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2010年04月の記事
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これですよ
Tokai Walker、ゴールデンウィーク特大号で紹介されました。とひとつ前のブログで書きました。それを見た友人から・・どの表紙のヤツ？と、情報提示をもとめられたので・・画像アップします。当店は・・41ページに紹介されています。そのおかげか・・名古屋ナンバーのお客様がかなり遊びに来てくれます。よしつぎは・・Night Walkerに掲載？？されるようにガンバローTokai Walkerさん、本当にありがとうございました。
2010年04月30日
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Tokai Walker
Tokai Walker GW特大号に当店が紹介されました。41ページに掲載されています。そんなこんなで・・ホンジツ名古屋からのお客様が何組か遊びに来てくれました。ありがたいことです。
2010年04月29日
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初めて知りました。
いま、初めて知りました。インターネットを通じてTOTOだとかBIGの宝くじが買えるんですね。本当に知らなくて・・・おもしろそうだ・・と登録して買おうと思ったら・・おいらのクレジットカードでは使えなくて・・結局買うのを止めましたが・・まさか・・ネット上で宝くじが買えるとは知らなんだ。逆に買えなくて良かったのかも。おれ・・はまってガンガンと購入しそうだから・・
2010年04月28日
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浅草・吉原
昨日、「浅草・吉原」の歴史に関連した本というか、雑誌を購入。龍馬伝のあと・・酒飲みながら・・パラパラとめくってみた。昔読んだ漫画の落語本で「吉原の見返り柳」とか「吉原の大門」なんてのがあったが、これまでは知らずにいたのだが・・昨日購入した本は・・かなり歴史的に詳しく書かれており、見返り柳や大門のことを、そして吉原の歴史などを知った。吉原のこととか書くと、あまりいい顔されない方も多いとは思うが歴史的に見た江戸文化というのにはふれておいたほうがいいねえ。その本の中の一文に・・極端に倹約倹約でお金を使わなくなると文化が育たない・・みたいなことが書かれていた。アル程度、お金を使って遊ばないと世の中も文化も流れない・・とのことだ。ギャクに粋な遊び人がいると・・文化的、芸術的パトロンみたいなもので、景気はまわり、そして文化、芸術は育っていくんだろうね。私の修行時代の友人に台東区の千束出身の者がいた。この千束が読めなかった。せんぞく、なのか・・ちづか、なのか・・昨日の本で初めて読み方を知った。あっ・・そういえば、落語「文七元結」も吉原を題材にした人情話である。今の世にこんな人情話が通じるだろうか？？身を投げようとしていた赤の他人に・・父娘生き別れとなるかもしれない五十両をぽんっと出せるような人情が・・いまあるだろうか？？
2010年04月26日
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ボラ・ぼら・鯔
魚屋さんにボラの切り身が置かれている。ボラのお刺身って食べたことアル・・？？「えっ・・ボラなんて食べられるの？」という方、多いかもしれないが・・ボラは刺身で美味しいですよ。うちは・・・親戚が漁師さんだったので・・けっこう新鮮なボラをいただいた。当然刺身で食べる。ボラの刺身は弾力があってコリコリとした食感。いや、ゴリゴリかな・・そんなに脂がのっているというものでもないが・・春の味という感じ。さて・・よく「いなせ」という言葉を使う。昔・・ラッツ＆スターの歌にも「いなせだね 夏を連れてきた人」なんてのがあった。この「いなせ」この「いな」とは・・実はボラの子どものこと。ボラは出世魚で・・大きくなるにつれて名前が変わる。「いな」→「ぼら」と言うように。ではなんで・・「いなせ」というか・・ボラ（いな）の背びれはちょっと上に反り返っている。ピョンと上にはねている。ボラ（いな）の背びれ・・で「いなせ」では「いなせ」はナニかというと・・昔・・江戸時代・・魚河岸で働いていた若い衆がちょんまげの部分をちょぃとそらせて、ピンと反ったちょんまげにしていたんだ。まあ・・・簡単に言うと「リーゼント」にするような・・魚河岸だけの文化だったそうだが・・ちょっとツッパッテいた若い衆を・・ぴんと反ったちょんまげが・・まるでボラ（いな）の背びれのようだね・・と「いなせ」という言葉が使われ出したみたい。だから・・厳密に言うと・・「いなせ」と「粋」は違うみたいなんだ。以上・・サカナに関しては・・なぜか少し引き出しが多い私でした。
2010年04月23日
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天ぷら
昨日・・まあ浜名湖をぐるりと囲む各地域の商工会の青年部の交流会があってとあるホテルでビュッフェスタイルのバイキング交流会。立食ではなくて・・円卓に椅子があって・・料理だけを好きなだけ取りに行く・・というスタイル。さて・・こういうバイキングでは、握り寿司の屋台のようなのとか揚げたて天麩羅の屋台のようなものが出るが・・昨日は揚げたて天麩羅の屋台？が出現。海老、まごち、タラの芽、茄子、インゲンなど目の前の天麩羅鍋でどんどんと天麩羅が揚がっていく。なかなか家庭では揚げたて熱々の天麩羅なんて食べられないから・・この天麩羅のブースはかなりの人気があった。私も海老、茄子、まごちなどの揚げたてをいただいた。最初は天つゆに大根おろし・・次は塩で・・この揚げたての天麩羅というのはなかなかゼイタクだね。キリっと冷やした日本酒と合わせたかったが・・昨日の会場にはビールといいちこしかなかった。これは残念。おいらの夢は老舗の天麩羅屋さんでカウンターで揚げたての天麩羅を食べること。だがこれはまだ実現していない。まだカウンターで天麩羅を食べる・・という年齢に達してないような・・・串カツ屋はあるけど・・天麩羅屋さんの敷居はなんとなく高い。
2010年04月21日
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日本語っておもしろい。
先日・・とあるヒミツの会で・・数の単位の数え方の話になった。例えば・・酒で言えば一合、一升例えば・・豆腐で言えば一丁、二丁そのとき和菓子の女将さんもいたのだが・・和菓子の世界には一匁（もんめ）という単位があるそうだそのとき薬屋さんが「薬の世界でもいっぷく（ゴメン・・漢字が解らない。服？袋？）という言い方がある」そのとき・・その場にいたみんなが・・「なんか、いっぷくというと毒を盛られる感じがする」と、皆で笑った。でも単位にしても業種でこんなに違う。こういう日本語は大切にしたいですね。
2010年04月19日
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プレジデントデスク
プレジデントデスク・・かなり反響があったので・・写真をアップします。リサイクルショップのＰＯＰに「プレジデント（大統領）が使うようなデスク」と書かれていたのでもう・・速攻で買いました。お値段は昨日お知らせしたとおりんで・・これを店のメーンデスクにしたのです。おおっ・・いい。カッコイイ。まるで品川プリンスホテルのサービスカウンターみたい。濃厚で重厚なプレジデントデスク。いい、カッコイイ。が・・まだパソコンの配線がゴチャゴチャで一部、カッコワルイですが・・かなりカッコイイデスクです。まあデスクの上のゴチャゴチャはご愛敬。たしかに・・パソコンの操作がしやすいし、伝票整理もスムーズしかし・・予算がなくて、椅子はまだ丸椅子。これをひじあて付きの革張りの回転する椅子に・・いつかする予定。
2010年04月17日
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コードゴチャゴチャ
昨日・・お店のレイアウトを大幅に変更。店内のパソコン２台もバックヤードからプレジデントテーブルへさて・・わたくし、どちらかというと機械音痴だが・・パソコンの移動くらいは出来る。でも昨日はパソコンに接続されているすべてのコードというコード、ケーブルというケーブルをすべてはずして移動したのだが・・そして昨日のうちに・・パソコン接続して・・いま、こうしてネット環境も出来ているのだが・・パソコン周辺にひも状のものが・・ウジャウジャとLANケーブルUSBコードコンセント延長コードまたLANケーブルも２台のパソコンをむすんでいたりしているので・・もう・・パソコン周辺メドゥーサ（であってる？）髪の毛状態。これ・・どうしたらいいのだろう日本の家電メーカーの方・・延長コードとかコンセントを使わなくて、いつでもフル電流の無線電流ってナイですかねぇ・・あっ・・ちなみに・・・プレジデントテーブルリサイクルショップで3000円でした。
2010年04月16日
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シュウマイ
昨日・・スーパーの手作りシュウマイ・・というものを買ってきた。そこのスーパーで手作りしたシュウマイだろう。が・・なんとなくイマイチ。シュウマイって当たりハズレはあんまりナイようにも思えるがなかなか難しい。うちの近くのお肉屋さんの手作りシュウマイはウマイ。家ではほとんど作ったことがないシュウマイ。餃子は自分の家でもよく作るのにね・・エビシュウマイ、カニシュウマイなんかよりも普通のシュウマイが好き。グリンピースはあってもなくてもドチラでもいい
2010年04月15日
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立ち飲み屋でプチ宴会
昨日・・大阪出張の帰り道、ほぼ同年代の男性３人（おいらとあとの２人は京都人）で大阪駅構内にある立ち飲みスタイルの居酒屋へ。立ち飲みスタイルとはいえ、カウンターのまわりにぼろい椅子はある。焼き鳥や串カツなどの脂やケムリがモクモクと出ているような・・お世辞にもキレイとはいえない店で３人でプチ宴会。生ビールや焼酎、ハイボールなどを飲みながら男達はしゃべり続けた。そのとき壁に書かれた手書きの汚い字のお品書きに「イカリング」を発見。オバチャン・・イカリングと注文すると・・オバチヤン、「ちゃうで、イヤリングやで」なんと豚のミミのことであった。オトコ３人・・みんなほろ酔いだから・・・「おばちゃん・・「カ」と「ヤ」・・見間違うで」「ぜったい・・イカリングに見えるわ」そのくらいキタナイ字のお品書きであった・・しかし・・いい雰囲気なのよ。脂とケムリでうす汚れたカウンターで飲むお酒はどことなくウマイ。なんとなく・・大阪のチープさを感じる。さあ、電車の時間もあるから帰ろう・・とお勘定をした瞬間に・・・空いていた隣のカウンターに女性２人が座った。「どうしよう・・もうちょい飲んでいく？？」女の子とお話し出来るかもしれない・・・しかし４０を超えた我々オッサン３人は・・女の子としゃべる気力もなく・・大阪駅構内のキタナイ立ち飲み屋をアトにしたのだった。キタナイ店の名誉のために言っておくが・・料理はドレもうまかった。
2010年04月13日
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プロの技？？？
昨日の我が家は・・ギョーザ店で買ったお持ち帰りの生ギョーザ我が家のギョーザ当番の私が焼きました。どうです・・私が焼いたギョーザは・・どうです？？？プロ並の焼き方でしょ？？
2010年04月09日
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カカシで交通安全
カカシで交通安全・・・・ということで、当店のある商店街のことが今朝の中日新聞浜松版に掲載されました。昨日は静岡新聞とＮＨＫ静岡・・今朝は中日新聞です。本当にありがたいことです。あっ・・モデルはうちの娘と同級生のＫちゃんです。娘・・新聞記事初デビュー
2010年04月07日
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商店街
うちのお店のある商店街が本日の静岡新聞に掲載されました。ありがたいことです。
2010年04月06日
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やっとです。
２、３、４日と地元のおまつりで・・やっとバタバタが終わりました。昨日の雨で桜も相当に散りましたね。今日は・・カタログギフトの牛肉が約１キロほど・・届く予定。今日は我が家で・・・二日遅れの私の誕生日パーティー。あっ・・例のお酒・・今日飲んでみようかなあ・・・限定５００本の例のあの酒を
2010年04月05日
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今朝の静岡新聞に
今朝の静岡新聞に・・・掲載されました。一番奥の顔のデカイのが私です。しかし・・遠近法が通用されてない・・
2010年04月01日
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