sheitoのブログ　あれこれ

お料理レシピ☆彡

今が旬のうすい豆（グリーンピース）、よく店頭で生の物が売られてますよね♪

『毎日玉子料理を一品出してほしい！』と言う旦那様。。

今日は、これを使って玉子豆腐を作ってみました



実はこれ前にも作ったのですが、失敗しました・・・。

うすい豆を漉して玉子液に混ぜれば、 薄いグリーン の玉子豆腐になる！？

と思って作ってみたら、見事に分離・・・。
漉した豆は重いらしく、蒸してる間に底に沈むみたいです。

なので今日は玉子豆腐を先に作って冷やしておいて、
漉したうすい豆に寒天を入れて後から合体させてみました。

プリンプリンの玉子豆腐と、あっさり味のうすい豆　成功ですｗｗ。

何かの実験みたいですね。。

お味はおいしかったですよｗ♪

けどこれちょっと手間がかかり過ぎなので次回からは、
シンプルな玉子豆腐にします

あとのおかずは、 バイ貝と小芋の煮物 と カレイの唐揚。

シェイ君の　爪とぎポーズ

　↑↑↑↑↑いらなくなった ソファー

ガリガリガリｗｗ

なぜか興奮してコケます



アレルギー体質改善！がんばります♪o(*^^*)o