2021年08月の記事
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これがあの待ち焦がれていた焦がし焼きそば！ 焦がし焼きそば 嬉一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。新しいラップトップを購入してからというもの、以前よりもかなり早くてめちゃくちゃ快適です。今までめっちゃ遅かったのでかなりイラっとくる感じだったのですが、もっと早く買い替えていればよかったです。涙さて、以前から食べてみたいな～と思っていた焼きそばにようやく出会うことができました。お店の名前は焦がし焼きそば嬉一さんです。この焦がし焼きそばというフレーズを初めて目にした時から美味しそうだな～と思っていました。でもなかなか伺う機会がなくって、、、涙。するとお昼ごはんに友人が誘ってくれました！ついに待ち焦がれた焦がし焼きそばをいただきます！あれれ？私が知っている焦がし焼きそば嬉一さんの場所はもぬけの殻、、、あれ？なんと近所に移転されていたようです！でも歩いて１分もかからないくらいのところでした！いい雰囲気ですね～！お店の方のこだわりを感じる外観です！席についてメニューを拝見します。トッピングもいろいろありますね！から揚げやとり天などのサイドメニューも豊富！通常営業の場合はお酒をいただきながら、一品料理をつまみながら、最後の締めに焦がし焼きそばをいただくというスタイルもできそうですね！私は初めてだったので焼きそばの大をお願いしました！一緒に伺った友人は並に目玉焼きとマヨネーズをトッピングしていました！こちらもめちゃ美味しそう！そこに私がお願いした焦がし焼きそばの大が！かなりボリュームありますね～！まずはこのままいただいてみます。美味しい～！焦がしとあるだけあります。麺がパリッとしてとっても美味しい～！レモンを絞っていただいてもこれまた美味しい～！いろんな食べ方がありそうです！さらには紅ショウガをたっぷりのせていただいてみました！こちらもめちゃめちゃ美味しい～！焼きそばだけじゃなくてもやしもたっぷり入っているのが特徴ですね！ソースもとっても美味しい～！途中いただいていると、確かにマヨネーズかけたり、目玉焼き載せたりしたくなります！次回はいろいろトッピングしてみたいと思います！焦がし焼きそば嬉一さん美味しい～！焦がし焼きそば 嬉一広島市中区八丁堀8-12082-221-0975広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.31
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オマール海老で出汁を取ったラーメン！ 路地裏のタパス イシオカ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日から始まりました２階、３階フロアの更新工事は順調に進捗しております。まずは解体からなのですが、こんなにも早く進んでいくものなのかと感心してみてしまいます。自分ができないことをさらっとやってのける担当の方々をずっと見ていたら、気持ち悪がられるのでこのへんで。笑さて、珍しいラーメンあるから食べに行きませんかとお誘いいただいて伺ったのがこちらのお店です。路地裏のタパスいしおかさん。スペイン料理がいただけるお店ですね！メニューをみてみると、ありました！なんとオマール海老で出汁をとったラーメンなんだそうです！オマール海老ってあのオマール海老ですよね？すごく贅沢なラーメンですね～！ほかにも肉肉しいハンバーグとパエリアのランチもあったので両方をお願いしてシェアすることにしました！まずは肉肉しいハンバーグが登場しました！フォアグラもつけることができましたが、今回はやめておきます。フォークとナイフで切り分けてみると確かに肉肉しいという表現がぴったりの肉質でした！一口いただいてみると、ごろっとした食感がすごい！そしてラム肉を使っていらっしゃるのかな？風味が独特でした！久々にパエリアを頂きましたがどのくらいの期間食べてないんだろう。ものすごく懐かしく感じました。そこにラーメンが登場しました！色合いがすごい！オレンジ色というか濃厚さがすぐにわかる色合いでした。まずはスープからいただいてみると、美味しい～！オマール海老の風味がしっかりします！麺もいただいてみましたが、いいですね～！スペイン産の豚バラ肉を使用したチャーシューも美味しいです！期間限定みたいなのでぜひお早めにご賞味ください！路地裏のタパス イシオカ広島市中区流川町5-19082-248-6788前回の路地裏のタパスイシオカさんの記事はこちら⇒ウニのパスタを恥ずかしながら独り占め！ 路地裏のタパス イシオカ
2021.08.31
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そうだ！ふみちゃんがあったんだ！ふみちゃんに行こう！ ふみちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月３１日の今日の広島は昨日に比べるととっても過ごしやすい気候になっています。秋がやってきていますね～！プールもだいたいのところが今日で終わりのようです。朝方の涼しさが身に沁みましたね～！秋の味覚がかなり楽しみになってきました！さて、昨日の夜少し流川の方面を通ることがありまして見てみるとほとんど人が歩いていませんでした。きっちりみなさん自粛がんばってらっしゃいますね～。早くピークアウトしてほしいですね！そんななか、お昼にお好み焼きが食べたいな～と！やはり広島人ですからね、お好み焼き食べないとなんだかシャキッとしないんです。笑でもどこが開いているかな、、、いろんな人に聞いてみるとありました！ふみちゃん！そうだ！ふみちゃんがあったんだ！広島一の繁華街流川の老舗のお好み焼き屋さんです。名前に〇〇ちゃんと”ちゃん付け”するお店がとっても多いんです。みなさん聞きつけてきていらっしゃるようでした！お好み焼き屋さんは換気抜群ですしね！もちろん鉄板の前に陣取ってお好み焼きをお願いします！肉玉そばにイカ天をお願いしました！目の前で焼き上げてくださるのを見るのもお好み焼き屋さんの楽しみの一つなんです。そうこうしていると焼き上がりました！ふみちゃんのお好み焼き！これ見てください！おいしそうでしょう！私はこういうソースが薄めにかかっているのが好きなんですよ～！ソースの強弱を自分で調節することができますよね～！ヘラで切り分けていただきます！めっちゃ美味しい～！たまらない美味しさです！ほんと美味しい～！ふみちゃんのキャベツは手切りです。機械で切っているお店もありますが、私は手切りのほうが美味しく感じます。でも理屈はわかんないんですよね～。緊急事態でも対策ばっちりされていますので、ノンアルコール飲みながらお好み焼き食べてみてください！美味しいですよ～！ふみちゃん広島市中区堀川町1-20082-542-8777前回のふみちゃんの記事はこちら⇒いつも一杯の人気のお好み焼き屋さんですよ～！ ふみちゃん
2021.08.31
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限定麺に間に合いました！ 颯爽-別邸-
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月30日の今日の広島もとっても暑くなっています。明日でついに8月も終わってしまいますね。今日からパークサイドホテル広島では2階フロア、3階フロアの更新工事に入っています。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。さて、日本三大酒処であります広島は西条にありますラーメンと汁なし担々麺のお店、颯爽さんが広島市内に2号店をお出しになられたと耳にしていました。が、なかなか行く機会に恵まれず、、まん延防止法の最中でランチ難民になっていたところ救っていただきました。お店の名前は颯爽別邸さんです。誘ってくれた友人は颯爽別邸さんの限定麺をお目当てにしていたようです。ふと見ると8月29日までと書かれていました！あと少しでした！間に合ってよかった～！お店に入って券売機で食券を購入させてもらいました！席について限定麺を待ちます。この限定麺は冷やし牛塩ラーメンです。どんなラーメンなんだろう、楽しみです。登場した冷やし牛塩ラーメンには大きなお肉がのっていました！「牛モモ肉をローストして低温調理で仕上げたものです。」美味しそう～！いただいてみると、美味しい～！オイルのうまみと甘みがいいですね～！冷やしってうまみがあんまり伝わってこないことが多いのですが、これは本当に美味しい～！素晴らしいスープです！レモンの酸味がさっぱりさせてくれます！麺も細麺なのにしっかりとして湯で加減も私好み！とっても美味しい～！限定麺のほかにも定番の汁なし担々麺などもあるのでまた近々伺ってみたいと思います！颯爽-別邸-広島市中区三川町3-1070-3620-2654
2021.08.30
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世界初を堪能してきました！ ミオバール
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。夜風が気持ちよくなってきましたね～！ちょっとコンビニに牛乳を買いに行ってきたのですが、湿度は高いですが気温がそうでもなくなってきました。いい感じになってきます。明日からまた１週間がんばっていきまっしょい！さて、本日８月２９日にミオバールさんで開催された世界初？であろうと思われるパルマハムそうめんを堪能してきました。事前に予約をして伺いました。いつもの元気いっぱいのマスターが丁寧に迎えてくださいました。テーブル席に案内いただいてスタートします。まずは目の前に麺つゆが登場しました！「パルマハムコンソメを使用した特製の麺つゆです！」確かに麺つゆに少し油が浮いています。楽しみですね～！続いて生ハムが登場しました！「ガローニ社のパルマハムの24ヶ月熟成です！」こんなにたっぷり生ハムが！このパルマハムそうめんはなんと一人１０００円なんです！すごくないですか？生ハムだけでもそのお値段行きそうな感じです。そしてそこにそうめんが登場しました！「日本3大素麺の一つ『小豆島 島の光 特級』のそうめんです。少し甘めの錦糸卵とねぎにごまを加えています。みょうがとしょうがと一緒に食べてみてください。」さっそく頂いてみましょう！まずはそうめんをそのままでいただきます。この特製のコンソメ麺つゆがこれまた美味しい～！さすが島の光！特級もさすがの美味しさです。つづいてそうめんを生ハムで巻き巻きしていただいてみました！生ハムの塩気がこれまた麺つゆとあいますよ～！めちゃめちゃ美味しい～！生ハムだけもいただいてみました！そもそも生ハムが美味しいからどうやって食べても美味しいんですよね！笑もうあっという間にそうめんを完食してしまいました！そして特製麺つゆもぐびっとのみほしちゃいましたよ～！とっても美味しいそうめんでした！なんとコーヒーもついてくるんだそうです！いいのかなと思ってしまうくらいです。私はエスプレッソをお願いしました！この香りとしまった風味がたまらないですね～！少しの間だけイタリアに行った時のことを思い出しました。また行きたいな～！帰り際に清算している際にマスターがまた秋以降にこういうイベントができたらいいな～っておっしゃっていました。楽しみにしています！明日の夜ご飯はそうめんを食べることに決めました！笑ミオバール広島市中区幟町5-14082-222-9160前回のミオバールさんの記事はこちら⇒「プライドと誇りをお金にかえる！」緊急事態宣言中だけです！ ミオバール
2021.08.29
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季節のフルーツジュースを飲もうと思ったら、サンドイッチにも感動！ フルフル
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月２９日の今日の広島もかなり暑かったですね～！ちょっと歩いただけで大汗になってしまいます。タオルを常に持ち歩いてかなり活躍してもらっています。でも今朝洗面台の水に触れたらすごく冷たくて！秋を感じるに至りました。さて、緊急事態宣言でもお昼ご飯は食べないといけないのでランチ難民として近所を探し歩き回っています。この日はラーメンにありつくことができてそして帰ろうと思って歩いていたら、、こちらのお店が目に留まりました。フルフルさんです。フルーツジュースが有名なお店です。ちょっとクールダウンもかねてフルーツジュースを飲んで帰ろうと。お店に入るとほぼ満席！やはり人気のお店です！ほんと落ち着いた雰囲気なので私のような中年には最高の空間です。メニューを見て期間限定のフルーツジュースを選びました！この日はぶどうがありましたのでぶどうをお願いします！お腹もいっぱいだったのですがメニューをみているとどうしてもサンドイッチがたべたくなってしまって、、、玉子サンドをお願いしました！笑ついついやっちゃいます。ライザップさんからオファーきてもこのブログを見られていたらばれちゃいますね、、笑。そこにサンドイッチが登場しました！なんて美味しそうで上品なサンドイッチでしょうか！さっそく頂いてみます！う、う、うまい～！なんて美味しいサンドイッチなんでしょうか！玉子の白身を細かくしてくださっているので口当たりがとってもいい～！最高です！ぶどうジュースを飲みに来たのに玉子サンドに感動しちゃいました！そしてぶどうジュースも登場しました！これが本当のぶどうのフレッシュジュース！いい色していますね～！いただいてみると、これまた自然の甘さがたまらない！酸味と甘みのバランスが素晴らしい～！一緒に行った方はアイスココアなるものをお願いしていました！もう少しのどが渇いたのでアイスコーヒーもいただきます。酸味と苦みのバランスのいいコーヒーです！美味しい～！となりの席の方がプリンを頼んでいらっしゃったの見て食べたかったのですが、ぐっとこらえました。次回に！フルフル広島市中区三川町4-5082-247-5793広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.29
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うなぎを求めていったつもりがすべてに魅了される！ 田心
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先ほどスマートフォンに熱中症の注意報が届きました。確かに今日は暑いですからね～。塩飴をなめておきましょう。この暑さはほんと懐かしいです。ついにあと数日で9月です。今年残すところあと4か月です！あっという間の2021年です。平時に戻るのはいつのことやら。さて、お昼ご飯にどこかにいこうと思ってもどこが営業しているのか全く情報がなく、、、なので最近では近所をうろちょろして営業されているお店を探すようにしています。そしてこの日はこちらにお邪魔しました！パークサイドホテル広島から徒歩5分ほどの場所にあります田心さんです。でんしんと読みます。夜に2度ほど訪れたことがあって美味しいお店だと認識はしていましたが、お昼をやっていらっしゃるのは知りませんでした。お店のメニューをみてみると、うなぎがありました。ということで元気をつけるためにうなぎをいただくことに！個室に案内いただいてうなぎの登場を待っていると、うなぎが焼きあがっていく香りがしてきました。楽しみです！そこにお膳が運ばれてきました！とっても美味しそう！うなぎだけじゃなくてこういうお惣菜がしっかり盛り込まれているのがうれしいです。切り干し大根とひじきもとっても上品な味付けで美味しい～！かぼちゃの煮つけと万願寺唐辛子とちりめんがこれまたとっても美味しい～！お酒が飲みたくなる感じです。そしてうなぎを頂きました！香ばしくて皮もパリッとしてとっても美味しい～！なんて美味しいんでしょうか！最初もうちょっとうなぎあってもいいな～と思っていましたが、全然大満足です。そしてお味噌汁も海苔がたっぷりはいってこれがめちゃめちゃ美味しい～！これぞ和食って感じが本当に最高でした！いろんな人に食べてほしい～！さらにごはん！普段はお昼ご飯におかわりなんてしない友人がおかわりしていたくらいです。私はもちろんおかわりです！ごはんの粒が一つ一つしっかり立っていて甘みがほどよく美味しい～！こんな風に毎日上手に炊けるようになるにはどれくらい時間がかかるんだろう。自粛明けは夜に伺いたいと思います！楽しみが増えました！田心広島市中区中町1-17082-236-7117広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.28
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１枚目、2枚目、3枚目とかみしめるとわかる至極の美味しさ！ 満月チップス
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月28日の今日の広島は朝からとってもいい天気です。久々の快晴ですね！ほんと今月は半分くらい雨がふったイメージです。晴れ間が本当に少なかったので夏休みもちょっぴり残念でした。来週から学校が始まっちゃいますね～。明日はお昼からお出かけ出来たらいいな～。さて、先日買い物のためにスーパーに立ち寄ってみるとこちらが販売されていました！今や広島名物といっても過言ではない満月チップスです！広島で育てられたさつまいもで作ったポテトチップです。たとえて言ってみると、地ビールならぬ地チップスみたいな感じでしょうか。最初に発売されたのが2012年だったと思いますが、毎年人気を博しています。私もまだどこで販売されてるのか確実な情報はつかんでいないのですが、一部のセブンイレブンや和菓子屋さんなどでみかけることが多いです。さっそく購入して自宅で食してみました！満月チップスはしっかりと最初の一口目の風味を大事にしてください。おそらく塩味が薄めに感じると思います。そこから2枚目、3枚目とかみしめていくとだんだんとポテトの美味しさがわかってきます。4枚目くらいなるとめちゃめちゃ美味しいのがわかるんです。ほんと毎回おもいますが、不思議なポテトチップスです。もう少しどこでも買えたらありがたいのですが、宝探しのような感覚で楽しんでみるのもいいですね～！あっという間に一袋完食しちゃいました！また次の日に買いに行ったのは内緒です。笑満月チップス広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.28
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手間を惜しまないうなぎは美味しい！ 日本料理尾前
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日から広島は緊急事態宣言下となりました。でもやることはいつも一緒です。マスク、手洗い、うがい、消毒、自粛。どうやって収束していくのかかなり楽しみです。そして今後同様のことが発生したときに生かしていきたいと思います。さて、土用の丑の日が終わって一か月近くたちますがうなぎって不思議です。食べる機会はなかなかないのですが、一度食べたらしばらくは病みつきになってしまいます。ということで休業前に日本料理尾前さんにうなぎを持ち帰らせてもらいました。自宅に持ち帰る途中、香りがとってもよくって途中のベンチで食べちゃおうかなと思ったくらいです。無事に自宅まで持ち帰ってふたをあけてみるととっても美味しそう！山椒を少しかけていただきました！めちゃくちゃ美味しい～！なんて美味しいんだ～！ふっくらしていて弾力もあって最高です！美味しかったよ～と連絡を入れた際にうなぎの下ごしらえについて伺いました。数日前から下ごしらえするそうです。知らなかった～！当日にうなぎさばいて焼き上げるのかと思っていました！違うんですって！数日前から焼いて寝かしておくのが美味しさの秘訣なんだと伺いました！なるほど！だから美味しいのか～！また自粛が明けたら尾前会を再開したいと思います！大将いつもありがとう～！日本料理 尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778前回の日本料理尾前さんの記事はこちら⇒鰆の一夜干し？初体験！ 日本料理尾前
2021.08.27
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ハマサキをいただきながら美酒をいただく！ 亀久 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月27日の今日の広島は暑さがぶり返しています。昨日もかなり蒸し暑かったです。ワクチン接種も無事終わって自粛生活も快適に過ごす方法を見つけたように思います。8月もあっという間に終わってしまいますね。味覚の秋がやってきます。さて、先日の亀久さんの続きです。美味しいお刺身をいただいてからそろそろとっておきの日本酒を出していただくことに。この日は新政さんの限定品でした！unpasteurizedと書かれていますので火入れしていないってことですね！No6の生酒ってことでしょうか？いただいてみると、飲んだことがない風味が口の中に広がります。幻想的な風味がします！めちゃくちゃ美味しい～！そして一緒にいただいたのはハマサキ！笑亀久さんではハマサキと呼ばれています。鮎ですね！あの歌姫の、、、笑。亀久さんの鮎はぜひ食べていただきたいです。身のうまみが違うんですよね～、なんでだろう？毎回頂くたびに不思議に思います。この日は鱧がありました。酢味噌と梅ポン酢でいただきました！こうして風味を変えて出してくださるところもうれしいですよね～！食べ比べってほんと楽しい～！すると大将が「今日は元気なカニがいるけど食べる？」と聞いてくださいました！もちろん食べますよ～！蒸し焼きにしてくださいました！小さめのカニでしたが身がぎっしり詰まっていました！とっても美味しい～！そして亀久さんのスペシャルのもいうべき、イカそうめんを！このイカそうめんがまた抜群に美味しい～！ぐいぐい日本酒も進んでいきます！なんて美味しいんだろう！枝豆とオクラと子をジュレで固めてくださいました！コロナ禍が終わったらぜひみなさんに食べてほしいです！そしてもう一つのスペシャルのハゲをいただきます。亀久さんといえば、このハゲと肝！ハゲというのはウマヅラハギのことですね～！めっちゃめちゃ美味しいんですよ～！ほんとたまらないです！肝とポン酢が超あいます！そしてネバネバをいただきます！体にいいですからね～！いろんなお魚と一緒にいただくと最高！お土産は海鮮丼を！笑自粛明けにぜひ亀久さんを！亀久広島市南区京橋町10-24082-258-3139前回の亀久さんの記事はこちら⇒メニューはありませんがその日の一番が食べれます！ 亀久 その１
2021.08.27
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ほんと上品！ピスタチオのプリン！ cafe de unji アンジ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日も気づいたらあっという間に夕方近くになっていました。コロナ禍になってなんだか時間が過ぎるのが早いように思います。広島にも今週末から緊急事態宣言がでるのではとニュースでやっていました。私たちはまん延防止法でも緊急事態宣言でも毎日やることが一緒です。夜ご飯を食べにまったく出れていないのでお昼くらいは美味しいものを食べたいな～という思いが日に日に強くなりますね！この日は時間がなくてコンビニのカップラーメンを食べていたのですが、ちょっと甘いものが食べたいな～と。そんなときに強い見方が！パークサイドホテル広島から徒歩1分もかからないところにありますアンジさんです。美味しいランチとデザートがいただけるお店です。たまたま先輩が打ち合わせでお越しになられていたので一緒にデザートを頂きに伺いました！階段を上がってお店に入ります。これまた同じ席に座らせていただき、メニューからスイーツをチョイス！私はピスタチオのプリンを！先輩はバナナとゴルゴンゾーラのチーズケーキをお願いしました。待っている間にふととなりのデスクを見ながら、このデスクは時間が経てば経つほどいい味出していきそうだな～と思いながら見ていました。10年後どんなデスクになっているか、アンジさんではどんな味を楽しめるのか楽しみです。と思いにふけっていると登場しました！まずはバナナとゴルゴンゾーラのチーズケーキ！めっちゃおいしそう！私も一口いただいてみました！すると、ゴルゴンゾーラが本当にいいアシストしています。全然前にでてこない感じがほんとかっこいい！バナナの風味も素晴らしいですね～！さすがですよ！添えられていたアイスもとっても美味しい～！キャラメルソースをまとったナッツなのかな？こちらもめっちゃ美味しい！これ、お皿いっぱい食べたい！そしてピスタチオのプリンがメロンなどのたっぷりの果物を従えて登場しました！このプリンが超上品な風味と口当たりで秀逸です！美味しいな～！恥ずかしいのでおかわりとかしませんでしたが、おかわりしたいくらいでした！また今週行ってみよう！cafe de unji アンジ広島市中区大手町2-6-30080-3887-0141前回のcafe de unjiアンジさんの記事はこちら⇒近所にこんなに素晴らしいお店があったなんて！cafe de unji
2021.08.25
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中華の立ち飲みの後は驚きのイタリアンの立ち飲み！ 高架線
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月25日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。雨の予報だったのですが、、、予定をキャンセルしたのに、、、涙。なんだか今週は雨が降る降るといって降らないのが３日続いていますね。と思ったら前歯がとれちゃいました、、、涙。さて、中華の立ち飲みのちゅうかなやまさんで美味しくいただいている際に店主の方から2軒目いかれるならこちらいかがですかとおすすめいただきました。お店の名前は高架線。高架線？なんか昭和な感じがいいですね！ちゅうかなやまさんから徒歩10分もかからないところにありました。JR横川駅の本当に高架下にありました。そしてお店に入っていきなりびっくり！キッチンがぴっかぴか！洋食屋さんの雰囲気です。メニューをみてみるとイタリアンのメニューがずらり！「イタリア料理店で修業して最近オープンしたんです！」なるほど！新店なんですね！イタリアンの立ち飲み！中華の立ち飲み屋さんからイタリアンの立ち飲み屋さんへ！いい流れです！まずは何をいただこうかなと思ったら、海外のビールがタップで飲めるようです。私はブルックリンサマーエールをお願いしました！タップでいただくビール、美味しいですね～！大好物のポテトをお願いしました！ポテトフライも一工夫されています。ほっくほくでとっても美味しい～！立ち飲み屋さんの定義って私が若いころ全然違いますね！安い、早い、うまいじゃなくて、安い、早い、相当うまい！になっています。トリッパもありました！ハチノスできっちり作ってくださっています。下ごしらえ結構時間かかるんですよね～、でもその手間を惜しまないこの心意気！感動しちゃいます。ソーセージもこれまた美味しい、、、、パリッとした食感も素晴らしい！そしてソーセージの下にこっそり添えてあった一品も素晴らしい！さらに粒マスタードですからね～。そしてパスタをお願いしました！オイルとクリームの2種類を！まずはペペロンチーノから！こんなボリューム出したらほかの料理食べれないよと思わず言っちゃいそうになるほど！そしてすごく美味しい！クリームパスタなんてローストビーフが、、すごすぎます！ホタテもマッシュルームもたっぷり入っています！これで1000円しません！びっくり！店主の方も謙虚で素敵な雰囲気を持った方でした。また自粛明けに伺いますね！いいお店が多いな～、横川も！高架線広島市西区横川3-1-17広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.25
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極上厚切りタンを予約していくのが常連さんの基本だそうです！ 焼肉きたじま その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今月は本当によく天気予報を開きましたね。今週末あたりから天気が回復してくるそうです。ようやくですね。でも気がかりが、、、９月に入ると台風が、、、何事もないことを祈ります。あっ、新型コロナも気を付けます！さて、焼肉きたじまさんの続きです。美味しい焼きしゃぶをいただいた後にカルビが登場しました！さすがA5和牛専門のお店ですね！もう見るからに美味しい！いただいてみると、甘みがすごい！さすがA5！サンチュで巻いていただくと脂もやわらいで、、、やばい食べ過ぎてしまいます！笑我慢できずにライスを大でおねがいすると、、、ほぼマンガ盛り！笑続いてハラミが登場しました！和牛のハラミもなかなか手に入らないですね。こんな立派なハラミ！頂いてみると、めちゃくちゃうまい！このハラミはほんととめどなく食べれます！厚めに切ってくださっているのもうれしい！厳選レバーの塩焼きはさっと炙っていただきました！久々にこんなに美味しいレバーを頂きました！最高です！そして気になった和牛極上ハラミをお願いしました！このハラミがこれまたすごい！食べたことがないくらい素晴らしいハラミでした！こんなお肉が手に入るお店ってそうそうないですよ～！ハラミ好きな方にはぜひハラミ食べ比べをおすすめします！次は何にしようかな～とメニューを拝見していると、数量限定の極上タンの厚切りが目に留まりました！厚切りというフレーズにかなり弱いです。すぐにお願いしました！登場した極上タンの厚切りをみてみると、すごい、、、A5和牛のタンがこんなボリュームで！しかもこんな値段で！いただいてみると、もう次元の違う美味しさでした！あとで先輩から連絡がありまして、、「このお店によく行くけど、いつもこの極上タンの厚切りは取り置きしてもらってるよ！」気持ちわかります！これを食べに行くといっても過言ではないですね！ハツもとっても鮮度がよくって生で食べたいくらいでした！ホルモンや上ミノも格別に美味しい～！こんなに美味しい思いをしたのはニュー名月さん以来です！ちぢみもありました！こちらもとっても美味しい～！サクッとした食感がいいですね～！やっぱり焼肉にきたら冷麺ですよね～！スープもとっても美味しくておすすめの冷麺です！ユッケジャンスープをお願いする際に３辛でとお伝えすると、「初めて注文される方は２辛まででお願いしています。次回は３辛も大丈夫です！結構辛いので、、笑」確かに２辛でも結構辛い～！３辛にしなくてよかった、、、笑。デザートもサービスしてくださいました！気遣いがほんとありがたいです！これは自粛明けにまたすぐ行きます！焼肉きたじま広島市中区立町6-1082-243-1129前回の焼肉きたじまさんの記事はこちら⇒接客がすごく気持ちいいとだけ伺って、、、 焼肉きたじま その１
2021.08.24
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中華料理の立ち飲みのお店があったとは！ ちゅうかなやま
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月２４日の今日の広島は雨の予報だったのですが、なんとかぎりぎり持ちこたえています。ほんと今月は雨だらけでさみしい夏休みになりましたね～。子供たちをどこかに連れていこうにもなかなか思うようにいかず、、涙。マインクラフトにいそしむことになっております。笑さて、少し前ですが先輩からちょっと立ち飲み屋さんでいっぱい飲もうかということになりましてこちらのお店に伺いました。お店の名前はちゅうかなやまさんです。なんと中華料理の立ち飲み屋さんですって！立ち飲み屋さんで中華って珍しいですよね～！お店に入ってまずは生ビールをお願いしました！するとお店のロゴが入ったグラスが！こういうの楽しいですね～！美味しい生ビールでした！メニューを見てみるととってもリーズナブル！さすが立ち飲み価格ですね！でもいつも思うのですが、立ち飲みってただ立って飲むか座って飲むかの違いでスペースもしっかり確保してあってお料理も美味しい！しかもリーズナブル！楽園ですよね！その中からいろいろお願いしました！まずはタイ風カニカマサラダが登場しました！ナンプラーがほのかに香ってとっても美味しい～！玉ねぎたっぷりなのであっさりしていいですね！玉ねぎと一緒に入っていたのがパクチーの茎！確かにパクチーの香りがなんでするのかなと。初めて頂きました！よだれ鶏が登場しました！このよだれ鶏がこれまた美味しい～！海老がのせてあるのでアクセントになっています。素晴らしい！マーボー豆腐は外せませんね！ボリュームもたっぷりです！ビールと一緒にいただくとより一層美味しい～！ビールがすすみます～！そして秀逸なのがこのラム肉ベーコン！ラム肉の香りなのに豚肉のような食感！とっても柔らかくて超美味しい～！素晴らしいです！ホイコーローもとっても美味しい～！めちゃくちゃ手際よく作ってくださるのが素晴らしい！チャーシューエッグもありそうでないメニューです！親鳥だったかな？歯ごたえがあって酢の酸味がこの季節にぴったり！自粛明けまた伺いますね～！こういうお店増えたらいいですね～！ちゅうかなやま広島市西区横川町2-14-11082-559-2377広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.24
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シャリをアナゴで巻いてある！弾力すごい！餡子が美味しい！ 鮨山もと その４
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに岡山は鮨山もとさんの最終回になります。岡山って美味しいお店が本当に多いです。広島ももちろん負けていませんが、それでもうなってしまいます。コロナ禍が収束した際はちょっと長めに岡山に滞在して美味しいお店を回ってみようと思います。続いて登場したのはいわゆるウニ巻きなのですが、中に入っているウニが特別です。蝦夷バフンウニなのですが、利尻昆布を食べている赤利尻というブランドウニでした！赤利尻食べたことありますが、めちゃくちゃ濃厚で美味しかった記憶が！海苔を手渡しでいただくと、いい香りがします。パリッという高温の音がさすがですね～！そしてウニがめっちゃ美味しい～！私そんなにウニ派ではないのに感動です！そして焼きアナゴが登場したのですが、シャリをあなごで巻いてある初めて見るタイプでした！アナゴが太い！どんな風味なんだろうと思いながらいただいてみると、、、なんだこの弾力は～！めちゃめちゃ弾力がある！そしてめちゃくちゃ美味しい～！このアナゴは広島で食べれるところあるんだろうか、、、と思っちゃうくらい美味しい～！そろそろ終わりに近いのかな～と思っていると、目の前でマグロが、、、これから？笑と思ったら玉子が登場しました！焼きたての美味しい玉子！やっぱりさっきのマグロはないよね～と少し落ち着きます。マグロがないんだったら余っていた玉子をいただくことに！笑ここでアジを追加しました！ほんとどっぷりとしたアジで美味しいんですよね～！淡路島は由良のウニを軍艦で追加していただきましたよ～！追加も快くうけてくださいます。もちろん先ほど感動させてもらった焼きアナゴも！やっぱり巻いてある！弾力すごい！またすぐ食べたくなる、、、というサイクルです。笑マグロが気になって仕方なくって巻物に、、笑。トロたっぷり入れてくださっています。もう美味しいを通り越してDOPEですよ！笑病みつきです！病みつきなのでもう一つ！最高！そして最後はご無理をいって特製の餡子をいただきます。これがほんと美味しい！手作りでいらっしゃいます。これまたすぐ食べたい！とにかく最高！またすぐに伺います！鮨 山もと岡山市北区弓之町10-3086-232-3900前回の鮨山もとさんの記事はこちら⇒淡路島は由良の天然赤ウニが！さすがです！鮨山もと その３
2021.08.23
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メニューはありませんがその日の一番が食べれます！ 亀久 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月23日の今日の広島は朝から曇り模様ですね！本来は今日は結構雨が降る予報だったのですが、少し遅くなっているようで明日が雨が強いようです。明日は少し注意が必要のようですね。さて、かなり前になりますが久々に亀久さんのお邪魔してきました！美味しいお魚と美味しい日本酒がいただけるお店です。お鮨屋さんという認識なのですが、ほぼお鮨までたどり着けません。笑まずは生ビールを頂きながら定番の野菜をいただきます。この野菜たちがとっても美味しんですよね～！ごぼうのきんぴらも美味しい～！マカロニも美味しい！そしてこのナスがはちゃめちゃに美味しんです！亀久さんでしか食べたことがない風味で食欲がかなり増します！つづいてはマグロとアジです。アジは特製の味噌となめろう的な感じです。めっちゃおいしんです～！マグロは赤身と少しトロの部分が入っています。ポン酢とよくあいます～！ちなみにこれは大盛りにしてもらいました！笑そしてビール二杯目をお願いすると、、「ビール二杯目の方には枝豆サービス！」枝豆サービスしてくださいました！この枝豆、魔法がかかったかのように美味しい～！塩加減と湯で加減が最高なんです！さすが亀久の大将！いろいろとお話させていただき楽しい時間が過ぎていきます。続いてお刺身が登場しました！少しずついろいろと用意してくださいました。中でもガレージが入っているのがめっちゃうれしい～！ガレージ？あっ、亀久さんではシャコはガレージと呼ばれますので！笑「まだお魚食べれる？石鯛が入っているんだけど」ええええ！石鯛ですか？あの磯釣りの王様の石鯛ですか？もちろん食べます～！まさか石鯛を入れてくださっていたなんて！登場した石鯛がこれまたボリューム満点！身も大きい！驚いていると「3キロを超える石鯛だったんよ～！せっかくだからね！」そんな大きな個体の石鯛が！これはせっかくですね！いただいてみると、甘みがあって最高に美味しい～！皮もきちんと用意してくださいました！これまた美味しい～！亀久さんめっちゃ美味しいので超おすすめです！その２へ続く。亀久広島市南区京橋町10-24082-258-3139前回の亀久さんの記事はこちら⇒さて、これは何の白子かな？ 亀久
2021.08.23
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【お知らせ】２階ランドリールームの使用休止について
いつもパークサイドホテル広島平和公園前のホームページをご覧いただきありがとうございます。またパークサイドホテル広島平和公園前をご利用いただき、誠にありがとうございます。ユニバーサルツーリズムへの対応を目的としたユニバーサルデザイン対応を行うため、下記の日程で２階、３階フロアの更新工事を行います。具体的には・浴室の更新・デスク、チェアなどの備品の更新・入口ドアノブ等の更新・ダウンライトの更新など変更いたします。工事期間は２階フロアは9月23日完成予定、3階フロアは10月8日完成予定となっております。そのため工事期間中は2階のランドリールームがご利用いただけません。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。【工事場所】パークサイドホテル広島平和公園前 2階、3階【工事期間】2階フロア2021年8月30日～2021年9月23日3階フロア2021年8月30日～2021年10月8日※工事終了時期は早まる可能性がありますので、終わり次第ご報告いたします。パークサイドホテル広島平和公園前総支配人
2021.08.23
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淡路島は由良の天然赤ウニが！さすがです！ 鮨山もと その３
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。小学校の同級生がチリビーンズ作ったからいるかと聞いてきてソッコーでいると返事。そしていただいてみると、後をひくスパイシーさが抜群に美味しいチリビーンズでした！なかなかこんなに美味しいチリビーンズでてきません。さすがは人気店の息子だな～と。独身です。ぇさて、先日の岡山出張での鮨山もとさんの続きです。あまりに美味しいお魚やお鮨にびっくりしながらもまだ半分も終わっていないと聞いてさらにびっくり！続いて登場したのはほっき貝です！食感もいいしとっても甘い～！大好物のアジなんてめちゃくちゃいいサイズでものすごく味が濃い！すごいアジがあるもんですね！目の前の木箱に美味しそうなマグロがずらりと！そこから中トロを切ってくださいました。この中トロの握りがこれまた、、、泣けるくらい美味しい～！おまかせでお願いした日本酒もとっても美味しい～！広島では見たことがないお酒が飲めるのも楽しいです！そしてうなぎが握りで登場しました！煮切りのいい香りとうなぎのいい香りがしてきます。はちゃめちゃ美味しいうなぎですね～！素晴らしい～！おおお！キスが登場しましたよ～！美味しいキスの見分け方ってなかなか難しいと伺っていますが、こちらのキスも本当に美味しい～！そしてついに大トロが登場しました！蛇腹の部分になりますね！いただいてみると、そりゃそうですよね！美味しいに決まっていますよね！本気の大トロ最高です！そしてここで登場したのがウニ。ただのウニではありませんよ！なんと淡路島の由良の赤うに！瀬戸内海最高峰のウニとの呼び声が高いウニです！なんて美味しいウニなんでしょうか！濃厚なウニの風味ですが、雑味がなくって本当に美味しい～！車海老もこれまた大きくて美味しそう！車海老は車海老でもどう処理されるかで全然味や食感が違ってきますよね。歯ごたえというか、食感が本当に素晴らしく最高です！コロナ禍になってからなかなか仲間や先輩とこのようなお店に通うことができなくなっていてさみしい思いをしていますが、ある程度収束したらまた伺いたいです！その４に続く。鮨 山もと岡山市北区弓之町10-3086-232-3900前回の鮨山もとさんの記事はこちら⇒小鯛さんに謝らないといけません！鮨山もと その２
2021.08.22
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接客がすごく気持ちいいとだけ伺って、、、 焼肉きたじま その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。学生時代に日本拳法部に所属していたときに前歯に当たって一番先頭の葉が折れてしまってブリッジにしていたのですが、昨日ピザを食べているときにバキッという不吉な音が、、、また歯医者にいかないと、、、笑。その当時の先輩方お元気ですかね～！さて、先輩とお昼ご飯を食べているときに、「この焼肉屋さん知っとるか？めちゃ有名らしいで！接客がすごくいいんだって！」接客がすごくいい？それで有名なお店？知らなかったのでさっそく伺ってきました！お店の名前は焼肉きたじまさんです。こういうシンプルな名前のお店って美味しいってイメージありますね！お店は地下１階にありました！パークサイドホテル広島からも近いので便利です！こんにちは～ってお店に入った瞬間から感じられました。めちゃめちゃ気持ちがいい接客をしてくださいます！なるほど！そして席についてメニューをみながらまずはお店にお任せで出してもらうことに！まずは野菜サラダをいただきます。一人ひとりに分けてくださっています。こういう心遣いもうれしいですね～！そしてとっても美味しいサラダです！続いてキムチ！キムチもすべて小分けにして出してくださいました～！ありがたいですね！まずは牛タンが登場しました！いただいてみると、とっても美味しい～！そういえばメニューを見ると牛肉はすべて和牛でしたね！しかもA5ランク！すご～い！接客ももちろんすごいですが、お肉もめちゃめちゃ美味しいじゃないですか！牛タンのA５の和牛を安定的に手に入れるってものすごい大変なんですが、リーズナブルに提供してくださるのがすごい！続いて極上やきしゃぶが登場しました！こんないいお肉久しく食べていないです！逆に食べれるかな～と心配になってくるくらい上質のお肉でした！びっくり！軽く焼いて半生の状態でまずはいただきます！やばい、、、やばすぎる、、、タレは一切必要ない！お肉のうまみだけで十分美味しくいただけます。いや～びっくり！見ているだけで美味しさが伝わってくるくらいいいお肉でしたよ～！広島で有名な焼肉屋さんで修行されたと伺いました。夫婦お二人で切り盛りされていながらものすごくスムーズ！素晴らしいお店です！その２へ続く。焼肉きたじま広島市中区立町6-1082-243-1129広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.22
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移動販売時代が懐かしい、、そのカレー中華の復活を期待！ 一心
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月２２日の今日の広島は雨がお昼過ぎまではどんよりした曇り模様でしたが、つい先ほどより雨が降り始めました。明日までは雨のようですね。さきほどベッドメイクさんにお会いした際に今年の夏は本当におかしいですね～と。ほんと真夏がもうおわっちゃいます。涙さて、私が広島に戻ってきたのがかれこれもう１４年前になります。関西に１１年間在住させてもらっていたので広島に戻ってきたときにどこにどんなお店があるのか本当にわからなかったのを覚えています。そこからちらほらいろんなお店にお邪魔しながら勉強させていただきました。そんな中で忘れられない一品がカレー中華です。カレーうどんの中華そば版といったほうがわかりやすいかな？その移動販売車が広島の繁華街にほんの短い間だけ営業していたことがあったんです。飲んだ帰りなのでとっても美味しくって今日はいないかな～ってよく探していたものです。その当時移動販売車で働いていた子と出会ってちょくちょくゴルフいったり飲みに行ったりするようになっていました。そんな彼がこの６月にラーメン屋さんを始めたと聞いたのでひょっとしたらカレー中華もあるのかな～と期待を膨らませて伺いました。お店の名前は一心さんです。「カレー中華はやってないんですが、尾道ラーメンを出したんです～！」尾道ラーメン！これはこれでいいですね～！味噌ラーメンもありました！でも私的にはカレー中華食べたいな～、、と言っていると、その後しばらくして「カレー中華できましたんで！」さっそく再訪してきました！メニューには載っていないのですが、カレー中華くださいというと伝わりました！そして登場したカレー中華！懐かしい感じがしますね～！カレーのいい香りがします。一口いただいてみると、おおおお！確かにカレー中華です！美味しい～！麺は尾道ラーメンの平麺かちぢれ麺を選ぶことができましたが、おすすめは平麺だそうです。あっという間に完食！美味しいけどまだまだ美味しくなりそうなので、いろいろとお話しして帰りました！今後のカレー中華完全復活に向けて期待大です！一心広島市安芸区矢野西1-33-31広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.22
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結果、最後はこちらに帰ります！ 中華そば 陽気
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月20日の今日の広島は雨の予報でしたが、そこまで気にする感じではなかったですね。よかったです。8月に入ってほとんどお酒を飲む機会がないのでちょっと久しぶりにいただくと、はっちゃけそうになりますね。笑日ごろ大声ではしゃぐことは全くないのですが、年に一度くらいはっちゃけちゃいます。笑9月になったら状況が落ち着きますかね、、、早く落ち着いてほしいです。さて、明日からまん延防止法が広島にも適用されることになりまして休業をされる店が格段に増えてくるようです。なので広島にお越しになられるお客様は夜だけでなくお昼の食事にも少し困ってくると思いますので、事前にいろんなお店のInstagramなどを確認されることをおすすめします。外食する機会が極端に減っていますがお酒を飲まず一人で何か食べて帰ろうかな～という日もやはりあります。お酒を飲まない場合はやはりラーメンやうどん、もしくは定食屋さんがいいですね～！でも考えた結果、毎回こちらに帰ってきます。ラーメンの陽気さんです。小さいころから食べ慣れていることもありますが、やはり本当に美味しいので帰っていくのだと思います。陽気さんの駐車場に車を止めてお店に入ります。入ってすぐのところで水を入れて席につきます。中華そばしかないのでそばを一つお願いします。いつもならにんにくを入れていただくのですが、次の日に打ち合わせがあったのでこの日は我慢することに！そこに陽気さんの美味しそうな中華そばが！昔ながらの豚骨醤油のスープからとってもいい香りが漂ってきます。いただいてみると、めちゃめちゃおいしい～！なんて美味しいんだ～！ものすごい勢いで食べきってしまいます。笑ぜひ広島にお越しの際は陽気の中華そばを味わってみてください！本当に美味しいので！中華そば 陽気広島市中区江波南3-4-1082-231-5625前回の中華そば陽気さんの記事はこちら⇒どうしても我慢できずスープを飲み干してしまう、、、 中華そば 陽気
2021.08.20
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めちゃくちゃおいしいBLTに出会いました！ 若草コーヒー店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月19日の今日の広島は朝から曇り模様でなんとか持ちこたえました。でも明日にかけては雨が降るようです。傘のご準備は必要みたいですね。今日は朝からいろいろバタバタしていてようやく時間ができました。明日はちょっと所用で宮島に行ってきます！さて、とある日にちょっとコーヒーを飲みながら打ち合わせをしましょうということでお店を探しているとこちらのお店に出会いました。お店の名前は若草コーヒー店さんです。エリザベト音楽大学の近所にありました！広島の中ではおしゃれというか上品な雰囲気のある地域です。お店に入ると先に注文をするシステムでした。メニューをみてみると、サンドイッチもあるようです。ちょっと小腹がすいていたので私はBLTをお願いしました！一緒にいった人はクロックムッシュをお願いしていました。クロックムッシュってなかなかお目にかかれないのでかなり楽しみです！店内に流れている音楽もとっても雰囲気いいですし、お店の雰囲気も最高です！ほんと癒されるって感じです。お店のオーナーさんとおそらく奥様だとおもうのですが、とってもお似合いでこんな感じで年齢を重ねたいな～と思いました。ほんと素敵です。そこにまずは私のBLTとコーヒーが登場しました！コーヒーは若草ブレンドをお願いしました。酸味がほどよく感じられるおいしいコーヒーでした！そしてちょっと小腹がすいたから頼んだくらいの気持ちだったのですが、BLTに衝撃を受けました。確かにお願いしてからすぐに登場したのではなく、まずはフライパンでベーコンが焼きあがるいい音がしてきて、その後しばらく時間がたってからBLTが登場したので、少しだけ期待を高めていました！でもその期待をはるかに超えていきました！はちゃめちゃに美味しいＢＬＴ！こんなに美味しいＢＬＴを食べたことがないくらいおいしい！最高です！そして知人が頼んだクロックムッシュと海街コーヒーが登場してこのクロックムッシュがまたおいしそう！半分に切ってくださるので交換しあっていただきました。このクロックムッシュも最高！あまりにおいしかったので、食べ終わった後にフォークがあったことに気づきました。フォークを使うことなくがっついちゃったので、、、笑。ほんと素敵なお店です！ぜひ！若草コーヒー店広島市中区橋本町4-5広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.19
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小鯛さんに謝らないといけません！ 鮨山もと その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日も予報がいい感じに外れてくれたみたいですね！雨は午前中に少し降ったくらいでその後はほぼほぼ降ることなく曇り模様です。今日も大一番の打ち合わせが無事に終わり、ほっと一安心！今夜は涼しいので温かい鍋でもつつきたいと思います。さて、岡山の鮨山もとさんの続きです。アワビの美味しさに驚いた余韻をそのままに続いてタコが登場しました！こういう感じで少しずついろんなお魚を味わうことができるのは楽しくていいですね～！タコも抜群の美味しさです！タコがおいしいお店はいいお店が多いという私の経験則も見事にはまってくれます！続いていわしを海苔で巻いてくださいました！これがまだとっても美しい～！見た目もやはり大事ですよね～！頂いてみると、海苔の香りがまず口の中に広がってそれからイワシのうまみが！最高です！ここでうなぎ？あなご？「霞ヶ浦のうなぎです。」おおお！おいしそう！霞ヶ浦のうなぎは初めていただくかもです！まずはそのままで、、焼き加減も素晴らしい！むっちりおいしいうなぎです。続いてわさびをつけていただきます！これまたわさびが抜群に美味しい～！なんておいしいうなぎなんでしょうか！ここから握りが始まりました！まずはマグロの赤身から！漬けにしてありました！シャリもとっても美味しい！山もとさんすごいです！続いては剣先イカですね！これがまたねっとり感がちょうどいい！食感もいいし申し分ない美味しさです！大将の手さばきをライブで感じながら！細切りにしてあってきっちり仕事がなされています。これだけで全然食感もかわりますからね～！何かな～と思ったら、オコゼでした！オコゼ！たんぱくなオコゼをイメージしながらいただくと、全然そんなことない！めちゃめちゃおいしい～！岡山の人はこんなに美味しいお鮨を食べていらっしゃるんですね！うらやましい！珍しい小鯛が登場しました！なかなかお鮨で小鯛って登場しないですよね？どんな風味なんだろうといただくと、、、小鯛さんごめんなさい！今まで過少評価していました！小鯛ファンになりました！とにかく山もとさんおいしいです！鮨 山もと岡山市北区弓之町10-3086-232-3900前回の鮨山もとさんの記事はこちら⇒岡山出張が大好きになりました！ 鮨山もと その１
2021.08.18
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最近アナゴが不漁なので、腐心されている中、、美味しいのが！ とくみ鮨
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月18日の今日の広島は朝から雨がふったりやんだりを繰り返しています。噂によるとものすごくひどい雨になると聞き及んでいたのですが、、、なんだかそうでもなさそうです。昨日も予報では13mmの雨が～ってなっていましたがまったく、、、いい意味で外れてくれましたね！ついに20日から広島もまん延防止法が適用になるようです。広島にお越しになられるお客様にご案内できる選択肢がさらに狭まってしまうことは大変心苦しいですが、何卒ご理解をお願いいたします。今回は以前よりご紹介しているとくみ鮨さんをご紹介します。お酒は飲めなくても会話は最低限でもお鮨を食べるだけで幸せになれるお店です。まずはいつものお刺身の盛り合わせから！お刺身はお任せされると大将がおすすめを切ってくださいますよ～！天然鯛、生まぐろ、しめさば、イカ、夜泣き貝です。どれもとっても美味しいです！まぐろも口の中でとろけていきます。ということでマグロをもう少し切っていただきました！いつもより多めに切ってくださいました！やっぱりおいしい～！この日は鯛の子がありました！上品な味付けがたまらないですね！最近子持ち昆布にはまっています。食感もそうなのですが、この出汁があまりにもおいしいので！久々のお魚だったのでもう少し食べておこうと、タコを切っていただきました。このタコも抜群に美味しい～！たまりませんよ～！ショーケースには美味しそうなお魚がいろいろあったのですが、ここでゲソを炙ってもらいます。このゲソの炙りがこれまた美味しいのなんのって！本当最高です！これでお酒が飲めたらもっといいのに、、涙。そして近年広島のアナゴでいいアナゴがほとんど獲れなくなってしまって、とくみ鮨さんも大変腐心されているという話をきいていましたが、この日は九州からいいアナゴを入れてくださっていました！こちらを炙ってもらいます！口に入れる前からとろけているんじゃないかというくらいめちゃくちゃおいしい～！もう最高です！そして握りにいくのですが、これまたアナゴがたまらない！若いころは5個くださいとか言っていました笑。続いてはトロが登場しました！見ているだけでとろけるトロ！とくみ鮨さんの鯛は絶対食べてほしいです！大将自慢の鯛ですから！この日はキスがありました！キスって握ったらこんなにもおいしいのか！笑若いころはキスのことばかり考えていましたが、今は食べるキスのことばかりです。ぇ続いて赤身が登場です！少し厚めにきってくださいました！おいしい～！数の子って握ったらお出汁の香りが素晴らしくて最高なんですよ～！タコって本当に質がいいものじゃないとおいしく感じませんが、とくみさんのはばっちりです！鱧も旬まっさかりでした！思い切ってアワビもいっちゃいました！このアワビもめちゃめちゃおいしい～！最後はかんぴょうまきで〆ました！とくみ鮨さん最高です！とくみ鮨広島市中区中町7-16082-243-3326前回のとくみ鮨さんの記事はこちら⇒まさかの巻きずしが！年末以外ないのに～！ とくみ鮨
2021.08.18
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確かにコショウが合う！この皿うどんは初めてです！ 守家庵（もりやん）
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月17日の今日の広島は朝から雨が降っていますが、思ったよりは小雨になっています。天気予報では12mmとか10mmとかって表示されていましたので、ある意味幸運だったのかもしれません。来週からは晴れ間が広がるそうなので楽しみにしています！さて、先日ちょっと打ち合わせを兼ねてお昼ご飯を食べましょうということで広島のビジネス街の八丁堀を歩いていました。いったことがなくて以前から気になっていたお店に行ってみると、休業されていました。がーん、、、ふと振り返るとお客様が並んでいらっしゃり、、、うどん屋さんのようです。お店の名前は守家庵さんです！もりやんと読むようです。待っている間に外のメニューをみながら何にしようかと選びます。一緒にいった方はトマトカレー鍋うどん！確かに気になる！私は何にしようかな、、、初めて伺ったときはやはりおすすめに頼りましょう！皿うどんにしてみます！人気NO1とありますので！でも、、、オリジナル？皿うどんでオリジナル？これは楽しみです！お店はご夫婦で切り盛りされていてかなり繁盛されていて大変そうでしたが、一生懸命対応されているのを見て頭が下がる思いでした。いいお店ですね！まずはトマトカレー鍋うどんが登場しました！ごはんもついてくるんですね～！めっちゃおいしそう！一口いただいてみると、めちゃめちゃおいしい～！うどんもほどよくコシがあるけど、硬すぎることもなくのどごしがつるっとしたおいしいうどんです！手打ちみたいですよ～！そして私の皿うどんが登場しました！パリッとした麺なのかな～と思いきや！麺は普通にうどんの麺でした！そして上には卵とじのあんかけが！いただいてみると、おいしい～！これはおいしい！コショウをかけるのをおすすめされていたのでかけていただいてみると、これまた美味しい～！この皿うどんは確かにオリジナルですね！ごはんセットをお願いしたので、おかずのかぼちゃが！程よく歯ごたえを残してある絶品のやつ！ごはんもとっても美味しく炊けています～！おかわりしたいくらい！もりやん、いいや～ん！いいお店です！守家庵広島市中区八丁堀8-6082-227-8953広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.17
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岡山出張が大好きになりました！ 山もと その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。またもや雨が降り始めました。明日にかけて強くなってくるそうなのでご注意ください。ここ最近めっきり涼しくなってきて冷房なしで寝ています。8月に冷房なしだなんて。私も少し痩せてきたのかなと誤解してしまうくらいです。ぇさて、以前の話題なのですが岡山に出張する機会がありました。そして夜ご飯は一緒に出張した方が予約をしてくださっていたこちらのお店に！お店の名前は山もとさんです。聞くところによるとなかなか予約が難しいお鮨のお店なんだとか！お店に入ってものすごく凛とした清潔感が漂う空間にこちらもキリリと。奥にはテーブル席もありましたが、この日はカウンターだけのようでした。ビールをいただきながら待っていると大将がきゅうりを出してくださいました。へ～きゅうりなんだ～と思いながら一口いただくと、うわっ！めっちゃおいしい～！いきなりきゅうりで感動した私を見て先輩が苦笑い笑。だって美味しいのですから仕方ないですよね！続いてグラスが登場しました。ウニと、、、「とうもろこしと利尻のウニです。」おおお！利尻のウニ！利尻の昆布を食べて育つので美味しいといわれているあのウニ！いただいてみると、とうもろこしとめちゃくちゃよくあいますね～！素晴らしい！次に何がでてくるのか楽しみになってきます。続いては鱧が登場しました！目の前で骨切りをしてくださったのですが、音がとっても美しい～！耳と目と口でしっかりと味わいました！めっちゃおいしい～！もう一つの鱧を箸で持ち上げてみると、おおお！炙ってあるんですね！だから風味がとっても高いんですね！なるほど！ここで感動が！なんと生のとり貝が登場しました！まだ生きている感じです。いただいてみると、くぅ～～～！最高のとり貝でした！塩でいただいたのですが、とり貝は塩が一番かもです！ぼうふうと一緒に鯛が登場しました！この鯛も抜群に美味しいです！あ～なんてすばらしいんだ～！岡山っておいしいお店がほんと多いですね！そしてアワビが登場です！蒸してありました！下には賀茂ナスが！これまた蒸し具合が最高！岡山出張大好き！その２へ続く。鮨 山もと岡山市北区弓之町10-3086-232-3900広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.16
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ササミにウニに三國屋さんの海苔を巻いて！ 酒菜 山もと山もと
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月16日の今日の広島は雨こそ降ってはいませんがどんよりした今にも雨が降りそうな天気になっています。明日にかけてはまた大雨になる予報になっています。先日までの雨が残っていると思うのでちょっと気を付けないといけませんね！川をみかけると水位をみるようになりました。さて、これまた久々に訪れたお店を。山もと山もとさんです。同い年ののぶくんが切り盛りしている居心地にいいお店です。まずビールを飲もうかな～とメニューをみてみると、あらら！ビールが豊富！ということで地元の広島北ビールさんのシトラスIPAをお願いしました！IPA大好きなのですが、シトラスの風味が加わってさらにおいしい～！初めて飲んだかもです！先付はバイ貝が登場しました！このバイ貝がいい味付けしてある～！うまいです～！とりあえずお任せでいろいろ出してもらうことに！まずはモモ肉だったかな～？皮の部分がとにかくおいしい～！身もぷりっぷりでめっちゃおいしい～！最初訪れた際に焼き鳥屋さんですか？と聞いて、いや違いますって言われてからずっと焼き鳥食べてますが。笑続いてせせりのおろしねぎかけポン酢を頂きました！これまたみるからにおいしそう！ほどよく柔らかくておろしとポン酢とネギが最高の組み合わせでした！最高です！ちょっとご飯がたべたくなってちょびっとおむすびをお願いしました！手の上にのるかわいいサイズ！お米の粒がきっちりたっていてとっても美味しい～！なんておいしいんでしょう！大好物のハツが登場しました！これまた美味しいハツですよ～！弾力がすごい！タレもおいしい～！さすがのぶくん！つづいてつくねが登場しました！このつくねもはちゃめちゃに美味しい～！私は塩でいただくのが大好きです！が、タレも食べておこうということでタレも！これまためっちゃめちゃ美味しい～！香ばしい香りと一緒にどうぞ！ここで登場したのが、、、なんとササミ！しかも上にはウニがのっかって三國屋さんの特選の海苔で巻いてありました！食べるのがもったいないくらい！この色がまたおいしそう！最後はごはんもので！まずは焼きむすびから！三國屋さんのいい海苔でまいてくれます！超絶美味しい！だし茶漬けは明太子でお願いしました！海苔がたっぷり！しそとゴマの最強の組み合わせも！最後はつくねそぼろ丼をいただきます！そぼろごはんっていくつになってもおいしいですね～！なんと美味しいんでしょうか！最近子供もそぼろご飯が大好物になってきていてそぼろがでるとがっついてきます。笑もちろん私も！ほんと最高！酒菜 山もと山もと広島市中区流川町5-19082-248-1777前回の酒菜山もと山もとさんの記事はこちら⇒焼き鳥もいただける和食のお店！ 山もと山もと
2021.08.16
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初めて伺ったのに初めてじゃないくらい居心地がいい！ 酒と肴 一十
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月15日の今日の広島は昨日までの雨から一転して過ごしやすい曇り模様になっています。気温もかなり下がっていて過ごしやすい気候になっています。昨日も一日中河川の水位とにらめっこしていました。土嚢を準備しておけばよかったと頭をよぎったほどです。でもまだ油断は禁物です。さて、知人の方からこちらのお店が好みだと思いますよ～とご紹介いただきました。酒と肴 一十さんです。いとうさんと読むようです。なんと自宅のすぐ近所にありました！階段を上がってお店は2階にありました！お店に到着してカウンター席に案内してもらいました。生ビールで乾杯！いろんな話に花を咲かせながらまずは先付をいただきます。タコの煮つけです。とっても美味しい～！続いて刺身の盛り合わせを！なんとアナゴが入っていました！最近なかなかアナゴいただけませんからね～！とっても美味しい～！タコ、鰆、鯛、サバと種類も豊富！ありがたいです～！牛すじぽん酢もいただきました！3人で伺ったので3皿に分けてくださいます。手間がかかるのに対応してくださるところがうれしいですよね～！「今日はうなぎが入っていますがいかがですか？」大将がその日のおすすめやメニューにのっていない素材を紹介してくれます。こういうやり取りを自然としてくださるのでとっても居心地がいいです～！もちろんいただきます！このうなぎがとっても美味しい～！肉厚でタレもおいしくて素晴らしい～！づけまぐろのねぎまをいただきました！まぐろとねぎを一緒にいただきます！ねぎの香ばしい香りがいいですね～！まぐろもおいしい～！つづいてとり天をいただきました！これがかなりジューシーで抜群に美味しい～！とり天好きにはたまらないです！「3名様だったので本来はテーブル席にと思っていたのですが、予約が入っていて。でもキャンセルになったので遅くなりましたが後ろのテーブル席にご案内しましょうか？」カウンターでまったく問題なかったのですが、この心遣いがたまらないでしょう！最後は大好物の小芋のから揚げを！小芋ってから揚げが最高です！めっちゃ美味！大将とスタッフさんが気兼ねなく居心地よくおいしいお料理をたべさせてくださるいいお店です！おすすめです！酒と肴 一十広島市中区榎町1-32082-533-7704広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.15
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本物のソムタムがたべれるとは！しかもペッペ！ バンコク食堂バードマン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月14日の今日の広島も昨日からの雨が引き続き降り続いております。昨日の晩には避難指示があちらこちらにでていましたが、次第におさまったようにおもっていたのですが、つい先ほど再度特別警報が発令されました。山陽新幹線も運転を取りやめているようです。ご注意ください。さて、先日伺ったタイ料理がいただけるお店バードマンさんに再訪してきました。なぜならメニューの中にソムタムがあったからです！ソムタムですよ！ソムタム！知らない方も多いかと思いますが、いわゆるタイの田舎料理の一つです。イサーンという地域でよく食べられているのですが、もちろんバンコクでもいただけます。私はこのソムタムが大好物なんです。でもなかなかソムタムを頂けるお店は少ないんですよね。そもそも青パパイヤが高くて手に入らないということもありますし、本当のソムタムを作るには専用の鉢と棒がいるんですよね～。ということでソムタムが登場しました！うぉぉぉぉぉ！これですよ！これ！これがソムタムです！ちゃんとエビものっかっています。いただいてみると、おいしい～！そして辛～い！ペッペですよ！ペッとはタイ語で辛いという意味です。この容赦ない辛さ！最高です！きっちり唐辛子も本場の風味です！完全に本物の味です！「11年ほど本場のタイ人からみっちり教えてもらっているんで！」だからこんなに美味しい本場のソムタムが食べれるんですね！感動！続いてラープガイをお願いしました！ラープガイが広島で食べれるなんて！ラープは簡単に言うとスパイシーなサラダみたいな感じですね。ガイは鶏肉です。登場したラープガイもこれまためちゃくちゃおいしい～！タイに長いこと行けていませんが、こんなに美味しいラープガイが食べれて幸せ！エビと卵のカレー炒めもお願いしました！こちらもとっても美味しい～！一緒に行った友人なんて残ったソースを飲み干していました！笑最後は鳥のひき肉炒めが登場しました！カウンターだけのお店で店主一人なのでほかのお客様が頼まれた料理にのっかるのが基本ですね～！こちらもめっちゃおいしい～！ジャスミン米にかけて食べたいくらいでした！今すぐソムタムまた食べたい！タイに行けない間はバードマンさんにしっかりお世話になります！バンコク食堂バードマン広島市佐伯区海老山町2-15前回のバンコク食堂バードマンさんの記事はこちら⇒タイに行けないけどタイに行けた！ バンコク食堂バードマン
2021.08.14
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【お知らせ】無線LANの増強、LANケーブルの更新を行います。
いつもパークサイドホテル広島平和公園前のホームページをご覧いただきありがとうございます。またパークサイドホテル広島平和公園前をご利用いただき、誠にありがとうございます。今月からパークサイドホテル広島館内のネットワークの増強と将来に向けての対応のために、無線アクセスポイントの増強、LANケーブルを現在のカテゴリ５e（CAT５e）からカテゴリ６A（CAT6A）へ更新する工事を行っております。無線アクセスポイントについては現在すべてのお部屋で2.4GHzの無線ｌANがご利用いただけるように設計、運用しております。そちらをすべてのお部屋で5GHzでもご利用いただけるように増強させていただきます。またLANケーブルにおきましては現在のカテゴリ５e（CAT5e）でも問題なくご利用いただけますが、動画配信などの容量が大きなコンテンツ利用の加速度的な伸びから、伝送帯域が100MHzのCat5eから、250MHzのCat6へ更新したほうが将来的にもよいと判断いたしました。また耐ノイズ性もCat6の方が高くなりますのでより快適にご利用いただけます。9月の初旬までには工事は完了し運用を開始させていただきます。また開始いたしました際にはご案内申し上げます。パークサイドホテル広島平和公園前総支配人
2021.08.14
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呉在住の方からおすすめいただいて行ってみると、、そこには！ 中華料理の四川堂
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。雨が断続的に降り続いている広島です。広島市防災ポータルとにらめっこしながら状況把握を試みております。明日まで断続的に雨が降り続くといわれておりますので、皆様ご注意くださいませ。お盆休みが始まったというのに、、、梅雨が戻ってきたかのような、、、さて、私の田舎の呉に住んでいる知人から最近話題の中華料理屋さんに行ってみたら美味しかったよ～と情報をいただきました！ということで、同級生と一緒に行ってみました！お店の名前は中華料理の四川堂さんです。四川堂って名前が美味しそう！お店の場所はかなりマニアックといいますか、呉が田舎の私もあまり来たことがない場所です。でもこういう場所に出店されるということは四川堂さんをめがけてきてくださいねという自信の表れなんだと感じました。メニューを拝見してみると、麻婆豆腐が気になったので私はそちらのランチセットを！友人は酢豚をお願いしていました！まずは私の麻婆豆腐が！いい香りがします！一品料理もついてきます！イカ、厚揚げと！いただいてみると、どちらもとっても美味しい～！続いて麻婆豆腐を頂いてみます！いい色していますね～！いただいてみると、これまた美味しい～！広島でいいますと辣辣さんの麻婆豆腐に似ている感じです。一口いただいてごはんを食べたいのですが、麻婆豆腐が美味しすぎてごはんにいけない！手がごはんにのびない、、、でもこのままだと勝手に麻婆丼ができなくなってしまう、、、という危機を感じながらも麻婆豆腐から離れられない、、、くらい美味しい！ごはんにかけてももちろん美味しい！そしてスープも美味しい～！友人が頼んだ酢豚を一ついただいてみました！なに！こちらもはちゃめちゃうまい！すごい、、、すごすぎる！次回は酢豚にしたいです！そしてこのまま帰るわけにはいきません！気になった中華そばも頼んでおきました！すっきりスープの中華そばですね！まずはスープから！うまい！チャーシューもうまい！こういうラーメン広島ではなかなか珍しいかもです！今度は夜に訪れたいと思います！運転手を探します。笑中華料理の四川堂広島県呉市阿賀南2-6-250823-71-5631広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.13
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間違いなく確実にさらに美味しくなっています！ サンカレー
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月13日の今日の広島は朝から雨模様です。昨夜は激しく降る場面もありました。午前中に発令された大雨特別警報は大雨警報に切り替わりました。まだ一安心というわけではなく今夜からまた雨が激しくなるようです。近所の川には流木が結構流れてきています。さて、夜の外食を控えているのでお昼ご飯を食べに行くのが今の幸せとなっています。コロナ禍ですから仕方がないです。この日はカレーが食べたいな～と思って久々にサンカレーさんにお邪魔してきました。木曜日が定休日と思っていたのですが、この日の木曜日は営業されていました。定休日かわったのかな？入口にあります食券販売機でカレーを選びます。私はいつも決まってチキンカツカレーです！鶏肉が大好きな私はいつもチキンカツカレーです！席について待つ間もなくチキンカツカレーが登場します！サンカレーさんは提供が早いのでありがたいですね～！食券機でチケットを買うところをしっかりと見てくださっていてそこですぐに調理を初めてくださるんですね～！登場したチキンカツカレーはとっても美味しそうな色をしています。ほんといい色ですね～！さっそくいただいてみると、美味しい～！あれ？美味しいのは美味しいのですが、以前よりもさらに美味しくなっていませんか？美味しくなっているように感じます。というか間違いなく美味しくなっています。チキンカツもいい色に揚がっていますね～！こちらもとっても美味しいです！以前から美味しいのにさらに美味しくなったと思うサンカレーさん！カレー好きな方はぜひお試しください。広島駅から路面電車で15分ほどです！SunCurry サンカレー広島市中区堀川町6-6082-248-0632前回のSunCurryサンカレーさんの記事はこちら⇒無性に食べたくなるカレー！サンカレー
2021.08.13
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ねぎタワーにびっくり、あまりの美味さにもびっくり！ 面館
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。午後から雨がやんだり降ったりを繰り返して小康状態になっています。ニュースで言っていたような激しい雨にはまだなっていません。髪を切りに行ったのですが、どうされますかと聞かれておまかせでとお伝えすると、「ツーブロックとか何かご希望は？」ツーブロック？知らないんです、、わたし、、笑。髪型をどうしたいという思いが生まれてこの方全くなかったのを少し恥ずかしく思いながら上手にきってもらいました！さて、またまたお昼ご飯を食べ損ねてしまってどこかあいていないかな～と悩んじゃったのでGoogle先生にご相談を申し上げました。最近はInstagram先生にご相談するのが主流ときいておりますが、どうやって調べるのかまだ私の方に情報が届いていないためGoogle先生に頼ることに。笑ラーメン屋さんがあいてそうだなと自分の体を絞ることはしないのにターゲットを絞ってお伺いをたてたところ、、らーめん面館さんが目に留まりました！おお！久々だ！レッツゴー！打ち合わせをしていた方々と向かってみると、14時過ぎというのに行列！まじっすか！さすがっす！待っている間に何をお願いするか決めておくのが流儀です！私は花椒らーめんにしました！以前からあったっけ？毎回みそっピらーめんばっかり食べていたから見逃していたんでしょうね。順番が回ってきたのでメニューをお願いします！花椒らーめんのねぎトッピング！ねぎ好きなんですよね～！って登場したらすごいことに！ねぎがすごい！思い出したらねぎトッピングしたことなかった！こりゃねぎタワーになっていますよ！さらにねぎがうまい！開始1分間はねぎばかりたべていましたが飽きることないうまさ！そしてある程度ネギを食べたら面館さんの名物のチャーシューが！これめっちゃうま～い！厚切りチャーシューうまい！そして花椒らーめんのスープもめちゃめちゃ美味しい～！汁なし担々麺が広島ではソウルフードになってきていますが、この汁ありラーメンも登録していいくらいうまい！これはうまい！まわりで食べている人がいなかったので人気ないのかな？ぜひ騙されたと思って花椒らーめん食べてみてください！ほんと美味しいですから！一緒に行った方はみそっピらーめんを頼んでいました！こちらも美味しそう！みそっピ？おそらくみそらーめんのピリ辛風味っていう意味なんだと思います。ピリ辛っぽいでしょう！これもめっちゃ美味しいんですよね～！こちらはピリカらーめん！食べた方は辛い～っていいながら、うまい～って言っていました！久々に面館さんにお邪魔しましたが、変わらず美味しいらーめん！さすがですね！長年愛されている理由がわかります！広島にお越しになるらーめん好きな方にはぜひ行ってほしいお店です！面館広島市南区東雲1-17-4082-288-3705広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.12
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ぬる刺しってなんだろう？からの～！ 菊岡精肉店 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月12日の今日の広島は朝から雨が降り続いています。今日から明日にかけて広島は雨が激しくなると聞いています。全国的に線状降水帯が発生してくるようです。大きな災害が起きないことを祈るばかりです。そろそろお盆休みが始まりますね～！新型コロナさんとお付き合いしながら楽しんでいきましょう！さて、精肉店の立ち飲みはかなりわくわくするものだと教えてもらいました続きです。メニューできになったのがぬる刺し！ぬる刺し？なんですかぬる刺しって？！「カルビ肉の部分になるんですよ～！薄く切ってあるのでとろけると思います！」いただいてみると、ほんとに！口の中でとろけていきます！めっちゃくちゃ美味しい～！脂の甘みが素晴らしい～！少しさっぱりするために豚しゃぶサラダをお願いしました！野菜たっぷりはいっています！ゴマダレとよくあいますよ～！次にお店一押しのステーキをお願いしました！するとびっくりするほどのボリュームで登場！しかもレアに仕上げてくださっているのがいいですね！いただいてみると、美味しい～！焼き加減最高です！低温レバ刺しもお願いしました！レバ刺しなんてもう何年も食べていませんね。なきゃないで困りはしませんが、たまに思い出すと無性に食べたくなります。生肉をごま油と塩で食べることはありませんが、やっぱりレバーじゃなきゃ。とっても美味しそう！低温調理されているので生のように感じます。これがまたはちゃめちゃに美味しい～！お酒も進みます！生春巻きがあったのでお願いしました！豚肉とサラダがまいてありますが、このシンプルさがめっちゃいいですね！こちらも美味しいです！コウネもお願いしてみました！焼きすぎていないので口の中でとろけてくれます！さすがお肉屋さんですね！お肉にとってどの状態が美味しいのかきっちり把握されています！ふとショーケースをみてみると、ウィンナーがおいてありました。「ウィンナーは揚げたら美味しいっす！」と店主がおっしゃるのでお願いしてみると、確かに！揚げた方がうまい！今後ウィンナーは”揚げ”でお願いしていこうと思います！最後は肉寿司の消える魔球と鶏タタキ握りでしめることに！これがめちゃめちゃ美味しそう！鶏のタタキを想像していたら大間違い！なんて柔らかいんだろう！こんな感じで鶏肉がいただけるもんなんですね～！そして消える魔球がすごい！本当に口の中でとろけてなくなります。これははてしなく食べ続けることができそうです！なんて美味しいんだろう！お肉が大好きで立ち飲みが大好きな方はぜひ広島にお越しの際に西広島駅近くにある菊岡精肉店さんへ！店主はこれからいろんなことに挑戦されていきます。かなり楽しみなお店ですよ！菊岡精肉店広島市西区己斐本町1-24-16082-271-1453前回の菊岡精肉店さんの記事はこちら⇒精肉店が立ち飲みを？！この間違いない感じが！ 菊岡精肉店 その１
2021.08.12
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精肉店が立ち飲みを？！この間違いない感じが！ 菊岡精肉店 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月11日の今日の、、、まだ深夜でしたね。今日は早起きしないといけないと思って早めに就寝したらこの時間に目が覚めてしまいました。笑逆に後で眠くなりそうです、、、失敗しちゃいました。笑さて、以前にとある食事会にこちらのお店のオーナーさんとお会いする機会があって話を聞いているとめちゃめちゃいきたくなって伺ってきました！お店の名前は菊岡精肉店さんです。精肉店？そうなんです！お昼は精肉店さんで夕方から立ち飲み屋さんになるんだそうです。ということで勝手な思い込みで17時にいってみると、、、17時半からでした。笑一度出直して再訪してみました！18時と張り紙してありましたが、今は17時半からなんだそうです。お店の中にテーブルが用意されていていい感じです！精肉店で立ち飲みとなるとお肉がいろいろ食べれるのかな～とメニューをみてみると、これがかなりリーズナブル！税別で298円です！お酒は390円！ということでまずはエビスで乾杯させてもらいました！いい雰囲気です！やっぱり精肉店さんがつくっていらっしゃるせんじがらからですよね～！これが肉厚でとっても美味しい～！自家製ピクルスがあったのでお願いしたら野菜たっぷりのピクルスでした！酢漬けが大好物なのでこれは食欲を増進させてくれます。つづいて炙りタンユッケをお願いしました！ほどよい大きさにきってくださっているので食べやすいです！めっちゃ美味しいです～！これで298円だなんてびっくりですよ～！そしてこれまた大好物の酢漬け！大人の酢モツをお願いしました！食感もいいしお酢の加減もお酒にぴったりです～！さすが精肉店の酢モツ！美味しい～！メニューをみていてめっちゃ気になったのがこのチレカツ！チレってなんだ？「脾臓のことなんです。脾臓をフライにしています！」これは初めて食べるかも！揚げ物があるってのもありがたいですね！いただいてみると、これがうまい！全然臭みがなくってとっても美味しい～！最高でした！そしてもう一つ気になったのがお肉屋さんのコロッケ！これは頼みたくなるでしょう！大きなコロッケです！なんとエビせんとポテトもついてきました！めっちゃ美味しい～！雰囲気最高、お値段以上に美味しいです！めちゃめちゃおすすめです！その２へ続く。菊岡精肉店広島市西区己斐本町1-24-16082-271-1453広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.11
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営業されているかな～と電話をしたらラーメンと！ 太閤うどん 宇品本店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ふるさと納税をするようになってどういったものをお願いしたらどういうものが来るってのがわかるようになってきました。特に果物については。あたりはずれがとっても楽しいですね～！今回は梨が大当たり！びっくりするほど甘くておいしくて！来年も同じところにお願いするかというとそれはそれで冒険したいので。笑さて、お昼にちょいとおでかけする予定がありまして広島の海の玄関口、宇品港の方に行っていました。用事がおわってふとスマホを見ると14:15。こりゃ昼ごはんがやばい！どこかないか、、うどんでもさらっと食べたいな～と幅屋さんに電話すると出られない、、、では太閤うどんさんがあるか！電話してみると「14:45がラストオーダーです！うどん釜が故障しちゃったので今日はラーメンのみになります。」ラーメン？うどん屋さんのラーメン？まあとにかく行っていましょう！14:30に到着して入店！セーフ！席についてメニューをみてみると確かにラーメンでした！しおラーメンをお願いすることにしましいた！それとおむすびを梅でお願いしました！オーナーさん自ら腕を振るっておられました。スタッフさんが私が頼んだおむすびの具材を確認されていて、梅だよ～と返答しつつおむすびを握るタイミングを指示されていたのにはびっくり！確かに早めに握ってしまうと海苔がゆるくなっちゃいますからね。さすがです！そこにおむすびとしおラーメンが登場しました！めちゃめちゃいい香りがします！なんの香りだろう？魚介のスープとは書いてありますが、とてもいい香りがします！いただいてみると、美味しい～！ほどよい塩加減がいいですね～！最近塩が強いラーメンが多いな～と思っていたのでこれはほどよくてありがたい！麺もとってもおいしいです！これはおすすめのラーメンだ！チャーシューもこれまた美味しい～！柔らかくてうまみがしっかり感じられてそしてしっとりとした食感のチャーシュー！美味しいですよ～！食べたほうがいいですよ～！おむすびも梅がしっかり入っていました！海苔もいいですね～！うどん屋さんが織りなすラーメン！うまいっす！太閤うどん 宇品本店広島市南区翠5-17-18082-251-3088広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.10
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とぼとぼ歩いていると生ハムに救われました！ レセルバ イベリカ ショップ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月10日の今日の広島は早朝かなり涼しく感じました。冷房をかけた部屋よりも外の方が涼しいな～と感じて冷房を切ったのですが、なぜか部屋が暑くなって湿度の関係なのかな？真夏が終わりつつあるのを感じた8月10日でした。さて、とある日に西広島駅の周辺で友人と立ち飲み屋さんに行こうと誘ってもらいまして伺ってみると、、、なんと開店時間になっていなくって、、、笑。じゃあどうしようかな～ととぼとぼと歩いていると、、、おや？何やらお店が！そういえばここらへんに生ハムのお店ができたとは聞いていました！お店の名前はレセルバイベリカショップさんです。生ハムで全国的に有名なお店が実際にその場で食べれる店舗を出されたんですね～！お店にはいってみると、大きな生ハムがずらりと！すご～い！メニューをみながらいろいろとお願いしてみました！まずはスペインのマホウビールからいただきます！スペイン行ったことないけど行ってみたいですね～！まずはオリーブの実が登場しました！おお！この大きさ！これ美味しいやつに間違いない！なかなかこのサイズのオリーブってでてこないですよね。いただいてみると、やはり！めっちゃ美味しい～！オリーブ大好物なんですよね～！そして生ハム3種盛が登場しました！セラーノ、イベリコ、ベジョータの3種類です。いただいてみると、やはり美味しい～！この塩気がまたたまらないですよね～！口の中で脂の部分がとけていくのがわかります。食べ比べするとほんと違いがわかりますよ～！ソーセージのきまぐれ3種盛をお願いしました！セラーノ、チョリソ、そしてもう一つは今回特別に最上級のロモをいれてくださいました！これまた絶品！チョリソの辛味がたまらんですね～！ロモも超美味しい～！最高でした！白ワインをいただいて、気になったサンドイッチをいただきます。まずはチョリソのサンドイッチを！これはとっても美味しい～！たっぷりチョリソ入っています！そしてこれはいっておかなければ、、、キューバサンド！映画のシェフで話題になったキューバサンド！これがまた美味しい～！チェダーチーズが入っているのかな？このチーズがきいてて超美味しいです！生ハム好きな方はぜひお立ち寄りください！帰り際に少し西広島を散策してみたのですが、昔ながらの街並みが残っていてノスタルジックな感じに酔いしれることができました。食べ歩きしにまたきてみます！レセルバイベリカショップ広島市西区己斐本町1-3-11082-961-3786広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.10
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久々の納豆サラダが抜群にうまい！思い出が～！ 剣や
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月9日の今日の広島は朝方すこし台風の影響が残っていましたが、すっかり晴れ間が広がっています。昨晩の雨は本当にすごかったですね。なかなか気になって寝ることができませんでした。オリンピックの閉会式もよかったです！メダル授与の音楽が特に好きでした！さて、久々にこちらの居酒屋さんのお邪魔してきました。剣やさんです！つるぎやと読みます。まずは美味しい生ビールをいただきます。メニューも豊富ですよ～！最初の一品は小鉢からいくつか選びました。大好物のコイワシのマリネ！南蛮漬け大好きなんですよね～！とっても美味しい！ひじきもありました！このひじきもとっても美味しい～！こういう料理がいただけるってありがたい！ほうれん草のごまあえも大好きです！味付けが濃すぎないのがいいですね～！牛ごぼうのしぐれ煮は炊き立てのごはんにかけて食べちゃおうかな～って思いを巡らせるくらい美味しい～！広島生まれのジンの桜尾をソーダで割っていただきます！食事によくあいます。ここでメニューにはないんですが、昔メニューにあった納豆サラダありますか？と伺うと、作ってくださいました！これこれ！この納豆とチーズが入ったサラダを韓国のりでまいていただきます。むちゃくちゃ美味しいです！久々にいただいたのでいろんな思い出を思い出しました！ウィンナーとブロッコリーのバジル風味をいただくと、久々にウィンナーを食べたことに気づきました。ウィンナーのパリッとした食感が最高です！ブロッコリーもたっぷり！自家製トマトソースのニョッキがこれまた美味しいんですよ！トマトソースがめちゃめちゃ美味しい～！ほどよい酸味がたまらんですね！名物の垰下牛のイチボステーキはとっても柔らかくて、脂もほどよい感じでのってくれているのでいくらでも食べれちゃいます！小エビのフライはカラッと揚がっていて食感が特徴的！美味しい～！やはりアジフライは外せませんよ！アジフライ見つけたら必ず食べます！大きなアジフライ！サクッと完食！笑最後は皮つきポテトフライを！剣やさん美味しいし居心地最高！剣や広島市中区富士見町5-12082-578-0322広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.09
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焼肉５５０円で、信じられないうまさ！ 玄海食堂
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。オリンピックの女子ゴルフで稲見選手が銀メダルを獲得されました！最終日も暑かったのに本当によくやりましたね！一時首位タイになりましたが、最終18番のバンカーのライが不運だったでしょうか、、、エッジに近い左足上がり、、距離出しにくいですよね。いや～すごかった～！私も練習に励みます。ぇさて、さかのぼると私の田舎は熊野筆で有名な熊野という地域になります。小さいころはちょくちょく連れて行ってもらっていましたが、最近は化粧筆を買いにいくくらいになってきました。この日もちょっと用事があり伺ったのですが、お昼ご飯に超久々にこちらのお店に！お店の名前は玄海さんです！小さいころに何度か連れて行ってもらいました！ラーメンが美味しかった記憶があります。お店にはいってみると歴史を感じる佇まい！こういう雰囲気のお店って必ず美味しいですよね～！ラーメンを食べようと思って入ったのですが、メニューをみてみると焼肉がありました！確かに鉄板があるのでお肉も焼けるのかな？焼肉550円！うれしい値段設定ですね！ということで焼肉とラーメンとやきめしをお願いすることに！すると鉄板のうえでおばあちゃんが焼き始めてくださいます。お元気ですね～！野菜もたっぷりいれてくださいました！焼きあがった焼肉がこれまたいい香り！特製のタレなんだと思います。いただいてみると、うめ～～～！これはうめ～～～！タレ最高！お肉も豚肉ですが、とっても食べやすい！あっという間に完食して残ったタレがこれまたそそります。焼きめしにかけて食べるためにのけておきます。笑そこにラーメンが登場しました！昔ながらのスープですね～！いただいてみると、もういうことなし！これが最高！ラーメンにレンゲはつきませんが、ずずいと飲み干しちゃいました！続いてやきめしが登場しました！中華料理屋さんで登場するようなドーム型のやきめしでした！こちらも想像を裏切らない美味しさ！そして先ほど残しておいたタレを少しずつからめながらいただくと、なお一層美味しい！ライスをたのもうかと一瞬よぎりましたが、そこは自重しておきました。笑熊野に玄海ありと聞いていましたが、さすがです！玄海食堂広島県安芸郡熊野町出来庭5-12-23082-854-1523広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.07
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この国産のヒレ、マジお値段以上です！ 鉄板焼き しんご その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月7日の今日の広島もめちゃくちゃいい天気です。お昼から豪雨になるかもと噂はきいていましたが、特に何の問題もなく、、、と思っていたらなにやら当たり一面が真っ暗になってきました。なんか雨が降ってきそうな雰囲気があります。傘のご準備が必要ですね！さて、鉄板焼きしんごさんの続きです。なかなか鉄板焼きにたどりつけないしんごさん。笑盲腸にはまったあとはタコガーリックをお願いしました！刺身でも利用できるタコを鉄板で高温でさっと焼きあげてくださいます！ガーリックがたまらんですね～！めちゃ美味しい～！そしてしんごさんといえば、この国産ヒレ肉！これが抜群に美味しいんですよ～！本当にめちゃくちゃ美味しい～！和牛じゃないのですが、この肉質が本当にちょうどいいんですよ～！マジ美味しいのでぜひ試してほしいですね！お肉を焼く前に生のにんにくを焼いて、そのにんにく脂でお肉を焼き上げてくれます。私はこっそりこれが秘訣じゃないかとにらんでいます。笑キムチもおいしんですよ！しんごちゃん自らいろいろと美味しいものを探しています。さらに美味しい食材と出会ったときはすぐにその食材を追い求めます。探求心がすごい！だから長年愛されているんですね！そして代名詞でもあるハンバーグ！丁寧に時間をかけて蒸し焼きにしてくれます。上には半熟目玉焼きが！ナイフとフォークできりわけると黄身がとろっと解き放たれます。はちゃめちゃに美味しいんですよね～！最高です！子持ち昆布もありますよ！お酒のあてにこの食感が絶妙です！この白肉も美味しんですよね～！噛めば噛むほどじゅわ～っとうまみが押し寄せてきます！最高ですよ～！焼酎がぐんぐんすすみます！そしてもう一つしんごちゃんがすごいのがシャモロックを取り扱っているところ！なかなか取り扱うことが許されないのですが、しんごさんは常においています。そして鉄板で焼き揚げると皮がパリっとして最高に美味しい！ほんと素晴らしい！らっきょも自家製です！そして最後はやっぱりチャーハンいただきます！チャーハンをつくるときの手さばきをみるとその美味しさの秘訣がわかります。丁寧に水分を飛ばしてくれています。パラっとした食感、素晴らしい！2種類頼んじゃいました！カレーがある場合はカレーかけてくれます！卵もつけてくれるところがしんごちゃんらしい！サービス精神旺盛です！ぜひ広島で鉄板焼きってときは、しんごさんへ！鉄板焼き しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212前回の鉄板焼きしんごさんの記事はこちら⇒盲腸ってたべれるんですか！！！ 鉄板焼きしんご その１
2021.08.07
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こちらのキンパを食べてキンパを大好きになったと伺って！ 韓国料理 のぞみ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。暑いせいなのかアルコールディスペンサーがいきなり壊れました笑。代替機を購入していたので問題なかったのですが、どうやったら壊れるのか全くわからない部分が壊れました。笑ディスペンサーをこの機会にまじまじと観察したので少し詳しくなりました！笑さて、いつものお好み焼きのいくちゃんは8月4日から時短営業になりました。でもやはり感染防止への協力で休業に切り替えるみたいです。またしばらく美味しいお好み焼きが食べれない、、、涙。そのいくちゃんに先日伺った際に「最近キンパにはまっているんよ～！ここのキンパをもらったんだけどとっても美味しくびっくりしてそれからちょくちょく買いにいっているんよ～」一ついただいたら確かに美味しい～！ということでお店を教えていただいて伺ってきました！お店の名前はのぞみさんです！韓国料理のお店ですね！お店に入ると大きなショーケースにたくさんの総菜が入っていました！どれも美味しそう！キンパもありました～！これだけのボリュームがあって600円なんですって！蒸し豚もありました～！ふと見ると店内でも飲食ができるようです！ということでお昼ご飯をこちらでいただくことに！チヂミとキンパとビビンバをお願いしました！まずはチヂミが登場しました！大きなチヂミですね！タレにつけていただくと、サクッとして美味しい～！一緒にキムチも出してくださいました！きゅうりのキムチも美味しいし、何かの菜のキムチも茎の部分がシャキシャキしてとっても美味しい～！最高です！そしてキンパが登場しました！これが美味しんですよ～！本場のキンパよりも少し日本向けにアレンジされているのかな？とにかく食べやすくて美味しい～！韓国のりとごま油がきいていますね～！ビビンバが登場しました！ごはんとナムルが別々で登場しました！そしてスープまで！スープはサムゲタンなのかな？鶏肉が入っていてとっても美味しい～！ごはんをナムルにいれてコチュジャンをいれてしっかり混ぜていただきます！めちゃめちゃ美味しい～！次はのぞみさんの蒸し豚を食べてみようと思います！韓国料理 のぞみ広島市西区横川町3-1-40082-237-5023広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.05
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いつ伺っても美しく美味しいうどんです！ とく一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月5日の今日の広島も朝からかなりの暑さになっています。熱中症になりかけたかなと思う瞬間も今日はありました。考え事をしようと思ってもなかなか頭が働かない、、、あっ、いつものことか！笑昨日の野球もすごかったですね～！今日もがんばってほしいです！さて、最近お昼ご飯を食べそびれてしまうことが多くて通しで営業されているお店を探す前にコンビニの冷やし中華食べとけばいいか～みたいな感じになりつつあります。でもこの日はどうしても美味しいものが食べたいな～と。でも暑いので冷たいうどんなどを食べたいな～と。空いているお店どこかないかな～、、、「とく一さんやっとるんじゃない？」おっ！いいこといいますね～！たまには同級生もいいこといいます！笑Google先生で確認してみると営業されていました！これはラッキー！ということで15時ころ伺いました！やった～！営業してくださっていました～！お店にはいってまずはおむすびを一つとりました！鮭いりです！さっそくいただくといい塩気ですね～！熱中症予防にたくさん水分をとっているのでしみわたります。うどんは冷たいうどんがいいな～ということで、つけ麺をお願いしました！一緒にいった同級生は丸天うどんを頼んでいました！まずは私のつけ麺が登場しました！いわゆるざるうどんですね！見てください！この麺の美しさ！本当につやっつやできれいなうどん！芸術ですよね！つけ汁につけていただいてみると、うまい、、、本当にうまい！このうどんは本当に美味しい～！とく一さんのうどん大好きです！一緒にいった友人がお願いした丸天うどんが登場しました！小エビの天ぷらがのっています！温かいうどんなのですが、この暑い夏にはピッタリなんですよ！塩気が体には必要ですからね～！美味しい美味しいと食べていました！通しで営業されているのでありがたいです！またぜひ伺わせてください！とく一広島市中区光南1-13-12082-541-1091前回のとく一さんの記事はこちら⇒日本を離れる前にやっぱりこちら！ とく一
2021.08.05
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私も肉付きはいいほうですが、これもいい！ 京橋チャコール その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月6日が近づいてきました。毎日平和公園を通っていると式典の準備が日々進んでいくのがわかります。すでにほぼほぼ完成していますね。昨日からは警察の警備が徐々に始まりました。当日は交通規制もひかれますのでご注意くださいませ。とっても美味しい焼き鳥がいただける京橋チャコールさんの続きです。続いて登場したのが親ももだったかな？照り焼きじゃないのですが、いい照りをしているんですよ～！タレから香ばしい香りがしてきます！いただいてみると、めちゃめちゃ美味しい～！肉汁がうまい！前回も美味しいとご紹介した広島菜キムチをまたもやおかわり！これめちゃくちゃはまりました！食感もいいですしね～！続いて肉付きやげんが登場しました！確かに肉付きがいいですね～！やげんなんこつの周りのお肉っておいしいんですよ～！私も肉付きいいですが、こちらも負けていませんね！笑やげんが大好物なのでお代わりしちゃいましたよ～！もう一品は何を頼んだかわすれちゃいましたが、皮がパリッとしてとっても美味しいお肉でした！やっぱり魚もですが、鶏肉も皮が美味しいといいですね！濃厚鶏白湯スープの炊き餃子をお願いしました！炊き餃子って美味しいに決まっていますよね。美味しいのにあんまり食べれるお店がないです。チゲ風にしていただきました！これまたいい香りがしてきます～！めっちゃめちゃ美味しい～！スープもすべて飲み干します！続いてレバーだったでしょうか？大きくぶつ切りにされているので食べ応えありますよ～！表面が張っている感じなのでパリっとした食感が味わえます！ヤングコーンもシャキシャキで美味しい～！野菜の種類が多いのも京橋チャコールさんのいいところですね！お酒がすすんできたのでつまみ系に走り始めました！焼き枝豆はもう最近定番になりつつありますが、めっちゃ美味しいですよね！皮についた少しの油と枝豆がたまらんち会長です！後輩が絶対食べてっておすすめしてくれた鶏そばをお願いしました！「すいません、今日売り切れてしまって、、、」え？！ガーン、、、次の楽しみに取っておきましょう！京橋チャコール広島市南区京橋町7-14082-262-4855前回の京橋チャコールさんの記事はこちら⇒串にささっていないバラ焼きの鶏がめちゃうま！京橋チャコール その１
2021.08.04
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みなさんも土用の丑の日楽しまれましたか？ 小谷うなぎ養殖場うな重一番
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月4日の今日の広島もこれまたいい天気になっています。今日から女子のゴルフがはじまりました！いきなり初めてのティーショットが稲見選手でした！笹生選手のティーショットもすごかったです！また楽しみな4日間が始まります！さて、土用の丑の日はみなさんご自分のご贔屓にされているお店で楽しまれたのではないかと思います。私もいつものお店で楽しませていただきました。その少し前にもこちらのお店にお邪魔してきました～！うな重一番さんです！鰻の養殖場が直営で運営されているので目の前で育てられている鰻を鮮度抜群でいただくことができるお店です。予約のみとなります。お店に到着して目の前の養殖場からバシャバシャで水車がまわる音が聞こえてきます。これぞ養鰻場の音ですね！お店に入って席についてまずは鰻の肝をいただきます！とっても美味しいです！最高！続いて白焼きが登場しました～！この白焼きからいい香りがしてきますよ～！塩でいただきます。脂がしっかりのっていてとっても美味しい～！次々と口に運び込んでしまいます！基本かば焼きが好きなのですがうな重一番さんの白焼きをいただいてから、白焼きの魅力にもとりつかれました！つづいてかば焼き重が登場しました！うな重よりも大きいサイズのうなぎをのせていただけます。一品もついてきますよ～！とってもおいしいなま酢！このなま酢がとっても美味しいんですよね～！毎回思います。買って帰りたいな～と。ふたをあけてみると大きなサイズのうなぎがどど～んと！かば焼きのいい香りがします！いただいてみるとこれまた美味しい～！しっかりと焼きあがっているので皮と身の間の部分に嫌な香りが全くありません！きっちり焼きあがっています！最高に美味しい～！うな重一番さんは焼きのみとなっていたと思いますが、焼きだけでこのくらいのふっくらな感じがでるんですね～！お漬物もとっても美味しいです！フルーツはサービスでいただきました～！うなぎ食べた後、口の中をすっきりさせることができますね！お中元として一尾かば焼きを持ち帰りました！とっても美味しいうなぎをありがとうとわざわざ写メが届きました～！広島にお越しの際はドライブがてらぜひ！小谷うなぎ養殖場 うな重一番広島県呉市安浦町大字内平960823-84-5254前回の小谷うなぎ養殖場うな重一番さんの記事はこちら⇒白焼きを塩でいただくと皮がより引き立ちます！小谷うなぎ養殖場 うな重一番
2021.08.04
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すぐ目の前の江田島の海で獲れたタコが！穴子が！ UMINOS
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月3日の今日の広島も真夏のいい天気になっています。暑すぎますがもう何をいっても暑いので涼をどうとるかを考えながら日々過ごしております。笑今日はこれからちょっと長い打ち合わせにはいりますのでお茶をたっぷり持って行っておきましょう！さて、先日後輩君が船を購入したということで乗船させていただく機会に恵まれました。あまり釣りや船に乗ることはしないのですが、せっかくなので体験させてもらうことに！そしてだったらついでにランチでも食べに行こうということに！かっこいい船でした！ウェークサーフィンとかできる船なんですって～！大学時代にヨットサークルに入っていた私ですので、、、ぇ。タックやジャイブが懐かしいです笑。30分ほどで江田島に到着しました～！向かったのはUMINOSさんです！知人の方が運営されているので行こうとおもっていたのですが、まさか船で伺うことになるとは！笑桟橋に船をつけてUMINOSに向かいます！平日だったのですが、海で楽しんでいらっしゃる方がいらっしゃいましたよ～！2階のレストランでランチを頂きます。お店に入ると目の前にかなり大きな生簀が！そしてその中にはとれたての穴子やタコが！これは楽しみ！「タコはこのすぐ目の前にタコ壺がしかけてあってとれたてを漁師さんからわけてもらっています。」すご～い！鮮度抜群のタコがいただけるんですね！ということでタコと穴子をそれぞれお刺身でお願いしてみました！まずはタコのお刺身が！立派なタコですよ～！いただいてみると、めちゃめちゃ美味しい！甘くておいしい～！こんな楽しみ方があったとは！続いて穴子のお刺身をお願いしました！これが立派な穴子でびっくり！こんな太い穴子、ここ最近見たことないです！こんないい穴子いるんですね！いただいてみると、これまた甘くておいしい～！これはものすごく美味しい穴子のお刺身です！少しタコが余ったので、バターソテーにしてもらいました！快く対応していただけました！こちらも抜群に美味しい～！まさかこんな美味しいお刺身がたべれるとは思ってもみませんでした！メニューに載っていませんが、お店の方に相談してみてください！あれば対応してくださいますので！釜めしでしめようとおもってお願いすると、まずは天ぷらや白和えが登場！すご～い！天ぷらも美味しい～！この日はタコの釜めしでした！味がしっかりしみてて、とっても美味しいです！お焦げもしっかりこそいでいただきました！1階に降りてくるとどこかの南国にきたかのような雰囲気！BARがあったので少しいっぱいいただいてみようかと！笑それにしてもいい雰囲気です！お店の前で育てているミントがあると聞いたので、モヒートをお願いしてみることに！自家製ミントのモヒートをいただきながらしばし寛がせてもらいました！今度は海を楽しみに来てみます！UMINOS広島県江田島市沖美町是長1433-20823-49-1515広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.03
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盲腸ってたべれるんですか！！！ 鉄板焼きしんご その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。本当に暑いですね～！父の知り合いの方にお会いしたらとにかく暑い暑いと！私は暑いのは平気なのですが汗だくになって一日何度も着替えないといけないのが、、、笑。とにかく熱中症にならないようにだけ気を付けていきましょう！さて、久々に鉄板焼きしんごさんに伺ってきました！営業再開されてから連日忙しい様子でしたが、合間で比較的すいている日があると伺ったので逃してはなるものかと！笑生ビールで乾杯させていただいて、先付けはクラゲの酢の物！季節に応じて先付けも変えてくださいます。美味しい～！ポテトサラダがこれまた美味しいんです！食感がとってもいいんです。ポテトサラダの食感？実はホッキ貝が入っているんですよ～！これが美味しさの秘密の一つです！刺身は盛り合わせにしてもらいました！鯛、マグロ、夜泣き貝、のどぐろ炙り、サーモン！どれもとっても美味しいですよ～！しんごさんは仕入れがすごいですからね～！休業中も仕入れ先との信頼関係をさらに向上させるべく取り組みをされていました！続いて牛すじ煮込みをお願いしました！いいお肉を仕入れてそこからとったすじ肉ですから美味しいに決まっていますよね～！いい出汁がでているので飲み干してしまいます！「タコの子があったから炊いてみたよ～」とタコの子を出してくれました！いいサイズのタコの子ですね！鉄板焼き屋さんにきて鉄板焼きをまだ食べていないことに気づいてみんなで笑ってしまいながら美味しくいただきます。しんごさんはこうなっちゃうんですよ！美味しいものがたくさんそろっているので！ちょっとさっぱりするためにトマトをお願いしました！このトマトもこれまた美味しい～！仕入れ先を教えてもらってそこで私も野菜などを買うようになったくらいなんです！ここでメニューに盲腸を発見しました！盲腸？食べれるの？私はもう盲腸手術してないんですが、、笑。お願いしてみるとこれがめちゃめちゃ美味しい～！独特の風味が少しあるんですが、これがお酒にめちゃくちゃあうんです！はまっちゃいました～！みなさん、盲腸美味しいですよ～！その２へ続く。鉄板焼き しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212前回の鉄板焼きしんごさんの記事はこちら⇒鉄板焼きにいってもつ鍋おかわりしますか？鉄板焼 しんご その２
2021.08.02
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真夏にいただくイノシシ、そしてイノシシ後の野菜！最後は、、 深山 薬研堀店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月2日の今日の広島もとってもいい天気です。8月に入ると朝夕が少しだけ涼しくなるってイメージがあるって先日友人に話したら、まだ暑いじゃろうと。ということで今朝試しに朝歩いてみると、涼しい～！と思ったら日陰だったからで日向にでたらおおごと！笑オリンピックも終盤を迎えています。無観客試合だからどうのこうのってことを感じることがないくらい見ていて楽しいですね！ゴルフもすごかった～！オリンピックみながら美味しい食事をいただくとさらに楽しくなります！この日は久々に深山さんに伺いました！いのししがいただけるお店ですね！瓶ビールで乾杯させていただいて、先付けはイノシシ肉の煮込み！白髪ねぎがとってもよくあいますよ～！ビールは3種類ありますよ！アサヒ、キリン、サッポロ！今回はサッポロを！ここでスライサーの音がしてきます。イノシシ肉をスライスしてくださっています。注文してからスライスしてくださるので鮮度も抜群ですし、お肉の色がちがってきますよ～！登場しました！イノシシ肉！そうなんです！深山さんはしゃぶしゃぶなんですよ～！このしゃぶしゃぶがたまらなくおいしんです！お肉の脂身がたっぷりはいっていますね！イノシシはこの脂が特別に美味しいです！この脂の甘みを味わってしまうとほかのしゃぶしゃぶがたべれなくなりますよ～！薬味をいただいてポン酢にたっぷり入れてしゃぶしゃぶしていただきます。久々にいただいた深山さんのイノシシやっぱり最高です！もちろんお肉はおかわりしました～！おかわりせずにはいられないイノシシ肉です！そしてお肉を食べ終わって満足感に浸って、、、そうなんですが、満足感に浸ってしまうんですが、、、ここからがある意味本番です！お母さんがたっぷりと野菜をいれてくれます！このイノシシ肉をしゃぶしゃぶした後にその出汁をすった野菜が抜群に美味しいんです！この野菜が美味しすぎるのでイノシシの美味しさと双璧！さらにさらにいのししといえば最後にやっぱり雑炊ですよね～！これが最高の楽しみの一つです！もうイノシシから野菜からでたうまみが凝縮して忘れられない体験となりますよ～！ぜひ広島にお越しの際は深山さんで最高の体験を！深山 薬研堀店広島市中区薬研堀3-14082-240-3707前回の深山薬研堀店の記事はこちら⇒イノシシも美味しいのですが、野菜が！ 深山薬研堀店
2021.08.02
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この美味しさとボリュームを求めてひっきりなし！ ポーラーベア
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。8月4日から広島も新型コロナ感染拡大防止早期集中対策が実施されることになりました。対策に伴いまして広島市内の飲食店においては酒の提供が19時までお店の営業が20時までとなる見込みです。飲食店の休業も見込まれますのでご注意くださいませ。私も自粛生活を再開することにしました。8月に入ると真夏になるな～と感じるのと同時に夏の終わりも感じ始めます。夕方になると涼しくなってきますからね～。寂しさを感じ始めます。夏が去っていく前に美味しいジェラートを食べておこうと思いましてこちらのお店にお邪魔してきました！ポーラーベアさんです。広島の老舗ジェラート屋さんです！毎朝手作りされるジェラートは土日になると売り切れが続出するので早めに行かないといけません。お店に入ると店内は満席！さすが人気店です！お値段もお求めやすいお値段になっています。お店に入ったらまずは大きさを選びます。コーンかカップかシングルかダブルか。私はシングルコーンにしました！そして続いて味を選んでいきます！一番人気はピュアミルクです！私が一番好きなのは竹炭きなこ！めちゃ美味しいですから～！他にもいろいろな味があります！一緒に行った友達はラムネを選びました！まず私の竹炭きなこが登場しました！大きさどうですか？ものすごく大きくないですか？こんなにたっぷり入れてくれるジェラート屋さんはなかなかないですよ～！そしていただいてみると、美味しい～！きなこが大好きな私はこの風味が最高に好きなんですよ～！竹炭ですから体にもよさそう！笑一つ難点があるとすればあまりの大きさに早めに食べ進めていかないとゆっくり食べていたらとけてたれてきます。笑もう一つラムネが登場しました！こちらはカップで！カップの上にこんなにジェラートが盛られてくる経験ってほんとないと思います。ポーラーベアさんの心意気が素晴らしいですね！ラムネはクリームラムネのような風味に仕立ててありました！清涼感とジェラートの良さの両方が味わえます！食べている間もひっきりなしにお客様がお越しになられます！それくらい人気ですよ～！ぜひ暑い夏にジェラートをポーラーベアさんで！とっても美味しいです！ポーラーベア広島市中区立町5-2082-244-8830広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.08.01
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