2012年06月の記事
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錦糸町の「shot bar A ♭」でモヒート
錦糸町でバーをもう一軒。「shot bar A ♭」に寄っていきましょう。確か青砥にあって。記憶的には・・・混みあう店内。帰ろうかと思いましたが、案内のままにカウンターに座ってしまいました。モヒートをお願いします。期待値が高まらないなかでしたが、結構美味しいモヒート。忙しい中、バーテンダーさんが頑張っていますね。グループ客がメインといった感じですが、カウンターの居心地は悪くありません。下町のバーといった感じです。続いてスティンガーをお願いします。ステアでも大丈夫というカクテル。２種類で混じりやすいので失敗が少ないというのがポイント。お店の混雑状況や、バーテンダーさんのスキルをもとに、その日に一番最適なお酒を頼むのがプロの飲兵衛です。お店にうまいものを出してもらおうというのは只の飲兵衛ですね。帰ろうというときに出てきたお通し。このあたりの下町クオリティは嫌いではありません。忙しいときにすみませんでした。ごちそうさまでした。「shot bar A ♭ （jazz live & bar）」東京都墨田区江東橋4-18-8 B118:00 ～ 29:00日・祝休shot bar A ♭ （バー / 錦糸町駅、住吉駅、西大島駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2012.06.30
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錦糸町「バーソフティ」でギムレット
本日は錦糸町のバーへ。色々と思い出のある街ですね。カクテルはギムレットからスタート。カジュアルな感じのバー。ギムレットもカジュアルな感じでちゃちゃっと。チャンドラーなら・・・でもソロではなくて、ちゃんとしたお食事をした後に、ちょっと寄ってこうか？という時は良いかもしれませんね。ちょっと薄暗くて。大衆酒場で飲んで、さらにショットバーで飲むというソロ活動に不向きなだけで。さて、サイドカーをお願いします。酸がしっかりと効いたサイドカー。ぴしっと目覚めよというメッセージでしょうか？たまたま今日は調子が悪かったのかもしれませんね。ジュニアの大会時に山田さんと一緒にいたので勉強熱心なはずですから。日曜日もやっていますので、競馬の帰りに寄ってみたいと思います。どうもごちそうさまでした。「Bar Softy （バー ソフティ）」東京都墨田区錦糸4-14-9 チグサビル ２Ｆ18:00～30:00Bar Softy （バー / 錦糸町駅、住吉駅）夜総合点★★☆☆☆ 2.5
2012.06.30
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立石「栄屋」でハムカツ定食
土曜のランチで立石へ。有名モツ焼き店の行列を眺め、立ち喰い寿司店の行列を眺め、「栄屋」さんへ。立石駅からちょっと離れた住宅地にあります。先客は男性２人組。スポーツ新聞を読みながらビールを飲んでいます。平和な立石らしい光景ですね。こちらも負けずにホッピーといきましょう。ホッピーの次にもってきてくれた冷奴。定食のセットだと思いますが、この心遣いが嬉しいですね。テレビのニュースをぼんやりと眺めながら、昼酒です。ハムカツ定食が到着。小鉢とお新香にご飯、味噌汁。ラーメン、カレー、定食となんでもやっている街の中華屋さん。出前もやっているようですね。ハムカツはハムカツらしいハムカツ。「深夜食堂」のような豪華にチーズなどは入っておりません。でも、それが良い。。。立て続けにお客さんが入ってきます。やはり男性のソロ。餃子にビールやっていますね。仲間を感じます。昼の食堂も中々でした。「軍団」に占拠されないことを祈ります。ごちそうさまでした！「栄屋」東京都葛飾区立石8丁目14-14栄屋 （中華料理 / 京成立石駅、青砥駅）昼総合点★★★★☆ 4.0
2012.06.30
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銀座「バー柳」でアイアンマン
本日は銀座の「バー柳」へ。「洋酒酒場柳」が正式名称だったかな。まずはカンパリソーダから。夏はこのほろニガさがたまりませんね。立石の「深夜食堂」にも置こうかな？肴はお漬物。本日の〆はアイアンマン。鉄の男のカクテルです。「アイアンマン」ウンダーベルグ ２０MLドライジン ３０MLアンゴスチュアラ・ビターズ ２DASHソーダ 適量しばらく築地でお会いしていないマスター。元気でやっているようで、ほっとしました。ごちそうさまでした。「洋酒酒場柳」東京都中央区銀座8-6-52F16:30～23:30日・祝・第1木曜日
2012.06.28
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銀座「バー日下部」でサイドカー
本日は銀座の「バー日下部」へ。新橋で途中下車してのバーの旅です。最近同じ店に通うことが多くなっていますので、「旅」になっていないと反省。毛利さんところご出身の日下部さんのドアをたたきます。カウンターに１席のみ空きという盛況ぶり。運よく座れたという感じですね。まずはジントニックからスタートです。きりっと締まったジントニック。仕事終わりの一杯は最高ですね。野菜スティックにポテトサラダにフランスパンを添えた豪華なお通し。続いてはマンハッタン。マティーニでないところがポイントです。流れるようなステア。素晴らしいですね。最後の〆はサイドカー。甘みと酸味のバランスがしっかりとしていますね。流石です。奥は団体で来ており、ちょっと騒がしかった当日。でも、ちょっとゆるいぐらいの雰囲気が心地よかったりもします。１軒目に来たいバーですね。どうもお世話になりました。「BAR 日下部 （バー・クサカベ）」東京都中央区銀座8-4-4 三浦ビル ２Ｆ18:00～29:00※土・祝18:00～23:00日休BAR 日下部 （バー / 新橋駅、内幸町駅、銀座駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2012.06.28
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築地「中栄」でシーフードカレー
本日の築地モーニングは中栄さんでカレーです。ずっと準備中であったシーフードカレーがいよいよ登場！期待が高まりますね。カウンターのみの店内。観光客ではなくプロの男たちがソロで黙々とカレーを喰っています。この雰囲気が好きですね。一昔前の立石「うちだ」もそうでしたね。今は観光地ですが・・・少々お待たせします。２分ぐらいですが、と店長。スピード勝負の市場メシですからね。忙しい朝ですが、そのくらいならOK牧場です。シーフードカレーの到着です。シーフードがごろんごろんと入っていますね。カレーのベースはあさり。あさりであっさりと仕上げました。インパクトはないですが、毎日でも大丈夫な味付け。エビ、イカ、ホタテにズワイ蟹も入っていますね。そのままでも、ほぐしてでもと言われましたが、単独とカレーとで両方味わいましょう。９５０円とレギュラーメニューの５００円カレーの倍はしますがありですね。手間はかかりますが、客単価もアップ。戦略的にもよろしいのではないでしょうか。最近のテーマは「価格の幅（選択肢）」だったりします。どうもごちそうさまでした。「中栄（ナカエイ）」東京都中央区築地5-2-1築地卸売市場１号館5:00～14:00日祝休、休市日休
2012.06.28
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銀座の「ガスライト」でバーテンダー
本日は銀座の「ガスライト」へ。霞ヶ関、四ツ谷ににもあり多くの有名バーテンダーを輩出してきた有名店ですね。仙台「アルカンシェル」石垣さんも、毛利さんとガスライトで一緒だったという話を思い出しました。先客はカウンターに２名。反対側のはじっこに陣をとって飲み始めましょう。ギムレットをお願いします。さすがですね。綺麗なギムレット。ガスライトの伝統を守るいまの店長岸さんです。先客の女性２人組みは話に夢中。暇そうな店長とお話です。前にも来ていたように思われましたが、実は初めて。話術も腕の一つですよね。〆の一杯はバーテンダーでお願いします。綺麗なステア。まったく水っぽくはありません。美味しいカクテルを堪能した夜でした。どうもごちそうさまでした。「ガスライト 銀座店 （ガスライト ギンザ）」東京都中央区銀座8-7-11 ソワレド銀座第２弥生ビル ６Ｆ18:00～27:00※土曜17:00～23:00日祝休ガスライト 銀座店 （バー / 新橋駅、内幸町駅、銀座駅）夜総合点★★★☆☆ 3.5
2012.06.26
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銀座の「BAR ANTHEM （バー・アンセム）」でジントニック
本日は新橋で途中下車。軽く銀座で一杯やっていきましょう。元気があるので新規開拓。なかなか行く機会のなかった「バーアンセム」に初めての入店です。早い時間でしたが結構混みあう店内。グループのお客さんもいますね。たまたまカウンター真ん中という絶好の席があいていました。浅倉さんの目の前。ちょっと緊張します。スタートはジントニックから。う、美味い！ライムが香る柔らかいジントニック。バランスの美ですね。しばしジントニックをいただきながら、お仕事を拝見します。一杯のカクテルに魂をこめるというのでしょうか？非常に丁寧ですね。味見を非常に丁寧にします。手のひらにちょろっと乗せて確かめるのではなく、専用のグラスで本格的なお味見です。これは重労働だ・・・次のオーダーはマンハッタン。ステアを拝見します。こちらも絶妙。さすが２００５年の全国チャンピオン。見事ですね。グループのお客さんが５名。同じものをオーダーしていますので、技能競技会のようなカウンター。５杯一緒にブラッティーマリーとか。猛烈な勢いでトマトを仕込んでシェイク、シェイク。少しだけ味見させていただきました。美味しかったです。最後にオリジナルカクテル。今度はシェイクでいただきます。紫蘇の風味の利いたギムレット風。ほぉと感じる逸品。銀座の凄腕バーテンダーさんのもとでの楽しい小一時間でありました。お世話になりました。「BAR ANTHEM （バー・アンセム）」東京都中央区銀座6-4-8 曾根ビル 2Ｆ18:00～26:00※土曜17:00～24:00日祝休BAR ANTHEM （バー / 銀座駅、日比谷駅、有楽町駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2012.06.26
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京成青砥「海華」でランチビール
本日は京成青砥「海華」でランチ。遅い時間だからでしょうか、テーブルの埋まりは半分ほど。お店の前を通ると待っている人がいることが多い人気店です。立石にもお店がありましたね。とりあえずランチもビール。もやしがちょこっと添えられているのが嬉しいですね。飲兵衛の心をわかっております。いくつかあるランチメニュー。本日は酢豚にしてみました。メインに加えてスープ、ご飯、杏仁豆腐と付いています。かなりたっぷりとした酢豚。パイナップルも入っていますね。濃い目の味付けが特徴です。安くてたっぷりな下町中華。大好きです。夜も魅力的なメニューが揃っていますね。カウンターは無くテーブル席だと一人は少々申し訳ないですね。またランチの利用かな？どうもごちそうさまでした！「中国北方家庭小皿料理 海華 青戸店 （チュウゴクホッポウカテイコザラリョウリ カイカ）」東京都葛飾区青戸3-40-6中国北方家庭小皿料理 海華 青戸店 （中華料理 / 青砥駅、京成立石駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.06.24
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亀戸「八べえ」で小休止
本日は亀戸でお散歩。「肉処寛」「はせがわ酒店」の後は亀戸天神へ。スカイツリーを眺めたりと、のんびりと過ごします。参道のお店で小休止していきましょうか。「八べえ」に入りましょう。カウンター席で下町ハイボールをいただきます。入り口手前がカウンターで奥が小上がりといった店内。メニューは鰻を中心に刺身、天ぷらなど何でもありですね。ワニもありました。お酒も種類が豊富。もっていた「はせがわ酒店」の袋をめざとく発見されます。お腹の中に鰻のおさまるスペースがないので、鰻肝をお願いします。ちょっとだけ鰻気分を味わいましょう。今年は高いですね・・・さて、スカイツリーまで歩きましょうか。どうもごちそうさまでした！「八べえ」東京都江東区亀戸3-2-8 宮川ビル１Ｆ亀戸天神参道八べえ （うなぎ / 亀戸駅、錦糸町駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5
2012.06.23
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亀戸「はせがわ酒店」のカウンターで
本日のお散歩は亀戸。はせがわ酒店さんにチケットを買いに来ました。「蔵元を囲む会」のチケットです。お酒とチケットを買う前に、ちょっとだけ飲んでいきましょう。まずは栃木の大那から。特別純米夏の酒蛍です。素敵なラベルですね。肴はチーズの盛り合わせ。結構な量ですね。これはもっと飲めというメッセージでしょう。続いて墨廼江。大吟醸の原酒。宮城県石巻でしたね。はせがわ酒店スタッフさんも震災後に行ったと話していただきました。最後に和歌山県のレモン酒。これはおススメのロックにして正解でしたね。お酒の詳しい美人バーテンダーさんとの会話も楽しめたバーはせがわでした。最後にお酒とチケットを買って帰ります。お世話になりました。「はせがわ酒店 亀戸本店」東京都江東区亀戸1-18-1211:00～21:00はせがわ酒店 亀戸本店 （日本酒 / 亀戸駅、西大島駅、錦糸町駅）昼総合点★★★★☆ 4.0
2012.06.23
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亀戸「肉処 寛」でビール
本日のお散歩は亀戸へ。餃子でビールも考えましたが、本日は焼肉ランチと致しましょう。「肉処 寛」へ。焼肉屋さんですのでカウンターはなし。テーブル席へ。一人で申し訳ないですね。ランチメニュー・牛すじ丼 ５００円・牛すじカレー ５８０円・ビビンバ定食 ６００円・ロース定食 ８８０円・カルビ定食 ９２０円・カルビ・ロース定食 ９００円・上カルビ定食 １２００円・極カルビ定食 １６５０円（デザート付き）デザートはいらないので上カルビをいきましょう。まずはビールから。定食の到着です。焼肉を焼いている間に、サラダとお味噌汁を肴にビールです。一頭買いであるという牛肉。なかなかのグレードですね。ちょっと多かったご飯。少なめにしてもらえばよかったですね。夜にグループで来ていろんな部位をいただくとよろしいかと思いました。焼肉一人旅はどうかな？ごちそうさまでした。「肉処 寛 （KAN）」東京都江東区亀戸5-14-111：30～14：0017：00～26：30※土曜11：30～26：00※日曜11：30～24：00月休肉処 寛 （焼肉 / 亀戸駅、亀戸水神駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5
2012.06.23
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銀座「BAR HIGH FIVE」でマティーニ
本日は銀座のバー「HIGH FIVE」へ。ロックフィッシュの入っているビルの４階。ビルの前でバーテンダー協会国際局長上野秀嗣さんとお友達の外人さんとばったり遭遇。そのまま一緒に４階へ。まずはマティーニ。「スタア・バー・ギンザ」にいらっしゃった上野さん。綺麗なステアですね。カウンターの右側には立石の居酒屋仲間、左側には外国のお友達という状況。居酒屋仲間とは偶然の隣り合わせです。「ねこ屋」の帰りのようですね。お友達はこれから大阪へ、その後は北海道とのこと。上野さんも北海道だったのですね。最後の〆は北海道のカクテルで。Barやまざきさんオリジナルのカクテル、フライハイト。インターナショナルな飲兵衛となるため、上野さんにまた色々と教わりにいきたいですね。ごちそうさまでした。「BAR HIGH FIVE （バー ハイ・ファイブ）」東京都中央区銀座7-2-14 第２６ポールスタービル ４Ｆ18:00～26:00日祝休BAR HIGH FIVE （バー / 内幸町駅、銀座駅、日比谷駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2012.06.22
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有楽町のバー「保志 URAKU」でギムレット
有楽町をぶらぶら。保志さんのバーがありましたので小休止。カウンターには先客が２組ほど。のんびりできそうですね。ギムレットからのスタートです。さすがの腕前ですね。保志さんのところは人事異動で誰がどこにいるかわからなくなっていますね。安井さんもどこかでお会いしているような気がします。最近のマイブームであるマンハッタン。綺麗なステア。さすがですね。居心地のよい素敵なバーでした。銀座からも歩いてすぐですので、もう少し有楽町「居酒屋一人旅」もしたいですね。どうもごちそうさまでした。「保志 URAKU （ホシ ウラク）」東京都千代田区有楽町1-2-9 TS日比谷ビル 3F18:00～27:00※祝・土15:00～24:00日休保志 URAKU （バー / 日比谷駅、銀座駅、有楽町駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2012.06.22
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銀座のバー「BRICK」でジントニック
本日は銀座のバーへ。どこに行こうかな？と考えながら歩いていると吸い込まれるように「BRICK」へ。１階のカウンター手前が空いておりました。まずはジントニックから。おつかれさままでした。グループのお客さんで賑わう店内。入り口のところですので、人の出入りが激しいです。お客さんとスタッフさん。次々に捌かれる注文。これもまたバーですね。続いての一杯はサイドカー。大好きなカクテルです。お手軽にちゃちゃっと作っていただきました。さてこれからが本番。今日は有楽町方面に行ってみようかな。どうもごちそうさまでした！「BRICK 銀座店 （ブリック）」東京都中央区銀座8-5-5 ブリックビル Ｂ１Ｆ・１Ｆ・２Ｆ・３Ｆ・４Ｆ15:00～24:00BRICK 銀座店 （バー / 新橋駅、銀座駅、内幸町駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2012.06.22
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青物横丁「おにやんま」でヒデコデラックス
本日の夕食は青物横丁「おにやんま」で。健康診断を明日に控え、２１時以降絶食ということで駆け込みです。明日の朝の分まで食べなくてはいけませんね。ヒデコデラックスをいただきます。肉、きつねに加えて天ぷらが３品。デラックスですね。なんで「ヒデコ」なんだろう？「ヒデキ」では駄目なのでしょうか？並ばずにノンビリと食事が出来る「おにやんま」。限定モノも始まるようですね。楽しみにしております。「おにやんま東品川店」東京都品川区東品川4-1-207:00～15:00 17:00～23:00日祝休
2012.06.21
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築地「米花」で焼き鳥モーニング
本日のモーニングは築地「米花」。ジローさんがぽつんと客席に座っていました。少々寂しげですね。お任せコールのあとに次々と小鉢がやってきます。貴重な野菜ですね。本日のメインは焼き鳥。台風によって漁に出れないために良い魚が入ってこないとのこと。なるほど。築地の事情も勉強になる「米花」です。朝と夜の店が焼き鳥屋さんであることを思い出してはすぐ忘れます。いつもの朝メンバーさんが最近寄らない米花さん。ちょっと元気がなかったような・・・ごちそうさまでした。「うなぎ米花（よねはな）」東京都中央区築地5-2-1築地場内８号棟5:00～13:30日祝休、休市日休
2012.06.21
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銀座「よもだそば」で揚げ茄子おろしそば
本日のモーニングは銀座で「よもだそば」。東銀座で途中下車してアップルさんの横を通ってお店に到着です。早い時間から銀座のサラリーマンで賑わっていますね。モーニングのセットではなく、夏メニュー「揚げ茄子おろし蕎麦」をお願いしましょう。追加で半カレーも。ぽちっとな。少し時間のかかる「よもだそば」。丁寧な仕事をしていますね。スパイスの効いたカレーが朝の覚醒です。こしのある蕎麦もなかなかですね。朝から大満足のモーニングでした。ごちそうさまでした。「よもだそば銀座店」東京都中央区銀座4-3-2銀座白亜ビル1F7:00～23:00
2012.06.20
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名古屋「双葉」で味噌カツ
岐阜での仕事を時間通り終わらせて東京に戻ります。名古屋についたところで新幹線まで少し時間があったので駅の近くでランチを済ませましょう。エスカ地下街の「双葉」です。サラリーマンランチで混みあう店内。ぎゅうぎゅうの相席もしょうがないですね。オーダーは味噌カツと鉄火巻きのセット。このコンビこそが名古屋風ですね。結構ボリュームのある鉄火巻き。マグロについては・・・そして味噌カツ。この甘い味噌が名古屋メシの代表格ですよね。思わずビールを・・・戻って仕事ですので我慢、我慢。台風が近づく名古屋。新幹線の時間がやってきました。今度はゆっくりと「大甚」したいですね。どうもごちそうさまでした！「みそかつ 双葉 名駅エスカ地下街店」愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街11:00～21:30みそかつ 双葉 名駅エスカ地下街店 （とんかつ / 名古屋駅、近鉄名古屋駅、名鉄名古屋駅）昼総合点★★☆☆☆ 2.5
2012.06.19
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岐阜の「POINT]でモーニング
岐阜の朝。モーニングを求めてホテルを出発。凄い雨が降っていますが、茶碗蒸しが付くという岐阜モーニングは外せません。といっても余り遠くには行けないですね。本日の講義会場を確認して、近くの喫茶店「POINT」へ。ホットコーヒーをお願いします。少し時間をおいてやってきたモーニング。パンにサラダ、ハム、ゆで卵。茶碗蒸しはありませんでしたが、なかなかのボリュームです。朝食をしっかりといただき、お仕事頑張りましょう。ごちそうさまでした！「POINT （ポイント）」岐阜県岐阜市若宮町8-1POINT （カフェ / 名鉄岐阜駅、岐阜駅、田神駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.06.19
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岐阜の「毘沙門」でビール
岐阜駅前に戻ってきました。ワールドビジネスサテライト開始までは少々時間がありますので、軽くラーメンで〆ましょう。「毘沙門」というお店に突入です。カウンターでまずはビールから。プレミアムモルツで５９０円です。ラーメンは毘沙門とんこつ（７００円）。う～ん。豚骨風かな？スープが残念。肉とニンニクたっぷりというコピーに誘われて追加した餃子（３５０円）。かなりのボリュームです。かなり盛況な店内。やはり駅前という立地、大切ですね。ネットショップにおけるアクセス人数のようなものです。さてホテルに帰ってテレビを見ましょう。ごちそうさまでした。「活力らーめん 毘沙門」岐阜県岐阜市長住町3-211：00～14：30、17：30～24：00 ※土日祝は通し活力らーめん 毘沙門 （ラーメン / 名鉄岐阜駅、岐阜駅、加納駅）夜総合点★★☆☆☆ 2.5
2012.06.18
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岐阜のバー「NICE」
岐阜の「Bar NICE」へ。洋酒天国さんの紹介です。岐阜駅前のホテルに戻る途中にありました。先客なしの店内。まずはギムレットからスタートです。 雰囲気のある店内。料理メニューも色々ありますね。日本バーテンダー協会岐阜の本部長さんである森部俊之マスター。次をスティンガーにしたかったのですが、ホワイトミントがなかったようです。グリーンのミントに変えてデビル。久々に飲みました。明日の仕事に備えて早めに切り上げましょう。どうもごちそうさまでした。「Bar NICE （バー ナイス）」岐阜県岐阜市御浪町10番 御浪ビル1階19：00～26：00日休Bar NICE （バー / 名鉄岐阜駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2012.06.18
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岐阜のバー「洋酒天国」
本日の居酒屋一人は岐阜へ。ホテルにチェックインをして、「洋酒天国」へ。岐阜出身のバーテンダーさんにご紹介いただきました。先客はゼロ。カウンターのはじっこに座ってジントニックからスタートです。ベテランのバーテンダーさんと若手のバーテンダーさんとのコンビでカウンターの中。創業は１９７５年とのこと。歴史がありますね。続いてはマンハッタン。なかなかですね。ようやく他にもお客さんがやってきました。カウンタの中２、外１は少々重いですからね。〆はサイドカー。バランスよく仕上げていただきました。最初見つけるのに少々時間がかかりましたが、出会えてよかった「洋酒天国」さん。紹介いただいた岐阜のバーテンダーさんにも報告に行かなくては・・・どうもごちそうさまでした！「洋酒天国」岐阜県岐阜市八ツ寺町2-4 ラコルテイタリアーナ 1F19:00～26:00日祝休洋酒天国 （バー / 名鉄岐阜駅、岐阜駅、田神駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2012.06.18
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名古屋「串揚げ 珍串」でビール
一日フルにお仕事をしたあとで新幹線に乗って名古屋へ。乗っている時間は短いですが、年をとると移動は疲れます。名古屋駅近くの居酒屋「串揚げ珍串」で小休止していきましょう。晩酌セットをビールでいただきます。銘柄はサッポロのラガー。もってきてくれたおじさんがお酌をしてくれました。小鉢の茄子が肴。カウンターのみの店内ですがグループが目立ちますね。隣の一人客は小さいテレビを持参し見ています。今度は電池で動く小型扇風機を使い始めました。やりたい放題ですね。小鉢２つめ。元気があれば大甚だったり、バーンズだったりと行くのですが、今日は名古屋駅近くで。やっぱり行けばよかったかな・・・鮎の塩焼きをセールスいただきましたが、残念ながら辞退。ほろ苦い天然ものだったら大好きなのですがね・・・ようやくメインの串が焼きあがりました。本日は入り口商品の晩酌セットのみで失礼させていただきましょう。１０００円ちょっとで小休止させていただきありがとうございました。扇風機野朗の隣でなければ・・・まあこれも旅の出会いとポジティブに考えましょう。「串揚げ 珍串」愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街10:30～22:00串揚げ 珍串 （串揚げ / 名古屋駅、近鉄名古屋駅、名鉄名古屋駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2012.06.18
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立石の居酒屋「温故知新」で飛露喜
本日の居酒屋一人旅は立石で。「温故知新」で一杯やっていきましょう。メニューに飛露喜があるということで気になっておりました。大好きな日本酒である飛露喜。ファーストネームを飛露喜にしちゃいたいぐらいですね。ひできも大好きですが。お通しはキャベツ。虫のようにむしゃむしゃいっちゃいましょう。まずはポテトサラダで一杯。ジャガイモの上に玉子が乗るセパレート式。黄身がとんろりと仕上がってなかなかですね。レバーなどは売り切れ。そこでぼんじり。味は悪くはないのですが、鉄の串が熱くて危険ですね。最後に焼酎ロック。万膳庵で〆ましょう。子供を含めた大宴会というグループ席が盛況でしたが、他にもソロ客がいたカウンター。日本酒・焼酎のセレクトがなかなかですし、居酒屋一人旅としては悪くないですね。また来たいと思います。ごちそうさまでした。「温故知新」東京都葛飾区立石7-2-416:00～23:30※土日祝12:00～23:30温故知新 （居酒屋 / 京成立石駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2012.06.17
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京成青砥の「鳥勝」で鰻丼
本日のランチは青砥の「鳥勝」へ。３席ぐらいのカウンターとテーブルという店内。２人組みがテーブル席にいるだけという店内。カウンターで一杯やっていきましょうか。まずはビール。ちょっとしたお通しが嬉しいですね。ワンコイン親子丼（５００円）もありましたが、奮発して鰻丼（１７００円）。レギュラーメニューでもこのお値段ですが、ランチではセットがサービスになるようです。これから益々高騰しそうな鰻。早めに食べてしまいましょう。肝吸いと味噌汁でセレクト可能。飲兵衛としては肝吸いですよね。肝焼きで一杯も大好きです。愛知県三河産の鰻。小ぶりですがぷっくらとして美味しいです。「鳥ひで」に「鳥勝」。よい素材で頑張っていますね。次回は夜の焼鳥か、それとも親子丼か？また来たいと思いました。ごちそうさまでした。「鳥勝」東京都葛飾区青戸6-1-411:30～14:00 17:00～22:00鳥勝 （鳥料理 / 青砥駅、京成高砂駅）昼総合点★★★★☆ 4.0
2012.06.17
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浅草「ニュー浅草本店」で赤ウインナー
本日は浅草で競馬の反省会。早い時間からオープンしている居酒屋「ニュー浅草」で一杯やっていきましょう。まずはレモンサワーから。勝利ではありませんが、なかなかの成績でしたのでお酒が美味しいです。肴は赤いウインナー。懐かしい味ですね。続いてたぬき豆腐。湯豆腐に天かすというチープなところがたまりませんね。焼酎を追加。芋焼酎「三岳」がありますね。安くて美味しい焼酎です。豚肉ネギ巻きを追加。こちらもお約束の味でした。高田馬場で学生の時に通った居酒屋「ニュー浅草」。そのときは一人ではなく、大学生の仲間と一緒でしたね。美人の先輩のお酌に逆らえず、飲みすぎた思い出がよみがえります。今度は高田馬場の「ニュー浅草」かな？どうもごちそうさまでした！「ニュー浅草本店」東京都台東区浅草1-35-311:30～21:30月休ニュー浅草本店 （居酒屋 / 浅草駅（東武・都営・メトロ）、浅草駅（つくばＥＸＰ）、田原町駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2012.06.16
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浅草「金ちゃん」でホッピー
本日は愛馬インダクティを応援するため浅草へ。WINSで見ても良いのですが、パドックの解説をグリーンチャンネルで見ることが出来るので、最近は競馬放映中の居酒屋で応援です。なるべくテレビの見やすいところということで「金ちゃん」に入店。水口さんのすぐ近くですね。まずはホッピーから。ホッピーは白。めいっぱい縁起をかつぎます。お通しのこんにゃくをつまみながらグリーンチャンネル。３場開催で忙しいですね。今回騎乗のジョッキーが１つ前のレースで穴をあけました。期待が高まってきます。牛すじ煮込みが到着。いよいよパドック。特別戦のゼッケンが格好良いですね。注目のパドック解説は「体重の減りが大きいですね」。そんなの数字見ればわかるって・・・前回の「覇気がない」よりは良いですが。レース前にお手洗いを済ませ、ホッピーナカを追加。イカのバター焼を追加して万全の体制です。レースでは、スタートから押さえて道中後方から２～３番手で脚を溜めていきました。いざ直線馬場の内めから追い出されると、馬混みを捌いて勢いよく伸びてきましたが、きわどく２着馬にハナ差まで迫ったところがゴールで、最後は勝ち馬から惜しくも0.2秒差の３着でした。でも１１番人気の３着。複勝で１０００円以上つきました。もちろん賞金も入ります。もう１軒いきましょうか。そこそこ美味しい「金ちゃん」ですが、浅草相場というか、レースを見ながら１日居るお客さんのためか少々お高いですね。テレビのお代といったところでしょう。ごちそうさまでした！「金ちゃん」東京都台東区浅草2-5-3 15：00～21：00※競馬開催日は10：00～木休浅草 金ちゃん （韓国料理 / 浅草駅（つくばＥＸＰ）、浅草駅（東武・都営・メトロ）、田原町駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.06.16
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浅草「ダーラー」でグリーンカレー
本日は愛馬の応援のために浅草WINSへ。少し早めの到着でしたのでランチをいただきましょう。タイ料理のお店「ダーラー」へ。先客は１名のみ。空いているので窓際の席でのんびりとやりましょう。まずはシンハービールから。特にランチメニューはなく通常メニューから。大好きなグリーンカレーをいただきます。（１０００円）待つこと１０分ほどでしょうか。やってきたグリーンカレーを見て唖然。２人前はありますね。ライスは別。でも凄いボリュームです。鶏肉と茄子がたっぷり。辛さもしっかりありますね。半分ほどいただいたところで汗がすごく出てきます。すでにビールはなし。ライスで頑張っていただきました。汗だくになったグリーンカレーですが後味はすっきり。本格的なタイですね。次回は違うメニューも試してみたいです。ごちそうさまでした！「ダーラー」東京都台東区浅草2-14-1 森ビル2階11:00～24:00火休ダーラー （タイ料理 / 浅草駅（つくばＥＸＰ）、浅草駅（東武・都営・メトロ）、田原町駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5
2012.06.16
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新馬場「いまむら」でチャーシュー麺
本日のランチは新馬場「いまむら」へ。ランチタイムですが空きがありました。カウンターのみで７席ほど。熱がこもるため入り口は少しあけたままの営業です。メニューは・地鶏と魚貝の醤油味650円・ワンタン麺850円・チャーシュー麺950円・ネコのチャーシューめし200円仕事中ですので飲めないですがアルコールはなし。木ではなく畳っぽいカウンター。麦茶を飲みながら待ちましょう。チャーシュー麺が到着。ほうれん草・味玉・玉葱のみじん切りにチャーシュー。チャーシューが美味しいですね。スープは魚介系が強いです。これもなかなかのレベル。店主が土曜は客がこないとか常連さんにぼやいています。どっかで見た光景ですね。その日にスペシャルを出すとか、タイムサービスをするとか、打ち手は色々とあるはずですが、「やるき」というのを出すのが一番難しいのです。ラーメンを食べながら考える時間をとれました。ごちそうさまでした。「東京いまむら」東京都品川区南品川2-9-211:30～15:00 18:00～22:00※日祝11:30～15:30月・第３火休東京いまむら （ラーメン / 新馬場駅、青物横丁駅、品川シーサイド駅）夜総合点★★★☆☆ 3.5
2012.06.15
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築地「やじ満」で冷やし中華
本日の築地モーニングは「やじ満」。暑くなってきたので冷やし中華をいただきましょう。まず到着したのがシュウマイ。オーダーのときに２個と言うか、半分と言うか、半個というか迷ってしまい、思わず「餃子半分で」と言ってしまいました。シュウマイでしたね・・・「やじ満」のお姉さんの注文を通す美声を聞きながら待ちましょう。冷やし中華が出来上がりました。今回はレギュラーで。目に美しい冷やし中華。気分的に涼しくなりますね。朝のパワーをもらって出発です。ごちそうさまでした。「やじ満（やじま）」東京都中央区築地5-2築地市場 魚がし横丁8号館4:30～13:00市場休場日休
2012.06.15
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京成高砂「トリス酒場」でハムステーキ
本日は京成高砂「トリス酒場」へ。途中下車して立石の深夜食堂に寄る気力も無い夜です。まずは喉の渇きを癒すためにハートランドから。美味しいビールを一杯いただくと少しだけ元気になります。画面では外国の映画をやっていますね。みなさん英語が上手いです。普通に英語を話すようになる日は来るのでしょうか？ハムステーキをいただきます。ボリュームたっぷりです。大好きな焼酎を一杯だけロックで。宮崎県渡邊酒造の「旭万年 無濾過」さくっと小一時間で撤収。明日に備えましょう。ごちそうさまでした。「トリス酒場」東京都葛飾区高砂8-12-1419：00～3：00月休
2012.06.14
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銀座「酒向バー」でXYZ
本日は銀座８丁目の「酒向バー」へ。遅い時間でしたので酒向さんも出勤済み。カクテルを作っていただきましょう。XYZをお願いします。ラムベースにコアントロー、レモンジュース。さっぱりと美味しく仕上げていただきました。スポーツ話で盛り上がるカウンター。酒向さんはラガーマンでしたね。〆はアラスカで。立石の深夜食堂で自作するのよりずっと美味しいカクテルに仕上がりました。もう少しバランスを気をつけましょう。最後に来週の出張に備えて、岐阜のバー情報を酒向さんより。出張も楽しみになりました。喜多さんもありがとうございました。「酒向Ｂａｒ（サコウバー）」東京都中央区銀座8-5-1プラザＧ８ ４Ｆ18:00～26:00※土曜 17:00～24:00日祝休
2012.06.12
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銀座「オーパ」でマンハッタン
本日は銀座のバー「オーパ」へ。久々ですね。カウンターの奥が空いていました。大槻さんのいない店内。まずはサイドカーから始めましょう。田畑さんの腕前はかなりのもの。サイドカーのバランスがぴたりと決まりましたね。ステアもお願いします。マンハッタンです。こちらも素晴らしい出来でした。山本悠可さんにカクテルを作ってもらうお客さんが多かったですね。若き才能に光があたりますように。ごちそうさまでした。「BAR オーパ 銀座」東京都中央区銀座1-4-8 光明ビル Ｂ１Ｆ18:00～27:00 ※土曜は～23:30日祝休
2012.06.12
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築地「豊ちゃん」でドライカレー
本日の築地モーニングは「豊ちゃん」。夏限定のドライカレーをいただきます。築地場内１号館。お鮨に並ぶ外国人観光客というよりも、普段使いの仕事人が多いですね。ビールやっている人は、もうあがりなのでしょうか。築地の朝は早いですからね。ご飯の上にキーマカレーとゆで卵というのが「豊ちゃん」流。ポテトサラダも追加で載せてもらいました。ほど良い辛さ。朝から汗だくになるわけにはいきませんからね。スパイスを補給して、お仕事へと向かいましょう。ごちそうさまでした！「豊ちゃん（トヨチャン）」東京都中央区築地5-2-1築地卸売市場１号館6:00～14:00日祝休・休市日休
2012.06.12
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銀座「AVANTI（アヴァンティ）」でドクターM
本日は銀座の「アヴァンティ」へ。カウンター席に座ってギムレットから。さすがの腕前ですね。美味しいです。野口さんの居ないカウンター。孤軍奮闘ですが頑張っていただきたいですね。祈りをこめてのドクターM。毛利さんのオリジナルカクテルです。新潟の話や、大阪の話など。もうすぐ周年もありますし、お体に気をつけていただきながら、頑張っていただきたいです。ごちそうさまでした。「AVANTI（アヴァンティ）」東京都中央区銀座8-5-13マキシ・ド・ビル ４Ｆ18:00～27:00 ※土曜は17:00～23:00日祝休
2012.06.11
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銀座「みやざわ」でカツサンド
本日は久々の銀座。朝はガッツリカレーでしたが、お昼をほとんど食べずに２１時過ぎ。少しお腹に入れてからバーへと行きましょう。８丁目の喫茶店「みやざわ」で小休止！テーブルに座ってビールからです。ひっきりなしに電話が掛かってきて出前に出発。銀座のクラブへの配達がメインなのでしょう。店内はのんびりとした空気が流れています。隣の綺麗なおねえさんも小休止中。メンソールのタバコの煙が流れてきます。ようやくカツサンドが到着。綺麗に６つに切ってありますね。食事というよりツマミといった感じです。ケチャップ風味のソースが昭和な感じ。クラブ活動の方々に愛されそうですね。さて、バーめぐりという活動に向かいましょう。どうもごちそうさまでした！「みやざわ」東京都中央区銀座8-5-25 西銀座会館 １Ｆ11:30～28:00土日祝休みやざわ （洋食 / 新橋駅、内幸町駅、銀座駅）夜総合点★★★☆☆ 3.5
2012.06.11
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築地「中栄」で新メニュー
本日の築地モーニングは「中栄」。１号館のカレーのお店です。毎日のように目の前を通り過ぎてはいるのですが、ひさびさとなってしまいました。新メニューの炙りチャーシューカレー（８５０円）。お願いすると「２～３分時間よろしいですか？」と。確かにいつものカレーは即出てきますからね。まったく問題なく、お願いします。たっぷりのお肉。味付けをしてというよりも、カレーと一緒にというチャーシュー。これでビールが飲めればなあ・・・２５０円の小瓶といえども仕事の前ですからね。カップの玉子スープ（２００円）。今日はビールのかわりにこちらで。さくっと食べて仕事へ向かいましょう。ごちそうさまでした！「中栄（ナカエイ）」東京都中央区築地5-2-1築地卸売市場１号館5:00～14:00日祝休、休市日休
2012.06.11
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四つ木「ゑびす」でいりぶた
本日は立石ではなく四つ木へ。ひさびさに「ゑびす」へ寄っていきましょう。日曜日、ちょっと危険な香りがしますが無事入店。カウンターの真ん中らへんで一杯始めます。下町ハイボール。お刺身類が豊富な「ゑびす」。ホヤをいただきましょう。立石の深夜食堂のような一級品ではありませんが、価格のわりに美味しいのではないでしょうか。隣のおやじさんが酔って何かわめいているというBGM。大衆酒場ではよくあること。お手洗いに行ったなと思ったらカウンターの遠くに場所を変えてわめいていました。さっと片付けられて新しいお客さん。何事もなかったように・・・追加は「いり豚」。そういえばしばらく浅草の「水口」に行っていなかったことを思い出します。日曜日も満員の「ゑびす」。安くてメニューも豊富ですので、もう少し通おうと思いました。どうもごちそうさまでした。「ゑびす 四つ木店 （えびす）」東京都葛飾区四つ木1-32-916:00-23:00火休
2012.06.10
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立石「さくらい」でフランスパンピザ
本日は立石「さくらい」へ。ひさびさのお休みだった土曜日。日本酒な気分です。奥に団体のみでカウンターには先客なし。ゆきの美人、純米吟醸生酒からスタートしましょう。お通しのたくあんをつまみながら。肴はマグロ刺身。生のバチですね。築地で本マグロやミナミをいただくのに比べてはいけません。酒の肴として美味しいお刺身です。２杯目はちえ美人、こちらも純米吟醸。本日は美人シリーズです。肴はフランスパン・ピザ。オーブンでじっくりと焼き上げました。チーズと日本酒ってあうのですよね。徐々に集まり始めた常連さん。少しお話して帰りましょう。ごちそうさまでした！「地酒・小料理さくらい」東京都葛飾区立石8丁目1-1718:00～23:30（最近は終わるのが早い）日休
2012.06.09
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御茶ノ水「やまいち」でロースカツ
本日のお散歩は神田。都営地下鉄で東日本橋まで出て、少し歩いて馬喰横山、そこから都営新宿線で小川町まで。まずはランチをとってからとしましょう。駅からすぐ近くの「やまいち」へ。とんかつの名店ですね。開店直後の時間ですが、ほぼ満員という店内。カウンターには空きがありました。テーブルで相席よりずっと良いですね。まずは休日特権ということで一杯。ビール、日本酒と焼酎ボトルがありました。本日は日本酒で加茂鶴といきましょう。一合６００円です。手をわずらわせてはいけませんので冷やでいただきます。先に定食にセットのお新香を出していただきました。この気遣いが飲兵衛には嬉しいですね。カウンターにはらっきょも置いてあり、これも酒の肴に。順番に揚げていくカツ。本日は特ロースカツ定食（２０００円）に貝柱コロッケ（２５０円）を追加。ロースカツが大きすぎて、コロッケが・・・カウンター上にはさまざまな調味料がありますね。まずはシンプルにお塩でいただきます。次に柚子胡椒。日本酒をあげてご飯に移るところでソースとおろしソースを使います。脂のうまさとサクサクとした揚げが印象的だった「やまいち」さん。冬は牡蠣フライもあるのですね。カツ丼も魅力的。終わりの時間が早く、なかなか行きにくいお店ですが、ぜひまたと思いました。ごちそうさまでした！「とんかつ やまいち」東京都千代田区神田須田町1-8-4 玉井ビル1F11:00～14:2017:00～20:20土曜夜、日祝休とんかつ やまいち （とんかつ / 淡路町駅、小川町駅、新御茶ノ水駅）昼総合点★★★★☆ 4.0
2012.06.09
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築地「米花」で鯵酢
本日の築地モーニングは「米花」。お寿司屋さんは混んでいますが、こちらは平和ですね。まずはウーロン茶でほっと一息。先に肉豆腐とサラダが出てきます。こちらで先にご飯タイムスタートです。貴重な朝の時間ですね。本日のメインは海老と鯵酢。よい感じにしまっていますね。これは日本酒で一杯やりたいところ。今後の築地の話をしたりと、ちょっとくつろいだモーニングタイム。ジローさん、ごちそうさまでした！「うなぎ米花（よねはな）」東京都中央区築地5-2-1築地場内８号棟5:00～13:30日祝休、休市日休
2012.06.07
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青砥の「川まさ」で鰯刺身
本日は京成青砥で途中下車。「川まさ」で鰯を食べていきましょう。魚へんに弱。弱りきった状態なのです。あんまり体調がよろしくないですが、やっぱり酎ハイから。おつかれさまでした。カウンターに先客２名。小上がりでは４名様が宴会中。おしんこをいただきのんびり待ちましょう。先に天ぷらが出てきました。もちろん鰯。鰯の専門店ですからね。続いて刺身。マグロも好きですが青魚も大好き。なかなか美味しい鰯です。焼酎を追加。古秘がありました。こちらはじっくりと。最後につみれ汁。今日は鰯フルコースでございました。グループさんは鍋でしたね。一人ではちょっと厳しいのでまたの機会に。どうもごちそうさまでした！「川まさ」東京都葛飾区青戸3-33-1217:30～22:30日祝休川まさ （魚介・海鮮料理 / 青砥駅、京成高砂駅）夜総合点★★★☆☆ 3.5
2012.06.05
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青物横丁「おにやんま」でうどん
本日のランチは青物横丁の「おにやんま」へ。青物横丁から品川シーサイドに向かう途中。工事途中はラーメン屋さんか？と思いましたが、うどんやさん。それも五反田の有名店。オープン初日からいっちゃいましょう。まずは券売機。とり天とちくわ天を冷でぶっかけ。４９０円。残念ながらメニューにお酒はなし。もっとも仕事中ですから飲めませんが・・・店内は半分ほどの入り。カウンターメインですがテーブルもあります。座ってたべるので立ち食いではないのですね。お水を自分でとりにいって、うどんを待ちましょう。そんなに待たずにやってまいりました。熱々の天ぷら。揚げたてが嬉しいですね。これでビールをくぃっとやれたら、たまりません。ちょっと固めのおうどん。うどん本来の美味しさを感じます。出汁も綺麗に作ってますね。看板にでっかく「おにやんま」とはなく、暖簾に小さくあるだけ。それよりも「うどん」と大書されたところが印象的ですね。朝・昼・晩と通ってしまいそうなお店です。「おにやんま 東品川店」東京都品川区東品川4-1-207:00～15:00 17:00～23:00日祝休おにやんま 東品川店 （うどん / 青物横丁駅、品川シーサイド駅、鮫洲駅）昼総合点★★★★☆ 4.0
2012.06.04
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築地「すき家」でたまごかけごはん朝食
本日のモーニングは築地の「すき家」。２００円のたまごかけごはん朝食をいただきましょう。ご飯はレギュラー大盛りになっているのですね。ミニにして２０円ひいてもらえばよかったと激しく後悔。ご飯、味噌汁、しらすおろし、玉子のセット。５７６カロリー。専用醤油をかけていただきます。でもなんとなく淋しくなって、牛皿１５０円を追加。これって牛丼より安いのかな？入り口商品に同梱で利益率アップという顧客心理を味わいたかっただけでした。ごちそうさまです。「すき家 築地四丁目店」東京都中央区築地4-12-2 シグネットビル1Fすき家 築地四丁目店 （牛丼 / 築地駅、築地市場駅、東銀座駅）昼総合点★★☆☆☆ 2.5
2012.06.03
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築地「トミーナ」でズワイ蟹のカルボナーラ
本日は土曜日。築地市場はさらに混みあっています。寿司や海鮮丼を中心に朝から行列が酷いですね。覗いたら珍しく空いていた「トミーナ」さんでパスタモーニングと致しましょう。土曜日ということで小瓶やってしまいます。パスタが出来るまでの時間で軽く♪肴はサラダで。長靴の仕事人はいなくて、グループやカップルの多い店内。イタリアンですからね。少々居心地の悪さを感じます。ズワイ蟹のカルボナーラをお願いしました。価格は１５００円。なかなかのお値段です。細めの麺はきっちりと茹でられてソースとの絡みもなかなかです。こってりとしたクリームソースが美味しいですね。朝から赤ワインも欲しくなってしまいます。築地場内の１号館にありますが、本格派なのですね。いつもは８時にのぞいても準備中なトミーナさん。タイミングがあえば平日も入ってみたいですね。季節のパスタ、ピザを朝からというのも悪くはありません。どうもごちそうさまでした。あれ？コーヒーついていたの？忘れられた一人客でした。「トミーナ」東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場１号館8:00～14:00日祝休市日休トミーナ （パスタ / 築地市場駅、築地駅、東銀座駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2012.06.02
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新橋「ザ・カリ」でロールキャベツのカレー
本日は新橋でランチ。なかなか来れない「ザ・カリ」に行きましょう。新橋からちょっと歩きます。12時前ということですんなり着席できました。L字テーブルで9席ぐらいという店内。メニューは・ビーフカレー ８９０円・チキンカレー ７８０円・海老と森のきのこ ８９０円・チャナ豆とひき肉 ７８０円・ロールキャベツ ７８０円本日はロールキャベツに決定！さらさらのカレー。スパイスが香りますね。夢中で食べてしまうカレー。ロールキャベツも良い味出していますね。あっというまのランチ。汗が噴出してきました。気がつくと並んで待つ人多数。これははまりそうですね。また来たいと思います。どうもごちそうさまでした！「ザ・カリ （The KARI）」東京都港区新橋5-31-7 中村ビル １Ｆ11:30～14:30土日祝休ザ・カリ （カレー / 御成門駅、汐留駅、新橋駅）昼総合点★★★★☆ 4.0
2012.06.01
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- おいしい日本酒
- 久しぶりの美味しい日本酒
- (2025-12-05 07:23:16)
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- 缶チューハイ大好き！
- KIRIN 氷結® ｍｏｔｔａｉｎａｉ …
- (2025-11-21 19:56:45)
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- 今夜のおつまみ
- 焼き塩さば（134円←269円）〈ベルク〉
- (2025-11-29 20:44:58)
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