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2012年最後の1軒は立石の深夜食堂「鳥ひで」へ。いつものハイボールからスタートです。何種類あるかわからないお通し。最近サンドイッチはあまり出ていないですね。新メニュー身欠ニシン煮。ボールの後はマティーニ。今年の居酒屋一人旅を振り返ります。行ったのは松江、山形、名古屋、宇都宮、岐阜、三島、仙台、新潟、北海道、福岡、富山など。関西が無かったですね。池ちゃんのカクテルを飲みに2013年は大阪・京都で飲みたいものです。会津若松など東北も行きたいですね。体調に不安がありますので、ぼちぼちといった感じの更新になりそうです。「鳥ひで」東京都葛飾区立石4−23−818:00〜27:00月休※最近は無休でやっています。
2012.12.31

年末のご挨拶に渋谷「石の華」へ。大混雑の店内。奥のテーブル席、2人席ともに埋まっています。幸運なことにカウンターに1席空きがありました。ソルクバーノから始めましょう。忙しくカクテルを作り続ける石垣さん。吉川さんは奥でフードを頑張っているようです。そして2名ほどがカウンターに。石の華での修行。大変そうですが、頑張ってくださいね。恒例の年越しそばがやってきました。バーでいただく蕎麦もなかなかですね。2012年を〆る一杯ということで、XYZ。冴え渡るシェイク。さすがの出来ですね。12月は無休で1月はしばらくお休みという石の華。関東大会を突破するために、吉川さんは練習の毎日であることでしょう。頑張ってくださいね。ごちそうさまでした。「バー石の華」東京都渋谷区渋谷3-6-2 第2矢木ビルB1F18:00〜26:00 日祝休
2012.12.31

本日は渋谷へ。年越し蕎麦を食べようと「嵯峨谷」へ。大門のお店には何度か行っていますが、渋谷は初めてですね。券売機で念願の生ビールをぽちっとな。150円という価格も嬉しいですし、プレミアムモルツであることも嬉しいです。年末31日なのですが大混雑の店内。生ビールだけ先に渡されて蕎麦待ちです。席を確保して飲んで待っていましょう。通路が狭く、奥に向かって伸びる店内。すれ違うのも大変ですね。立ち食いのお蕎麦屋さんとは違った客層が目に付きます。若いカップルとか、子供連れとか。年末のためか、渋谷なためか?ようやく天玉蕎麦が呼ばれます。券売機で番号を振っているのですね。これだけ混みあうと天玉だけで2~3人かぶりそうですし、良いアイディアだと思います。無料のワカメをインしていただきます。押し出し式の10割蕎麦。ちょっとボソボソ感がありますが、美味しいですね。かき揚げも揚げたてで美味しいです。さて、こちらの「嵯峨谷」さん。年末の忙しいときに電話が掛かってきて、出前やっていますか?ときたそうです。立ち食い蕎麦で出前という感覚以上に、電話する人のアカウント能力に恐怖ですね。24時間営業の嵯峨谷さん。またビールを飲みにきますね。150円で・・・ごちそうさまでした!「蕎麦 冷麦 嵯峨谷 渋谷店」東京都渋谷区道玄坂2-25-7 プラザ道玄坂ビル1F蕎麦 冷麦 嵯峨谷 渋谷店 (そば(蕎麦) / 神泉駅、渋谷駅)夜総合点★★★★☆ 4.0
2012.12.31

京成青砥駅からすぐのパン屋さん「ほんま」。12月30日も頑張って営業してしますね。お夜食にパンを買って帰りましょう。残念ながらサンドウィッチ類は売り切れ。甘いパンはいくつか種類はありましたが、惣菜系はコロッケパンのみ。カレーパンが欲しかったな・・・でも年末ですからね。売り切ることが大切。ロスを少なくするから、美味しいものがお安く提供できるのですよね。お勉強に疲れたときに、少しだけ温めて食べたコロッケパン。美味しかったですね。買い食いのコロッケを思い出しました。「ほんま」東京都葛飾区青砥3-37-1910:00~20:00 月休ほんま (パン・サンドイッチ(その他) / 青砥駅、京成立石駅)昼総合点★★★☆☆ 3.5
2012.12.30

本日は京成青砥で途中下車。今年の年末はお休みのところが多いですね。おまけに今日は日曜日ですか・・・飲みに行くのをお休みにして自宅で一杯やりましょう。青砥の「若菜」さんで買出しです。色々とメニューがありますが、ここで閃くわけです。そうだカレーを作っておこう!トッピング用にメンチカツと唐揚げを確保。アブラものは揚げたくないですからね。メンチカツは49円、とりの唐揚げは300円。普通に美味しいスーパーのお惣菜ですが、スパイシーなカレーのトッピングとして大活躍でした。お世話になりました。「若菜 青砥店」東京都葛飾区青戸3-37-37:00~24:00若菜 青砥店 (弁当 / 青砥駅、京成立石駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.30

本日は京成立石でランチ。年末も30日となるとお休みに入るお店が多いですね。ふらふらと街をさまよってあいているの発見した「じゅじゅ亭」。こちらで小休止していきましょう。アルコールメニューは生ビール(500円)と日本酒(400円)とウーロンハイ・レモンハイ(350円)。ビタミンCをとって風邪をひかないようにしないといけませんよね。本日はレモンハイでお願いします。一緒にやってきたモヤシ。味付けがないですが、これが本場なのでしょうか?最近は韓国にも、韓国料理屋さんに行っていないですね。居酒屋一人旅は常に海外編開始の危機と共にありますので、勉強しておきたいです。ランチメニューはカルビ丼、ロース丼、ビビンバ、カルビ定食、ロース定食など。本日はカルビ定食(950円)で。後から来たおばちゃんも同じオーダー。オイキムチ追加していましたが。お肉は焼いて出してくれるスタイル。短時間ランチでしたら、こちらのほうが面倒が無くて、回転も良くなって良いかもしれませんね。お値段なりのお肉。でも年末営業に感謝ですね。今度は夜にも来てみようかな?どうもごちそうさまでした!「じゅじゅ亭」東京都葛飾区立石7-3-13 じゅじゅ亭 (レストラン(その他) / 京成立石駅、青砥駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.30

本日は渋谷駅にある「日清ラ王 袋麺屋」へ。入り口に係員が居て待ち時間15分とのこと。これから年末のあいさつ回りですが、急ぐ用事ではないのでOK牧場。まずはカウンターでお会計。醤油ラーメンと味噌ラーメンがあって各250円。本日は味噌にしてみましょう。袋麺1つごとに調理をしていますね。店内は10席ほどでしょうか、半数ほどが待ちのようです。調理のおねえさんが二人、そして入り口のおじさんが一人。1時間に20人捌いて5000円ですか・・・などと計算しながら待ちます。きっかり15分ぐらいで順番を呼ばれました。ちゃんと煮玉子、ネギ、コーンが載っていますね。ふにゃふにゃではない=生麺みたいということでしょう。袋麺の進化を感じますね。これを生めんだと思ったというCMが繰り返し流されていますが、あくまでCM。立石の深夜食堂店主なら「テレビ!テレビ!」というだけで相手にしないでしょう。普段美味しいラーメンを食べていない人が半数以上集まってしまうことは、確率的には充分可能な範囲ですよね。渋谷駅を使ったプロモーションを含め、非常に勉強になる一杯でした。ごちそうさまでした。「日清ラ王 袋麺屋」東京都渋谷区道玄坂1-1-1 JR渋谷駅山手線内回りホーム10:00~22:00日清ラ王 袋麺屋 (ラーメン / 渋谷駅、神泉駅)昼総合点★★☆☆☆ 2.0
2012.12.29

本日は朝8時からお医者さんに。待ち時間が長くていたまりますね。入院の期日も決まったところで、まずは朝食。すでに10時をまわっています。バー「BEE」の近くの定食屋さん。暖簾が出ていますので入ってみましょう。先客はなし。テーブル席がいくつかという大衆食堂。大好きな雰囲気です。朝から酎ハイをやってしまいましょう。人間いつぽっくりいくかわからないですからね。迷惑をかけるような予定はもう本日はありません。おかずを決めてご飯、味噌汁などをオーダーするスタイル。ご飯は小と普通と大で選べます。炭水化物は少なめということで小に。でもしっかりと一膳はありますね。おかずは生姜焼きとハムエッグ。熱々の味噌汁とお新香が付きます。素朴ですが、美味しい朝ごはん。ちょいと甘めの生姜焼き。ご飯がすすむ味付けです。充実した朝ごはんでした。入院中に抜け出して・・・などと考えてしまうのでした。ごちそうさまでした。「たつみ食堂」東京都墨田区東向島1-32-137:00~14:0017:00~20:00日休たつみ食堂 (定食・食堂 / 曳舟駅、京成曳舟駅、東向島駅)昼総合点★★★☆☆ 3.5
2012.12.29

築地から銀座へとお散歩。カレーの気分でしたので「淡路島ばる」へ。14時をまわっておりましたので、先客は1名のみ。まずは昼ビールをいただきましょう。メニューはカレーとビール。そのほかにおつまみメニューなども。淡路島のタコ、玉葱などを使ったメニューが並んでいます。カレーは淡路島スタウトポークカレーをお願いしました。スタウトビールで煮込んだ豚肉がとろとろで美味しいですね。玉葱たっぷりのため、甘めなルー。でもしっかりとスパイスも利いています。なかなか美味しいですが、銀座のお値段ですね。居酒屋一人旅淡路島編もそのうち。オニオンリングで一杯でしょうか。どうもごちそうさまでした!「淡路島ばる 銀座ナイン店」東京都中央区銀座8-10 銀座ナイン3号館11:00~23:30淡路島ばる 銀座ナイン店 (バー / 新橋駅、銀座駅、東銀座駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.28

本日のランチは築地へ。「鳥藤」さんで12月限定をと思いましたが、遅かったですね。外まで並んでおります。合鴨さん、残念ですがご縁がなかったようで・・・混み合う場外を避けて少し歩きます。まずは「エイティトゥ エール ハウス」で小休止といたしましょう。お昼から営業のビール屋さんですが、食事後のコーヒーでくつろぐ人が多い店内。今日はお休みですのでランチビールと致しましょう。注文して先に会計をすましてビールをもって席へ。キリンラガー、バスペールエール、ギネス、82リアルエールというビールのラインナップ。ウイスキーもメジャーどころが置いてありますね。バスペールエールをハーフでいただきましょう。肴はポテトサラダ。フィッシュアンドチップス、ピザ、ソーセージなどが並んでおりましたが、昨日から噛むと痛みを感じておりますので、やわらかくいきました。お昼タイムを過ぎた時刻。仕事も終わってビールという仲間がちょっと増えてきたかな。混んで空席が少なくなってきたので、このあたりで次へといきましょう。ごちそうさまでした!「築地 エイティトゥ エール ハウス (つきじ 82 ALE HOUSE)」東京都中央区築地2-12-14 フェニックス東銀座第3ビル12:00~24:30※金12:00~26:00※土16:00~23:00築地 エイティトゥ エール ハウス (パブ / 築地駅、新富町駅、東銀座駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.28

恵比寿「さいき」を出て「バー五」へ。賑やかな居酒屋も良いですが、静かに飲みたい気分。はじめてのバーで少し緊張。カウンターでギムレットから。なかなか美味しいギムレット。銀座のあいさつ回りは新年にまわそうとここで決断です。奥にグループ席もありますが、心地の良いカウンターがメインの本格派。恵比寿に来るときは「さいき」で終電ぎりぎりということが多かったですからね。すぐ近くに素晴らしいバーがありました。もう一杯はステアでいただきましょう。マンハッタンをお願いします。非常に丁寧なつくり。こちらも絶妙ですね。カクテルを楽しむバー、これからの伸びしろがある若手のバーも良いですが、その場の雰囲気も含めての総合力のバーも大好きです。また飲みに来たいと思いますので、今日は綺麗なお酒であるうちに帰りましょう。どうもごちそうさまでした!「BAR五 (バーゴ)」東京都渋谷区恵比寿西1-8-2 ウエストパレスビル B1F19:00~26:00日祝休BAR五 (バー / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅)夜総合点★★★★☆ 4.0
2012.12.27

年内の英語の試験が終わり、ほっと一息。久々に恵比寿に行きましょう。「さいき」にやってきました。入り口のところには懐かしい姿が。くにさんが座っています。杖をつきながらですが、お元気そうで嬉しいです。店内混んでおりましたが、常連さんの横をあけていただきました。燗酒をいただきながら、お通し3点セットです。気を使っていただきまして、愛用の浮月盃を出していただきました。太田和彦先生作。仙台で一杯一緒にやった常連さんと昔話をしながら。毎年31日に営業をやっていましたが、今年は29日までなのですね。常連さんが集まるということですので、なんとか都合をつけたいですね。どうもごちそうさまでした。「さいき」東京都渋谷区恵比寿西1-7-1217:00〜24:00土日祝休
2012.12.27

本日の築地モーニングは「米花」で。大混雑というのが年末の築地。「米花」さんもほぼ満員でしたが、銀座のバーテンダーさんの横が空いておりました。ウーロン茶をいただきながら、おまかせが並ぶのを待ちます。まずは小鉢が並びます。お芋と大根なますですね。健康的なお惣菜が嬉しいです。味噌汁もあったまりますね~。そしてメインはブリ刺身。先日の富山でいただいた寒ブリも美味しかったですが、築地の一級品も負けてはおりません。アブラがのった素晴らしいブリでした。今年はこれで最後かな?という雰囲気を察したジローさん。いつもは「いってらっしゃ~い」ですが「良いお年を!」と送り出していただきました。どうもごちそうさまでした。来年もよろしくお願いします!「うなぎ米花(よねはな)」東京都中央区築地5-2-1築地場内8号棟5:00〜13:30日祝休、休市日休
2012.12.27

本日は東銀座「玉松」へ。最近出来たラーメン屋さんです。23時近い時刻ですが半分ほどの埋まり具合。壁に向かったカウンター席で一杯始めましょう。お酒はビール、ハイボール、岡山桃サワー、レモンサワー、カルピスサワーなど。らーめんは岡山ラーメン、から揚げラーメン、トンカツラーメン、ぶたかばラーメンなど。揚げ物のトッピングラーメンと豚の蒲焼というのが尖がりのようです。トンカツいっちゃいましょうか!ビールを飲みながら待つことしばし。豚骨ラーメンならぬ、トンカツラーメンがやってきました。スープは豚骨醤油。蜂蜜でしょうか、甘さが際立ちますね。麺はふつうにおいしいです。トンカツはスープにつかってやってきたので、はにゃふにゃ。立ち食いのコロッケ蕎麦が好きな人にはオススメといったところでしょうか。東銀座の駅近くに個性的なラーメン屋さんが出来てことは喜ばしいですね。また途中下車してみたいと思います。ごちそうさまでした。「炭火ぶたかば 豚骨醤油ラーメン 玉松」東京都中央区銀座4-10-14 ネオパイン 1F11:00~26:00※土日祝11:00~22:00炭火ぶたかば 豚骨醤油ラーメン 玉松 (ラーメン / 東銀座駅、銀座駅、銀座一丁目駅)夜総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.26

本日は赤坂のバー「ティアレ」へ。溜池山王で降りて「ブロッサム」に寄るも満員。年末の挨拶をしたことにして、赤坂まで歩きます。寒い・・・最初の一杯目はギムレット。写真を撮るのを忘れていますね。白川さんの新作を飲めなかったショックなのでしょう。二杯目のアドニス。「最近頼む人が増えたカクテルですね」と水澤さん。みなさん勉強に来ているのですね。ホットバタードラムにベイリーズを加えて作ってもらいました。ミルクが無かったので残念な出来に。ショテマエ・水澤組の新作完成ならず。素面で来た「ティアレ」。バーテンダー水澤さんの腕前を堪能いたしました。新年会は行けませんが、元気になったら来年また飲みにきます。ごちそうさまでした。「BarTiare(バー・ティアレ)」東京都港区赤坂4-2-2赤坂鳳月堂ビル5F17:00〜翌25:00日祝休
2012.12.26

本日の築地モーニングは「高はし」へ。8時ごろに目の前を通ったところで、空席あり、鮟鱇ありということで即断。そのあと次々と人が入ってきて満席になっていきましたので、絶妙のタイミングでしたね。ビールも日本酒もぐっと我慢して、鮟鱇の定食で。汁物なのでお味噌汁をカット。70円びきだったかな?3000円を超える鮟鱇定食を朝からいただきます。たっぷりの鮟鱇煮。お豆腐もたっぷりですね。濃厚な鮟鱇の旨み。味付けはシンプルですので、鮟鱇の旨みだけでの濃厚さなのでしょう。丁寧に仕事をされていますので、骨を気にせずいただけました。8時ちょっと前の「高はし」。また覗いてみようと思います。ごちそうさまでした!「高はし(たかはし)」東京都中央区築地5-2-1築地卸売市場8号棟8:00〜13:00日祝水休(休市日)
2012.12.26

今年最後の早朝出勤。いつもの「おにやんま」で。温並とり天にカブの天ぷらを添えて。うどん、天ぷらの安定感はさすがですね。美味しくいただけました。ごちそうさまでした。来年もよろしくおねがいします。「おにやんま東品川店」東京都品川区東品川4-1-207:00〜15:00 17:00〜23:00日祝休
2012.12.25

立石の深夜食堂「鳥ひで」へ。いつものハイボールからスタート。お通しはタラモサラダとバケット。これは美味しい!オーダーは焼き鳥。日本ではなんでクリスマスにケンタッキーが流行るのだろう?白いフロマージュ。フランボワーズを添えて。いつもの鳥ひでにちょっとだけサプライズでした。「鳥ひで」東京都葛飾区立石4−23−818:00〜27:00月休※最近は無休でやっています
2012.12.24

本日は銀座の「酒向バー」へ。クリスマスイブの特別営業のようです。まずはシャンパンからスタート。シャンパンの似合う華やかな世界からは遠ざかっていく「居酒屋一人旅」。ホッピーか下町ハイボールという世界に生きていますが、1年に1杯ぐらいはいただいても良いのではないでしょうか。お通しもクリスマスバージョン。可愛らしいですね。残念ながら喜多サンタはなし。いつもの格好でいつものバーであることが重要なのですよね。出来上がった二人客はここには来ないことでしょう。金柑をホットでいただきます。暖まりますね。最後にいただいたのは喜多さんオリジナル「Parti」。決心という意味だそうです。綺麗でおいしいカクテルでした。先日の富山でお会いしたバーテンダーさんから、酒向バーの坂田くんに情報が入っていたようです。シンガポールでの研修の話もうかがいました。「三栖さんは英語が出来るから飲みに行けたけど、僕は英語が出来ないからホテルにこもって勉強を・・・」坂田くん、頑張ろう!「酒向Bar(サコウバー)」東京都中央区銀座8-5-1プラザG8 4F18:00〜26:00※土曜 17:00〜24:00日祝休
2012.12.24

本日は渋谷で途中下車。正確には改札から出ておらず、ホームに降りただけですが・・・遅いランチを「どん兵衛屋」で済ませましょう。山手線のホームにありました。券売機で注文、お湯を入れてもらって席で待機、時間がたったら食べるという流れです。オーダーは豚汁うどんにしてみました。砂時計で時間をはかります。じ~っと見ていると結構長いのですね。お外で食べるカップ麺。なかなかではないでしょうか。待つ時間と同じくらいの時間で食べ終わってしまいました。さて、新宿に向かいましょう。ごちそうさまです!「どん兵衛屋 渋谷駅ナカ店」東京都渋谷区道玄坂1-1-1 JR山手線 渋谷駅ホーム 新宿方面行き7:00~22:00※土日祝7:00~21:00どん兵衛屋 渋谷駅ナカ店 (そば・うどん・麺類(その他) / 渋谷駅、神泉駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.24

本日は立石「さくらい」へ。美味しい日本酒を飲む忘年会です。白子、河豚皮、雲丹とろろなど、酒がすすむ肴が並びます。今年唯一の忘年会出席。あまり集団で飲むのは好きではなくて、今年は会社のものも欠席してしまいました。こちら「さくらい」の忘年会は全員ソロ。同じ会社の人がグループで参加というのもありません。河豚がスタートします。日本酒は「義侠」30%磨きの大吟醸、黒松仙醸の金賞受賞酒、酔鯨の金賞受賞酒、諏訪泉の鵬純米大吟醸など。十四代や磯自慢のようなネームバリューはありませんが、出品酒という最高スペックの日本酒。義侠がすっきりしすぎて残念だったりと、個人の好みは贅沢ですね。最後は河豚の出汁を使ったらーめん。うまい!どうもごちそうさまでした!「地酒・小料理さくらい」東京都葛飾区立石8丁目1-1718:00〜22:30(最近は終わるのが早い)日休
2012.12.23

本日は高崎で途中下車。14時も過ぎており、ランチというのは遅い時間。高崎モントレーという駅のビルなら中休みなしだろうということでやってきました。「登利平」という懐かしい名前が見つかりましたので小休止していきましょう。まずはビール。昼のビールは美味しいですね。店内は9割がた埋まっているという人気店。この時間ですから凄いですね。前橋でも見た「登利平」さん。群馬の有名店というわけですね。お通しをいただきながらメインを待ちましょう。かなり待ちました。といっても15分ぐらいですかね。焼き鳥定食(1100円)です。焼き鳥3本、小鉢、サラダ、お新香、味噌汁、ごはん。時間が掛かったのは焼き鳥でしょうね。ごはん炊いていたわけではないでしょうし。でも焼き鳥は、ほんのり温かいだけというは謎ですね。カウンターで焼きたてのものを食べることが多いので、違和感があります。猫舌の人のために冷まして出すのでしょうか?焼きあがった後、しばらく放置されたのかな?濃い目の焼き鳥のタレは、ごはんとの相性はよさそうな味付けでしたね。やっぱり「登利平」さんはお弁当でいただくのが良いのかもしれません。冷えても美味しいですし・・・「登利平 高崎モントレー店 (トリヘイ)」群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F11:00~21:00登利平 高崎モントレー店 (鳥料理 / 高崎駅(JR)、高崎駅(上信))昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.22

富山出張の帰り。本日は飛行機ではなく電車ですので、色々と肴を買い込んでおきましょう。乾き物も良いですが、富山ならではということで昆布のおにぎりをオーダーです。ますの寿司も販売している「おむすび屋 源」さんですが、駅弁売り場ですぐに再会しそうですので、昆布のおにぎりで。富山といったらおにぎりですよね。富山はお米も美味しいと聞きますが、ごはんは普通。さすがにコストに跳ね返りますからね。白い昆布なかなかでした。もう一個はブリ大根のおにぎり。これは昨日いただいた居酒屋のブリ大根の印象が強すぎたのでしょうか、ちょっと残念な出来。なかなか冷めたおにぎりでは再現が難しいですよね。「おむすび屋 源」富山県富山市明輪町1-227 6:30~20:00おむすび屋 源 (おにぎり / 富山駅北駅、富山駅、電鉄富山駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.22

富山での仕事を終えて、鉄道で東京へ。行きは飲めないお酒も、帰りは飲めるから移動も楽しいですね。駅構内の「ジャーマンベーカリー」でお惣菜パンをゲット。イートインスペースもあるパン屋さん。でも、車内でいただくためお持ち帰りにします。今日はコロッケパンにしましょう。チューハイとコロッケパンで一杯。雪景色を眺めながらのコロッケパンタイム。デザートは菓子パンで。クリスマスが近いですからね。トナカイのパンが出ていました。カクテルで使うマラスキーノチェリーが、トナカイのお鼻なのですね。カクテルピンならぬ爪楊枝でピンを刺し、お酒の中へ。ちょっとしたバー気分を味わいました。「ジャーマンベーカリー 富山駅店」富山県富山市明輪町1-227 JR富山駅構内6:30~19:00ジャーマンベーカリー 富山駅店 (パン / 富山駅、富山駅前駅、電鉄富山駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.22

本日のモーニングは富山駅「立山そば」へ。改札のすぐそばという便利な立地で大混雑ですね。でも、立ち食い蕎麦なので回転は早いです。入り口にある券売機で、天玉そば(420円)をぽちっとな。券を出すと20秒以内で出てくるスピードオペレーション。60秒キャンペーンをやっても怖いものなしの立山そばです。そばはフガフガに柔らかく、天ぷらは揚げたてでも揚げ置きでもなく、専用クリスピータイプ。そして生卵。立山と書いた蒲鉾がかわいいですね。一昔前の立ち食い蕎麦といった趣。いまの東京の立ち食い蕎麦はレベルが高いですからね。天ぷらが揚げたてだったり、麺が出来たてだったり、10割だったり。卵も温泉卵というお店が増えました。競合もなく、進化も無い地方立ち食い蕎麦というのも一つの戦略なのかもしれませんね。あえて激戦地に出ない。そんな作戦を考えながらの一杯でした。ごちそうさまでした。「立山そば JR富山駅構内店」富山県富山市明輪町1-227 JR富山駅内6:40~22:30立山そば JR富山駅構内店 (そば(蕎麦) / 富山駅、電鉄富山駅、富山駅前駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.22

本日は富山居酒屋一人旅。東京を5時起きでライブ講義をした後ということで疲れが出てきましたね。〆の一杯をバーに求めましょう。富山の繁華街をふらっと歩いていたら見つけたバー。「ジェリコの戦い」という店名は目立ちますね。いつもどおり、カウンターに座ってジントニックから。すっきりと美味しいっジントニック。スタンダードなカクテルと、スタンダードなジャズ。良い1日であったことを確認します。どうも、ごちそうさまでした。「ジェリコの戦い」富山県富山市桜町2丁目3-24 富山総合ビル2階19:00~27:00ジェリコの戦い (バー / 新富町駅、富山駅前駅、県庁前駅)夜総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.21

夜の富山の街。バーを探していたら懐かしい看板が見つかりました。「真酒亭」に入ってみましょう。昔1度来たことのある日本酒バー。遅い時間ということでグループ客1組のみのカウンター。日本酒は2合ほど飲んできたので、みゃあらくもんはNG。白瀑をいただきましょう。BGMは落語。静か過ぎない雰囲気は良いですね。マスターもお酒については語らず。カウンターでのゆったりした時間が過ぎていきます。2杯目は富山のお酒でというリクエスト。「富美菊」を出していただきます。あら汁を追加。もう、お酒だけで飲みたい時刻。またグループが入ってきました。ソロの酒飲みは早い時間に1軒目にしているのかな?最後のバーに行くために2杯のみにいたしましょう。ごちそうさまでした!「真酒亭 (まさけてい)」富山県富山市桜町2-6-20 福沢ビル 2F17:00~22:00月休真酒亭 (居酒屋 / 新富町駅、県庁前駅、富山駅前駅)夜総合点★★★☆☆ 3.5
2012.12.21

富山駅前の居酒屋「親爺」へ。約3年ぶりになります。昨年は浦和の「おがわ」さんでお会いしておりますね。来たくてもなかなか機会のなかった富山。ようやく来れました。遅い時間ということで空いてきた感じのカウンター。お通しはブリ大根。うまい!お酒は芋焼酎のお湯割り。飲んだ分だけカウントというスタイル。セルフで好きな割合で焼酎が飲めるのは気分が良いですね。オーダーはブリ刺身。富山の冬と言ったらブリですよね。脂がのって美味しいです。続いておでんをいただきましょう。「蟹面」をお願いします。たっぷりとつまった蟹。ほじくるのめんどくさい派には嬉しい逸品です。親爺さんは私の隣で晩御飯タイム。若大将はカレーの仕込みに大忙しです。明日のカレーですが、ちょっとだけ味見をさせていただきました。スパイスの効いた本格カレーです。最後はバーの相談にも乗っていただき、ありがとうございました。また富山に来たいと思います。ホタルイカの季節が良いかもしれませんね。ごちそうさまでした。「親爺」富山県富山市桜町2-1-1716:00〜23:00日祝休
2012.12.21

富山駅前のバー「白馬館」へ。ちょっとだけわかりにくいビルの2階。勇気を出してバーの扉をあけます。カウンター手前に2名の先客。奥の席に陣を決めてジントニックからスタートです。ジントニックは普通に美味しいですね。熱燗のあとですのでリフレッシュされました。さて、次は・・・?定番のギムレットにしましょう。上田さんばりのハードシェイク。ちょっと頑張りすぎたかな?マスターが出てこられて、白馬館の昔話。銀座にあったのですね。そして銀座のバーの話になって、酒向さんの話になって、坂田くん登場。若手のバーテンダーさんが、シンガポール研修で一緒になったとのこと。若手美人バーテンダーさんにご挨拶。来栖さん。英語もお出来になるのですね・・・もう一度。英語がお出来になるのですね・・・マンハッタンをお願いします。マラスキーノチェリーが、ころんと中に入ったマンハッタン。これは美味しいですね。素晴らしいステアを堪能させていただきました。次は親爺に行くため3杯まで。どうもお世話になりました。「白馬舘」富山県富山市桜町1-3-918:00~0:00日祝休白馬舘 (バー / 地鉄ビル前駅、富山駅前駅、電鉄富山駅)夜総合点★★★★☆ 4.0
2012.12.21

本日は富山の居酒屋「魚処やつはし」へ。駅から10分ぐらい。以前一度来たことがありましたので、道は覚えています。入ってすぐにカウンター。奥は座敷ですかね。先客がグループでカウンターの奥のほうに陣取っていましたので、入り口近くの手前席で一杯始めましょう。おつかれさまのビールからです。お通しをいただきながらビールをぐびぐびやっておりますと、次から次へとお客さんがやってきます。忘年会シーズン。お店集合のようですね。カウンターの中も料理で忙しそうです。最初にやってきたのが河豚から揚げ。淡白ななかにも上品な旨みがある大好きな肴。ビールがすすみますね。追加でお願いした日本酒。寒いですからね。熱燗が染みます。白海老の刺身をいただきます。富山名物の白い宝石。お酒も頼まずじっとカウンターに座っているだけの女性がおりまして、どうしちゃったのかな?と思っていましたら男性がやってきました。ほっとしたのもつかの間、今度はプレゼントから始まって・・・ちょっと残念な雰囲気。美味しい魚をもう少しいただきたかったのですが、河岸を変えましょう。どうもごちそうさまでした!「魚処やつはし (さかなどころ やつはし)」富山県富山市桜木町6-4 千歳ビル 1F18:00~22:00日祝休魚処やつはし (魚介・海鮮料理 / 桜橋駅、荒町駅、電気ビル前駅)夜総合点★★★★☆ 4.0
2012.12.21

本日はお仕事で富山県高岡市へ。高岡でイメージしていたのは高岡早紀。富山県第2の都市ということで、華やかなイメージをもっていたのですが・・・駅前は非常に寂しかったです。シャッター街となった駅前飲食街。日本海側からの寒い風が吹き付けます。あったまろうと入った「らぁめん次元」。テーブル席とカウンター席という店内。けっこう広いですね。ランチメニューは以下。・さけマヨ丼セット・台湾そぼろ丼セット・ごはんセット・味玉ごはんセット・コロッケ定食・おにぎりセットらーめんは黒醤油らーめん、味噌らーめん、ニンニクやみつきらーめんなどからセレクトできます。ごはんセットというのが凄いですね・・・ニンニクやみつきらーめんが気になりましたが、これから仕事ですからね。普通に黒醤油(富山ブラック)と致しましょう。高岡コロッケというのもご当地名物なようで、コロッケ定食に。思ったより塩辛くなく、普通に食べることが出来る富山ブラック。富山駅前の「大喜」の印象が強烈でしたからね。でもらーめん単品ではなく、やっぱりごはんが必要な味の濃さです。後から喉がかわきそうですね。富山コロッケということでオーダーしたコロッケ。揚げたてで美味しいですが、普通のコロッケです。町おこしとしてはプロデューサー不在だったのかな?B級グルメとしての知名度もあまりないのが寂しいですね。高岡駅前の「次元」。ニンニクやみつきらーめんを食べることが出来なかったのが心残りです。どうもごちそうさまでした。「らぁめん 次元 (じげん)」富山県高岡市末広町1-8 ウイング・ウイング高岡 1F11:30~22:00※日祝11:30~18:00月休らぁめん 次元 (ラーメン / 高岡駅前駅、高岡駅、末広町駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.21

本日は出張で富山へ。越後湯沢までは新幹線です。メインは出張族ですが、スキーっぽい人も。今日休んで4連休スキーなのかな?上野駅構内「ブランジェ浅野屋」さんで買ったパンでモーニング。中のイートインスペースでコーヒーと一緒にいただく時間はなく、新幹線の中でコーヒーと一緒にいただきます。大好きなお惣菜パンです。普通に美味しいパンですね。お値段が高めなのは立地かな?イートインも同じお値段ですので、そちらのほうに価格設定があわせてありそうです。ターゲティングされたコーヒーを飲みながら、講義のミニリハーサルを。終わったらTOEIC野朗かな。ごちそうさまでした。「ブランジェ浅野屋 ecute上野店」東京都台東区上野7-1-1 エキュート上野 JR上野駅構内 3F6:30~22:30ブランジェ浅野屋 ecute上野店 (パン / 上野駅、京成上野駅、稲荷町駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.21

本日は出張ということで朝の上野駅へ。昨晩も遅くまで資料の整理、そして朝5時起きで出張の準備。仮眠しかとっていない感じですが、ちゃんとお腹はすいておりますね。上野駅「たいめいけん」でモーニングをいただきましょう。開店直後の店内。先客は一人。まだ早い時間ですからね。休日の遠征だったらビールなのですが、残念ながらお仕事。飲むわけにはいきません。朝食メニューは・朝食セット 490円・朝カレー 600円・朝ハヤシ 650円スピード優先でカレーと致しましょう。予想より早く1分ほどで到着。さすがですね。場所と時間によってニーズは異なりますからね。スパイシーではなく、優しい洋食屋さんのカレー。フルーツの甘みを感じますね。朝からほっとさせる一皿。のんびりコーヒーでくつろぎたいところですが、新幹線の時間がすぐでした。立ち食い並みのスピード朝食を済ませて、出発します。ごちそうさまでした!「洋食や 三代目 たいめいけん」東京都台東区上野7-1-1 エキュート上野 3F7:00~23:00※日祝7:00~22:30洋食や 三代目 たいめいけん (洋食 / 上野駅、京成上野駅、稲荷町駅)昼総合点★★★☆☆ 3.5
2012.12.21

本日のモーニングは銀座「よもだそば」。東銀座から歩いて、アップルさんの横を通って向かいます。ネパール人スタッフのグルン・ディポックさんのカレー。チキンカレーとたぬきそばのセット(550円)です。朝定食のカレーセット(380円)との違いはカレーとたぬきだけ?正しい客単価アップ法ですね。さらにコロッケも追加。朝時間の優良顧客です。さて、期待のカレー。辛さはおとなしめですが、スパイスが効いていますね。好きなタイプです。グルン・ディポックさんには会ったことありませんが。コロッケをカレーにするか蕎麦にするか迷ってコロッケ蕎麦。深夜食堂の影響かな?グルン・ディポックさんシリーズは来年も続くようです。楽しみにしております!「よもだそば銀座店」東京都中央区銀座4-3-2銀座白亜ビル1F7:00〜23:00
2012.12.20

本日のモーニングは大門で途中下車。「つやそば」に寄っていきましょう。駅からちょっと離れていますが、オフィス街ということで結構人が通っていますね。店内もパラパラと3名ほど先客が居ます。朝のセットメニューであるミニカレーと蕎麦のセットをぽちっとな。かけそばでは寂しいのでかき揚げも。蕎麦はふにゃふにゃではなく、なかなかのレベル。カレーは立ち食い蕎麦屋さんレベルで普通のカレー。かき揚げは揚げるのに失敗したのかな?朝で油の温度が定まっていなかったのでしょう。ちょっと硬めに仕上がりました。仕込みの会話が聞こえたりと、まだまだオペレーションが出来上がっていないのは新規店だからでしょう。これから頑張っていただきたいところです。どうもごちそうさまでした。「つやそば 浜松町店」東京都港区芝1-4-1 コバヤシビル 1F6:30~20:00つやそば 浜松町店 (そば(蕎麦) / 浜松町駅、芝公園駅、大門駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.19

本日の築地モーニングは「やじ満」。いつも満員なイメージがある「やじ満」ですが、空席発見。ひさしぶりに朝からがっつりいきましょう。オーダーは豚生姜焼き丼。ラーメン丼にたっぷりの量でやってまいりました。シューマイ追加していたら大変でしたね。濃い目の味付けですが、キャベツも添えられており、あわせて食べてちょうど良い感じ。朝からガッツリ、市場の男メシといった感じです。味噌汁と選べるスープ。スタンダードなスープでお願いしました。右隣の人は「シャモ」。軍鶏ではなくネギが出てきたり・・・左隣の人は「焼きそば・ホワイト」。これは塩のようです。おんねえさんの操る暗号を極めてみたい「やじ満」でした。「やじ満(やじま)」東京都中央区築地5-2築地市場 魚がし横丁8号館4:30〜13:00市場休場日休
2012.12.18

本日は選挙。選挙に行って、外食の日。高砂駅からちょっと歩いた「創作中華ダイニング遊」に入ってみましょう。お約束の昼ビール。選挙に行って驚いたのは年齢層の高さ。普段自宅→電車→築地→会社→居酒屋→自宅のルートでは出会わない年齢層ですね。若い層が選挙に来ないというよりも、高年齢層がちゃんと選挙に行くと年齢構成比的にこうなるんだと実感。「創作中華ダイニング遊」店内は家族連れなどの普段の年齢構成。お昼を過ぎた14時ちょっと前ですが、結構入っていますね。ランチは担担麺。辛さはおとなしめ、痺れもないですね。本格的というよりも下町の家庭的な美味しさです。ランチのコーヒーサービス。なかなか出てこないのでパス。このあたりのマイペースさが下町の良いところでもあるのですが。もう少し遅くまでやっていただければ、帰りに寄れるのですが残念。また土日におじゃましたいと思います。ごちそうさまでした。「創作中華ダイニング遊」東京都葛飾区高砂8-30-1011:30~15:0017:30~22:30水休創作中華ダイニング遊 (中華料理 / 京成高砂駅、柴又駅、新柴又駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.16

京成立石呑んべ横丁でも古株となる「はじめて」。寒くなってくるとお茶割りホットで小休止です。いつものお通し温泉卵。一息ついたところでソロコンサートスタート。季節がらクリスマスソングかな?お夜食に納豆まきをいただきます。ここだけ昭和が残る。再開発まで大事にしたい空間です。「はじめて」東京都葛飾区立石7-1-6日休
2012.12.15

本日は京成立石「人生のスパイス」へ。立ち飲みスタイルのお店です。先客が2名ほど。4名ぐらいでいっぱいのカウンター。ごめんなさ~いという感じで入れていただきます。まずはビールから。エビスですね。メニューは刺身・揚げ物・焼き物とけっこう豊富ですね。アルコールはビール、チューハイ、日本酒。焼酎はそのままの濃度でウメをたらすうちださんと同じ方式とのこと。メニューにはガチとあります。今日は危険ですのでやめておきましょう。刺身3点盛りをお願いします。マグロとホッキ貝、白魚ですね。魚のレベルは普通クラスですが、丁寧な仕事ぶりに好感がもてます。お魚を大事に扱うっていう基本。けっこう忘れられたりしてますからね。刺身には日本酒。燗酒でお願いすると、小鍋直火で温めていただきました。このワイルドさも立ち飲みらしくてよろしいかと思います。後からお客さんがいらっしゃいました。立ち飲みですので長居はいけません。くぃっと日本酒をあけて帰りましょう。ごちそうさまでした。「人生のスパイス」東京都葛飾区立石7-1-13 呑んべ横丁16:00~26:00※日曜16:00~21:00人生のスパイス (居酒屋 / 京成立石駅、青砥駅)夜総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.15

本日のモーニングは三田で途中下車。「東京チカラめし」でいただきましょう。最近出店ラッシュですね。オープンすぐの店舗ですが、ドアが重いですね。よいこらしょっと頑張ってようやくあきました。スタッフの方、気にならないのかな?入ってすぐの券売機でオーダー。からあげタルタル南蛮定食(590円)と致しましょう。朝から胃腸は元気です。店内はショテマエ一人。暇なのでしょうね。調理中に携帯電話をいじるスタッフ。からあげ、揚げすぎでは???いやな予感が的中。固いですね。味噌汁は機械で作るタイプでした。温泉卵もお願いしましたが、ぱさぱさのご飯で完食できず。残念。レッドオーシャンである牛丼。定食メニューの提案力が大局では利益率を左右するとは思いますが、現場力という局地戦も無視できないと思っております。「東京チカラめし 三田店」東京都港区三田3-1-13 三田石田ビル 1F東京チカラめし 三田店 (牛丼 / 三田駅、田町駅、赤羽橋駅)昼総合点★☆☆☆☆ 1.0
2012.12.14

本日の築地モーニングは「米花」。おまかせは金目鯛煮つけ。ご飯を食べ始めると外人軍団が一気に入店。カウンターはTOEICのパート1といった状態。朝からグローバル展開ですね。昆布とさつま揚げの小鉢。これも美味しかったです。築地で英語のあとは英語の会議が待つ会社へ。行ってきます!「うなぎ米花(よねはな)」東京都中央区築地5-2-1築地場内8号棟5:00〜13:30日祝休、休市日休
2012.12.13

本日は北千住「大はし」へ。連日仕事が遅く、久しぶりとなってしまいました。お店への到着は21時半。1時間だけですね。最初に到着したのがカニコロッケです。肉豆腐より先とは・・・自動オーダー2つ目は肉豆腐。恋しかったです。河豚皮ポン酢。ラストオーダーで鍋。白子鍋をお願いします。鍋が出来るまでの豆。1時間弱というスピード飲み。しっかりニューボトルに変えました。今年はこれで最後かもしれませんね。お世話になりました。「大はし」東京都足立区千住3−4616:30〜22:30日・祝休 ※最近は土も休み
2012.12.12

本日のモーニングは銀座「よもだそば」へ。週替わりのお蕎麦をいただきましょう。今週は「東北牧場直送 完全有機栽培のニンジン天そば」(360円)もちろん、ミニよもだカレーを添えて。甘さを感じる美味しいニンジン。素材の良さをしっかりと引き出していますね。揚げただけとも言いますが・・・やはりよもださんはかき揚げに限ります。「よもだそば銀座店」東京都中央区銀座4-3-2銀座白亜ビル1F7:00〜23:00
2012.12.12

本日のモーニングは青物横丁「おにやんま」。レギュラーメニューから温並鶏天。週替わりのメニューは椎茸の天ぷら。安定感ある鶏天。しいたけもおいしかったです。ごちそうさまでした。「おにやんま東品川店」東京都品川区東品川4-1-207:00〜15:00 17:00〜23:00日祝休
2012.12.11

本日は青砥で途中下車。「あわのす」で小休止していきましょう。ホッピーを黒でいただきます。下町に帰ってきての、ほっとするための一杯。奥のテーブル席には団体が入っていますね。カウンターにはカップルが一組とソロの先客が1名。ママがちょっとお疲れ気味。肴にアンキモをいただきましょう。なかなか美味しく量もたっぷりですね。続いては牡蠣フライ。こちらもたっぷり。カロリーの計算はやめましょう。日本酒をお願いします。燗酒気分でしたが、ママがお疲れということで常温で。団体さんが帰ったところで早仕舞いに決定。体調がよろしくないようです。お体大事にしてくださいね。ごちそうさまでした!「あわのす」東京都葛飾区青戸1丁目10-117:00-22:30日、第二と第四土曜休
2012.12.10

本日の築地モーニングは「小田保」へ。12月に入って、大混雑の築地です。こちらもテーブル、カウンター共に埋まっており、なんとか1名入れたといった状況。さくっと食べて帰りましょう。出勤前ですので、お味噌汁で。メインは河豚カツ丼。河豚をフライにして卵でとじた逸品。築地ならではですね。淡白な河豚をカツにして・・・と考えるのは野暮。冬の味覚を朝から味わえることに感謝しましょう。ごちそうさまでした!「小田保(おだやす)」東京都中央区築地5-2-1築地市場内6号館4:00〜13:00市場休場日休
2012.12.10

久々の新宿。来たかったお店「ベルク」。3年ぶりぐらいですかね。夕方の早い時間ですが大人気の店内。立ち飲みスペースのみ空間がありました。黒エビス(346円)とソーセージとクラウト(409円)をいただきます。「新宿駅最後の小さなお店」も読みました。なんとか追い出されずに営業継続というお話も聞いていました。小さなお店の小さな応援団を生業とする私自身を振り返る時間。ビール一杯を飲むあいだだけですが。3年前に泣いていた野口さんを思い出したり。すっかり酒に弱くなった自分を思い出したり。少しだけわかるようになった英語・・・また飲みに来て思い出しましょう。ごちそうさまでした!「ビア&カフェベルク(BEER&CAFEBERG)」東京都新宿区新宿3-38-1ルミネエスト新宿 SHUN/KAN B1F7:00〜23:00
2012.12.09

日曜日の新宿。午後の遅い時間に「思い出横丁」を散歩してみましたが、あまりお店はやっていないのですね。軽く昼酒気分でしたので、線路をくぐって「アカシア」へ。学生時代にはよく来た新宿です。結構な混み具合の店内。カウンターも埋まっています。テーブル席に相席となりました。少しだけビールをいただきましょう。名物のロールキャベツ。すぐにやってきました。思い出せない思い出は何だったかな?昔にくらべて、少し濃い目に感じました。薄味好みに変わった自分のせいかもしれませんね。ちょっと時間が掛かってクリームコロッケが登場。こちらも昔懐かしい味。ご飯とのバランスが悪いですね。最後はライスをおかずにライスです。昔ながらの洋食もたまにはと思いました。どうもごちそうさまでした!「アカシア 新宿本店」東京都新宿区新宿3-22-1011:00~22:30アカシア 新宿本店 (欧風料理 / 新宿西口駅、新宿三丁目駅、新宿駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.09

本日は京成立石をお散歩。途中で見つけた「カンパニュラ」で夜食を買っていきましょう。勉強で痛まったときには甘いものですよね。少ししか買わないのですが、丁寧な扱い。箱に入れて保冷剤をつけていただきました。家はすぐだと言ったのですが、申し訳ないですね。まずいただいたのがシュークリーム。カリカリの皮にたっぷりのクリーム。甘い!眠気覚ましのコーヒーゼリー。器がお洒落ですね。ムーミンさんです。この方は外国のキャラクターですので、やっぱり英語を話すのかな?思い出せません。たまにはスイーツな日もあるのです。「カンパニュラ」東京都葛飾区立石7-10-2 トワモリオビル 1F10:00~19:00火休カンパニュラ (ケーキ / 京成立石駅、青砥駅、お花茶屋駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.08

本日のランチは京成立石へ。新規店「らぁめん8」がオープンしたと立石の情報筋(深夜食堂在住)から聞きましたので行ってみましょう。表通りではなく、路地を入ったところにありましたが、看板が出ていたので迷わずたどり着きました。店内は満員状態でしたが、ちょうど出るお客さんがいましたので、無事着席。ビールとラーメンで小休止です。ビールは小瓶の黒。400円。立石としてはアルコールは必須。でも土曜日に集団でやってくる軍団に喫茶店として使われたくないので小瓶なのかな?ラーメンは「八幸麺」をお願いしました。辛さは大辛で。混んでいたため少々時間が掛かっての到着ですが、飲みながらですからね。苦になりません。辛さはあまり激しくはなかったですね。BGMのユーミンのように、優しさに包まれたような辛さ。麺は細くてつるりと。最近の新規店は太め率が高いですからね、差別化も好印象。細いほうが難しいですからね。飲兵衛の街ですが、頑張って生き残っていただきたいですね。どうもごちそうさまでした!「らぁめん8 (HACHI)」東京都葛飾区立石4-26-1111:30~14:0017:30~22:00らぁめん8 (ラーメン / 京成立石駅、青砥駅)昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.12.08
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