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2006年02月の記事
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大人の餃子
前にも販売したのだが・・お花見の季節が近づいたので、また大人の餃子を販売しようと思う。去年も確か・・３月に売り出した。なんとなく・・餃子はお花見の季節と合っているのた・・別に私だけが思っていることだけど・・さて、先日、愛知県のある方から「浜松って餃子の店多いよね」と褒めてくれた。なんでも仕事で浜松に来たとき、餃子専門店があるのに驚いたそうだ。愛知では・・餃子専門店はめずらしいのだそうだ。そうなの？？さて静岡県は浜松に限らず静岡市も富士宮市も餃子が盛んなのだ。なんかの本で読んだら、消費量だか生産量はは宇都宮より上なのだそうだ。詳しくは知らない・・。と、いうことで・・・去年も販売した富士宮の餃子をまた販売しようと思う。しかし、この餃子、、、実はたいへんに危険なのである。ちっちゃなお子様は出来れば食べて欲しくないのである。それは・・・なんでかというと・・・ニンニクの量がスゴイのよ。昨年・・・我が家でこの餃子を食べたのだが・・なんと餃子大好きのトシヤ（当時５歳）がヒトクチ食べて「辛い」といって吐きだして、下の娘当時４歳は・・・あまりのニンニクの量に「辛い、臭い」と言って泣き出したのだ。餃子大好きの二人の子供が・・・泣き出す餃子。そのくらいに・・ニンニクの量がすごいのよ。それ以来・・この餃子は「大人の餃子」と呼ばれている。臭いよ・・・確かに臭い。ニンニクの匂いがプンプン。臭いからチューする前には食べてほしくないのだな。３５個入り・・１６００円。けして安くはナイ。しかし・・餃子大好きの子供が泣き出した餃子と言ったら、どう？？食べたくなったでしょ。早い、安い、ウマイではなくて、ちょっと高い、臭い、うまい餃子なのである。１０歳未満・・・購入お断り
2006年02月28日
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３月５日
広島よりお好み焼きの名人がやってきて、当店で、広島風お好み焼きと、静岡は富士宮の焼きソパが全面対決。富士宮焼きそばは全国Ｂ級グルメの大会「Ｂ－１｣が開催されて、なんと１位に選ばれたのだ。それなのに広島の友人は無謀にも戦いを挑んできたのだ。無謀である。私くめっち・・広島県民全員を敵にまわしても「富士宮焼きそば」の勝ちだとおもっている。だって・・麺のこしが違うのよ。しかし・・私は広島風のお好み焼きってあまり食べたことがない。だから・・・一応、私の勝ちだとはおもうが・・その相手もお店で焼いているというし・・この勝負、どうなるであろう・・。３月５日 日曜日・・全麺対決広島風お好み焼き ＶＳ 静岡・富士宮焼きそば勝つのはどっちだ。なんでも広島のホホエモンという男が言うには・・広島風お好み焼きには、にごり酒が合うという。これ・・・ちょっと試してみたい。お好み焼きとか、焼きそばとニゴリ酒の組み合わせ。ちょっといいかも。幸いなことに先日、高知よりステキなにごり酒も入荷したしね。時間があれば・・この対決、見に来て欲しい。そして私の富士宮焼きそばを応援してほしい。
2006年02月27日
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たこ飯
タコの干物を乾物問屋さんよりいただいたので、タコ飯を炊いた。ふっふっふ・・妻が寝ているすきに朝食用に秘密に仕込んでおいたのだ。さて・・オリジナルのタコ飯とは・・タコの干物を水につけて戻しておく。油揚げをこまかくカット。シメジを洗って、手で・・ぶちぶちとひねる。米を洗う。お好みでモチ米をいれてもよろし。タコの戻し汁を入れて、タコを細かくカット。シメジ、油揚げをいれる。さて昨日は５合炊いたのだが、味付けはいいかげん。計量スプーンとか、大さじ２杯、というやり方は好きではない。このへん・・・おおざっぱ。醤油、酒、みりん・・・適当。だいたい・・醤油を「の」の字を書くように２回転くらい。安藤選手のように醤油を四回転もさせるとしょっぱくなりすぎる。酒もみりんも「じゃぶぅ」・・というくらい。お好みでごま油をいれてもいいが、昨日は大量の油揚げが入っているのでごま油は入れなかった。スイッチぽん・・なんと夜中の２時にこんなことやっています。昨日はお店の残業があったので、残業しながら、朝飯用のタコ飯を仕込んでおりました。朝・・６字３０分に起きると、しめじと油揚げの香りが・・ふわぁぁ。先に起きていた妻は・・「ごめん、寝ちゃった」といっておりました。「そして、ありがとう」と・・そして朝飯・・妻は「悔しいが、炊き込みご飯、お父さんのウマイ」へっへっへ・・どうだ。祖母にも両親にも子供たちも大喜びのタコ飯でした。あっ・・来月からタコの干物、販売します。８枚入って５００円。タコ飯、タコと大根の煮物、タコと里芋の煮物などが出来ますよ。
2006年02月26日
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ちょっと悩んでいる。
ちょっと・・悩んでいます。妻にも相談できないので、みんなの力を借りようと思う・・「日本 歴史占い」 というのがあったので・・おもわずやってみた。生年月日をいれて・・クリック。ぽん・・でてきた答えがこれです。……………………………………………………………………………豊臣秀吉あなたはサービス精神旺盛で目立ちたがり。誘われたら断れないお人好しです。男同士の人間関係を大事にしているので、同性の受けもいいはず。秀吉が、主・織田信長のぞうりを自分のふところで温めていた話は有名ですが、これぞ信長のハートを捉えた名パフォーマンス。大事な場面でポイントをはずさない機転の早さで、天下統一に王手をかけました。気は短いが、喧嘩しても根に持たないので、付き合いやすさが人気の秘密です。 ●頭脳・知性 食欲よりも知識欲のほうが旺盛で、浅く広くいろいろなことに興味を持つタイプ。要領よく次々と新しいネタを仕入れて、博識の幅を広げる。一つのことに執着せず、切り替えがうまい。 ●センス プラス志向で一直線に突き進む。ドリンク剤がなくても、常にエネルギッシュでハイな状態を維持。コンプレックスも失恋の痛手もイケイケドンドンで打ち破っていく。わりと分かりやすい。 ●感情 急に怒り出したり、機嫌が直ったりと小さな浮き沈みがあるが、全体的には大らかで朗らか。嫌なことを言われても根に持たず、アッケラカンとしている。これでいて、案外気を遣っている。 ●外見・言葉 フランクでノリがよく、場を盛り上げるムードメーカーだが、改まった場所では急に口数が減る。体全体で熱弁を振るうのでジェスチャーは派手系。パフォーマンスのうまさはエンターテイナー級。 ●言葉 行動力は群を抜く。小回りがきくというか、じっとしていられない性質。「思い立ったら吉日」を思いっきり実践する。動きながら考えて、間違っていたら即、方向転換。機転がきく。 ……………………………………………………………………………なんかちがうような気持ちがするが・・・でた答えは豊臣秀吉でした。どう思う？？おまえ・・自分の都合のいいように書いているだろう？？って・・いや・・マジっすよ。嘘だと思うなら・・「日本 歴史占い」で、私の誕生日・・１９６７／０４／０３で男をクリックしてやってみてね。
2006年02月25日
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くめっちの掘れた女・・
あっ・・タイトルが違っている。「掘れた女」ではなくて「惚れた女」たしかに彼女は山奥の女性であるが・・「掘れた」では、なんとなく山芋を掘っている女性のような感じがする。すまんすまん・・さて彼女の名前は「やまださん」生協の白石さんも有名だが・・ほっとはーとのやまださんも、一部のマニアの間では有名な人である。わしね・・一度彼女の家に遊びにいったことがあるのだが・・あの辺、山田さんて多いのよ。今・・うちが取引している蔵元・三千櫻も山田さんなのだ。べつに関係ない話だが・・さて、やまださんは今、くまさんと言う女性と漫才コンビを組んでいる。結構おもしろいのだな・・この二人。また熊さんのほうが年上なのに、どう見ても・・やまさださんと親子にしか見えない。どっちが親でどっちが娘とは言えないが・・んで・・このやまださん、なんと自分のブログのＵＲＬにちゃっかり自分の誕生日を入れている。おいおい、大丈夫かなぁ。キャッシュカードの暗証番号の問題もあるし・・と、いうより・・これは来年にむけての催促だな。わし思うけど・・今一番輝いている女性だと思うね。まあ、みなさん・・しばらく「やまださんと熊さん」の漫才コンビに期待しましょう。みんな・・わしの掘れた？女性です。やまださんをクリックしてね。わし・・やまださんのビデオあるでよ・・秘密の。
2006年02月25日
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浜商カレー
今・・私の母校、浜松商業高校の学食のカレーをレトルトにできないかと動き回っている。昨日は名前とパッケージについて語り合った。レトルトカレーというとだいたいは、箱に入っているよね。ボンカレーもそうだし、ＬＥＥの２０倍、３０倍というレトルトも箱に入っている。レトルトカレーは箱・・という決まりがあるわけではないのだが・・まあ、だいたい大手のレトルトカレーは箱だよね。では大手食品メーカーに対抗する・・・超超極細食品開発軍団にとって、パッケージというのは頭が痛い問題なのだ。なぜか・・あまりお金をかけられないから。だから我々が開発したレトルトカレーは封筒形式にした。これだとパッケージ代が本当にお安くなる。さて・・今開発中の浜商カレー、ネーミングは決まった。味も今・・試行錯誤している。あとはデザインとパッケージなのだが・・昨日、開発メンバー４人で話し合った。「どんなパッケージがいいだろうね？？」しばらくみんな黙っていたが・・・こういうのは突然ひらめくのである。「そうだ、アレにしよう」今はまだ公に発表は出来ない。でも斬新だな。これまでのカレーでは見たことがない。シンプルなんだけど、価格も相当に抑えられるけど・・でも斬新。こんなカレーパッケージはないと思う。これは・・・あける瞬間からワクワクするであろうな。浜商カレー、ただいま開発中。しばらくお待ちを・。たぶん・・このデザイン＆パッケージ・・・想像つかないと思うよ。
2006年02月24日
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毎日食べても飽きない
カレーがあるということをご存じかな。例えば、奥さん・・ご主人に１週間毎日毎日カレーを出したらどうなるであろう。温厚なご主人でもさすがに１週間目には切れてちゃぶ台をひっくり返すであろう。でも私は体験したのです。１週間どころか・・１０日間連続でお昼にカレーを食べたことがある。それが不思議なもので・・・１０日間毎日食べても飽きないのだよ。そのカレーというものが。しかし・・なんでアレは毎日食べてもウマカツタのだろう。あっ・・別に有名なレストランでも一流のシェフのお店ではナイ。私が１０日間も食べ続けたカレーというのは・・・静岡県立浜松商業高校の学食のカレーである。別に・・・普通の学食のカレーである。その当時のお値段は２５０円であった。豚肉だってよ～く探さないと解らないような豚肉である。入ってないほうが多かったくらいのカレーであった。なんでそんな普通のカレーなのに・・・１０日間も食べ続けられたのか？？まあ・・学食ということで大量に作られていたせいだろうか・・いや、違うなぁ・・とにかく毎日食べ続けても本当に飽きないカレーであった。今・・この浜松商業高校の学食のカレーをレトルトに出来ないか、と思案中である。先日・・ある方にこの学食のカレーの話をした。すると・・膝を叩いたかのように、この話に乗ってきた。「うんうん・・解るねぇ。他にもランチのメニューがあったのに、カレーばかりを１週間食べ続けたことあるよ」と言ってくれた。そして・・「なんでかなぁ・・普通の学食のカレーなのにね」そうなんです・・・学食のカレーというものはそれでいいと思います。理由は解らないけど・・・毎日食べても飽きない学食のカレー。これがレトルトで食べられるってことがいいよね。しかし・・・あの素っ気ない・・・ウスターソースをジャブジャブ掛けて食べるような学食のカレーが本当にレトルトとなるであろうか・・・今まだ・・・第一番目のサンプルが出来たところだ。一回目の試食では・・答えは「ノー」まだ完成までには時間が掛かりそうだ。
2006年02月23日
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３リットルのビール。
お店の冷蔵庫の整理をしていたら・・２００５年６月製造のスーパードライ３リットルの生樽が出てきた。賞味期限は・・・２００６年２月・・誤解の無いように言っておくが、ビールは半年では賞味期限き切れない。まあ・・美味しく飲める期間だと思ってください。事実・・私は１年前の日付のビールを飲むが、別にお腹が痛くなったりはしない。あくまでも・・・美味しく飲める期間ですよ・・と言う意味。さて・・・まあ、売るには、ちょっとだったので・・うちで飲むことにした。話は変わるが・・うちの妻はほとんどアルコールを飲まない。だから・・３リットルのビールをほとんど私が飲むことになった。じゃじゃじゃん・・問題・・・３８才の普通の男性が、３リットルのビールを飲み干すことが出来るか出来ないか？？今日の晩ご飯は焼き肉であった。本日我が家は定休日だったので・・焼き肉にしたのだ。で・・売れ残りのスーパードライ・・・３リットルのビール。果たして・・飲めるかどうか？？？夕方６時３０分から飲み始めた。最初はがんがん飲めた。午後７時００分・・・まだあと・・１リットルのビールが残っている。ゲェェェップ・・ちょっと苦しい・・・今・・７時３０分・・・あと・・・５００ミリくらい残っている。もったいないから残しは・・しないけど・・・ちと残したい。でも・・飲んでしまわないともったいないし・・・うぅぅぅぅぅぅ・・・さすがに苦しい。もうビールはいらない・・・・・はぁぁぁぁぁぁぁ・・・・残しちゃおうかな・・・でももったいない。あと少し・・・・・うぅぅぅぅぅぅぅ・・・・今・・・７時３５分・・・・・なんとか最後の一杯を飲み干しました。うぅぅぅぅ・・・苦しい。さすがに腹いっぱい。苦しい・・・でも人間・・・頑張れば・・・３リットルのビールが飲めますね。しかし・・・うぅぅぅ気持ち悪い・・・腹いっぱい・・・
2006年02月22日
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別のブログで・・
浜松限定の別のブログでも「紅さんのキムチ」を書いたら、こんな書き込みをいただいた。…………………………………………………………………………………初めてカキコします。いつも楽しく拝見させて頂いております。私も浜商OBで興味深く"カレー"の行方を見守っています。頑張ってください。今回は、紅さんのキムチについてだったため思わずカキコしてしまいました。2年前まで仕事で5年程相良・榛原に勤めていました。その際に、スーパーで出会った紅さんのキムチ！凄かったです。今でもアノ味は忘れません。浜松の私の棲んでいる辺りでは見掛けることはなく、フラッと相良へ行く際に忘れず買ってくる程度でした。しかし、流石に遠く･･･正直、周囲にあまり旨いキムチがないので最近遠ざかっていました。懐かしいです。今度、買いに伺います。…………………………………………………………………………………やっぱ・・こういうコメントを見ると・・私の使命、ミッションは「お客様の『美味しい』という笑顔が見たい、だから美味しいものをお届けしたい」だな。人間・・誰でもそうだと思うけど、美味しいものを食べて怒り出す人ってイナイもんね。美味しいものを食べると笑顔になる。この笑顔を見るのが好きなんだよなぁ。「クイズに答えてハワイへ行こう」ては・・なくて、「美味しいものを食べて笑顔になろう」バイ・・くめっちからのお知らせでした。あっ・・そうそう、今度の発売する「ねぎキムチ」はすごいよ。大人の・・しかもステキな大人限定のキムチです。子供さんでは・・別の意味でもキツイキムチだと思う。刺激臭がすごいからね。
2006年02月21日
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当店のキムチ
大村屋酒店では、毎月第３金曜日にキムチを販売しています。なんだかあれなのですが・・このキムチがよく売れているのです。自分なりに考えたこのキムチの美味しさの３つのポイントを上げてみると・・大村屋酒店のキムチの美味しさの３つのポイント●静岡県相良町在住、韓国光州出身の紅さんの手作り●県内産、国内産の白菜や大根を使用●紅さんが・・美味しく食べてもらいたいがために・・手抜きをしていないこの３つが大きなポイントだと思われる。ではひとつひとつ・・解説していこう。―――――――――――――――――――――――――――――――――――●静岡県相良町在住、韓国光州出身の紅さんの手作り韓国光州は・・韓国の中でも一番キムチ造りが盛んなところといわれています。キムチ造りが盛んということは・・やっぱり美味しさが競われると思うんです。また・・紅さんの手作り・・つまりきちんと発酵させてキムチを作っているのです。キムチの素だけを混ぜるような手抜きはいっさいしないのです。だから乳酸菌もたっぷりとふくまれているのです。●県内産、国内産の白菜や大根を使用以前、報道されたのですが・・韓国産や中国産のキムチから寄生虫の卵が見つかった・・と言われました。また材料となる白菜からも寄生虫が発見された。この報道で韓国産、中国産のキムチに対して消費者が敏感になった。でも紅さんのキムチは静岡県をはじめ、国内産の大根や白菜を使ってます。それが受け入れられたのかもしれません。●紅さんが・・美味しく食べてもらいたいがために・・手抜きをしていないさきほども触れましたが・・キムチは発酵食品です。カメで熟成と発酵を繰り返していくのです。でもやっぱり手間が掛かる・・大手のメーカーのキムチは白菜にキムチの素を混ぜるだけのキムチもあるのも事実。それはキムチ風であって、キムチではありません。本物のキムチはたっぷりと乳酸菌を含んでいます。だから酸と甘味が絶妙なのです。紅さんのキムチ・・・毎月第３金曜日に入荷します。私はこのキムチでビールを飲むのが・・・本当に好きなんですよ。
2006年02月21日
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記録より記憶
私の結婚式に祝辞として、尊敬する方から言われた。「久米は記録はないかもしれないけど・・記憶に残る男でした」いつまでも記憶に残っているような男でありたい。もし・・例えばね・・会話の途中に・・「久米ってさあ、あいつ・・オモシロイよな」・・なんて、突然に名前が出るような男になりたいなぁもし肉体がこの世に存在しなくなっても・・いつまでも・・「久米ってさあ～」と言われる男・・・もっと修行が必要だろうな・・・俺・・・中途半端だし・・いいかげんだし・・・
2006年02月20日
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１２日の夜に・・
徳ちゃんといっぱいお話ししたんだよね。「くめっち、ちょっと俺の横来い・・！」と、あの独特のイントネーションで。で・・横の席に座って・・・いっぱいいっぱいお話しした。「くめっちは・・相変わらずだなぁ」と・・ガハガハと笑った徳ちゃん。最後の言葉となったのは・・「くめっち、おめぇはオモシロイっぺ」と・・・またまた豪快にガハガハと笑った。そして「おやすみなさい」と二手に分かれた。一週間前に会ったばかりだったのに・・・「くめっち、おめぇは早口で、ナニ言ってんか、よく解らねぇべ」「ナニ言っているよ・・徳ちゃんだって、ズーズー弁でよく解らん」と私も言い返した。そして二人でまたまた豪快に笑った。その徳ちゃんが永眠した。もっともっとイロイロと教えてもらおうと思っていたのに・・
2006年02月19日
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男のロマン
司牡丹の竹村社長の話を聞いて、おもしろそうだったので・・愛媛のうどんマンと同じ時期に月の土地１２００坪を購入した。そしたら・・・なんとお互い同じ日に、月の土地の権利書が届いた。うどんマンとは・・・なにか因縁めいたものを感じるが・・さて、月の土地を購入して妻に自慢した。「おい、月の土地・・１２００坪購入したぞ」妻・・「ふうん・・いずれ値上がりするのかな？」私・・「あのねぇ・・ロマンを買ったの」妻・・「アレでしょ？うどんマンさんからの入れ知恵でしょ？」と言われてしまった。行動を見抜かれている・・・うどんマンよ・・私の妻は、君が私をそそのかして月の土地を購入したと思っているぞ。実際・・そんなもんだが・・。竹村社長の話の中でもあったが・・とある男性が、女性の誕生日にプレゼントしたんだって、月の土地を。そして彼女の誕生日の日に、月を指さして彼女の名前のはいった権利書をプレゼントしたら・・あまり反応がよろしくなかったんだって。なぜ・・このロマンが解らないかなぁ。月よりスッポンより・・宝石か・・・？？
2006年02月18日
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カレー開発中
今新しいカレーを開発している。詳しくは「浜商カレー開発物語」を読んでくださいまし・・さて・・まだあまり詳しくは言えないのだが・・静岡県立浜松商業高校の学食のカレーをレトルトにしようとしているのだが・・学食のカレーというものは、あまりお金をかけられるものではナイので、どうしてもシンプルなものになる。初めてのサンプルが出来たのだが・・・どうらもシンプルなカレーなのだ。レストランのカレーとは違い、具材もタマネギと豚肉のバラ肉がほんのちょっと入っているようなカレーで。試食につきあってくれた方は・・「昔、家庭で食べたオリエンタルカレーのようだ」と言った。でも学食のカレーというものはシンプルだったと思う。ソースをジャバジャバ掛けたりしてね。今回のテーマはずばり・・浜商の学食のカレーだからシンプルでイイと思うのだが、いかんせんシンプルすぎる。果たして・・このようなシンプルのカレーが今の世の中、ウケルだろうか？？個人的には好きな味である。ウスターソースをジャブジャブと掛けて食べたい。意外とレストランのグルメカレーに対抗して学食のカレー、いいかもよ。初めて食べるのに・・なんだか懐かしい。と、いうようなカレーを目指しています。
2006年02月17日
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東京オンチ
さて・・昨日・・東京へ日帰り出張。地元の商工会の代表として華の都・東京へ行ってきた。さてさて集合場所が東京ドーム。さあ・・困った、実は東京ドーム・・観光バスでは行ったことあるが、電車で乗り継いでいくの初めて。一応、地図はくれたが・・・新幹線を東京で降りて・・中央本線に乗れと言う。これが困った。山手線は乗ったことがあるが・・・中央本線なんて初めて知った。その中央本線に乗って「お茶の水」へ行き、乗り換えで「水道橋」へ行ってください・・・と書いてはあるが・・新幹線のホームから中央本線のホームまで歩く。なんと中央本線は１番ホーム。新幹線ホームから見ると一番遠い。山手線は３、４番ホームであった。ここで中央本線に乗って「お茶の水」そして乗り換えで「水道橋」へ。東京に慣れた人は地下鉄「丸の内線」を使うといいよ、という人もいるかもしれないが、東京の地下鉄は本当によく解らない。先日も愛媛の田舎モノの酒屋と渋谷から青山まで地下鉄で行こうとしたのだが・・その地下鉄がなかなか解らなかった。なんと渋谷駅では地下鉄のくせに３階まで階段を登っていくのだ。それに地下鉄ではなくて「東京メトロ」なにが東京メトロじゃあ・・・一生懸命に「地下鉄」・・という文字を探していたのだぞ。これは実話である。なにせ・・愛媛県の酒屋が超田舎モノだから。さてさてなんとか東京ドームへ着いた。ドームもデカイが・・ドームの横の遊園地のジェットコースターもスゴイ。くねくねとねじれにねじれている。こんなの乗ったら･･酔うなあ。まあ・・無事、東京ドームへと着いたのであった。帰りもそうだ。守衛さんに聞いたら・・丸ノ内線を利用するのがイイ、と言われたが、迷ってもイケナイので・・結局、中央本線で。しかし・・東京の電車とか地下鉄はよく解らん。山手線はなんとか解るね。ぐるぐると回っているだけだから。………………………………………………………………………………私の東京オンチはこれだけにはない。先日も東京でタクシーにのって、「高輪」を「たかわ」と言ってしまった。タクシーの運転手に「たかわ（高輪）へ行ってください」と、私。タクシー「へっ？？たかわ・・三鷹ですか？」私・・「プリンスホテルのあるたかわ（高輪）」タクシー「あああ、高輪（たかなわ）ね」ああ・・・恥ずかしい
2006年02月16日
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本日・・
細江町の商工会を代表して東京まで出張。日帰りです。さぁ・・しっかりと勉強してくるでぇ・・
2006年02月15日
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１２００坪の
土地を購入してしまった。１２００坪・・・だいたいサッカーグランドくらいの広さである。よし・・・この土地に将来は別荘でもたてるか・・それともさらに分譲して４区画くらいでバラ売りしてもいいなぁ。えっ・・土地の購入代金？？・・・えっとねぇ・・・１坪あたり２２円くらいかな。実は月の土地でして。月の土地・・・今第三期分譲中です。１２００坪・・２７００円より。
2006年02月14日
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ちょっと土地でも
尊敬する蔵元の社長と飲んでいたときのことだ。蔵元の社長がおもしろいことを言った。なんと格安で土地が買えるらしい。大きさというか、広さは１２００坪。だいたいサッカーグランドの広さである。ちょっと・・・このくらいの広さの土地が欲しかったのだ。お値段はなんと・・・格安の２７００円。えっ・・・うそでしょ？？と思う。実はこれ・・・月の土地の話し。月の土地が分譲されている。お値段なんと１エーカー（１２００坪）あたり２７００円。１坪あたり・・２０円とちょっと。これ・・・知り合いの酒屋と購入しようとマジに考えている。息子よ・・お父さんは月に土地を持っているんだぞ。まだ買ってはないが・・
2006年02月13日
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ちょっと・・最近
いろいろとあって・・・少しくよくよとしていましたが・・・振り返ってばかりいても過去は過去・・・もう絶対にもどれないもんね。さぁ・・気合いいれて頑張るか・・・たまに・・・くよくよとしてしまう私がいるんですよね。昨日は気分一新・・・床屋さんで髪を切ってきました。ほとんど・・・坊主に近いです。
2006年02月12日
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あのね・・
あのね・・お父さん、僕がいなくなったら悲しい？たった今・・・ほんの１時間くらい前の出来事。９時３０分くらいのことなのだが・・お布団に入った息子が突然こんなことを聞いてきた。私は真剣に・・「すっごい悲しい。トシヤと秋葉（長女）がいなくなったら、お父さんもお母さんもずっと泣いているし・・とっても悲しい」と、答えたら・・「良かった」と言って・・・眠りについた。だんだんと大人びてくる長男であるが・・・・こういう質問にはどきっとさせられる。でも真剣に答えるようにしている。ふざけて答えては・・・なんとなくいけないような気がして・・。
2006年02月10日
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ヤンキーが・・
うちの息子と奥さんが・・・とあるゲームセンターへ配達に行った。車で５０分くらいかかる、ちょっとしたドライブのような配達先である。さて・・ゲームセンターへ着いて、荷物を下ろそうと自動ドアのところまで来たら・・・息子が車に酔ってしまったのか・・いきなり、げぇ～と吐いてしまった。うちの妻があわてて抑えようとしても・・・小一の子供では先に吐いてしまうだろう。そしたらそのゲームセンターにたまたま遊びに来た金髪の若い男の子が・・車の中からティッシュの箱を持ってきてくれた。そして・・ぶっきらぼうに「使いなよ」と１箱さら渡してくれたらしい。妻は子供の吐瀉物をティッシュで拭き取り、玄関のところをきれいにしたそうだ。そしたら・・・ゲームセンターのユーホーキャッチャーのビニールを袋を持ってきてくれたらしい。そして妻はその袋に汚れたティッシュをいれて事なきを得た。どう見ても金髪のヤンキーだったと、妻は言った。人は見かけで判断してはいけないのである。これにはゲームセンターのパートのおばちゃんもびっくりしたらしい。アトで妻に言うには「意外だね、あんな金髪の子が・・」と言ったそうだ。人は絶対に見かけで判断してはいけないのだ。妻はその金髪くんに缶コーヒーを１本・・差し出したそうだ。名前は知らないが・・・金髪くん、どうもありがとう。
2006年02月09日
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飲み会・・
昨日は以下のメンバーで飲み会。 田舎のゲリラさん、エンジェライトさん、シルクさん夫婦、ジョーダン1348さん、あっと・ほーむ＠みんなで進化しようあと、楽天日記外でRyo-chanさん素晴らしい・・・飲み会でした。濃くて・・・飲み過ぎた。朝・・・２度も吐いてしまった。うぅぅぅ～～～～～～気持ちワル・・でも仕事はしています。えらいでしょ？？って・・当たり前か。
2006年02月07日
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タレだけ・・汁だけ・・
昨日の我が家の晩ご飯はウナギであった。親戚からふっといウナギを頂いたのだ。さて我が家はウナギのタレを自家製するのですが・・自家製のタレにウナギを沈めてコトコトと軽く煮込みます。するとタレにウナギの脂が染みこんで・・まぁ、ぶっちゃけた話をすると・・このタレだけでも結構ウマイのです。よく落語でウナギのタレだけで飯を食って、「代金をまけろ」みたいなオチがありますが、アレと一緒。ウナギのタレだけご飯も確実に旨い。さて先日・・冷蔵庫に残り物の鶏肉があったので・・タマネギと煮込んで親子丼にしたのですが・・このとき、ちょっと丼汁を多めに作りすぎてしまったんですね。丼タレともいいますが・・このとき思った。鍋の底に残った親子丼の汁だけでも飯が食える・・・ああぁぁ、なんて庶民的な発想なんでしょ・・くめっちは。しかし・・ウマイものはウマイ。よしここで、ただのタレ、もしくはただの汁だけでもご飯に合うモノを追求してみよう。ただし・・市販の丼タレだけをご飯にかける・・と、言うのではなくて・・親子丼なら親子丼・・カツ丼ならカツ丼をちゃんと作って・・その残りの汁ではナニがウマイだろうか・・という発想だ。ただ市販のタレだけを書けて「ウマイです」では食いしん坊の名がすたる。さてさて・・東の横綱は当然・・ウナギのタレであろうな。これだけで・・ウナギというご本尊がいなくても十分、飯は食える。西の横綱は？？カツ丼、親子丼かな。昔・・漫画でカツ丼のタレというか、汁だけで３杯飯を食べた・・・という漫画があったが、これは解るなぁ。タマネギの甘みとカツまたは、鶏肉のうまみが溶け出している。つゆも不思議とちょっと甘くてご飯に合う。さて大関は・・天津飯のあの残ったタレというか、甘酢あんもご飯に合うのでは・・とうぜん中華飯の残りの汁というかタレもＯＫ。魚の煮汁はどうだろうか？？？お肉を焼いたあとの、フライパンに残った肉汁はどうだ？？麻婆豆腐の鍋底の残りの汁もいいかもね。しかし・・・ますますこの日記・・・Ｂ級グルメとなっていくなぁ。
2006年02月06日
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親戚から・・
ウナギをいただいた。たぷん・・今夜の晩ご飯はウナギであろう。しかし・・・私くめっち・・個人的なことでなんだが・・・朝からどうにも腹が痛い。うううっっっ・・・せっかくのウナギが・・・アト・・・３時間（ 今現在・・午後４時ちかく ）うぅぅぅっっっ、早く治さないと・・。せっかくのウナギが・・・
2006年02月05日
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新年、あけまして・・
新年あけましておめでとうございます。えっ・・今頃？と、言うお方もあるであろう。あれです・・本日は立春。新しい春への第一日目なんね。実は昨年平成１７年の１月１日より本物の日記（ブログではない）を書き始め、そして昨年の立春２月４日より・・二冊目の日記（ブログではない）を書き始めまして・・・今現在も続いております。日記・・・一年も続いたことは今までありませんで・・よく２冊も・・しかも一冊はその日に起こった出来事を書いて・・２冊目は自分の夢とか目標を書いている日記で・・よくまあ、パソコン上のブログも書きながら、実写版の日記２冊も書いたものだと・・自分で自分を褒めてあげたいですわ。ちなみに・・去年の日記を眺めていたら・・去年の１月３１日に橋亭のチャフィーさんが、わざわざ当店まで遊びに来てくれ、タッパーに自分のお店のハヤシのソースを詰めて持ってきてくれたりとか・・このとき、仲間とこのブラウンソースを舐めたのだが・・「ウマイ」のひとこと。本当に普通のハヤシとは違っていた。これが・・今の橋亭さんのレトルトのハヤシとなっている。例えば・・２月９日は妻とショッピングしてランチを食べたりとか・・よく日記が一年も続いたものだ。この日記は５年日記なんです。５年間・・すべて日記を書き込んでいくぞぉ。
2006年02月04日
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時代を先取りか？？
昨日・・日本テレビ系列の「どっちの料理ショー」を見ていたら、なんとビ－フカレーの材料に牛スジが使われていた。２月２日放映の「どっちの料理ショー」で、なんとヘルシーなカレーの材料に牛スジがつかわれていました。そのシェフが言うには・・牛スジはダシが出て、カレーに旨味とこくを与えてくれて、そして低カロリー。んでもって・・牛スジのゼラチン質が美白・美肌にも効果があるだとか。さらにカレーには唐辛子成分のカプサイシンが入ってます。カプサイシンは脂肪を燃やす・・とも言われてますよね。と、言うことは・・・ガッツカレーはまさにヘルシーで、健康的に、そして女性には嬉しい美白・美効果があるとすれば・・・もう・・・牛スジのカレーのガッツカレーしかないでしょ？？？時代を先取り・・・くめっちでした。
2006年02月03日
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ひさしぶり・・
月末の忙しさもあって、日記を２日もさぼってしまった。スマンスマン・・しかし・・あれだな。日記を２日もさぼるとある意味・・浦島太郎状態になる。地元浜松のブログも書いているのだが、ある方がその方のブログで当店を写真入りで紹介してくれた。しかし・・当店、私くめっちはそれをみていなかった。すると・・私のメールに「大村屋酒店さんをアップしてあるので、良かったら見てください」と教えてくれる。こうなると・・「ありゃりゃ」せっかくの相手の好意が・・・なんだか無にしてしまったような感じさえする。と言って・・・・頻繁にインターネットを覗いていても仕事にならないし・・。まあ・・・毎日更新が理想だけど・・なかなか無理かもしれない。まぁ・・・あまり神経質にならずに・・ぼちぼちとやっていきますわ。
2006年02月02日
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