フリーページ

お菓子、デザート類


フルーツヨーグルト


大納言ケーキ


揚げスイート


芋羊羹


レモンジュース


コーヒーババロアホテル風


レアチーズケーキ


チーズケーキ


コーンフレークスでおこし作り


りんごジャム


三色菱ういろう


レンジで3色餅


ヨーグルトババロア


紫蘇ジュース


クリームババロア


カステラ


もちピザ(残り餅で・・・)


胡麻揚げせんべい


レンジで5分・シフォンケーキ


杏仁豆腐


カルピスゼリー


黄名衣


ヨーグルトチーズケーキ


バナナ酢レシピ


ご飯もの、お惣菜など


ゴボウ飯


ゴボウのスープ


林檎とサツマイモの重ね煮


はりはり漬け


白菜の中華風漬け


鶏肉とザー菜の和え物


揚げだし豆腐のきのこあんかけ


サツマイモご飯


サラダライス


鳥の変わり揚げ


ピリ辛昆布


こんにゃくとゴボウの炒り煮


大根のべったら漬け


生鮭のフランス風


レンコンのウスターソース炒め


みそ煮豚


レンコンの精進料理


美味しいカレー・・圧力鍋にて


かぶの変わり漬け


炒り味噌


レンジで作るあん


新玉ねぎのお惣菜


フキで作る蕗菓子


フルーツサラダ風サツマイモサラダ


糠床の作り方・・糠漬物は美味しい!


キャベツと野菜と昆布のだんだん漬け


えびとブロッコリーの中華炒め


しば漬けの作り方


鶏肉のイタリアン風味焼き


豆乳で作る卵豆腐


茄子の朝鮮風


ジャガイモで作るおもち風つまみ


たこの炊き込みご飯


秋刀魚の生姜煮


けんちん汁・・・おいしい!!


鶏の照り焼き


レンジで赤飯


簡単クリームスパゲティ


さわらのつけタレ


りんご酢


春巻きの具・・・レシピ


切干大根の漬物


豚ばら肉の中華角煮


豚汁を圧力鍋で・・・・


圧力鍋二段活用で筑前煮と・・鶏蒸し


セロリの醤油漬け


フライパンミートローフ


皮無し餃子


車麩の簡単料理


鶏肉の赤ワイン煮・・圧力にて


小梅の醤油漬け


ニンニクのオイル漬けとニンニク油


夏野菜と鶏肉の中華煮


キューリのラー油漬け


茄子の精進料理


錦松梅風ふりかけ


私の詩


思い出の浜辺


星の世界


雪を着た木々たち


亡き姉に・・・・賞



 追いかけても・・・・・・


心の奥に


涙が・・・・・・


そよかぜ


温もりが好き


3つの短歌


お母さんごめんね!


思い出の湖


きりばん


20000アクセスの方


練習


頂いた詩です


はじめちゃんからのプレゼント


素敵な詩です


あきぼうさんのフォトポエム


きりばんプレゼント・・byとまとちゃん


祝婚歌


タッパーウエアーの仕事のきっかけ


7層鍋のデモストレーション


圧力鍋・・5リットルと、9リットル


タッパーウエアー本社ページ


電動べジダブルスライサー


紅麹米について


姉の手作りバッグです


味噌汁の効能・・・


2009年01月31日
XML
カテゴリ: カテゴリ未分類
味噌作り
手作りを作りたいとの事で材料をそろえ既に届けてあったお宅に味噌作り講習に。


9リットルの圧力鍋と5リットルの圧力鍋で乾燥大豆2.5kg分を(既に一晩水に浸けてあります)煮る。
加圧10分・・・自然冷却で指でつぶれるくらい軟らかく煮えます。

バーミックスでつぶし冷めたら麹と塩を混ぜ合わせた物と混ぜ合わせ煮汁で丁度良い固さにこねます。

後は容器に仕込むだけ・・・・夏が過ぎた頃には良い味噌色に変わり良い香おりの味噌の出来上がり。

圧力が上がるまでの時間にクッキング・・・サーモン料理、白菜の簡単漬物等昼食の準備。

美味しいカレーも出来上がり・・・チーズケーキも出来上がり。

3時には他の方との約束もあり忙しい1日でした。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2009年02月01日 16時17分31秒
コメント(4) | コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

ララちやん

ララちやん

お気に入りブログ

パリに行きたいっ! takumama1101さん
バト-ムッシュのク… バト−ムッシュさん
花々倶楽部 ngwaveさん
Sweet Home りょうまゆLOVEさん
はじめちゃんの詩集 はじめちゃん7さん

コメント新着

コブチャン @ Re:やっと戻れたわがページに!!(11/21) ご苦労様でした。私の方もブロバイダの変…
ららちゃん814 @ 懐かしのページに訪問 自分のページに書き込むのって不思議 新…
洲美たん @ Re:カレー鍋の素を使って(09/05) へぇ~、新製品が出るんですか、それは、…
洲美たん @ Re:スタミナ紫蘇味噌を作りました(09/02) こんにちは、 先だっては、青紫蘇のレシ…
洲美たん @ Re:心配りに・・・・(08/30) ちょっとした心配り、嬉しいですよね。 …

© Rakuten Group, Inc.

Create a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: