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文化財，石造物，石仏，彫刻品，または生物，科学などの雑学的な話題を取り上げます。西洋陶器，陶磁器，陶器，洋食器のお話や素敵な動物雑貨もご紹介。
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2023.02.25
テーマ： 「陶器」でTALK♪(452)
カテゴリ： * コレクション・陶器 *
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紅茶を飲むティーカップ。
その形は様々です。
ティーカップの形で、紅茶の味が変わる。
そのことを考慮して、
みなさんはカップを使い分けられているでしょうか？
飲み口が広く、背が低いティーカップがあります。
「エインズレイ オーチャードゴールド」
（出典： エインズレイ公式H.P.）
このカップで紅茶を飲むと、カップを大きくは傾けられません。
そのため舌の上を、ゆっくり紅茶が流れます。
「広口低高のカップ」
・舌の上に紅茶が長く留まり、紅茶の味わいが増す
・紅茶の香も堪能できる
・紅茶の透明感も増し、紅茶の色の違いも楽しめる
・一方で、紅茶の”苦味”も強く感じる
・苦味の苦手な人には適さない
それに対して、飲み口が狭く、背が高いティーカップもあります。
「エインズレイ エリザベスローズ」
（出典： エインズレイ公式H.P.）
このカップで紅茶を飲む時は、カップを大きく傾けなくてはなりません。
そのため紅茶は、口に早く注がれます。
「狭口背高のカップ」
・紅茶が舌の上を早く流れ、紅茶が水っぽく感じる
・紅茶の色の違いが分かり難くなる
・紅茶の”苦味”も感じ難い
・紅茶のすっきりとした切れ味を楽しめる
2種類のティーカップ、みなさんはどちらがお好みでしょうか？
【 ロイヤルアルバート オールドカントリーローズ 】
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