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Feb 17, 2005
テーマ： 今夜のばんごはん(52546)
カテゴリ： 洋
《残り物寄せ鍋・プロヴァンス風！？》
2/15の野菜スープ の残りに 2/12のトマトカレー の残りを溶き入れ、
2/14の鶏ソテー の残りを切って加える。
人参・大根・キャベツ・エリンギを適当な大きさに切り、
固形スープの素（ベジタリアン）、缶入りコーンと共に加えて煮込む。
仕上げにHerbes de Province（えるぶどぷろばんす： 朝岡スパイス ）を
パパパ！と振ると、あーら不思議、南仏風の寄せ鍋に！
スパイス、トマト、牛、鶏、オリーブ、アンチョビ、ウインナー、野菜の甘み…
いろんな味がほどよく混じり合っておいしい洋風鍋でした。
あくまで偶然の産物なので
再現しようと思っても出来ないところがちょっと悔しい！？
塩気のあるスープを飲んでしまったので、
翌日はむくみで体重増加。あーあ。
今日の夕飯予定
《豆腐としめじとまぐろフレークをなんとかまとめる》
《かき玉スープ》
《蒸しキャベツ》
昼休みに小さなジャガイモを買ってきたので
ル・クルーゼで揚げ蒸し焼き（本に出てた）にしてみようかな？
またまたエルブドプロバンスの出番だ～！
2/15の野菜スープ の残りに 2/12のトマトカレー の残りを溶き入れ、
2/14の鶏ソテー の残りを切って加える。
人参・大根・キャベツ・エリンギを適当な大きさに切り、
固形スープの素（ベジタリアン）、缶入りコーンと共に加えて煮込む。
仕上げにHerbes de Province（えるぶどぷろばんす： 朝岡スパイス ）を
パパパ！と振ると、あーら不思議、南仏風の寄せ鍋に！
スパイス、トマト、牛、鶏、オリーブ、アンチョビ、ウインナー、野菜の甘み…
いろんな味がほどよく混じり合っておいしい洋風鍋でした。
あくまで偶然の産物なので
再現しようと思っても出来ないところがちょっと悔しい！？
塩気のあるスープを飲んでしまったので、
翌日はむくみで体重増加。あーあ。
今日の夕飯予定
《豆腐としめじとまぐろフレークをなんとかまとめる》
《かき玉スープ》
《蒸しキャベツ》
昼休みに小さなジャガイモを買ってきたので
ル・クルーゼで揚げ蒸し焼き（本に出てた）にしてみようかな？
またまたエルブドプロバンスの出番だ～！
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