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2006年08月の記事
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露天商に学ぶ・・
本日・・夏休み最後の花火大会。今年から花火会場での露天商の方に缶ビールを納品する権利をいただいた。７月の第一土曜日から約二ヶ月間・・あちこちの花火会場へ缶ビールを納めてきた。慣れない仕事で最初は失敗の毎日。露天商の方から「モタモタすんな、バカやろ」と怒鳴られたこともあった。片づけが思うようにいかなくて・・夜中の４時、夜中というより朝方だね。朝の４時に家に着いたこともあった。最近は少し慣れたので・・片づけも要領が良くなり、そして露天商の方にも顔を覚えてもらったので・・だんだんと仕事が楽しくなってきている。露天商の方もいろいろだ。寡黙で職人タイプもいれば・・・行列に並んでいるお客様を笑わせて、子ども達に笑顔を振りまいている露天商の方もいる。昨日知り合った露天商の方がこういった。「お父さんやお母さんよりも・・・子どもをヨイショする。子どもは来年も覚えているよ」実際にその次の年に「おじさん、また買いに来たよ」という一年越しのお客もいるという。売り逃げゴメンの露天商の方もいれば・・・来年のことも考えてマーケティングしているたこ焼き屋さんもある。露天商の方たち・・・なかなかじっくりと見ていると深いですよ・・・それにすごい人間味があります。
2006年08月28日
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小倉トースト・・続き。
小倉トースト・・簡単に言うと食パンの上にマーガリンを塗って、その上にあんこを乗せてトーストしたものである。店によっては先にパンをトーストして、マーガリンを塗って、あんこを乗せる流派もあるという。基本的には食パンをトーストすること。そのままの食パンでは小倉トーストとは言わないのだ。あんパンとは全然違います。食パンにマーガリンを塗って・・あんこを乗せてトーストするのです。「げっ」と思います？？？わしも最初はそう思ってましたね・・・・でも食べてみたんですよ。家族旅行のときにね・・・最初子ども達が食べたから・・まぁ、父親の威厳を見せつけるためにも。初めて食べた「小倉トースト」・・・・ウマイです。あんこの甘味とマーガリンの滑らかな脂分・・そしてトーストされた食パン・・これら三つが相重なって素晴らしいハーモニーを奏でてくれるのですよ。コーヒーにも、紅茶にも・・・そしてビールにも合うと思いますね。小倉トースト・・・・一度はチャレンジしてくださいよ。たぶんだとは思うが・・・愛知県ならびに近隣の県・・愛知県隣接の喫茶店なら食べられると思いますよ・・
2006年08月27日
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小倉トースト・・
愛知県は恐ろしい県です。なんと・・・「小倉トースト」という食べ物がありました。名前は知っていたけど・・・初めて食べた・・小倉トースト・・・しばらくこの話題に触れますね・・小倉トースト・・・恐ろしい食べ物です。
2006年08月25日
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お知らせ
大村屋酒店よりお知らせ平成１８年夏・・まだ小学２年生のトシヤ、保育園年長のアキハの二人に・・プールも海も見せておりません。また、妻にも毎日のご飯を作ってもらっているのですが・・その御礼もしておりません。本日、２３日水曜日、明日２４日の木曜日と大村屋酒店は連休になります。当店より車で１時間の愛知県の蒲郡へ行ってきます。しっかりと家族サービス、ならびに私くめっちの充電をしてきます。メールをいただいても返信が出来ません。ご了承ください。さてさて・・プールで裸体をさらけ出しても恥ずかしくないように・・・今から腹筋でも鍛えるか・・・って・・・もう遅いよね。だらんとした腹を露出してきます。
2006年08月23日
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ちゃんぽん ｖｓ 皿うどん
昔・・高校時代の話である。ラーメン屋に入って「血（ち）うどん」と言ったバカモノがいる。アホか、それは皿（さら）うどんじゃぁ・・と仲間全員でそいつをバカにしたことがある。なぜか浜松には昔から「長崎名物・ちゃんぽん、皿うどん」と看板が掲げられていたお店があた。「リン●ーハッ●」というチェーン店が出店する以前のことである。なんと高校時代にこのお店を発見した。聞いたら長崎出身だとか・・だから・・長崎は一度も行ったことがないのだが・・・高校時代からちゃんぽん、皿うどんは食べていたんだよ。今でもチェーン店の「リン●ーハッ●」に顔を出している。さてさて・・ちゃんぽんとタンメンを混同している方もいるかと思う。全然別のモノだからね・・確かにどちらもキャベツが入ってはいるが・・しかしなんですなぁ、おいら・・あのちゃんぽんのモチモチぃとした麺の食感が大好きである。あと、あの白濁しているスープね。けしてトンコツではなくて、いやトンコツベースのお店もあるけど・・野菜ね、キャベツやもやしを入れてそこにスープを注ぐと白濁していくスープ・・白濁というよりミルキーな味わいのスープになる。これがまた嬉しい＆美味しい。さてさて・・ちゃんぽんのうまさはあの不思議ミルキー味のスープとシャキシャキお野菜、豚肉、あと店によってはカマボコやイカげそ、にんじんなど、豪華な店はエビも入る具だくさんの素材なのだ。そして、独特のもちもちっとしたあの麺・・・なんかなぜだか・・普通のラーメンとは麺が違うのだ。太くて、味わい深くて・・・コシという感触ではない・・・もちもちぃっ・・とした食感の太めの麺なのだ。これがまた嬉しいミルキーなスープと相重なってさらにうまくなる。あぁぁ・・・ちゃんぽん・・・うめぇよな、喰いたいなぁ。なんでも長崎新地にはうまいちゃんぽん屋さんがあると聞く。行きたいなぁ・・長崎皿うどんもうまいよね・・・パリパリ麺も美味しいが・・・とろみ野菜の汁気を吸った、ちょっと・・・しなぁぁ、とした麺もウマイよなぁ。昔・・「リン●ーハッ●」でどうしても悩んでしまって・・・ちゃんぽんと皿うどんの・・どちらも大盛りを頼んだこともある。ちゃんぽんの大盛りと皿うどんの大盛り・・これがふたつとも私の胃の中に消えたのだ。ちゃんぽん・・皿うどん・・・・皿うどん、チャンポン・・・どっちも好きで「コレ」とは決めつけがたいなぁ。どっちか選べ・・・・う～ん本当に迷う・・・どっちかと言えば・・・ちゃんぽん：皿うどん・・・昨日の早稲田実業ＶＳ駒大苫小牧のように引き分けかな・・・
2006年08月21日
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ああ、夏休み
２３日、２４日と夏休み。愛知県の蒲郡へといってきます。蒲郡のプールで遊んでお泊まりは伊良湖のホテル。伊良湖は「遠き島より・・」と詠われたあの愛知県渥美半島の伊良湖である。伊良湖で潮騒を聴きながら・・ビールでも飲むとしよう。しかし・・・今、その夏休みに向けて残業中。飯もまだだ。あまりにも腹が減った。あぁぁ、ちゃんぽん・・そして皿うどんが喰いたい。仕事が終わったら・・・両方食べてやれ。仕事・・終わるの１０時か１１時かぁ・・・さてさてラストスパート・・頑張るぞ。私はチャンポンか皿うどん・・どっちかを選べと言われたら・・・どっちも選びます。
2006年08月21日
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大将・・親方・・
先日、江戸前の仕事にこだわる浅草のお寿司屋さんに行ったときのことだ。くめっち「大将、すみません・・お酒ください」 「大将、この魚は何ですか？」それを聞いていたちゃきちゃき江戸っ子、浅草のくすり屋女将が「くめっちは西の人間だわね。私達は『大将』とは言わずに、『親方』って呼ぶわね」これを聞いて思った・・・例えばお寿司屋さんのご主人を呼ぶとき・・「大将」、「親方」、「ご主人」、「マスター」といろいろあると思うが、私くめっちは「親方」とは呼んだことがない。だいたい「大将」である。この「親方」という言い方がいかにも下町・浅草っぽくてなかなかいいのだ。親方・・・いかにも職人を呼ぶような言い回しなのである。私は大阪で暮らしていたせいもあるのか・・・だいたい大将と呼ぶ。そこには職人という響きではなくて、親しみと尊敬をこめて、大将という呼び方をする。大将、親方・・どちらも尊敬の念が入っているが、下町・浅草の「親方」という言い方もなんとなく好きな呼び方である。いかにも弟子を育てているようなすてきな響きがある。大将は・・なんとなくだが我々をぐいぐいと引っ張っていく感覚。親方は仕事やいろいろなことを教えてくれるような感覚。その浅草の寿司屋のご主人の人柄はまさに親方・・というような感じであった。すべてに江戸前の細工がしてあった浅草のＭ寿司・・・親方は本当に丁寧な仕事の親方であった。
2006年08月19日
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秘密・・イヒヒ
「あの」新兵器もっていったら？くめっちが「勇気」をくばるんだな。新兵器で笑顔もくばる・・・・（ねぇ。まだしゃべっちゃだめ？）――――――――――――――――――――――――――――あの、やまださんからこのようなカキコミをいただいた。今、やまださんとその相方のクマと私くめっちの３人だけが知っている「秘密」があるんだ。まだ内緒なんだけどね。あの埼玉在住の「たけちゃん」という生涯最大のライバルでさへも知らない事実。う～ん、ナンダロ・・気になるなぁ・・（笑）ヒントとして・・というか、キャッチコピーは・・・「頑固なようでもサクッとした・・くめっち」このコピーをやまださんに送ったら「歯が立たない」にしなよ・・だって。けして「歯がたたない」ことはございません。サクッとした・・くめっち。今・・・どういう方法でデビューさせるか思案中。あくまでも秘密のグッズにするか・・それともどんどんと前面に出して、みんなに知らせたほうがいいのか？？サンプルが１０個・・届いたんだけど・・・もう・・すごい反響でした。やまださん・・・・まだ内緒にしていてね。
2006年08月18日
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仙台にて・・
「仙台で講演をしていただけないでしょうか？」私に一通のメールと、それ関係のお便りが届いたのは先週のことであった。くめっち２晩考えたね・・・相手はガス関連の方からであった「仙台は初めての街だからたいへんに魅力がある。しかし、くめっちが講演なんかしてもいいのだろうか？」そしたら・・・偶然ではあるが親交のあるガソリンスタンド関係のとある方からメールを頂いた。本当に偶然的に・・なんとメールのあとにご本人より電話が入る。その方が言う 「今・・ガス屋さんは・・・黒船が沖に停船しているような状態なんだ。くめちゃん、ガス屋さんに『黒船が来たぞぉ』と伝えてあげてよ。」つまり酒屋の５～７年くらい前の状態とスゴイ似ている状態なのだそうだ。いずれやってくる黒船に対しての意見をくめちゃんなりに語ってくれたらいいよ・・・だと。そっかぁ・・・私は講演を受けることにしました。そして先方のガス屋さんに連絡を取ったのです。９月の中旬に仙台で約１時間の講演・・どうなることやら・・・あっ・・黒船が来るって言っても・・別に浦賀沖に本当に黒船がやってきて・・・ペリー大使が上陸するのではナイよ。
2006年08月17日
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お盆・・・
九州佐世保の女性からお便りというか、ニュースなお手紙をいただいた。その中に、「本家の嫁として、お客様をお迎えしなくては・・・」うんぬん・・と書かれていた。うちも久米家の本家。お盆だぁ、正月には父親の兄弟、そのまたお子様たち、祖父母の関係、嫁いでいった姉たち、そのご家族様と遊びに来てくれる。それをきり盛りしているのがわたしの母親と私の妻なのだ。佐世保の女性の手紙の中には、姉たち家族が帰省しているのに、私は帰れない・・という一文があったが、これも私の妻にもあてはまることなのである。妻の兄弟はみんなお盆の時期には帰省しているのに、長女でもある妻は・・長男のもとへ嫁いだばかりにお盆には帰省出来ないのが現実となってしまっている。これが結婚して１０年・・毎年の繰り返しのようになっている。これでは・・いかん・・と私と私の母親の間で、昨日突然話し合いが行われた。仕事は残った者で・・・なんとかするから16日、17日、18日の3日間は実家へお里帰りをするといいよ・・・と申し伝えた。母親は「藪入り」だから・・ゆっくりしておいで・・・と言っていた。藪入り・・・私も丁稚奉公に出ていたので懐かしい言葉である。今の若い人は藪入りと言っても解らないだろうね。。。それでもお盆の片付けもあるもので・・・午前中は一応仕事の予定である。16日の夕方から妻と二人のお子様は、妻の実家へとお里帰りをする。2泊3日の予定である。妻の実家は当店より車で１時間３０分。ゆっくりとしてくればいいのだ。念願の家族旅行は・・・・２３、２４日に決行することになっている。それもまた楽しみである。さてさて明日からたったの三日間ではあるが「独身」である。どんな悪さをしようか・・・まあ仕事もあるので悪さは出来ないなぁ。せめて思い切りエアコンをかけてパンツ一丁で寝てやろう。
2006年08月15日
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久しぶりです。
お盆に突入・・やっとブログにも向かえる余裕が出来ました。これまでは・・なかなかゆっくりとコンピュータに座って居られなくて・・・ブログも久しぶり・・・5日ぶりかな。またボチボチと書き込みしていきます。全国一般では・・会社はお盆休みなのかな？？？うちも会社なんだけど（有限会社）・・お盆休みなどあるはずもなく・・頑張って働いております。でも・・・これが終わったら子供たちを連れて一泊でお泊まりの予定。なんとプール付・・お食事もバイキングでしかも家族四人でもすっごい割安なホテルがあったので・・早速予約を入れて起きました。息子は「プールで遊ぶゴーグルが欲しい」というので・・午前中は近所の１００均へ。子供用のゴーグルを買って来たです。さてさて・・少しくらいは子供たちにサービスする日まで・・もう少し頑張りますか。しかし・・・よくやった、妻も、私も家族全員も・・本当によく頑張りました。
2006年08月13日
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さてさて・・
小学2年の息子と約束したこと・・・お盆が終わったら、私と妻と子供たち２人を連れて一泊で旅行。息子の希望はプールとバイキング・・あっ、食べる方のバイキングね。そこでたくさん食べたいんだと。今の予定では蒲郡のラグーナで遊んで、近くの三谷温泉でお泊まりしようかと考えているか、これはまったく昨年と同じコース。しかも昨年は台風のせいでプールで遊んでいない。さてさて・・どこにしよう。まだ予約もしていない。みなさん・・どこかイイトコないかなぁ。条件として、まずプールがあること。これはホテル内でも近くの遊園地でもＯＫ。あと・・泊まる旅館がバイキングであること。軽自動車でいける範囲で・・・どこかないかなぁ・・・
2006年08月10日
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２２年前は・・
オモチャのくめっちの続き。しかし・・何度見てもオカシイ。あああ・・早く全国のミンナに見せたい。
2006年08月08日
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妻も書いているが・・
妻が管理しているブログにも書かれていたが・・・昨日・・仕事が終わった夜中の１１時過ぎ・・二人でラーメン屋さんに遅めの晩ご飯を食べに行った。このラーメン屋さんがなかなかオモシロイのだ。注文は？？？と、聞かれたので「生ビールひとつ、煮卵入り醤油ラーメン、ホイコーロー、餃子１人前」と注文。しばらくして・・「へい、お待ち」と、出されたのは・・豚キムチ。店員さんに・・「うち頼んでないよ」というと・・「あっ、これはカウンターのお客さんのだった」とさっさと持っていかれた。妻の醤油ラーメンが到着。あれれれ？？？煮卵が入っていない？？？？するとしばらくして・・・「ごめんなさい。玉子入りのラーメンでしたね・・入れるの忘れてました」と言って・・お椀に煮卵を入れて持って来た。醤油ラーメン・・別添えの煮卵であった。生ビール３杯飲んで・・そろそろご飯モノを食べたくなったので「天津飯」と注文すると・・・店員さんが「すいません・・天津飯のタレが無くなったので出来ません」という返事・・・天津飯のタレがなくなった？？？だってあんなのは・・だしというかスープにケチャップいれて酢を入れて・・塩をして・・片栗粉でとろみをつければいいんでしょ？？しかし・・このラーメン屋さんでは「天津飯のタレが無くなったので本日は出来ません」というお言葉。なかなか変わったラーメン屋さんであった。仕方が無いので深夜のコンビニにお買い物。そしたら・・警官が２人侵入。いろいろな人に聞き込みというか聞き取りを始めだした。私たちはすでに車に乗っていたので尋問を受けることはなかったが・・・なかなかスリリングな深夜であった。
2006年08月08日
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残りの仕事を・・・
お盆 （ 私の住む地方は8月１３、１４、15日がお盆です ） までの仕事を付箋紙に書き出ししたら、なんと予定を書き込むホワイトボードが付箋紙で埋め尽くされてしまった。昨日の夜の八時の段階で・・・相当の残業あり。子供たちをじいじとばあばの寝るほうへ預けて・・・（うちの両親は当店より歩いて３分くらいのところに別荘？？を持っている。晩ご飯は当店で食べて・・お風呂と寝るのは別荘なのである）私と妻は残業することに・・・夜の九時・・別荘？？へ向かう子供たちが仕事場に「おやすみ」を言いにきた。よしよし・・子供たちを両親に任せることが出来たので・・心おきなく仕事が出来る。私と妻は黙々と仕事をこなしていった。ちなみにＢＧＭは「ハウンド・ドッグ」・・・わし的には・・矢沢にしたかったのだが・・・妻も私も黙々と包装業務をこなしていった。時計が夜の11時を超えた。さすがに腹が減ったので・・まだ二人とも晩ご飯を食べていなかったので・・・まあ・・仕事を切り上げてお店の片付けに入っていった。さあ・・遅い晩ご飯だぁ・・しかし・・・お勝手のジャーの中には・・飯粒がなんにもない・・・と、いうことで・・二人で軽トラックを飛ばして深夜営業のラーメン屋さんへ妻は醤油ラーメンを注文。ワシはナマ中と餃子、そしてホイコーローを注文。あぁぁぁぁ・・・ナマがウマイ。一息で中ジョッキーが空になってしまった。すぐにお代わり・・今まで忙しくて・・・夫婦の会話がほとんどなかった。先日の土曜日曜も花火大会で帰って来たのが夜中の2時だったりして・・・ほとんど会話をしていなかった。ラーメン屋で回鍋肉をつまみながら久々にゆったりと会話をする。聞くと・・小２のトシヤがプールに行きたがっているという。では・・お盆が終わったら１泊でプールのある遊園地にでも行こうと計画を立てる。去年は愛知県の蒲郡へいった。今年はどこにしよう・・・あと１０日間は「これでもか、これでもかぁ」というくらいに忙しいのであるが、本日久々にゆっくりと晩ご飯が食べられました。時計は深夜１２時を超えていたが・・・家にかえって・・・妻はお風呂、オイラはポテチをつまみに缶ビールをさらに３本飲みました。
2006年08月08日
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オモチャなくめっち。
わっはっは・・・オモチャなくめっちの一場面。こんな場面が延々と続くのだよ。しかし・・オモシロイなぁ・・・オレ。
2006年08月07日
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なんだ？このオモチャは・・
http://www.digisbs.com/michibura/map/ent/060802.htmお笑いタレントの「パックン・マックン」から、なんだ・・このオモチャは・・・と言わしめた久米 久乃利とは私のことです。前々前々回に放映された「貧乏神」と合わせてみると・・・とってもオモシロイビデオが出来上がりました。これまでのくめっちが放映されたイロイロ・・・ダビングして売ろうかな？？静岡県民のチャフィーさんは「大爆笑」と笑ってくれた・・・そのくらいのお笑いビデオ。しかし・・・おれ・・・アドリブ下手だなあ・・・？？？？と、書いておこう・・・・妻は大笑い。
2006年08月06日
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やっと仕事終わって・・今ご飯です。
やっと仕事終わって・・今ご飯です。身体には良くないけど・・仕事しないと・・ねぇ・・あっ・・もうすぐ日付が変わる・・
2006年08月02日
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