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Aug 9, 2007

先日、三洞さんのお店で食事をしていた時に話題になったのは『市場』
市場から仕入れたものでメニューが変わる話から始まって市場の話に。
その市場が、今住んでいる所のすぐ近くだと聞いたので
先日の土曜日、会社に行くと思い込んで早起きしてしまったので（笑）行ってみました。

近くに市場があることはなんとなく知っていたのですが
はっきりとした情報を知らなかったので、行こうとまで思ってなくて。。。
一般の人も買える事を聞いたし、何しろ近い。
家から2ｋｍ、歩いても行ける♪

とは言え。。。食べるのは自分だけ。
たこ一匹買っても消費してくれる人がいない。

そう思うとその量を見ると買えなくなってきて
寂しいような悲しいようなそんな気分にもなってきたけど
フラフラ市場を散策しました。

ふと、目に入ったのがお肉屋さん。
三洞さんのお店で食べたお肉が美味しかったな～と思い
ケースの中を見たけれど・・・1kgとか5kgとか・・・
市場だからしょうがないけど、これは無理だわ。と思っていたら
お店の人が声をかけてくれました。

ひとり？
ひとりだけど美味しいのが食べたいのか。
じゃあね、これがいいよ。

出してくれたのは15cmぐらいのモモ肉ブロック。

この辺りは厚めに切ってさっと焼いて
残りは冷凍してまた食べられるよ

さて、そのお肉。
せっかくだから刺しで。
たまたま家にあって丁度よくなっていたアボカドも切りました。

藻塩に黒胡椒を挽いたものをつけて食べました（真似）
全く意識しないで一緒に切ったアボカド。

最初に食べた一口で感動し、そのあとは肉＆アボカドで食しました。

翌々日には厚めのサイコロ状に切って
これも藻塩＆黒胡椒で。

冷凍はまだ眠っています。
どうやって食べようかな？

また行かなきゃ。

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Last updated Aug 9, 2007 03:56:10 PM
コメント(7) | コメントを書く

■コメント

Re:最近の発見(08/09)

☆みぃー☆ さん

美味しそうな肉だなぁ

親切なおにくやさんだね
市場っていろんな発見があって楽しそう♪ (Aug 9, 2007 04:33:35 PM)

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Re:最近の発見(08/09)

かやねずみの家さん

市場好きです。
転勤で新しい土地へ行くと地図を買って、市役所、病院、市場をチェック！ここからだと那珂湊辺りまで繰り出します。
当市に引っ越してきて地図で市の市場を確認、喜んで行ってみると･･･原っぱの中に掘っ立て小屋が･･･なこともありますが。
隣市の一般客はダメな公設市場、終わりかけにもぐりこんだり･･･フフフ。 (Aug 9, 2007 05:37:48 PM)

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なんか

papamaman さん

精力はつきそうです。
(Aug 10, 2007 06:30:03 AM)

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いいなー

beer.runner さん

熊谷に市場有りません、うらやましい。
そっちには有るんですね、一度行ってみたい。 (Aug 10, 2007 09:02:00 AM)

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Re:最近の発見(08/09)

あんこ１９６１さん

美味しそうです。
牛刺しを塩と黒胡椒ですか？さっぱりと味わえそうです。
今まで、ポン酢とかにんにく醤油という発想しかありませんでした。美味しいけどタレの味が勝ちすぎなんですよね。
前の日記といい、美味しそうな食生活は健在ですね。 (Aug 11, 2007 10:56:31 AM)