栄養士が教える健康ご飯♡料理教室ハートフル

免疫力を高める「ひしおのおかず味噌」

​​​​​​​​​​究極の寒さがやってきましたね～毎日、体の芯から温まっていますか？体温が １℃ 上がると免疫力は ３０％アップすると言われています体温が上がると血液の流れが良くなってこの免疫細胞の働きが活性化されて免疫力が高まります​​免疫細胞が正常に働ける体温は ３６.５℃そこから体温が１℃上がると５～６倍も免疫力が上がり～体温がが１℃下がると免疫力が３０％も下がると言われています​現代人は体温が３６℃もない人が増えている​と言われています​​これでは免疫細胞も正常に働けませんし風邪もひきやすくなり、また治りも遅くなるのん当たり前更に体温が下がると、ガン細胞の芽が育ってガン化していきますさぁ今年も頑張って！免疫力を上げていくレッスンをして行きたいと思います１月のレッスンでは、ひしお麹を使ってめちゃくちゃ美味しいひしおのおかず味噌をご紹介しますひしおのおかず味噌は、ひしお麹に調味料を入れて発酵させているのでこのままでも美味しく食べられますもちろん、調味料として和え物や煮物のコク出しにも使えますこのお味噌に生姜を入れるともう絶品～いつも朝食の熱々ご飯に乗せて食べていますこちらは主人が考えたひしおのチーズトースト食パンにひしおのおかず味噌を散らしてピザ用チーズをたっぷり乗せてトースターで３分焼くだけ焼き立てでも冷めても美味しくいただけますひしお麹は米麹よりも酵素が多く分解能力も優れており、栄養価も高いですひしお麴で作ったおかず味噌は、醬油麴よりも栄養が豊富で酵素力も強いのですひしおのおかず味噌に使う調味料の配合は独自で調整しているので他のネットには掲載されていませんネットに掲載されているひしお味噌の作り方は辛いです^_^;手軽にヨーグルトメーカーでも作れる方法も完成しましたのでレッスンでお伝えしますお申込みを頂きました皆さま楽しみにしていて下さいネ～​​​​​​​​​​