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Mar 28, 2006
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浅漬けサラダ

(4)
カテゴリ： 亜
最近お気に入りの簡単サラダです。


キャベツはザク切り、大根は薄いいちょう切り、ショウガは千切りにして
ボウルに入れ、ちょっと強めに塩を振り、10～20分放置。

食感を楽しみたい場合は軽く水を切るだけ、
しっかり浅漬け風にしたい場合はしっかり絞って水を切り、
お皿に盛り付け、上から おいしいごま油 をタラーリと垂らす。


※ごま油はできるだけ香りのよいものを。






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Last updated  Mar 28, 2006 11:09:19 AM
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