2023年04月の記事
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販売店限定 国内少量入荷
＜ハンターレイン OMC＞ 700ｍｌ、50％ 37500円（税込）*プルトニー 2002 19年 国内入荷66本 生産本数：175本カスクタイプ： バーボンバレル（樽リファレンス番号：HL19525）50% 700ml蒸留：2002年9月 ボトリング：2022年7月 NOSE: CLEAN, CITRUS, SLIGHTLY MARITIME.PALATE: HONEY SWEETNESS, HERBAL NOTES, WHITE PEPPER.FINISH: LONG, WITH MORE SWEET HERBAL NOTES. テイスティングノート香り：クリーン、シトラス、海のニュアンス 味わい：ハニー、甘みのある、ハーブ、胡椒フィニッシュ：更に甘いハーブがいつまでも感じられる
2023.04.29
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ローランドの蒸留所のマディラカスク
妥協なき樽職人の矜持（プライド）が熟む唯一無二のウイスキー かつて、ボウモア蒸留所で20年以上ゼネラル・マネージャーとして研鑽を積んだブライアン・クルック氏によって、1992年にグラスゴーにて創業。樽職人の名を冠した「ザ・クーパーズ・チョイス」は、その樽選びの独創性と品質の高さで今や世界20カ国以上に輸出をするほどの人気シリーズブランド。ザ・クーパーズ・チョイスシークレット・ローランド 2014 8年 マデイラカスク・フィニッシュ 57.0% 700ml １４３００ 円 (税込)【テイスティングノート】香り：トーストしたオークとペイストリー、軽やかなコーヒー。味わい：甘いモルトとブラウンシュガー、スパイス、バニラ、ドライフルーツ。フィニッシュ：ミディアムな長さでドライフルーツが残る。情報原産国: スコットランド地域: ローランドブランド: ザ・クーパーズ・チョイスメーカー: ザ・ビンテージモルト
2023.04.29
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シングルモルト長濱THESECONDBATCH 予約受付
人気国内クラフト蒸留所「長濱蒸留所」から長濱蒸溜所の自社蒸留原酒のみをヴァッティングした シングルモルト第2弾。「シングルモルト長濱THESECONDBATCH」2023年5月16日(火)より販売開始いたします、そこで先行予約を受付いたしますので御希望の方は御連絡ください 尚ネットでも恐らく入手困難な「THE FIRST BATCH」もまだ在庫ございますので重ねてご用命ください長濱蒸溜所は1996年に創業した長濱浪漫ビールの20周年記念事業として、同施設内で2016年に稼働いたしました。2022年10月にリリースいたしました「THE FIRST BATCH」に引き続いて長濱蒸溜所原酒のみを使用した新たなシングルモルトを、皆様にお届けできますことを心より嬉しく思っております。本商品を製造するにあたり、「一醸一樽」の精神のもと、熟成庫に眠る原酒の中から、最上級のモルト原酒のみを厳選。2019年蒸溜のオロロソシェリー樽 、KOVALウイスキー樽 、アイラクォーター樽、バーボンクォーター樽といった４種の熟成原酒を「AMAHAGAN」で培った技術と経験を用いて、慎重にヴァッティングを行いました。キーモルトとなる濃厚かつ芳醇な長濱シェリー樽原酒の風味が他の原酒とまざり合う事で、エレガントでありながらもどこか哀愁を感じさせる、絶妙なバランスを実現しています。その味わいを是非とも心ゆくまでお愉しみください。<長濱蒸溜所>2016年に長濱浪漫ビール施設内にて稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。商品名シングルモルト長濱 THE SECOND BATCH容量 500ml原材料 モルトアルコール 50%ボトリング本数 13,000本希望小売価格 １１０００円（税込）【テイスティングコメント】カラー： 深みのある美しいマホガニー。アロマ： 焼いたオレンジ、ブルーベリーやカシス、少し酸味の効いたプラムなどの 果実の香り。クルミを想わせるナッティーなアクセント。消えゆく焚火のように 優しいスモーキーフレーバーが心地よく広がります。テイスト：穏やかな口当たり。次第にレーズンサンドやベリー、プラム、梅を想わせるドライかつスパイシーで複層的なテイスト。ミドルでは程よいトースト香が 全体に広がり、ほどよい甘みとスモーキーな余韻が長く続きます。（蒸留所HPより抜粋）
2023.04.29
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オフィシャルがない貴重なウィスキー
ブラックアダー ロウカスク ミルトンダフ 2011 10年 PX CASK FINISH No:99 57.1% ７００ＭＬ １７２２６円（税込）スペイサイドのミルトンダフは、オフィシャルボトルのリリースがないにもかかわらず、根強いファンを持つ蒸溜所。バランタインのキーモルトとして知られており、フルーティさとしっかりとしたボディを両立させた銘酒です。 こちらは、ペドロヒメネス樽でフィニッシュ。 みずみずしいフルーツの甘さが、シェリーのヴェールにまろやかに包まれています。 飲みごたえのあるリッチな味わいは、加水してもバランスが崩れません。 潜んでいるフルーツのアロマを解き明かしたくなる、奥深い１本です。 【テイスティングノート】 香り：どっしりとしたシェリー、甘みのあるオーク。 味わい：シェリー由来のドライフルーツに、イチゴジャムが溶け合う。かすかにバター。柔らかくなめらかな舌触り。 余韻：心地よい甘さにオークが響き、長く続く。質の高いペドロヒメネス樽が持つ、ナッティなアクセントが後を引く。生産地域：スコットランド スペイサイド 蒸留所名：ミルトンダフ蒸留所 樽の種類：ペドロヒメネスフィニッシュ 蒸留時期：2011年3月9日 瓶詰時期：2022年1月 熟成年数：10年 瓶詰本数：167本 輸入本数：42本
2023.04.29
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「ウイスキペディア」とのコラボレーションボトル
人気ウイスキー番組「ウイスキペディア」とのコラボレーションボトルBB＆R ブレンデッドモルト1999Exclusively for Whiskipedia『ウイスキペディア』 ★BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社BB&R社は300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。 ブレンデッドモルト1999 Exclusively for Whiskipedia 『ウイスキペディア』51.9％ 700ml ２９７００円（税込） ブレンデッドモルト1999 Exclusively for Whiskipedia 『ウイスキペディア』は、BSフジの人気ウイスキー番組「ウイスキペディア」向けに特別に詰められた1999年蒸溜のモルトウイスキーのみをヴァッティングしたブレンデッドモルトです。ホグスヘッドの22年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。使用されているモルトは非公開です。 20年以上の熟成期間ながら香りにはまだ生き生きとしたエッセンスが強く残り、洋梨やフレッシュなプラム、バナナを連想させるフルーティなアロマで満ちています。同時に熟成に由来するタバコの葉、アンティーク家具、アーモンドといった落ち着きのある穏やかな香りが伴い、熟成酒たるウイスキーに期待する溢れるような芳香を楽しむことができます。味わいもフルーティな甘さが主体で、ドライアプリコット、フルーツキャンディ、バニラアイス、キャラメリゼしたバナナといった多彩な甘さを堪能できます。時間の経過とともに、ナッツやミントチョコレートのようなテイストも顔を覗かせ、より複雑さが増します。柔らかく角が取れた滑らかな口当たりは、熟成したウイスキーの特徴そのものです。そしてフィニッシュにはオークの香りがふっと鼻をかすめ、舌の上にほろ苦さを残しながら長くその余韻を響かせます。 フルーティなアロマに始まり、口に広がった甘さが最後には少しビターなテイストへと展開し、1杯のグラスの中でも刻々とその情景が移り変わります。長期熟成モルトウイスキーの醍醐味とも言える優雅で芳醇な味わいと、味わいの複雑な遷移と展開をどうぞ存分にお楽しみください。 ※BSフジショッピングでの先行予約は既に終了しております。
2023.04.28
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お待たせしましたシェリー樽由来の甘やかな味わいが心地よいアラヒー15年
★グレンアラヒー蒸溜所アベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 グレンアラヒー15年 46％ 700ml １１７００円（税込） ※4月からの新価格です。 シェリー樽原酒（PXシェリー＆オロロソシェリー）をメインにヴァージンオーク樽、赤ワイン樽の原酒を使用した15年熟成です。12年よりもPXシェリー樽原酒の比率が高く、複雑で奥行があり、より甘みが強く感じられるのが特徴です。 色はリッチなマホガニー。香りはバタースコッチやレーズン、チョコレートといったアロマをヴァージンオーク由来のスパイスが引き立てます。口に含むとイギリスのクリスマスプディング様に甘みがたっぷりで、ラムレーズンやドライいちじく、ドライブラックカラント、ミックスピールの味わいにナッツ、クローブやシナモンがバランスよく広がり、余韻が長く続きます。 ・「ワールドウイスキーアワード2022」のスペイサイドモルト12年以上20年以下のカテゴリーでゴールドを受賞！
2023.04.28
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2種のシェリー樽原酒をメインに使用アラヒー8年
★グレンアラヒー蒸溜所アベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 グレンアラヒー8年 46％ 700ml 6520円（税込） マスターディスティラーのビリー・ウォーカー氏がこれまでに培ってきた樽材に関するノウハウを生かし、ペドロ・ヒメネスパンチョンとオロロソシェリーパンチョンの原酒をメインに使用し、少量のヴァージンオーク樽原酒と赤ワインバリックの原酒を加えてつくられています。 ヘザーハニーやバタースコッチの香りに、甘いスパイスとジンジャーがバランスよく広がり、グレンアラヒーの個性が表現された仕上がりになっています。 ・インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション（IWSC）2022にてシルバー賞！
2023.04.28
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短熟だけど裏切らない美味しさアーティスト コレクティブ８種
～メゾンドウイスキー社から 大人気シリーズ「アーティスト コレクティブ」 ニューリリース 8種類～今回はフランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社のオリジナルシリーズ「アーティストコレクティブ」の最新リリースとなる8種類を日本の皆様にご紹介いたします。パリ市内に小売店を構える「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社は、小売だけでなく数多くの有名ブランドの輸入代理店としても活動しています。同社は2021年には創業65周年を迎え、世界の愛好家が驚く圧巻の品揃えとボリュームで様々な記念ボトルをリリースしました。ウイスキーだけでなくブランデーから各種スピリッツまで、また造り手は大手メジャー系からクラフト系まで幅広くセレクトしています。生産者との確固たる信頼関係を築き上げた同社だからこそ実現することの出来た素晴らしいラインナップでした。同社ではオリジナルラベルのシリーズとして、上級レンジの「アーティスト」を発売していますが、この「アーティストコレクティブ」は、「アーティスト」の普及版となるミドルレンジのシリーズです。上級レンジの「アーティスト」のコンセプトはそのままに、やはりラベルには芸術的な絵画を採用しています。毎回現代のアート界で活躍する気鋭のアーティストを選んでおり、今リリースのヤニス・カノウシー氏はフランス生まれの若いアーティストで、パリのコンテンポラリーアート界で活躍し、近年は個展も開催、抽象画も取り入れたポップな絵はそれぞれのウイスキーの特徴に合わせています。「アーティスト」シリーズよりもお手頃ですが、そのパッケージは高級感が出ています。上記写真のように、表裏ラベルに蒸留所等の詳細と絵画とが別々に記載されている、とても凝ったパッケージとなっております。メゾンドウイスキー社が自信をもって世界市場でリリースした大注目の「アーティストコレクティブ」を是非お買い求めください。BUNNAHABHAIN STAOISHA 2013 8年 57.1度 700MLRecharred Hogshead １５２００円（税込）香りはココナッツミルクにバーベナ、ミネラル、ソルティでピート後からグリーンオリーブ、リコリスにスモーク＆レモン。味はパワフルでオイル、土、ソルト、燃えかす、スパイス、チョコに切った干し草とピート、後からフルーツ、ピートにクリーム、フローラルで最後にピート＆バニラ。CAOL ILA 2013 9年 48度 700ML Recharred Wine cask １８０００円（税込）香りはアロマティックでスモーキー、新鮮でミネラル、ヨード、ミントで力強い。味は生き生きとしてフルボディ、麦芽、ドライなピートにトーストしたパンとクローヴでフィニッシュは長く強く、ココナッツ、アカシア、プラムにタール。GLEN ORD 2012 9年 43度 700ML 1st Fill Bourbon cask １２７００円（税込） 香りはフルボディ、最初は洋梨、若いウォルナッツ、バニラに切った干し草、後からオレンジの花にヒアシンス、軟膏や湿布などの薬品、モルトが深く広がる。味は生き生きと凝縮して、ナツメグやクローヴや薬品、若い大麦や洋梨にリンゴ、後からシトラス系とバーベナで最後にバニラとメントール。LINKWOOD 2012 10年 48度 700ML 1st Fill Bourbon Barrel １４６００円（税込） 香りはフレッシュ、バナナやプラムにリンゴとハチミツ、後から切った干し草や大麦畑に熟した小麦、次第にスパイスが増しホット、カイエンペッパー、ショウガにクローヴで強いミモザやエニシダ。味はクリーンで生き生きとして、搾ったレモン、後からバニラにミルク、アーモンド、セージやバーベナ、ローズマリーとリコリス、スパイス、最後は素晴らしくモルティで少しのタンニン。MORTLACH 2012 10年 48度 700ML1st Fill Sherry Butt Finish ２０２００円（税込） 香りはリッチで若くて凝縮され、マンゴー、アプリコットにマンダリン、シナモンとカルダモン。味は豊かで力強く、チョコレート、ハーブ、パイプ煙草、柿と高級な木、フィニッシュはシルキーでトニック、赤系フルーツ、グアバ、ショウガにリコリス。CAOL ILA 2010 11年 59.1度 700ML Refill Sherry Butt ２５９００円（税込）香りはリッチでパワフルなフルボディ、ワックスやピートにトフィー、クローヴ、パイナップルにバニラ。味やリッチでフルボディ、オイリーなピートに洋梨、ユリと根菜、フィニッシュは長くクリーミーでリンデンハニー、カレー、ベーコンにニンジンの根。GLENTAUCHERS 2009 13年 48度 700ML 1st Fill Sherry Butt ２２０００円（税込）香りはリッチで深くコショウやジャコウ、びゃくだん、杉にライム、ビターオレンジと砂糖漬けアプリコット、後からフローラルでだんだんとデリケートなリコリス、バラの花が広がる。味は生き生きとして、グアバ、マンゴーにライラックやラベンダー、ハチミツとヘザーにチョコレート、後からマルメロゼリー、アプリコットジャム、粉っぽいココアやすったショウガ、ブドウやフィグの皮。GLEN ELGIN 2008 14年 48度 700ML 完売1st Fill Sherry Butt Finish ２３２００円（税込） 香りはフルボディ、グアバやマンゴーにドライフィグと栗、後からスパイスとオレンジやライムの花、ミネラルにマルメロゼリー。味はペッパーやスターアニス、チョコレート、後からココアの苦味、最後にローストしたコーヒーやタバコにドライフルーツ＆ナッツ。
2023.04.28
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ブラックアダ―からブナハーブン
ブラックアダー ロウカスク ブナハーブン 2007 14年 HHD Cask No:800010 58.4% ７００ＭＬ １９９６８円（税込） アイラモルトの中でも、ノンピートタイプで知られるブナハーブン。 ピート層を通過しない仕込み水を使い、長めの発酵時間、背の高いストレートヘッドのスチルでの蒸留。これがブナハーブンのユニークな個性を作り上げています。ミネラル感や潮を感じながらも、強いピート香のないアロマで、アイランズ好きにもおすすめ。 ホグスヘッドでの14年の熟成を経て、58.4%でボトリング。樽の影響を受けすぎないすっきりとしたピュアな仕上がりに、ブラックアダーの樽の選定眼の確かさが感じられます。｛これもまたアイラ」と島の魅力をさらに広げてくれる、表情の豊かなアイテムです。 【テイスティングノート】 香り：開くのに少し時間がかかる。白ブドウ、完熟した洋ナシに潮風のニュアンスが徐々に。 心地よいオーク、かすかに干草。 味わい：しっかりとした甘さに、ややアルコールの熱を感じるが、悪くはない。クリーンでありながらオイリーな口当たり。 余韻：苦味のないドライなフィニッシュ。ほ のかにハーブ、麦芽糖。 生産地域：スコットランド アイラ島 蒸留所名：ブナハーブン蒸留所 樽の種類：ホグスヘッド 蒸留時期：2007年10月3日 瓶詰時期：2022年2月 熟成年数：14年
2023.04.27
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MARS The Y.A. #02
大変申し訳ございません少量入荷の為量り売りのみの販売となります新製品といたしまして「 MARS The Y.A. #02 」を発売致します。MARS The Y.A. #02 49度 ７００ML ９９００円（税込）鹿児島本土より南南西約60kmの海上にある世界自然遺産の島・屋久島。急峻な山々が連なり、豊かな水に恵まれたこの島に、マルス屋久島エージングセラーはあります。「MARS The Y.A.」は、この唯一無二の環境で熟成の時を重ねたジャパニーズウイスキーです。信州と津貫で蒸留しバーボンバレルで熟成されたモルト原酒を中心にヴァッティング。温暖な気候を感じさせる明るい果実香、屋久島の森に霧がかかった時の神秘的な情景をイメージさせるスモーキーフレーバーや、潮風を連想させる香味をお楽しみいただける1本となっています
2023.04.27
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毎回即完売のフランス産シングルモルト再入荷
待望の再入荷！あのメゾンドウイスキー社が認めた品質！ フランス産シングルモルト「ニンカシ」シャルドネ樽熟成今までに2度ご紹介していずれも即完売と、ご好評を頂きましたフランス産のシングルモルトウイスキー「ニンカシ」の在庫が到着致しましたので改めてご紹介致します。この「ニンカシ」はフランスのリヨン近郊にあるニンカシ蒸留所が作るシングルモルトウイスキーです。ニンカシ蒸留所は中規模のクラフトブルワリーとして事業をスタートさせました。その後ジン、ウオッカやウイスキーの生産を始めてその業容を拡大し、このシングルモルトウイスキーの発売に至りました。ビールの生産で大麦麦芽を定期的に使用していたこともあり、不定期にスモールバッチでシングルモルトウイスキーを発売していました。そんな同社が初めて定番品としてリリースした商品がこのシャルドネ樽熟成です。熟成には地元で生産されているワインの熟成に使用したフレンチオーク樽を使用しています。このシャルドネ熟成は大部分がシャルドネ樽で、僅かですがヴィオニエ種を熟成したワイン樽を使用しています。そして特筆すべきは、あのフランスの「ラメゾンドウイスキー社」がその品質を認めて世界市場での販売代理店契約を結んだのです。テイスティングしましたが、香りは暖かいオーク材、和風出汁、奥にマスカット、フローラルな甘み、ボディはフルーティーでエレガントな甘み、マスカットやレモンキャンディー、ゆっくりスモーク、フィニッシュは優しいスモークとビターが心地よく続きます。非常にコストパフォーマンスに優れたニューワールドウイスキー！正直クオリティの高さに驚きました、もっと世界の蒸留所にも注目していくべきだと感じさせてくれます。NINKASI FRENCH SINGLE MALT WHISKY 46% 70cl ７３００ 円 （税込） テイスティングノート - 香りはトンカ豆、塩バターキャラメルに白ブドウ、味は煮込んだアプリコットとプラム、スモーキー、レモンとタイム、フィニッシュは長くてスムース。
2023.04.27
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この御時世有難い小売価格
アンチルフィルタードシリーズ モートラック2008 14年 Hogsheads ４６度 ７００ML ７５８０円（税込）アンチルフィルタードシリーズ リンクウッド2012 10年1st Fill Bourbon Barrels４６度 ７００ML ７２９０円（税込）
2023.04.26
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シグナトリーヴィンテージ ７種入荷
ウィスキーの昔からのファンを抱えるボトラーズの大御所シグナトリーの人気シリーズシグナトリー ビンテージが大量入荷左からアルタベーン２０００ ２２年 ５１，６度 ７００ML ３６５００円（税込）カリラ ２０１０ １１年 ５７度 ７００ＭＬ １７９００円（税込）キャパトニック２０００ ２２年 ５５度 ７００ＭＬ ５１３００円（税込）（閉鎖蒸留所）リンクウッド １９９７ ２５年 ５４，６度 ７００ＭＬ ３２９００円（税込）プレイバル ２０００ ２１年 ５９．２度 ７００ＭＬ ３６６００円（税込）プルトニー ２００８ １４年 ５６，２度 ７００ＭＬ １７８００円（税込）写真撮り忘れ グレンアラヒ―２００９ １２年 ６７，５度 ７００ＭＬ １７２００円（税込）
2023.04.26
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人気シリーズついに最終作！
フェイブル チャプター 11 "ゴースト" – グレンスペイ2010 11年(PEATED) CASK 801095 60.7% 700ML ￥13,761（税込） フェイブル初のシリーズ「クランヤードベイのゴーストパイパー」、ついに最終作となりました！ 有名な蒸留所が林立するスペイサイドの、中心的な村であるロセス。 グレンスペイ蒸留所もここに位置しています。 グレンスペイはスペイサイドで最も素朴な蒸留所の1つで、質の高いシングルモルトウイスキーを生産しています。この蒸溜所には幽霊が住んでいると言われ、最終章の「ゴースト」にぴったりとも言えます。 ウィスキー自体は、トロピカルフルーツとレモンキャンディの風味、クリーミーで濃厚なバターのようなスタイル。 あたたかく長いフィニッシュで、実直な製法をしみじみと思わせてくれるでしょう。 【テイスティングノート】 香り：力強くモルティ。バター、トロピカルフルーツのクリーミーさ。 味わい：ハネデューメロン入りのフルーツサラダ、ナッツ入りチョコチップグラノーラに黒胡椒。加水で缶詰の桃が前面に現れ、蜂蜜の甘さとスギへと続く。 余韻：滑らかで丸みのある仕上がり。香ばしい オークの甘さにかすかに焼きマシュマロ、そして非常に柔らかいスパイス。 生産地域：スコットランド スペイサイド 蒸留所名：グレンスペイ蒸留所 樽の種類：シェリー樽 蒸留時期：2010年3月15日 瓶詰時期：2022年2月7日 熟成年数：11年 瓶詰本数：549本 輸入本数：102本
2023.04.26
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布袋寅泰氏×長濱蒸留所コラボ
世界を股にかけ活動してきたギタリスト布袋寅泰氏の人生を象徴するモルトウイスキー「BEAT EMOTION」2種を2023年4月26日(水)より販売開始いたします。2023年4月26日(水)、世界的ギタリストである布袋寅泰氏との共作によるワールドモルトウイスキー「BEAT EMOTION」2種を販売開始いたします。昨年アーティスト活動40周年、そして還暦を超え、まさに円熟というに相応しい節目を迎えながらも、そのキャリアを止めることなく日本と英国を往復し、精力的に活動を続けているギタリスト、布袋寅泰氏。この度、布袋寅泰氏が多忙な音楽活動の傍ら隅々にまでこだわり、長濱蒸溜所と水面下で製作を続けていた、２種の本格オリジナルウイスキーが発売されることとなりました。この記念すべきウイスキーに共通するメインタイトルには、布袋寅泰氏が所属した伝説のロックバンド「BOØWY」の金字塔となるアルバムのタイトルであり、ソロ活動を開始した後、初のチャート1位を獲得した楽曲タイトルでもある重要なキーワード“BEAT EMOTION”が冠されました。円熟と深みを得てなお止まることなく挑戦し続ける、布袋寅泰氏というひとりのギタリストのプレイと人生が象徴されています。２種のウイスキーは、どちらも布袋寅泰氏という人間を表現しながら、それぞれが全く異なる明確な方向性とテイストを持っています。今回の「BEAT EMOTION」の発売にあたり、布袋寅泰氏と長浜浪漫ビール株式会社 代表取締役社長 伊藤啓はそれぞれ次のようなコメントを寄せています。▼布袋寅泰 氏 より『私の人生をオリジナル・ウイスキーでゼロから表現するという挑戦は、試行錯誤の末、究極の２本にたどり着きました。私の現在地イギリスの風香るモルト原酒、故郷の群馬の空のような水、そして長濱さんの誇るモルト原酒が織りなす味覚のワルツを「過去～現在～未来」という”時”のトライアングルと共に味わいお楽しみください。きっと皆さんのBEATとEMOTIONを、魔法のように心地よく揺らすことでしょう。人生に乾杯！』▼長浜浪漫ビール㈱ 代表取締役社長 伊藤 啓 より『ブレンダーの屋久とともに長濱が保有する原酒をブレンドし布袋様にテイスティングを交えながら非常にエキサイティングなディスカッションを行いました。時代を築いてきた方とのウイスキーセッションで非常に興奮しております。今回は長濱蒸溜原酒、スコットランド原酒に加えて群馬県の水で加水することでルーツの地のエッセンスを加えることも行いました。後熟の味わいも程よく感じられるウイスキーを是非お愉しみください。』 BEAT EMOTION TRIANGLE布袋寅泰 BEAT EMOTION ワールドモルト -TRIANGLE-原材料 モルト(イギリス製造)／内容量 700ml ／ Alc.47%BOØWY、COMPLEX、ソロ、世界と、ギターとともに旅を続けてきた布袋寅泰氏が、自身の人生を投影したウイスキーを完成させるべく、原酒のブレンドから樽の選定、使用する水にまで徹底してこだわった、ワールドモルトウイスキーです。希少なミズナラ樽で熟成した長濱原酒と、現在の活動拠点でもある英国、スコットランド産原酒をキーモルトとし、そこへモルト原酒を絶妙にブレンド。自身のルーツである群馬県の銘水をふんだんに使用することで、『英国×群馬×長濱』という奇跡のトライアングルが実現しました。このモルトウイスキーには、様々な経験から生まれる円熟と、挑戦し続ける男の鮮烈なBEATとEMOTIONが込められています。ボトリング本数：10,000本希望小売価格：10,000円＋税 BEAT EMOTION GRACE布袋寅泰 BEAT EMOTION ワールドモルト -GRACE-原材料 モルト(イギリス製造)／内容量700ml ／ Alc.47%例えば、東京2020パラリンピック開会式で披露したエモーショナルで深いロングトーン。また、アコースティックやバラードの際に指先から奏でられる浮遊感と透明感を併せ持つギタープレイ。それは、常にフロントに立ち続けてきた男が時に垣間見せる、包容力や優しさが際立つ瞬間。このBEAT EMOTION -GRACE-は、長濱蒸溜所独自の赤ワイン樽熟成原酒を中心に幾度もブレンドを重ね、布袋寅泰氏の確かな一面である優美さを繊細に表現したウイスキーです。深みのある紅色と華やかな香り、甘美な味わいをお愉しみください。ボトリング本数：10,000本希望小売価格：10,000円＋税(蒸留所HP抜粋）
2023.04.26
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三部作第二弾 アイラフィニッシュ
インド洋の楽園モーリシャスで作られる、高品質ラムの代名詞となったニューグローブ。「ダブルカスク3部作」や「ビンテージ3部作」など、これまでにもテーマに沿った限定品3部作がリリースされておりますが、今回のテーマは「ウイスキーフィニッシュ3部作」となっており、その第1弾「ロゼリュール」を2023年2月にご案内して、即日完売となりました。本日ご案内するのはその第2弾、「アイラフィニッシュ」です！前回のロゼリュールもピーティッドタイプの樽を使用しておりましたが、今回は生産者自らが「ストロングピーティッド」というほどにしっかりと樽の香味が出ているようです。残念ながらアイラ島のどの蒸留所の樽かは明かされておりませんが、求めるレベルの味わいや香りが得られるまで苦労しながら試作しており、3部作はいずれもその中で魅力的に仕上がったものだけをボトリング。これは期待せずにはいられません！2013年ビンテージの原酒を65度でリムーザンオークに樽詰めし、7年間熟成された後にアイラモルトの樽で1年間フィニッシュ。ノンチルフィルター、無着色、無添加で1,500本の生産本数です。ニューグローブファンは必飲のラム、ぜひお早めにご検討くださ＜テイスティングノート＞外観：輝きのある黄色に、オレンジ色のリフレクト。キラキラとスパークルしているようファーストノート：フルーティ、きび砂糖、アルコールセカンドノート：イエローフルーツ、シトラス、クロロフィルサードノート＆ファイナル：桃、しぼりたてのオレンジ、グレープフルーツ、香り高い味わい：芳醇、ライトなピート、かすかなウッド、フルーツがくっきり存在感を増し、かすかに土の風味もフィニッシュ：満足感のある長さ。ビタースイート、ブロンドタバコニュー グローブ 2013 8年 ウイスキーカスクフィニッシュ アイラ容量：700ml 度数：46度 ９６８０円（税込）
2023.04.25
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GWの営業時間
連休中もお楽しみの商品をふんだんに揃えお待ちしております４月２９日（土）祭日 １７時半まで営業４月３０日（日）定休日５月１日（月）、２日（火）１９時まで通常営業５月３日（水）祭日 １７時まで営業５月４日（木）祭日 １７時まで営業５月５日（金）祭日 休業５月６日（土）１９時まで通常営業５月７日（日）定休日
2023.04.25
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アランのピート貴重です（参考紹介）
大変申し訳ございませんが少量入荷の為ドリームボックス＆量り売りのみの販売となります大変申し訳ございませんピーテッド麦芽（35ppm）を使用したシングルカスク 『アラン2015ピーテッド バーボンバレル』 ★ロックランザ蒸溜所（旧アラン蒸溜所）Isle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 アラン2015ピーテッド バーボンバレル 59.9％ 700ml 【限定：249本】 ファーストフィルバーボンバレルNo.3719 蒸溜：2015年10月29日 瓶詰：2022年7月11日 ピーテッド麦芽（フェノール値35ppm）を使用した、ファーストフィルバーボンバレルの6年熟成で、カスクストレングスボトリングの日本向けシングルカスクです。 色はライトゴールド。グラスに注ぐと穏やかなピートスモークが立ち昇ります。スモークのレイヤーの奥から黄桃、レモンといったフルーツやコムハニー、バニラの甘いアロマが広がり、香ばしいモルトがアクセントに加わります。口に含むとバニラの甘味が広がり、ペッパーやジンジャーといったスパイスがリズムよく弾け、ピートスモーク、クリーム入りのレモンケーキの味わいが広がります。フィニッシュに再びピートスモークが現れ、甘酸っぱいアプリコットが加わります。 既にロックランザ蒸溜所でのピーテッドタイプのウイスキーの生産は終了していますので、ぜひこの機会をお見逃しなく。(今日の小言）昨日また１件取引先の割烹屋さんが廃業の挨拶に来ましたが毎月のように古い取引先が高齢でコロナも落ち着きかけてもお客さんは戻らず馴染みの取引先の廃業が増えて寂しいかぎりです
2023.04.25
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期待を裏切らないコスパ
グレンスコシア ダブルカスク ラムフィニッシュ 700ml 46度 ６６００円（税込）カンベルタウンの雄「グレンスコシア」よりお届けするニューボトルが日本初上陸。 ファーストフィルバーボンバレルで熟成後、ガイアナ産のデメラララムの空樽で最低8ヶ月間後熟。砂糖、糖蜜、ココナッツ、バナナ、甘い桃を思わす熟成感のあるフルーツ感は、モルトFANの心を惹きつけます。挑戦をおそれない、グレンスコシアの新たな一面を堪能できる1本です
2023.04.24
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ウィスキーファンに贈る特別な梅酒
SAKURAO DISTILLERY様から、ウィスキーファンに贈る特別な梅酒が届きましたので、ご案内させていただきます。「SAKURAO ウイスキー樽熟成梅酒 CASK STRENGTH 」 2750円（税込）・容量：600ml・種類：リキュール・度数：20.3度 【製品特徴】・ウイスキー樽熟成：創業依頼100年以上受け継がれてきた蒸留技術で蒸留、桜尾貯蔵庫で熟成されたウイスキー樽で、自社製造の梅酒を後熟させました。 ・香り：少し青い新緑のような爽やかなトップノートに、ウイスキーのオレンジやアプリコットを思わせる甘くスムースな香りと梅の芳香。 ・味わい：まろみのある梅酒をウイスキー樽で熟成することにより、複雑な甘みと長い余韻が続きます。
2023.04.24
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速報 幻舞 愛山遂に入荷
皆さんお待たせしました出れば即完売の「幻舞」そのなかでも一番人気愛山が入荷しました１，８L ４１８０円（税込） ７２０ＭＬ ２２００円（税込）大変申し訳ございません電話での問い合わせ取り置きは御遠慮ください
2023.04.24
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新インディペンデントボトラー 待望の新入荷中身はあのリンクウッド蒸留所
中身は超人気リンクウッド蒸留所のPXシェリー流石世界の北梶氏が見込んだだけの物はあります！！自分も気になるので量り売りも投入いたします(店主おすすめのリンクウッドらしい麦芽の甘味がでてて旨い！！！！！）Ferg & Harris Hogshead Importsスペイサイド シングルモルト 2010 12年 ５５，７度 ７００MLPX シェリーカスクフィニッシュ 13,970 円（税込） FERG&HARRISは、スコットランド・エディンバラでリリースを開 始したばかりの新しいインディペンデントボトラーである。元々はヤング・スピリッツ社としてウェアハウス管理、ボトリング、ラベリングサービスを提供してきており、2022年立ち上げた自社のブランドが、このシリーズにあたる。社名は創業者のジョン・ファーガソンとアレックス・ハリソンに由来する。彼らの倉庫には今もなお、約500個以上の樽が保管されており、厳選された原酒がリリースされている。 HOGSHEAD IMPORTSホグスヘッド インポートは、シンプルで美味しいウイスキーを良心的な価格で提供することを目的とし、オールドスクール・スタイルのスコッチ・ウイスキーにフォーカスしています。若いリフィル・シングルカスクの香味は、60年代のノスタルジーを呼び起こすだけでなく、ファーストフィル以前に元々熟成していたウィスキー以外のお酒、オークやピートの陰に隠れることなく、蒸留所の特徴を最も純粋に表現することができると考えています。私たちは、興味深い香味、客観的な完成度の高さ、そして昔ながらのスコッチウイスキーのノスタルジーを求めています。若い樽は、カスクストレングスだと度数が高すぎることが多く、飲むときに希釈する手間がかかることが多いため、それぞれの原酒に合った度数でウイスキーをお届けしています。我々のセレクションは楽しむためにボトリングされたウイスキーとなっています。（商品資料より） テイスティングノート香り:とてもリッチなPXシェリー、レース゛ン、イチシ゛ク、テ゛ーツに加え、チョコレートや粘性のあるトフィーのニュアンス。軽くナッツや肉のニュアンス。ミントやハーフ゛、オレンシ゛の皮。味わい:非常に濃厚な味わいて゛、タ゛ークチョコレート、トフィーのテ゛サ゛ート、後からハーフ゛の木。中盤にはフ゛ラット゛オ レンシ゛やフ゛ラックヘ゛リーのようなフルーティーな味。ハ゛ターキャラメルキャンテ゛ィとヒ゛ターチョコレートに戻る。シェリー樽の影響か゛大きいため、少しリキュールのようなニュア ンスも。フィニッシュ:非常に長く、ト゛ライて゛温かみか゛あり、チョコレート、キャラメル、ハーフ゛ティーのヒントか゛残っている。 (商品資料より)
2023.04.24
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アランシェリーカスク販売状況
本日アランシェリーカスクですがかなり多くのお客さま御来店いただきやはりアラン人気の凄さを感じましたが当店通信販売をしてませんのでもう少し通常販売出来そうですが大変申し訳ございませんがより多くのお客様に味わってもらいたいのでお一人様１本にて来週も販売いたします
2023.04.22
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安積 2023 EDITION
安積 2023 EDITION ５０度 ７００ML １２１００円（税込） バーボンバレルノンピート安積原酒を中心に厳選ブレンドした複雑で味わいのあるシングルモルトジャパニーズウイスキー。アクセント的にほのかに香るピート香。優しく芳醇で安積独特の軽快な柑橘系の酸味、爽やかな香り立ち。樽由来の甘さとモルトの旨味、ほどよいバニラ香がバランス良くライトなボディ感。短めながらしっかりとした余韻。ノンチルフィルター（非冷却ろ過）、ナチュラルカラー（無着色）仕上げとしております。 販売数量 ◉ 200本限定
2023.04.22
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飲めばわかるこの多くの受賞の訳が。。。
アムルット フュージョン シングルモルトウイスキー 50％ 700ML6260円（税込）インドで作られた大麦と、スコットランドの大麦を使って作られたウイスキーは、東洋と西洋が融合したウイスキーです。たっぷりとした味わいと、個性を持つウイスキーとなっています。（ボトル裏面記載）受賞歴Malt Maniacs Awards 2009 Best Natural Cask 受賞Jim Murray's Whisky Bible 2010 Third Finest Whisky in the World 受賞The Spirits Business Awards 2011 Grand Master of World Whisky 受賞The Spirits Business Awards 2011 Master 2011 受賞Malt Advocate Whisky Awards 2011 World Whisky of the Year 受賞Wizards of Whisky 2012 Asian & African Whisky Gold Winner 受賞テイスティング・ノートウイスキー・バイブル2010年において、著者であるジム・マーレイが【世界３位のウイスキー】と評価をしたのが、この【フュージョン】です。同書において１００点中 ９７点という高得点をマークした事には、世界中のウイスキー業界を驚かせました。ほどよくピーティーさ、カスタード、チョコレート、シェリーにつけたトライフルを感じられます。うっとりするようなインディアン・シングルモルト・ウイスキーです。香り：こってりとしたオーク樽の香りと、今までにない柔らかくスモークされた麦の甘みのある香り。味わい：どっしりとした味わいで、温度が上がるとスモーキーさを感じる。ほのかにカスタードのような、樽由来のバニラの香りがし、シェリートライフルのような味わい（シェリー樽は使用していないにもかかわらず）。余韻：少し荒々しく、乾いたピートとウッディさ。糖蜜の甘みはしっかりと最後まで感じられる。とりわけスパイスの味わいをはっきりと感じる余韻。（アムルット商品カタログより）
2023.04.22
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写楽 産地別雄町バージョン
(写真は以前の物）山田錦と雄町は産地比べで出るのですが今回は雄町バージョン「赤磐」「備前」是非飲み比べてみてください１，８L、７２０ML
2023.04.22
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古河名物「鮒甘露煮」
いつも古河から御来店いただく地元でも有名なお蕎麦屋さん「境屋」さんお近くの方は是非行ってみてください、うどんも美味しいですよ、先日古河名物の「鮒の甘露煮」をいただきました上品な甘さのタレと柔らかな鮒の身が酒のつまみもそうですが御飯のお供に最高に合います（以下HPより抜粋） 鮒甘露煮 製造販売◎田村屋 西口店〒306-0033 茨城県古河市中央町1-1-8（古河駅西口より徒歩3分、篆刻美術館通り）電話番号 0280-22-0023 Fax 0280-22-0045定休日：毎週火曜日（12月は無休）営業時間：午前8時半～午後6時半https://koga-tamuraya.com/ E-mail:tamuraya@koganet.ne.jp 関東平野のほぼ中央にある古河は、西に渡良瀬川が流れ、上流に思川、下流で大利根川と合流して、その周辺に無数の沼が散在し、鮒の生息に最も適した日本でも有数の良質の鮒の名産地として知られています。 私達の祖先は、大量にとれる鮒の保存に鮒を竹串に刺して炭火で丁寧に焼き、長期間保存できる方法を長い年月をかけて工夫しました。こうして保存された焼鮒を正月に煮て味付し、酒の肴として必ず食膳に供して、新しい年を家族で祝いました。 田村家の祖先が伝統ある「郷土料理」として研究、改良し、独特の製法で明治時代初期「古河名物 鮒甘露煮」として世に問うたところ、東京をはじめ全国各地で好評をいただき、四代、百二十年今日まで製造販売しております。 国内産の良質な鮒を、醤油、砂糖、水飴、みりんを使って、10時間以上もの長い時間をかけてじっくりと煮こんで完成する「鮒甘露煮」は、頭から骨までやわらかく、お子様からご年配の皆様まで無理なく食べることが出来ます。しかもカルシウムやミネラルを豊富に含み、単に懐かしいふるさとの味というのみならず、栄養豊富な優れた無添加健康食品として注目を浴びています。 各種ご進物はもとより、おせち料理、お祝い事、仏事等にもぜひご利用下さい。 又、当店では、「鮒甘露煮」の他にも多様な食文化にお応えすべく、各種「特製佃煮」も販売しております。 。
2023.04.21
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お待たせしました バスカーシングルモルト再入荷
長らく欠品してかなり多くのお客様からの再入荷の要望をいただいてましたが本日入荷いたしまいたが完売の際は御了承くださいバスカー シングルモルト アイリッシュウイスキーは、ご好評いただいているブレンデッドアイリッシュウイスキー「バスカ―」の構成原酒の1つであるシングルモルトにスポットを当てた製品です。ポットスチルで3回蒸溜したバーボン樽原酒とシェリー樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3％でボトリング。色は深みのあるゴールド。香りのトップはとてもフルーティで華やか。ジューシーなリンゴや、華やかなエルダーフラワーが広がり、バナナ、麦芽ビスケットとともにスパイス、ほのかにパインツリーオイルが加わります。口当たりは柔らかで、洋梨やリンゴの味わいにキャラメルカシューナッツ、暖かみのあるシナモンが加わり、リッチなチョコレートの味わいへと変化。クリーミーな甘味が余韻となって続きます。アイリッシュウイスキーの伝統的な3回蒸溜によるスムースな口当たり、華やかさのあるバーボン樽原酒と暖かでリッチな味わいのシェリー樽原酒がバランよく調和した心地よいシングルモルトです。《サンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティション2021にてゴールド受賞！》ロイヤルオーク蒸溜所はアイルランド・カーロウで2016年に操業を開始。シングルモルト、シングルポットスチル、シングルグレーンの3種のウイスキーが生産できるアイルランド唯一の蒸溜所です。※シングルポットスチル：モルト（大麦麦芽）と未発芽の大麦を原料にポットスチルで蒸溜してつくられるアイルランドのウイスキー。バスカー シングルモルト アイリッシュウイスキー44.3％ 700ml 2900円（税込）新価格
2023.04.21
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人気のクライネリッシュ入り の限定品
～コンパスボックス社より フランス ラメゾンドウイスキー社向け「シンセシス」ブレンデッドウイスキー 限定リリースです～今回はコンパスボックス社の限定品ブレンデッドウイスキー「シンセシス」を日本の皆様にご紹介致します。この「シンセシス」は、ラメゾンドウイスキー社が毎年リリースしている同社向けの様々な限定品の中の一つで、今回は昨年2022年のウイスキーライブパリにあわせてリリースされた商品です。「シンセシス」とは融合や合成といった意味で、同社のオーナーであるティエリー・ベニータ氏や、コンパスボックス社の社長であるジョングレイサー氏、ブレンダーのジェームスサクソン氏と共に創り上げたレシピで、まったく異なるキャラクターを持ったウイスキーをブレンドすることにより生まれる「融合」を表現した限定品となっています。公表されているレシピは、スペイサイドのシングルモルト2種類が41％、ハイランドのシングルモルト2種類（クライネリッシュとその他）が29％、にシングルグレーン2種類（ガーバンとその他）が30％で、熟成に使用した樽はトースト、チャー、シーズニングしたアメリカンオークバレル、ファーストフィルバーボンバレルにシーズニングしたオロロソシェリーホッグスヘッドです。限定数6,000本で、50％で瓶詰めされました。色は深いゴールデンカラー、香りはバニラ、香ばしいナッティー、トフィーとコンテンツが多くて複雑、ボディはヘビーでトフィー、チェリー、奥から重いスモーク、カカオビター、フィニッシュはドライでタンニンとシャープなスモークが続く。ボディは骨太でバニリンやキャラメルトフィー、そこからのレーズン、最後にスモークなどコンテンツが多くてとても複雑でユニーク。50％の加水調整で飲み応えもあり、さまざまなキャラクターをしっかりバランス良くまとめてくるブレンドセンスは流石の一言です！SYNTHESIS BLENDED WHISKY 50% 70CL１１８００円（税込） オフィシャルテイスティングノート – 香りはオイリーでフルーティー、バター＆バニラのトフィーにナッティーなピート、味は太くて凝縮して、オレンジオイル、ピートにチェリー、まさに異質のフレーバーの融合。
2023.04.21
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遂に４年振りの再会
～コンパスボックスから人気の限定ブレンデッドモルト待望のフレイミングハート第7弾 約4年振りのリリース！～今回はコンパスボックス社がリリースした限定品「フレイミングハート」の最新リリース、第7弾が入荷いたしましたので、日本の皆様に早速ご紹介いたします。創設者であり、コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを全て一人で手がけているジョン・グレイサー氏は、あのジョニーウォーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していました。しかし自分自身のウイスキーを作りたいという情熱が高まり、2000年にジョニーウォーカーを離れコンパスボックスウイスキー社を立ち上げるに至ったのです。彼のウイスキーに対する挑戦は既に多くの人々から賞賛を受けており、ウイスキーマガジン誌の「イノベーター（革新者）オブザイヤー」を4度も、またウイスキーアドヴォケート誌の「パイオニア（開拓者）オブザイヤー」を2度受賞するなど、その功績が広く認められています。また、彼が作り出したウイスキーは通算で40以上の賞を受賞するなど、世界中がその品質の高さを認めているのです！今回ご紹介するのはシリーズ化された限定品の「フレイミングハート」の第7弾です。コンパスボックス社では定番商品となる「シグネチャー」シリーズの他に、不定期に限定品をリリースしています。その中で特に人気なのがこのフレイミングハートで、今回の第7弾は9,606本のリリースです。今回は今までよりもフルーティな仕上がりにしたとのことで、公表されているレシピをご紹介すると、ハイランドモルトのブレンド（トーストしたカスタムフレンチオーク）- 23.4％、ラフロイグ（リチャーしたホッグスヘッド）- 20.1％、グレンエルギン（リチャーしたバレル）- 17.1％、バルメナック（ファーストフィルバーボンバレル）- 12.8％、カリラ（リフィルバーボンバレル）- 8.1%、タリスカー（リチャーしたホッグスヘッド）- 7.7％、ハイランドパーク（リチャーしたホッグスヘッド）- 4.1％、過去のフレイミングハート第5弾、ピートモンスターアルカナ、ネクター15周年用限定品に使用したブレンデッドモルト- 6.7％、となっています。色はゴールデンカラー、香りは甘いスモーク、生ハムをのせた洋梨、奥に白檀、ボディはリッチでソフト、オーキー、甘いスモーク、ゆっくりフルーティなテイストに海風、フィニッシュはスパイスと潮、優しいスモークが心地よく続きます。熟成感もあり全体的にリッチでソフトなフルーティテイストに、甘くエレガントなスモークと潮のアクセントが絶妙。久々のリリースとなった人気シリーズ「フレイミングハート7th」期待通りのクオリティでお薦めです！FLAMING HEART 7th Release 48.9% 70cl ２３２００円（税込） オフィシャルテイスティングノート – エネルギッシュなピートの燃えかす、シガーラッパー（ブランドシール紙）、砂糖漬けジンジャーの香り、味はオイリー、リッチ、スモーキーで素晴らしい風味
2023.04.21
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人気の定番 アラン１０年 再入荷
アランモルト 10年 46度 ７００ML ５８９０円（税込） 新価格ロックランザ蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。テイスティングコメント色：暖かみのあるゴールド香り：蜂蜜、砂糖漬けのシトラス、リコリス、バタースコッチ味：シトラス、リンゴ、オーク、ヘーゼルナッツ、シナモンファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をメインに、シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒をバランス良くヴァッティングした10年熟成。色は暖かみのあるゴールド。香りは蜂蜜、砂糖漬けのシトラス、リコリス、バタースコッチ。味わいはシトラス、リンゴ、オーク、ヘーゼルナッツ、シナモン。アランの特徴である清らかさとフルーティさ、モルトの味わいを感じられる、フラグシップアイテムです。ストレートやオンザロックはもちろん、ハイボールもおすすめです。
2023.04.20
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人気シリーズ Hiten Neko
Hiten Neko Benriach 2009 13年 58.6% 500ml ２５３００円（税込）・Distilled: 2009 ・Bottled: 2022・Cask Type: Sherry Hogshead ・Cask No.: 800346・本数：401本 ・輸入：84本~概要~今回のラベルは、シルクロードの文化財として有名な敦煌石窟内天井の壁画がモチーフ。4匹のHiten猫は、コーヒー豆、チョコレート、ドライフルーツ、シナモン、、、、ウィスキーの美しきフレイバー、そして願いと共に華やかに描かれています。~テイスティングノート~・Nose：ドライフルーツ、マーマレード、シナモン、パッションフルーツ、マンゴー、コーヒー豆、チョコレート、タバコの葉、スパイス・Palate：チョコレート、パッションフルーツ、オレンジ、ピーチ、ドライフルーツ、スパイス、タバコ・Finish：ドライフルーツ、チョコレート、コーヒー豆、ミネラル
2023.04.20
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キングスバリー 十八番銘柄 リンクウッド
キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、現在ではエジンバラを本拠に専門的な蒸留酒を取り扱っているインディペンデント・ボトラーです。通称ゴールドと呼ばれる｢カスクストレングス｣シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。今回のご案内は、スペイサイドでもマッカランなど超人気蒸留所に勝るとも劣らない実力派として評価の高い「リンクウッド」の新作です！キングスバリー社の「リンクウッド」は、同シリーズやサーオビールのファーストリリースにも必ず登場したほど、同社の十八番とも言える銘柄で、これまで数々の名品がリリースされてきました。前回の同ビンテージ品は、シェリーカスクでしたが、今回の新作はバーボンであろうホグスヘッド熟成で、だからこそ純粋に酒質の素晴らしさがストレートに味わえ、原酒の素晴らしさを再認識させてくれる内容となっております。スペイサイドで最も由緒あるシングルモルトのひとつ「リンクウッド」、近年も人気上昇ですので、この機会をお見逃しのないようご注文お待ちしております！鮮やかな金色に、木の実、大麦、かすかな松の爽快な香り。口にすると、バニラショートブレッド、ローストナッツ、リンゴ、チョコレートが現れる。フィニッシュはやわらかで長く、オークバニラ、スパイス、ブラウンシュガーを感じるリンクウッド 2007 14年 / キングスバリー ゴールド容量：700ml 度数：59.5度 19400円（税込）
2023.04.20
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超人気 アランシェリーカスクなんと22日通常販売
販売日 ４月２２日（土）朝１０時～先着順 ある程度量は確保しておりますが当店の在庫数量に達しましたら完売とさせていただきます価格 ７９８０円（税込）４月から値上げの新価格お一人様１本限定尚電話での問い合わせ、取り置きは御遠慮ください支払は現金のみとなります転売目的の購入は御遠慮ください100％シェリー樽熟成のカスクストレングスボトリング『アラン シェリーカスク』 ★ロックランザ蒸溜所（旧アラン蒸溜所）Isle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 アラン シェリーカスク 正規品 55.8％ 700ml ７９８０円（税込）※４月からの新価格です。ファーストフィルのシェリーホグスヘッドですべての期間熟成し、シェリー樽由来のリッチなフレーバーを引きだしました。また、カスクストレングスでボトリングすることでフルボディに仕上げています。 色は磨かれたマホガニー。香りはシェリー樽熟成らしいレーズン、トフィーが混ざった重みを感じるアロマにマンダリンオレンジやスパイスが加わります。味わいは完熟したイチジクやチェリーの甘味にローストしたヘーゼルナッツ、トーストしたオークが広がり、フィニッシュにビターチョコレートが感じられます。アランらしいフルーティさとシェリー樽由来のフレーバーがバランス良く調和します。 「ワールド・ウイスキー・アワード2023」スコットランド/アイランズ（アイラを除く）のシングルモルト・ノンエイジスタイルでカテゴリーウィナーに輝きました。
2023.04.20
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韓国初の蒸留所キウォン 御来店報告
スリーソサエティーズ蒸溜所Ki One キウォン シングルモルト バッチ1 700ml 40度 700ML 13200円（税込） ニュースキャスター、マイクロソフト役員と異色の経歴をもつ創業者ブライアン・デゥ氏（右）リベット、ニッカをはじめとし名だたる蒸留所を渡り歩き４２年のベテラン蒸留責任者を務めていたアンドリュー・シャンド氏（左）に御来店いただきました約１時間お話しさせていただき今後多くの樽で熟成してる事など今の韓国のウィスキー事情など参考になる事ばかりでしたそして試飲ニューポットとても甘味がありスパイシーニューポットの時点で旨いのが分かるウィスキーそして今月発売のパッチ１を試飲とても２年半とは思えぬ深みのあり味わいとバランスの良さお世辞抜きで旨い！！今後がとても期待出来る味わいでそして日本未発売カスクストレングス新樽の影響からくるウッディーな味わいで深みを感じる今後日本に入荷するのも楽しみにしたい,同時に御来店いただいた大宮西口「串焼き高とん」さんもお付き合いいただき１本サイン入りで購入いただきましたので高とんさんでも飲めますそんなキウォン試したい方の為に量り売りも用意いたしましたフルボトルもまだ在庫あります韓国初のシングルモルト!2020年創業、ソウルから北へ40分ほどの南楊州にあるスリーソサエティ蒸溜所よりユニークで本格的なシングルモルトウイスキーが登場。 製造工程を最初から最後まで韓国で行い、「始まり」や「希望」といった、韓国が世界のウイスキー界に進出するという願いより名付けられたウイスキーです。【テイスティングノート】香りは、濃厚なオークに甘いバニラテイストは、熟成したバナナや桃のように豊潤で甘いベースに、韓国らしさを意識させる山椒の実のようなスパイシーな余韻が長く残る。スリーソサエティーズ蒸溜所2020年6月に操業開始した韓国初の本格的なウイスキー蒸溜所。蒸留所名の「スリーソサエティーズ」は、韓国・アメリカ・スコットランドを表しており、蒸溜所メンバーのルーツとなる3か国に由来。ソウル市の北東40分ほどの山間部に位置しており、清らかな水と一年の寒暖差が60℃にものぼる気候でウイスキーを造っています。麦芽はノンピートとピートを英国から調達、蒸留器はフォーサイス社製、スコットランドの著名蒸溜所で蒸留責任者を務めていたアンドリュー・シャンド氏が全ての工程を管理し、韓国ならではウイスキーを生み出しています。
2023.04.19
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人気シリーズ 三國志 新作
鄭問三國誌 - 許褚 Glenfarclas 2008 14年 63.1% 700ml ３３０００円（税込）・Distilled: 2008 ・Bottled: 2022・Cask Type: Sherry Butt ・Cask No.: 900789・本数：300本 ・輸入：60本~概要~許褚は虎の様な強さを誇り、曹操の護衛を務めていました。彼の戦歴の中でも有名なものの１つに、馬超との戦いが挙げられますが、その際も非常に曹操の危機的状況の中、彼を守り切りました。鄭問は、やはり非常に力強く許褚を描いています。彼のその性格は、直火蒸溜ゆえの力強く真っ直ぐなボディを持つグレンファークラスそのものです。 ~テイスティングノート~・Nose:スモークプラム、紅茶、マーマレード、ドライフルーツ、ソルトバター、タバコ、スモーキー・Palate：スモークプラム、煮込んだフルーツ、チョコレート、モカ、ダークロースト珈琲、オイリー、フルボディ・Finish：ドライフルーツ、オイリー、パワフル、長い余韻
2023.04.19
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右肩上がり ベンロマックの限定品
右肩上がりで出荷量が伸びているベンロマック！定番の10年はもちろん、ピートスモークやオーガニックといた限定ラインの商品も毎回大変ご好評をいただいており、品薄が続いております。そして今月、また数量限定生産となる商品が到着いたしました。旧ラベル時代にも限定品としてリリースがあった人気商品、「トリプル・ディスティルド」が新パッケージでは初めての登場となりました。今回は2011年ビンテージでファーストフィルのバーボンバレルにて熟成された、定番ラインとは180度趣の異なるユニークな商品です。その名のとおり、ローランド地方などで見られる3回蒸留を施したアイテムで、初留釜で1回、再留釜で2回の蒸留を行うことで、通常のベンロマックとは異なる、やや軽めですっきりした味わいに仕上がっています。ローランドの代名詞的手法ですが、今や同地区のモルトは入手できるものも限られており、スペイサイドの王道的モルトを作るベンロマック蒸留所が育てた3回蒸留品となれば、飲まないわけにはいかないでしょう。なお、こちらは定期生産品ではなく、今後のリリースも現時点では全くの白紙、蒸留所にも残在庫はありませんので、見逃すと当面は入手できない稀少な限定ベンロマックです。日本割当もわずか、ぜひとも確保いただきたい商品です。お早目に！＜テイスティングコメント＞[香り]新鮮なトロピカルフルーツからモルトビスケット、こくのあるバニラのさや、焦がしオークへと変わっていく。[味わい]完熟バナナが火を通した洋ナシと混じり合う。青リンゴが甘いハチミツを伴って変化する。[フィニッシュ]柑橘系の表皮や穏やかなスモークを伴ったミディアムボディの長いフィニッシュ。 ベンロマック トリプル・ディスティルド 2011 容量：700ml 度数：46度 ８６００円（税込）
2023.04.19
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黒龍 福ボトル 入荷
黒龍 大吟醸 福ボトル ７２０ML ５５００円（税込） 縁起の良い百福図をあしらった、香り高い大吟醸酒。お祝いの席に華やかさを添えます。日本酒度 +4 酸度 1.0 使用米 国産山田錦 精米歩合 50% 使用酵母 蔵内保存酵母
2023.04.19
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まさに和製シャンパン
瓶内二次発酵！シャンパンのような発泡酒♪美丈夫 純米大吟醸 舞 うすにごり【生】 ７２０ML ２０３５円（税込） 要冷蔵 / 噴き出し要注意キャップの開閉を繰り返し、少しずつ開栓して下さい 瓶内二次発酵。生きた酵母がきめ細やかで爽快な泡を生み出します。香り華やかで、心地よい酸味とキレは乾杯や料理にもぴったり。5～10℃程度で魚類の焼物や天ぷらなど油分の多いお料理とも好相性です。 杜氏コメント平成3年発売開始、活性日本酒の元祖です。シャンパンの様な日本酒が出来ないかと試行錯誤を繰り返し搾った生酒に、発酵中のモロミのオリをからませる独自の製法で、シャンパンと同様の瓶内二次発酵による発泡性の生酒に辿り着きました。メロン様の優れた上立香、美丈夫ならではの柑橘系の酸味、繊細な泡が特徴。やや辛口の日本酒シャンパンが実現しました。脂料理にもよく合いとりあえずビールに取って代れる日本酒です。取扱いが難しく、限定流通としております。
2023.04.18
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シン仮面ライダー記念ボトル２種
2023年4月18日(火)、東映株式会社が配給する映画『シン・仮面ライダー』(2023年3月公開)とコラボレーションしたウイスキー「シン・アマハガン」2種を販売開始『シン・仮面ライダー』は、1971年にテレビ放映が開始された「仮面ライダー」の生誕50周年企画として発表された映画で、庵野秀明氏が脚本・監督を務める話題の映画です。この度発売する「シン・アマハガン」は、そこに登場する2人の仮面ライダーそれぞれをイメージして、長濱蒸溜所ブレンダー自らがブレンディングを行った、完全オリジナルのウイスキーです。明度をおさえた重厚感ある色合いの化粧箱とラベルには、秘密結社「SHOCKER」の構成員であることを示すエンブレムが配されており、その下には何者かに立ち向かうそれぞれのライダーの姿が描かれています。彼らの心情に心を委ねながら、グラスを傾けてみるのはいかがでしょうか。◆シン・仮面ライダーについて。“原点”をリスペクトしつつ生まれた、新たなオリジナル作品『シン・仮面ライダー』。脚本・監督を庵野秀明が務め、本郷猛／仮面ライダーを池松壮亮、緑川ルリ子を浜辺美波、一文字隼人／仮面ライダー第2号を柄本佑が演じる。現代日本における最高のキャスト・スタッフが心血を注ぎ、生み出した『シン・仮面ライダー』。混迷の世を生きる我々の眼前にいまだからこそ必要とされ、いまこそ信じられる、ただ一人の男が降り立つ。シン・アマハガン ワールドブレンデッドエディション 仮面ライダー ４７度 ７００ML ８８００円（税込）ボトリング本数 4,000本【ウイスキーコンセプト】甘くやわらかな風味をもつ海外産ウイスキーをキーモルトに、青林檎や西洋梨を想わせるフルーティーな海外産モルト原酒、そしてモルティーかつパワフルでアタックの強い、長濱蒸溜所のクォーター樽モルト原酒をブレンドしました。原酒の異なる個性を活かしたノンピートのスタイル。長濱モルト原酒とフルーティーな海外産モルト原酒をアクセントとして使用することにより、芳醇で伸びやかな味わいに仕上げています。シン・アマハガン ワールドモルト エディション 仮面ライダー第２号 ４７度 ７００ML ８８００円（税込）ボトリング本数 4,000本【ウイスキーコンセプト】強い大麦の風味を持つ海外産モルト原酒と、非常に華やかな海外産モルト原酒、そしてシェリー樽で後熟したスモーキーな海外産モルト原酒。厳選した３種の海外産モルト原酒に、カシスやラズベリー、苺ジャムなどの芳醇な果実味をもつ長濱シェリー樽をブレンドしました。モルト原酒のみでレシピ構成した非常に力強い風味を心ゆくまでお愉しみください。ⓒ石森プロ・東映/2023「シン・仮面ライダー」製作委員会
2023.04.18
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食中酒の定番富山「三笑楽」から限定品２種
三笑楽 赤ラベル直汲み純米生原酒 1,8L 2950円（税込）コスパ最強の速醸タイプ。山田錦をふんだんに使用し、あえて速醸の良さをダイレクトに伝える9号酵母使用。リンゴのような果実香と旨みを引き出したこの時期のみの搾りたてとなっております。 三笑楽 直汲み生原酒 山廃純米、1800ml ３４００円（税込）原料米は地元富山県なんと農協産の山田錦を酵母は協会７号を使用した弊社定番の山廃純米のしぼりたてを詰めた限定酒を今回特別に生酒でお出します７号酵母のバナナ用の香り。しっかり造った麹由来の新酒の苦味と若干の渋み、仕込み由来のミネラル感もあり柔らかい酸味。まるで熟す前のバナナの様な味わいに仕上がっています、酒造りのテクニックでは苦味や渋みは甘さを出してマスキングするのですが大事にしている事は食と酒の相性、新酒の苦味は意外と食との相性もよく脂ののった魚やお肉ともよくマッチします少し甘みが必要であれば開栓後時間をおいていただければ山田錦らしい優しい甘みも出てきて違った顔もお楽しみいただけます。
2023.04.18
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超硬水仕込 リニューアルしてマスコミでも話題の酒
岩の井 i240 総の舞 純米吟醸無濾過生原酒 １，８L ３３００円（税込）岩の井 i240 あらばしり山廃山田錦純吟生原酒 １，８L ３７４０円（税込）超硬水仕込み月の砂漠と命名された御宿海岸。房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です山廃（やまはい）仕込み伝統醸造技法「山廃酛」（やまはいもと）で仕込んでいます。今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して「山廃酛」にこだわり酒造りをしています。 「岩の井 i240」は、昨年まで大変ご好評頂いていた「赤ラベル」シリーズを、リニューアルした、純米吟醸の無濾過生原酒の米違いシリーズとなります。
2023.04.18
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鰹節屋が本気で作った無添加燻製ナッツ！いぶしぎんナッツ！販売開始
鰹節の焚き納屋で１０日間じっくりと燻製加工し、食塩・砂糖・油などの味付けは不使用との事。いぶしぎん燻製 アーモンド 業務用・容量：500g ２４００円（税込）ビタミンＥが豊富なアーモンドを、砂糖や塩は一切使わずに鰹節の焚き納屋で10 日間じっくりと燻製加工し、香ばしさをプラスして美味しく仕上げました。 いぶしぎん燻製 ピスタチオ 業務用 ・容量：500g ２９００円（税込）ナッツの女王と呼ばれるピスタチオを、味付けは行わず鰹節の焚き納屋で10日間じっくりと燻製加工した、甘さが引き立つピスタチオです。 いぶしぎん燻製 カシューナッツ 業務用 ・容量：500g・ ２４００円（税込）オレイン酸が豊富なカシューナッツを、鰹節の焚き納屋10日間燻製して、香ばしさをプラスして美味しく仕上げました。
2023.04.17
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ﾊﾞﾚｯﾋｪﾝ ﾌﾛﾑｻﾞｶｽｸ２種
ﾊﾞﾚｯﾋｪﾝ2010ｽﾄﾚｰﾄﾌﾛﾑｻﾞｶｽｸ12年ﾊﾞｰﾎﾞﾝﾏﾁｭｱｰﾄ53.0° 500ml 10600円（税込） ﾊﾞﾚｯﾋｪﾝ2011ｽﾄﾚｰﾄﾌﾛﾑｻﾞｶｽｸ11年ｼｪﾘｰﾏﾁｭｱｰﾄ 59.5° 500ml 10600円（税込） 色々なカスクのフィニッシュをシリーズで発売。 10年以上の熟成 蒸溜年度は変わります。 木箱入り
2023.04.17
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大宮 世界鷹蔵開き
昨日地元大宮の蔵元世界鷹を醸す「小山本家酒造」の蔵開きに行ってきました、コロナ禍で何年も開催してなかっただけにかなりの人で賑わい屋台販売も前回より多く出店してました、当店では通常あまり扱いはないのですが隣の卸問屋の付き合いもあり遊びがてら行ってきましたこのような大手の酒蔵はあまり見学に行かないだけありスケールの大きさには驚かされます自動精米機この精米機がかなり多く建ち並ぶ精米場自動製麹機さすが大手散水、蒸し、製麹を全て自動蒸米放冷機
2023.04.17
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韓国初の蒸留所＆ 生産者さん御来店
４月１９日蒸留所生産者さんが当店へ御来店くださります（もちろん通訳つきで。。）それに伴い生産者さん御来店と同時に11時前後から販売したいと思います、前評判も良く少量入荷なので取り置き、電話での問い合わせは御遠慮ください大変申し訳ありません 尚量り売りも同時販売いたしますのでちょっと試したい他店での予約で購入出来なかった方はお待ちしております。 スリーソサエティーズ蒸溜所Ki One キウォン シングルモルト バッチ1 700ml 40度 700ML 13200円（税込） 韓国初のシングルモルト!2020年創業、ソウルから北へ40分ほどの南楊州にあるスリーソサエティ蒸溜所よりユニークで本格的なシングルモルトウイスキーが登場。 製造工程を最初から最後まで韓国で行い、「始まり」や「希望」といった、韓国が世界のウイスキー界に進出するという願いより名付けられたウイスキーです。【テイスティングノート】香りは、濃厚なオークに甘いバニラテイストは、熟成したバナナや桃のように豊潤で甘いベースに、韓国らしさを意識させる山椒の実のようなスパイシーな余韻が長く残る。スリーソサエティーズ蒸溜所2020年6月に操業開始した韓国初の本格的なウイスキー蒸溜所。蒸留所名の「スリーソサエティーズ」は、韓国・アメリカ・スコットランドを表しており、蒸溜所メンバーのルーツとなる3か国に由来。ソウル市の北東40分ほどの山間部に位置しており、清らかな水と一年の寒暖差が60℃にものぼる気候でウイスキーを造っています。麦芽はノンピートとピートを英国から調達、蒸留器はフォーサイス社製、スコットランドの著名蒸溜所で蒸留責任者を務めていたアンドリュー・シャンド氏が全ての工程を管理し、韓国ならではウイスキーを生み出しています。
2023.04.17
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あの有名な蒸留所仕込みのシードル 完売必至
大変申し訳ございませんが少量入荷の為取り置きは御遠慮ください【Fukiware ウイスキーカスクシードル Batch 3】 品目：シードル容量：375ml度数：11.5％価格：1760円（税込）ウイスキーカスクシードルは、搾汁後の果汁をタンクにて発酵させた後、埼玉県秩父市の人気蒸留所の空き樽に移し、後期発酵と約6ヶ月の樽熟成を行ったシードルです。 豊潤なウイスキーの香りと、爽やかなヨーグルトの様な乳酸系の深みのある味わいが特徴です。 アルコール度数11.5％が織り成すヘビーな口当たりはシードルとは思えないフルボディな味わい。じっくりと味わうシードルです。 年間2回のみの仕込みとなる本銘柄、今回でBatch 3となります。 過去最高の樽感とボディの強さを体感してください。
2023.04.15
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日本酒ドリームセット 御礼
本日開催したしました日本酒ドリームセットですが一番乗りで７時前から並ばれたお客様を先頭に約２０人並ばれ長蛇の列になりましたので予定数量を増量し皆様にいきわたる事が出来ました雨の中長時間並んでいただきありがとうございました。
2023.04.15
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磯自慢 特別本醸造生原酒バージョン
埼玉県唯一の正規取扱店の静岡県焼津「磯自慢」その洗練された透明感は群を抜出来栄えで多くの地酒ファン垂涎のブランドそんな磯自慢の年に１度の生原酒シリーズ最終回「特別本醸造生原酒 １，８L ４１００円（税込）」が残り少なくなりました
2023.04.15
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Fukiware 洋梨100％ポワレ
【Fukiware 洋梨100％ポワレ】容量：375ml度数：4％定価：1760円（税込）~生産者コメントより抜粋~洋ナシは、シャープな酸味と切れ味があり、エレガントな口当たりの洋ナシスパークリング。ノルマンディのポワレを彷彿とさせるような仕上がりになってます。シードル以上に認知度の低いポワレですが、なかなか興味深い1本です。
2023.04.15
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