2021年12月の記事
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2021年最後の大晦日の食事はこちらで！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月31日の大晦日はこれまた寒い一日になりました。時折雪がちらついたりしていましたが、大晦日らしい天気でしたね～！ついに2021年が終わりを告げます。明日からは2022年！またどんな年になるのか楽しみです！今年一年本当にお世話になりました！ありがとうございます！さて、今年最後の投稿はこちら！いつものえび一さんです！実は後輩くんから食事に行きましょうと誘ってもらってお互いに都合が合うのが、、、今日、12月31日大晦日のお昼だけという、、、お店がない、、、。ふとそういえば、、とえび一さんに電話すると「31日の昼開けようか？残っている食材だけになるけど、、」なんと！ありがとうございます！ということで今日のお昼にえび一さんに伺ってきました！お昼の13時から母校の後輩たちに囲まれての食事会！後輩に囲まれる年になってきたか～としみじみ。まずは瓶ビールで乾杯！そしてモズク酢をいただきます！お酢が体に染み渡る～！もずくの食感も素晴らしい～！続いて大好物のイカ納豆！これほんと大好き！お椀物はなんと大好物のハマグリ！大根と一緒に！大きくて立派なハマグリ！いいお出汁がでています～！最高！お刺身はブリ、鯛、しめ鯖です！ブリもたっぷり脂がのっていました！鯛の皮がこれまたぶち美味しい～！しめ鯖もお酒にぴったりです～！何が登場したのかな？と一瞬わからなかったのですが、、、「特製の肉豆腐。大晦日特別バージョンよ！」なんと肉豆腐！いただいてみると、クリーミーに仕上がっています！めちゃくちゃ美味しい～！ヒラメの肝ポン酢和えもこれまた素晴らしい～！本当に残り物だけで営業していただいたのかな～と心配するくらいです！大好物の里芋がコンビーフをまとって登場です！コンビーフってこういう使い方もあるんだ～！ちょうどいい塩加減になっています！コクもプラスされてGood！焼き魚は鰆で！そしてイカゲソとクレソン！もう最高の一言！鯛の骨蒸しはえび一さんの定番ですね～！私は久々に頂いたのですが、最後は骨だけにしておきました！目玉からなんからすべてきっちりといただきます！最後はなんとカツオが登場しました！めちゃくちゃ美味しい～！マリネ風になっていてきざみ玉ねぎがめちゃくちゃ合う！気づいたら17時になっていました！あまりに楽しい時間だったのであっという間の4時間でした！2021年の最後にいい思い出ができました！後輩の話があまりに面白すぎて！トルコのブルックのイギリスの相席屋の国際弁護士！備忘録として。笑皆様、よいお年を！また2022年も何卒よろしくお願いいたします。そうそう、、、最近問い合わせで、いつまで若旦那なんですか？と聞かれます。もう少し若旦那しておいてもいいですか？笑いいネーミング考えておきます。えび一広島市中区流川町7-3082-247-2655前回のえび一さんの記事はこちら⇒思わずパンを食べようとして制止される！ えび一
2021.12.31
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今年最終営業にサービスを！ 肉のますゐ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。年末になると帰省された先輩や友人に久々にお会いする機会をいただきます。ただ年末に営業していらっしゃってゆっくり話ができるお店ってなかなか見当たらないんですよね～！どうしようかな～と思っていると、ふと思いつきました！あった！ゆっくりして、食事もできてといういいお店が！お店の名前はますゐさんです。精肉店の肉のますゐさんが運営されているお店です。やはり今年最終営業日でしたので店内はごった返していました！なので２名でうかがったのですが、２階に案内いただきました。まずは生ビールをお願いして久々に再開を乾杯いたしました！メニューをみながら一品料理を！私の好きな一口餃子とウィンナーをお願いしました！２階にあがるとやっぱりすき焼きをお願いしたいところでしたが、この日は夜もあるのでぐっと我慢！まずは一口餃子から！野菜もたっぷり添えてくださっています。揚げ餃子ですね！一口サイズなのでビールのおつまみに最適です！カリッと揚がっていてとっても美味しい！つづいてウィンナーが登場しました！今朝起きたら子供の朝ごはんにウィンナーを焼いていてとってもいい香りがしていたのでどうしても食べたくって！ビールがすすみますね～！そしていろいろお話をさせていただいてやっぱり最後はサービスとんかつでしょう！先輩に伺ったら、サービスとんかつをご存じないと！ええええ！まじっすか！余計こそ先輩に食べてほしいですね！ということでサービスとんかつを２つ！しばらく待っているとサービスとんかつが登場しました！「なんか見たことがあるようなソースじゃのう！」でしょう！絶対見たことあると思いますよ～！いただいてみると、やっぱり美味しい～！「このソースじゃったらそりゃ人気になるわな！めちゃくちゃ美味しいわ！」喜んでいただいて何よりです！今年もますゐさんには大変お世話になりました！また年明けよろしくお願いいたします！肉のますゐ広島市中区八丁堀14-13082-227-2983前回の肉のますゐさんの記事はこちら⇒サンプルからてっきりミートソースかと思いきや！ 肉のますゐ
2021.12.30
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いくちゃんの年末年始のご案内 いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月３０日の今日の広島は県北のほうで大雪になっていると伺いました。年末ゴルフにいっていらっしゃる方が投稿された動画ではもうスキー場のような大雪になっていました！市内は全く問題ありません。さあ、２０２１年も残すところあとわずか！今夜は同窓会です！さて、今年の営業を終える前にいつものこちらのお店にお邪魔してきました！お好み焼きのいくちゃんです。最終営業日の一日前に！今年も一年間お世話になりました！ということでいつもの肉玉そばにシーフードをトッピングさせていただきました！お母さんといろんなお話させていただいて、お好み焼きをいただきます。ヘラできりわけてアツアツをいただきます！やっぱり美味しいな～いくちゃんのお好み焼き！あっという間にペロリです！そして帰り際にいくちゃんの年末年始を確認させていただきました！年始は５日から営業されるそうですよ～！また来年もよろしくお願いいたします。いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒やっぱり最高に美味しいお好み焼きです！ いくちゃん
2021.12.30
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龍王さんいままでごめんなさい！ 龍王
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月２８日の今日の広島も朝から冷え込んでいます。でも昨日までの大寒波に比べたらまだ楽になっています。ほんと久々にめちゃくちゃ寒かったですね～！手袋していないと手がかじかんでどうにもならないくらいでした。残すところあと４日！ラストスパートですね！さて、先日忘年会を終えた後に少しお腹が減ったな～と思っていると一緒に行った後輩君がこちらのお店に行きましょうと！お店は龍王さんです。ん？龍王？ここって出前専門じゃなかったの？「え？出前専門んじゃないっすよ！いっつも人気で満席ですよ！」知らなかった～～～！お店に入ると二階に案内いただきました！するとめちゃめちゃごった返していました！びびった～！すごい人気ぶりです！ほんのたま～にお店で出前を取っていただいていたのですが、毎回美味しいな～って！お店で営業すればいいのに～って勝手に思っていました。笑今まで勘違いしていて龍王さんすいません。ということで、さっそくいろいろいただきます。まずは餃子から！ニラがたっぷり入ったとっても美味しい餃子！最高！唐揚げをお願いするとこれがまたボリュームたっぷり！いただくと超美味しい～！揚げたてアツアツなので余計こそ美味しいですね！麻婆豆腐は普通の味と辛い味の両方頼んでみました！食べ比べてみましたがどちらも美味しい～！私は辛いのが好みかも！ジャージャー麺が美味しいよ～とおすすめ頂いたので、こちらも普通と辛いバージョンをそれぞれ一つずつ！笑食べすぎじゃないかと思いながらも、、、確かに美味しい～！こうなったらチャーハンも普通とキムチチャーハンを食べ比べしてみましょう！笑これまたとっても美味しい～！キムチチャーハンはコクがあってとっても美味しい～！普通のチャーハンもたまらないです～！もうみんな馬鹿になってしまって、、、中華丼を普通とカレー中華丼と食べ比べを！笑まずはカレー中華丼から！カレーって魔法ですよね！中華との相性が抜群です！めちゃめちゃ美味しい～！中華丼がそもそも美味しいからでしょうね！ちょっと麺類も食べてみようということで、ラーメンを！笑チャーシューがたっぷりでこれまた美味しい～！最後は真冬にいただくとより一層美味しい冷やし中華を！これまじです！冷やし中華って冬に食べるとほんと美味しい！いままで龍王さんを出前専門と勘違いしてごめんなさい！龍王広島市中区薬研堀1-13082-249-4085広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.12.28
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創業６０年越え！ボホールも４６年！ ロダン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時間になるとすっかり暗くなります。１２月も最後の週になりましたね～！あっという間の２０２１年でした！今日銀行の前を通ると長蛇の列が！年末のお年玉用のお金を用意されているのかな～と思いながら通り過ぎました。明日はゴミ袋を買いにいくのを忘れずに、、笑。さて、先日尾道に出張に行った際に村一番さんで美味しい鴨鍋をいただいた後に新幹線まで時間があったのでどこかで一杯のめないかな～と思ったら、「古いお店だけどここどう？」とおすすめしていただきました。お店の名前はロダンさん！看板にはジャズと貝のコレクションと書かれていました。貝のコレクション？確かに古いお店ですが、古いというよりも歴史を感じさせる玄関ですね！これはいい感じだな～！中に入ると骨董品クラスの置物がずらりと！いいですね～！この雰囲気！お店はご夫婦で切り盛りされていました。カウンターにご案内いただきました。とってもいい雰囲気のご夫婦ですね～！メニューがこれまたとってもいい感じ！無理せず営業している感じがほんと素晴らしい！カンパリソーダをお願いしました！この時点で気づいていたのですが、店内には間違いなく意識をして収集されたものがずらりと！店内を拝見させていただきました。「奥にもありますのでゆっくりみてください。」確かに奥が広い～！そこにはたくさんの貝や骨董品が！ニッパー君がものすごい数いましたよ～！博物館級ですよ～！見たことがないチャーリーのワンマンバンドという機会が！故障していましたが、超珍しい感じが！それにしても貝殻がものすごく多いです！聞いてみると「私も結婚するまではこの収集癖があるとはしらなかったんですよ～！笑。毎年フィリピンのボホール島にいって収集していたんです。４６年通っていました！」この写真のコテージに毎回泊っていらっしゃったそうです。お友達に恵まれたとおっしゃっておられました。４６年も！すごすぎる！もう取引ができない、持ち込めない貝もずらりと！すご～い！そこにカンパリソーダが！とっても美味しい～！そしてグラスがめちゃくちゃ珍しい！昔のサントリーのグラス！これも骨董品級ですよね～！お酒が美味しかったのでもう一杯お願いしました！ジンソーダを！広島のジン、桜尾があったのでそちらで！いろいろ楽しい話を聞かせてもらいました！本当はもっとゆっくりしたかったのですが、新幹線の時間があったので、、、でも本当に最高のひと時をすごさせていただきました！また年明け伺いますね～！お隣では息子さんがこれまたバーを営業されているそうなので次回はそちらにもお邪魔させてください！ロダン広島県尾道市久保2-14-130848-37-3895広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.12.28
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たまらん美味しい焼肉！最強に美味しい！ ニュー明月
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。夕方、久々に路面電車に乗ってみました。めちゃくちゃ混雑していました！活気が戻っている証拠でしょうか！それとも夕方だったからでしょうか？それにしては私服の方が多かったように感じました。コロナ禍になって当分足を運べていなかったこちらのお店にようやく伺えました！焼肉のニュー明月さんです！いわゆる”エキニシ”と呼ばれる最近人気のエリアにある焼肉屋さんです！ニュー明月さんは本当に美味しい焼肉がいただけますよ～！ということでまずは上タン塩からいただきます！このタン塩、、、ほんとびっくりすると思います。結構厚めなのにめちゃくちゃ柔らかい！歯切れもむちゃくちゃいいんです～！タンの上に振りかけられているゴマや塩コショウが隠れミソですよ！続いてハラミをいただきます！以前はカルビやロースも頼んでいましたが、最近はもうハラミ一辺倒！いきなり３人前をお願いします！すると「今日、ハラミ３ついける？」と確認が入りました！最近このハラミの入荷がなかなか難しいそうです。でも幸運なことにこの日はありました！このハラミがほんとほどよい脂ののりで最高なんです！特製のタレにつけていただくと、、、もう最高！このタレも美味しんですよね～！続いてハラミの近くのお肉のサガリを！サガリはハラミよりも脂身が少ない部分ですね！こちらも美味しい～！一緒にレバーもお願いしました！ニュー明月さんのレバーもこれまた抜群！あ～美味しいしか言っていない笑。どうしてもタン塩が頭から離れなかったので、もう一人前お願いしました！くぅ～～～！美味しすぎる～！魔法のゴマ、塩コショウとレモンが抜群にあいます！ここからは上ミノとホルモンの合わせ技で楽しみます！まずは上ミノから！ニュー明月さんの上ミノがこれまた最高に美味しい～！なにが美味しいってまずはモミダレ！これを焼き上げていくと香ばしい風味になっていくんです。そして歯切れが抜群！歯がいらないくらいです！ホルモンは好物の大腸をお願いしました！まずは脂のほうを焼いて続いて皮のほうを焼いていただきます！今宵も本当に最高！年明けは７日から営業されるそうです。いまのところ、、、笑広島駅周辺にご宿泊されるお客様は特におすすめですよ！ニュー明月広島市南区大須賀町12-9082-263-0129前回のニュー明月さんの記事はこちら⇒コウネはやっぱりコウデねえとね！ぇ ニュー明月
2021.12.28
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ロングシャウエッセンのポテンシャルすごい！ みのわ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月２７日の今日の広島も朝から相当冷え込んでいます。朝起きたら道路の花壇に雪が少しだけ積もっていました。また今朝は高速道路も冬タイヤ規制が朝から入って少し流通に影響がでたとニュースでやっていました。暑いと寒いが極端になってきているように思います。さて、とある忘年会にこちらのお店を利用させてもらいました。焼き鳥のみのわさんです。とっても美味しい焼鳥がいただける素晴らしいお店なんですよ～！この日も満席でした！さすが！まずは生ビールで乾杯させていただいて、いつものおでんをいただきます。この日もいい香りがしていますね～！大好物の厚揚げ、こんにゃく、すじ肉をいただきます。先日みのわさんを予約をしていたのですが、まさかのビルの電気系統のトラブルであえなくキャンセルに！なので余計こそ焼鳥が食べたくって！まずは白肝を３兄弟でいただきます！まずはタレ焼きから！めちゃくちゃ美味しい～！続いて白肝の塩焼きをお願いしました！私はこっそり塩焼きが好きなんです！おすすめです！そして定番のごま油の白肝が！ふっくらした白肝なのに周りがしっかりしているので食感がとっても特徴的です！めちゃくちゃ美味しい～！続いてせせりが登場しました！何度食べても美味しいせせり！この風味は家庭ではおそらく表現することは難しいと思います。備長炭でじっくり焼き上げる技がないとですね！親鳥は歯ごたえと鶏肉のうまみのバランスが最高なんですよ～！噛めば噛むほどうまみがあふれでてきますよ～！みのわさんの代名詞、皮が登場しました！毎回ご紹介していますが、この皮が本当に不思議なんです。皮の表面はパリっというよりもカリっと揚がってるくらいな感じです。でも内側はめちゃくちゃもっちりしているんです。この食感の差がもう癖になってしまいます。ぜひ試してほしいですね！これまた食感がたまらないやげんなんこつを！身もたっぷりついていてとっても美味しい～！しいたけがこれまた美味しいのでぜひおすすめしたいです。裏返してあるのはこの傘の部分にしいたけスープがたまっているからです。そして最後はロングシャウエッセンで！ロング？そうなんです！あるんですよ～！やっぱりシャウエッセンのポテンシャル最高です！今年もみのわさんには大変お世話になりました！また年明けもよろしく、、、、もう一度年内に行く予定でした！笑みのわ広島市中区薬研堀7-10082-578-1341前回のみのわさんの記事はこちら⇒幸運なことにがんもに出会う！ みのわ
2021.12.27
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昭和２２年創業のうなぎ屋さん！ 柳橋こだに
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今年もクリスマスが終わり残すところあと数日となってきました。クリスマスまでは賑やかな雰囲気が残りますが、終わると急にちょっぴりさみしくなってきますね～！２０２１年もコロナで大変な一年でしたが、それでも終わるのはさみしいものです。美味しいうなぎがいただける若みやさんに訪れて満足してしまったために、またすぐにうなぎが食べたくなりました。笑うなぎって不思議ですよね～、一度食べたら体がすぐに欲してきます。ということでどこに伺おうかな～と考えていると、当分伺っていない広島の老舗のうなぎ屋さんが思い浮かびしました。柳橋こだにさんです。こだにさんは昭和２２年創業の老舗のうなぎ屋さんです。うなぎだけじゃなくてすっぽんなどもいただけます。お店に伺うと行列が！さすがこだにさん！待っている間にポスターが目に留まりました。地焼き？地焼きってどういう意味なんだろう？美味しそうな響きですね！笑しばらく待って案内してくださいました。メニューを拝見してうな重をお願いしました！注文の際にお店の方が肝吸いにするか魚のすり身の味噌汁にするか聞いてくださったので肝吸いでお願いしました！店内は満席ですごい人気です。そこにうな重が登場しました！期待が高まります。ふたをあけると美味しそうなうなぎが！いい色をしています。いただいてみると、さすが老舗のうなぎですね～！美味しいです！そしてびっくりしたのがごはんが結構多いってことです。お腹いっぱい食べてほしい～っていう気持ちが伝わってきます。お吸い物は肝がしっかり入っていました！こちらも美味しいです！うなぎの厚さもいい感じですね～！あっという間に完食です！今年もうなぎで年末を迎えることができました。ありがとうございました！年末までもう少し日にちが残っていますのでいくつかお店を訪れる予定です！引き続きよろしくお願いいたします。柳橋こだに広島市中区銀山町1-1082-246-7201広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.12.26
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うなぎは冬が美味しいと聞いているので！ 若みや
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月２６日の今日の広島は相当冷え込んでいます。午前中は広島市内も吹雪の状態になっていました。雪は積もりませんでしたが。お昼に子供を連れて交通公園にゴーカートで遊びに行ってきたのですが極寒！手がかじかんでハンドル操作に影響がでるほどでした。明日までこの厳しい寒さが続くそうです。さて、これだけ寒くなってくるとうなぎが美味しくなっているかな～ということでいつものこちらのお店に伺ってきました！若みやさんです。伺ったのはクリスマスイブ笑。イブにうなぎ食べる人あんまりいないかな～ってたかをくくっていました。めちゃ人気！少し待っての入店でした。席についてメニューをみる間もなくいつもの特をお願いしようと思ったのですが、やはり年末なので久々に特上を頂いておきましょうか笑。ということで特上をお願いしました！待っている間にとなりの方がごはん大盛を頼まれたのを耳にして私も頼めばよかった～と少し後悔しました。そこにうな重の特上が登場しました！蓋をあけてみると、、、おおおお！立派なうなぎが！美味しそう！まずは一口いただいてみました！タレの風味も素晴らしい！うなぎもふっくらとっても美味しいです！うなぎの厚みもしっかりとありました！ある意味ごはんを大盛にしなくてよかった～！うなぎをじっくり味わえました！特上なのでうなぎがたっぷりですから！以前は広島にはうなぎ屋さんと呼ばれるお店がそんなに多くなかったのですが、若みやさんが登場してから結構増えてきましたね～！広島には美味しいうなぎ屋さんありますよ～！年末は１２月３０日まで営業されておられます！若みや広島市南区段原日出1-2-21082-286-4355前回の若みやさんの記事はこちら⇒湧き上がる衝動を抑えられず、、、うなぎ食べ比べ！ 若みや
2021.12.26
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ホッペ、ホッペ、ホッペ！ いっぴんや集来軒
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月２５日のクリスマスの広島は少しずつ風が強くなってきています。今夜の遅くから寒波がやってくると聞いています。どのくらい寒くなるのかちょっと心配ですね～！ひょっとしたら広島市内も雪が降るかもしれないと聞いています。年末にかけてなんやらかんやらと調整などでバタバタしておりましたが、ようやくゆったりできました。ということでちょっと遅いですが身内の忘年会ということでこちらのお店に！集来軒さんです！広島の老舗のお肉が食べれるお店です。いつも満席の人気店ですよ～！お店に入ってまずは赤星で乾杯です！美味しい！メニューをみなくてもいつもおねがいするものは一緒です。笑まずはヤサキのお刺身から！ごま油でいただくと超美味しい～！ビールもすすみますよ～！続いてホルモンが登場しました！タレ焼きです！ホルモンといっても豚のホルモンです！これがまた少し歯ごたえがあってかめばかむほど美味しい～！タレも素晴らしいんですよ～！ご家族で経営されているのですが、息子さんが日本酒が大好きでいろいろおすすめしてくださいます。ちなみに一緒の小学校を卒業しているので親近感わきますね～！日本酒を本当にうれしそうに語ってくれる姿がほほえましい～！そしてこれが美味しい～！集来軒さんといえば、やっぱりホッペでしょう！豚のほっぺ！このホッペが無制限でいただける美味しさです！女性の方もほおばるくらい美味しいです。たっぷりのポン酢にたっぷりのネギを入れてくださいます。ほんといくらでも頂ける～！もちろんおかわりです！手作り餃子も美味しいですよ～！お酒がぐいぐい進むラインナップです！続いてお肉が登場しました！牛タン！和牛タンですよ！こんなにボリューム満点で焼いてくださるのがすごいですよね～！しかもお値段がかなりお安いです！ここらへんから記憶があいまいに、、、笑。それくらい美味しく飲ませていただいております。お肉ももちろん美味しい～！日本酒をぐいぐいいっていると息子さんもぐいぐい進めてくださいます！話を聞いて選ぶのも楽しいですよ～！結構珍しいお酒も入荷されています！私は喫煙しないのですが、一緒に行かれた方が喫煙者の方だったんです。でも喫煙するのを忘れてたばこをほっぽりなげてしまうくらい美味しいって喜んでいました！そして最後はおでんで〆ました！とっても美味しいおでんです！ぜひ広島にお越しの際は集来軒さんへ！いっぴんや集来軒広島市中区袋町1-30082-249-1606前回のいっぴんや集来軒の記事はこちら⇒ほっぺの季節がやってきましたよ！ いっぴんや 集来軒
2021.12.25
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ようやくお鮨と思ったら、鯛にハートをもってかれる！ 鮨まんきち その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。広島では明日の夜や日曜日にどのくらい寒くなるのかという話で盛り上がっています。雪が広島市内でも10センチは積もるらしいとか、やっぱり雪はふらないんじゃないかとか、情報が錯そうしているようです。まあでも楽しみですね～！雪がふるなら降るで雪合戦できますし！笑さて、さきほどの鮨まんきちさんの続きです！美味しい天ぷらを食べ終わってここでお鮨かと思ったら、一つ忘れていました。まんきちさんの渾身の茶碗蒸し！しかもボリューム満点！広島で一番大きな茶碗蒸しじゃないかな？そして海鮮もたっぷりで超美味しい～！そしてついにお鮨が登場しました！まずは鯛！美味しそう～！皮にしっかり仕事がほどこされています。頂いてみると、、、うわ！超美味しい～！いきなり鯛にハートをもっていかれました！素晴らしい！続いて海老が登場しました！口にいれるといきなり甘くていい香り～！とっても美味しい～！数の子が登場しました！お正月を感じますね～！とっても美味しい～！数の子の下には梅だったかな？何かが添えてあってこれがほんと工夫されていました！ここで珍しいハマチが登場！小さいころはハマチってよく食べていましたが、最近あんまりお目にかかりませんね！このハマチが超美味しい～！素晴らしい！とろけるアナゴが登場しました！このアナゴが口の中にいれた瞬間にとろけていきます～！あ～最高ですよ～！お魚がたっぷり入ったお味噌汁は野菜もたっぷり入ってとっても美味しい～！お鮨を食べた後なのでほっとしますね～！ここでそろそろ終わりかな～と思ったら、巻物が！トロの巻物！もう美味しいに決まっていますね～！トロがしっかりたっぷり入っています！最後は玉子が登場しました！玉子もほんのちょっぴりの甘さがほっとさせてくれます。ここでコースとしては終了！ここまで食べて3000円ですよ！鮨まんきちさんのコースすごくないですか？私はここで終わらずにもう少しだしてもらいました！最初に感動した鯛！これめっちゃ美味しい！ほんと美味しい～！ハマチのズリの部分の海苔巻き！こちらも衝撃の美味しさ！鮨まんきちさんの3000円コース最高ですよ！鮨まんきち広島市中区胡町2-23082-244-8110前回の鮨まんきちさんの記事はこちら⇒鮨がいつまでたっても出てこないと怒らないでくださいね。 鮨まんきち その１
2021.12.25
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鮨がいつまでたっても出てこないと怒らないでくださいね。 鮨まんきち その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月24日のクリスマスイブの広島はいい天気でした！明日の夕方から相当な寒波がきて広島も日曜日にかけて雪が降る、いや、平地にも雪が積もる予報がでています。今年最大の寒波がくると言っているのでちょっと心配です。風邪をひかないように気を付けましょう！さて、昨日はちょっとあまりにもタイトなスケジュールのため更新をお休みしておりました。そして今日もかなり遅くなりましたがようやく手が空いたのでさっそく更新です！笑そして久々に鮨まんきちさんをご紹介いたします。大将に久々にお電話したら運よく席が空いていました～！ラッキー！お店に入ってまずはいつものメニュー確認！やはり、、、変わっていない、、、鮨と天ぷらで3000円！昔は税込みでしたが、今は税別になっています。それでも3000円っていまどき、、、でもどうせボリュームないんでしょう？大したお料理じゃないんでしょう？と思われた方、、、すいません！相当美味しくて相当ボリュームがありますよ！まずは瓶ビールをいただきながら、先付はブリ大根！ブリがでかい！そして味付けが最高！めっちゃくちゃ美味しい～！初めてお連れした先輩が感動されていました！続いておばんざいの盛り合わせが！鶏のきんかん、かつおのたたき、あん肝、アジの南蛮漬け、バイ貝！すごくないですか？このボリューム！ちょっとした和食屋さんにいったらこれだけでまあまあしますよ！私の大好物のきんかん！いただいてみると、これがめちゃくちゃ美味しい～！お酒に非常によくあいます！あ～最高！タタキも美味しいし、アジの南蛮漬けも最高！あ～最高！あん肝を大根おろしでいただくとこんなに美味しいとは！ここで天つゆとカレー塩が登場しました！これから天ぷらが登場します！鮨はまだか？と思った方、はい、まだなんです。笑鮨がでてこないじゃないかと怒らないでくださいね！これから美味しい天ぷらが登場しますので！まずは白ネギ！鮨まんきちさんのこのカレー塩でいただく白ネギ最高です！まじ最高！続いてサツマイモ！甘くて美味しい～！なんとアンコウの唐揚げが登場しました！これがめちゃくちゃ美味しい～！あんこう最高！ナスの豚巻きもとっても美味しい～！大将が今度は目の前でしいたけに海老しんじょうを！「しいたけの海老しんじょう揚げをお出ししますね！」なんということでしょうか！手作り海老しんじょうをたっぷりと練りこんだシイタケ！これ美味しいにきまっていますね～！最高！まだお鮨は登場しません。笑怒らないでくださいね～！ちゃんと出てきますから！その２へ続く。鮨まんきち広島市中区胡町2-23082-244-8110前回の鮨まんきちさんの記事はこちら⇒3000円のコースの後に登場してきちゃった！ 鮨まんきち その２
2021.12.24
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先生自らよそっていただくしらすごはんは最高！ 日本料理 喜多丘 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。忘年会シーズンのピークは過ぎたようですがまだまだ宴会の問い合わせが多いです。あっ、私個人に笑。あいているお店がないかとか、こんな食事を食べたいとかお問い合わせをいただきます。和食はお節の仕込みに入るので案外早く営業終わってしまうんですよね～！今日の問い合わせは運よく見つかりました！さて、昨日の日本料理喜多丘さんの続きです。なかなか飲めるお店がない富嶽賀茂鶴をいただきながら次のお料理を待っていると、、、お肉が～！広島のブランド牛比婆牛のバラ肉が登場しました！大島スズキの味噌バターとアスパラとタケノコと一緒に！おいしそうな赤い色をしています。いただいてみると、これがめちゃくちゃ美味しい～！さすがです！続いてこの日の三種の神器として、イカの塩辛、イカの海老味噌、もずくが登場しました！どれもお酒のあてに最高です。ケンサキイカ２杯、水イカ２杯を混ぜて作られているそうです。私は痛風という症状がないのでガツガツいただいちゃいます～！先輩方はだいたい痛風持ちなのでなかなかそうはいかないようです。笑ここで八寸が登場しました！この日は４月だったので桜の絵がとっても似合っています。めくるとこの日は串にささった八寸でした！桜の葉もついています。とっても美味しそう！なまこなんてとっても柔らかくて美味しい～！稚鮎も入っていました！なんだか食べるのがもったいなく感じちゃいますね～！喜多丘さんは季節感をとても大切にしているので毎回とっても楽しむことができます。いつものからすみも登場しました！少しずつちびちびといただきます！日本酒を飲む際におちょこを選ばせてくださるのですが、後から先生が「おおお！ええのを選んどるね～！」と褒めてくださいました！こういうのうれしいです！ここで登場したのがおから？「出来立てのおからです。なかなか出来立てのおからはないですよ～！」苧実（おのみ）という実やあさり、松の実、たけのこ、にんじん、うすい豆といろいろ入っていました！この鯛の煮つけが登場するとそろそろごはんが登場するのかな～と気分があがってきます！こちらも一度に食べずにごはんと一緒に食べる分も残しておきます。でもあまりの美味しさに残しておくのが非常に難しいのも現実です。笑こわいしも登場しました！こいわしで口がさっぱりとしますね～！今はこいわしはないですが、また来年こいわしが登場するのを楽しみにしています。そして最後はいつものごはん、、、と思ったらこのひはしらすごはん！海の香りが漂います。先生自らいれてくださいました！最高！このしらすごはんが美味しいのなんのって！塩はいれていないそうです！自然の塩気で炊きこんでいるのでほんのりとした味わいです。なのでいくらでも食べれちゃいます！「お湯をかけてもおいしいよ～！」と先生におすすめしてもらったのでお湯をかけてもらいました！確かに美味しい～！いつも通り完食です！笑最後はあんみつをいただきました～！やはり喜多丘さん最高！日本料理 喜多丘広島市東区牛田本町3-2-20082-227-6166前回の日本料理喜多丘さんの記事はこちら⇒富嶽賀茂鶴を飲むことができます！ 日本料理 喜多丘 その１
2021.12.22
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とんかつシックスティーンで納豆喰豚！！ とんかつ１６
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月２２日の今日の広島も朝から冷え込んでいますが、晴れ間が広がりそうな感じがします。朝一は本当に冷え込みますね～！毎朝橋を２本わたって会社に向かいますが先日自転車がスリップしているのをみかけました。大事には至らなかったですが、少し凍っているところもでてきています。気を付けましょう！さて、ひさびさにとんかつ１６さんに伺ってきました！後輩と先輩と伺ったのですが、とんかつ１６が初めてだった後輩君から「とんかつシックスティーンはカサブランカビルの、、、」シックスティーン！笑確かにシックスティーンとも読めますね！なんだかかっこいい！笑お店に到着してメニューを見てみると、納豆喰豚（なっとくとん）という豚肉が登場していました。おおお！これは初めてなので食べてみたいな～ということで納豆喰豚のロースと幸福豚のヒレを合わせ技でお願いしました！まずはごはんから登場しました！熊本の森のくまさんのお米です！とんかつ１６さんはとんかつももちろんおいしいのですがこのお米が抜群に美味しいんです！とんかつが登場するまで我慢です！そこにとんかつが登場しました！めちゃくちゃいい香りがします！とんかつ１６さんは日々進化するために毎日試行錯誤をされて美味しいとんかつを提供したいという気持ちがとっても強いです！いつ伺ってもさらに美味しくなっているように感じます。まずは幸福豚のヒレ肉から！いい色に揚がっていますね～！本当に素晴らしい～！まずはとんかつソースでいただきます！これがめちゃくちゃ美味しい～！かなり厚めのヒレ肉なのにすっとかみきれますよ～！素晴らしい！続いてお醤油でいただきます。ヒレ肉を醤油でいただくのもおすすめです！超美味しい～！そして楽しみにしていた納豆喰豚をいただきます。飼料に納豆の粉末とお米を食べさせていたりビタミンＥを多く配合した飼料を与えているため豚肉の酸化をふせいだり鮮度が長持ちし美味しさが持するんだそうです。いただいてみると、、、これも美味しい～！案外さっぱりいただけて私好みです！世の中にはいろんな豚肉がまだまだありそうです！そしてマスターにもどうしても入れたい豚肉があるそうで、、、「一度は入れてみたい豚肉があるんですが、生産量が非常にすくないのでなかなか手に入らないんです。でも必ず手に入るように精進したいと思っています。」力強いお言葉をいただきました！期待しています！年内は通常営業は２９日までだそうです。３０日はお肉の状況を見て営業されるかもということです。とんかつ16広島市中区流川町5-19050-3700-2252前回のとんかつ16さんの記事はこちら⇒今年はとんかつを食べる回数が格段に増加！なぜなら、、、 とんかつ１６
2021.12.22
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富嶽賀茂鶴を飲むことができます！ 日本料理 喜多丘 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月21日の今日の広島は昨日までとは違って日中は少し暖かく感じました。昨日までがかなり冷え込んでいましたからね～。今日で44歳の誕生日を迎えることができました！今のところ体の不調もなく元気に過ごしています。ありがとうございます！さて、だいぶん前になりますが広島が誇る和食の店、日本料理喜多丘さんに伺ってきました！毎月定例会で利用させていただいておりますが毎回いろんな感動をいただいております。瓶ビールで乾杯させていただいて、最初のお料理をいただきます。イカの黄身焼きとスナックエンドウです。とっても美味しい～！続いて青豆の湯葉にホタテの貝柱とうるいをお酢のジュレに仕立ててくださいました！色味が春って感じで美しいですね～！素晴らしい～！もちろんとっても美味しい～！喜多丘さんのお料理は見たことないお料理が多いので毎回勉強になります。お椀が登場しました！タケノコと海老のシンジョウに吉野のわらびとアスパラが入っていました。あと、お餅が！5キロ7000円もするんですって！お出汁からたってくる香りがまず素晴らしい～！タケノコも抜群！海老のしんじょうも素晴らしいです！吉野のわらびもよくあいますね～！お餅がこれまた、、感動です！ここで日本酒をお願いしました！この日はお祝いも兼ねていたので奮発してこちらを！広島が誇る賀茂鶴さんの特別なお酒。富嶽賀茂鶴です！こちらが飲めるのは広島では2店のみと聞いています。全国でも飲めるお店は相当限られてきます。戦艦大和と一緒のガラスを使っているんだとか。これが体にすっとしみてくるとっても美味しいお酒なんですよ～！あ～素晴らしい～！ぜひ広島にお越しの際は富嶽賀茂鶴を飲んでいただきたいです！なかなか体験できないお酒です。一緒にお刺身をいただきました！いつものあわび、車海老、この時期は桜鯛ですね～！タケノコがまぶしてありました。毎回思いますが、あわびが絶妙の蒸し具合です。これ本当に最高です！桜鯛も美味しいですね～！もちろん天然物ですよ～！車海老は中が透き通っています。氷〆なのかな～。広島で和食なら喜多丘さんへ！日本料理 喜多丘広島市東区牛田本町3-2-20082-227-6166前回の日本料理喜多丘さんの記事はこちら⇒メロンを1か月寝かせる？それだけで？ 日本料理 喜多丘 その２
2021.12.21
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鳥の希少部位を焼いていただくと、、、、 村一番その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月20日の今日の広島も冷え込んでいますね～！今日は早朝からスケジュールがぎっしりでした！つい先ほどほっと一息ついたところです。ただ今日で山場を越えることができたのでほっと一安心！今夜は祝杯をあげることにしましょう！さて、先日ご紹介いたしました尾道の村一番さんの番外編です。美味しい鴨鍋をたっぷりいただいてもちろん大満足でしたが、平行して焼鳥もいただいていました！まずはねぎまと砂肝です！懐かしい感じの焼鳥がたまらないです。とっても美味しい～！ねぎまなんてネギの焼き加減が素晴らしい～！続いて皮とせせりが登場しました！この皮がこれまた弾力をしっかりと感じられるタイプでとっても美味しい～！タレも美味しいです～！せせりもジューシーで本当に素晴らしい～！いい香りがするな～と思ったらつくねが登場しました！この焼き加減が素晴らしい～！香ばしさを残しつつ硬くならない程度に焼き上げてくださっています。焼き手のお父さんの長年の経験がいかされていますね！手羽が登場しました！あまり日ごろ見ることがない形ですね～！開いてない状態で焼くのって結構難しいらしいですよ～！中から肉汁が染み出てきます！めっちゃくちゃ美味しい～！骨だけになるまでしっかりいただきました！ささみとハツが登場しました！ささみにはわさびが、そしてハツにはマスタードが！ハツにマスタードって初めての体験です。どんな風味になるのか期待しながらいただくと、、、、美味しい～！これは美味しい～！めちゃくちゃあいます！外食をするといろいろな食べ方や食材やアイディアに出会えます。これも楽しみの一つですね！今度はネギ豚となにやら皮のような、、、ハラミだったかハラカワだったか名前を忘れてしまいましたが鳥の腹の部分なんだそうです。これは普通はお客様が焼くそうなのですが、この日は特別に大将が焼いてくださいました。めちゃくちゃ時間がかかるんだそうです。ネギ豚も美味しいですが、この鳥の腹の部分のお肉が抜群に美味しい！初めていただきました！最後は肝と軟骨をいただいてこの日は終了です！最後に気づいたのですが、お店のカウンターに囲炉裏が！こんな風情を感じられることってなかなかないですよね～！また年明け伺います！村一番広島県尾道市久保2-16-70848-37-7274前回の村一番さんの記事はこちら⇒元遊郭！鬼滅の刃の雰囲気でいただく創業33年のお鍋が最高！ 村一番 その１
2021.12.20
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うず高くキャベツが！！！！ ばんばん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今朝起きてスマホでニュースを見ているとびっくりするニュースが飛び込んできました、、、子供たちが大好きなアナ雪の歌を歌ってくれていた神田沙也加さんが、、、何があったのかわからないですがとにかくショックでした。ご冥福をお祈りいたします。さて、先日お好み焼きを食べようと思っていつものいくちゃんにお邪魔したら満席！ではまた違う日に伺いましょうということでどこにいこうかな～と、、、でももう口はお好み焼きの口になっていまして、、、笑。車を走らせてたまたま見つけたこちらでいただくことに！お店の名前はばんばんさんです！ばんばんっていうネーミングに惹かれました！中に入ってみるとかなり広い～！メニューがとってもわかりやすく表記されていました。県外から来られた方にはなかなかお好み焼きのメニューって難しいそうです。私は肉玉そば野菜ダブルイカ天をお願いしました！鉄板に生地をひいて大将がキャベツをのせ、、、のせて、、、のせて、、、のせまくって、、、えええええ！こんなにも！野菜ダブルすげ～～～！ばんばんさんは野菜ダブルにするとバンバンキャベツをのせちゃうすごいお店でした！しっかりと蒸してものすごいタワーのようなキャベツからしっかり水分を飛ばしてぺったんこになりました！そばをいれて卵をのせて出来上がり！ソースのいい香りがしますね～！さあいただきます！ヘラで切り分けていただきます！美味しい～！キャベツがあまりに大量だったせいか少し水分が残っていたおかげで時間をかけていただいても美味しくいただけました！熱いのでお水をがぶがぶ飲んでいてもお店の方がすぐに気づいてくれてお水を注いでくださいました。めちゃくちゃ気を配ってくださいました。ありがとうございました！また伺いたいと思います！ばんばん広島市中区江波西1-27-810082-295-3553広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.12.19
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2年ぶりの運行ですって！ 広島電鉄
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日車に乗って会社に戻っているさいに信号待ちをしていると、、、目の前に路面電車が、、、え？なんか色や形が違うような、、、、あ～！この時期に走っているクリスマス電車のようです。以下広島電鉄さんのホームページより抜粋させていただきます。——————————————————–広島電鉄では、12月11日(土)から恒例のクリスマス電車を期間限定で運行いたします。1991年の冬に運行を開始し、本年で30周年となるクリスマス電車は、日頃広電電車をご利用いただいているお客様をはじめ、地域の皆さまに一年間の感謝を込めて実施しており、ライトアップされたクリスマス電車は、同時期に開催される「ひろしまドリミネーション」等とともに広島の冬の風物詩として定着しています。昨年はコロナ禍により、運行中止を余儀なくされましたが、30周年の節目を迎える本年、2年ぶりに運行し、師走の広島の街を彩ります。——————————————————–そっか～、コロナ禍で2年ぶりの運行だったんですね！確かに久しぶりにみたような気がします。このクリスマス電車は23日までの運行のようです！どこかで見かけたらすぐスマホの用意ですよ～！ちなみに貸し切り運行をしているそうです！申し込めば貸し切りで運行してくださるんですって～！来年申し込みしてみようと思います！クリスマス電車広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.12.19
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あの井筒精肉店の豚肩ロースが！ 遊食彩菜 ろく
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月19日の今日の広島は朝からいい天気になっています。昨晩は雪がすこ～しちらついていましたが今朝は大丈夫でした。いろんな方が今日ゴルフいってらっしゃって報告をいただいておりますが、一面雪景色になっているところがほとんどのようです。今週は寒すぎてやめておいて正解、笑。さて、11月下旬までお休みされていた遊食彩菜ろくさんが営業を再開されたということで伺ってきました！いつものように5500円のコースでお願いしました！まずは生ビールで乾杯！え？生ビール？そうなんです！生ビールが新たに加わりました！今まで瓶ビールだけだったのですが、生ビールが！ありがたい～！そしてまずは暖かいおでんからいただきます！このおでんが美味しんですよね～！お出汁がいい！体も温まります！続いてサラダが登場します！このサラダもボリューム満点です！お刺身もついてきますよ～！種類も豊富！いろんなものが食べれるのがほんとありがたい！以前はここで焼鳥が登場していたのですが、なんと今回は唐揚げ、イカゲソ、ポテトフライの揚げ物3兄弟が！これまたボリューム満点！ビールにおつまみに最高ですね！税込み5500円のコースでこれだけでてくるのもありがたいですね！飲み放題ついての値段ですからね～！でもここからなんですよ！ここからろくさんのコースのすごいところ！この時点で普通の人ならお腹いっぱいになっているんですが、ここでこちらが登場！豚肉の肩ロース！ものすごいボリュームで登場しました！盛り付けに遊び心が感じられますが、このお肉があの井筒精肉店さんの豚肩ロース！むちゃくちゃ美味しいあの豚肩ロースです！この井筒精肉店さんの豚肩ロースはほんと美味しいのでお腹いっぱいでも食べれます！おでんを食べ終わった鍋にそのまま入れてしゃぶしゃぶしていただきます。豚肉の下にはレタスともやしが！このシンプルな豚肉しゃぶしゃぶがほんと美味しいんですよ～！最後はそこにたっぷりうどんを投入してしめていきます！この日はお店が超満席でバタバタだったらしく気づいたら4時間飲み放題に、、、笑。ありがとうございました！遊食彩菜 ろく広島市中区大手町3-2-15082-240-7778前回の遊食彩菜 ろくさんの記事はこちら⇒美味しいおでんをいただくなら！ 遊食彩菜 ろく
2021.12.19
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前回の唐揚げがすごかったので、今度は酢豚を検証に！ 黄龍
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月18日になっちゃいました。自宅に戻ってちょっとやらないといけない仕事があったのでサクッとすませる予定が、、、ぐずぐずしちゃってこんな時間。笑外をみてみるともう雪はやんでいるようですね。久々にゴルフに行く予定なのですが、雪は大丈夫なのかな～。そんなことより早く寝ないと、、、笑。先日伺った黄龍さんで衝撃の唐揚げ定食に出会ってから、ほかのメニューが気になって再び訪れてきました。この日は黄龍さんが初めての同級生を連れて。その同級生に前回びっくりしたボリュームの唐揚げ定食を食べてみてほしかったので！3人で伺うので開店と同時を狙わないと！ということで11：30に到着！お店に入ると、、、すでにほかのお客様がいらっしゃいましたがなんとか着席！同級生には勝手に唐揚げ定食を頼んで私はメニューをみながらどれにしようかと、、、この日はちょっと酸味が欲しかったので酢豚定食にしました！待っている間に席は満席！やっぱり人気なんだな～、そりゃ美味しいしボリュームあるし人気になりますよね～！しかも気取る必要がなく、自然体で食事ができる環境なのがうれしいです。そして唐揚げ定食が登場しました！やっぱりめちゃめちゃすごいボリューム！友人たちも驚いていましたよ～！そして私の酢豚定食が登場しました！あれ？そんなに驚くほどのボリュームじゃないな？いやいや、これ唐揚げを見ているから少ないように見えるかもしれませんがよく見ると豚肉がごろごろ入っています。やっぱり黄龍さんすごいわ！ごはんもたっぷり盛ってくれています。この日もしっかりとわさびふりかけを楽しませてもらいましょう！ふりかけも自由に使わせてくださるのがうれしいですね～！あっという間にいただきました！酢豚もめっちゃめちゃ美味しいですよ～！前回も定食に添えられていたリンゴがこの日はより甘くなっていました。りんごも食べごろを迎えつつあるんだな～。この日も大満足でした！これまた次回何をお願いするのか楽しみになりました！時間をかけてすべてのメニューを制覇してみよう！ぇ黄龍広島市西区上天満町5-13前回の黄龍さんの記事はこちら⇒町中華のすごさを再確認！ 黄龍
2021.12.18
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やっぱりコック帽見た瞬間、確信にかわりました！ おいちゃんち
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月17日の今日の広島は朝から曇り模様でしたが、夕方前くらいから大雪になっちゃいました！今年おそらく初めての雪じゃないかと思います。そういえば冬だった～笑。やっぱり冬だから雪も降りますね～！積もるんじゃないかと思うくらいの大雪でしたよ～！まだ少し降り続いています！明日が楽しみ！さて、小学校の同級生がここ最近美味しかった～とインスタにのせていたお店がすごく気になっていたので行ってきました！お店の名前はおいちゃんち！美味しい洋食がいただけるお店のようです。広島市内から車で30分ほどの廿日市市にお店はありました。お店の前に車を止めてお店の看板をみてみると、めちゃめちゃ美味しそうなメニューが！タンシチューとかあるんだ～！ガチの洋食ですね！お店に入ってみると、ご夫婦が丁寧に迎えてくださいました。旦那さんがシェフでしかも白い昔ながらのコック帽を！これは！美味しいお料理がいただけるに違いない！確信しました！カウンターに座ってまずはメニューを！どれも美味しそうだな～。私は手ごねハンバーグをお願いしました！一緒に行った友人は豚テキをお願いしました！気づいたらお店は満席！めちゃくちゃ人気ですね～！お父さんが手際よくお料理されているのを見てすごいな～と思っていたのですが、唐揚げ定食の唐揚げのボリュームにいきなりびっくり！あんなに食べれるの？笑すごいボリュームでしたよ！ハンバーグを頼んでおきながらもう一品何かお願いしたくなって気になったおいちゃん焼きを別でお願いすることに！笑そこにまずは豚テキ定食が登場しました！いいですね～！豚テキなんてめちゃめちゃいい色しています！立派な豚肉ですよ～！一つもらったのですがめっちゃ美味しい～！抜群です！続いて私の手ごねジューシーハンバーグ定食が！これまた美味しそう！ハンバーグの表面が少し強めに焼いてあるので肉汁が中にとどまっているタイプでしょうか！いただいてみると、、、なんという口当たり！なめらかで美味しい～！あ～最高！おいちゃん焼きは豚肉と野菜の炒め物に長芋がかかっていました！上にかかっている長芋を炙ってあるのもこれまたいいアクセント！ごはんの上にのっけていただくとこれまた美味しい～！野菜もたっぷりとれました！あと、ごはん自体がそもそもとっても美味しい～！おいちゃんちさんすごい！そうそう！定食にプリンがついていました！もちろん手作りプリン！これもめっちゃ美味しい～！昔ながらの風味に感動です！やっぱりコック帽見た瞬間に確信したのは正しかったです！どれも最高！これはまた近々タンシチューを食べに来なければ！お勘定してお店を後にするときの、お父さんのとても丁寧なありがとうございましたというお言葉に少しうるっときました。ほんと素敵です！おいちゃんち広島県廿日市市宮内4314-10829-39-5110広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.12.17
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酔っ払い蟹でこっちも料理にお店に対象に酔っぱらう！ 深夜的中華食堂 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼から降り始めた雨がまだしっかりと降り続いています。気づいたら久々の雨ですね～！雨のせいかそんなに寒さを感じないですね。明日は曇りになりそうです。12月も残すところ半分を過ぎましたが、来週にかけて私の仕事が佳境を迎えていますのでチオビタ飲みながら頑張ります！深夜的中華食堂さんで美味しいコースをいただいた際の続きです。続いて登場したのが干し海老と白菜のスープです。中華料理のスープの代名詞とも呼ぶべきこの干しエビのスープ！ほんといい風味しています！素晴らしい～！そして小籠包が登場しました！あっつあつのスープが中に潜んでいますから要注意！でもこぼしたらもったいないのでほどよい熱さを見計らっていただきます！ぶちうまい！なんだかいい香りがするな～と思ったらキンメダイのサンラー煮込みが登場しました！サンラー煮込み大好きです！しかもキンメダイときましたよ～！酸味と少しのピリッとした辛さが食欲をよけいこそかり立ててくれます。キンメダイもたっぷり！ついにこの日の一番のお楽しみにが登場しました！上海蟹！そして紹興酒で漬け込んであります！酔っ払い蟹っていうやつですね！しかもいいサイズの上海蟹ですよ～！生きてる上海蟹じゃないと紹興酒をしっかりすわないから美味しくないんですよね～！もう初めからしゃぶりつきます。めちゃくちゃ美味しい～！ミソと一緒にいただくとさらに美味しいですよ～！たまらんち会長です！いや～おいしかった～と油断していたら、、、なんとフカヒレが！しかもけっこう大きなフカヒレが！これは興奮しちゃいますよね～！なかなかフカヒレたべよ～って気軽に言えませんからね！まずはがぶりとたべてみました！あ～懐かしい～！久しく食べていなかったので感動もひとしおです！あっという間に食べちゃいました！そして最後は麻婆豆腐！やっぱりこれっすよね～！でもこの日は、、、、白子入り！でた～～～！痛風の方はちょっと尻込みされていましたが、私は問題ないのでガシガシいただきます。最高！白ご飯と一緒にいただいて一粒で二度のタイプ！最後は杏仁豆腐で！最高！そして最後までおそらくあんまり読まれないと思うので、、、大将に伝言です。。。。。目の前のチャイヨータイランドさんに先日行ってきました！YOぇ深夜的中華食堂広島市中区中区銀山町11-25082-248-0655前回の深夜的中華食堂さんの記事はこちら⇒最高の中華コースを味わえました～！ 深夜的中華食堂 その１
2021.12.16
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元遊郭！鬼滅の刃の雰囲気でいただく創業33年のお鍋が最高！ 村一番 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月16日の今日の広島は朝からいい天気だったのですが、お昼から雨模様になりました！まだ降り続いていますね～！今日は午後からずっと資料とにらめっこしていました。あんまりワードを使いこなせないのでちょっと改行したら文章が崩れちゃう～という戦いをしておりました。笑さて、少し前に有名インスタグラマーの知人が美味しかったですよ～とこちらのお店をおすすめしてくれました！お店の名前は村一番さん！いつか行こうって思っていたら、先輩が常連さんということを伺って！たまたま尾道のほうへ行く用事ができたので予約をとっていただきました！昔遊郭があった地域にあります。そして村一番さんの建物自体が元遊郭なんだそうです！タイミングよく鬼滅の刃も遊郭編を放送していますね！確かにそんな雰囲気がします！建物自体は100年以上の歴史があります。そしてお店は創業33年なんだそうです！すご～い！とっても趣があっていい雰囲気です！友人と伺ったのですが友人も興奮していました！先輩におすすめで予約をしてもらっていたので何が登場するのかな～とメニューを見ながら想像していると、鴨鍋でした！大好物！たっぷりのお野菜とつみれ、鴨肉が登場しました！鍋もいい雰囲気を醸し出してくれていますね！お店の方がまずはつみれから入れてくださいます！出来上がるまで野菜とか入れないほうがいいとのこと。出来上がったつみれをいただきます！めちゃくちゃ美味しい～！お出汁がしっかりしみています！最高！続いて鴨肉をいただきます！こちらも美味しい～！お出汁がとっても美味しい～！ごくごく飲んじゃって途中でお出汁を何度も追加しちゃうほど！ここで食べるのを忘れていた先付のなますをいただきます！長芋がサクッとして美味しい～！ここらへんから自由にお鍋を食べていいとのことでお野菜を投入して煮えるのを待ちます。出来上がったお鍋をたっぷりお皿にいれていただいてみると、これまた最高！ほんと美味しい～！白菜もたっぷり入れていきます！入れても入れてもどんどんなくなりますよ～！笑お鍋を食べ終わったところにまずはうどんを投入します！出汁が美味しいので何やっても美味しい！最後はやっぱり雑炊でしょう！この雑炊がまた美味しいのなんのって！尾道行ったら村一番さん！おすすめです！ちなみに、、、、お鍋と同時に焼鳥もきになったのでしこたま頂きました！その２でご紹介いたします！鳥料理 村一番広島県尾道市久保2-16-70848-37-7274広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.12.16
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卸売市場の中にあるってのが余計こそ魅力的！ Vegetrip ベジトリップ ジューススタンド
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。最近フルーツサンドとかフルーツジュースとか流行ってますよね？流行ってるっていう言い方もすでに古いかもしれませんが、、笑。サンドイッチにフルーツが入っているのを見たのが何年前でしょうか？ヤマザキさんから発売されたまるごとバナナに初めて出会って衝撃をうけて以降、たま～にコンビニとかでよく見かけるようになったのが数年前でしょうか？そんなになんとも思わなかったのですが、気づいたらフルーツサンドをみかけるとすぐ購入するようになっちゃっています。笑美味しいですよね～！そんな私が岩国のほうへ出張があったので何か立ち寄って帰るところないかな～と思ってGoogle先生に伺うとこちらのお店が出てきました！Vegetripさんです。ジューススタンドと書かれています。写真にはフルーツたっぷりのったジュースが！これはいっとかないと！伺って気づいたのですが、なんと！岩国市卸売市場の中にお店がありました！卸売市場の中にあるフルーツジュースのお店、、、これは美味しいに決まっている！お店もおしゃれ～！中に入ってメニューを確認します！いろんな種類がありました！その中から私はデコポンのデザートスムージーをお願いしました！そしてもう一つはメロン！冷蔵庫には美味しそうな果物たちが鎮座していましたよ～！注文してからお店の方が冷蔵庫から新鮮な果物たちを取り出しておられました！ショーケースにはフルーツサンドもありました！おいしそうだけどぐっと我慢！そして出来上がりました！まずはデコポンから！めちゃめちゃたっぷりデコポンがのっかっています！その下にはデコポンのスムージーがたっぷりと！いいですね～！デコポンから頂いてみました！甘さと酸味がばっちり！とっても美味しい～！続いてメロンが登場しました！こちらもたっぷりのメロンがのっかっています！まずはメロンから！このメロンがめちゃ甘い～！フルーツ好きの私にとって最高！スムージーもとっても美味しかったですよ～！お店の方もとっても優しく接してくださいました！ありがとうございました！また近くを訪れることがあればよろしくお願いいたします。Vegetrip ベジトリップ ジューススタンド山口県岩国市尾津町5-11-1080-2898-7911広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.12.15
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高野豆腐を食べたくなったら！ あけび
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月１５日の今日の広島はとってもいい天気です！平和公園を毎日通っていますが、修学旅行生が今年は多いですね～。なかなか１２月に修学旅行ってイメージないですが、コロナ禍で予定が先延ばしになっていたり、今落ち着いているうちに行っておこうという需要が高いのかもしれませんね！いずれにしても素敵な修学旅行を！さて、かなり久々にこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はあけびさんです！お母さんの手作りおばんざいがいただけるお店ですね！この日もずらりとカウンターには美味しそうなお料理が並んでいました！まずは瓶ビールで乾杯させていただきました！最初のお料理は里芋の煮物から！こういった昔ながらの家庭料理がいただけるお店ってそもそも少なくなってきている中で、県外からお越しのお客様がこういうお店を探されるのはかなり難しいですよね～。広島にはあけびさんがあるのでご安心ください！ご高齢の方でも安心していただけます。続いていただいたのが、かぼちゃの煮物！これまたいいでしょう～！私の自宅でもおいしいかぼちゃが手に入ったときは煮物で登場することがありますが、なかなかお目にかかれません。ほどよい甘さがたまらないですね～！あとは何をいただこうかな～。久々にしいたけをお願いしました！しっかりとお出汁がしみ込んだしいたけ！見るからに美味しそう～！麦ごはんを一緒にお願いしようかとおもうくらい！ほんのり甘くてとっても美味しい～！そしていつもの緑３兄弟をいただきます！ブロッコリー、ほうれんそう、スナップえんどうです！見るからに体によさそうです。あけびさんに来ると健康に生きていけそうでそれだけで心の栄養になります。最後は高野豆腐をお願いしました！私は高野豆腐を小さいころ毎日食べていました。これ、本当に！毎日高野豆腐が出てきていたんです。なぜだかわかんないですが、、、笑。だから私の大好物です。平気で１０個２０個食べちゃいます。そしてこのあけびさんの高野豆腐が小さいころ食べていた味と同じ！ほんと美味しい～！この日もあけびさんで元気もらいました～！あけび広島市中区銀山町12-4082-243-1770前回のあけびさんの記事はこちら⇒お母さんの鶏の照り焼きが早く食べたいです！ あけび
2021.12.15
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目の前で練って揚げていただく肉団子！ 平和園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月１４日の今日の広島は冷え込んでいますね～！県北では氷点下になっている地点もあるようです。冷え込んでくるとりんごが美味しくなるイメージありますね。10aあたりの生産量でいくと広島県高野が全国３位なんですよ～！私はフジとサンフジが好きです！さて、最近外食しても早めに帰宅することが多かったのですがこの日はちょっといろいろお誘いいただいてちょいと遅くなってしまい、、、、飲む量に比例してお腹がへっちゃいまして、、、笑。こちらのお店に突撃です！がんこ屋台さんの中にあります平和園さん！私が夜遅くに中華料理を頂く際はほぼこちらになっています。めちゃめちゃ美味しいんですよ～！まずはレモンチューハイで乾杯！メニューも豊富でだれを連れて行っても好みがバラバラでも大丈夫！そこでお願いするのはやっぱり肉団子！お願いしたら目の前でひき肉をコネコネして揚げてくださいます！そのこねているところを見ていると、あ～愛情もって作ってくださってる～って伝わってきます！登場した肉団子はボリュームたっぷり！全部食べれるのかな～と心配になる方もいらっしゃるかもしれませんが、まったく問題ありません！これ、味付けが濃くないので結構あっさりいただけます！あっという間に完食！笑続いて肉ピーマン炒めをいただきます！言うたらチンジャオロースですね！ピーマンたっぷりでシャキシャキ食感最高！調子がでてきたので八宝菜をお願いしました！この八宝菜も野菜たっぷり！野菜の種類も豊富で色鮮やかで美味しそうでしょう！がち本格的な中華料理です！これをそのままいただいて、そのあとはチャーハンにかけていただくと二度美味しいんですよ～！ということでチャーハンをお願いしました！めっちゃ美味しい～！このチャーハンの上に八宝菜かけるとこれまた美味しい～！素晴らしい～！最後にもう一品食べたいな～、、、、ということでやっぱりラーメンですね！スープが飲みたくなっちゃって！昔ながらのラーメンです！こちらもとっても美味しい～！大満足な一日でした！平和園さん超おすすめですよ～！平和園広島市中区薬研堀3-8082-246-1610前回の平和園さんの記事はこちら⇒確かにおいしい～！ダブルをペロリ！ がんこ屋台 平和園
2021.12.14
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大行列で入れなかった私たちを救ってくれたぜんざい！ ホームラン食堂
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月13日の今日の広島は曇り模様になっています。曇りというか、冬って感じの天候ですね！先日広島の繁華街流川を歩いてみたのですが、かなり盛り上がっていました！コロナ以前までとはいいませんが、だいぶ戻ってきているようです！年明けもこの勢いが続くことを祈っています。さて、先日最近話題になっているラーメン屋さんにいってみました！到着する１００メートル前から無理ってわかりました、、、涙。行列がすごすぎる！100人は言い過ぎですが、間違いなく1時間以上はかかりそう、、ということで断念。また半年くらいたってから訪れたいと思います。さて、、じゃあどうする？とぼとぼ友人と歩きながら何かお店ないかな～と。Google先生に聞いてみると、ホームラン食堂というお店があるようです。目の前なのにお店がわからない、、、と思ったら小さな看板を発見！ありました！ということで伺ってみます。奥の階段を上っていくとお店がありました！こんなところに隠れ家のようなお店があったとは！とってもいい雰囲気です。メニューにおかゆとありました！でもすでに売り切れていました！「朝7時から営業していて朝ごはんでみなさんご利用いただいているので、お昼前には売り切れちゃうんです。」なるほど！では甘味をいただくことに！私はぜんざいをお願いしました！友人はティラミスを！まずはアイスコーヒーをいただきます。とっても美味しいアイスコーヒーです！お店の方がとってもきさくにお話してくださるので初めての私たちもすぐに和みました。そしてホームラン食堂って名前が懐かしいな～って思ったら、まさかの祖父や父が通っていたお店のお嬢様だったという！奇遇ですね！そこにまずはティラミスが！洋梨と柿ナッツのティラミス！めっちゃ美味しそう！続いて私のぜんざいが！お餅も焼きたて！香ばしいいい香りがします！いただいてみると、甘すぎない私好みの風味！そしてあずきも形がしっかり残っているタイプ！お餅もとっても美味しい～！腹ペコな我々を救ってくれました～！メニューをもう一度見てみるとミニプリンを発見！「残り一つあります！」ラッキー！ということでありがたく私がいただきます！私の大好きな少しハードなタイプ！さらにラッキーでした！次回はお粥をいただきます！ホームラン食堂広島市中区西十日市町6-3-102広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.12.13
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思わずパンを食べようとして制止される！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月12日の今日の広島はちょっと曇り模様でしたが、暖かい一日になりました。朝、お誕生日おめでとう～ってメールが！あのう、、、21日なんですが、、、笑。まあもう一回言ってもらおう！朝から爆笑の一日でした！さて、久々にえび一さんにお邪魔してきました～！とっても美味しいお料理がいただける超おすすめのお店なんです！一年ぶりってことはないですが、結構長いこと行けていなかったのでめちゃうれしい～！まずは瓶ビールで乾杯です！親友が瓶ビールが好きなので最近瓶ビールを飲むようにしているのですが、瓶ビールっていいですよね～！ただ、、、私と友人があまりにも早く飲んでしまうのでお互いのビールを注ぎあうのが間に合わないという、、、笑。先付にパンが登場！美味しそう～、、、「ちょっと待ってよ！それまだ食べんといてよ！」大将に制止されてしまいました！シチューと一緒に食べるんでした！笑このシチューにはお魚が入っていてこれがまた美味しいのなんのって！素晴らしい～！お刺身は鯛の昆布〆とスマガツオをお願いしました！えび一さんでスマガツオを見るのは初めてかもしれません！これがまためっちゃ美味しい～！最高です～！鯛はしっかりうまみがでていましたよ～！そしてスマガツオもとっても美味しい～！ハマグリがあったのでお願いしました！先日どこかのお店でハマグリをいただいたのですが、あまりの小ささに言葉を失ってからのえび一さんの大きい抜群のハマグリという流れだったので感動が2倍に！ぷりっぷりでめちゃめちゃ美味しい～！お出汁も抜群に美味しかったです～！焼き里芋の海老あんかけをお願いしました！えび一さんの焼き里芋のあんかけは私はベスト３に入る好物です！里芋って焼くと美味しさが跳ね上がりますね～！焼き目がついているので香ばしさとあいまってめっちゃおいしくなります。そして海老がたっぷりと！もう最高！この里芋は本当に記憶に残る美味しさです！一緒にいただくのはやはり国分ですよね～！えび一さんといえば、この国分焼酎！あんまりほかの店ではみないですが、超美味！えび一最高！えび一広島市中区流川町7-3082-247-2655前回のえび一さんの記事はこちら⇒えび一さんのおでんが素晴らしすぎるので紹介せんとこうかな笑 えび一
2021.12.12
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やっぱり最高に美味しいお好み焼きです！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月11日の今日の広島は朝からめちゃくちゃいい天気です！日差しも気持ちよかったですね～！さきほどもう何年振りかにプリングルスのサワークリーム味をいただいたのですが、、、めちゃめちゃ美味しい～！少ししか残っていなかったのですが、こんなにおいしかったっけ？ってくらい！お腹へっちゃいました～！さて、ちょっとご無沙汰しておりましたお好み焼きいくちゃんに久々に訪れてきました！と思ったら満席！さすがの人気ですね～！ということで次の日仕切り直しで伺ってきました～！運よく席があいていました～！そうそう、いくちゃんのお休みが変更になっていますのでこちらで告知しておきますね！今までは火曜日定休だったのですが、12月からお休みが月火水となりました！そしてかわりによる営業が復活されます！メニューをみるまでもなくお店に到着した時点でお母さんが自動的に焼き始めてくださいます。笑私の大好物の肉玉そばイカ天！野菜は基本的に大盛になります。笑鉄板の上にはこれでもかとキャベツがのっかってきます。イカ天もたっぷりのせてくださいますよ～！卵を割って仕上げの段階を迎えます！私は卵を2個使ってくださいます。一つ落とした後に半熟状態になるように最後のほうにもう一つ！これがめっちゃ美味しいんですよね～！いい卵を使ってくださっているのでより美味しい！そこに私のお好み焼きが登場しました！写真ではそんなに大きく見えないかもしれませんが、めっちゃ大きいですよ！といきなりいただくのではなく、七味にんにくをたっぷりかけていただきます。これでとっても美味しいお好み焼きがさらに美味しいお好み焼きに！ヘラで切り分けていただくと超美味しい～！やっぱり美味しいいくちゃんのお好み焼きは！「今日ごはんあるけどたべる？」おおお！久々のこの響き！もちろんいただきます～！ということでごはんを少し炒めて、お好み焼きを合わせます。これ最高！ごはんを後で合わせるのがぶちうまいんです！次回は夜伺う予定にしています！広島でお好み焼きならぜひいくちゃんへ～！いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒この七味にんにくをふりかけるとさらに魔法が！ いくちゃん
2021.12.11
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39周年から40年目へ！ 桃丘
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今週はいろいろと書類を作成することが多くて座っていることが長くなったせいか、少し腰に痛みを感じるように、、、笑。あんまり腰痛になったりしないのでほんとにいつも以上に長く座っていたのかなと思います。よく仕事をしたということでしょうか！笑さて、私が大好きなカレー屋さんが12月7日に39周年を迎えられました！お店の名前は桃丘さんです！カレー屋さんで39周年！そして現在は40年目に入っておられます！すごいことですよね～！7日だったような気がしたので7日にカレーのお持ち帰りをお願いしたらぴったりカンカンでした！「よく覚えていらっしゃいますね～！そうなんです！今日が39周年なんです！」おめでたいですね～とお話をいろいろとさせてもらいました。18歳のころから通っているのでいろいろと思い出があるんですよね～！多い時は週5で食べていた時もありました！初めて桃丘さんのカレーを食べた時はあまりにも辛く感じて全部食べれるか不安だった話とか！笑実家のバーモントカレー甘口しか食べたことないところに、本格的なスパイスカレーでしたので！あの時の衝撃はいまだに覚えています。そのころに比べるとおそらくですが、風味がマイルドになってような気がします！お店の入口にはたくさんの手作り看板が！これが桃丘さんの特徴の一つなんですよ～！定期的に新しい看板が登場するのでそちらも楽しみの一つです！メニューが豊富なのも楽しいです！でも私はなぜだかササミチーズカツカレーにとりつかれておりまして、、、、ずっとそればっかりです。一途なんです。ぇそして持ち帰ったササミチーズカツカレーをいただきます！ササミチーズがたっぷり入っています！今回も本当に美味しいカレーをいただきました！また40年目もよろしくお願いいたします！カレーの店 桃丘広島市中区袋町9-4082-246-0433前回の桃丘さんの記事はこちら⇒そろそろ創業40年！のカレーはやはりすごく美味！ カレーの店 桃丘
2021.12.10
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もうこの焼肉コースがすごすぎて、、、笑っちゃう! ひまわり
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月10日の今日の広島もとっても天気いいですよ～！めちゃ気持ちいいです！日差しもたっぷり！コロナも最近あんまり話題にのぼらなくなって、、、オミクロンもあんまり聞かなくなっちゃって、、、これからどうなっていくかわからないですが、いい天気は続いてほしい～！さて、先日ものすごい焼肉コースを頂いて一同で驚愕したのでご紹介します。お店の名前はひまわりさんです。普段はつけ麺屋さんなのですが、予約で焼肉をいただくことができるんです。お店の前にも大きく焼肉コースが案内されています。お肉は完全予約制ですよ～！この日は特別にお肉とお酒と〆ものをすべて食べ放題にしてもらいました～！まずは生ビールで乾杯です！そこに最初のお肉が登場しました！「宮崎牛のタンです。タン元の部分をご用意しました！」え？和牛のタン元？しかも宮崎牛？すげ～～～！さらに肉が厚い！こんなにたっぷりタン元を出してくださるなんて～！そしていただいてみると、、、抜群！もう少し焼いたほうがいいかな～くらいでいただくと、、柔らかい！美味しい過ぎる！これはびっくりぽん！最強ですわ！続いてザブトンの部分が登場しました！なんて美しいお肉なんでしょうか！「うちはお肉のブランドにこだわっているわけでなくて、今日はたまたま宮崎牛でした。お肉を選ぶときはサシが細いやつを選んでいます。」やっぱり目利きがすごいんですよ！もちろん炭火の七輪で焼いていくと、、これがもう抜群！ポン酢でいただきましたがお肉のうまみがすごすぎる！いつもはこのレベルのお肉は私は嫌うタイプなのですが、もう美味しすぎて！こちらも最強！野菜もたっぷりと提供してくださいます！しいたけもめちゃ大きくて美味しい～！そしてここで登場したのが、、、ヒレ！宮崎牛のヒレ！食べきれるかな～という心配は杞憂に終わりました。もう美味しすぎて、、、ひまわりさんほんとすごい！そしてここで〆をお願いします。つけ麺とカレーをどのくらい食べますか～と聞いてくださったので、もちろん両方一人前ずついただきますよ！笑まずはつけ麺！つけ麺セットが目の前に用意されます。つけダレも美味しいし、野菜もたっぷり！ここで一人前をペロリ！そしてめちゃくちゃ楽しみにしていたのが、、、幻のカレー！基本的にメニューにはありません。ごくたま～にあることもあるそうですが、最近は注文発送が多くて手が回らずほぼ食べれないそうです。これが辛くてぶち美味しい～！実はこの日はこのカレーを楽しみにしていました！特別に作っておいていただいたので！あっという間に完食です！ひまわりさんすぐ予約を！ひまわり広島市中区八丁堀12-23082-211-0341広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.12.10
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最高の中華コースを味わえました～！ 深夜的中華食堂 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月9日の今日の広島は日中少し暖かく感じましたね～！平和公園で日差しを浴びながらみかんを食べていましたが、気持ちよかったです！笑そうそう、みかんといえば広島の石積のみかん！出荷はすでに始まっていますが今月くらいから味がさらに美味しくなってきますよ～！ぜひ！さて、美味しい中華料理を食べたいということで深夜的中華食堂さんにお邪魔してきました！この日は貸し切りにしてくださってコース料理で！事前に聞いていた酔っ払い蟹も入っていました～！まずはビールで乾杯！チンタオビールで！みなで今年一年の感想を語り合います。最初のお料理はクラゲ酢を！めちゃめちゃ美味しい～！酢の加減も最高です！中華といえばよだれ鶏！深夜的さんのよだれ鶏、と～っても美味しいですよ～！ぜひ食べていただきたい一品です！お肉もたっぷり！そして定番の炒めた。シリーズ！モロッコ前とそぼろを炒めた。を頂きました！ごはんにかけたら無限ループに陥ること間違いなし！美味しいの一言に尽きます！ここで紹興酒をいただきます！深夜的さんでしか飲んだことがない紹興酒、銀朱鷺黒米酒！まずは銀からいただきます！くいっくいいけちゃう美味しさなので注意が必要です。ほんとうに。笑銀を飲んだら金も飲みたくなりますよね～！ということで金朱鷺黒米酒もいただきます！これ飲んだらほかのが本当に飲めなくなるくらい美味しい～！ここで特徴的な香りが漂ってきます！仔羊のクミン炒めが～！しかも骨付きですよ～！北海道で美味しい骨付き仔羊をいただいて以来、大好物！がぶりとかぶりつくと、、うまい、、うますぎる！なんて美味しい仔羊なんでしょうか！柔らかくてとっても美味しい～！クミンがほどよくきいています！コクのあるいい香りが店内を包み込んできました。何が登場するのかな～！なんと大きな牡蠣が入ったトウチ炒めが登場しました！野菜もたっぷり入っています！牡蠣と一緒にいただいてみると、めっちゃ美味しい～！ぷりっぷりの牡蠣がたっぷり入っています！最後の一個は喧嘩するんじゃないかと心配するくらい美味！深夜的さん最高です！その２へ続く。深夜的中華食堂広島市中区中区銀山町11-25082-248-0655前回の深夜的中華食堂さんの記事はこちら⇒麻婆豆腐onチャーハンは最高！ 深夜的中華食堂
2021.12.09
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獲れたばかりのマルハゲやボラの白子などをどっさり！ 一政
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。久々にスマホの万歩計をみてみると、今日はすでにこの時間で12000歩歩いていました。結構歩いたな～。ちょっといろいろうろちょろしていたからかもしれません。これで今日も晩御飯をしっかり食べることができそうです！さて、幾度かお邪魔して大好きになったお店にお邪魔してきました！お店の名前は一政さんです。日本酒をお願いして先付の里芋をいただきます！めちゃくちゃ美味しい～！さすが一政さん！ふと生け簀をみてみると、ウマヅラの横に大きく太ったマルハゲが！かなり立派なマルハゲだったので興奮してお願いしました！絶対に美味しいに決まっています！お店の方が生け簀からなんとわしづかみで！笑マルハゲさんもびっくりしたのか固まっていました！そして薄造りにしてくださいました！肝もたっぷり入っています！これは素晴らしいマルハゲに出会うことができました！最高です！ポン酢につけて肝と一緒にいただきました！甘くて美味しいマルハゲです！肝も素晴らしい！すると大将が「今日はボラの白子が入っていますよ！ものすごく立派な白子です」と言って見せてくださいました！確かにものすごい！ものすごく太った白子です！焼いていただくことにしました！ボラってカラスミもいいですが、白子で食べても美味しいんですよね～！ものすごく濃厚で美味しいボラの白子でした！一政さんのおすすめ太刀魚の梅肉入り串焼きをお願いしました！太刀魚と梅肉がよくあいます！アイディアあふれる一品です。なかなかお目にかかれない広島の地酒、比婆美人の原酒でいただきました！そして一政さんのもう一つのおすすめ、しめさばも！吉和の最高のわさびもたっぷりついてきます。これが一政流！わさびと一緒にいただくしめ鯖がこれまた最強！すごすぎます！白子ついでにタラの白子も！めちゃ美味しい！白子の食べ比べをさせていただきましたが、今時期の白子から急激に美味しくなってきますね～！そして最後はヒレ酒で乾杯して〆ました！ヒレもたっぷりいれてくださっています！これだけヒレがあるってことはふぐも食べれるってことですね～！一政さん最高ですので、ぜひ広島にお越しの際はお立ち寄りください！一政広島市中区堀川町1-25082-247-9944前回の一政さんの記事はこちら⇒活かしのイカだけじゃなかった！ 一政 その２
2021.12.08
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こんなイベントがあったなんて！ ひろしまナイトミュージアム
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月８日の今日の広島はいい天気になっています。日が差すと少し暖かさも感じるくらいです！昨日先輩が繁華街に車を１００円パークに駐車して５時間ほどとめたら、、、支払いが５０００円を超えたと涙。広島市内は案外駐車場が高い地域ですのでしっかりとご確認を！さて、こんな企画があったなんて全く知らなかったです。なんとひろしま美術館でナイトミュージアムが開催されていたそうです。全然知らなかった！よ～く調べてみると、次の予約が年明け１月分からできるそうです。予約フォームから予約をすればよいとのことです。日程がかなり限られているので結構貴重な体験になりそうです！内容については下記をご参考ください。ひろしまナイトミュージアム広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.12.08
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めちゃめちゃ美味しいおはぎあります！ 御菓子司 みよしの
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。寒くなると糖分が足らなくなったりするのでしょうか？無性に甘いものが食べたくなる時が増えるような気がします。なんかの病気なのかな？そんなわけは、、笑。お昼過ぎにちょっと打ち合わせを兼ねてお茶でもしようということになりまして、どこに行こうかな～って悩んでいると思いつきました！こちらのお店！和菓子屋さんのみよしのさんです！ちょうどよかった～！久々におはぎ食べたいな～って思っていたところだったので抹茶でも飲みながら少しだけ打ち合わせさせてもらいましょう！ショーケースを見てみると、おはぎありました～！だいたいいつも9月ころから始まっていると思います。抹茶付きでおはぎをいただくことができますよ～！なかなかお抹茶いただく機会ってないので貴重ですよね～！お茶会とか一度は行ってみたいです。おはぎとおだんごが登場しました！とっても美味しそう！このシンプルさが神々しく感じさえします。清貧が一番美しいと大先輩から教わったことを思い出しました。凛とした感じがかっこいい。おだんごからいただきます。もっちりしてとっても美味しい～！あ～これが本当のおだんごなんだな～って感じさせてくれる一品です。そして大好物のおはぎをいただきます！このおはぎがこれまた美味しい～！もち米や炊き方がものすごく繊細な感じがします。もっちりさが本当に上品！そしてこしあんがたまらなく美味しい～！こちらも甘さが全然違います！最高に美味しい～！抹茶もとっても美味しい～！心洗われたひと時を過ごせました！御菓子司 みよしの広島市中区八丁堀8-3082-221-3441前回の御菓子司 みよしのさんの記事はこちら⇒めちゃんこ美味しい宇治の里！ 御菓子司 みよしの
2021.12.07
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しめの三姉妹を完全制覇は楽勝です！ 宝林 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼になると少し暖かくなってきました。天気予報をみてみると昨日より最高気温が少し高めになっていました！年末が差し迫ってきてなんだか気持ちが勝手にバタバタし始めています。特に何かあるってわけではないのですが、やはりちょっぴり意味なくそわそわしますね。笑さて、先日ご紹介いたしました美味しいお肉がいただける宝林さんの続きです。めちゃくちゃ美味しいお肉を塊から切り分けてくださって焼きたてを少しずつ食べさせてくださいます。最高ですね！続いていただいたのがガリ！この歯ごたえがたまらない～！そしてタレの香ばしい風味も最高なんです！そして大好きなのが上ミノ！宝林さんのミノは本当に一級品ですよ～！抜群の美味しさです！なんて美味しい上ミノでしょうか！すっと噛み切れる最高の上ミノです！少し残っていたお肉を焼いてもらいました！柔らかくて最高に美味しい～！さあ、やってまいりました！ごはんの時間です！笑今までもごはんの時間でしたが、ここから〆の時間がやってきます！笑いつもお母さんにしめ系はすべてをお願いしています。ガーリックチャーハン、雑炊、テールラーメン！まずはガーリックチャーハンをお願いします。目の前にびっくりするほどのボリュームのごはんが！お母さんがきっちり最高のガーリックチャーハンに仕上げてくださいます！このガーリックチャーハンが抜群に美味しいんですよね～！おこげも少し入れてくださっていて食感も最高です！とまらない美味しさですよ！続いてラーメンが登場しました！澄んだ美しいスープに胡椒を少し多めに入れていただきます！もうあっという間です！スープも抜群に美味しいのですべて飲み干しちゃいます！もやしとの相性が抜群のスープです！そして上にのっているテールをいただきます。ほろっとしたテール！もうむちゃくちゃ美味しいですよ～！そして最後は雑炊をいただきます！笑こんなによく食べれるね～と言われますが、美味しいのでまったく余裕です！でもアツアツなのでお気を付けください。今宵も最高の夜でした！宝林さんぜひ予約してみてください！宝林広島市西区横川町3-1-20082-238-4847前回の宝林さんの記事はこちら⇒お肉はその場で塊からですよ！ 宝林 その１
2021.12.07
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上ハヤシライスをお願いすると贅沢を味わえます！ アラスカ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月7日の今日の広島も寒さが増しています。今朝はこの冬初めて手袋をはめてみました。まだちょっと暑いかな？昨日は久々に大失敗を、、、スケジュールを入れるのを忘れていて大先輩のお誘いを入れてしまい、、そして、、、寛大な心をお持ちの大先輩なのでお許しを頂けましたが、、以後気を付けます。さて、コロナ禍でずっと通えていなかった広島の老舗の洋食屋さんに久々に訪れる機会がありました！お店の名前はアラスカさんです。コロナ禍でも負けずに営業してくださっています。ありがたい！まずは奥の席についてメニューを拝見！いつもならすぐにランチをお願いするところですが、この日は結構お腹も満たされていたのでちょっと軽めにいただくことに！まずはスミノフレモネードを！そしてまずはポタージュをいただきます。このポタージュってなかなか飲む機会がないですよね～。小さいころよく飲んでいました！大好物です！続いてオムライスが登場しました！このオムライスがこれまた懐かしい形ですよね～！これぞオムライスの基本っていう感じがでています！中に入っているチキンライスもとっても美味しい～！最高のオムライスです！ふと見るとお花が生けてありました。こういう心遣いもうれしいですよね～。お花の力って底知れないものがあります。そして私の大好物のスパゲティナポリタンが登場しました！ちょっとでいいと言いながら食べ始めたら止まらないタイプなんです。このナポリタンがこれまた昔ながらのナポリタンにプロの技が加わるという最高傑作のナポリタン！トマトケチャップの風味もいいですね～！本当に最高！そして最後は上ハヤシライスを！ハヤシライスではなく上ハヤシライス！何が違うかというと玉子がのっているのもありますが、実はお肉が違うんです。上等なお肉を使っていらっしゃるので上ハヤシライス！通常のハヤシライスももちろん美味しいのですが、なんだか贅沢をしている気分に浸れるのでやめられません。たまには贅沢したくなりますもんね～！この上ハヤシライスのコクが本当に素晴らしい！あ～また今夜も食べたいですが、ぐっと我慢。アラスカ広島市中区薬研堀2-15082-241-6171前回のアラスカさんの記事はこちら⇒深夜の洋食の背徳感がたまらない！ アラスカ
2021.12.07
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とにかくこの塩大福のジェラートが美味しい！ 名月堂
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。こんなに寒くなってきていますが、アイス好きな私は関係なくバクバク食べています！笑そんな中で私はこちらのジェラートが大好きすぎてちょくちょく食べに伺っています。お店の名前は名月堂さんです！リーズナブルなお値段でワッフルを提供してくださっているとってもいいお店なんです！この日もスタッフさんのおやつとして名月堂さんのワッフルを買いに、、、という名目でジェラートを買いに伺いました！お目当てのジェラートは何といっても塩大福！この塩大福のジェラートがめちゃくちゃ美味しいんですよね～！しかも2種類のフレーバーを楽しむことができて340円！リーズナブルですよね～！こんなにうれしいことはなかなかないです！もう一つはベリー系にしました！といってもいつも同じ組み合わせですが、、、笑。この塩大福ジェラートの特徴としてはまず食感がすごい！ねっとりというか、本当に塩大福を食べているかのようなもっちり感があるんです！この食感がたまらない～！どうやってこの食感を表現されているのかほんと知りたいですね！この日はワッフルと一緒に二十焼きをお土産に持ち帰りました！みんな美味しいって喜んでくれていましたよ～！これからも塩大福ジェラート続けていってください！私のいま一番好きなジェラートです！名月堂広島市南区段原4-6-12082-261-5381前回の名月堂さんの記事はこちら⇒ワッフルの皮だけあったらいいな～からの塩大福にびっくり！ 名月堂
2021.12.06
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カキフライが美味しいシーズンになりました！ 創作和食 かどで
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月6日の今日の広島はかなり冷え込んでいます。日々徐々に冷え込みが激しくなってきていますね～！私のようなふとっちょにとっては寒さはあまり苦手ではないですが、着る服に悩みます。着込みすぎると熱いので笑。2日間ちょっとバタバタしていてお休みしていましたが、これからまた書き始めます～！さて、先日私がよくいくお店を７、８店ほどあたったのですがまったく空きがなくって、、、コロナ禍とはいえ広島市では感染者がここのところずっと0人なのでだんだんと飲食店にお客様が戻っていらっしゃるのを感じ始めました！仕方ないのであまり使わないネット予約で探してみました！そして予約させていただいたのが創作和食かどでさんです。カウンター席に案内していただいてまずはビールで乾杯！先付は焼きナスと豆腐！初めてのお店ですので、おすすめメニューからいくつかお願いしてみました！メニューを見てみると天然かんぱちが！なかなか天然のかんぱちってお目にかからないのでお願いしてみました！少し小ぶりのカンパチでしたが、しっかりとしていましたね～！続いてしめ鯖もお願いしてみました！少し酢でしっかりしめたタイプでした！大好物のせんじがらがあったのでお願いしてみました！しっかり挙げたタイプです！噛めばかむほどおいしいタイプでした！お酒のあてに最高です！もう一つ気になったのが手作り辛子レンコン！マイルドなタイプと書かれていましたので、いただいてみると、、確かに辛くない！ほんのり辛いくらいでした！辛さが苦手な方にはぴったりですよ！ハマグリがあったので焼きでお願いしました！小さめのハマグリでしたが身がしっかりつまっていました！牛タンステーキはたっぷりボリュームがありましたよ～！とっても食べやすいサイズ！野菜と一緒にいただくといいですね！かどでさんのおすすめ料理の鶏足一本焼きをお願いしました！思ったよりも大きな鶏足でびっくり！しかも結構ジューシーにいただけるタイプでした！最後はカキフライを！結構大きめの牡蠣が登場しました！カキフライが美味しい季節になってきました！創作和食かどで広島市中区薬研堀8-14082-258-2867広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.12.06
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やっぱり飲んだ後のお粥は最高！次の日違います！ 粥膳
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は消防研修に一日かけて行ってきました！もう１０回以上は通っているので大体はわかるのですが、やはり毎回もし火事が起こったらってことを想像すると何度やってもやりすぎってことはないな～って感じます。研修してくださる方の話術がうまくなってるな～ってのも勉強になります。さて、コロナ禍になってから飲み歩く機会もかなり減ってさらに減ったのが深酒することです。一軒で帰ることがかなり多くなってきて、以前2軒目、3軒目に通っていたお店になかなか足を運べなくなってしまいました。そのうちの一軒に本当に久々に訪れてきました！粥膳さんです！かなり珍しいお粥がいただけるお店なんですよ～！お粥がメインのお店で、カウンターの上には一品料理が並んでいます。この日は遅くからの食事だったので次の日のことも考えてお粥にしようということに！まずは瓶ビールで乾杯！メニューからお粥を選びます。私は鮭のお粥にしました！一緒に行かれた先輩は辛子明太子のお粥を選ばれました。待っている間にやっぱりちょっと食べたくなって玉子焼きをお願いしました！ほんのり甘い玉子焼き！とっても美味しいですね～！そこにまずは辛子明太子のお粥が登場しました！たっぷりお粥が入っています。そしてたっぷりと辛子明太子も入っています！美味しそうでしょう！私の鮭のお粥も登場しました！海苔もたっぷりのっています。しっかり混ぜていただきます。お米の粒がある程度残っているので食べ応えもあります。以前はよく深酒をして二日酔いになっていたのですが、この粥膳さんのお粥をいただくと次の日なぜか二日酔いにならないんですよね～！ほんと不思議なんですが、体にとってもいいんだと思います。久々にお邪魔してママさんにもご挨拶ができてよかったです。また近々お邪魔させてください～！粥膳広島市中区流川町6-5082-240-9232前回の粥膳さんの記事はこちら⇒ようやく足を運べました！ 粥膳
2021.12.03
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町中華のすごさを再確認！ 黄龍
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月３日の今日の広島はこの冬一番の寒さになっています。私が感じるんで間違いないです。毎朝子供たちと一緒に小学校に歩いているのですが、今朝はもう少し厚着をしておけばよかったな～って思うくらいでした。どんどん真冬に近づいていきますね！さて、町中華という言葉をここ最近よく耳にするようになりました。要は地元の小さな中華料理屋さんっていうイメージだと思います。いろいろ行きますが、確かに町中華は美味しい！しかもびっくりするほど安いときありますしね！んでこの日はいつも先輩のところに向かう際に目の前を通っていて気になっていたこちらに！お店の名前は黄龍さんです。お店にはKouryuと書かれています。お店に入ってメニューをみてみると、いい感じのラインナップになっています。これぞ町中華的な！定食の中から唐揚げ定食とラーメンセットを選択しました！待ってる間にふと目の前のふりかけに目がとまりました。かにふりかけ？初めてみました！こんなふりかけがあるんですね！そこにラーメンセットのラーメンが！美味しそう！昔ながらのラーメンって感じがしますね～！後輩君が美味しいって食べていました！続いてラーメンセットのチャーハンが登場しました！このチャーハンもこれまた美味しそう！そこに私の唐揚定食が！まずは唐揚げから登場！後輩君と一緒に、、、ええええ！とびびりました。なんというボリュームでしょうか！２人前といわれても納得できそうなボリュームです！これぞ町中華パワー！茹で卵が添えてあるのもうれしい～！から揚げを頂いてみると、、、ぶちうまい！正直ぶち美味い！そこらへんの唐揚げ専門店よりもはるか美味しい！お店を後にして数時間後にまた食べに行きたくなるくらいでした！ごはんとスープも登場しました！ごはんに先ほどのかにふりかけをかけていただくと、、ごはんがとまらな～い！かにふりかけとは別にわさびふりかけもありました！こちらをふりかけて、、、ごはんがとまらな～い！この日も町中華の凄みを感じることができました！と思ったら、、、後から来たナイスミドルの男性が、、「ラーメンセットのラーメンなしでチャーハンを２つにしてくれ」え？チャーハン２つ、、ぇものすごいボリュームのチャーハンが！通常のチャーハンすごいボリュームでした！次回はそちらをトライします！黄龍広島市西区上天満町5-13広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.12.03
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ツムブリを初めていただきましがすごい！ 鮨松 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。まだ17時過ぎなのにすっかり暗くなってしまいましたね～！早く暗くなるとなんだか損した気分になってきます。笑今日は広島駅に見送りに行ってきたのですが、工事がすすんでいるのかまた様子が変わっていました。2024年に完成予定だったでしょうか？楽しみですね！さて、先日ご紹介いたしました鮨松さんの続きです。ここから握りが始まりました！最初は島根県で獲れたヒラメです。このフォルムがもう美味しそうですもんね～！たまんないです！頂いてみると、赤酢のシャリでしょうか？この酸味がとってもいい～！最高です！日本酒をおまかせでお願いしました！広島の地酒、雨後の月です！酒器もいいですね～！マグロのトロが登場しました！しっとりしたトロで脂がのりすぎていないので食べやすい～！大好物のコハダが登場しました！このコハダもたまらんですよ～！酢加減がいいですね！イカはねっとりした食感と塩加減が素晴らしい～！甘みを感じる最高のアオリイカでした！そして続いて登場したカワハギが、、、抜群に美味しくて感動です！身も厚めに切ってありまして食べ応えもあり！こんなに美味しいお鮨がいただけるので、お酒も上喜元に！笑続いて温かい鱈の白子の茶碗蒸しが！鱈の白子を裏ごししてすりながしにしてありました！しっかり混ぜていただくと超美味しい～！最高です～！そして、これもまた人生初めてなのですがカラスミの味噌漬けを焼いたものが登場しました！カラスミはよくいただきますが、味噌漬けは初めてです！そもそもカラスミ自体が濃厚な風味ってイメージあるのにそれを味噌に漬けたら、、、うん！美味しいです！すごく美味しいです！はまりました！くわいもいいですね～！そしてここで登場したなにやら漬けのような、、「ツムブリを漬けにしてあります！ブリと名前がついていますがアジ科の魚です。」ツムブリは初めてです！どんなお味なんだろう？これは美味しい～！食感はブリのような感じです！すんごく美味しい！こんなに美味しいとは！車海老もピンと海老が張っていてめっちゃめちゃ美味しい～！大好物のハマグリなんてたまらないですよ！煮切りも美味しいです！かいわれでさっぱりとさせてくださいましたよ～！赤だしをいただいきながら、これで終わりなのかな～と思っていると、、、、まだまだ続きがありました！アナゴを焼いてくださり、海苔巻きで！こちらの海苔もいい香りがして抜群の美味しさです！一同が感動したのがこの玉子焼き！カステラのような感じで、ほんのり甘くてとっても美味しい～！いくらも登場しました～！今度は蒸したアナゴをいただきます！とにかくあるだけ食べて帰ろうって雰囲気になるくらい美味しい～！最後は、、、、ウニを海苔巻きで！また今月すぐ伺います！鮨松広島市南区京橋町8-11-101082-909-9188前回の鮨松さんの記事はこちら⇒鱧じゃなかった、、、恥ずかしかったけど美味しい！ 鮨松 その１
2021.12.02
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広島にお越しの際に絶対食べてほしいお店！ 清ちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月２日の今日の広島は朝からいい天気です！２０２２年は寅年になります。私の祖父は虎夫という名前でしたので寅年には少し思いがあります。そろそろ年越しそばとかおせちとかをお願いする時期になってきました。今年は何をお願いしましょうかね～！さて、久々に餃子の清ちゃんに伺うことができました！予約するのを忘れていると当分伺えないくらい人気のお店です。今月は４日ほど予約を取ることができました～！まずは初日！笑まずは瓶ビールで乾杯です！もちろんキリンの大ビンで頂きます！あっという間に一本なくなっちゃいますよ～！続いてもやしをいただきます！このもやしはいきなり全部食べてはいけません！笑少しずついただきます。餃子と一緒にいただく分も残しておかないといけませんからね～！まずは一皿目の餃子が登場しました！めちゃめちゃ美味しそう～！いい香りがします！お皿に取り分けてもらっていただきます。皮がカリッと揚がっていて超美味しい～！ポン酢にたっぷりねぎをいれてネギと一緒にいただくとより一層美味しい～！ポン酢がそもそも大好きな私にとっては餃子は最高なんですが、その餃子が最高なので最高の最高です！もうどんどん焼いてもらいます！焼いても焼いてもすぐになくなっていきますよ～！清ちゃんに来たら当分餃子を食べなくてもさみしくならないくらいいただきます！ネギも好きなだけ入れることができます。ねぎってポン酢との相性抜群ですよね～！いくらでも食べられます。いつも伺う際はお母さんが事前に包んでいただいた餃子をすべて焼いてもらっています。以前は４２人前とか食べていましたが、最近お母さんの手首のことを思って３０人前にしてもらっています。でもこの日は、、、「あら！最後７人前残ってる！７人前焼いてもいい？」清ちゃんで初めて一度に７人前を焼いてもらいました～！焼けるもんですね！もちろんペロリといただきました～！ということでこの日は３１人前！最後はいつものあずきバーをいただいて、黒飴をいただきました！この日も最高の夜になりました！またすぐお邪魔します！清ちゃん広島市中区銀山町13-13-11082-249-0836前回の清ちゃんの記事はこちら⇒36人前の餃子をペロリしました！ 清ちゃん
2021.12.02
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お肉はその場で塊からですよ！ 宝林 その１
忘れちゃいけないのがすじぽん！すじ肉が抜群に美味しい！そしてポン酢のお出汁もすべて飲み干しちゃいます。それくらい美味しい！もちろんおかわり！笑お肉はいつもおまかせです。目の前でお母さんが大きくて美味しそうなお肉の塊を出して切り分けてくださいます。そうなんです！その場で塊から切り出した鮮度抜群のお肉をいただけるんですよ～！こちらは和牛タン！続いてヒレを切り出してくださいました！こちらも絶品ですよ！山芋を頂いている間にお肉を焼いてくださいました。まずはヒレ肉から！こうして一切れずつ焼きたてを頂くことができるのが宝林スタイル！食べれば食べるだけ焼きたてをのっけてくださいます！何を付ける必要もないいいお肉です！しいたけもありますよ～！お肉の合間に一息ですね！ウィンナーがこれまたパリッとして美味しい～！口の中で肉汁がはじけます！ここでヒレ肉でたたきを作ってくださいました！あのヒレ肉でタタキですよ！美味しいにきまっていますよね～！たまねぎと一緒にいただくとより一層美味しい～！最高！続いてカルビを切り出してくださいます。こちらも焼きたてをいただきます！もう美味しいの一言につきますよ！よだれがでる～！そして先ほど切っていただいた和牛タンを焼いてくださいました！こんなにおいしい和牛タンはそうそうは出回らないですよ～！美味しいお肉を頂くなら宝林さん！まだまだ宝林さんの魅力は続きます。その２へ続く。宝林広島市西区横川町3-1-20082-238-4847前回の宝林さんの記事はこちら⇒この牛ヒレのタタキは群を抜いています！ 宝林
2021.12.01
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