2021年12月の記事
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令和３年、12月30日ルーティンと自分の三大出来事💦。
早いもので令和３年もあと１日😓。年々時間が早く感じる💦。それだけ年とったんだなぁ。毎年ルーティンの12月30日の仕事。🍀お供え餅作り今年も朝五時半から、私、じいちゃん、おっきいばあちゃんと親子三代バトル、餅つき始まった。とにかく、みんなやかましい❗。おっきいばあちゃん、自分でもやりたいんだろうけど体がよちゃよちゃだからね。口だけ達者(笑)。加えて、じいちゃんもちょっとうるさい👂️⚡。『お年寄りの方々、お口チャックして❗』って。私。いつもより少なめに餅つくりました。大きいお供え餅→2セット。小さいお供え餅→11セット。切り餅用ののし餅→一枚。私とりんは、ほとんど餅食べないんだよね😱。🍀年末第２段大掃除🔸バスルームいつもの掃除に加え、ケルヒャーで隅々まで汚れ落とし。カビカビは洗剤じゃないととれないけど、ピンク汚れはケルヒャーの高圧水蒸気できれいに取れました😉。🔸家のすす払いまずは掃除機で埃とり。そのあとケルヒャーのマイクロファイバークロスで拭き作業。けっこう、埃と汚れがしっかり取れました💦。そして令和３年の三大出来事。まずは🥰3位『マーチ購入、車の運転、嫌いじゃなかったんだ😱💦。』ナビがあれば、とりあえずどこでも行ける❗。ってことわかって、運転楽しく感じました💕。来年はコロナがもう少し落ち着いて、あちこちマーチと一緒にドライブしたいなぁ。🥰2位『勤務中の火傷😭💦。』びっくりしたけど、今は完治してなんともない。跡形はいずれなくなる👍。って気長に待つことに。🥰１位『遂に老眼鏡(中近両用)のメガネ使うことに…😅』あー、これは写真ないなぁ(笑)。私のお仕事、手元の作業多いし、細かい作業も💦😱。100均のメガネでしのいでいたけど、手元以外の景色がまるでダメ💦。遂に老眼鏡かけることに😱。と、まあ全然三大じゃないけど、このぐらいしか思い付かない😓。それだけ平和に過ごしたんだなぁ。って。令和３年もあと１日。年末の第３段お仕事、残すは私とりんの部屋掃除。これが一番難関だ～😱(笑)。
2021年12月30日
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大雪～😱。通勤通常25分が２時間半❔😱💦。
昨日からの大雪😱、今日１日ヘトヘト😭。AM2:30頃…。突然の地響き？ものすごい音で目が冷めました😱。家も揺れるくらい💦。2階の屋根に積もった雪が１階の屋根に落ちた音。しっかりと目が覚めちゃった😅。AM3:00頃。父ちゃん、雪かき始めた。あの除雪の音が夜中に聞こえると あー、雪たくさん降ったんだなぁ。って感じる💦。AM７時。私の出発時間。いつもよりかなり早い💦。雪だからね。通勤道路の環状線に入ったらすでに嫌な予感…。進まない…。AM7時50分頃。いつもはこの時間には勤務先の近くまで到着している時間。でも、今日はこの時間でさえ、まだうちの近所。 除雪車三台連なって、何かカッコいい❗ってのんきに見ちゃいました😉。 マーチの横、ギリギリ除雪車三台通過。マーチ、びびってます💦(笑)。私も怖かった😅。 二車線のうち、一車線が除雪しながらだと、そりゃ渋滞するよね…😱。AM8:10分頃。遅刻タイムリミット😱。勤務先に電話連絡。何人かしか到着してない様子。一瞬ホワイトアウト状態にも😭。怖い。必死に前の車について行きます👍💦。遂に環状線二車線が一車線になりました～😱。全然進まない😱。ナビ、渋滞情報とかしゃべってくれます❗。AM8:30頃。『そろそろ90分になります。休憩しませんか？』って。ひえー、通常15分くらいのところが１時間半かかってるよ😱💦。わくわくらんどの入り口。通常この辺りから勤務先まで7,8分かからないくらい。AM9時頃。やっと環状線抜けて、勤務先まであと少し👍。ナビ、『２時間になります。そろそろ休憩しましょう❗』ってさっきより強い口調…(笑)。そりゃ、私だって休憩したいよ～😱。この時点で勤務先の目と鼻の先…。もはや歩いた方が着く❗。そうもいかないけど～😅。AM9:30分頃。やっと勤務先到着。もうヘトヘトです💦。しかも勤務先の駐車場に除雪の業者が間に合わなく入ってない😱。今日はほとんど仕事になりませんでした😅。お家の屋根雪…。これが落ちる音、ホントにすごくて怖いんだよ😱。こうして見るとなんだか美味しそうな雪(笑)。なんだか今日でお仕事終わった気分…。でも、明日１日、研修&大掃除があります👍💦。勤務先からのご褒美、焼き肉弁当(家族の分も😊)とロールケーキ、用意してくれてます。暮れの１日、明日頑張ろう👍💦。
2021年12月28日
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2021年アフター❔😱クリスマス🎄✨。
令和３年のクリスマスお料理は…。といっても、今日は12月26日。うちは今日がクリスマスです👍。アフタークリスマス(笑)。遡ること１週間前…💧。今年のクリスマスの母ちゃんサンタの準備は…。🔸19日(日)前もって準備していた母ちゃんサンタのプレゼントはお菓子の詰め合わせ。でも…💧。大きさちょっとケチって小さめ…。あー、りん、サンタさんからのプレゼントがっかりするかな…💧。と、親心、サンタ心…。🔸24日(金)金曜日は平内勤務だから帰り遅いんだよ💦。でもサンタクロースからのプレゼントがショボいお菓子だけ。っていうのも気になって、遅い帰り+雪かなり降ってヤバイけど、帰りにユニクロによって、りんのプレゼント買って帰りました💦。🔸25日(土)母ちゃんサンタ、仕事に行く前にあわててりんのベッドサイドに昨日買ってきたユニクロの部屋着とお菓子、おこずかい袋おいて出勤👍。りん、爆睡中。冬休みだからね。🔸26日(日)りん、母ちゃんサンタからのおこずかい袋だけはしっかり頂き、ユニクロ部屋着、お菓子袋は手付かず…💧。あー、焦って用意したのに…💧。今年のクリスマス🎄✨ 今年のメニュー🍀ローストチキン🍀ほうれん草とベーコンのキッシュ🍀エビマヨ🍀ローストビーフ手まり寿司🍀サーモンカルパッチョ🍀生ハムレタス巻き🍀スコップケーキ午前中はケーキの仕込み💕。 共立て方のロールケーキシートを作ります💦。🔸スコップケーキ💕デコレーションはなくスポンジと生クリームを重ねてフルーツを飾るだけ💦。ローストチキンの下準備。前の日に、水+塩+砂糖の仕込み水に浸しておきます。レシピはニンニク、ローズマリーが入るのだけど、本日はどちらも無し。この２つ、味の要のようなきがするけど、なくても大丈夫なぁ…😱。🔸ローストチキン 焼き野菜の越したものでソースを作ります💦。パリパリチキンでした💕。ほうれん草のキッシュはお馴染みレシピ💕。プチトマトを加えて、クリスマスカラーに🎄✨。🔸ほうれん草とベーコンのキッシュ エビマヨのエビはしっかり下ごしらえ。酒とかたくり粉をまぶして水洗い。 あらかじめソースを作っておきます。🔸エビマヨ りん、エビ好きなんだよね💦。ローストビーフは市販のものを使って簡単に✋。🔸ローストビーフ手まり寿司🔸サーモンカルパッチョ🔸生ハムレタス巻き 今年のクリスマスも駆け足で終了😊💦。お正月準備始まるなぁ…😉。
2021年12月26日
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12月のお料理教室💦。
12月のお料理教室メニュー💕。🍀クリスマスのミートパイ🍀ホタテとマッシュルームのスープ🍀エビと野菜のジュレサラダ🍀クリスマスのイチゴクレープミートパイ、私がハロウィンに作ったのは、ミートソースパイって感じ。フィリングがちょっとゆるめ。教室のレシピはハンバーグパイみたいな感じ💕。 天板いっぱいにパイシート、ハンバーグのフィリングを敷き詰めます😉。250℃ガスオーブン、18分焼いてから、もう一枚のシートを被せてさらに10分焼きます😊。サクサクミートパイの出来上がり💕。ジュレサラダの材料😉。エビとかホタテとか、サーモンでも良さそう💦。クレープも私はお馴染みだけど、焼き方とか、ちょっとしたコツも教えてもらいました💦。家だとそのまま皿に盛るけど、クリスマス仕様ということでカップに入れて、ちょっとデコレーションします💕。こうすることで一気に華やかになります😊。ホタテとマッシュルームのスープはそれぞれのお出し(鶏肉、キノコ、ホタテ、ガーリック)が出て、お店で頂くような美味しいスープでした💦。 県産の材料使ってのお料理、青森って美味しい食材多いなぁ😉。って実感💦。今回も楽しかった💕。
2021年12月13日
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父ちゃん71才誕生日💦。
12月10日は父ちゃん誕生日。71才だってよ～😱。70代っていうと一気にじいちゃん感漂う今日この頃…。12月10日の当日はお寿司🍣でお祝い😊。 日曜日の今日はいつもの私のお料理でお祝い😄💦。🍀鱈のフライ🍀ホタテとシメジのマヨサラダ🍀コンソメジュレサラダ🍀ハムステーキほうれん草ソテー🍀ダブルチョコレートチーズケーキ🍀手まり寿司&ちらし寿司 今回はお肉料理じゃないんだよね😊。サラダはジュレ😱💦。ジュレって～😱。って感じだけど、昨日の料理教室で教えてもらったレシピ💕。まずは鱈。 スーパーでこの大きさで500円😉。思わず買っちゃいました💦。フライ用とムニエル用に下ごしらえ。🍀鱈のフライ タルタルソースは玉ねぎ入るとりん嫌がるから普通のたまごサラダ仕様😉。コンソメジュレサラダ…。ジュレサラダなんて、レシピあっても絶対作らないだろうな…。って感じだったけど、お料理教室で教えてもらったら、簡単にできるし、のど越し良いし、意外に良かった💕💦。 野菜を角切りにして酢、塩コショウで軽く味付けして馴染ませておきます。コンソメはスープを作ってゼラチン入れただけ。🍀コンソメジュレサラダ🍀ホタテとシメジのからしマヨサラダこれは絶対りん食べないだろうな…😅。嫌いなシメジとホタテだもんね💦。ホタテの稚貝をもらったので、思い付きで作ったお品😉。ハムステーキは、私の職場からの貰い物。ほんとは鱈のムニエルも一緒にやろうかと思ったけど、何だか魚魚だとりんも私もなんか嫌だと思う…。急きょ変更👍💦。🍀ハムステーキほうれん草のバターソテーちらし寿司は素を使って簡単に😉。サラダのエビとブロッコリーで簡単手まり寿司風に。ちょっと大きい💦。おにぎりサイズだ(笑)。デザートはチーズケーキ💕。 ダブルチョコレート💕。ブラック&ホワイトチョコ😊。混ぜて焼くだけのベイクドタイプのチーズケーキです😉。 ショートケーキ仕様に💕。 今年も何事もなく行事、いつもの日々を迎えることができて、感謝だ。お誕生日、おめでとう🎁。
2021年12月12日
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