプ。そんな人が木曜日に下書きは相当焦る。やることと考えることがいっぱいあってギリギリだった～。。でも大好きなレシピで結構前から作っていたのでね。まぁ安全な味だと思われます。パンの連載はこちら♪↓中に入れる有塩バターは５ｇにしていますが、包みやすい量にしていますが、増量はご自由に（笑）塩パンにしなくてもロールパンの成型の参考になれば嬉しいです。たぶんちょっと変わった成型方法だと思う＾＾；このパンはバターがじゅわ～ってなってるうちにぜひ食べていただきたい♪ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今週は塩ロールです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓私がよく聞かれるお花型入荷しました。↓ 抜き型(フラワー 4個セット)価格：257円（税込、送料別)これに使ってる花形のことです。
May 20, 2016
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ミルクブレッドで2パターン朝ごパン
昨日は小学校で修学旅行説明会があってマンションのお友達と行ってきました。お友達全員が働きに出るようになり、なかなかみんなと都合が合わなくて会えないのがさみしかったけど、久々に会って帰りにうちに寄ってもらって朝作って行っプリンやアイスでお茶したら、どんよりした心もすっきりと晴れてやっぱり友達と会って近況を話したりするって大切な時間だなぁ～って感じました。私普段は孤独に仕事してて、家族以外に会わない日なんてザラ。おしゃべり相手がインコだけだったなんて日もザラ（笑）昨日友達からもらったエネルギーでまた頑張れそうだ♪そんな私がかなり前に焼いたミルクブレッド。たいていこのパンはお義父さん家用に焼いています。だってこれほんのり甘くて、ふんわりしてて70歳過ぎでもいい感じの歯触りでしょ＾＾パン大好きなお義父さんが食べやすいふわふわ系ばっか焼いてます。写真が横から縦に変わっただけですみません (￣m￣*） クープがいい感じに入って焼きあがったので写真撮り過ぎちゃったo(〃'▽'〃)oこれは違う日に焼いたミルクブレッド。私は大好き卵サンドが一押し。サラダと具だくさんスープと。どこがかわったんだ？（笑）２パターン目はサラダがフルーツヨーグルトに変わってコーヒーがなくなった。デュラレックスのこれ↓ 【 デュラレックス DURALEX LYS リス クリア サラダボール S 】 サラダ ボウル 強化ガラス 透明 耐熱 耐冷 電子レンジ 熱湯 対応 フランス ブランド レストラン cafe カフェ オシャレ価格：162円（税込、送料別) これ用に撮ってたのでした。もちろん撮ったあとは全部いただきました♪これからの季節、ガラス容器は涼しげでいいな♪しかもこの器丈夫なのにリーズナブル。ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら。今回は『シュガーレーズンパン』です。↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓
May 19, 2016
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訳ありピザと遅れた母の日
昨日焼いた雑なピザ（笑）何の訳があったかというと、インスタでクレセントロールの素敵な動画を見ちゃってあまりにも美しい手さばきでクルクルとクレセントロールが成型されるのを見たらあれできるかな？って美人クレセントロールの成型に挑戦して、見事敗北したわけです＾＾；もとの形がどんなのかは載ってないんだけど、丸めていく工程のみ。始めて作ったロールパンなみの下手さが6個。。。。。あんな薄く伸ばしてクルクルしてブチャ子が6個を焼く気にならず。。でもちゃんと食べたいからそれを3個づつ生地まとめて、時間をかけて丸めてピザにになりました。ブチャ子クレセントと３つを丸くまとめるのは時間がかかりました。。。生地が緩んだら丸め、また緩んだら丸め。。まるでパンチをいっぱいしたパンのようでぷりぷり～な生地。でもどんな生地でも美味しいトマトソースがあったらピザだね。生のトマトから作ったトマトソースがあったからそれを使って、それにしてもベーコンもっと綺麗にカットしようよ私。ピザの焼きはレシピブログさんの連載でも使ったグリル焼きです。→ ★仕事で三脚出してたのでついでにチーズのびーるもパチリ。昨日の残りのチキンのトマト煮とキャロットラペとサラダとピザ。動いてないもんでピザは2カットね。黒い豆は買って失敗した夏豆というそら豆の赤いやつ。ゆでたら黒になって味はそら豆。でも煮込んだらホクホクして美味しくなった♪だから結果失敗ではなかったな。クレセントロールのはずがピザとはね。おかげで子ども達からは大人気であっという間に完売しました。全て結果良し！そして16日に中３の長女から遅れて母の日もらいました～！！！やっほ～い！！とうとう幼稚園からお手紙から始まってなんか１つは母の日にくれてたけど14歳はスルーかと諦めてたらお小遣いあげた翌日にくれました＾＾；お金がなかったそうで。くれそうにない人がプレゼントくれるとなんかさらに嬉しいね。頭の片隅にでも母の日があったこと、覚えてくれててありがとう。お母さんまた頑張れそうだ♪ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今日はシュガーレーズンパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓これ買って正解！大活躍↓ 3個単位でちょっとお徳！ボルミオリロッコ(BORMIOLI ROCCO)ボデガ 200 3個入り【HL532P11May13】価格：622円（税込、送料別) トマトソースはこっちに使おうと思ったのに1900円（税抜き）以上送料無料↓ バリラ No.5(1.7mm) スパゲッティ 業務用(5kg)【バリラ(Barilla)】[パスタ 輸入食材 輸入食品]価格：1782円（税込、送料別)
May 18, 2016
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白パンで朝ごパン
昨日体育会で紫外線を浴びまくったら朝起きるのが辛かった～。。けど朝から普通に今日は何パン焼こうかな～って思ったらスイッチ入りました。やっぱパン焼きしないと１日始まらないよね～。どうせ焼くなら新しいものがいいとレモンピールとアールグレイのベーグルを焼いたのだけどそれはまた今度書くとして、溜まってる白パンの話。旦那さんが帰って来てたGWの古い話ですけど。ふわふわ～～～なパンを食べさてあげようと思って白パンに。このきめ細かい肌！手捏ねじゃないけどさ＾＾；うちの現役のHBはなんと2005年製でした（笑）もう11年目？焼くってことをしていないからこんなに持ってるのかな～。ちなみにパナソニックになる前のナショナル製です＾＾；そんな古い機種でも十分働いてくれてます♪感謝しないとね。この時はスクランブルエッグにベーコンにチキンサラダといつもの緑のサラダ。食べる炒めオニオンドレッシングをかけて食べるのもいつも通り。こんななんちゃない朝ごパンでもとっても喜んで食べてくれるので作り甲斐があります。＾＾作るってやっぱ食べてくれる人ありきだから楽しいんだなぁ～。ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今日はシュガーレーズンパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓白パンに使ってる粉は↓強力粉 小麦粉 2.5kg 【 イーグル 2.5kg cotta 】パン 食パン ホームベーカリー 初心者 おすすめ 菓子パン ベーグル ピザ 餃子 餃子の皮 製菓用 製菓材料 業務用価格：996円（税込、送料別)
May 16, 2016
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中学の体育会弁当はシンプル弁
今日は中学の体育会でした。お天気が良すぎるくらいの晴天で暑かったけどいい体育会でした。小学校の運動会は旦那さんが単身先から帰ってくるから3段弁当だけどGWあとですぐには帰れないから女3人弁当なんで３段作っても余るので今回はこんな感じで1人1個のお弁当におにぎりのセットにしました。疲れて帰ったあとにお弁当箱を洗わなくていいのが主婦にはサイコーに嬉しい♪紙の使い捨て弁当なので汁気がないオカズを選んで作ってます。・マカロニサラダ・卵焼き・照り焼きチキン・きんぴらごぼう・エビフライ・ゆでブロッコリー＆スナップエンドウ・おにぎり（昆布＆梅）ソースは細いOPPの袋に入れてシーラーで止めて持っていきました。これで小袋ソース買わなくても済みます＾＾ちゃんと小袋には切込み入れて手で切れるように。この弁当箱、ダイソーです。ダイソー、スポンサーでもなんでもないけど（笑）108円で可愛く楽できるっていい時代だね。おにぎりは中身はラップで包んだのが入ってるんだけどなんか味気ないでしょ＾＾；ワックスペーパーで包んでラップを隠してます。・・・・・・・・・・・毎日長女が疲れてソファーで寝落ちてしまうのが体育会を見てわかりました。毎日暑い中、練習して今日の日を迎えることができていい体育会で終わってよかったね。長女は吹奏楽部でそのマーチングもすごく楽しみでそれが見られて良かった♪お疲れさまでした♪ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今日はシュガーレーズンパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓
May 15, 2016
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ヴィエノワでランチ♪
ちょっと前に焼いたヴィエノワ。レシピブログさんの何回目かの連載でご紹介してるこちら→ ☆あの時よりもクープが上手になってる（笑）ちょっと焦がしたけど。。ププッ (￣m￣*） もうちょっと斜めにしてるつもりが、だんだんずれてきちゃうんだけどクープ入れが楽しいヴィエノワです。外側がパリっとしてて、中はふわふわで美味しいですよ♪トマトスープとポテサといつもの葉っぱサラダとともに。ポテサって言ってもサツマイモのポテサ。ほんのり甘くて女子好みのサラダです。でも甘いだけじゃなんだから粒マスタードでピリっと引き締めて。1本食べられるけどとりあえず半分こ。今日はただいま塩ロールを仕込み中～。ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今日はシュガーレーズンパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓昨日おしゃれな人が使ってるこれ今さらポチった。単品売りと合わせて4個に。↓ 3個単位でちょっとお徳！ボルミオリロッコ(BORMIOLI ROCCO)ボデガ 200 3個入り【HL532P11May13】価格：622円（税込、送料別) パスタが切れたのでこちらもポチっと1900円（税抜き）以上送料無料↓ バリラ No.5(1.7mm) スパゲッティ 業務用(5kg)【バリラ(Barilla)】[パスタ 輸入食材 輸入食品]価格：1782円（税込、送料別)
May 14, 2016
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レシピブログさんの連載は『シュガーレーズンパン』
こんな時間にこんにちは＾＾昨日の乳がん検診、無事何もなく健康でした♪エコーとマンモをしてエコーがえらく長く感じてなんかおかしいんか？と不安になったけど先生が1年前と変わってません、石灰化は老化現象です。以上って感じで。検診終わったあとの空はいつにもまして青かった（笑）そのくらい検診に何もなかったことが心も晴れるわけです。来月は子宮がん検診。一応検診だけは行っとかないとね。だってまだ自立してない子ども達とお義父さんのごはんもあるしね。今日は日曜日に中学の体育会でお弁当届けられないから今日いっぱいお義父さんお惣菜を作って、パンを焼いてこれから持っていくところです。って、書くことは金曜日だからレシピブログさんのパンの連載です。今週は今も好きだけど子どものころ大好きだったレーズンパン。パンの連載はこちら♪↓今回はお好みで中にクリチを入れてもOK的なやつでクープ入れたら有塩バターとワッフルシュガーで甘じょぱい感じ。これがめちゃめちゃ美味しいんだよね～♪イングリッシュマフィンまで映ってるけど、ワンプレートで甘いパンと塩気のパンと両方欲張って食べようプレートもおすすめ。簡単なんだけど、レーズンを美味しくパンに入れる方法もご紹介しています。よろしかったらご覧くださいね＊＾＾＊ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪食パン型も紹介しています。↓パンの連載はこちら、今日はシュガーレーズンパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓昨日おしゃれな人が使ってるこれ今さらポチった。単品売りと合わせて4個に。↓ 3個単位でちょっとお徳！ボルミオリロッコ(BORMIOLI ROCCO)ボデガ 200 3個入り【HL532P11May13】価格：622円（税込、送料別) パスタが切れたのでこちらもポチっと1900円（税抜き）以上送料無料↓ バリラ No.5(1.7mm) スパゲッティ 業務用(5kg)【バリラ(Barilla)】[パスタ 輸入食材 輸入食品]価格：1782円（税込、送料別)
May 13, 2016
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ブリオッシュでブランチ
今日はこれから乳がん検診に行ってきます。ここ数年住んでる地区の検診でひっかかってから経過観察中。たぶん大丈夫だと思うけど、加齢による石灰化のね＾＾；中3くらいの子どもがいる年齢っていろいろね、老化が。最近息苦しくて死ぬんか？と思うけど、次の日は普通に元気です。こどもが就職して一人で稼げるようになるまでは元気でいなくては！（笑）こんな私の何よりの楽しみはパンやお菓子作ることかな～♪これだけで長生きできそうだもん♪最近ハマってるのはブリオッシュ。これもいつかレシピブログさんで使えるように準備中。一般的には卵黄使用でバターたっぷりのブリオッシュだけどおうちパンだから全卵使用でバターは通常よりもやや控えて考えてます。だって卵白ばっか余っても困るし、クロワッサンなみにバター使うならクロワッサン食べたいし。この雪だるま型のブリオッシュはど真ん中に頭が来るのがちょっと難しいけど可愛い雪だるまに焼けると嬉しい♪サイドのナミナミもまたブリオッシュ型の可愛いところ。数年愛用してる型はもう汚いけど、愛着わくよね～。なんでブリオッシュ焼いたかっていうと美味しいイチゴジャムができちゃったからね＾＾；リッチなブリオッシュはそのまま食べても美味しいんだけどリッチな生地にジャムつけたらもっと美味しいかな～って。最近はジャム作りにちゃんとペクチン使ってます。 KS ペクチン 30g価格：315円（税込、送料別) 私は規定の量よりやや控えて使っています。前までペクチン使ってなかった時はイチゴシロップ部分のサラサラの液体部分がジャムとして使えなかったけど、そこもちゃんとプルプルのジャムになっていつもよりも多くできた気がします。お店のジャムみたいだよ。この翌日また改良版を作ったのでした＾＾ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓ パンの連載はこちら、今週はトマトパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓ブリオッシュにも使ってる粉が大特価！↓ 【ブリオッシュ型】10枚セット 10W【テフロン（フッソ）加工】フッソセット価格：756円（税込、送料別)
May 12, 2016
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塩ロールパン
ちょっと前に焼いた『塩ロールパン』全粒粉を配合してほんのり香ばしいような、そして有塩バターが染みた生地と底。たまらなく美味しいパンです。しっとりゆで鶏といんげんのサラダといつものサラダとトマトスープと。この塩ロールは焼きたての熱々がちょっと冷めてあたたかいって思えるくらいが生地のほわほわ感とバターの風味を十分楽しめます♪パンをプレートに乗っけまして、サラダを食べつつパンをかじって、たまにスープを飲む。焼きたてパンが食べられるって幸せだね～。圧倒的にごはん炊くよりも多いと思う。かなり腰高に焼けてバターが溶けてなくなった穴。溶けたバターが少し外にも出て底がカリカリで美味しい。これもいつかレシピブログさんのおうちパンに書こうかな～なんて。とにかく最近は使えそうなパンはなんでも工程写真撮ってます（笑）ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今週はトマトパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓いつも使ってる粉が大特価！↓
May 11, 2016
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厚焼きフォカッチャでワンプレート あらゆるパターンで。
ちょっと前に焼いた厚焼きフォカッチャでワンプレート。私ワンプレート大好きでほとんど毎日がワンプレート。パン食のときはね、ご飯の時は小鉢とかいっぱい器使います。たいていはサラダと小さなスープとパンを乗せるってのが９９％（笑）できるだけ野菜を食べたいと思って作るとこうなります。大好きで最近は断然厚焼きフォカッチャ。レシピはレシピブログさんの連載のこちら→ ★朝日がまぶしい～！毎日こんなわけではなく、やっぱり土日が多いです。平日はね、子どもが学校行くの早いからこのたっぷりの野菜をつけると食が進まず（笑）代わりに『ミロ』とパンとスープとか。私は飽きないからね、同じものを違うプレートで食べるだけ。器が違うだけで別のもの食べてる気がするでしょ＾＾；なんでこんなにワンプレートしてるかというとこんな企画をしています。↓あなたの“ワンプレートごはん”を写真に撮って、ハッシュタグ「#ワンプレごはん」を付けてInstagramに投稿してください。写真を投稿してくれた方の中から抽選でお料理がもっと楽しくなるアイテムをプレゼント！ ぜひ、一緒に「#クッキングラム」のタグも付けてくださいね♪私も応募しました♪↓話は戻り、次の日も余ってます（笑）大人気マカロニサラダはなくなりました＾＾今度はスムージーをつけて、フォカッチャは焼き戻して、ゆで卵もマヨグリル。同じワンプレートでもプレートが違うと気分も変わっていいと私は思ってます。このアカシアプレートはcottaさんの２６ｃｍなのですが、今品切れのようです。子ども達は2日同じでもとりあえず文句言わず食べてくれるのでよかった。3人で粉200ｇのパンを食べきるにはこんな感じでなくなるんです。いっぱい食べる旦那さんがいればこんなの１日でなくなるけどねぇ。ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今日はトマトパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓ちぎりパンでおなじみのスクエア型は厚焼きフォカッチャにも この型本当よく使える型です。厚焼きフォカッチャにも使ってる粉が大特価！↓
May 10, 2016
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惣菜パンでしばしの別れ
今日は長かった単身赴任中の旦那さんが職場のある東京へ帰っていきました。長かったようであっという間だったGW。私が作るものなんでも美味しい美味しいって食べてくれる貴重な存在（笑）私にはもったいないくらいの人です。そんな旦那さんが飛行機の中でこそっと食べられる惣菜パンを作って持って行ってもらいました。単身先では職場がごはんを用意してくれるんだけど衛生上生卵を食べることが出来なくてこっちで卵かけごはんとみそ汁を食べたいって言ってたから（笑）最後の朝ごはんはそんな質素だけど本人が食べたい朝ごはんを作って駅まで送ってきました。ベーコンとチーズといたってシンプルな惣菜パン。本当は玉ねぎを入れたかったんだけど、玉ねぎの水分で傷んではいけないと思い泣く泣く玉ねぎはやめて。だけどやっぱ甘い玉ねぎ乗せたかったなぁ～。6個できて３個持って行ったので、私もその1個をランチに。奥に写ってる黒い豆は「赤ソラマメ」だったらしい。綺麗な赤色だったのよ～、でもゆでたら真っ黒＠＠八百屋さんで「赤豆」って売ってて、お店の人がごはんと炊くと美味しいですよって。帰って塩ゆでしたら、そら豆だったというね。ネットで調べたら「赤いそら豆」らしい。赤いエンドウみたいのを想像してたのでなんかちが～う。そして昨日は母の日。我が家は次女がカーネーションとハンドクリームをプレゼントしてくれました。朝は知らん顔してたのに、午後にプレゼントしてくれました。毎月600円のお小遣いからどうやって買ったんだろう！？カーネーションよりもハンドクリームのが高かったそうです＾＾可愛そうだからちょっとお小遣いあげようかな＾＾；ありがとう♪長女はスルー（笑）母の日はなかったようです＾＾；あと何年一緒に暮らせるのかな～。お母さんがお母さんでよかったって思ってもらえるように美味しいご飯を作ってあげよ～っと。ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今日はトマトパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓
May 9, 2016
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差し入れパン
今日は母の日ですね～。わが子達は母の日には気づいていない模様(￣m￣*） まぁ、そんなもんでしょう。私は実家にはお花を送って、お義母さんにはこれからお見舞いがてらお花買って持っていこうかな～って思っています。同時にお義父さんへごはんも持って行きます。初物の豆ごはんとかいろいろ作って、パンも焼いて。今日のパンの１つはセサミミルクブレッドレシピブログさんの連載のこちらで紹介しています→ ★いっつも書くけどこの1点から出た放射状のクープが好き♪微妙に角度が違うのよ。パンオタク的な見方でね。(￣▽￣)ノお義父さんへ面倒くさがりさんなので小型パン以外はこうやってカットして持って行きます。ふわふわに焼けたぞ～♪もう１種はトマト厚焼きフォカッチャ。こちらはレシピブログさんのこちらの作り方で→ ★こちらのトマト生地が参考になります→ ★ただ今回は炒めオニオン＆ベーコン使ってないのでトマトジュースは135gに変更。レシピをWで使っています。カットするとこちらもふかふか～♪こっちもこのあと全部食べやすくカットして袋に入れました。パンが焼きあがると同時に超絶苦手なスフレチーズケーキを作りました。もちろん大失敗。。。何度作ってもスフチだけは割れてしまって１度も成功したことがありません。子どものころ初めて作ったお菓子って出来(￣m￣*） 世の中でこれって言われる割れを防ぐ方法をやっても割れる。。今日なんて140度で焼いたのに～～～！やっぱり鬼門なスフチ。せっかく旦那帰省最終日のおやつにしようと思ったのにチョイスが悪かった。。(ノД`)・゜・。 ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今日はトマトパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓ちぎりパンでおなじみの この型本当よく使える型です。
May 8, 2016
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塩ロールで朝ごパン
今日はお友達の子ども達のお誕生日ケーキを作らせてもらっていました。お誕生日って１年に１回しかない大切な日で、そのケーキを作らせてもらうってありがたいなぁ～って思いながら丁寧に丁寧にを心がけて作っていました。5月は気温的には一般家庭でデコレーションケーキを作るのには最後かな～。イチゴも最後だしね。たくさん楽しませてもらいました♪そんなケーキを作る前にはもちろん朝パンもしっかり仕込んで♪今日UPしてるのはちょっと前に作ったパンだけど＾＾；塩ロールパン♪全粒粉で作る塩ロールはなんか香ばしいというか風味があって美味しい～！有塩バターをたっぷりと包んで♪スモークチキンや筍ソテーとコーンスープとともに。私は焼きあがった天板に少し出たバターがもったいなくてそのバターをつけながら食べちゃいます＾＾根っからの貧乏性でね。いつもはコーンスープに他の野菜もたくさん入れて栄養満点スープにしたいんだけど、子どもがコーンのシンプルなスープが言いっていうから新玉とコーンとベーコンのシンプルなスープに。ブラックペッパーを飲むときに利かせて♪そろそろ筍も終わりかな～。旬を食べるっていいよね。とりあえず明日のお義父さんごはんに初物豆ごはん作って持って行こうと思ってます。今から下ごしらえいっぱいします♪ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今日はトマトパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓全粒粉はこれ↓ お菓子や食材のラッピング・パッケージをお探しなら！cotta 北海道産全粒粉 250g お菓子や食材のラッピング・パッケージをお探しなら！cotta 北海道産強力粉 春よ恋ブレンド 2.5kg
May 7, 2016
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レシピブログさんの連載は『トマトブレッド』
GWも終わった1日行ったらまたお休みな金曜日。今週のレシピブログさんの連載は『リコピンたっぷりトマトブレッド』今までの自分のレシピのトマトブレッドをアレンジして炒めオニオンとベーコンを練りこんであるので次の日もとってもしっとりっていうか、パサつき感がないパンになっています。パンの連載はこちら♪↓サラダと余ったトマトジュースでトマトスープ作って栄養満点なランチに♪気になる方はよかったらぜひご覧くださいね。ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓ パンの連載はこちら、今日はトマトパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓
May 6, 2016
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イングリッシュマフィン
GW中に焼いたイングリッシュマフィン。なかなかカワイコちゃんに焼けてちょっと嬉しい♪パン焼きは食べるのはもちろん、作る楽しさと撮る楽しさとパン焼き１つでたくさん楽しめるのがいいな♪これが自家製酵母とかで出来たらもっと達成感とかありそうだけどね。イングリッシュマフィンのレシピはこちら→ ★こんな感じで少し角に丸みがあって柔らかい色に焼けると嬉しい♪使った型はこちら↓ 【イングリッシュマフィン型】丸セルクル型 90×h25mm【ステンレス】 人参スープとベーコンエッグマフィンができるセット♪とろ～り半熟目玉焼きは食べる時にティッシュが必須です＾＾熱々で食卓に出すならコタスキコタスキとはcottaオリジナルスキレットのことです＾＾ cotta オリジナルスキレット 15cmこれで焼くパケーキもおすすめ♪今日はパンケーキを焼きたいと思ったら牛乳がなかった。。。牛乳がないとポタージュもできないし、作りたかったお菓子もできなくて牛乳のありがたみをひしひしと感じています＾＾ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今日はグラハムチーズパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓
May 5, 2016
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花のあるテーブル♪
花のあるシリーズ第3弾「女子会編」女子はおしゃべりが好き♪食べるの好き♪野菜が好き♪中でもアボカドが好き（笑）器好き♪写真撮るの好き♪そしてお花が好き♪そんな好きを詰め込んだテーブルをeast side tokyoさん のお花を使わせていただき心地よい気軽な空間を作ってみました。グリーンな感じをイメージしてリラックスできるような。この日の主役はこのお花達。グリーンと白のバラやラナンキュラスを中心に→ ★east side tokyoさん のお花は花びらが繊細で本当に綺麗です。中でもラナンキュラスは特に花びらが薄くて儚い感じが本物っぽい！同じテーブルでも白のテーブルクロスを敷くとちょっと特別な感じに。野菜大好き女子会だからサラダプレートに人参ポタージュにほうれん草のパン。お花は器にオアシスでアレンジしてあるので器を変えてアレンジを変化させたらまた違ったイメージに仕上がるのでアートフラワーは無限に使えて食卓を華やかにしてくれるのでとっても便利です。ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今日はグラハムチーズパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓素敵な母の日のフラワーアレンジメントの参考に↓こっちも素敵～！↓
May 4, 2016
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しっとりトマトブレッド♪
今日はお義父さんとこへおかずの宅配の日なので朝からパンを仕込み中～。同時におかずもね。パン捏ねてる間に急いで更新(＊´艸｀)って、ここまで書いて2回目の生地仕込んでもどってきました。そこまでして更新しなくてもね（笑）いやいや隙間時間も無駄にしたらもったいないから。今までも焼いていたトマトのパンを少しアレンジしています。炒めオニオンとベーコンを練りこんですごくしっとり焼き上がります。たぶん玉ねぎ効果かな～。しかも今旬な新玉で。1種はフォカッチャ成型にして、1種はソーセージ乗っけて。ふかふかでしっとりしてて美味しい～！そしてハマってるスムージーも一緒に。もう間もなく終わりを告げるイチゴを使って3層のスムージー。結局は混ぜて飲むんだけどね。最近cottaさんで可愛いストロー発見して色々買いました。 ペーパーストロー(ストライプピンク)24本入り価格：378円（税込、送料別) このシリーズが可愛い色と柄があっておすすめ。この日はいつものサラダとスイートポテトサラダ（サツマイモの）パンとスムージーサツマイモのポテトサラダにベーコン入れて、新玉スライスとブラックペッパーを利かせてほんのり甘いけどちゃんとおかずだよ♪フォカッチャ型に成型した方はサンドイッチにして。この日は王道のベーコンレタスこっちも美味しい～！！ごちそうさまでした♪ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓ パンの連載はこちら、今日はグラハムチーズパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓
May 3, 2016
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ホシノ山とスキレット
連休中日で次女は遠足、長女は部活と家には私一人。朝からお弁当2個作って、のんびりパン作って、家事も終えPCタイム。また明日からGW第二弾、あっという間だなぁ～。中日のお休みっていいな＊＾＾＊写真はちょっと前に焼いたホシノ山。やっぱ食パンはホシノ山が好き。 * シンプルが美味しいホシノ食パン by あいりおー まぁまぁおうちパンとしてはこのくらいでいいかな。でもってカットが緊張します。だって見た目良くても大穴とか小穴とかあったら嫌だなぁ～って。サラダとコタスキでオープンオムレツとバタートースト。インスタグラムでよくありそうな写真を撮って遊んでたら熱々が美味しいを逃すという痛恨のミス。出来たら熱々を食べられるスキレットはやっぱり早く食べるに限る（笑）ちなみにコタスキとはcottaオリジナルスキレットのことです＾＾ cotta オリジナルスキレット 15cm 一人分が温かいまま食べられて見た目が可愛くてお気に入りです。その際は写真の撮りすぎに注意（笑）スキレットの下には見えにくいけど鍋敷き敷いています。だって熱々だから♪私は色物野菜が目がなくて、こないだ珍しいトレビスが売っていたのでちょっと高かったけど、目でも食べる食事には必須だなと買って帰りました。あとルッコラも最近大好きで売ってたら買ってきます。なんとも言えない苦味が美味しい～！あと色が珍しいトマトもあったら買ってきちゃうしね。食べるって味や栄養はもちろんだけど、目でも食べるを楽しむって大事だなぁ～。そう思いつつ、面倒な日もあってキッチンペーパーの上で食べたりなんてこともあり（笑）でも１食１食を大事に食べたいな。この日もごちそうさまでした♪ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今日はグラハムチーズパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓酵母はこれ↓ 【冷蔵】ホシノ丹沢天然酵母パン種 500g GWセール中～！↓
May 2, 2016
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クッペでモリモリ朝ごパン
旦那さんが単身先から帰って来た日の朝に焼いたパン。朝一の飛行機で帰ってくるから朝ごはんは食べずに帰ってくるので帰ってきたらいっぱい食べてもらおうと焼きました。お腹を満たすなら甘いパンよりも食事系かな～て。そのまま食べてよし、サンドにしてもよしとオールマイティーなクッペ。クッペはレシピブログさんの連載で紹介させていただいてます。↓ソフトクッペなのでめちゃめちゃハードパンでもなく大口開けて食べても唇切れないやつです＾＾使った粉は cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 2.5kg価格：1025円（税込、送料別) とりあえずはサンドとヨーグルトとコーヒーとサラダ。前の日に焼いた塩ロールも一緒に出しちゃった＾＾；この日のサラダのドレッシングはハーブのディルを使ったディルソースディルが大好きでプランターでも育ててるけど売ってたら買ってしまいます。すごくさわやかになってクセもなく大好きなハーブです。久々の我が家ごパン喜んで食べてくれました。やった～！ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今日はグラハムチーズパンです♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓
May 1, 2016
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