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カスクストレングスシリーズの中でヴィンテージの異なる2つのボトリングは決して同じではありません。またそのウイスキーの高品質さを再現することは出来ません。それ故に世界中のウイスキー愛好家がウィルソン&モーガンをお気に入りとして最初に選ぶのです。ウィルソン&モーガンのカスクストレングスウイスキーにてウイスキー本来の力強い味わいをお楽しみください。リンクウッド2007 15年 56.3% 700ML 16980円(税込)ウィルソン&モーガン30周年記念★ カスクストレングス★ 1stフィルシェリーホグスヘッドオロロッソフィニッシュ★ カスクNo. #804961/82/83ここでキーとなる数字は 30 です。 厳選された1stフィルオロロッソ樽で30ヶ月の熟成を経たスペイサイドモルトを30周年記念として特別にボトリングしました。 その結果、昔ながらのシェリーの特徴が上手く出て、ワインがウイスキーと見事に融合し、比類のない深み、香り、そして栗やレーズン、タマリンド、ジンジャーブレッドの豊かな秋の香りに命を吹き込みます。 私たちは特にシェリー樽熟成による古典的なジューシーさを誇りに思っています。ワインのようなドライな特徴が蜂蜜とレーズンによってバランスが取れています。 オレンジ、土の香りとハーブのプーアル茶、蜜蝋、マジパンのペストリーの香りもあります。 すべてが力強く凝縮しています。 最後によりドライになり、ペッパーとタンニンが増して引き締まります。
2023.09.30

毎回様々な内容で楽しませてくれるキングスバリー社の人気銘柄、メインバライルが入荷しました。今回はスペイサイドモルトを中心としたブレンデッドウイスキーの12年熟成品です。ブレンデッドと言ってもスペイサイドの超人気蒸留所を中心に70%と高いモルト比率を誇る贅沢な1本です。契約上、原酒の表記は一切ありませんが、近年人気・価格とも最高峰のあの蒸留所や、有名ブレンデッド銘柄の中心的役割を持つ蒸留所、などと聞けばその贅沢な内容に誰もが飲んでみたいと思うことでしょう。価格も手頃で、気軽に上質なウィスキーを楽しめる推奨品。1本と言わず複数本押さえておいても損はありません!ぜひお見逃しなく。 <テイスティングノート>スコットランドの有名な蒸留所のモルトウイスキーを70%も配合したブレンデッドウイスキー。外観は、シェリーバットで熟成されたことが分かる鮮やかな濃い色合い。トフィーの香りに出迎えられ、口にするとベルベットのように滑らか。カラメル、ドライフルーツ、オークが波のように押し寄せ口内を満たす。フィニッシュはスパイシーで、リッチ。度肝を抜くようなブレンデッドウイスキー。 メインバライル 2009 12年 / キングスバリー ゴールド 44.5度 700ML 13400円(税込)
2023.09.30

独立瓶詰業者のリーディングカンパニーであるダグラスレイン社が、年に一度のモルトと音楽の祭典・アイラフェス 2023のために用意したビッグ ピート 限定エディション。今回は旅をして見つけてきた最高のワイン樽を使用し、ビッグ ピート初のワインカスクフィニッシュになっており、グリル料理と合わせるのにぴったりな「ビッグ ピート アイラフェス 2023 スモークハウスエディション」のご案内です。数ある蒸留所の中でもアードベッグ、ボウモア、カリラ、そして長い間閉鎖中のポートエレンのシングルモルトをブレンドすることで、スペシャリスト精神の込められた、これぞまさにアイラウイスキー、と言えるユニークなバッチとなっています。大人気商品のため、ご検討はお早目にお願いいたします。【ブランド・マネージャー エマ・リードさんによるコメント】このスモークハウスエディションでは、ビッグピートファンの皆さまにいつもと一味違うものをお試しいただくことができます。赤ワイン樽を主体にフィニッシュをかけたビッグ ピートは、ただでさえ力強くスモーキーな原酒に、さらに複雑さと個性が加わり、アイラフェスを祝うステーキと一緒に楽しむのに理想的な風味に仕上がりました。ビッグ ピート アイラフェス 2023 スモークハウスエディション / ダグラスレイン ブレンデッドモルト容量:700ml 度数:48度 11300円(税込)
2023.09.30

Exclusive for JAPAN HIDDEN SPIRITS グレンギリー 2011 11年 1stフィルバーボンバレル 53,2度 700ML12,980 円(税込) 【Sweet Memories of Highland ハイランドの優しい思い出。】欧州でも高い評価を受け、2020年の日本上陸から着実にファンを増やし続けているイタリアのインディペンデント・ボトラーズブランドのHIDDEN SPIRITS。約1年ぶりとなる、待望の日本市場向けシングルカスクが到着。 第8弾は、1797年創業、スコットランドで最も古い蒸溜所のひとつであり、東ハインドはアバディーンシャーの小さな町・オールドメルドラムの中心に静かに鎮座するグレンギリー蒸溜所からの1樽。フロアモルティング、直火焚きの伝統的な製法を近年まで続けており、更には、その伝統製法を復活させるという注目の蒸溜所だ。濃厚で豊かな麦芽由来の香味、果実の優しい甘さと新木系のスパイシーなウッディネスが絶妙なバランスで広がる。清楚でありながら、甘く、香り高く、フルーティーな今のグレンギリーのスタイルをストレートに感じられる1本。 HIDDEN SPIRITSHIDDEN SPIRITS社は、アンドレア・フェラーリ氏によって2013年にイタリアで設立されたインディペンデント・ボトラーズブランド。「最上級の樽を選び出し、驚くべき忘れられないボトルをリリースする」を同社のミッションに掲げ、情熱的で慎重なカスクセレクションによる高品質なボトリングで、新興ボトラーながらもドイツやフランスを中心に熱い注目を集めている。テイスティングコメント香り:オートミール、麦粥、麦芽系乳飲料、エールビール。後から、樹脂、白檀やお香、新木系のオークのスパイス。 味わい:大麦糖、和梨、ルバーブジャム、アロエヨーグルト、綿菓子、ココナッツや松の実。かぼすが香るお吸い物。ややナッティでオイリー。徐々にドライに変化する。フィニッシュ:八つ橋、ココア、甘酒、きんぴらごぼう。生胡椒の塩漬け、シナモンやジンジャーのスパイスが心地よく、長く続く。コメント:濃厚で豊かな麦芽由来の香味、果実の優しい甘さと新木系のスパイシーなウッディネスが絶妙なバランスで広がる。清楚でありながら、甘く、香り高く、フルーティーな今のグレンギリーのスタイルをストレートに感じられる1本。Tasting comment by 北梶剛
2023.09.29

Exclusive for JAPAN HIDDEN SPIRITS ウィリアムソン 2015 8年 52,6度 700MLリフィルバーボンバレル20,900 円(税込) 【Glimpses of the King 王者の片鱗。】欧州でも高い評価を受け、2020年の日本上陸から着実にファンを増やし続けているイタリアのインディペンデント・ボトラーズブランドのHIDDEN SPIRITS。約1年ぶりとなる、待望の日本市場向けシングルカスクが到着。 第7弾は、アイラ島で1815年に設立され、「プリンス・オブ・ウェールズ」御用達のロイヤルワラントを授かったラフロイグ蒸溜所の原酒「ウィリアムソン」(「ウィリアムソン」とは、近年、ボトラーズからリリースされるショートエイジのラフロイグに一般的に使用される総称。)の8年熟成原酒。フレッシュな柑橘果実を彷彿させる甘酸のバランス。そして、苦みとスパイスが絶妙な展開を繰り広げる。この蒸溜所ならではと言えるピートフレイバーの多様さも見逃せない、まさに王者の片鱗が感じられる1本。 HIDDEN SPIRITSHIDDEN SPIRITS社は、アンドレア・フェラーリ氏によって2013年にイタリアで設立されたインディペンデント・ボトラーズブランド。「最上級の樽を選び出し、驚くべき忘れられないボトルをリリースする」を同社のミッションに掲げ、情熱的で慎重なカスクセレクションによる高品質なボトリングで、新興ボトラーながらもドイツやフランスを中心に熱い注目を集めている。テイスティングコメント香り:泥炭の煙、焚火、ヨード、救急箱から取り出した包帯、樺の木、ヘザーの花。後から、手入れしたての革製品、もみ殻。味わい:甘い灰、正山小種紅茶、アンチョビ、松脂、メンソールの煙草。レモンシャーベットとライムジュース。ややオイリーなボディ。フィニッシュ:グレープフルーツ、アールグレイ紅茶、燃えさし、ミンクオイル。ジンジャービアとホワイトペッパー。長く続く。コメント:フレッシュな柑橘果実を彷彿させる甘酸のバランス。そして、苦みとスパイスが絶妙な展開を繰り広げる。この蒸溜所ならではと言えるピートフレイバーの多様さも見逃せない、まさに王者の片鱗が感じられる1本。Tasting comment by 北梶剛
2023.09.29

既に話題になっております長濱蒸留所ウィスキーですが10月10日以降の全国販売に向け先行予約を受付いたします 2023年10月10日(火)以降、株式会社スクウェア・エニックスのMMORPG『ファイナルファンタジーXIV』の新生10周年を記念しコラボレーションしたウイスキー「FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN(アマハガン)」3種を販売開始いたします。ファイナルファンタジーXIVは、スクウェア・エニックスが開発・運営する累計プレイヤー数2700万人(※)を超える大人気MMORPGです。2013年の『新生エオルゼア』リリースから数え10周年となる記念すべき本年、物語に登場する三都市「Ul’dah-ウルダハ-」「Gridania -グリダニア-」「Limsa Lominsa-リムサ・ロミンサ-」の名を冠した3種のウイスキーが誕生しました。長濱蒸溜所チーフブレンダーが慎重にテイスティングを重ねそれぞれの街の世界観を味わいで表現、また、ラベルと化粧箱には美麗な三都市のイメージイラストが描かれています。※日本・北米・欧州・中国・韓国の5リージョンの累計アカウント数。フリートライアル版のアカウントを含む。◆ファイナルファンタジーXIV(FF14)について『ファイナルファンタジーXIV』はオンライン上の広大な世界を舞台に、世界中のプレイヤーと共に冒険ができるRPGです。キャラクターをカスタマイズし、物語の主人公として世界へ降り立てば、『ファイナルファンタジー』シリーズらしい重厚な世界観や魅力的なキャラクターたち、そして、まだ見ぬ冒険者たちとの出会いが待っています。白熱のバトルはもちろん、こだわりのファッションコーディネートで写真撮影をしたり、家を建てたり……、無限大の楽しみ方ができるのが特徴です。さらに2024年夏には、最新作である『ファイナルファンタジーXIV: 黄金のレガシー』を発売予定。冒険の世界はさらに広がり続けています。まずは多くの冒険者たちが集うこの世界を体験するだけでも、感動や驚きが待っているはず。無料のフリートライアルであなただけの物語を始めてみませんか。RPG 2本分のストーリーが無料で遊べる FF14フリートライアル:https://sqex.to/s9MaOPlayStation 5|PlayStation 4|Windows|Mac【商品情報】FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Gridania商品名FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Ul’dah容量700ml原材料モルト(イギリス製造)、グレーンアルコール47%希望小売価格8,000円+税【ウイスキーコンセプト】ファイナルファンタジーXIVの新生10周年を記念し、冒険の始まりの地である三都市を、ウイスキーの味わいで表現したコラボレーションシリーズ。砂の都「ウルダハ」は荒涼とした砂漠地帯を領する交易都市国家です。二つの面を持つ商売の神ナルザルを守護神として崇め闘技場や遊技場などの興行施設がひしめく街は活気にあふれています。交易によって持ち込まれた異文化が交じり合うイメージを、ワイン樽原酒とシェリー樽原酒のブレンドにより生まれる複雑さと深みで表現。そして、国旗にも描かれているウルダハの富の象徴「宝石」をイメージし、煌びやかなシェリーカスク熟成のブレンデッドウイスキーをアクセントに使用し仕上げました。FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Gridania商品名FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Gridania容量700ml原材料モルト(イギリス製造)アルコール47%希望小売価格8,000円+税【ウイスキーコンセプト】ファイナルファンタジーXIVの新生10周年を記念し、冒険の始まりの地である三都市を、ウイスキーの味わいで表現したコラボレーションシリーズ。森の都「グリダニア」は鬱蒼とした森林地帯を領する田園都市国家です。豊穣の女神ノフィカを守護神とし、幼い三人の預言者による精霊の神託により、国是が決定されています。街には無数の運河が流れており、豊富な水量で育まれた深い森林の様子を、まるで森林浴を想わせるような樽由来の木の香りで表現。至る所に自生する様々な草木を、長濱蒸溜所原酒、そしてアイラクォーター樽原酒のスモーキーな風味で表現しました。まるで森に迷い込むかのようなリーフィーな味わいを持つウイスキーです。【商品情報】FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Gridania商品名FINAL FANTASY XIV AMAHAGAN Edition Limsa Lominsa容量700ml原材料モルト(イギリス製造)、グレーンアルコール47%希望小売価格8,000円+税【ウイスキーコンセプト】ファイナルファンタジーXIVの新生10周年を記念し、冒険の始まりの地である三都市を、ウイスキーの味わいで表現したコラボレーションシリーズ。海の都「リムサ・ロミンサ」は海に浮かぶ広大な島バイルブランド島のラノシア地方を領する海洋都市国家です。航海の女神リムレーンを守護神として崇めるこの都市では、無数の小島や岩礁に架けられた鉄橋、白亜の家々が街並みを形成しています。キーモルトには海や潮風をイメージしたピートタイプの原酒を採用。アクセントには、近海に古くから根付く海賊たちを連想させるラム樽熟成原酒を使用しています。長期熟成のグレーンウイスキーが骨格を際立たせており、潮風がやわらかに香る、甘くメロウなウイスキーに仕上がりました。
2023.09.29

三郎丸モルトと多彩な樽で熟成された原酒を使用したブレンデッドウイスキー 「玉兎(ぎょくと)2023 Edition」発売井波で焙煎加工を施した「焙煎樽」をはじめ、国内ワイナリーのワイン樽、3種類のシェリー樽など、多彩な樽で熟成された原酒を三郎丸蒸留所が蒸留したモルトウイスキーを味わいの軸にしたブレンデッドウイスキー「玉兎(ぎょくと) 2023 Edition」発売します。通常の三郎丸のスタイルとは少し違った、華やかで瑞々しく、甘やかな香味のブレンデッドウイスキーをつくりました。 玉兎(ぎょくと) 2023 Edition 46度 700ML 7,678円(消費税込)原材料 : モルト、グレーン アルコール分 : 販売本数 : 7,500本 商品コンセプト :三郎丸蒸留所の2020年蒸留・バーボン樽熟成原酒、2017年蒸留・シェリー樽熟成原酒をキーモルトに、リチャーフレンチオーク樽、国内ワイナリー赤ワイン樽など、多彩な樽で熟成された原酒を贅沢にブレンド。通常の三郎丸のスタイルとは少し違った、華やかで瑞々しく、甘やかな香味のブレンデッドウイスキーに仕上げました。
2023.09.29

8島の黒糖が織りなすトロピカル&和テイスト175年に渡り積み重ねてきた泡盛づくりの技術を再構築し、沖縄のさとうきびを使ったラムをつくるプロジェクトチーム「ONERUM」沖縄県の離島8島でつくられる黒糖。ひと島ずつ個性が異なる黒糖の風味と島の風土に丁寧に向き合い、各島の黒糖からできる個性豊かなラムの原酒をブレンドして仕上げたのが本商品です。2023年は沖縄に黒糖が伝わって400年となる節目の年。黒糖の歴史と未来を描いた贅沢なラムをお届けします。【テイスティングノート】マスカットのような爽やかで清涼感のある香りに、ココナッツのようなトロピカルでクリーミーな印象と、羊羹のような和菓子を思わせる甘く香ばしい風味が特徴的。 豊かな香味に対して、後味はスッキリとしており、飲み方の自由度を広げます。黒糖ラムだからこそ感じられる和菓子のニュアンスは、真のジャパニーズラムと呼ぶに相応しい本商品ならではの特徴です。ブランド名:ONERUM商品名:THE OKINAWA ISLAND RUM原材料名:黒糖(沖縄県産)製造:瑞穂酒造株式会社酵母:瑞穂酒造のさとうきび畑から分離したONERUM酵母アルコール分:40%内容量:720ml価格:¥2,920(税込)アートディレクション&デザイン:BOOTLEGクリエイティブディレクション:LIQUID沖縄の自然と伝統を込めた唯一無二のラムダンダー仕込みによるサステナブルな製法8島の黒糖をテイスティングし、風味のタイプ別に「ライト、ミドル、リッチ」の3カテゴリーに分類。カテゴリー別に蒸溜し、できた原酒をブレンドして仕上げています。蒸溜後の残液は一般的には処分されますが、当商品では、その一部をダンダーとして次の発酵工程に再利用する「ダンダー仕込み製法」を国内で初めて確立。ダンダーを用いることで、酵母の発酵力が増し、新たな香味が醸し出され、 黒糖由来の風味に複雑さがもたらされます。また、各発酵工程では、自社のさとうきび畑から分離に成功したONERUM酵母を使用。その後の2回の蒸溜工程を経た原酒をブレンドすることで、豊かな風味が生まれました。おすすめの飲み方【カクテル】ダイキリやモヒート、キューバリブレなど、カクテルに使いやすい風味となっています。フレッシュなさとうきびジュースの印象が引き立ちます。【ソーダ割り】食中酒としてもピッタリなソーダ割。マスカットの風味と黒糖由来のビターな余韻がキリっと食事を引き立ててくれます。お好みで柑橘を加えても。【スイーツ】黒糖のラムはチョコレートや和菓子との相性も抜群。お互いの風味が引き立ちます。また、和洋問わずスイーツ作りにもオススメです。
2023.09.28

「ラグ キルモリー エディション」100% ファーストフィル バーボンバレル熟成アラン島北部に「ロックランザ蒸溜所(旧名アラン蒸溜所)」を所有するIsle of Arran Distillers社が、2019年に同島南部に設立した蒸溜所です。2器(1対)の蒸溜器を使用し、豊潤で複雑、アーシーな(土っぽい)味わいのモダンで個性溢れるピーテッドタイプのシングルモルトづくりを目指しています。またピーテッド ウイスキーをつくる一方、泥炭地の保護活動にもコミットしています。ラグ キルモリー エディション 46% 700ml 7700円(税込)【入荷数:3,000本】ハイランド産ピートを焚き込んだヘビーピーテッドの大麦麦芽(フェノール値50ppm)からつくられたラグ蒸溜所初のコアレンジで、ファーストフィルバーボンバレル原酒を100%使用したフラッグシップのシングルモルトです。香りは甘さを伴ったピートが支配的に広がります。オレンジやグレープフルーツ、焦がしたレモンといった柑橘系のアロマ、パイナップルやハニーデューメロンの甘いフルーツのアロマに続いて、焚き火の残り火や古いパブを思い起こさせる灰を含んだスモークが広がり、湿った土のニュアンスも感じられます。味わいも香りと同じく柑橘や甘いフルーツ、クリームソーダやクレーム・ブリュレのようなバニラ、そしてラグの特徴である湿った植物やハーブが感じられ、徐々に灰の混ざった土っぽいピートスモーク、葉巻、古いレザー、オークへと変化します。スモークはフィニッシュまで続き、ブラックペッパーがアクセントに加わります。ラグ蒸溜所のフラッグシップの味わいをぜひこの機会にお楽しみください。※商品名のキルモリーは、ラグ村の教区に由来。
2023.09.28

ブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内 PREMIUM 40度 700ml 2970円(税込)広島の豊かな自然を映し出すブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内PREMIUM。ゆっくりと立ち上がる香りが、次第にフルーティーなアロマへとひらき、ウッディーな味わいの余韻が続きます。 【テイスティングノート】Color:黄金色Nose: ナッツ、フルーティーPalate: バニラ、ミルクチョコレートの甘い味わいと程よい酸味Finish: 濃厚な甘み、ウッディーな味わいの余韻 【コンセプト&シーン】穏やかな瀬戸内海に面し、北には中国山地がそびえたつ、海と山の自然に恵まれた広島。伝統と技術によって生まれたモルトウイスキーとグレーンウイスキーを、その豊かな自然に委ね熟成、ブレンドしました。熟成する土地の表情を映し出すウイスキーをマスターブレンダーが個性を見極め調和させた、ブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内。ナッツの香りに、バニラやミルクチョコレートの柔らかな甘み、フルーティーな余韻が特徴です。広島の豊かな自然の恵みを映し出す、唯一の味わいをお楽しみください。ブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内 SAKE CASK FINISH40度 700ML 3300円(税込)当社で醸造した純米酒を熟成した樽で、ウイスキーをフィニッシングさせたブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内 SAKE CASK FINISH。純米酒由来のまろやかな甘みと酸味が、ウイスキーをエステリーなアロマに彩ります。 【テイスティングノート】Color:濃い黄金色Nose: グリーンアップル、スパイスPalate: メロンやマスカットの甘味と白ワインを思わせる酸味Finish: 白ブドウのような酸味のある甘い香りとモルティーな味わいがなめらかに広がる【コンセプト&シーン】海と山の自然に恵まれたSAKURAO DISTILLERYでは、何千もの樽がゆっくりと呼吸を繰り返し、ウイスキーの熟成を深めています。伝統と技術で織りなすブレンデッドジャパニーズウイスキーを厳選した樽でフィニッシングさせました。フルーティーな味わいをもつSAKURAO DISTILLERYのブレンデッドウイスキーに、それぞれの樽の特徴が映し出された、新たな個性が輝くCASK FINISHシリーズのひとつです。ブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内 BEER CASK FINISH 40度 700ML 3300円(税込)香り豊かで味わい深いIPAが熟成された樽で、ウイスキーをフィニッシングさせたブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内 BEER CASK FINISH。ホップの軽やかな苦みと若草のような香りが、ウイスキーに程よい苦みとアクセントを加えます。【テイスティングノート】Color:濃い黄金色Nose: ホップ、若草、シトラスPalate: カスタードの柔らかな甘み、グレープフルーツの苦みFinish: まろやかな甘みと柔らかな苦みが調和する 【コンセプト&シーン】海と山の自然に恵まれたSAKURAO DISTILLERYでは、何千もの樽がゆっくりと呼吸を繰り返し、ウイスキーの熟成を深めています。伝統と技術で織りなすブレンデッドジャパニーズウイスキーを厳選した樽でフィニッシングさせました。フルーティーな味わいをもつSAKURAO DISTILLERYのブレンデッドウイスキーに、それぞれの樽の特徴が映し出された、新たな個性が輝くCASK FINISHシリーズのひとつです。
2023.09.28

ルーイーンと名付けられたこのモルトはオークニー産のシングルモルトが詰められていますが、その素性は契約上明かされておりません。しかしながらオークニー諸島にある蒸留所は新設したものを除けば実質2か所で、どちらも超が付くほどの実力と人気を誇るだけに、このボトルに対する期待も自然と高まります。20年近いバット熟成でちょうど良い具合に色あいものっております。今飲んでも楽しめますが、60度を超えるハイプルーフ品だけにこの後しばらく寝かせても楽しみの増えそうな印象で、モルトファンとしては手元に1本確保しておきたいボトルのはずです。まずは1本飲んでみて、気に入ればストック用にもう1本どうぞ! ルーイーン 2004 17年 / キングスバリー ゴールド 22800円(税込)容量:700ml 度数:63.7度
2023.09.27

発売以来、非常に優れた品質で人気の高いインド洋のモーリシャス産ラム「ニュー グローブ」。様々な限定品もリリースされていますが、その一つ一つに愛飲家の注目が集まり、素晴らしい味わいをお届けしています。そのニュー グローブでも極めつきの1本といえば、この「エモーション 1969」ではないでしょうか。1969年から2008年までの様々なビンテージをブレンドしてボトリングされておりますが、2020年の初登場時より毎回完売となっており、その味わいに大変ご好評いただいております。更には「インターナショナル・シュガーケーンスピリッツ・アワード」において世界中の名だたるラムを押さえて最高金賞を受賞しており、その評価は盤石のものとなりました。他のラインナップ同様に今後更なる値上げが予想されます。1969年ビンテージの含有率(17%)から考えてもこの先いつまでリリースが続くか不透明でもあり、まだお安くお求めになれる今回の入荷分をぜひ多めに確保しておいてください。皆様のご注文をお待ちしております1969年(全体の17%!)~2008年ビンテージをブレンド1969年11月からウイスキーの古樽で熟成され、大切に保管されてきた原酒を使用。1969年から2008年までの様々なビンテージをブレンドすることで、フルーティかつパワフルなエリクサーのような仕上がり。バターやパイのようなリッチな風味に、柑橘類や甘いスパイスが一緒に感じられますニュー グローブ エモーション 1969 25980円(税込)容量:700ml 度数:47度
2023.09.27

過去7回に渡りリリースされた人気ウィスキーシリーズ「エレメント」の強力コンビ、京都サイレントサード様とTAKUMI様が、この度新たなシリーズを企画し、その第一弾が販売となりましたので、ご案内させて頂きます。今回のテーマは「北欧神話幻獣」シリーズ。その第一弾はフェンリルとなります! 北欧神話幻獣 フェンリルHighland single malt peated matured in a marsala hogshead2003 19年 56,9度 700ML 29700円(税込)・輸入:186本 北欧神話を知らなくてもその名を一度は聞いた事があるであろう有名な幻獣巨狼フェンリル。ラベルの絵は魔紐グレイプニルで拘束されて怒り狂い、軍神テュールの右手を噛みちぎった場面が描かれています。 ミ〇プルーンや黒蜜の甘い香り、きな粉やコーヒーの様な香ばしさ、杏ジャムの濃厚な甘さも感じます。ウイスキーの芳醇さと力強さを感じる事の出来るお酒です。
2023.09.27

人気蔵元の栃木 仙禽から販売店限定シリーズから季節限定の「雄町」が2年振りに入荷してまいりました人気蔵元と人気酒米 雄町のコラボ!!(朝日米 ひやおろし純米大吟醸 1,8L 3300円)同時販売仙禽 雄町 特別純米 1,8L 3122円(税込) 720ML 1562円(税込)
2023.09.27

先日ブレンデッドモルト「GreenDrum」を販売し大変好評を得ました大分県久住蒸溜所様から、自社モルト原酒のみの「NewBorn」第二弾が販売されますので、ご案内させて頂きます! 久住蒸溜所 NEW BORN # 02※限定商品 55度 200ML 4950円(税込)・本数:2900本(国内および国外分合計数) 久住蒸溜所製造のモルト原酒を熟成、瓶詰した「NEW BORN」の第二弾です。 1stと同様に全てノンピート麦芽を原料としバーボンバレルで熟成されていますが、今回は15か月の熟成期間を経た樽から選び抜かれた数樽のみをバッティングしました。 複雑で厚みのある酒質に麦芽由来の甘味と青い果実を感じて頂くことができます。じっくりと時間をかけてグラスでの変化をお楽しみください。 ~テイスティングノート~・香り:熟しかけの青い果実、キンモクセイ、オークの家具、オレンジピール ・味わい:麦芽の甘味、花の蜜、べっこう飴、メロン、オレンジピール ・フィニッシュ:やわらかい酸味と少しのスパイス
2023.09.26

試飲しましたが甘さのなかにしっかりしたスモーキー感が感じられとてもバランス良く流石コンパスボックスと思う程良い出来でした!!~遂に実現 コンパスボックス 日本市場限定品ジョン・グレイサーからの贈り物!スリーリバーズ創設20周年を祝うブレンデッドモルト その名も「シェア、エンジョイ、セレブレイト!」~今回は遂に実現した日本市場向けコンパスボックス社限定品をご紹介致します。この「シェア、エンジョイ、セレブレイト!」はスリーリバーズ創設20周年を記念して特別にレシピを考案して造られました。足掛け2年以上に渡って交渉を重ね、ついに実現した日本向け限定品で、同社のジョン・グレイサー氏とブレンドを担当するジェームス・サクソン氏に特別なレシピの考案を依頼、日本市場でもトロピカルフレーバー&スモークで大変人気のあった限定品「ノーネーム No.3」をイメージしてブレンディングを重ね、出来上がったのがこの「シェア、エンジョイ、セレブレイト!」。その名の通り、弊社創設20周年をみんなで楽しみながらお祝いしよう、というジョン・グレイサーからの嬉しいメッセージになっています!総生産数は1,512本で、ノーネームと同じ48.9%で瓶詰めされました。公表されているレシピは、カリラ蒸留所のリフィルシェリー樽が39%、アードモア蒸留所のファーストフィルシェリーシーズニングのホッグスヘッド樽が25.5%、グレンエルギン蒸留所のリチャーしたバレル&ホッグスヘッド樽が19.1%、ボウモア蒸留所のリフィルバーボン樽が5.7%、ノーネーム No.3の残りが9.4%、リトアニア市場向け限定品の残りのファーストフィルシェリー樽が1.3%となっています。また、ボトルの裏ラベルにも蒸留所名が記載されております。テイスティングしましたが、暖かく甘いスモーク、ヨード、オーク、奥にワクシーなグレープフルーツ、ボディは甘いスモーク、ヨード、ソルト、ワクシー、ゆっくりグレープフルーツキャンディー、フィニッシュはビター&スモークからソルティーへと続いていきます。熟成感もしっかりとあり、甘いスモーク、骨太なヨード&ソルトにワクシーなボディ、奥からグレープフルーツキャンディーのフレーバーが素晴らしく心地よいです!ノーネームNo.3をイメージしたレシピは、スモーク&フルーツを見事に表現しています!20周年を記念するに相応しいテイストを是非ご堪能下さいませ。SHARE, ENJOY, CELEBRATE ! BLENDED MALT WHISKY 48.9% 70cl 17500円 (税込) オフィシャルテイスティングノート - あふれるような焼いたフルーツ&口内をコーティングするような良質なワックス、ドライな夏草のような力強いスモーク。
2023.09.26

新入荷・限定商品「キルホーマン コニャックカスク」キルホーマン初の100%コニャックカスク熟成★キルホーマン蒸溜所2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」です。蒸溜所の近隣に広がるピート(泥炭)を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。キルホーマン コニャックカスク 50% 700ml 15200円(税込)【限定数:882本】 カスクタイプ:コニャックカスクアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、約300Lサイズのコニャックカスクで最低6年熟成させた32樽をヴァッティング。世界で15,100本の限定リリースで、日本へは882本の入荷です。香りはフレッシュなリンゴや洋梨のアロマが豊かに広がり、ハチミツ、スモーキーなピート香が続きます。味わいはフルーティでレモンやアプリコットが感じられ、トーストした甘く香ばしいオーク、シナモン、ナツメグが混ざり合います。フィニッシュにショウガ糖やピートスモークが加わり、シトラスやほんのりハーブ、ドライフルーツが広がります。すべての期間コニャックカスクで熟成することで、コニャックカスク由来のキャラクターとピートの効いた酒質がバランスよく調和したキルホーマンです。ぜひこの機会をお見逃しなく。※本製品は、キャップシールの素材を地球環境に優しいものへ変更したところ、日本へ輸送中にキャップシールが裂けるなどの問題が発生したため、透明シュリンクで補修をしています。商品自体には何ら問題はございませんのでご安心下さい。
2023.09.26

ノアーズ ミル 57.15% 750ml 7900円(税込)とても甘やかな口あたりでしっかりしたボディー。余韻はドライな華やかなバーボンファミリー経営でケンタッキー州で一番小さな蒸留所スモールバッチのバーボン通にも評価の高いバーボン
2023.09.25

若手蔵人の挑戦「Mixseed Series」4年目となります2023年の第一弾は、蔵人・木村賢太が醸す、八仙史上最もドライなお酒です。青森県産の飯米「まっしぐら」を使用。香りは華やかでありながら後味のキレが抜群の1本に仕上がりました。もう二度と出会えない味わいをぜひお試しください!!毎年あらたなチャレンジを続けるMixseed Seriesどうぞご期待ください!! ア ル コ ー ル 分 : 1 7 度 日 本 酒 度 : + 1 5酸 度 : 1 . 9 ア ミ ノ 酸 度 : 1 . 2Mixseed Series 2023 KiM69(キムロック) 1,8L 3300円(税込)
2023.09.25

少量入荷の為参考紹介とさせていただきます大変申し訳ございません「アランワインカスクシリーズ」 『ポートカスク』『アマローネカスク』『ソーテルヌカスク』 ★ロックランザ蒸溜所(旧アラン蒸溜所)Isle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基(2対)の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 「アラン ワインカスク」はトラディショナルオーク樽で熟成後、各ワインの空き樽で追加熟成を行ったシリーズです。ポルトガルの酒精強化ワイン「ポート」、イタリアの高級赤ワイン「アマローネ」、フランスの甘口貴腐ワイン「ソーテルヌ」で追加熟成を行い、ワインとクリーンな資質を持つアランモルトが見事な融合を果たしています。カラーリング、冷却ろ過は行わず、50%でボトリングし、ウイスキー本来のフルフレーバーをお届けします。 アラン ポートカスク 50% 700ml (参考紹介) 【限定数:1800本】色:ブライトブロンズ香り:ベイクドアップル、スパイス、ビターオレンジ味:バニラ、シトラス、ドライフルーツ、ナッツ、チョコレート アラン アマローネカスク 50% 700ml (参考紹介) 【限定数:1200本】 色:バーニッシュド・コッパー香り:チェリー、ターキッシュデライト、チョコレート 味:洋梨のシロップ煮、クランベリー、ハチミツ アラン ソーテルヌカスク 50% 700ml (参考紹介) 【限定数:1200本】 色:アンバー香り:蜂蜜、柑橘、アプリコット、メロン味:蜂蜜、バニラ、サルタナ、トーストしたオーク、塩(今日の小言)昨日4年ぶりに新しいパソコンを導入してデーター以降したのですがデーター量が多く設定で8時間もかかってしまいました早くなりそれなりに良いのですが慣れてないせいもあり暫く手こずりそうです
2023.09.25

試飲しましたが実に爽やか炭酸割もピッタリでこれ定番はジン好きには嬉しいかも!! レモンスピリッツを新しくリニューアルした国産レモン香る爽やかなレモンジン。透明感のある甘酸っぱいレモンの香りが特徴で、まるでレモン畑にいるような爽やかでハーバルなジン。口に含むとレモンの苦味とスパイスが香り、ふんわりとジュニパーベリーの甘味を感じます。使用した材料は国産レモンを中心とした11種類のボタニカル。これらを、瑞々しいレモンの香りを引き立たせるよう、飲み飽きないさっぱりしとした飲み口を目指し、バランスよく配合しました。新商品のレモンジンは3つのパーツをブレンドして仕上げています。1つ目はジュニパーベリーを主体としたパーツ。ジュニパーベリーとコリアンダーを中心としたスパイス類を蒸留したパーツで、原酒のハーバルな香りを生かしつつクリアでドライな味わいです。2つ目はレモンの皮をバスケットに入れ蒸留したレモンの力強い香りが特徴のパーツ。3つ目のパーツはレモンを丸ごと漬け込み蒸留し、レモンの甘みと苦味を取り出しました。この3つをバランスよく配合し、瑞々しいレモン畑のような香りを表現しています。飲み方としては、ジントニックはもちろんジンソーダもおすすめ。少し濃いめにソーダで割るとレモンのジューシーさを感じる、食事にもぴったりな飲みやすいカクテルに仕上がります。<原料>[野草類]ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー[果物類]ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ[野菜類]トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク[海藻類]コンブ、フノリ[11種類のボタニカル]ジュニパーベリー、レモン、コリアンダーシード、リコリス、ショウガ、キャラウェイ、クローブ、タイム、カルダモン、越後トウキ、春ウコンTHE HERBALIST YASO GIN LEMON6,380円(税込)
2023.09.25

(写真は平成30酒造年度)写楽の中でも特にお問い合わせの多いい「雄町」飲み比べ赤磐、備前が入荷しました1,8L、720MLあります
2023.09.23

超人気蔵元「作」三重県から秋酒が750ML限定で入荷年に1度しか味わえない作の季節品を是非堪能ください 750ML 2420円(税込)
2023.09.23

©諫山創・講談社/「進撃の巨人」The Final Season製作委員会人気TVアニメ『進撃の巨人』とのコラボレーションボトル クライゲラキ2011 シェリーバット絶妙な加水でシェリーのキャラクターが花開いたシングルカスク クライゲラキ2011 シェリーバット 55% 700ml 11900円(税込)【限定数:792本】カスクタイプ:シェリーバット No.900013 シェリーバットの10年熟成で、シングルカスクをアルコール度数55%でボトリングしています。 色はゴールデンアンバー。香りはシェリー、べっこう飴、深煎りしたコーヒー豆、ヌガーのアロマにトーストしたオークのウッディさとほのかにミルクチョコレートが加わります。口に含むとザラメ糖やサルタナレーズン、カラメリゼしたオレンジの味わいにジンジャーやシナモンといった温かみを感じるスパイスが調和し、フィニッシュにコーヒーキャンディやミルクチョコレートが加わります。 カスクサンプルでは少し硬さが目立ちましたが、ごく僅かに加水することにより、シェリー樽由来の甘い味わいとスパイスの絶妙なバランスが引き出されました。 容量の大きなバットサイズで、ボトリング数も多いため、ぜひ多くの方にお楽しみいただきたい1本です。 ※本製品は、個々のボトルの厚みが若干異なるため液面の高さにばらつきが見受けられますが、すべて検査済みで規定量を満たしており、内容量に過不足はございません。予めご了承ください。
2023.09.23

お世話になっておりますインポーターさんからのお願いで船の遅延でだいぶ遅れ賞味期限が11月14日になってしまったので特売にて販売いたします、皆さん拡売に御協力ください何と638円(税込)を特売価格160円(税込)にて販売ブラックアイル スパイダー・モンキー IPA 330ml 缶 160円(税込) ポーポーやパイナップルの香りが華やかなトロピカルIPA 【ブラックアイルブリュワリーとは】スコットランドの北部・ハイランド地方の中心、インヴァネスにおいて設立されたクラフトブリュワリー。 2009年には、スコットランドの重要なビアコンペティション『スコットランド・インターナショナル・ビア・アワード』にて金賞を受賞し、スコットランド国内はもとより、アメリカ・ヨーロッパ各国で愛されています。 美しく広大なブラックアイルのオーガニック農場の中で、スタッフが家族同様に生活しています。犬や羊や鶏に囲まれ、のんびりした環境で、こだわりのある、優しく美味しいオーガニックビールを造っています。
2023.09.23
明日23日(土)祭日ですが17時半まで営業いたします皆様のお越しをお待ちしております。
2023.09.22

あの人気シリーズ山口県 東洋美人 醇道一途米違いシリーズから1,8L限定で希少米「白鶴錦」が登場!!かなりの受注オーバーで割当数にて入荷の為お早めに1,8L 3300円(税込)
2023.09.22

梅乃宿 ブラッサム ストロベリー 1,8L 3993円(税込)要冷蔵イチゴの果肉たっぷりでとてもフルーティー飲みましたがメチャ旨い!!お酒の苦手なかたや奥さん彼女に喜んでもらえる甘さ牛乳で割るとイチゴミルク、炭酸で割って爽やかなイチゴソーダ―!!アルコール5% 要冷蔵 数量限定
2023.09.22

勝山 MOON VALLEY 1,8L 2630円(税込)ひとめぼれ、吟のいろは 55%精米 約6ヶ月間、瓶内で低温熟成させ円熟味が増した「ひやおろし」。穏やかな香りに、「勝山」の特徴である米の旨味に酸味も加わりバランス良く、杯が進む酒質です。
2023.09.22
明日から22日,23日と前倒しでシークレットドリームボックス販売いたしますので申し込まれてる方はご来店お待ちしております。
2023.09.21

★アスタ イラ 2008/2021 12年 52度 700ML 21800円(税込)ASTA MORRIS Asta Ila 'Distilled at an Islay Distillery' 12YO 2008/2021 Sherry Cask 52% アスタモリスがボトリングするアイラモルト。アスタモリスとカリラの表記を掛け合わせ、「アスタ イラ」と名付けられたシングルカスクです。 納得のいく状態でなければボトリングしないという信念のアスタモリスは、リリース数こそ少ないものの、クオリティが高く、世界中の愛好家に評価されています。 今回はシェリーカスクで熟成した12年ものの原酒を52%でボトリング。クリーンでミネラル感のある個性とシェリー由来のスパイスが絶妙に調和しています。時間をかけて、香りを開かせてからお愉しみください。 【テイスティングノート】香り:好ましいスモーキーさ、アイラの北側の浜を思わせる。煙はすっきりとして粉っぽさはなく、バニラシュガーの甘さを含んでいる。 味わい:カリラの特徴的な、灰っぽいピート香。濃厚な甘さがスモークで中和されている。シェリーの影響は強すぎず、粉糖のようなさらりとした風味に留まる。 余韻:とても長く舌に残るピートスモーク。ミネラルとシトラスが煙の後に抜けていく。 【データ】酒類品目:ウイスキー生産地域:スコットランド アイラ島蒸留所名:カリラ樽の種類:シェリー樽蒸留時期:2008年熟成年数:12年瓶詰時期:2021年瓶詰本数:732本輸入本数:90本
2023.09.21

~ウイスキーエージェンシー 新ボトリングガイアナ産ラム ダイアモンド蒸留所 2003 18年熟成~お待たせしました!もうお馴染みドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」の新ボトリングが入荷致しましたので、日本の皆様に早速ご紹介致します。この「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。世界のモルトウイスキー市場を賑わせている、人気ナンバーワンのドイツボトラーです。今回のニューリリースは久々のラムで、ガイアナのダイアモンド蒸留所で2003年に蒸留された18年熟成です。スイート&ソフトなボディに熟成からのオーキーなテイスト、ゆっくりフィニッシュにかけて出てくる心地よいスパイス、ストレートでゆっくり楽しみたいテイストに仕上がっています!GUYANA RUM DIAMOND 2003 18yo 70cl 53.1% BARREL28400円(税込) テイスティングノート – 色は赤みを帯びたダークカラー、香りはプルーン、オーク、バニラ&ココナッツ、バナナ、カフェオレ、ボディはソフトでシルキー、オーキーなインパクトから甘いカフェオレ、バナナ、ココナッツ、奥からシナモンスパイス、フィニッシュは心地よいスパイスがホットに続く。
2023.09.21

長濱蒸溜所 聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ バルゴ シャカ 700ml 47度 9900円(税込) 乙女座 おとめ座 アニメ『聖闘士星矢』と長濱蒸溜所とのコラボレーション、「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」。その第10 弾として「バルゴ シャカ」入荷聖闘士星矢は車田正美氏が 1985年に連載を開始した作品で、1986年にはテレビアニメ化されました。この世に蔓延する邪悪をうち滅ぼすために6年もの厳しい修行を経て女神(アテナ)の聖闘士となった少年星矢が、同じ境遇の仲間の聖闘士たちとともに戦い、成長していく様を描いた物語です。聖闘士は神話の時代より女神アテナに仕え、天空に輝く88の星座を守護として、それを模した聖衣(クロス)と呼ばれる防具を纏います。その中でも聖域において、アテナ神殿へ至る唯一の道にある「十二宮」を守護し、黄金の聖衣を纏った12名の最上級聖闘士は「黄金聖闘士(ゴールドセイント)」と呼ばれ、作品ファンから絶大な人気を誇っています。 この「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」では、黄金聖衣を纏った彼らの雄姿を描いた黄金のラベルと化粧箱が煌びやかに輝きます。過去の商品に引き続いて第1 0 弾は、発売日である9月19日の星座で、最も神に近い男と呼ばれ、常に両目を閉じ小宇宙(コスモ)を高めている「乙女座 バルゴのシャカ」です。これ以降も、各月ごとにリリースを予定しておりますので、今後の展開にもご期待ください。 処女宮(しょじょきゅう)を守護する黄金聖闘士(ゴールドセイント)で、「最も神に近い男」と呼ばれる実力者。深い洞察力から多くを見通し、物事の本質を見抜くことができます。常に両目を閉じ小宇宙(コスモ)を高めている彼が放つ「六道輪廻」は、相手を6つの世界へと落とす無慈悲な技です。そこから着想を得て、新宿ウイスキーサロン静谷氏と長濱蒸溜所のブレンダーが6つの個性あふれる原酒を慎重にセレクト。ウイスキーとしての一体感を損なわずにそれぞれの個性が顔を出すよう、ギリギリのブレンドを行いました。様々な特徴が交差する、複雑な味わいです。 【静谷和典氏によるテイスティングノート】◆アロマ第 印象は冷静で穏やかな香り立ち。スワリングをすると つの大きなエレメンツが急浮上します。ドライフラワー、ハーブ、柑橘の皮、バニラの鞘、ワイン、最後はピートが徐々に開眼していきます。◆フレーバーおおらかで気高さを感じるボディ感。多岐にわたる複雑なコンテンツを司り、味わうたびに表情を変えていきます。目を閉じながら、構成原酒をじっくり解読していただきたいドラムです
2023.09.21

妥協なき樽職人の矜持(プライド)が熟む唯一無二のウイスキー かつて、ボウモア蒸留所で20年以上ゼネラル・マネージャーとして研鑽を積んだブライアン・クルック氏によって、1992年にグラスゴーにて創業。樽職人の名を冠した「ザ・クーパーズ・チョイス」は、その樽選びの独創性と品質の高さで今や世界20カ国以上に輸出をするほどの人気シリーズブランド。 ザ・クーパーズチョイスマノックモア 2011 11年 ポート・ウッド・フィニッシュ 51.5% 700ml14300 円 (税込)【テイスティングノート】香り:ルビーポートワインの香りを伴うイチゴとキャラメルのノート。味わい:バタースコッチとポートワイン、ブラウンシュガー、甘いモルト、スパイス入りの赤スグリのジャム。フィニッシュ:甘さとポートワインがさらに風味を増す。
2023.09.20

~ウイスキーエージェンシー&スリーリバーズ ジョイントボトル「アートワーク」シークレットアイラシングルモルト2014 7年熟成 ~皆様お待たせいたしました。「アートワーク」のニューリリースをご案内致します。日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。そんな同社とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ「アートワーク」としてリリースしています。ラベルデザインはウイスキーエージェンシーのスタイル同様、芸術的な絵画を採用しました。今回はアイラシングルモルト(蒸留所名は非公開です)の2014 7年熟成です。いつも通りウイスキーエージェンシーとスリーリバーズでテイスティングを行い選び出した大変品質の高い樽です。骨太スモークの正統派ヤングアイラ!スモーク、ヨード、磯&潮がストレートに拡がり、フィニッシュのクローブビターまで存分にヤングアイラテイストを楽しめます。SECRET ISLAY 2014 7yo 70cl 54.4% BUTT18800円(税込) テイスティングノート – 色は濃くくすんだゴールデンカラー、香りは骨太スモーク、ヨード、ミント、奥にレーズン&オーク、ボディはスモーク、ヨード、オーク、潮&磯、ミンティー、フィニッシュはホットでヨード&潮、クローブが続く。
2023.09.20

★グレンアラヒー蒸溜所アベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 「グレンアラヒー10年 カスクストレングス」のワールドベスト受賞だけでなく、ビリー・ウォーカー自身もウイスキー業界の功労者を顕彰する「ホール・オブ・フェイム」で2021年にウイスキー殿堂入りし、今後が益々楽しみな蒸溜所です。 ★マクネアーズ1957年設立のハーベイ・マクネアー&カンパニーがリリースしていたブレンデッドウイスキーが発祥で、グレンアラヒー蒸溜所のマスターブレンダー、ビリー・ウォーカーによって、アイラモルト及びグレンアラヒーを含むスペイサイドモルトを使用し、ピートの効いたブレンデッドモルトとして生まれ変わりました。 マクネアーズ ラムリーク ピーテッド21年 48% 700ml 25980円(税込) 【限定数:120本】 オロロソシェリー樽、ヴァージンオーク樽、赤ワイン樽の3種の樽で熟成した原酒を使用。 色はバタースコッチ。香りは品のあるピートスモーク、ダークチョコレート、バニラファッジ。味はココアやバニラポッド、甘いスパイスと共にオールドレザー、シダーウッド、穏やかなピートが広がります。21年熟成ならではの深いコクとピートスモークが奏でる気品ある味わいが楽しめます。 ワールド ウイスキー アワード2020で「ワールドベスト・ブレンデッドモルト」を受賞し、世界最高のブレンデッドモルトに輝き、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツコンペティション2021で「ダブルゴールド」にも輝いたラグジュアリーなブレンデッドモルトです。ぜひこの機会にお楽しみください。 ※商品名の「Lum Reek」とは、スコットランドの新年の挨拶「Lang may yer lum reek. /末永く煙が立ち上りますように(末永く健康でありますように)」に由来。
2023.09.20

シグナトリー社「カスクストレングスコレクション」シリーズ ウイスキーエクスチェンジ50周年ボトルから少量ですがリンクウッド1997/25年が入荷致します。 Linkwood 1997 / 25 Year Old / Signatory for The Whisky Exchange 52600円(税込)700ml 56.3% Hogshead
2023.09.19

~ロンドンのウイスキーエクスチェンジ社オーナー シン家その酒類業界での商売50年を記念した限定品 一挙 リリース!〜 今回はイギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社向けにリリースされた限定品をご紹介致します。同社は家族経営の会社で、シャキンダー&ラジバー・シン氏の兄弟が1999年にロンドンで設立しましたが、実はそこから遡ること20年以上前の1970年代に彼らの両親がウエストロンドンで始めた小さな酒屋を原点としています。その当時から、世界から高品質のお酒を仕入れて一般の人々に紹介するというポリシーを貫き通し、それは現在のウイスキーエクスチェンジ社にも受け継がれています。1999年に息子である兄弟二人が事業を継承し、2000年代に入ってからはインターネットでの販売に力を入れると共に、ウイスキーはもとより各種スピリッツの販売も手掛け、急速にその業容を拡大していきました。それに加えてインディペンデントボトラーとして高品質の樽を瓶詰めしてオリジナルラベルで発売、また蒸留所のオフィシャルボトルを同社向けとしてリリースするなど世界的に有名となり、現在では3,000種類以上に及ぶウイスキーに加え1,000種類以上のスピリッツの品揃えを誇り、世界で随一のオンラインショップとして活動しています。また、ロンドン市内に小売店を構え、毎年大規模な展示会を開催するなど今後もより一層の飛躍が見込まれます。そんな同社が樽選びをしてリリースした限定品シン家が酒類業界で商売を始めてから50年を記念したスペシャルボトルです。 カスクストレングスコレクションシリーズ Glen Grant 2000 22年 57,1度 700ML 1st Fill Sherry Butt Finish 58300円(税込) 香りはトフィー、焼きリンゴにプルーン、後から麦芽パンとデーツに微かなバター、リコリスに湿ったオーク、凝縮したフルーツが続きドライチェリーにクランベリーと黒スグリ。味は最初黒スグリとレーズンジャム、ブラウンシュガー、シナモン、デーツのバターがけ麦芽パン、香りと同系のフルーツに加えてダークチョコと乾燥したオレンジ&レモンの皮。フィニッシュはドライオレンジにチョコレートとベーキングスパイスが続く。 Benrinnes 1996 26年 56,7度 700ML Hogshead 52200円(税込)香りはチェリーグラッセとベーキングスパイスのライトなフルーツケーキにバター、後から甘いリンゴと洋梨、麦芽パン、大麦砂糖とバニラクリームで最後にクリーム&ストロベリー。味は最初とても甘く、ミントやクリーム系洋菓子、磨いたオーク材とウッディなスパイスでバランスが良く、煮込んだリンゴとバタートースト。フィニッシュはトフィー、リンゴとミントが徐々に消え、ソフトなスパイスとバニラが残る。 Glen Grant1995 27年 48,4度 700ML Bourbon Barrel 52500円(税込) 香りはバター&チェリータルト、カスタードクリームにスポンジケーキ、後から洋菓子にバニラとアップルパイでクリーミー。味はとても甘く、トロピカルフルーツサラダにダイオウとカスタードのスウィーツ、湿ったオークにワックスが拡がり、バニラクリーム、リンゴソースに大麦砂糖とソフトなスパイス。フィニッシュは大麦砂糖、ラズベリーキャンディ、後から強いリンゴと優しいスパイスがゆっくり来る。Glen Keith1993 29年 54,3度 700ML Hogshead 70980円(税込) 香りは甘いクリームにリンゴ、マンゴーとかすかにオリーブオイル、若い草、大麦砂糖の甘さとラズベリーキャンディで後からモルト。味は肉っぽい穀物、ミントチョコにリッチなバタークリーム、穀物は消えクリーム&トフィーソースが出てきて、リンゴ、洋梨、バナナと未熟のマンゴー。フィニッシュはソルティなバターに白パンのトーストで、後からトフィー、リンゴとソフトなスパイスIslay Single Malt1991 30年 50,7度 700ML Bourbon Barrel 113900円(税込)完売御礼香りはソフトなピート&スモークと少しのタール、焼きリンゴとライムチョコ、ラズベリーキャンディ、重なった葉っぱと海岸の焚火に焦がしたライムの皮。味は優しく、甘いスモーク、ライムチョコにミントチョコと甘いリンゴ、湿ったオーク、メンソールにフルーティーなダークチョコレート。フィニッシュはミントチョコチップ、重なった葉っぱと長く続くミネラルなピート&スモーク。
2023.09.19

~ロンドンのウイスキーエクスチェンジ社オーナー シン家 その酒類業界での商売50年を記念した限定品 一挙 リリース!〜 今回はイギリスのロンドンに本拠を構える世界的に有名な小売店であり、またインディペンデントボトラーでもある「ウイスキーエクスチェンジ」社向けにリリースされた限定品をご紹介致します。同社は家族経営の会社で、シャキンダー&ラジバー・シン氏の兄弟が1999年にロンドンで設立しましたが、実はそこから遡ること20年以上前の1970年代に彼らの両親がウエストロンドンで始めた小さな酒屋を原点としています。その当時から、世界から高品質のお酒を仕入れて一般の人々に紹介するというポリシーを貫き通し、それは現在のウイスキーエクスチェンジ社にも受け継がれています。1999年に息子である兄弟二人が事業を継承し、2000年代に入ってからはインターネットでの販売に力を入れると共に、ウイスキーはもとより各種スピリッツの販売も手掛け、急速にその業容を拡大していきました。それに加えてインディペンデントボトラーとして高品質の樽を瓶詰めしてオリジナルラベルで発売、また蒸留所のオフィシャルボトルを同社向けとしてリリースするなど世界的に有名となり、現在では3,000種類以上に及ぶウイスキーに加え1,000種類以上のスピリッツの品揃えを誇り、世界で随一のオンラインショップとして活動しています。また、ロンドン市内に小売店を構え、毎年大規模な展示会を開催するなど今後もより一層の飛躍が見込まれます。そんな同社が樽選びをしてリリースした限定品シン家が酒類業界で商売を始めてから50年を記念したスペシャルボトルです。 アンチルフィルタードコレクション Caol Ila2013 9年 58,6度 700ML 1st Fill Sherry Butt Finish 22800円(税込) 香りは焼いたフルーツケーキ、リッチなスモークでレーズン、ダークチョコレート、バター入り大麦のケーキ、ブラウンシュガーと糖蜜、後からカンゾウにレーズンジャムとバター入り洋菓子、ブラウンシュガーがけレーズンケーキ。味は驚くほどソフトで柔らかく、オレンジ&ライム入りダークチョコレート、トリュフに積み重なった葉っぱ、秋の焚火で後から甘い洋菓子、カンゾウ、黒スグリとレーズンジャム、奥に苦甘い糖蜜のトフィー。フィニッシュはダークチョコレート、メンソールにチョコレートビスケットでベーキングスパイスとシトラス系オイルが長く続く。 Caol Ila2011 11年 60,6度 700ML Refill Sherry Butt Finish 22800円(税込) 香りはミルクチョコレートに海岸の焚火、ココアパウダーがけバニラクッキー、木炭で燻った葉の柔らかい香りにきりっとしたグリーンアップル、焼いた洋梨と甘い緑のブドウ、後からクリーミーなイチゴのスライスのせチーズケーキ。味は甘くてクリーミー、ストロベリーチーズケーキに焼いた松の葉、チョコレートソース。焦がしたライムにバニラクリームで後からタールと砂利、メンソールとベリー系フルーツをチョコレートが包み込む。フィニッシュは緑の葉っぱと松の葉が燻り、チョコレートライムとベーキングスパイスが続く。Orkney Single Malt2006 16年 64,3度 700ML Refill Sherry Butt 21900円(税込)香りはバーベキューソースがけ焼きリンゴにローストペッパーとチョコレート、木炭のスモークとかすかなタール。味はリッチで凝縮したフレッシュな果樹園のフルーツにタールと焼きリンゴ、黒スグリを中心にダークチョコレートとウッディなスパイス&スモーク、最後にブラックペッパーとチョコレートトリュフ。フィニッシュはタール、ダークチョコレートとかすかな砂糖漬けレモンが続く。 Glentauchers 2009 13年 64,1度 700ML 1st Fill Sherry Butt Finish 22600円(税込) 香りは砂糖の焼き菓子、焼きリンゴにベーキングスパイス、しだいにチョコレートにブラウンシュガーとかすかなライ麦パン、濃色フルーツとスパイス、クッキーにデーツ、トフィーと少しのカンゾウ。味は凝縮して、最初は黒砂糖とスパイス、後からフルーツ入りパン、ダークチョコレートに焼きリンゴ、レーズンケーキにバター入りラムで濃くてスパイシー。フィニッシュはブラウンシュガーとスパイスが続く。
2023.09.19

陸奥八仙オレンジラベル 純米吟醸 ひやおろし 1,800ml 3,960円(税込)香り穏やかでキレイな酸とほんのりお米の旨味も感じられます。キリッとシャープな印象です。冷やでもぬる燗でも楽しめます。秋の夜長にお楽しみください。麹米 青森県産米掛米 青森県産米精米歩合 55%アルコール度数 16度おすすめの召し上がり方 冷酒、ぬる燗
2023.09.16

「ワットウイスキー」新入荷シングルカスク2種★ワットウイスキースコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫妻(マーク・ワット、ケイト・ワット)が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラーです。 グレンエルギン2012 60.9% 700ml 12800円(税込) 【限定数:60本】カスクタイプ:ホグスヘッド ボトラーズリリースの減っているグレンエルギンのシングルモルト温かみのある味わいで、マジパン、レモンメレンゲパイ、トフィー、ショートブレッド、レーズンバターが心地よく広がります。 ピーテッドハイランドモルト2000 54.0% 700ml 21700円(税込) 【限定数:54本】カスクタイプ:シェリーホグスヘッド アイラとは異なるドライで軽快なピート感が楽しめるシングルカスク湿り気のあるダンネージウェアハウス、レーズン、シェリー、ブラックチェリーの味わいにピートや燻製肉が混ざり合います。 ※蒸溜所名は非公表
2023.09.16

キャンベルタウンモルト(少しはアレが入ってると思われる)それのラムバレル興味ありありですが残念ながら当店の実力不足で1本のみの入荷ですがどうも気になるので量り売りにまわしました店主同様アレのラムカスク気になる方50,100ML量り売りのみの販売しますのでお試しください「ワットウイスキー」新入荷シングルカスク★ワットウイスキースコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫妻(マーク・ワット、ケイト・ワット)が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラーです。 キャンベルタウン ブレンデッドモルト2014 56.8% 700ml 【限定数:54本】カスクタイプ:ジャマイカンラムバレル(クラレンドン蒸溜所、フィニッシュ期間:20ヵ月) ラムカスク由来のフルーツフレーバーが効いたブレンデッドモルト ストロベリー、カスタードクリーム、オイリーな味わいの中に微かにピートと塩気を感じます。
2023.09.16
9月17日(日)定休日9月18日(月 祭日)休業の連休させていただきます。大変申し訳ございません9月23日(祭日 土)は17時半まで営業いたします9月24日(日)定休日
2023.09.15

妥協なき樽職人の矜持(プライド)が熟む唯一無二のウイスキー かつて、ボウモア蒸留所で20年以上ゼネラル・マネージャーとして研鑽を積んだブライアン・クルック氏によって、1992年にグラスゴーにて創業。樽職人の名を冠した「ザ・クーパーズ・チョイス」は、その樽選びの独創性と品質の高さで今や世界20カ国以上に輸出をするほどの人気シリーズブランド。ザ・クーパーズチョイスアバフェルディ 2015 7年 ポート・ウッド・フィニッシュ 54.5% 700ml11200 円 (税込)【テイスティングノート】香り:赤スグリ、ハニーキャラメル。味わい:ベーキングスパイスのスパイシーさと甘いモルト。フルボディのポートワインのフレーバーが口の中を満たし、さらに蜂蜜をかけた赤い果実を感じられる。フィニッシュ:全ての味わいが強まり。長く余韻が続く。
2023.09.15

大変申し訳ございませんが少量入荷の為今後のドリームボックス投入予定ですが量り売りは50,100ML販売いたしますので御利用ください 日本向けシングルカスク『アラン2014 へビリーピーテッド シェリーホグスヘッド』 ★ロックランザ蒸溜所(旧アラン蒸溜所)Isle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基(2対)の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 アラン2014 へビリーピーテッド シェリーホグスヘッド 60.5% 700ml (参考紹介) 【限定数:335本】カスク:セカンドフィルシェリーホグスヘッド No.3115蒸溜:2014年11月4日 瓶詰:2022年7月6日 ピーテッド麦芽(フェノール値50ppm)を使用した、セカンドフィルシェリーホグスヘッドの7年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。日本市場限定の商品です。 色はゴールド。グラスに注ぐとどっしりとしたピートスモークと共に灰、タールが広がり、奥の方にゴールデンシロップやナッツを感じます。口に含むとオイリーで温かみがあり、骨太なピートスモークがカツオ節のような旨味と塩辛さを伴って口いっぱいに広がって行きます。シェリー感は抑えめですが、空気と触れ合うことでじわじわとサルタナやビターなマーマレードといったキャラクターが顔を覗かせます。 旨味と塩辛さを伴った骨太なスモーキーさが躍動するシングルカスクです。既にロックランザでのピーテッドタイプウイスキーの蒸溜は終了していますので、ぜひこの機会をお見逃しなく。
2023.09.15

グレンアラヒーの魅力がたっぷり詰まったカスクストレングス『グレンアラヒー10年 カスクストレングス バッチ9』 ★グレンアラヒー蒸溜所アベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 「グレンアラヒー10年 カスクストレングス」のワールドベスト受賞だけでなく、ビリー・ウォーカー自身もウイスキー業界の功労者を顕彰する「ホール・オブ・フェイム」で2021年にウイスキー殿堂入りし、今後が益々楽しみな蒸溜所です。 グレンアラヒー10年 カスクストレングス バッチ9 58.1% 700ml 10900円(税込) 【限定数:2,190本】 馥郁とした香りと逞しく厚みのあるボディが楽しめる10年熟成で、バッチリリースのカスクストレングスボトリングです。PXシェリーカスク、オロロソシェリーカスク、レッドワインカスク(リオハ)、ヴァージンオークカスクの4種の原酒をヴァッティングしています。日本へは2,190本の入荷です。 2種のシェリー樽に由来する甘くスパイスの効いた味わいと共にモカやプラムが広がります。また、カスクストレングボトリングですので、グレンアラヒーの持っている魅力を存分にお楽しみいただけます。ウイスキーマガジン主催の「ワールド・ウイスキー・アワード2021」で、『バッチ4』が2021年のワールドベスト・シングルモルトに輝き、世界から注目が集まっているシングルモルトです。ぜひ、この機会をお見逃しなく。(今日の小言)せっかく少し体調が良くなったと思いきや今度は人生初の膝痛もうここまで来ると自然に治る事をいのるばかりとりあえず頑張ります!!
2023.09.15

今回は酒米の王『山田錦』を100%使用した純米酒になります。彗ならではのすっきりとしたフルーティーな味わいとキレはそのまま、山田錦特有の米由来の旨味がしっかり感じとれます。 エチケットは円に近い軌道をもつ「ギャラッド彗星」をイメージした複数の円の集合体(魔法陣)をデザインしています。 彗 GARRADD 純米 シャア ギャラッド 720ml 1540円(税込)度数 13°精米歩合 70%原材料名 米(山田錦100%)・米こうじ(山田錦100%)使用酵母 協会酵母9号日本酒度 -7 酸度 2生産本数 5,000本
2023.09.14

新潟県 たかちよ ハロウィンさかずきんちゃん 扁平精米無濾過生原酒 1,8L 3300円(税込) 720ML 1650円(税込)和梨をイメージしたジューシーで芳醇な味わいのおりがらみ純米大吟醸早期完売が予測されますのでお早目に
2023.09.14

新潟 たかちよ ハロウィン 扁平精米 純米大吟醸無濾過生原酒おりがらみ 1,8L 3630円(税込)720ML 1815円(税込)柑橘系オレンジや味ののったグレープフルーツ毎回早期完売の為お早めに
2023.09.14

ダグラスレイン社のブレンデッドモルトシリーズ「リマーカブルリージョナルモルト」。スコットランド各地域の個性を表現したシリーズです。その中でもスペイサイドブレンデッドモルトの「スカリーワグ」はキュートなワンちゃんのラベルに加え、マッカラン、グレンロセス、モートラックを原酒とした本格的な味わいが大変人気を博しています。100%シェリー樽熟成、特にダグラスレイン社が持つ中で最もチョコレートを思わせるペドロヒメネス樽とオロロソ樽のスペイサイドシングルモルトだけを選定して特別にマリアージュしたボトルです。スカリーワグの個性のひとつである「芳醇なココア」にスポットライトを当て、デザート感覚で楽しめるとっておきの一本に仕上げました。ダークココアフレーバーを愛する全ての人たちにおすすめです!罪悪感なんて一切不要!山盛りのダークチョコレートをお供に、至福のデザートタイムをお楽しみください。<テイスティングノート>シルクのようななめらかさに、チョコレートムース、さらりとしたハチミツ、甘いスパイスの香り。ベルベットのようなダークチョコレート、赤いベリー、バターキャラメルが次々と現れる味わい。フィニッシュはクリーミーなプラリネとスパイスの効いたオーク香に、あとからバニラが加わる極上の甘さ。スカリーワグ チョコレートエディション / ダグラスレイン ブレンデッドモルト容量:700ml 度数:48度 10700円(税込)
2023.09.13
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