2024年03月の記事
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偶然見つけて偶然入れてめちゃめちゃ感動！ Rinda bar de espanola
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに３月も今日で終わりですね～！明日から４月！明日のエイプリルフールは何が起こるか楽しみですね～！今夜は久々に一人で自宅でゆっくりしています。早めに就寝してまた４月を頑張っていこうと思います！さて、先日ちょっと知人の車の点検についていったときのことですが時間が遅かったので夕食でも食べて帰ろうかということになりとぼとぼ歩いてお店ないかな～と探していると、目の前にレストランが！こんなところにお店あったっけ？と思いながらお店に入ってみると幸運なことにカウンターの席がちょうどあいていました。お店の名前はRinda bar de espanolaさんです。カウンターの目の前がキッチンになっていてマスターが一人でものすごく手際よく調理されていました。めちゃめちゃライブ感が楽しめていいですね～！メニューをみてみるとタパスと書かれているのでスペイン料理なのでしょうか？お肉料理も豊富にありました！少しだけ食べて帰ろうということだったのでハイボールで乾杯しながらカルパッチョとグリーンサラダをお願いしました。まずはカルパッチョから登場しました！２名で伺ったのですがちゃんと一皿ずつに盛ってくださいました。美味しそうだしボリュームも素晴らしい～！鯛のようです。いただくとこれがめちゃくちゃ美味しい～！びっくり！一緒にいれてあったお野菜がこれまた食感をたのしめるようになっていて！粒マスタードもたっぷり入っていて超美味しい！続いてサラダが登場したのですがこれまたボリュームがしっかりと！いただいてみるとこれまたすこぶる美味しい～！一緒に行った方もこんなに美味しいってすごくない？って驚いていました！「お肉料理は時間がかかりますのでお早めにご注文ください」と入店時に言われていたので頼まずでようと思っていたのですがお料理が美味しいのでお肉を急遽お願いしました！牛サガリのグリル！こちらもちゃんと２皿に分けてくださいました！ほんとボリュームすごいな～！いただいてみるとめちゃくちゃ美味しい～！ソースも最高！お肉も最高！今度は予約して伺います！超がつくおすすめです！Rinda bar de espanola広島市西区西観音町1-1082-942-3720広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.31
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場所によっては満開を迎えているところがあるそうです！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月３１日の今日の広島は午前中は晴れ間が広がった瞬間もありましたが全体的に曇りになってきました。ただぽかぽか陽気でしたね～！急に暖かくなってきましたね～！完全に春がやってきました！これから入学式などの季節を迎えますね～。いい季節です！さて、いつものお好み焼きのいくちゃんにいったときにお母さんが「白島の川沿いの方は満開になっているところがあったよ～！ものすごく人が多くてびっくりしたよ～！花見がずら～っと並んでいたよ。」え？もう満開ですか！平和公園はまだ満開には程遠いのですが、、、確かにちょっと所用があって市内から少しだけ西にいったところに立ち寄ったら目の前の桜が結構咲いていました！ご家族で桜の下でお花見をされていてなんだかほのぼのとしていいな～と。今週はまず間違いなく数日で満開を迎えそうですね～！いろんなところの桜を見に行ってみたいですね～！今週の終盤はかなり暖かくなりそうなので絶好のお花見日和になりそうです！広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.31
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ず～っとおすすめされていてようやく！ CASTLE ROCK
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今年は花粉症の薬を飲んでいないのですが、なんでかな～と思いを巡らせてみると、、、そういえば先月に足のツボでアレルギーにきくところがあると言われて押してみたことを思い出しました。それがきいているのかな？ということでさっきまた押しておきました。（笑）昨日は尾道に出張してきました～！お昼一番で打ち合わせしてそこからこちらのお店に向かいました！美味しいクロワッサンがいただけるCASTLE ROCKさん！はじめての訪問です。ずっと前からクロワッサン好きな友達におすすめしてもらっていて行きたいな～と思っていたのですがようやく伺うことができました！取り置きができると聞いていたので数日前にお願いしておいたのですが、これが正解！なんと伺うとすでに売り切れて閉店していました！ひえ～！ベルを押してお店の方が入れてくださいました！お店の中にありました～！お願いしていたクロワッサン！大きくて美味しそう～！お店は5月に閉店されるそうです。そのせいか、今週はかなり予約が多くてお昼過ぎにはすべて売り切れてしまっている状態なんだそうです。楽しみにしていたクロワッサンを受け取って、尾道の街を歩きながらいただくことに！いい香りがしますね～！いただいてみると、確かに美味しい～！クロワッサン好きな友達が強くおすすめしてくるのがわかりました！いろんな種類があるそうなので閉店までにもう一度行ってみたいと思います！CASTLE ROCK広島県尾道市久保2-6-340848-88-9198広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.29
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いたるところで開花しています！ 平和公園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月２９日の今日の広島は昨日の雨とはうってかわってかなりいい天気になりました！ほんと気持ちよかったです。お昼に車を運転していたのですがあまりに暖かくてクーラーをつけるくらいでした。そして中国に帰っていた元社員の方が挨拶に来てくれて久々に会ったら「顔のつやがすごくいいですね～！何かされましたか？」整形など一切していないのですが、、、、笑。つやがいいそうです。（笑）さて、今日も平和公園に行ってきました！一段と開花が進んでいました！いろいろ歩いていると、もっと早咲きの桜が！桜なのかな～って思ってしまうほど。すでに花見の場所取りも始まっていましたよ～！これからぐんぐん開花が進みそうです！平和記念公園広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.29
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川沿いの桜も開花し始めました！ 平和公園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月２８日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。今日はこれから雨がふるかもということです。午前中に打ち合わせに行ってきたのですがどちらかと言いますとしっかりした会議で最近あんまり会議という雰囲気に慣れていなかったので新鮮でした。サラリーマン時代は毎日ずっと会議していたのを思い出しました。（笑）平和公園の桜を見に行ってみるとやはり一段と開花が進んでいました。パークサイドホテル広島からすぐのところの川沿いの桜も開花していました。ということは早咲きの桜は、、、やっぱり！そろそろ満開を迎えそうになっています！（笑）でもそのとなりの桜たちはまだあんまり開花していないですね。いつも早咲きなんですけどね。東京の開花もかなり遅れているようで明日の予想となっています。まあ今週は天気がいまいちなので開花が遅れて晴れ間が広がったときに満開を迎えてほしいですよね～！今日はこれから尾道に出張に行ってまいります。平和記念公園広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.28
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お刺身がめちゃ美味しくって、さらにすき焼きコロッケ！ 広島料理 西海
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼からも快晴になっています！久々の快晴に気分も晴れがってきますね～。一階テナントさんの解体工事も無事に進んでおります。みなさまのご理解誠にありがとうございます。さて、先日先輩からお声がけいただいて始めてこちらのお店にお邪魔することに。お店の名前は広島料理 西海さんです。広島料理ってのがいいですね！お店に入ってすぐのカウンターに座らせていただいてまずは生ビールで乾杯です。ショーケースには美味しそうなお魚たちがずらりと！先付はそら豆が登場しました！美味しいそら豆です！お刺身を何にしようかな～って大将におすすめを聞いてみると「今日はカンパチとホタルイカがいいですね！コイワシも入っています！」ではそちらをお願いしましょう！まずはカンパチからいただきます！甘みを感じてとっても美味しい～！ホタルイカのお刺身は久々にいただきました！旬ですもんね～！こちらも美味しい～！こちらは広島のではないですが、コイワシを頂きます。広島人はコイワシ大好きですからね～！たまらない～！「白魚ありますよ～！」こちらもお願いしてみましょう！器の中にわかめがはいっていたのでよくわかりませんが、わかめに隠れて元気よく泳いでいました！ポン酢につけていただいてみます！この時期の風物詩ですね～！のれそれも登場しました！こちらもとっても美味しい～！もう少しお刺身が食べたいな～ということでしめ鯖を切っていただきました！これがとっても美味しい～！しめ鯖大好物です！メニューをみているとお肉もあるようでしたのでミノを天ぷらにしてもらいました！柔らかくてとっても美味しいミノでした！イカのゲソを塩焼きにしていただきました！塩加減がちょうどよかったです！そしてメニューをもう一度見ていたらかなり気になったのが、、、すき焼きコロッケ？魚メインのお店ですき焼きコロッケ？「恥ずかしいのですが、一番人気なんです。（笑）ほんとよくでてコロッケばっかりしこみしています。」大将のいい方がこれまたかわいくて面白い！（笑）これがめちゃうま！そりゃ売れますよ！中にはほんとにすき焼きが！これはハマっちゃいました～！広島料理 西海広島市中区薬研堀1-14082-242-4242広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.27
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少しずつ開花がすすんでいます！ 平和公園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月２７日の今日の広島はめちゃくちゃいい天気になっています。久々の快晴ですね～！ほんと気持ちがいい～！先ほど広島代表の広陵の試合を見ていましたがびっくりたまげるほどの試合でした！序盤は投手戦！そして後半はお互いのチームが点の取り合い！負けはしましたがいい試合でした！ここ最近はずっと雨で桜の開花も遅れていたのですが今日の天気でぐ～んと開花が進んだかな～と平和公園にいってみました！パークサイドホテル広島からすぐのところにある桜を見に行ってみるとまだほとんど開花していませんでした。日当たりいいんですけどね～。そしてこれまた平和公園で一番早咲きの桜にいってみるとやっぱり開花がかなりすすんでいました！この木は毎年早いのですが、桜の花が少し白っぽいんですよね～。一番早く咲いて一番早く散っていきます。美しい色しています。そろそろパークサイドホテル広島から一番近い元安川の桜もそろそろ咲き始めるころかと思います。またご紹介しますね～！平和記念公園広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.27
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深夜遅くいただくたきにく最高！ たきにくトッポギ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。結構髪が伸びてきたので明日か明後日に切りにいってこようと思います。雨じゃないことを祈りながら、、、。６月に大先輩とスコットランドに行く予定にしていたのですが諸事情により来年に延期することになりました。計画的にとったお休み、、どうしようかな？笑さて、先日送別会に呼んでいただいて県外に栄転される方を盛大に送り出した後に一緒にもう一軒食べに行こうということに！どこにいこうかな～と歩いていると目の前にたきにくトッポギさんが！こんな遅くに営業されてるんだ～と歓喜にわきながら入店しました！大将が快く受け入れてくだいます。他の席がもういらっしゃなかったのでひょっとしたらと思っていたら私たちが入店した後に表の電気を消していらっしゃいました。滑り込みセーフ！結構遅くまで営業されているんですね～！ということでメニューをみながら、白肉、ホルモン、びち、ハチノス、やさきの５種類でお願いしました！「それ以上入れると鍋がすごいことになるよ～（笑）」と大将に教えていただいたのでここで踏みとどまりました。（笑）富士山のような鍋が登場してコンロにかけて出来上がりまでしっかり待ちます。ただ待つのみ！触ってはいけません。ちゃんところあいをみて大将が鍋を混ぜてくださいます。勝手に混ぜてはいけません！（笑）しばらくすると出来上がりました～！さっきまでのてんこ盛りのキャベツはちゃんとお鍋におさまっています。小皿にとっていただきます！キャベツの甘みがたまらないですね～！辛そうにみえるかもしれませんが、全然辛くないです。ほんと病みつきになる美味しさ！いろんな具を楽しませていただきました！あっという間に食べきってやっぱり〆ないとといけませんね～！「今日はごはんが残り一人前しかないからうどんもたべる？」と大将に気をつかっていただいたのでまずはうどんから！うどんがめちゃめちゃあうんですよ～！最高に美味しい！そしてごはんを投入してくださいました！もちろんチーズも入れてくださいます。いただいてみると、至極の美味しさ！深夜に最高！たきにくトッポギ広島市中区流川町5-9082-247-5829前回のたきにくトッポギさんの記事はこちら⇒ほんとに癖になってきていて前を通ったら入っちゃう（笑） たきにく トッポギ
2024.03.26
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一番早咲きの桜の木が一段と！ 平和記念公園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月２６日の今日の広島は午前中は雨模様でしたがお昼くらいから今度は晴れ間が広がってきました。しかも風がめちゃくちゃ強くてびっくり！佐川急便の配達員さんが強風にあおられて配達用のキャリーが飛ばされていました。それほどすごい風！久々に風が恐ろしく感じました。さて、昨日ついに開花宣言された桜ですが今日も午前中に平和公園に行ってみました。早咲きの桜をみてみると昨日に比べて格段に開花が進んでいました。びっくり！他の桜はまだ開花していないのですがこの桜だけはほんと早い！特に日差しがここだけいいわけではないのですが、暑がりなのかな？笑平和公園を流れる元安川沿いの桜の開花はまだのようです。また明日も訪れてみようと思います。平和記念公園広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.26
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ひょっとしたら一番といってもいいくらいかも！ 韓味家 鷹野橋店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日ゴルフのレッスンを久々に受けて合計６００球ほど打ったのですが手の皮が、、、笑。やはりいつもやっていないことをやると痛みますね（笑）。思い切ってスイング変更を試みているのですがほんの少しずついい感じの弾道がでるようになってきました。もう少しの我慢！さて、お昼ご飯に誘っていただいてこちらのお店に初めて訪れてきました。韓味家 鷹野橋店さんです。パークサイドホテル広島から歩いてすぐのところに本店があるのですが、鷹野橋店は初めての来訪です。お昼時でしたが店内が結構広くて難なく入店できました。メニューの中から私はスンドゥブチゲ定食をお願いしました。一緒に行かれた方はお腹が減っていたのかサムギョプサルと海鮮チヂミを頼まれていました。お昼からすごいですね～！（笑）そこにまずはスンドゥブチゲが登場しました！グツグツいっている石鍋からいい香りがしてきます。やけどに気を付けながらいただいてみると、美味しい～！青唐辛子の香りがしたように思ったのですが、ビビりながらいただいてもびっくりするほどの辛さじゃなかったので一安心！チゲの中の豆腐や野菜を一通り食べきった後にご飯を投入していただきます！美味しい～！最高です！そこへまずは海鮮チヂミが登場しました！めちゃ美味しそう！チヂミは好きなのですが、たまに粉っぽいチヂミが登場したりするのであんまり得意じゃないな～と思っていたのですが、一枚いただいてみるとこれがめちゃめちゃ美味しい～！このカリっとした食感が素晴らしい～！ひょっとしたら一番といっていいくらいの美味しさでした！続いてサムギョプサルが登場しました！ねぎのキムチと一緒に菜に巻いていただてみるとこれまた美味しい～！このネギのキムチがいい仕事していますよ～！店内を見渡すとほぼ女性のお客様でした。女性のハートをしっかりつかんでおられますね。また伺います！韓味家 鷹野橋店広島市中区大手町5-7-27082-207-2988広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.25
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広島の開花が宣言されました！ 平和記念公園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月２５日の今日の広島は朝から曇り模様でしたがとうとう雨が降り始めました。今日から明日にかけて雨が降るようですね。傘を持ってくるのを忘れてしまいました、、、涙。またビニール傘が増えていきます。（笑）さて、ついに今日25日の午後になって広島の縮景園の標本木の開花が宣言されてました。昨日に比べたら今日は少し暖かくなっていましたからね～。予想よりも数日遅れての開花だそうです。ということで平和公園の桜を見に行ってみたら早咲きの桜が開花していました。しかも結構な輪数！曇っていたので上手に撮影できなかったのですがお判りになられますでしょうか？ついに桜の季節がやってきましたね～！これから毎日平和公園の桜をみにいってみようと思います。平和記念公園広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.25
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ガチ美味しいスペアリブ！ ふるさと
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月２４日の今日の広島は朝から雨模様になっています。そんなに激しくは降っていないのですが3末にしては肌寒いですね。平和公園の桜も開花までもう少しって感じです。明日くらいかな～。まだ縮景園の標本木の開花宣言もでていないようですね～。さて、先日久々にこちらのお店にお邪魔する機会がありました。韓国料理のふるさとさん！美味しい手作り韓国料理がいただけるお店です。お店に到着するとお母さんが久しぶり～って迎えてくださいました！まずはお母さんと生ビールで乾杯です！メニューの中からまずはマカロニサラダをお願いしました！お母さんの手作りマカロニサラダ美味しいんですよね～！ふるさとさんといえばチャプチェ！このチャプチェがこれまた美味しいんですよね～！ボリュームたっぷりで最高です！「今日はスペアリブおすすめですよ～！」じゃあお願いします！ボリュームたっぷりのスペアリブが！いい香りがします！お母さんがはさみで切り分けてくださいました！いただいてみると味がしっかりとしみてて最高です！がち美味しい～！「肉をしっかりとタレに漬け込んであるからね～」だからこんなにめちゃくちゃ美味しいんですね～！おつまみにごぼうのキムチをいただきました！ごぼうの食感がいいですね～！「納豆キムチたべる？」いただきます～！大き目の納豆がたまらないですね！しっかり混ぜていただきましたがめちゃ美味しい～！ここで大好物のチョングッチャンがグツグツさせながら登場しました！いい香りがしますね～！いただいてみると抜群に美味しい！なかなかチョングッチャンがいつでも食べれるお店少ないですもんね～。焼酎をいただいていたのですが、お母さんがおつまみを出してくださいました。鱈か何かの乾きものだったとおもうのですがめっちゃ美味しい～！どこで売ってるんですか～ってきいてしまうほど！（笑）最後は冷麺で〆ました！とっても美味しかった～！また伺います！ふるさと広島市西区南観音4-4-24082-233-1824前回のふるさとさんの記事はこちら⇒どうしていつ来てもこんなすごい太刀魚があるの？ ふるさと その１
2024.03.24
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トリュフかけますか？かけます！（笑） 焼鳥 銀座 井
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月２３日の今日の広島はあいにくの雨模様になっています。先ほど平和公園で一番に咲く桜の木を見に行ってきましたが開花はまだのようですね。毎年この時期になるとすでに咲いているはずなのですがここ数日の寒さで開花が遅れているんでしょうね。また明日見に行ってみようと思います。さて、先月の東京出張の際におすすめいただいた焼鳥屋さんに伺ってきました。お店の名前は焼鳥 銀座 井さんです。銀座の地下にお店はありました。生ビールを頂きながら山芋の醤油漬けかな？いただきます。「のちほどお出しするつくねにトリュフをおかけになられますか？」と聞かれたのでかけますと！（笑）回答したあとにメニューをみてみると、、なるほど！グラムを答えていなかったのですが、、笑。続いて白菜サラダが！ドレッシングはカリフラワー！甘くておいしいあいこ、すずかぼちゃが入っていました！めっちゃ美味しい～！続いて低温調整したささみと裏ごししたそら豆です。そら豆のいい香りがしますね～！ここで串が登場しました！まずは鶏のハラミの部分が！タラの芽と一緒に頂きました！ジューシーでとっても美味しい～！続いてアスパラガスが！焼き加減が最高でとっても甘みがありました。こちらのお店はワインとのペアリングがおすすめのようでお願いしてみると、まずはシャブリが！久々にシャブリを頂きましたが超美味しい～！ハツは一口かむとじゅわ～とうまみがあふれでてきました！めちゃ美味しい～！続いてワインが登場しました。なんとシャンベルタンが！シャンベルタンを飲ませてくださるなんて～！開けばひらくほど美味しいワインでした！そこへつくねが登場しました！たっぷりのトリュフを浴びた状態で！（笑）すごい香り！割ってみるとなんと中にも！すごいですね！いただいてみるとめちゃめちゃ濃厚で美味しい～！フランスのマスタードと一緒にいただくとより一層！箸休めに白レバーのパテが！スナップエンドウも甘くて最高！続いてうずらが登場しました！燻製してあるのかな？お酒がすすみますね～！やっぱり焼鳥屋さんのレバーたべたいですよね～！外はしっかりしているのに中はふわっと！美味しい～！ワインを追加でいただきます。まずはバローロから！RINDOもありました！なかなかお目にかかれないので記念に一杯！（笑）最後の串はねぎまの醤油焼きが！なんと〆もありました！フォンドボーと鶏のお出汁のカレー！激ウマ！スープもとっても美味しかったです！デザートはプリンだったかな？本当に美味しくってさすが銀座だな～と！ごちそう様でした！焼鳥 銀座 井東京都中央区銀座8-7-20050-5487-7429広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.23
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美味しい麻婆豆腐と出会えました！ 川菜味
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月２２日の今日の広島は朝からいい天気ですがまだまだ寒いですね～！今朝平和公園を通って会社に向かう途中に平和公園の中でおそらく一番早く咲き誇る桜の木に行ってみると、まだ開花していませんでした。つぼみが膨らんでいくつかはいい桜色を垣間見ることができましたがここ数日の寒さで少し開花が遅れているようですね！また明日も観察してみようと思います！さて、ちょっと打ち合わせをしようということで業者さんがカレーでもと連れて行ってくださいました。が、、駐車場が近くになくてあえなく断念。どこかないかな～と探していると駐車場を発見してそのすぐそばの中華料理屋さんに入ることに！お店の名前は川菜味さんです。店員さんがすごくしっかりされていてすぐに席に案内してくださいました。そしてメニューをみてみると麻婆豆腐が！私は麻婆豆腐が大好きなんですよね～！ということで私はそちらを、一緒に行った業者さんは唐揚げ定食をお願いされていました。まずは唐揚げ定食が登場！美味しそう！続いて私の麻婆豆腐定食が登場しました！これまた美味しそう！ごはんもたっぷり、麻婆豆腐もたっぷり！スプーンでごはんをすくって麻婆豆腐を少し載せていただきます。うまい～！これは美味しい麻婆豆腐ですね！あっという間に食べきっちゃいました！デザートの杏仁豆腐がこれまたすこぶる美味しい～！ランチ時でしたがひっきりなしにお客さんがいらっしゃっていました。すごい人気！今度は夜訪れてみたいと思います。川菜味広島市東区光町1-6-16082-261-6837広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.22
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確かに飲めるロースです！ 生肉専門店 焼肉 金次郎 広島店 その2
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時間になってさらに冷え込みが増しました！ちょっとコンビニ行こうと思って事務所をでたのですが、上着を取りに帰ったほどです。寒の戻りなのかな～（笑）さて、昨日ご紹介いたしました生肉専門店の金次郎さんの続きです。美味しい生肉をたくさんいただいた後はお肉を焼いていきます。まずは塩物の盛り合わせから！上ハラミ、極みのタン、そしてトロてっちゃん！タンから焼いていただきます！もう見るからに美味しそうですが、頂いてなお一層美味しかったです。ハラミも素晴らしい～！いくらでも食べれるタイプですね！そしてトロてっちゃん！皮目から焼いていきましたが甘みを感じました！たしかにトロ！（笑）極みのタンが美味しかったので極みのタン刺しをお願いしちゃいました！これがまたわさびといったら美味しいのなんのって！また生肉に戻ってしまいました。（笑）和牛の赤身のお刺身！赤身といいつつサシがしっかりと！甘さが目立ちます～！ここで高森和牛の飲めるロースが登場しました！飲める？では飲んでみましょうか！さっと炙っていただきます！ほんとだ！飲めるくらいに柔らかくて繊細な風味！いくらでもいけちゃいそうで恐ろしいくらいです！ホルモンの盛り合わせもお願いいたしました！タレで！網でしっかり焼いていただきましたがどれも美味しい！ミノも入っていましたが柔らかくて食べやすかったです！このホルモンは素晴らしい！ここでボリューム満点の肉山が！コースメニューに肉山って書いてあってなんのことだろうと思っていたのですが登場して理解しました！本当に肉の山！てんこ盛りです！焼いていただいてみるとどのお肉も柔らくてめちゃ美味しいじゃないですか！ボリューム重視のメニューぽい感じだったのですがそんなこと全然ない！ここでコウネが登場しました！「コウネはこの卵を溶いてくぐらせてすき焼きのような感じで頂いてみてください。」軽く焼いて卵にくぐらせていただきます！まろやかでお肉の甘みもあいまってめちゃうま～！生肉が美味しいとそりゃ焼いてもうまいわけだ！その３へ続く。生肉専門店 焼肉 金次郎 広島店広島市中区堀川町4-20082-569-9922
2024.03.21
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麻婆丼定食を久々に！ 竜胆
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月２１日の今日の広島も不安定な天気になっています。雨が降ったりやんだりを繰り返しています。関東もかなり不安定って言っていました。そして真冬並みの寒さになっています。これから広島に入られるお客様は少し厚手の服をお持ちになられることをおすすめします。さて、今月頭に久々に伺わせていただいた汁なし担々麺の竜胆さん。どうしてもまた食べたくなって再訪してきました。ほんと汁なし担々麺って中毒性があります。（笑）少しだけ並んで入店！今日は２辛にしよ～とおもいながらふとメニューをみていると定食に目が留まりました。麻婆丼定食、、、これにしよう！昔何度か食べたことがありましたがこれまた久々です！まずは汁なし担々麺が登場しました！ねぎたっぷりで美味しそう！温玉もセットでついてきました！手がいたくなるほど箸でしっかりと混ぜていただきました！２辛でちょうどいいですね～！とっても美味しい～！温玉を混ぜていただくとマイルドになってより美味しくなります。ここで麻婆丼が登場しました！色合いがとっても美味しそうですね～！ラー油がしっかり入っているような色味をしていました。いただいてみると、これは美味しい～！めっちゃめちゃ美味しい～！あっという間に平らげてしまいました！またしばらくしたら無性に食べたくなるんだろうな～（笑）すぐ伺うと思います。竜胆広島市中区八丁堀2-7前回の竜胆さんの記事はこちら⇒たまたま目の前を通ってどうしてもいきたくなって！ 竜胆
2024.03.21
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生肉のお店とは聞いていましたがこれほどまでとは！ 生肉専門店 焼肉 金次郎 広島店 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。午前中のけっこう激しい雨がうそのようにお昼から晴れ間が広がっています！いい天気になってきました！祝日の今日も満室をいただいております。一階テナントさんの解体工事も順調に進んでおります。さて、先日誘っていただいて最近新しくできたこちらのお店に伺ってきました！生肉専門店焼肉金次郎広島店さん！岩国にあるのは知っていたのですが、伺うのは初めてでした。相当混みあっているようで予約時間になっても入れないほど！すごい人気ですね！しばらく待って入店できました！コースで頼んでいたようです。まずは前菜としてキムチともやしのナムルが登場しました！安定の美味しさですね！素晴らしい！続いて黒毛和牛のほほ肉のお刺身が登場しました！薬味を巻いていただいてみるとめちゃ美味しい～！さすが生肉専門店！大好物のハツのお刺身が登場しました！ごま油とよくあいますね～！こちらも抜群に美味しいです！男性４名で伺ったのですが生肉ばっかり食べれるもんなの？という疑問を最初ありましたが美味しいので全然いけました！ここで黒毛和牛の握りが登場しました！わさびをのせてお醤油をかけていただきます。目をつむっていただくとお肉だとわからないほどとろけていきました。わさびとよくあいますね～！すごいのが登場しました！コースとは別でお願いした極上サーロインの王様ユッケです！「最初の一枚は卵をつけずにそのまま食べてみてください。２枚目は卵と一緒にいただいてみてください。」ということで一名目はそのままいただいてみました！想像どおりの美味しさです！そして２枚目は卵と一緒にいただいてみると、これが卵のコクとあいまって最高でした！とにかくお肉がとろけます！ここでユッケも登場しました！しっかり混ぜていただきます！久々にユッケいただきましたがやっぱり残していきたい一品ですよね～！あまりに生肉ばかりいただいたので味をかえていこうとキムチを盛り合わせでお願いしました。ほっと一息！やはり生肉ばかりを食べ続ける年齢じゃないのかな（笑）次回で今度は焼肉をご紹介！生肉専門店 焼肉 金次郎 広島店広島市中区堀川町4-20082-569-9922広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.20
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っと一杯、思はず二杯！ オオムラ 【亜】
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月２０日の今日の広島は朝からあいにくの雨模様になっています。昨日も冷え込んでいましたが今日も冷え込んでいますね。昨夜は会食にでかけたのですが今までみたことないくらいに流川の人通りがすごかったです！と思ったら今日が祝日だったという、、笑。うっかり。さて、先日呉に伺って一軒目で美味しいホルモンをいただいてお腹も満たされたな～と思いながら久々に呉本通り界隈を歩いてみました。すると目の前に懐かしいお店が！美味しい生ビールがいただけるオオムラさん！今はオオムラ亜とおっしゃるそうです。ちょっと立ち寄ってみましょう！オオムラさんの時代はたまに伺っていましたが、店主が引退されてからは初めての訪問になります。お店に入ると女性の方が切り盛りされていました。生ビールをお願いしてあたりを見渡すと全然かわってな～い！少しおつまみが増えたように感じたくらいです。生ビールの注ぎ方は少し離れていたので見えなかったですが、音でわかりました！懐かしいサウンドです。撮影禁止になったようなので写真はありませんが、このオオムラさんの生ビールは冗談なしで一気にジョッキの生ビールを飲み干すことができます。別にしなくてもいいのですが、気づいたらぐいっと飲んでしまいます。のどごしがもっと欲しいという方もいらっしゃるかもしれませんが、これはこれで美味しいんですよね～！樽を直接冷やす方式ですから通常の生ビールとは全然ちがいます。久々に味わうことができてよかったです。次回はぐっと一杯、思わず2杯をやりたいと思います。（笑）オオムラ ［亜］広島県呉市中通4-3-19広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.20
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この日もあったらうれしいな～とこっそり期待を！ 安来寿し その３
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。このブログをご覧の方はご存じかと思いますが、私は甘いものが大好きです。甘納豆とか羊羹、ケーキ、大福となんでも好きです！甘いものはなんでも食べられます。（笑）コンビニ行ったら羊羹食べたいな～って毎回思うのは私だけでしょうか？笑先ほどご紹介した安来寿しさんで美味しいお魚と握りをいただきながら、実はこっそり今日のデザートは何かな～って思っていました。でもでないかもしれないしな～って。（笑）でも最後に登場しました！この日はフルーツたっぷりのババロア！ババロアは小さいころよく食べていましたが最近はめっきり目にしなくなりましたね。若い子たちにきいてもババロアって何？って言われちゃうかな。安来寿しの大将の息子さんの奥様が手作りで作っていらっしゃいます。デザートがあるとめちゃくちゃラッキーですよ！奥様はほぼプロ並みの腕前です！近所の奥さん会などに手作りケーキをもっていったりして大好評を得ていらっしゃいます。その奥様が作ってくださったババロアいただきます！はい、めちゃうまい！最高！期待以上の美味しさにもう感動です！安来寿しさんのもう一つの楽しみです！安来寿し広島市中区流川町2-5082-241-7971前回の安来寿しさんの記事はこちら⇒ぴっちぴちの白魚は生でも焼きでも！ 安来寿し その２
2024.03.18
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ぴっちぴちの白魚は生でも焼きでも！ 安来寿し その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月１８日の今日の広島は早朝は少し曇っていましたが午前中から快晴になっています。とっても気持ちがいいですよ～！平和公園の桜も少しふくらみが増したように思います。そろそろ開花するかどうか確認しておかないといけませんね～。さて、先日ご紹介した安来寿しさんの続きです。さよりの皮かな？と思っていたら「白魚を焼いてみました！」へ～！白魚！焼きでいただくのは初めてです！いただいてみるととっても美味しい～！「生きたままはいってきていますので生でも食べられますか？」と白魚を見せてくださいました！袋の中でぴちぴち跳ね回っています。いただきたいですね～！白魚を踊り食いさせてもらいました！毎回残酷だな～と思いながらも食べてしまいます。（笑）卵が入っているのでマイルドにいただけますね！続いて鯛の子が登場しました！おつまみに最高です！串が登場しました！何かな～と思ったらマグロとタコの口だそうです！へ～～～！タコの口は珍しいですね！めっちゃめちゃ美味しい～！なんて美味しんだ～！茶碗蒸しが登場しました！柚子で名前のイニシャルが！ありがたいです！ここから握りが始まりました！まずはトロからいただきます！安来寿しさんといえばやっぱりトロですね～！でっぷりとしたトロがたまらないです！美味しさと一緒にとろけていきますよ～！海苔の香りとウニのコクがものすごくマッチしているウニが！なんて美味しいウニなんだ～！続いて白身かな？なんだろう？「サバです！とってもいいサバが手に入ったので握りにしてみました！」これがサバ！いただいてみるとものすごく脂がのっていてめちゃくちゃ美味しい～！なんておいしいサバなんでしょうか！こんなサバあるんだ～！タコも噛めば噛むほどうまみがでてきます！超美味しい～！とり貝も素晴らしい～！いくらも宝石箱や～って言いたくなる美しさです！海苔との相性抜群！老舗のお鮨屋さんにはいい海苔が入ってきますよね！アナゴも立派！口の中でとろけます！鯛は皮と肝も一緒に！なかなか一緒に食べる機会なんてないですよね～！いただいてみるとすこぶる美味！さばがあまりにも美味しかったので追加でお願いしました！ほんとすごいサバです！最後はやっぱりトロ鉄火ですよね～！安来寿しさんの名物ですよね！最高すぎます！調子に乗ってイカウニ巻きも（笑）。安来寿し広島市中区流川町2-5082-241-7971前回の安来寿しさんの記事はこちら⇒そろそろ終わりですがなんとか間に合いました！ 安来寿し その１
2024.03.18
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広島のソウルフードの一つです！ 蓬莱 サンモール店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。まだ雨が降り続いている広島です。いつもより少し遅めにお好み焼きのいくちゃんに行ってみたのですが昨日と今日はお休みだったようです。また今週末にお邪魔しようと思います。さて、お昼ご飯でも食べに行こうかな～と思っていたらたまたま同級生がお土産を持ってきてくれてじゃあいっしょに昼ご飯でも食べようか～ということに。伺ったのはパークサイドホテル広島から徒歩３分ほどの場所にありますサンモールの地下！そこに超老舗の蓬莱さんです。経営は変わっているのですが味や雰囲気はそのままです。伺うと行列ができていたので並んでいると、、、やってしまった（笑）食券を購入してから並ぶのがルールだったようです。なので食券を購入してもう一度並びなおしました。回転が結構速いお店なのでまったく苦にならずすっと着席することができました。着席したと同時にまずは名物天津丼とラーメンのセットが登場しました。体を鍛えている同級生なのでしっかり食べないとすぐにお腹減るそうです。（笑）続いて中華丼が登場しました！私は蓬莱さんに小さいころから通っていますが中華丼があったとは知らなかったです。というよりも蓬莱さんといえば天津丼だったので天津丼しか頼んだことがなくて、、、笑。美味しそうな中華丼だったので次回は中華丼もトライしてみようと思いました。そして私の天津丼が登場しました！おいしそうでしょう！アツアツの餡がたっぷりかかっています。リニューアルする前の店舗ではこの餡がとんでもなくこぼれているのが通常でしたがお客様からこぼさないでほしいとのリクエストが多かったそうでこぼすのは現在はやめているそうです。それでも十分たっぷりですが！昔はもう食べる時に丼から餡があふれまくって食べ終わったときには結構おぼんにたっぷり餡が（笑）久々にいただきましたがとっても美味しい～！昔はあまりの熱さにやけどをしていたと思うのですが、少し食べやすくなっていました。次回は中華丼いただきます！蓬莱 サンモール店広島市中区紙屋町2-2-18082-247-1208前回の蓬莱サンモール店さんの記事はこちら⇒溢れ始めてはや４０年！ 蓬莱 サンモール店
2024.03.17
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ホルモン入り焼きうどん最高です！ ホルモン焼肉 まるわや
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月１７日の今日の広島はあいにくの雨模様になっています。激しく降ったり小雨になったりと繰り返しています。知人がバイクでツーリングに行くと言っていましたが大丈夫かな？今週２１日から１階テナントの解体工事がはじまります！ご迷惑をおかけしないよう細心の注意を払ってまいります。さて、久々に戦艦大和の呉に伺う機会がありました。せっかくなので夕食でも食べて帰りましょうということで一軒目に選んでもらったのはまるわやさん。初めてうかがいます。ホルモンのお店のようですね。味の店と書かれた看板がいいですね～！お店に入ってみるとお母さんが気持ちよく迎えてくださいました！メニューを見ながらどうやってお願いしようかな～と思っていたら、「最初はこちらで焼いてお出しするので大丈夫ですよ～」とホルモンの盛り合わせを焼いてくださることに。瓶ビールをいただきながら先付のサラダをいただきます。ナッツをふりかけてあるのでとっても美味しい～！キムチもいただきました！入口すぐの鉄板でお父さんが焼き始めてくださいました。いろんなお肉もはいっていますね～！いい香りがしてきます。そこへ出来上がったホルモン焼きが登場しました！めちゃめちゃ美味しそう！食べようと思ったら「このタレにつけて食べてくださいね。そのままでも美味しいけど、この生姜が入ったタレで味が完成します。」ということでタレにつけていただくと、めちゃめちゃ美味しい～！ホルモン、センマイ、タン、バラ肉といろいろ入っていました。とにかくタレがとっても美味しい～！あっという間に平らげるとお母さんが「最後は焼きうどんをたべてみて～」ということで焼きうどんをつくってくださいました。これまた美味しい～！キャベツがはいっていました。このキャベツが甘みがあっていい！気づいたら長居をしていました。本当に居心地のいいお店でした！「またきてね～！」と再会を約束してお店を後にしました。ホルモン焼肉 まるわや広島県呉市清水1-1-1090-2861-0639広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.17
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そろそろ終わりですがなんとか間に合いました！ 安来寿し その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月１５日の今日の広島も快晴になっています！日差しが本当に明るくなってきましたね！春がもうすぐそこまできています。平和公園の桜を見に行ってきましたがつぼみも少しずつふくらんできています。開花予想日も少し早まって３月２１日あたりになっているようです！さて、久々に安来寿しさんに伺うことができました。大将が昨年復帰されたと耳にしていましたがこの日はお会いすることが叶いませんでした。またお会いできる日を楽しみにしながらお料理をいただきます。まずは先付のイカの煮つけから。上品な甘みが素晴らしいですね～！続いてお刺身をきっていただきました。いきなり大トロが！甘みといいとろけかたといい最高でした！続いてイカがウニと一緒に登場しました。イカとウニの相性が抜群ですね～！素晴らしい～！ここで渡り蟹が登場しました！「もうそろそろ終わりなのですが、いいものが入ったので！」めちゃめちゃ幸運ですね！内子も外子もたっぷり入っていました。いただいてみるとめっちゃめちゃ美味しい～！なんとか間に合ってよかったです！車海老は透き通っていてとっても美味しそう！お醤油を少しだけつけていただくとこれがめちゃめちゃ甘くて！さすがの美味しさです！頭の部分は塩焼きにしてくださいました。たっぷりミソがはいっていたのでコクをしっかり感じられました。食感もお酒をすすめてくれますね～。そこへ夜泣き貝が登場しました！大きな夜泣き貝ですね～！こりこりした食感がたまらないです。つづいて本ミル貝が！大きな本ミルですね～！これまたとっても美味しい～！すると息子さんが貝を見せてくださいました！夜泣き貝は基本的に割って中身を取り出すので貝が残っていることは珍しいですね～。「この夜泣き貝は仕入れた時に中身が入っていなくて（笑）。そのおかげで残すことができました。」そんなこともあるんですね～！本ミル貝の殻もみせてくださいました！今度はハマグリを焼いてくださいました。お出汁がしっかりでていますね～。こぼさないように気を付けながらいただきました。握りの前にすでに感動です！その２へ続く。安来寿し広島市中区流川町2-5082-241-7971前回の安来寿しさんの記事はこちら⇒隠れエビとプリンをいただけるとかなりの幸運です！ 安来寿し
2024.03.15
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美味しいカワハギをリーズナブルにいただくなら！ カープ鳥球場前スタジアム
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月１４日の今日の広島は朝からいい天気です。今朝平和公園の桜をみにいってみたのですがまだつぼみの状態ですね！来週あたりからは毎日見に行ってみようと思います。広島地方気象台の職員さんも標本木がある縮景園で確認されてるそうです！さて、いつもの定例会がこれまたいつものカープ鳥球場前スタジアムさんで開催されました！３階のお座敷がテーブルになっていてとっても使い勝手がいいんですよね～！みんなで乾杯して始まりました！まずは焼鳥から始まりました！まずは大好物の牛ヘレからいただきます！なかなかヒレ肉をだしてくださるお店ないですもんね～！つづいて豚しそ巻きをお願いしました！こちらもカープ鳥さんの定番人気メニューですね！タレとシソがほんとよくあいます！大好物のウィンナーも登場しました！パリッとしてとっても美味しいです！牛タンもお願いしちゃいました～！カープ鳥さんは焼鳥のメニューが多いので楽しいですね～！皮もお願いしました！ジューシーでとっても美味しい皮です～！つくねも焼き加減最高でした～！ここでカープ鳥にきたら必ずお願いしているカワハギの薄造りが登場しました！肝もしっかり用意してくださいました。ポン酢に肝をといていただきます！めちゃめちゃ美味しい～！最近カワハギのお値段がかなりあがってきていますけどカープ鳥さんではかなりリーズナブルにいただくことができあます。もう一つおすすめなのがごまカンパチ！これ抜群の美味しさですよ～！カンパチも鮮度抜群！ゴマダレも最高！ここでカープ鳥さんに伺うと必ずお願いするもつ鍋が登場しました！もうはっきりいってモツも美味しいのですがこのお出汁が最高！このお出汁があればどんな鍋でも美味しくいただけるんじゃないかな～っていうくらい美味しいお出汁なんですよ～！野菜もたっぷり入っていて超絶美味しい～！そしてモツもたっぷり入っています！食べ終わったらもちろんですが麺を入れてもらいます！２人前いれてもらったらこのボリューム！あ～美味しい～！超おすすめです！広島にお越しになられたらぜひカープ鳥さんへ～！カープ鳥球場前スタジアム広島市南区東荒神町5-12082-209-8988前回のカープ鳥球場前スタジアムさんの記事はこちら⇒焼鳥もうまい、もつ鍋もうまい、接客もすばらしい！ カープ鳥球場前スタジアム
2024.03.14
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どうしてもカツカレーがたべたくなって！ アラスカ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月１３日の今日の広島もかなりのいい天気になっています。日差しがとっても気持ちがいいですね～！明日はホワイトデー！私はチョコレートをいただいていないのでお返しする方がいないのですが、前日になってあわてて用意されている方もいらっしゃると思います。チョコレート食べたくなったのでコンビニいってきます。（笑）さて、いつもお世話になっている昔ながらの洋食がいただけるお店アラスカさんへ伺ってきました。これまたいつもお世話になっている居酒屋のさざんかの大将とアラスカのマスターは1個違いの先輩後輩でいらっしゃいます。お店に伺って先日さざんかの大将と飲んだんですよ～とおつたえすると「お～！けんごと知り合いね？そりゃしらんかったわ～！世間はせまいね～」と談笑しながらこの日もスタートです。（笑）まずは冬季限定のカキフライをお願いしました！アラスカさんの牡蠣は立派な大きさで粒がしっかりしています。そして自家製のタルタルをたっぷりつけていただきます！めちゃうま～！最高です！そしてやっぱりこの日もAランチをいただきます！（笑）この日はタンシチューと白身魚のフライ！大好物の組み合わせですね～！このボリュームで800円ですからね！信じられないですよね～！この日の魚のフライはいつにもまして大きい！タンシチューもばっちりの美味しさでした～！この日はちょっと肌寒かったので温かいグラタンをお願いしました。マカロニグラタン最高ですよね～！口の中をやけどさせながらがっついてしまいます。（笑）マカロニたっぷりでとっても美味しいです～！そして最後はどうしてもカツカレーが食べたくなって！（笑）食べすぎですがみんなでシェアするので大丈夫！カツもしっかり入っていました！別添えのルーをもう上からすべて流し込んでいただきます。コクがあってめちゃくちゃ美味しい～！今宵も最高の夜になりました！また伺います！アラスカ広島市中区薬研堀2-15082-241-6171前回のアラスカさんの記事はこちら⇒これぞザ・エビフライです！ アラスカ
2024.03.13
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プリンにも感動しました！さらに！ ワインハウスマコ その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今週もずっと満室をいただいておりましてご愛顧ありがとうございます。やはり春休みだからなのかな？さきほど平和公園に行く機会があったのですがものすごい混雑ぶりでした！コロナ禍以前よりも混雑しているんじゃないかな～と。これからどんどん暖かくなっていい季節になると思います。さて、先日ご紹介いたしましたワインハウスマコさんの続きです。美味しい牛肉のハンバーグをいただいた後にカニとペンネのグラタンをお願いしました！私はグラタンが大好物なんですよ～！お腹がいっぱいだろうがなんだろうがグラタンには目がありません。あっつあつだけど大好物なのでがっつき気味でいただきます。（笑）めっちゃめちゃ美味しい～！一緒にいただくワインはこんどは赤にしてもらいました！おすすめしていただいたのがLECANON！フランスで日本の方がお造りになられているナチュラルワインだったと記憶しています。これは人生で初めて飲んだナチュラルワインだったから覚えているんですよ～！あと、恩師のお嬢さんのお名前もかのんさんだったのと。（笑）とっても美味しい～！次々とワインをみなさん選ばれてお飲みになられていました。それぞれマスターが丁寧に説明してくださいます。だから他の人が飲まれているワインの勉強もできちゃいますね～！いつのまにかサクラオのジンも入荷されていました！こんなサクラオみたことないな～と思ったらコストコ限定バージョンなんですって！お味の方は同じだったですね！美味しい～！そしてスイーツタイムがやってきます！まずは前回美味しかったプリンをいただきます！このプリンがほんとめちゃくちゃ美味しいんですよね～！スプーンをいれていくとプリンの目のつまりがわかります。ずっしりくるタイプですね！一番好きなタイプ！いただいてみるとめちゃくちゃ美味しい～！たまらない～！この日はもう一つメニューにありました！イチゴのミルフィーユ！この時期限定なのかな～！おねがいしてみると想像以上のミルフィーユが！すごい！これまた超美味しい～！最高でした！ワインハウスマコ広島市中区西平塚町6-7090-4106-7144前回のワインハウスマコさんの記事はこちら⇒美味しいワインとお料理をとにかく楽しく！ ワインハウスマコ その１
2024.03.12
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野菜ダブルを食べても５５０円！すごすぎます！ 信本
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月１２日の今日の広島は結構へんてこりんな天気になっています。午前中は曇ってて風も強くてお昼前にはちょっぴり雨がふったり、、、でもお昼過ぎたらもう快晴！とっても不思議な一日になっています。今週１４日から一階のテナントさんの解体工事が始まります！さて、今日のお昼はほんといろいろとバタついてふと気づいたらお腹がペコペコ！ちょうど堺町のほうにいたのでこれはここしかない！ということで老舗のお好み焼き屋さん、のぶもとさんへお邪魔してきました！野菜たっぷりのヘルシーお好み焼きがいただけるお店です。お店の入口が２つあるのですがどちらから入っても大丈夫です！（笑）メニューをみながら肉玉そばの野菜ダブルをお願いしました！麺をダブルにしてもいいのですが、少し体にきをつかって野菜をダブルにしておきました！（笑）鉄板の上でお母さんが手際よく焼いてくださいます。キャベツたっぷりですね～！待っている間に久々にお昼のワイドショーをみました。いまこんな感じになっているんだ～と！するとそこにお好み焼きが登場しました！おいしそう！ヘラで切り分けていただくと、うまい！この昔ながらのお好み焼きがやっぱり一番しっくりきますね～！お母さんと常連さんの会話をききながらいただくお好み焼きも最高です。なかなか一人で食事にいけないタイプなのですが、のぶもとさんなら来れます。私の妹とお母さんの娘さんが同級生という間柄もありまして。またうかがいます！信本広島市中区土橋町5-36082-292-8029前回の信本さんの記事はこちら⇒野菜たっぷり！まさかの500円！ 信本
2024.03.12
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何個でもたべたくなるはまぐり！ 鮨松 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。なかなか予約が取れない広島のお鮨屋さん、鮨松さんの続きです。実はまた明日も別の会食で伺えることになってなんてラッキーなことでしょうか。ブリの漬けの次にナマコが登場しました。このナマコがほんとおいしくて日本酒がすすみすぎちゃうんですよ～。田光という日本酒と一緒にいただきました。初めてでしたが美味しかったので覚えておきたいと思います。次に岩国で獲れた鰆をいただきます。サワラもとろけちゃうんですね～！脂のノリが素晴らしい！こちらにはこれまた初めての日本酒を合わせてもらいました。続いてすみいかが登場しました。イカ大好物なんですよね～！とっても美味しいイカでした！続いて大好物のカワハギが！もちろん肝も入っていました！赤酢のしゃりにほんとよくあうように考えられています。美味しい！菜の花はカラスミをあしらって登場！この組み合わせありですね～！白甘鯛は秋田のセリと一緒に登場しました！白甘鯛がこれまた最高に美味しいです！鮨松さんはお鮨もですがこういうお魚料理もいろいろいただくことができるのがうれしいですね！本物の甘えびが登場しました！鮨松さんの甘えびもこれまた絶品ですよ～！海老の風味が素晴らしいです！日本酒は天狗舞をいただきました！そして待っていましたはまぐりが！私の大好物！煮切りも抜群に美味しい！あ～最高です！このハマグリは何個でも食べたいですね～！カイワレも鮨松さんの手にかかると最上級のお鮨に！菊姫の生酒をいただきます。山廃なのかな？この風味たまらない～！ここでウニが登場しました！海苔も素晴らしいしウニも素晴らしい～！先ほど飲んだ菊姫の1年前の古酒をいただくことができました。違いを感じながら！鮨松さんのアナゴがこれまたレベルアップされたような気がします。こんな立派なアナゴを取り扱えるってほんと相当認められていますね～！素晴らしい！アオリイカも甘みがあって最高です！そしてハマグリがまだあるということで追加してもらいました。やっぱり素晴らしいな～！車海老ももちろんいただきます！口にした時のこの海老の風味が素晴らしい！ふわ～とあがってきます！あまりにウニがおいしかったので追加しちゃいました！（笑）かんぴょう巻きもいただきました～！ほんのりとした甘みがたまらない！ご無理をきいていただいてメジマグロ鉄火を作ってもらいました～！たまらんち～！（笑）思わずもう一つ！（笑）ぜひ広島にお越しの際は鮨松さんへ～！最高です！鮨松広島市南区京橋町8-11-101082-909-9188前回の鮨松さんの記事はこちら⇒ふぐの白子とシャリをしっかりと混ぜると、、天国！ 鮨松 その１
2024.03.11
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美味しいワインとお料理をとにかく楽しく！ ワインハウスマコ その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月１１日の今日の広島は朝からとってもいい天気です！東北大震災からあっという間の13年ですね。炊き出しに伺わせていただいた時の惨状はいまだに記憶に残っています。もうあんな大きな地震は来てほしくないですね。さて、先日の会食の際にワインでも飲んで帰ろうと誘っていただいて2次会へ。訪れたのはワインハウスマコさんです！一緒に飲んでいた後輩が同級生だということで予約してもらいました！奇遇ですね～！お店はもうパンパン！でも常連さんが寄ってくださって入店できました！今日も美味しそうなメニューがそろっています！まずはワインをおまかせでお願いしました！目の前にずらりとワインボトルが並びます。どれにしようかな～。その中からエチケットを見て選ばせてもありました。とっても美味しいワインです～！あっという間に飲み干してしまって続いていただいたのがロゼのワイン！ロゼでも赤身が強いワインでした。こちらも美味しいですね～！気軽に飲ませていただけるのがありがたいですね～！これまたマコさんの名物ともいうべきじゃり豆をいただきながらワインをいただきます。このじゃり豆はまりますよ～。なんとも言えない素朴な風味がたまらないです！ここでお料理が登場しました！砂肝とコンフィとキノコのソテーをいただきます。とっても美味しそうですね～！いろんなキノコがたっぷり入っています！ボリュームもたっぷりでありがたいですね～！コンフィもワインにとってもあいます！この日もラム肉のハンバーグあるかな～と思って聞いてみると「最近ラム肉が入らなくて、今日は牛肉なのですがいいですか？」ぜんぜんいいですよね～！牛肉のハンバーグいただいてみましょう！登場したハンバーグはすぐにはいただかないです。ファイヤがありますので！（笑）上にのっているローズマリーにひをつけると一気に燃え上がります！その場に居合わせた皆さんが一斉にお～～～～って！（笑）そしてナイフで切り分けていただきます！これがめちゃくちゃ美味しい～！最高！ワインハウスマコさんおすすめですよ～！その２へ続く。ワインハウスマコ広島市中区西平塚町6-7090-4106-7144前回のワインハウスマコさんの記事はこちら⇒気になっていたプリンをついに！ ワインハウスマコ
2024.03.11
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確かに誰もがうらやむスタジアムでした！ エディオンピースウイング広島
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。久々に羊たちの沈黙を映画でみましたがジョディフォスターの美しさに再び感動しちゃいました。聡明で美しい。ジェニファーコネリーとジョディフォスターが大好きです。それにしてもすごい脚本ですよね～、何度見ても面白い！さて、ついに私にも新しいサッカースタジアムに伺う機会が巡ってきました。知人の方がチケットをお持ちで誘ってくださいました！サッカーのことはあまりよくわかっていなかったので自ら観戦することは今までなかったのですが、やはり新しく登場したエディオンピースウィング広島には一度は訪れたかったです。どこから入っていいかわからなかったのですが、人のながらについていけばいいだけだったので案外すんなりと。長いゆったりとした坂道を登っていくとスタジアムがありました。この日も25000人の観戦人数だったようですが、そんな感じがしないほどゆったりと入ることができました。話題のキャプテン翼の壁画も拝見することができました。チケットを見せるとQRコードか何かを読み取ってすんなりと！カープは手切りですから進化を感じました。（笑）スタジアムの中に入ってピッチを初めてみたときにすごくびっくり！観客席と近い！一同みんなこれはすごい～って感動していました。この日はキックオフの1時間も前にきていたのですがすでにサポーターの方々は準備万端で応援を初めておられました。一体感もすごいな～。フリーwifiも完備されていましたよ～！試合が始まってもず～っと応援はなりやみません。これがサッカーなのか～と思いながら観戦をしているとあれよあれよと得点が！結果4得点！こんな試合一年で何試合もないですもんね～！なんていうラッキーでしょう！試合後も選手たちはしばらくのこってファンに手をふっておられました。勝利した後に選手がピッチの中で円陣を。監督がなにかをおっしゃって選手がうぉ～～って大喜び！あとで聞いてみると監督が休みの日数を言い渡すのが恒例だそうで今回は長いお休みだったので喜んでいるのではないかと。このスタジアムにはまた伺いたいです！エディオンピースウイング広島広島市中区基町15-2-1広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.10
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まさかのインドネシアのサンバル？ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月１０日の今日の広島は快晴になっています。ほんとめちゃくちゃいい天気です。花粉もだんだんと症状がでるようになりました！ですが薬を用いずにまだ過ごせているので去年よりはましですね。今月からの工事の打ち合わせがひと段落してほっと一呼吸おいてまた今週からがんばっていきます！さて、いつものお好み焼きいくちゃんに訪れてきました。いつものお会いするお客様にご挨拶していつものように肉玉そばイカ天をお願いしました。待っている間にお話ししていると最近とある女性のお客様がお越しになられて自ら持参された調味料を使ってときれたそうです。それがこちら！なんとインドネシアのサンバル！少し辛味の調味料です。もちろんオッケーですよ～ということで食べ始めたそうですが、これがあう～って！ということでお母さんも導入されたそうです。（笑）私も少しお皿にわけていただきました。ちょうど焼きあがったお好み焼きにつけていただいてみました。めちゃめちゃあいます！少しずつつけていただくとほどよい辛さが心地いいですね～！お好みソースとよくあいます！こういう出会いというのもまた楽しいものです。毎日なにかしらいくちゃんで出会いがはぐくまれていっています。これからしばらくはサンバルソースとの相性を楽しみたいと思います。いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒お好み焼き屋さんでお味噌汁最高！ いくちゃん
2024.03.10
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ふぐの白子とシャリをしっかりと混ぜると、、天国！ 鮨松 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨日は町内会の長老の方々と会食でした。特に町内会にはいっているわけではないのですが、ほんと生まれてからの仲になるので昔話をいろいろ聞かせていただけるいい機会なんですよ～。いろんな話で盛り上がりました！さて、なかなか予約が取れない鮨松さんに伺う機会をいただきました。この日も席はすべて埋まっていました。まずは赤星で乾杯です。最初の一品は牡蠣の葛煮が登場しました！ぷりっぷりの牡蠣がこれまた素晴らしい～！いきなり心を奪われました！続いてはメジマグロをワサビとネギでいただきます。メジマグロとは本マグロの幼魚なんですって。どうみても美味しそう！いただいてみると素晴らしい！なんと美味しいんでしょうか！最高です！この日は立春搾りがありました！毎年恒例ですね～！ここで美味しそうな白子が！ふぐの白子ですね～！「しゃりと混ぜてお召し上がりください。」しっかりとしゃりと混ぜていただいてみます。天国にかけあがる気持ちです！美味しすぎる～！表面が焼いてあるので香ばしさも加わってほんと最高です～！続いて広島の地物のタコが登場しました！このタコがこれまた美味しいのなんのって！鮨松さんがすごく進化されているといろんな方から耳にしていますが、確かにそう感じました。お料理に対して謙虚な気持ちでのぞまれている証拠ですね。ここから握りがはじまりました。まずはヒラメからいただきます。あっぶね～、鯛かな～って思ってしまっていました。まだまだ私も勉強不足です。（笑）このヒラメがこれまた美味しい～！酒米愛山を使用したMIYASAKAさんという日本酒を一緒にいただきました！私の中で毎回一番美味しいと感じるのがサヨリ！鮨松さんのサヨリは抜群に美味しい！軽くしめているのかな？酢飯の風味なのかな？何とも言えない酸味感がほんと絶妙なんですよ～。今回もすこぶる美味しかったです！そしてブリのヅケが登場しました！なんだか握り自体の大きさもほんの少しだけおおきくなっているのかな？勘違いかな？笑脂のノリが半端ない！ほんと最高です！その２へ続く。鮨松広島市南区京橋町8-11-101082-909-9188前回の鮨松さんの記事はこちら⇒なかなかこのレベルのアナゴに出会えません！ 鮨松 その２
2024.03.08
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サントリーさんのお酒を味わいたいときは！ SUNTORY BAR MINT
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月８日の今日の広島は晴れ間が広がっています。朝自宅をでると路面がけっこう濡れていたので昨夜は雨が結構ふったのかな？熟睡しすぎて全く気が付きませんでした。最近りんご飴って流行っているんですね！大きな林檎をカットしてあって一口いただきましたが美味しい！さて、先日は母校の後輩と一緒に飲んだのですがその中の一人から「同じ母校の方がバーをやっているらしいのですがいかがですか？」それは行ってみましょう！ということで訪れたのがSUNTORY BAR MINTさん！その名の通りお店に入るとサントリーさんのボトルがところせましと並んでいました。今なかなか手に入りにくくなっているウィスキーもありましたよ～！サントリー好きにはたまらないですね！何をいただこうかな～と相談していたらラフロイグどうですかとおすすめしていただきました。ではラフロイグをいただきましょう！いっちょまえにロックでいただきました！この独特の香りがたまらないですね～！美味しい～！母校の話でもりあがりながら店主の方が奥の部屋を見せてくださいました。「団体の場合にはこちらのお部屋もお使いいただけます！」けっこう広い個室がありました！これはありがたいですね～！会食の後の2次会などに利用しやすいですね。果物をきっていただきました！これがとっても美味しい！ゼリーのような食感でした。なんだろう？甘平とかそんな感じなのかな？楽しくひと時を過ごすことができました！ごちそう様でした！SUNTORY BAR MINT広島市中区銀山町11-26082-244-1882広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.08
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個性の強い大将が作るラー油蕎麦がめちゃうま！ そば郎 流川店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今のところ予定ではありますが３月の末ごろから一階テナントの工事が始まります。騒音の影響がでないように細心の注意を払って工事を行ってまいります。４月以降もいろいろと工事を予定しておりますのでまたご報告いたします。さて、先日会食の帰りにちょっと何か食べて帰ろうということになり歩いていたらこちらのお店が！おお！以前から気になっていたタコ焼きやさん！中をみてみると満席！ということでまたにすることに。そこからとぼとぼ歩いていると烏骨鶏ラーメン行こうということになり、、、満席！ええええ！ふと隣にはお蕎麦屋さんが！ラー油蕎麦のそば郎さん！今まで気づかなかったですね。お店に入ってメニューをみてみると名物とかかれたラー油蕎麦、中華そば、そして唐揚げをお願いすることに！お店に入ったときにすぐに気づいたのですがお店の店長の個性が（笑）。「あっぷす～！あっぷるっす～！」とめちゃ元気に対応されていました。意味は分からなかったですが。（笑）そこにまずは中華そばが登場しました！うわ！これは美味しそう！広島の醤油豚骨スープのようですがさらにコクがありそうに感じました。こちらを頼まれた方が一口食べた瞬間に「美味しい～！これは美味しい！」やっぱり！確かに美味しそうでしたから！ここでラー油蕎麦が登場しました！蕎麦とかいてあったのでそうかな～とおもったのですが、和蕎麦でした！ねぎもたっぷりはいっていて、牛肉もたっぷりはいっていました！かなりボリュームがありますね！しっかり混ぜて特製のつけ汁につけていただきます。このつけ汁にラー油が入っているんですね！いただいてみると、、めちゃ美味しい～！これ美味しい！ここでもう一つの名物の唐揚げが登場しました！これがまた美味しそう！そして個性強めだけどとってもきさくで楽しい店長！（笑）唐揚げもめっちゃ美味しかったです。また伺います！そば郎 流川店広島市中区流川町6-8050-5492-2988広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.07
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ランチタイム外して11時半にいっても満席！ 蔦
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月７日の今日の広島は朝からいい天気です。でもまだ少し肌寒いですね。餃子の清ちゃんの予約が取りたいんですが、、、と問い合わせをいくつかいただきました。おそらく今年はもう難しいかもしれませんね。早い時間に顔を出してみようと思います！さて、ちょっと不動産の相談があって知人とランチでもしながらと誘いました。そして伺ったのがパークサイドホテル広島から徒歩で15分ほどの蔦さんです。今年になって初めて伺いました。そしていつもならランチタイムを外して遅い時間に伺うのですがこの日は逆に早い時間に訪れてみました。到着したのが11時30分前！余裕で、、、ええええ！お店に入ったら満席！ちょうど席を立たれたお客様がいらっしゃったので片付けていただくのを待って席に案内いただきました。すると後輩カップルがすでにカツカレースパを食べていました！はやっ！朝食的な？笑「彼女がカツカレースパを食べてみたいっていうので連れてきたんです。」そりゃたべたくなりますよね～！メニューをみながら今日こそはいつもと違うメニューをと思っていたのですが、、彼女さんの話もきいてさらに周りの方々はほぼほぼカツカレースパだったので、、、ついつい私もいつものカツカレースパを！（笑）しばらくするとカツカレースパが登場しました！これですよ！めっちゃ美味しそう！まずは野菜からいただきます！ポテトサラダもいただいて次にカレーソースをしっかりつけてカツをいただきます！めちゃうまい！スパゲティもカレーソースと相性が抜群でした！やっぱり美味しいですね～！次回はあとから来られたお客さんが食べていた焼き飯を食べてみようと思います！蔦広島市中区大手町4-2-16082-244-5670前回の蔦さんの記事はこちら⇒なんだかカツが増えたように感じたのは私だけ？ 蔦
2024.03.07
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めちゃうまで唐揚げのボリュームがすごい～！ 黄龍
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月になってどんどん暖かくなるのかな～とおもいきや、ちょっと足踏みが続いていますね。今日もどちらかというと肌寒い感じがします。昨日は早めに切り上げて帰宅したので今朝はすごく気分がよかったです。やっぱり睡眠大事ですね～！今日のお昼は先輩がお越しになられて天ぷらでも食べましょうということでとあるお店に行ってみると、、、満席！そして次のお店に伺ってみると、、定休日！私が行くお店は水曜日定休が多いんだった、、、打ち合わせも控えているのでどうしようかなと。おっ！近所に中華料理の黄龍さんがあるじゃないですか！ということで定休日じゃないことを確認して伺いました！大丈夫でした～！お店に入ると席が２つだけあいていました。常連さんと思われるお客様が席を移ってくださり無事着席！ありがたいです。メニューから唐揚定食と酢豚定食を選びました！まずは酢豚定食が登場しました！いい香りがしますね～！一口いただいてみると酸味のバランスが絶妙です！これぞ町中華の酢豚です！そして私の唐揚定食が！何個入っているんだろう？食べきれるかなと心配になるボリューム！いただいてみるとめちゃウマ～！こんなに美味しい唐揚げどうやって作るんだろうくらい美味しいです！唐揚げ好きな私にとって一番好きな唐揚げかも～！この独特の塩コショウも美味しんです。カレー粉はいっているようないないような、、、お汁とごはんもついてきます。ごはんも大盛ですがごはんのお供のふりかけが豊富においてあるので助かりますね～！ふりかけも大好き！あっという間に完食してしまいました！美味しかった～！隣の席の方がラーメンセットを頼まれていたので食べたくなっちゃって、、また明日以降行ってみます！黄龍広島市西区上天満町5-13前回の黄龍さんの記事はこちら⇒無性にチャーハンが食べたくなったので！ 黄龍
2024.03.06
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希少なウィスキーと美味しい焼鳥！ ひな吉
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月６日の今日の広島は昨日の雨があがって曇りになっています。年度末を迎えるにあたって歓送迎会が増えているって聞いています。歓送迎会ってコロナでほぼなくなって言葉を耳にすることすらなかったですが久々に聞けてあ～コロナ禍終わったんだな～と感じました。さて、先日美味しい焼鳥を食べながらお話しましょうという会が開催されました。どこのお店にいくのかな～と聞いてみるとなんとひなきちさん！また伺えるのはラッキーです！場所や連絡先などは基本的に非公開となっている会員制的な焼鳥屋さんです。お店に到着してまずはビールで乾杯！キャベツを頂きながら焼鳥をまちます。そして一本目はいつものソーセージ！焼き加減も最高だしとっても美味しいソーセージですね！続いてささみが登場しました！このささみがこれまた美味しい～！焼き加減ってほんと大切ですね～！焼き鳥この道数十年という大将の技が光ります！続いて肝をいただきます。しっとりしたこの肝がこれまた美味しいな～。特製のタレも素晴らしい～！ひなきちさんは美味しい焼鳥はもちろんですがとんでもなく希少なウィスキーがいただけるのも楽しみの一つです。ウィスキー好きのお客様がこぞっておこしになられます。この日もみたことないウィスキーを飲ませてもらいました。親鳥も歯ごたえといいジューシーさといいほんと素晴らしい～！なんて美味しいんだ～！「せせり2本食べられますか？」食べれるに決まってますよね～！一気に2本焼きあがってきたのでうまみがおちないように両手でもって交互に食べ進めました。（笑）ジューシーさが半端ない！めちゃくちゃ美味しい～！一緒に行った方が「おまえだけええの～」と羨望のまなざしをむけてこられるほど！（笑）つくねも美味しいですよ～！タレの香ばしさとごまが素晴らしい～！「ちょっと今日は特級コースでいこう！」と大将が昔の竹鶴を出してくださいました！なめらかな口当たりで抜群！飲んだことない～！12年ものでした！手羽先が登場しました！なんと手羽先も2本くださいました！めちゃラッキー！最後はカレー汁！クラッカー入れてごはん代わりに！最高！ひな吉前回のひな吉さんの記事はこちら⇒焼鳥もですがカレー汁も美味しんですよね～！ ひな吉
2024.03.06
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たまたま目の前を通ってどうしてもいきたくなって！ 竜胆
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今週はちょっと天気がぐずつきますね。お休みの日にゴルフにいこうかな～と思っていたのですが雨なので次回に延期にしようと思います。なんだかほんと今年は花粉をあんまり感じないのはなぜなんだろう。みなさんひどいって言っているのに私はなぜかほとんど症状がなく、、、ほんとに治ったのかな（笑）。さて、今朝車を走らせていると久しく伺っていなかった汁なし担々麺の竜胆さんの前をふと通ることがあり、、、ふつふつと食べたくなってきてお昼にさっそく伺ってきました！最近全く通えていなかったのはただ単にちょっと会社から遠いというだけで機会があったら通いたいほど美味しい汁なし担々麺がいただけるお店です。お店に到着すると案の定並んでいらっしゃいました。大将がお一人で切り盛りされているのでお客さんがお店を後にされたあとにお店の中を確認して入店していきます。しばらく待ってちょうど席があいたので入店！私はいつも汁なし担々麺の大盛と決まっています。辛さは久々だったのでまずは1辛からいってみることに！一緒に行った方は汁なし担々麺に温泉卵をトッピングされていました。卓上にはラー油と一味がありますので自分なりに味変していただくことも可能です。そこにまずは担々麺の温泉卵のせが登場しました！いいですね～！次に私の汁なし担々麺の大盛りが登場しました！大盛にしても650円ですよ～！ありがたいですね～！しっかり混ぜて混ぜて、、、箸を持つ手がいたくなるくらいしっかり混ぜます。汁なしといえども実は下に少し汁があります。その汁がすべてなくなるまで麺に絡ませていただきます。久々にいただいてみると、美味しい～！やっぱり竜胆さん美味しいな～！山椒の香りがほわ～っと香ってくるのが好きなんですよね～！そこにラー油を足していただいていきます。これはこれで美味しい～！あっという間に完食しちゃいました！もう一杯たべてもいいくらい！次は少し辛さを増していただきたいと思います！竜胆広島市中区八丁堀2-7広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.05
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はじめて頼みましたが想像以上のうまさ！ 権八
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月５日の今日の広島は朝から小雨がふったりやんだりを繰り返しています。今朝3時ころに雨音で目がさめるほど深夜には降っていたようですね。今朝雨だったので娘を車で送った帰りにとある汁なし担々麺のお店の前を通って、、すんごく食べたくなりました。（笑）さて、なかなか予約しようとしても満席でなかなか伺うことができなかった権八さんにようやく伺うことができました。この日は母校の後輩たちとの異業種交流会！いろんな人生があるな～と勉強になります。先付は白身のレモン風味！めちゃうまです！予約した際にカワハギの薄造りを頼んでおいたのとメニューの中からいくつかお願いしました。続いてなまこをお願いしました！このナマコもめっちゃ美味しかった～！そこへカワハギの薄造りが登場しました！これがまた最高！なんて美味しいんだ～！肝もたっぷり入っていました！肝をポン酢にとかしながら一緒に白身をいただくとより一層美味しくなりますね～！大好物の焼き蛤をお願いしました。「殻がとにかく熱いのでやけどをしないように気を付けてくださいね！」と言われているのに殻をさわってしまい、、、あっつ！めちゃ熱い！アツアツの蛤も最高に美味しいですね～！白肉はお願いすると「焼きましょうか？天ぷらにしましょうか？」では天ぷらで！白肉天もこれまためちゃめちゃ美味しい～！素晴らしい～！続いてもう少し何かお刺身が食べたいな～ということで赤貝をお願いしました！これまた美味しそうな赤貝ですね～！お醤油でいただいてみると美味しい～！赤貝大好きなんですよね～！そして権八さんの人気メニューアジフライ！大きなアジフライ！これがまためちゃくちゃ美味しい～！お酒のあてにエイヒレをいただきます。エイヒレってなんでこんなに美味しいんだろう～！お酒がすすみますね～！気づいたら隣の席の年配の方々も母校の先輩方でした！（笑）奇遇すぎる～！最後は元気な後輩がサーロインステーキ食べたいと！頼んだことなかったので初めて！登場したステーキがかなりおいしそう！権八さんでなかなかお肉を食べることがなかったのですがこんなに美味しいお肉だと知っていたらもっと早く食べていたのに～！（笑）そのくらい美味しかったです！権八さん最高！権八広島市中区薬研堀1-7082-244-0347前回の権八さんの記事はこちら⇒寄りエビがなかったのですが、ワカサギありました！ 権八
2024.03.05
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大中小の大はなんと3パック！ BROOKLYN ブルックリン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月４日の今日の広島も日差しがとっても気持ちがいい天気になっています。今日の午前中に近所のコンサートホールの前を車で通ったらものすごい人が！この週頭の月曜日にコンサートがあるのかな～と思ったらかなりメジャーなグループがコンサートされているようでした！さて、先日会食が終わった後にもう一杯だけ飲んで帰りましょうか～ということになり知人の方がこちらに連れてきてくださいました。お店の名前はBROOKLYNさん！ブルックリンっていい響きですね！お店の中にかなりおしゃれな空間ですね～！最初はちょろっとだけお客さんがいらっしゃったのですが、気づいたら満席になっていました。ある意味ラッキーでした！案内していただいた席の目の前は大きな辞書がテーブルになっていました。「ここはフルーツのカクテルが有名なんよ～！」そうなんだ～！フルーツカクテルは時間がかかるそうなのでとりあえずハイボールで乾杯です！「今日のフルーツはパイナップルといちごです。大中小とありますがいかがされますか？」大中小？カクテルで大中小があるんですね、、、じゃあそれぞれ頼んでみましょう！ハイボールを何杯かいただいて楽しんでいるとそこへまずはいちごのカクテルの小が登場しました！こういうことですか！ものすごいボリュームのいちごが！これで小？もうひとつ大を頼んでいるのでどうなるんだろう、、、と心配に。（笑）そしてそこへいちごの大が登場しました！でかい！そもそも食べきれるのかというのが心配になるほど！「大は苺を3パック使っています！」えええええ～！まじですか！３パックの苺って空腹のときでも食べれないような、、、笑。しかも大きなイチゴ！いただいてみると美味しい～！おそらく酸味が強めのいちごを選ばれていると思います。下のカクテルの部分が少し甘めにしあげてあったので一緒にいただくとちょうどよかったです！パイナップルは中でお願いしましたがこちらもすごいボリューム！美味しいので全然大丈夫でしたが小でもよかったかもですね！東京に出店されるとか。東京でも人気になること間違いなしです！BROOKLYN ブルックリン広島市中区流川町8-26080-1925-9001広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.04
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人気絶頂のお店にはいい大将がいます！ 小料理屋永山
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月３日の今日の広島はとてもいい天気になっています。日差しが気持ちがいいですね～。卒業旅行の季節に入ってきているので3月もたくさんのご予約をいただいているようです。ありがとうございます。4月から少し日中に音がでる工事を行います。また改めてご報告いたします。さて、広島でかなり人気となっている小料理屋永山さんに久々に訪れることができました。最近いつも満席でなかなか予約が取れないんですよ～。お店に到着すると大将がいつものように明るく迎えてくださいました。最初のお料理は前菜盛り合わせ！大好物のごぼうが入っていました！これめっちゃくちゃ美味しいんですよ～！カウンターの上に美味しそうなトマトがあったのでカットしていただきました！めっちゃ甘くて味が濃い！あまりに美味しいのでこれまたおかわりを（笑）。続いて揚げそら豆をいただきます。日本酒と合わせてもらいました。めちゃ美味しい～！ここでお刺身が登場しました！いろいろ持ってくださっています。どのお刺身もとっても美味しい～！さすが大将ですね～！すでにこの時点でかなり日本酒をいただいていまして、、、記憶もぎりぎり（笑）。とっても楽しい証拠ですね！次に超レアな牛肉が登場しました！このまま食べていいの？って思わず聞いてしまうほど（笑）。「このまま食べちゃってください！とってもいいお肉だったのでこのままの方がいいかな～って」大将に言われるがままいただいてみると、これがはちゃめちゃに美味しい～！口の中でとろけていきました！続いてナスの天ぷらが登場しました！ナスって天ぷらにするとほどよい柔らかさがたまらないですよね！天つゆにつけていただくとこれまためちゃうま～！そして大好物のごぼうのきんぴらを追加してもらいました！これ、まじで美味しい！広島で一番おいしいきんぴらといっても過言ではないですよ！里芋もあったので唐揚げにしてもらいました！私の大好物なんです！ブリ大根を作ってくださいました！最後の方だったので大将も一緒に飲もうって日本酒を飲んでもらいながら！でもちゃんときっちり美味しいぶり大根をつくってくださいました！ありがたい～！もう少し食べたいな～ということでエリンギを焼いてくださいました！立派なエリンギ！醤油の香ばしいかおりがたまらない～！鶏肉とレンコンの煮込みもいただきました！とっても美味しい～！大将がいきなりおむすびをもって現れました。どしたんかな？とおもったら、、、最後は大将自らおむすびの食べ方講座（笑）こんなの以前あったっけ？笑でもその通りに食べたら激うま！（笑）ほんと永山さんのおむすびは最高です！おもわずおかわり（笑）また近々伺います！次回は飲みすぎないようにしなければ、、、笑。お付き合いありがとう！小料理屋 永山広島市中区胡町2-24082-236-8717前回の小料理屋永山さんの記事はこちら⇒何度おかわりすれば気がすむんじゃ～笑 小料理屋 永山
2024.03.03
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高校時代から変わらず美味しい！ ランチボックス
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月２日の今日の広島は早朝から雪が！びっくりしました！起床してカーテンをあけると大雪！寝ぼけているのかな～っておもってしまうほど（笑）。でもしばらくしたら雪はやみましたが久々の雪を見れてラッキーでした！久々にグレイテストショーマンを見たらやっぱり感動しました！さて、今日のお昼に打ち合わせをしながらお昼ご飯でも食べましょうと誘っていただいてどこにいこうかな～と。いつものお好み焼きのいくちゃんにでも行こうと思ったら満席！さてどうしよう、、、、ふと食べたくなったのがランチボックスさん！母校は近所なので帰り際にお腹減ったりしたら食べて帰っていました。近所のパーキングに車を止めようと思ったら警備員さんが多いな～と、、、なんと母校の卒業式だったようです。聞いたら７６回生！私が48回なので年をとるわけだ、、、笑。偶然ではありましたが奇遇でもありました。ランチボックスさんに伺うと幸運なことに席があいていました。ラッキー！この日の定食も頭にはありましたが、やっぱりチキンピラフですよね～！はじめてランチボックスさんに伺った時に隣の方がたべられていたチキンライスの上にフライドチキンがのっているメニューはなんだろうって思いながら探したのを記憶しています。そしておそらくチキンピラフだろうとオーダーしたら正解！今日も同じくチキンピラフを！久々だったので大盛にしたらすごいボリュームで登場しました！（笑）チキンもたっぷりのっています！いただいてみると、やっぱり美味しい～！懐かしいな～、ほんとよく食べていました！美味しいので大盛でもペロリでしたよ～！一緒に行った方は和定食の日替わりにしていました。この日はチキンカツ！ごはんを大盛にされていたのですが、あまりのボリュームにびっくりされていました！これぞランチボックスさんですよ！（笑）高校時代を思い出すことができました！また伺います！ちなみに道路をはさんだ目の前が広島電鉄の本社です！ランチボックス広島市中区千田町3-1-10082-246-1592前回のランチボックスさんの記事はこちら⇒チキンピラフは健在です！ ランチボックス
2024.03.02
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お母さん完全復活されていました！ 清ちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日久々にちょっと足を滑らせてこけそうになった時にとっさにかばって膝をすりむいたのですが、なかなか治りません。（笑）やっぱり加齢なのかな～？笑もうあまり痛みはないのですが皮膚がまだ完全に、、、はやく治ってほしいな～。久々に怪我したのでちょっぴり楽しかったです。さて、お正月あけから1週間ほどお休みされていた餃子の清ちゃんに年明け初めて伺うことができました～！営業再開されてからちょくちょく様子を見に顔は出していたのですが、この日は以前よりも顔色がよくいつものお母さんでした！完全復活ですね！ということで瓶ビールで乾杯して餃子を焼いていただきます。待っている間はいつものもやしをいただきます！美味しいですね～！最初の餃子が焼きあがりました！めちゃめちゃ美味しそう！この日初清ちゃんの方もいらっしゃったのですが美味しい～って喜んでおられました！食べている間にお母さんに次々と焼いていただきます！特製のポン酢にねぎをたっぷりいれていただきます。ねぎも食べ放題です！お母さんにお休みの事情をみいてみたのですが想像していたようなものとぜんぜん違っていて一安心！お話しているとまた次の餃子が焼きあがりました！いくらでもたべれるほど美味しいですよ～！昨年餃子の皮が業者さんの機械の変更によって少しかわったのですがおおむねお客さんにも好評をいただいているようです。それもほっとされていました。最近は30人前焼いていただくのが常になっていたのですが、この日はお母さんがさらにたくさん包んでいてくださって最終的には40人前を焼いてくださいました！そしてその餃子をペロリと平らげちゃいましたよ～！ほんといくらでも食べれますからね～！最後はお母さんにあずきバーをいただくのが恒例です！そして次の予約の話をしていると、「もう12月までびっしり入っているんよ～！」すご～い！その中でもいくつか予約をとることができました！また今年もよろしくお願いいたします！清ちゃん広島市中区銀山町13-13-11082-249-0836前回の清ちゃんの記事はこちら⇒餃子ってほんとは日本発祥なのかな？と勘違いしちゃうほど！ 清ちゃん
2024.03.01
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この美味しすぎる鍋はぜひ食べていただきたいです！ みのわ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月１日の今日の広島は快晴ですよ～！とっても気持ちのいい天気です。だんだんと日も長くなってきて春が着実にやってきていますね！大谷選手の結婚の話題で今朝からもちきりでしたね～！私も思わずインタビューみちゃいました。どんな方なのかやっぱり気になる～！（笑）さて、いつものおいしい焼鳥がいただけるみのわさんで会食する機会がありました。私が予約担当でしたのでみのわさんを予約し、さらに鶏鍋も予約！鳥鍋？そうなんです！みのわさんでは鳥鍋がいただくことができます。常に予約できるわけではなくて大将が余裕があるときしか予約できませんのでご注意を！そしてこのお鍋が昨年からさらに進化を遂げました！広島で美味しい鳥鍋を提供されていたとあるお店がやめられてそこの大将から直々に伝授されたんだそうです！ということでこの日も鳥鍋を美味しくいただいていきましょう！すでに鍋には鶏肉とつくねが入っています！そこにたっぷり野菜とお豆腐などをいれて沸騰させていきます。できあがり～！鶏のお出汁のいい香りがお店をみたしています。さっそくいただいてみます！シンプルな風味がたまらない～！いろんな調味料をつかうことなくことこと鶏ガラを炊いて抽出したスープは本物です！スープが美味しいのでスープを飲みすぎてしまってスープを足していただくほどです！その間に大好物のソーセージを焼いていただきます。ロングシャウエッセン！やっぱりシャウエッセンは神ですね～！焼き加減も最高なのでより一層美味しい！お鍋をすっかり食べきったら麺をいれていただきます！スープをしっかり吸うまで少しまっていただきます！めちゃめちゃ美味しい～！なんて美味しいんだ～！やっぱりお鍋するときは麺もセットですよね～！いやいや、麺だけじゃおわりませんよ！やっぱり雑炊もいるでしょう～！「ちゃんとごはんも用意しています！」ありがたいですね～！雑炊を作っていただきました！鶏肉や野菜のエキスがすべてしみだしているスープをたっぷり吸った雑炊をいただいてみると、、、ばちうまい！最高です！みのわ広島市中区薬研堀7-10082-578-1341前回のみのわさんの記事はこちら⇒ほんとにパワーアップしてます！ガチで！ みのわ
2024.03.01
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