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今日は台風の影響で降りの1日でしたが夕方には雨も上がり 綺麗な夕焼け空 今日の晩ごはん 魚の唐揚げ・天ぷら、お刺身こんにゃく、野菜サラダ、大根の煮物、油揚げとワカメの味噌汁 昨日、息子と主人は海釣りへ。 昨日は ヒイラギ キス&マハゼ ヒイラギ というお魚初めて知りました。 どれもこれもみんな可愛いサイズのお魚です。 こんなに小さいです。 息子は『ヒイラギ』の唐揚げがとても気に入ったようです。 中骨も揚げて骨せんべいに。こちらもカリカリしていて美味しかった また、来週も釣りに行こうかななんて言っています。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 今日から2学期が始まりホッとしました。
2009.08.31
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ほめ道をゆく。 とにかく、面白い 綺麗なピンクの文字に可愛い表表紙がとっても素敵だったで手にしたけど 大正解 1家に1冊あってもいいかも。 ほめるってつくづく大事なことだなって思いましたね。 私もとりあえず最初は自分をほめようと思います。 そして著者のように『女優の心で暮らすこと』にしようと思います。
2009.08.31
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今日も少し蒸し暑い感じの1日でした。 今日の晩ごはん カリフォルニアロール、茹で豚、ポテトサラダ、なめこのお味噌汁、いちじく 本当ならアボカドを入れるのですが息子が好きじゃないので変わりにオクラを巻き巻き。 オクラでも美味しかったけれど、私はやっぱりアボカドの方が良かったかな。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 今朝は学校の親子清掃でした。 明日から2学期。綺麗になった教室で勉強がはかどるのではないでしょうか。
2009.08.30
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今日もちょっと蒸し暑い1日でした。 今日の晩ごはん クリスピーチキン、かぼちゃと牛肉のチーズ、野菜サラダ、ジャガイモのポタージュ、ぶどう 鶏の胸肉を使ってクリスピーチキンに。サクサクしていて美味しかった。 ジャガイモのポタージュもGood. 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 8月も終わりだというのに、このところ蒸し暑い日が続いています。 残暑が厳しいですが、残り少ない夏を楽しみたいですね。
2009.08.29
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今日はちょっと蒸し暑い1日でした。 今日の晩ごはん ささみロール、赤エビのお刺身、サラダ、冬瓜の煮物、しじみのお味噌汁、切り干し大根の漬物、 リンゴ ささみに梅・海苔 チーズ・海苔をクルクル巻いてみました。 梅・海苔はサッパリ チーズ・海苔はとろ~りチーズが美味しかったです。 冬瓜はエビと一緒にお出汁で煮てみました。柔らかい味に仕上がりました。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 今日もに乗って近くの川にお出かけ。 今日は網と入れ物をもって魚とりに。 けして綺麗な川ではありませんが、魚とりに夢中です。 今日の収穫は 鮠(はや)・ヌマエビ・よしのぼり でした。
2009.08.28
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今日も綺麗な青空が広がり過ごしやすい1日でした。 今日の晩ごはん マスのフライ、こんにゃくの田楽、切り干し大根サラダ、イチジク 今日、釣りに行って釣ってきたマスをフライに。 今日、釣ったマスです。 いつもなら塩焼きにするのですが、今日は初めてフライにしてみました。 川魚はサッパリしていて淡白なのでタルタルソースで食べました。 とても、好評でした。塩焼きもいいけれど、フライも美味しい また、フライで食べたい~。 そんなに気に入ってもらえてとても嬉しいです。 骨抜きに結構、時間がかかっってしまったので作った甲斐がありました。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 夕方は息子と一緒にに。 今日はに降られずよかった。
2009.08.27
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今日は釣堀へ。 息子の夏休みも、もうすぐ終わりということで義父、義母、息子、私の4人で釣りへ。 5月の連休に行った山奥の釣堀へ。 平日なので釣りをしに来ている人もまばらです。 風が吹くとちょっと肌寒い感じです。 釣堀なので簡単に釣れます。 トンボや可愛いお花が咲いています。 上を見上げれば青い空と木々の緑がとても綺麗です。
2009.08.27
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今日も青空が広がりいいお天気で過ごしやすい1日でした。 今日の晩ごはん マグロの漬け焼き、ナスの味噌田楽、野菜サラダ 肉じゃが マグロを出汁醤油に漬け込んで焼きマヨネーズで。 息子はお肉も好きですが魚も大好き美味しい~。 肉じゃがもよく食べてくれました。 息子と一緒にラズベリーチョコレートムースを作ったのでデザートに。 ラズベリーの味がして美味しかったです。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 今日は窓拭きと網戸の掃除を。 網戸、久しぶりに掃除したので見違えるように綺麗に。 窓辺がスッキリ綺麗になると気持ちいいですね。
2009.08.26
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日中は青空が広がりとてもいいお天気。とても過ごしやすい1日でした。 今日の晩ごはん 手羽先の唐揚げ、春雨サラダ、キャベツのオープンオムレツ、モロヘイヤのお味噌汁 手羽先をめんつゆに漬けておいてから唐揚げに。 息子が『ママ、上手い』のひと言。 『上手い???』『美味しいじゃないの??』 息子『その上手いじゃなくて、作るのが上手いって事』 日本語って難しい 言葉遣いはとても大事。正しい言葉を覚えておくこと、大人になってもきっと大丈夫 春雨サラダ、キャベツのオープンオムレツも美味しかったです。 オムレツ、ちょっと味が薄かったかな??という感じでしたが健康にはこれくらいで 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 朝は涼しくなり日中も過ごしやすくなりました。 過ごしやすいせいか眠くて ちょっと困ってしまいます。緊張感が足りないんでしょうか??
2009.08.25
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今日はそれほど暑くも無く過ごしやすい1日でした。 今日の晩ごはん 焼き鮭の南蛮酢漬け、冷奴、かぼちゃのサラダ、梨 YUKIさんが鮭の南蛮酢漬けをちょっと前に作っていて美味しそうだったので 今日はマネして作ってみました。 さっぱりしていて美味しかったです。YUKIさんありがとうございます。 息子のリクエストによりまたかぼちゃのサラダです。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 昨日、お出かけして楽しい1日でしたが出かけるとちょっと疲れます。 ちょっと体力を付けたほうがよさそうです。フゥ~
2009.08.24
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今日は消防博物館と防災会館へ行ってきました。 消防博物館では消防の歴史が江戸時代から現在までの移り変わりが学べます。 初代の消防車やヘリコプターなどの展示もありました。 バイクに消火器が積んであります。 はしごの部分が木で出来ています。 消防士さんに変身です。 はっぴの折り紙を作りました。 ヘリコプターは操縦席にも乗れるようになっています。 折り紙の他にはペーパークラフトなどの工作もあったり消火に関するクイズなども。 防災会館では煙 地震 消火 暴風雨 などの体験が可能。 地震は震度7 を体験しましたが本当に怖かったですね。 なかなか体験できないことが体験できとても楽しい1日でした。
2009.08.23
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今日は暑い1日でした。 今日の晩ごはん エビマカロニグラタン、フライドチキン、野菜サラダ 息子が大好きなエビを使ってグラタンに。 とろ~りチーズとホワイトソース、美味しかったです。 今年初物のいちじくです。 食べごろで美味しかったです。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 このところ暑さも落ち着いてきて秋の気配が・・・なんて思っていたら とんでもないですね。あ~本当に暑い1日でした。
2009.08.22
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昨日は月に1度の外来受診日でした。 Aさんが入院しているといことなのでちょっと顔を見に病室へ。 凄く痩せてしまいなんと声をかけていいのやら・・・ 5月にIさんと私の3人で食事したときはとても元気で本当に良かったと思っていたのに。 Aさん前向きで弱音をはかないし優しい気持ちの人。 Iさんより食事が出来ないとは聞いていましたが 一生食べることは無理 なのだそう。 また3人で食事に行きたいと思っていましたが無理なのでしょうか。 時として奇跡がおきることがあります。 Aさんに奇跡が起こります様に。 書きたいことは沢山あるけれど上手く言葉に出来ません。 痛い思いをし辛い治療も続けているのになんだかとても切ない思いでいっぱい。
2009.08.22
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今日は1日空。気温も上がらず過ごしやすい1日でした。 今日の晩ごはん ヒレ肉のトマトーソース、野菜サラダ、ポテトサラダ トマトが沢山収穫できたみたいで食べきれないほどの量なのでトマトソースに。 ヒレ肉にトマトソース・チーズをのせて淡白なヒレ肉もボリュームUP。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 夏の日照不足のため、野菜の値段が上がっているようですね。 我が家ではトマト・ナス・きゅうりなどは義父が作ってくれているのでとても助かります。 感謝・感謝です。
2009.08.21
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今日も30度を越える暑さでしたが過ごしやすい1日でした。 今日のばんごはん シーフードハンバーグ、かぼちゃのサラダ、野菜サラダ、モロヘイヤのスープ ズワイガニ、トマトのピクルス ロールイカのハンバーグにしようと思ったのですがどうもイカが小さすぎる ということでエビ・ホタテも一緒にフードプロセッサーに。 焼く時にカニもちょっとだけトッピング。 エビ・ホタテをいれたことで美味しさUP。うまみがいっぱいのハンバーグでした。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 夕方、西の空に傾いた太陽が雲といい感じだった。 明日もいいお天気になりそうです。
2009.08.20
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今日も30度を超える暑さでしたがとても過ごしやすい1日でした。 今日の晩ごはん 漬け込み塩豚、人参・きゅうりのナムル、夏野菜の南蛮漬け、グレープフルーツ 豚ばら肉を塩水・お酒・ニンニク・生姜のすりおろしとともに漬け込みました。 後はグリルで焼いただけの簡単なものですが、短時間で塩豚が出来上がるし 塩が程よくしみ込んで美味しかった ナス・玉葱・インゲンマメ・トマトをそれぞれ炒めたあと南蛮酢に漬け込みました。 お酢がきいてさっぱりしているのとちょっとピリ辛で美味しかったです。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 8月も半ば過ぎると朝も少し涼しく感じられるし今日は日中もそれほど暑い とも思わなかったし少しずつ秋が近づいているように感じますね。
2009.08.19
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朝はだいぶ涼しくなってきましたが日中は暑い1日でした。 今日の晩ごはん ヒレカツ、ササミフライ、野菜サラダ、ホタテのバター醤油、トマトのピクルス ヒレカツとササミもフライに。どちらも柔らかくて美味しかった。 フライの横にあるトマトはピクルスにしたもの。 生のトマトも美味しいけれどピクルスもなかなか美味しい 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 今日はちょっとイヤなことがあったのでなんだか気分がイマイチ・・・・・ 以前、一緒の職場で働いていた人からの電話だった。 彼女からの電話はいつもイヤな気分になる。 今度は電話がかかってきてもでないでいようと思ってしまった・・・・ 今日はゆっくり休んでイヤなことは忘れようと思います。
2009.08.18
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今日も暑い1日でした。 今日の晩ごはん 鶏肉とかぼちゃの味噌マヨ、ナスの辛みそ炒め、春雨のネバネバサラダ、モロヘイヤのスープ 鶏肉とかぼちゃを味噌マヨで味付け。美味しかったです。 春雨サラダにはオクラ・モロヘイヤ・子持ちメカブを入れてネバネバサラダに。 どれもみんな美味しかったです。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 お盆の間、実家に行かなかったので実家へお墓参りに。 また、ゆっくり出かけて行きたいと思っています。
2009.08.17
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昨日は水族館へ。 色鮮やかな魚を見ていると癒されます。 エイやサメなどもいたり3Dシアターを見たりと楽しい1日でした。 息子は3Dシアターが気に入ったようでした。 お昼は美味しい海の幸をいただきました。 まぐろの漬け丼 海鮮ちらし あなご天丼 まぐろの漬け丼、タレが凄く美味しかったです。 海鮮ちらしは具が11種類ものっている豪華なちらしです。 あなご天丼、器からはみ出るほどのアナゴ。揚げたてアツアツ・サクサクです。 楽しい水族館とランチに満足な1日でした。
2009.08.17
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今日も晴れて暑い1日でした。 今日の晩ごはん 伊勢えびのお刺身、まぐろ・ホタテのお刺身、ちらし寿司、サラダ、冷奴 伊勢えびのお刺身、プリプリしていて美味しかった まぐろは中とろ、ホタテ こちらも美味しかったです。 伊勢えびの頭はお味噌汁に。これも、とっても美味しかったです。 お腹いっぱい、満足です。ご馳走様でした。 今日はお出かけした帰りに伊勢えびを買ってきました。 楽しい1日と美味しい食事で満足な1日でした。
2009.08.16
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8月11日の夜から15日の朝までペルセウス座流星群が観察できるそう。 毎晩、空を眺めていましたがあいにく空。 今夜は見られるかな??と期待していますが早くも空に。 今夜こそは見たい 10日から遊びに来ていた子供たちも今日 帰り、静かな??日常に戻りました。 私はストレス発散も兼ねて夜はお友達とに。 今日、行く予定のお店は結婚前によく利用していたお店。 楽しんできたいと思います。
2009.08.15
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引き寄せの法則 先日、歯科に行き待ち時間に週刊誌を読んでいたのですがその中に 芸能人の間でも引き寄せの法則を実践されている方がいるそう。 また、にわかに売り上げを伸ばしているそうです。 早速、また私も読み返してみました。 感情にはマイナスとプラスがあるわけですがどうしたらいいのか ということがとてもわかりやすく説明されています。 この本を読んでから引き寄せの法則を実践していたら 今頃は人生思い通りになっていて毎日がばら色になってるはず・・・ また読み返しているといことは実践していなかったわけです。 嫌なことがあったときに上手く感情をコントロールできるようになれればいいですね。 これを実践したからといって嫌な事がなくなるわけではありませんが 自分がイヤだなぁ・・・と思うことに対しての受け入れ方が変わっていけば イヤだと思うことも無くなっていくのかもしれません。 さあ、今から引き寄せの法則を実践して思い通りの人生を作っていきたいですね。
2009.08.13
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【20%OFF!】ワン・ミス・コール DTSスペシャル・エディション(DVD) 着信アリ の米国でのリメイク版 着信アリ/柴咲コウ三池崇史 夏はやっぱりホラーでしょ。 怖かった?・・・・と聞かれれば・・・そんなに怖くありませんでした。 携帯電話は今の時代、小学生でも持っているので題材にしたのは面白いですね。 怖いといえば今日 見た夢の方が怖かった 見たこともない薄暗い場所で家に帰りたくても帰れない・・・・ 薄暗い上にドンドン当たりは暗くなってくるし道もわからないし 夜中に目が覚めてしばらく眠れませんでした・・・子供みたいですけど・・
2009.08.12
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今朝は地震がありとてもビックリした1日の始まりでした。 今日の晩ごはん 鮭・ホタテのキノコソテー、イカとサーモンのマリネ、オープンオムレツ 鮭とホタテをお醤油ベースのキノコソテーに。 イカとサーモンでマリネに。イカが柔らかくて美味しかった オープンオムレツはジャガイモ・ベーコン・チーズでボリュームたっぷり。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 朝から疲れた1日でした。
2009.08.11
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今朝はが降っていましたがその後は空の1日でした。 今日の晩ごはん 串揚げ盛り合わせ、野菜サラダ、冷奴 豚ヒレ ナス イカとシソ オクラ エビ かぼちゃ 計6種類の串揚げ トマトも衣をつけてフライに。どれもみんな美味しかった 冷奴は高菜明太子をトッピング。これもまた美味しかったです。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 今日から主人の妹の子供たちが泊まりに来ました。 子供だけで新幹線・電車を乗り継ぎやってきました。小学5年生と2年生の姉妹です。 しばらくの間、賑やかな毎日になりそうです。
2009.08.10
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今日は手長エビ釣りに。 初めての手長エビ釣り。 風もありちょっと肌寒い感じ。 釣れたのは多分、ヌマチチブ???だと思われる魚のみ。 お目当ての手長エビは1匹もゲットできませんでした。 また、次回 頑張りましょう。
2009.08.09
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今日は蒸し暑い1日でした。 今日の晩ごはん 鰯の梅・シソ☆チーズ・シソロール、タコ・オクラのワサビ醤油、かぼちゃの煮物、冷奴 鰯のハンバーグにしようかな・・・と思っていましたが予定変更。 鰯に梅・シソをのせてクルクル。チーズ・シソの組み合わせでクルクル。 どちらも美味しかったです。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 夕方、とても綺麗な夕焼け空が見えました。 ピンク色に染まった空と雲が素晴らしかったです。
2009.08.08
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今日は蒸し暑い1日でした。 今日の晩ごはん ステーキ、野菜サラダ、タコとエビのマリネ 以前、甲州ワインビーフを食べて柔らかくて美味しかったのでまた購入。 柔らかくて美味しかった 先日、息子からリクエストがあったタコとエビのマリネ。これも美味しかったです。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 午後から息子とサイクリングへ。 空模様が怪しくなってきたのでそろそろ帰ろうと家に向かい始めたら 雨が・・・どしゃぶり。 2人して雨の中のサイクリングとなってしまいましたが、これが面白かった
2009.08.07
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息子に「今日は何の日?」 『今日は花火の日。(8と7で花火の日)それと、ママの手術の日』 1年前の8月7日。 初めての手術日でした。 私は2例目だったので予定は11時ごろ。 1例目の方が予定より早く終わったため10時20分ごろにはOPE室から呼ばれました。 手術時間は3~4時間。遅くても3時には終わる予定。 実際、終わったのは5時。6時間半ぐらいかかってしまったようです。 手術までに検査があったり精神的にも不安定な状態でした。 手術することにも不安があったし抵抗もあった。 手術が終わり1番に駆け寄ってきたのが息子。 術後は猛烈な痛みで今までの不安は何処へやら。 1年が経ちこうして元気でいられることに感謝・感謝です。
2009.08.07
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今日も晴れて暑い1日でした。 今日の晩ごはん ポテトの豚肉ロール、野菜サラダ、マコロニサラダ、焼きもろこし、モロヘイヤと卵のスープ マッシュポテトを豚肉で巻いて焼いただけの簡単料理です。 子供の頃、母が似たような料理を作ってくれたことがあり凄く美味しくてリクエスト。 そんなことを急に思い出したので作ってみました。 味付けはミックスハーブで。美味しかったです。 YUKIさんがモロヘイヤのスープを作っていて美味しそうだったので私も作ってみました。 モロヘイヤが大好き息子は2杯もスープを飲みました。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 今夜は満月ですが残念ながらに隠れているようです。 日中はいいお天気でしたが夜になり空になってしました。
2009.08.06
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3R Recycle Reuse Ruduce リサイクル リユース リデュース 循環型社会とは天然資源をできるだけ節約しゴミを捨てないで何度も 資源として再利用し環境への対処をしていくこと 昨日はリサイクル工場見学へ。 主にパソコン・プリンターなどを扱っている会社なので自社製品を回収しリサイクル。 工場の中はなかなか見学できないので息子にとってはいい経験になったかな。 リサイクルできるものは出来るだけリサイクルにまわすこと。 まだ使えるものは修理して使う。 あと20年ほどすればガソリン車もなくなるらしい・・・ 資源は限りがあるものだし意識して生活していかなければいけませんね。 私もいい勉強になりました。
2009.08.06
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今日もいいお天気で暑い1日でした。 今日の晩ごはん カレードリア 今日は朝早くからお出かけの予定だったので昨日、カレーを多めに作りドリアに。 ホワイトソース・カレー・チーズ 美味しかったです。 フライドチキン、フライドポテト、野菜サラダ、かぼちゃとチーズのサラダ お店のフライドチキンとは味が違うけれど美味しいと息子。 かぼちゃはペッパーチーズとあわせてみました。これも美味しかったです。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 今日は朝早くからお出かけで帰りが遅くなるかと思っていましたが 予定時間より早く帰ってこれたので良かったです。
2009.08.05
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今日も朝から青空が広がり暑い1日でした。 昨日の予報だとでしたがいいお天気になりました。 今日の晩ごはん 夏野菜のトッピングカレー 玉葱・人参・トマトは全てすりおろしてカレーの中へ。 もちろんフードプロセッサーにしてもらいました。 お肉はひき肉を使いました。 かぼちゃ・オクラ・トマトの角切りをトッピング。美味しかったです。 ポテト・ベーコンのチーズ焼き、野菜サラダ、エビとオクラのマリネ 昨日のエビとタコのマリネを息子が食べたい~と言ったけれど『タコ』が品切れ なので今日はエビ・オクラ・トマトで。これも美味しかったです。 友人がを送ってくれました。 早速、食べましたが美味しかった 美味しい葡萄をありがとうね。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。
2009.08.04
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今日は朝から青空が広がり暑い1日でした。 今日の晩ごはん チーズ入りチキンカツ、野菜サラダ、エビとタコのマリネ、梨 チキンカツにチーズを入れてボリュームUP。 チーズがとろ~り エビとタコのマリネ、息子が気に入ったようで明日エビとタコを買いに行って また作って欲しい、とのこと。 そんなに喜んでもらえて嬉しいまた、作りますよ。 ライスコロッケ 久しぶりに作りました。ライスコロッケにもチーズを入れました。 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 今日は久しぶりにいいお天気で夏らしい日でした。 でも、また明日はみたいです。 涼しくていいんですけどね。
2009.08.03
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恐竜2009 砂漠の奇跡 昨日は恐竜展へ行ってきました。 幕張メッセでの恐竜展にいったのは今回で2回目。 前回は2006年に開催された恐竜展。 トリケラトプスの角 大きい~。本当にこんなものが化石として発見されたのは不思議です。 プロトケラトプス 化石堀体験をしています。 スピノサスルス エドモントサウルス 通称 ダコタ ノースダコタ州で発見されたので通称が「ダコタ」と名づけられたそうです。 恐竜のミイラ化石はとても珍しいもので皮膚・筋肉などがはっきりわかるそうです。 中でも息子が気に入ったのがドラコレックス。 残念ながら私のカメラでは撮影してきませんでした。 名前の由来は『ハリーポッター』にでてくる『ホグワーツ魔法術学校』にちなんでいるそう。 昨日は沢山、歩いたので今日は家でゆっくりしよう。
2009.08.03
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今日は雨が降ったり止んだりの1日。 今日の晩ごはん 平目のバジルソテー、ローストチキンのサラダ、ホタテとタコのカルパッチョ、ポテトグラタン、梨 平目をバジルソテーに。 ホタテとタコでカルパッチョに。どちらも美味しかった ポテトとローストチキンのグラタン。 これも美味しかった 今年初の梨。甘くて美味しい~ 今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。 今日はお出かけしていたのでちょっとお疲れ 早めに休みたいと思います。
2009.08.02
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