蛸とだいこんの桜煮を作ってみました～♪

本当は、水蛸を使うけど、家庭料理なのでボイル蛸を使いました。

んん。。。(-"-;) ？？
写真では、ほのかなピンクが写らない・・・。

一応レシピ作ってみました

ここです。

あとからちょっと、いじるかも。。。

折角だから、白醤油で奇麗に作ろうと思ってお買い物へいくと
白醤油売ってませんでした・・・。

店員さんに聞くと、『　こちらです！どうぞ。　』

って案内された物は、白だし醤油・・・。

{　これって、だしと醤油を合わせた　だし醤油じゃないの～～！
白醤油だよ～～！ }

と思いながら諦めました。(^^ゞ

これの事です
↓↓↓↓↓

ヤマコノ素材の色を活かす　白醤油（雪）　1.8L　1本

桜色を気にしながら、塩で味を調整し薄味に仕上げました。
タコの旨味と、昆布とカツオのお出しで、
あっさりおいしかったですよ～。(@^∇^@)

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最終更新日 2007年04月03日 02時37分44秒
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

Re:タコと大根の桜煮！（=＾0＾=）(04/02)

お盆さん

こんばんわ～～！！

わ～～、お料理屋さんで食べた桜煮がここにある～～(≧∇≦)
お大根も上品な桜色で（私には見えてよ！）美味しそうじゃあ御座いませんか～。
うなっ、私も明日作るです！！…と言いたいところですが仕事との兼ね合いがあるので…
でも絶対今週中に作ってみますね～(￣∇￣*)ゞ
(2007年04月03日 02時56分13秒)

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Re[1]:タコと大根の桜煮！（=＾0＾=）(04/02)

nekotyann110 さん

お盆さんへ

よかった～！(@^∇^@)
どうしてもうまく写せなかったので。。。

お盆さんのお陰で今晩のおかずを、悩まずに済みましたよ～♪
大根の煮物っておいしいですよね～～。
是非是非時間のある時に試してみて下さい"( ^ - ^ )ノ~~
(2007年04月03日 03時33分02秒)

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Re:タコと大根の桜煮！（=＾0＾=）(04/02)

ふううわふわさん

とっても美味しそう♪
色にまで注意してなんて。。
私には出来ないかも。。
茶色っぽい赤になりそう。。

関西なのにお醤油置いてないなんて。
東北ではよくあることですが･･･。

もちろん応援も完了だよ♪
(2007年04月03日 17時08分49秒)

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Re[1]:タコと大根の桜煮！（=＾0＾=）(04/02)

nekotyann110 さん

ふううわふわさん

家庭それぞれの、個性が出ればなんでもOK。(^０^)
白醤油あると思ってたので、無いのはビックリしました。
多分違うスーパーへ行けばあったかも。。。
関西出汁醤油は、色んな種類が置いてあるんですけど。(^^ゞ
応援いつもありがとうございます♪

(2007年04月03日 19時56分45秒)

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Re:タコと大根の桜煮！（=＾0＾=）(04/02)

happy_valley さん

こんばんは～。きょうもまたおいしそうだにゃ。
「白醤油」って、うちのママつかったことがにゃいって。
すこしおリョウリをべんきょうしてもらわにゃいと！
＝ふくのみや＝
(2007年04月03日 21時16分53秒)

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Re[1]:タコと大根の桜煮！（=＾0＾=）(04/02)

nekotyann110 さん

happy_valleyさん

コメントいただいてたのに、ごめんなさい(^^ゞ
白醤油は余り家庭料理に必要ないので、売ってないのかも。。。
透明に近いお醤油です。( ^ ^ ) (2007年04月04日 04時24分46秒)

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