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2007年10月06日

生クリームなしで簡単！かぼちゃプリン

テーマ：簡単レシピ(3500)

カテゴリ：フードプロセッサーを使ったレシピ

かぼちゃを使って、プリンを作りました。

牛乳がいっぱいあったので、ものすごい量になってしまいました。
プリンカップ10個とキャセロールで、2回に分けて、焼きました。

プリンを作る感覚で、適当に作ってみましたが、おいしかったです。
生クリームなしでも十分おいしいですよ。
次は、半分の量で作ろうと思います。

071003_1151~01.jpg

；かぼちゃプリン

・材料

　かぼちゃペースト・・・・・・正味３００ｇ

　卵・・・・・・・・・・・・・ＭＳ６個
　砂糖・・・・・・・・・・・・100ｇ

　シナモン・・・・・・・・少々
　ラム酒・・・・・・・・・少々
　バニラエッセンス・・・・少々
　ナツメグ・・・・・・・・お好みで

　カラメルソース（カラメルタブレットを使いました。）

・作り方

1、かぼちゃをレンジでやわらかくし、皮を取り除き、フードプロセッサーに入れて、ペーストにします。

2、牛乳をなべに入れて、暖め、砂糖を入れて溶かします。

３．ボールに卵を割り、かき混ぜ、2の牛乳を少しずつ加えます。

5、ざるでこして、カラメルタブレットを入れた容器に、流しいれます。

６、湯を入れたオーブン皿にならべて、オーブン160度で35分くらい焼きます。

pan