2013年07月の記事
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出雲市のバー「タンベー」でオールドパル
出雲市での〆の一杯をいただきましょう。駅から近いバー「タンベー」へ。ソルクバーノをお願いします。深夜ということでカウンターにはポツリポツリとお客さんが居る状態。落ち着きますね。最後の一杯はオールドパルにしましょう。カクテルとしては美味しい一杯。オールドパルは難しいカクテルですよね。最高の一杯の答えがまだ見えません。温度、カンパリの量、そしてステア。正確さだけではなく、その先の「何か」を探しております。「TANBEE（タンベー）」島根県出雲市今市町971-15多蔵ビル2F18:00〜26:00
2013.07.31
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出雲市の「ギョーザ屋」でビール
本日の居酒屋一人旅は出雲市へ。市役所近くのバーから駅前に戻ってきました。「ギョーザ屋」で一杯やっていきましょう。２３時をまわった遅い時間。人もあまり歩いておりませんね。「ギョーザ屋」さんも先客なし。カウンターに座ってビールをいただきましょう。〆のビールになるのかな？オーダーは餃子。焼き餃子と水餃子がありましたが、焼き餃子のみで。ビールで待つうちに到着。しっかりと下味の付いた、飲兵衛好みの餃子ですね。なかなか美味しいですが、翌日講義があることを思い出しました。ケアをしなければ・・・もうちょっといけそうでしたが、後からサラリーマン軍団が来て大量の餃子・焼き飯を注文。タイミングをみてお会計をお願いします。美味しい餃子ありがとうございました。「ギョーザ屋」島根県出雲市今市1268-618：30～25：00日休ギョーザ屋 （餃子 / 電鉄出雲市駅、出雲市駅、出雲科学館パークタウン前駅）夜総合点★★★☆☆ 3.5
2013.07.31
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出雲市のバー「フライ」でギムレット
本日の居酒屋一人旅は出雲市。居酒屋「やまじ」のあとにバー「サテンドール」。さらに駅から離れて歩いて行きます。目指すは「バーフライ」。出雲市役所の近くにありました。カウンターのはじっこに座って、ギムレットをお願いします。少し時間を経てからの到着。どうでしょう・・・ｍのう～ん。ちょっと早すぎたかもしれませんね。常連さんの接客に忙しかったからでしょうか。ちょっとバランスを崩してしまいました。もう一杯お願いすれば美味しいのが出てきたと思いますが、年寄りには残された時間はないのですよね・・・繁華街からの距離感、充実したフードなど若いカップルさんとかに人気になりそうなバーだと思いました。１杯で申し訳ないですが、失礼させていただきましょう。ごちそうさまでした。「バーフライ （BARFLY）」島根県出雲市今市町84-7 藤田米麺ビル 2F18:00～23:00バーフライ （バー / 電鉄出雲市駅、出雲市駅、出雲科学館パークタウン前駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2013.07.31
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出雲市のバー「サテンドール」
本日は出雲市居酒屋一人旅。バー「サテンドール」へ。先客はソロで１名。カウンターの手前のほうに座っておられましたので、マスターは奥のほうを案内してくださいました。怪しげな初めてのお客さんとみて、常連さんを守ったのかな？まずはジントニックでスタートです。なかなか美味しいジントニック。バックバーも充実していますし、期待できますね。ショートをステアでお願いしましょう。オールドパル。丁寧なステアが嬉しいですね。しっかりと冷やされたオールドパル。難しいカクテルをさらりと作るのがベテランバーテンダーさんですね。美味しかったです。最後はウイスキーで。地元のお話を聞きながらのラフロイグ。倉敷にも行ってみたくなりました。出雲市に「サテンドール」あり。また飲むたびに、出雲市に泊まってみたいですね。どうもごちそうさまでした！「サテンドール」島根県出雲市今市町662-119:00～26:00サテンドール （バー / 電鉄出雲市駅、出雲市駅、出雲科学館パークタウン前駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2013.07.31
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島根県出雲市「やまじ」でハイボール
本日は島根県出雲市へ。松江に泊まることが多いですが、仕事の関係で出雲市にしました。ＪＡＬで羽田から出雲空港、それからバス。ホテルに着いたら、先にスッチーさんがチェックインしておりました。一緒にお食事でもということはなく、居酒屋一人旅の開始です。前回も来た「やまじ」から一杯始めましょう。ビールではなくハイボール。炭酸が気持ち良いですね。お通しをいただきながら店長さんとお話。約２年ぶりになりますが、覚えていてくだいました。刺身を盛り合わせで。どれもなかなかのもの。これは日本酒が欲しくなります。まずは地元の出雲富士。そして御湖鶴とすすめます。焼き物に喉黒、鯵、鰈など魅力的なものが並んでいましたが、バーも行きたいのでこのあたりで。どうもごちそうさまでした！「やまじ」島根県出雲市今市町916-7
2013.07.31
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羽田空港「ビーバーハネダ」でギムレット
本日より島根３泊４日の出張。いつもの米子ではなく出雲空港へ。ＪＡＬですので、保安検査を抜け搭乗ゲートに行く前にバーで一杯やっていきましょう。伊勢丹羽田ストアの中にある「ビーバーハネダ」に到着です。先客はなし。大きな荷物をもっているため入り口近くのカウンターへ。大好きなカクテルであるギムレット（２５００円）をいただきましょう。立派なバカラのグラス。ギムレットの出来は普通ですが、グラスが気分を守り立ててくれますね。空港内で一杯という素敵な時間でした。どうもごちそうさまでした！「ビーバーハネダ （B bar Haneda）」東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1旅客ターミナル 出発ゲートラウンジ 北ウィング イセタン羽田ストアビーバーハネダ （バー / 羽田空港第１ビル駅、羽田空港国内線ターミナル駅、羽田空港第２ビル駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2013.07.31
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築地「米花」でポテトサラダ
本日の築地モーニングは「米花」。しばらく出張が続きますからね。旅たつ前にジローさんにご挨拶です。まずは大きな茄子のおしんこから。出てきた順番にいただくのが朝食タイム。メインは金目鯛の煮付け。朝から贅沢ですよね。ここでご飯と味噌汁。少な目でお願いしていますが、おかずでお腹が一杯になってしまうのが米花モーニング。ポテトサラダもてんこもり。でも、美味しいからするりと入ってしまいます。世間話をしながらのリラックスタイム。最後に烏龍茶をいただき、旅に出ましょう。月の半分近くがホテル暮らしというロードに。いってきます！「うなぎ米花（よねはな）」東京都中央区築地5-2-1築地場内８号棟5:00〜13:30日祝休、休市日休
2013.07.31
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青物横丁「葉月」でランチ
本日のランチは青物横丁「葉月」。居酒屋ランチといたしましょう。葉月のランチは１種類。売り切れ御免で、毎日無くなるのが早いのです。たっぷりのオカズ、生卵、おしんこ、味噌汁。ご飯は少なめでお願いしてこのサイズです。毎日ロス無く売り切るといっても、このボリュームで６５０円ですからね。メインのカレイがなかなか美味しいのに加え、生卵に加えてふりかけが卓上に。ご飯とオカズの同時ゴールインが大変でした。夜の居酒屋タイムも安くて美味しい葉月。１６０円の焼酎ナカおかわり連発にも、いつも快くたっぷり入れてくれます。居酒屋一人旅での紹介は初めてですが、かなり昔からお世話になっております。ママ、今日もありがとうございました！「葉月 （はづき）」東京都品川区東品川3-23-1811:30～飯がなくなるまで17:30～24:00日休葉月 （居酒屋 / 青物横丁駅、品川シーサイド駅、新馬場駅）昼総合点★★★★☆ 4.0
2013.07.30
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青物横丁「おにやんま」で野菜コロッケ
本日のモーニングは青物横丁の「おにやんま」。火曜日の朝の定期コースとなっておりますね。冷並ぶっかけ＋週がわり１５０円で合計４４０円。今週は野菜コロッケ。ボリュームたっぷりです。朝から美味しいうどんと揚げたてのコロッケ。気分がよいのでそのまま会社に向かいましょう。ごちそうさまでした！「おにやんま東品川店」東京都品川区東品川4-1-207:00〜15:00 17:00〜23:00日祝休
2013.07.30
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銀座「アヴァンティ」で紫陽花
本日は銀座のバー「アヴァンティ」へ。野口さんご卒業ということで急遽時間を作っての銀座でした。最終日は出張中、その前日も仕事ということで個人的には本日が最後です。混んでいるかな？と思いましたが、幸運にも美人バーテンダーさんの横が空いておりました。さて、最後のカクテルを何にしようかと考えます。オリジナルカクテルであるオルタンシアをまずいただきます。全国大会で創作１位となったカクテル。味覚も素晴らしいですが、色、ネーミングも素晴らしいですね。続いてスタンダードにギムレット。ずっと飲んでいるカクテル。全国各地のバーで飲んでいますが、最高レベルの出来ですね。名バーテンダーが卒業というのは飲兵衛的には非常に残念ですが、幸せになるということ。笑顔でお別れしなくてはいけません。来年の課題であるオールドパル。さっと作った感じですが、なかなかの完成度。才能があるということは羨ましいことです。最後にドクターＭ。これからの門出に、毛利さんとそのお仲間さんが祝福しているよという思いから。野口さんどうもお疲れ様でした。「AVANTI（アヴァンティ）」東京都中央区銀座8-5-13マキシ・ド・ビル ４Ｆ18:00〜27:00 ※土曜は17:00〜23:00日祝休
2013.07.29
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虎ノ門「峠そば」でモーニング
本日は虎ノ門「峠そば」でモーニング。新橋から朝の散歩。東銀座から築地場内も距離がありますが、都営浅草線新橋から虎ノ門もそこそこありますね。運動を終えて、美味しく朝ごはんと致しましょう。先客は１名。早い時間ということで少ないですね。カウンターでかき揚げ蕎麦をお願いしました。少し待って取りに行きます。丁寧に作られたお蕎麦。出汁がきいたツユが美味しいですね。細めの蕎麦も新本格なコシがあり、なかなかだと思います。また朝の散歩を兼ねて食べに来てみたいですね。どうもごちそうさまでした！「峠そば （とうげそば）」東京都港区虎ノ門1-8-11峠そば （そば（蕎麦） / 虎ノ門駅、内幸町駅、霞ケ関駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5
2013.07.29
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錦糸町「龍馬」で中々
本日は錦糸町。競馬に負けた反省会が続きます。オープン直後の「龍馬」でやりましょう。まずはレモンハイからスタートです。お通しをいただきながら、ぐびぐび。暑い季節は炭酸の入ったドリンクが美味しいですよね。オーダーは唐揚げと餃子。メニューが豊富な中華料理ですが、やっぱりスタンダードな酒のつまみを求めてしまいます。錦糸町のあたりの中華は価格が安いですよね。最後に麦焼酎で〆ましょう、黒木さんのところの中々で。グラスで４００円という値段は魅力的ですね。競馬観戦を口実にたっぷりと飲みました。どうもごちそうさまでした！「龍馬 錦糸三丁目店」東京都墨田区錦糸3-10-1 ツムラビル ２Ｆ・３Ｆ11:00～14:0017:00～25:00龍馬 錦糸三丁目店 （居酒屋 / 錦糸町駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0
2013.07.28
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錦糸町「丸源」で立ち飲み
本日は錦糸町で競馬観戦。愛馬は負けて４着。馬券にも絡みませんでしたので、立ち飲みで反省会と致しましょう。錦糸町駅近くの「丸源」さんにお邪魔します。店内は立ち飲み。キャッシュオンで飲むスタイルです。負けたあとですので、黒ホッピーからスタート。しみますね・・・競馬タイムの立ち飲みということで、店内は大混雑。当然相席です。立ち飲みの場合はテーブルを数人でシェア。平和にソロ飲みで終わることもありますし、会話が始まることもありますね。マグロぶつが到着です。ついでにホッピーの中身をおかわりお願いします。コロッケも揚がりました。どぼどぼっとソースをかけていただきましょう。熱々で美味しいですね。混んでいますので長居は無用。さくっと飲んで帰りましょう。どうもごちそうさまでした！「丸源」東京都墨田区江東橋3-12-6丸源 （居酒屋 / 錦糸町駅、住吉駅）夜総合点★★★☆☆ 3.5
2013.07.28
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錦糸町「鳥益」でビール
本日は錦糸町へ行きましょう。愛馬の応援馬券を買いにＷＩＮＳへ。そして昼から営業している居酒屋で応援を致しましょう。今回は「鳥益」さんを会場とします。まずはビールから。前祝ということで豪勢にビールです。暑いなかの昼ビールは最高ですね。肴はさつまあげをお願いします。揚げたてで美味しいですね。最近は安いチェーン店が増えていますが、手作りの味を出す個人店には頑張っていただきたいです。焼き鳥が到着。まもなくレースが始まります。レース実況はクラブからお借りします。７月28日(日)函館・北洋特別(芝1800ｍハンデ)に53kg丸田騎手で出走し４着、馬体重は増減なしの404kgでした。レースは中団を追走、道中最内を進みました。３コーナーすぎから外に出して徐々に加速し、４コーナーで仕掛けると、最後の直線で馬場の真ん中から良い脚をみせて追い込みましたが、勝ち馬にコンマ３秒差届きませんでした。レース終了後は反省会。レモンハイをお願いします。追加の肴はイカ焼き。函館まで応援に行けなくて申し訳ない気持ちを表現しました。さて、長居は野暮ですので、次へ行きましょう。どうもごちそうさまでした！「鳥益 （錦糸町鳥益）」東京都墨田区江東橋2-6-6 17:00～23:00日曜12:00～22:00月休鳥益 （居酒屋 / 錦糸町駅、住吉駅、菊川駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5
2013.07.28
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曳舟「すずめ食堂」でビール
本日は京成曳舟で途中下車。ラーメンの新規店が目的です。ヨーカドーをくぐりぬけ、１階にありました。「旭川ラーメン最上家」さんの跡になりますね・・・券売機でメニューをセレクト。まずはビール（５００円）をぽちっとな。あとはおつまみ３品盛り（５００円）と中華そば（７００円）をセレクト。カウンターで一杯始めましょう。おつまみはチャーシュー。豚と鶏ですね。丁寧に炙って出していただきました。メンマも美味しいですね。そして中華そばが到着。しょうゆ味の綺麗なスープ。ほんのりと煮干が効いていますが、鶏ベースですね。バランスが印象的です。麺の量が多目ですが、最後まで美味しくいただけました。つけそばや海老そばなどのメニューも気になりますね。また食べに来てみたいと思います。どうもごちそうさまでした！「すずめ食堂」東京都墨田区京島1-2-211:00～15:00 17:00～21:00月休すずめ食堂 （ラーメン / 曳舟駅、京成曳舟駅、東向島駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5
2013.07.27
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京成立石「串揚げ１００円ショップ」でボール
本日は京成立石で途中下車。「串揚げ１００円ショップ」で一杯やっていきましょう。早い時間ですので、先客はなし。生ビールをくぃっと空け、下町ハイボールに。串揚げが出来るのを待ちましょう。珍しく同行者ありあということで２本縛りのオーダー。並べ方に美学を感じますね。どすの利いた声で「しばらく見なかったな！」という挨拶をいただきました。不器用なフォワードさんなりの愛情表現。勉強になりました。どうもごちそうさまでした！「串揚100円ショップ（くしあげひゃくえんしょっぷ）」東京都葛飾区立石1-22-715:00～22:30火休
2013.07.26
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新橋「はなまるうどん」で朝カレー
本日のモーニングは新橋で途中下車。「はなまるうどん」に入ってみましょう。朝から大人気ですね。店内に行列が出来ており、なんとうどんが切れていました。５分ほど待つことを断りを入れておりました。オーダーはカレーセット＋トッピングです。おうどんは後からもってきてくれるとのことですので、カレーから食べ始めます。トッピングのコロッケを使って、コロッケカレーです。はなまるうどんさんのカレーはなかなかですね。うどんは、まるごとわかめうどん。健康的なうどんに、トッピングのかき揚げを入れていただきます。朝から満腹状態に。さて、会社へと向かいましょう。ごちそうさまでした！「はなまるうどん 新橋日比谷通り店」東京都港区新橋2-12-1 ランディック第3新橋ビル1F8:00～23:00はなまるうどん 新橋日比谷通り店 （うどん / 内幸町駅、新橋駅、虎ノ門駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2013.07.26
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大門「元気そば」でモーニング
本日は大門でモーニング。新規店である「元気そば」へ寄っていきましょう。まずは券売機で朝定食セット（４００円）とトッピングかき揚げ（１００円）をぽちっとな。それから店内へと入ります。店内は椅子席ありの立ち食い蕎麦。押し出し式の十割蕎麦ですので、新本格立ち食い蕎麦という範疇に入るのかな？先に朝定食セットがやってきます。出来たての蕎麦と卵かけご飯のセットです。まだ蕎麦マシーンに慣れていないのかな？少々微妙な味わい。若手スタッフさんに作っていただきました。揚げたてのかき揚げが美味しかったです。進化していく立ち食い蕎麦。これから楽しみですね。オペレーションが落ち着いたあたりでまた来てみたいと思います。券売機にはビールと日本酒がありました！どうもごちそうさまでした。「元気そば 芝大門店」東京都港区芝大門2-12-17:00～21:00日休元気そば 芝大門店 （そば（蕎麦） / 大門駅、浜松町駅、芝公園駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2013.07.25
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築地「米花」でカツオ刺身
本日の築地モーニングは「米花」。前回は土曜日でビールでしたが、平日はいつもの烏龍茶。暑くなってきたので、常温です。自動オーダーのおまかせ。まず巨大なジャガイモと竹輪の煮物。そしてインゲンの胡麻和え。健康になりそうなメニューですね。味噌汁とご飯をいただき、朝食のスタートです。朝の時間は貴重ですからね。後からやってくるメインはカツオの刺身。今日もぶ厚いですね。ニンニクとカツオ刺身で一杯やりたいところですが、これから仕事。生姜とご飯でいただきました。どうもごちそうさまでした！「うなぎ米花（よねはな）」東京都中央区築地5-2-1築地場内８号棟5:00〜13:30日祝休、休市日休
2013.07.23
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京成立石「さくらい」で鰻
本日は京成立石で途中下車。「さくらい」で日本酒をいただきましょう。まずは奈良萬からスタート。無濾過生、純米、福島のお酒です。土用の丑の日ということで鰻蒲焼。日本酒は而今。三重の日本酒に移ります。釣り鯵とあったのですが、刺身ではなくあえてアジフライに。〆の日本酒は栃木の辻善兵衛。雄町、無濾過生、純米。今日も良いお酒をいただきました。「地酒・小料理さくらい」東京都葛飾区立石8丁目1-1718:00〜23:30（最近は終わるのが早い）日休
2013.07.22
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青物横丁「おにやんま」で穴子ねぎだくポン酢
本日のモーニングは青物横丁「おにやんま」。レギュラーメニューの冷並とり天、そして週替わりメニューの穴子ねぎだくポン酢。合計で５９０円。相変わらずの安定感ですね。穴子は別皿でポン酢を自分でまわしかけるタイプです。こいつで一杯やりたくなりました。どうもごちそうさまでした！「おにやんま東品川店」東京都品川区東品川4-1-207:00〜15:00 17:00〜23:00日祝休
2013.07.22
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亀有「銀杏」でビール
本日は選挙の日。投票行って外食という流れですね。亀有に出来たラーメンの新規店「銀杏」を訪問します。むかし「もぐや」だったところですね。先客でカウンター、テーブル席が埋まっておりましたので、券売機で注文のあと少し待ちました。専用の椅子があるのですね。ラーメン屋さんですので回転はよく、すぐにカウンターに案内されました。まずはビール（４８０円）からスタート。エビスの生ですね。ラーメンは鶏ＳＯＢＡ塩（７００円）をお願いします。最近流行の鶏白湯スープです。鶏チャーシューと鶏団子でビールをやっつけてラーメンに。濃厚な鶏スープがたまりませんね。玉葱のみじん切りが良いアクセントになっております。揚げた葱と柚子胡椒が味変アイテムとして付いてきます。濃厚なスープを綺麗にいただきました。なかなかのレベルですね。餃子や一品料理もありますので、また飲みにきてみたいです。どうもごちそうさまでした！「らーめん銀杏」東京都葛飾区亀有5-15-14 田邑ビル11:00～15:00 17:00～22:00火曜日・第1水曜日・第3水曜日休らーめん銀杏 （ラーメン / 亀有駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5
2013.07.21
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京成立石「宝来寿司」でビール
本日は京成立石でランチ。「宝来寿司」でランチと致しましょう。入店してカウンターへ。先客はなし。ぽんと目の前にガリが置かれ、お好みで頼んでくれよのプレッシャーを感じますが、初志貫徹。ランチメニューのちらし寿司をお願いします。まずはビールから。お客さんは他にいませんでしたが、大量のちらし寿司を大将が作っています。出前が多いのでしょう。ビールを飲んでいるとお客さんがやってきましたが出前の依頼でした。近くのパチンコ屋さんですね。ちらし寿司の到着です。出前用のものがワープしてやってきたのでしょうか？素早い提供でした。ネタは飛び切りというものはありませんが、ボリュームたっぷり。下町の心意気を感じますね。最後にお味噌汁。ビールを空けたころに提供というのも嬉しかったです。値段もお手ごろですので、居酒屋利用も出来そうですね。愛馬が出世したら検討したいと思います。どうもごちそうさまでした！「宝来寿司本店」東京都葛飾区立石7-2-611:00～21:00月休宝来寿司本店 （寿司 / 京成立石駅、青砥駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5
2013.07.21
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溜池山王「ブロッサム」で最後のカウンター
本日は溜池山王「ブロッサム」へ。１２時間ぶりの再会です。まずはジントニックから。２杯目は難易度の高いカクテル。キス・フロム・ヘブン。ブランデー、ドランブイ、ドライベルモットを同量。シェイクで作ります。カウンターの中には白川さん。ブロッサム卒業が近づいております。最終日にはカウンターにはおそらく座れないので、今日で最後ですかね。課題のオールドパルを作っていただきましょう。続いてギムレット。全国各地のバーで飲んでいるカクテル。ライムの出来がイマイチでも、不運を失敗に繋げないプロとしての姿を見せていただきました。美味しかったです。最後にドクターＭ。佐藤さん、佐々木さん、下廣さん、そして白川さんというＳのバーテンダーさん。一人抜けますが、どＳをこれからも飲みに来ますね。新しく入った畠山さんは・・・どうもご馳走さまでした。新天地での活躍を祈念しております！「ブロッサム」東京都港区赤坂2-5-6 山王健保会館3F・4F17:30～23:00日祝休※関東ＩＴソフトウエア被保険者・被扶養者及びその同伴者のみ
2013.07.20
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築地「長生庵」で山形だし蕎麦
本日は土曜日。会社はお休み。徹夜明けですが、いつもは飲めない朝酒を求めて築地「長生庵」へ。而今をいただきます。まずは半熟玉子天。そしてメインは山形の「だし」蕎麦。暑い夏にぴったりのメニューですね。毛利さんにはお会いできませんでしたが、ブロッサムメンバー、常連さんと過ごした楽しい思い出に浸ります。家に帰るまでが遠足ですので、乗り過ごさないように帰りましょう。どうもごちそうさまでした！「長生庵（ちょうせいあん）」東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ １Ｆ7:00〜22:00 ※土7:00〜15:00 ※休市日11:00〜22:00日祝休
2013.07.20
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築地「米花」でビール
土曜日の早朝に築地「米花」へ。赤坂で朝まで飲んでカラオケ。徹夜の後の一杯です。まずはビール。いつもはおまかせ。仕事前ですのでウーロン茶。今日はビールが飲めます。いつもはメインの脇に控える小鉢さんですが、ビールのあてに昇格です。最後に焼き鳥をいただきます。土曜日の混み始める前の「米花」さん。平日には出来ないビールを堪能しました。ありがとうございました！「うなぎ米花（よねはな）」東京都中央区築地5-2-1築地場内８号棟5:00〜13:30日祝休、休市日休
2013.07.20
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築地「とんかつ八千代」で鮎
本日の築地モーニングは「八千代」。朝からがっつり揚げ物をいただきます。先客のプロはビールをやっていますね。残念ながら仕事が控えておりますので、ノンアルコールビールをいただきます。気分だけでも・・・オーダーは鱧。落としで梅肉ソースも良いですが、鱧フライもなかなかですね。鯵・鱧フライ定食など、他の組みあわせがなかったので単品で注文した鮎から揚げ。苦味がたまりませんね。これは本物のアルコールが欲しくなります！後から入ってきたのが女性二人の観光客。２人で１つというオーダーをして「今日だけ」ということで出してもらっていました。外国人観光客のマナーが目に付きますが、日本人も・・・自分自身も気をつけたいと思います。「とんかつ八千代」東京都中央区築地5-2-1築地卸売市場６号館5:00〜13:00日祝休、休市日休
2013.07.19
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築地「富士見屋」で冷やしカレー蕎麦
本日のモーニングは築地「富士見屋」へ。築地場内で早朝からやっているお蕎麦屋さんです。昼酒ならぬ朝酒を楽しむ仕事人が多いですね。暑い日のオーダー。冷やしカレー蕎麦。しっかりと締められた細めのお蕎麦が美味しいですね。カレー汁も冷え冷えで美味しいです。豚肉、温泉卵、きぬさや、もやしというシンプルなトッピング。朝からすっきりと冷たいカレー。大変美味しかったです。ごちそうさまでした！「富士見屋（ふじみや）」東京都中央区築地5-2-1築地卸売市場１０号館6:30〜14:00日祝休、休市日休
2013.07.17
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築地「米花」で金目煮付け
本日の築地モーニングは「米花」。最近は満員で入れないこともありますが、空いているときはジローさん独りということもあったりします。築地はグループが増えましたからね。自動発動のおまかせは金目煮付け。白菜と海老の煮物も美味しいですね。ご飯少な目と味噌汁で元気になる日本の朝ごはんです。ショテマエの日記を見て「米花」へというありがたいお話を聞きました。１ヶ月遅れぐらいアップ、週に１～２回しか更新しないという片手間ですが、嬉しいですね。近くにおつとめとのことでした。モチベーションがアップしました。ありがとうございます。「うなぎ米花（よねはな）」東京都中央区築地5-2-1築地場内８号棟5:00〜13:30日祝休、休市日休
2013.07.16
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御徒町「よねちゃん」でビール
本日は御徒町で途中下車。新規店「よねちゃん」で一杯やっていきましょう。亡き伝説のラーメン屋「幸来軒」の後継店とのこと。博多中州のお店のようです。期待値が上がってしまいますね。まずは券売機で瓶ビール（５００円）とラーメン（７００円）をぽちっとな。替え玉が１５０円というのは東京価格ですよね・・・まずはビールで一杯やりながらラーメンを待ちましょう。スピード提供の博多ラーメン。スープがたっぷりですね。濃厚豚骨ではなく、すっきり系。少々塩分強めでビールが進みます。チャーシューが大きくて美味しいですね。これが小さくてラーメン５００円だとより博多っぽいですが、東京の地価で勝負するとなると多少はローカライズしなくてはいけませんよね。最後は高菜をどさっと入れて完食。どうもごちそうさまでした！「よねちゃん」東京都台東区上野3-23-3 Jロードビル 1F11:00～21:00よねちゃん （ラーメン / 上野広小路駅、上野御徒町駅、御徒町駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2013.07.15
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銀座「エクストラコールドバー」でセルフビール
本日の居酒屋一人旅は銀座へ。いつもは夜のバーめぐりですので、昼間は久しぶり。お人がうじゃうじゃですね。開店直後の「エクストラコールドバー」へ。カップルが多いですね。ソロはカウンター席へ。まずは一杯いただきましょう。エクストラコールド（５５０円）をお願いします。普段はあまり飲まないスーパードライですが、ちゃんとした鮮度と温度管理、そして注ぎ方。なかなか美味しいではありませんか。お通しのオコゲスタと一緒に。カレーのフライドポテト（３５０円）も追加。これはビールにあいますね。続いて自分で注ぐセルフサーブコーナーへ。人気アトラクションということで少々待ちました。いつもバーカウンターで見ていますからね。エクストラコールドマイスターを手に入れました。期間限定の出店。体験を通してのブランドイメージアップ。さすがアサヒビールさんの施策だと思います。どうもごちそうさまでした！「エクストラコールドBAR TOKYO （EXTRA COLD BAR」東京都中央区銀座2-6-311:30～22:30 [日・祝] 11:30～21:30エクストラコールドBAR TOKYO （ビアバー / 銀座一丁目駅、銀座駅、京橋駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5
2013.07.15
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京成立石「ほうらい」でビール
本日は京成立石「ほうらい」でランチ。居酒屋「安曇野」の近くという立地です。先客はゼロ。カウンターに座ってビールから。コップはお水を出すための常温コップですので、まずはグラスを冷やすための一杯をくっと。二杯目からが美味しくなります。ラーメンを中心にチャーハン、親子丼、カツ丼などのご飯もの、そして炒め物と餃子といったメニュー構成。かた焼きそば（６００円）と餃子（４２０円）をいただきます。素早く出てきたかた焼きそば。下町的な圧倒的ボリュームです。餃子は残念な出来でした。ず～っと冷凍庫でお休みしていた餃子を普通に焼いて出した感じ。中の具がお疲れさんといった感じでしたね。ラー油をたっぷりつけて片付けましょう。後からソロで２名来店。暑いね～といってビールを飲んでいます。電話が入って出前も始まりました。このあたりでお会計をお願いしましょう。どうもごちそうさまでした！「ほうらい」東京都葛飾区立石4-2-7火休ほうらい （中華料理 / 京成立石駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2013.07.14
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本所吾妻橋「中島ベーカリー」でカレーパン
本日のモーニングは「中島ベーカリー」で買ったパン。本所吾妻橋から少し歩いた昭和を感じさせるパン屋さん。自分でトレーに入れるのではなく、ショーケースに並ぶパンを自分でセレクトします。コッペパンを中心とした惣菜パン。どれもボリュームたっぷりです。まずは大好きなカレーパン。具がたっぷり、やや甘口の家庭的なカレー。これとホッピーで。続いてはコロッケパン。やや固めのコッペパン部分が郷愁を誘いますね。冷蔵庫の牛乳、ベイリーズ、ラムを加えた少し甘めの牛乳カクテルでいただきましょうか。パンを肴に飲むモーニング。中島さん、ごちそうさまでした。「中島ベーカリー」東京都墨田区東駒形4-1-2日祝休中島ベーカリー （パン / 本所吾妻橋駅、とうきょうスカイツリー駅、浅草駅（東武・都営・メトロ））昼総合点★★★☆☆ 3.5
2013.07.14
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銀座「アヴァンティ」で悲しい気持ち
銀座のバー「アヴァンティ」へ。岡崎さんが本を出したのでサインをもらおうという訪問です。まずはジントニックから。今日は岡崎さん、新井さんのカウンターです。岡崎先生のオールドパル。さすがの腕前です。ギムレットをお願いします。素晴らしい出来ですね。サインはおあずけ。そして野口さん卒業を聞きます。銀座「AVANTI （アヴァンティ）」のオープン！から３年。お幸せになられるということですので、一飲兵衛としては笑顔で送り出さなくてはいけませんね。どんなに悲しくても。次回は野口さんのカクテルを飲むためだけに参りましょう。どうもご馳走様でした！「AVANTI（アヴァンティ）」東京都中央区銀座8-5-13マキシ・ド・ビル ４Ｆ18:00〜27:00 ※土曜は17:00〜23:00日祝休
2013.07.13
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溜池山王「ブロッサム」でピンクグレープフルーツ
本日は溜池山王のバー「ブロッサム」へ。なかなか平日に時間がとれないので、土曜日にやってきました。カウンターが空いておりまして、キューバリバーから。ピンクグレープフルーツとテキーラのカクテル。いつもと違う果汁の色であるピンクグレープフルーツ。仕込んだ下廣さんは・・・などと面白い話が聞けるカウンター。落ち着きます。だけど残念なことに白川さんが卒業というブッロッサム。２４日までとのことですので、もう少ししかないのですよね。課題であるオールドパル。まずは銀座を抜けださなくてはいけませんので、がんばっていただきたいです。短期間に腕を上げてきているのが嬉しいところです。本日は早めに失礼します。どうもごちそうさまでした！「ブロッサム」東京都港区赤坂2-5-6 山王健保会館3F・4F17:30～23:00日祝休※関東ＩＴソフトウエア被保険者・被扶養者及びその同伴者のみ
2013.07.13
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本所吾妻橋「西安刀削麺」でビール
本日のお散歩は浅草周辺。外国人の観光客が多いですね。昼時は本所吾妻橋方面へ。ちょっとすいておりますね。「西安刀削麺」で小休止してまいりましょう。まずはビールから。スカイツリーを見に来た観光客と地元の人が混在する店内。ソロでもテーブルでゆったりできるぐらいの混雑具合。アルコールはビール、酎ハイ・サワー、日本酒、焼酎、ウイスキーと揃っていますね。アサヒビールさん系が多いですね。メインは刀削タンタン麺。暑い夏は辛いものですよね。辛さはマイルドですが気持ちよい汗が出てきます。メニューの豊富な「西安刀削麺」。一品料理も魅力的ですね。また一杯飲みに来たいと思います。ごちそうさまでした！「西安刀削麺 吾妻橋店」東京都墨田区吾妻橋2-2-411:30～15:0017:00～23:00西安刀削麺 吾妻橋店 （中華料理 / 本所吾妻橋駅、とうきょうスカイツリー駅、浅草駅（東武・都営・メトロ））昼総合点★★★☆☆ 3.5
2013.07.13
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日暮里「一由そば」でちくわ天
本日の仕事は埼玉方面へ。乗換駅の日暮里で途中下車。モーニングを「一由そば」でいただきましょう。８時過ぎですのに、結構混んでいる店内。人気店ですね。竹輪、コロッケ、生卵をトッピングしていただきます。そばつゆは真っ黒という関東ブラック。でもしっかりと出汁が効いていますね。天ぷらは揚げ置きですが、種類が多くて安いです。麺は新本格立ち食いではなく、昔ながらの柔らかい麺。でもそれが良いときもありますよね。飲み疲れた胃にもすっと収まりました。どうもごちそうさまでした！「一由そば」東京都荒川区西日暮里2-26-8一由そば （そば（蕎麦） / 日暮里駅、西日暮里駅、三河島駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2013.07.12
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北千住「大はし」で赤貝
本日は北千住「大はし」へ。いつもは２１時ごろですが、早い時間におじゃますることが出来ました。待つことなくカウンター席へ。いつものセットが自動オーダーです。ボトル、氷、炭酸、梅、グラス。そして肉豆腐がやってきて、蟹コロッケがやってきます。早い時間はソロ客が多く、良い雰囲気ですね。みなさん自分のスタイルでドリンクを飲み、そして素早く帰っていきます。仕事終わりの日課のような「大はし」。素敵な風景です。最近遅い時間はグループ客が多くてがっかりしておりましたが、回転も早くて綺麗なお客さんがまだまだ沢山いるのですね。肴は赤貝の肝の部分など。気持ちよくボトルを空けて入れて帰りました。「大はし」東京都足立区千住３−４６16:30〜22:30日・祝休 ※最近は土も休み
2013.07.11
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浅草「さくら水産」でランチ
本日は浅草でランチ。たくさんのお店があるなかで選んだのが「さくら水産」。土日祝はやっていないランチをいただきましょう。まずは券売機。日替わり定食が２種類あって両方とも５００円。そのほかに鯖味噌定食が５５０円、中おち定食が６００円、刺身定食が６５０円と続きます。後ろの人に迷惑をかけてはいけませんので、即断即決。中おち定食と致しましょう。ランチということでスピード提供。中おちとご飯味噌汁というシンプルな構成。中おちは極めて普通のチェーン居酒屋風。まあ価格の割には頑張っていると思いました。さくら水産を経営する株式会社テラケンは亀戸に本社がありますので、頑張っていただきたいですね。下町仲間として。赤坂ワイン酒蔵もグループです。誘惑するおかわりシステム。ご飯とお味噌汁がおかわり自由。そしてテーブルの上にはおかわり用に、生卵、味付け海苔、ふりかけが鎮座しております。「おかわりどうですか？」と聞かれることはなく、自発的に業務用おひつまで行くシステム。エンドレスおかわりの誘惑を断ち切るのが大変ですよね。このあと仕事ということで、おかわり１回だけいただきました。「さくら水産 浅草吾妻橋店」東京都台東区雷門2-1-15 中川ビル11:00～14:00 16:00～24:00[土・日・祝]12:00～24:00さくら水産 浅草吾妻橋店 （居酒屋 / 浅草駅（東武・都営・メトロ）、本所吾妻橋駅、浅草駅（つくばＥＸＰ））昼総合点★★★☆☆ 3.0
2013.07.11
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築地「鳥藤」でチキン南蛮
本日の築地モーニングは「鳥藤」さんへ。限定メニューを店頭で見つけての入店です。最近は早い時間には出していないことが多いですよね。７月の限定メニューは「こんな季節だから、ガッツリと・・・タルタルたっぷりのチキン南蛮」です。相変わらず長い商品名ですよね。８５０円です。セットには大好きな鶏スープが付いています。商品名どおりにたっぷりのタルタル。揚げたてのチキンが美味しいですね。ガッツリの量ですが、あっというまに完食。暑い日が続きますが、頑張る気力もいただきました。どうもごちそうさまでした！「鳥藤分店（とりとうぶんてん）」東京都中央区築地4-8-67:30〜14:30日祝休・休市日休
2013.07.11
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京成高砂「松屋」で唐揚げ丼
本日は京成高砂「松屋」へ。新メニューの唐揚げ丼を食べて帰りましょう。唐揚げ丼並５００円をぽちっとな。おビールは明日早いのでやめておきましょう。すでに３軒飲んでおります・・・終電タイムですが、けっこうお客さんの多い「松屋」。牛めしが多いですね。価格は２８０円。３５０円のカレーも人気です。さて、新メニュー唐揚げ丼が到着です。丼には味噌汁が嬉しいですね。揚げたての唐揚げは美味しいですね。量もそこそこあります。ただマヨネーズが多く、少々脂っぽいこともあって、ビールが欲しくなりますね。どうもごちそうさまでした！「松屋京成高砂店」東京都葛飾区高砂2-38-5
2013.07.10
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京成立石「はな」で串
本日は京成立石で途中下車。遅い時間まであいているはずの深夜食堂が消灯・・・覗いてみますと店主のヒデさんが痛まっております。「何も出来ねえ！」というところをハイボールのみいただき、閉店前の「はな」へ。今度は焼酎ではなくウイスキーのハイボールをいただきます。本日は「お刺身」はなし。入荷は明日とのことで残念。塩焼きホルモン串盛りをいただきます。こちらも三元豚を利用。小さな串が可愛いですね。最後に黒糖焼酎「れんと」。どうもごちそうさまでした。「はな」東京都葛飾区立石7-1-15日休
2013.07.10
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浅草橋「バースピリッツラボ」
本日は浅草橋で途中下車。バー「スピリッツラボ」で小休止していきましょう。まずはジントニックから。そしてオールドパル。ふらりとソロで飲みにくるお客さん割合が高いスピリッツラボ。非常に落ち着きますね。研究熱心な若手バーテンダーさんですので、これからさらに伸びるでしょう。どうもごちそうさまでした。「バースピリッツラボ（BarSpiritslab）」東京都台東区浅草橋2-27-317:00〜25:00
2013.07.10
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横浜で居酒屋二人旅
本日は横浜居酒屋一人旅。武蔵屋→栄屋→ノーブルのあと、ホッピー仙人を覗いたら満員。とぼとぼと帰る途中で、「居酒屋礼賛」の浜田さんと偶然の再会。そのまま福田フライ→ホッピー仙人のコース。大変お世話になりました！
2013.07.09
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横浜「ノーブル」でオールドパル
本日の居酒屋一人旅は横浜へ。必ず寄りたいバーがありました。日ノ出町から歩いて「ノーブル」へと向かいます。まずはジントニックからスタートです。本日は山田さんも奥様も不在。大槻さんの命日でしたね・・・１年が経過するのは早いものですね。ピンチヒッターで斉藤さんがカウンターに復帰です。オールドパルをお願いします。意図したことが伝わったのでしょうか。しっかりと作っていただきました。最後にオリジナルを一杯。いつもと違うノーブルでしたが、楽しくお酒をいただけました。どうもごちそうさまでした！「バーノーブル（BarNoble）」神奈川県横浜市中区吉田町2-718:00〜27:00
2013.07.09
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日の出町「栄屋」でとり貝
本日は横浜居酒屋一人旅。「武蔵屋」さんから日の出町のほうに戻って、もう１軒「栄屋」さんに寄っていきましょう。あまり大きくない店内。テーブル席が並んでいますが、大人気ですね。調理場手前のテーブル席を空けていただき、少しだけ飲んでいきましょう。日本酒をお願いします。古きよき大衆酒場といった店内。メニューは魚類が多いですね。ボトルの焼酎を飲んでいる人も多く、常連さん比率が高そうです。時間のかからなそうなメニューを考えます。とり貝をお願いしました。小鉢にちょこっとではなく、量がありますね。揚げ物とかでしたら大変だったかもしれません。燗酒と貝をちょいとつまんで帰りましょう。隣の常連さんが窮屈そうですし・・・ピークタイムではなく、早い時間か遅い時間に今度はきましょう。どうもごちそうさまでした！「大衆酒場 栄屋 （さかえや）」神奈川県横浜市中区長者町9-17517:00～23:00大衆酒場 栄屋 （居酒屋 / 日ノ出町駅、桜木町駅、伊勢佐木長者町駅）夜総合点★★★☆☆ 3.5
2013.07.09
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横浜野毛「武蔵屋」でビールから
本日は横浜居酒屋一人旅。「武蔵屋」さんからのスタートです。頑張って早めにやってきましたが、先に４人組のグループ。暑い中ですが、待ちましょう。ソロのお客さん、２人組のお客さんが出てきましたが、先客が入れないので待ち。たっぷりと待っての入店です。まずはビールから。水分補給を致しましょう。ビール専用お通しをいただきながら。くぃくぃビールが入ってまいります。さて、日本酒タイム。定番の肴が出てまいります。まずはおからから。美人スタッフさんがお酒を注いでくれます。本日はグループが多いですね。ソロの飲兵衛人口が減ったのでしょうか。たまたまだと良いのですが・・・懐かしい鱈豆腐もやってきました。３杯の日本酒を堪能。外で待っているお客さんもいますからね。気持ちよく飲んだところで帰りましょう。店内でのソロはワタクシ一人。領収書をもらっているグループも。これが時代の流れですかね・・・どうもごちそうさまでした！「武蔵屋 （むさしや）」 神奈川県横浜市中区野毛町3-133 17:00～20:30月・木・土・日・祝休
2013.07.09
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青物横丁「おにやんま」でバナナの天ぷら
本日のモーニングは青物横丁「おにやんま」。朝から暑いですからね。いつもは温並ですが、冷並といたしましょう。週替わりの天ぷらを両方ともいただきましょう。「おにやんま」の週がわりは１５０円と２００円の２種類。素うどんと合計で６４０円。今週はホタテ天ぷら、挽き肉とバナナ天ぷら。なんとフルーツの天ぷらが登場。バナナの甘さに違和感を感じつつも、たっぷりのひき肉でありに変えております。毎週新ネタですからね。これからも頑張っていただきたいと思います。さて、英語の国にまいりましょうか。ごちそうさまでした！「おにやんま東品川店」東京都品川区東品川4-1-207:00〜15:00 17:00〜23:00日祝休
2013.07.08
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京成立石「おらんだ亭」でビール
本日は京成立石「おらんだ亭」へ。線路沿いにあって、よく目の前は通っておりましたが、入るのは初めて。緊張しながらの入店です。けっこう広い店内。グループが多い感じですね。まずはお疲れ様のビール。プレミアムモルツで３８０円と良心的ですね。他のドリンクは、チューハイ（２８０円）のほか生レモンハイ、ウーロンハイ、カルピスハイ（３５０円）、ホッピー、日本酒、焼酎、ウイスキーとありました。かなり充実しておりますね。焼き鳥は２本縛り。ソロとしてはきついところですが手間ですからね。つくね、はさみ、ぼんじりとオーダー。立石の焼き鳥の名店には及びませんが、なかなか美味しいですね。炭火の風味も悪くありません。少し贅沢に牛ロース。こちらも美味しかったです。続いてはハイボール。ウイスキーのほうにしてみましょう。ジャックダニエル、フォアローゼス、ＩＷハーパー、ワイルドターキーの中から選べるウイスキーハイボール。本日はジャックで攻めてみました。炭酸がウィルキンソンではなく、下町のカゲツというあたりも好感です。ちょっとニンニクは多かったですね。青砥にもある「おらんだ亭」。立石の小さな店にグループでいかなくても、こんなに良いお店があるのですよね。どうもごちそうさまでした！「おらんだ亭 立石店 （おらんだてい）」東京都葛飾区立石7-1-1417:00～24:00おらんだ亭 立石店 （焼き鳥 / 京成立石駅、青砥駅）夜総合点★★★★☆ 4.0
2013.07.07
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錦糸町「谷記」で紹興酒
錦糸町から押上方面へ歩いている途中に夕立。これは雨宿りが必要ですね。「谷記」で小休止していきましょう。まずは酎ハイから。肴は古老肉（クーラウルー・酢豚）をチョイス。飲み物とのセットで５７７円という脅威の価格。もう一杯飲もうと春巻きセットを追加。これもドリンクセットで５７７円。餃子セットもいただきます。揚げたて、焼きたての料理はなかなかですね。料理のボリュームがあるので、最後はお酒単品で。紹興酒（４００円）をいただきます。飲兵衛的には一杯頼むと料理が付いてくる脅威のシステム。仙台の「源氏」を思い出しました。また競馬帰りに寄りたいと思います。ごちそうさまでした！「谷記 1号店」東京都墨田区太平3-9-411：00-15：0017：00-26:00谷記 1号店 （中華料理 / 錦糸町駅）夜総合点★★★☆☆ 3.5
2013.07.07
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