2008年11月の記事
全25件 (25件中 1-25件目)
1
-
なんとかできました
また熱が出てしまった…ここのところだめですねぇ～というわけで今日の晩御飯はまたまたかんたんなもの。・麻婆豆腐・サツマイモとほうれん草と卵の味噌汁でした～。夫は仕事で忙しいし、早くよくならなきゃ、家族に迷惑かけちゃって嫌だな～
November 28, 2008
コメント(0)
-
タコライス
今日の晩御飯は、タコライスです。簡単、美味しいひき肉には、フードプロセーサーで玉ねぎと人参をガーとやったものをたくさん入れました。トマトもいれました（娘は生のトマトが嫌い）ご飯の上にチーズをのせて、その上に味付けしたお肉をのせました。チーズは間に挟んだほうが最後まで柔らかい状態で食べられることに気づいたからです。アボガドや、レタス、コンソメで味付けしたカリフラワーとともにもりつけて、後片付けも簡単なワンプレートの夕御飯の完成～
November 27, 2008
コメント(0)
-
おでんを食べていたら…
今夜は子どもと楽しくおでんを食べていたら、長電話好きの友達から電話があり、2時間もーそのため、ブログ更新がこんな時間になってしまいました。早く寝ないと明日の朝起きられないよ～
November 26, 2008
コメント(0)
-
すき焼き丼
今日は、白菜をたっぷり入れてすき焼き風の味付けにしました。卵でとじて半熟になったところでできあがり～白菜が甘くてびっくり！やっぱり野菜は旬のものがおいしいです
November 25, 2008
コメント(0)
-
家でのんびり
今日の晩御飯は、・海老カツ・カボチャとキャベツとツナのスープ・小松菜と厚揚げの煮びたしでした。小松菜は、夫のお父さんが作ったものをいただきました虫食いの穴がたくさんあいているけれど、無農薬で新鮮で、安心して食べられます今日は家から一歩もでませんでした！の～んびりとした休日。外は雨だし、昨日出かけて食料品もあるし、子どもとトランプをしたり、ビデオを見たりして過ごしました。おやつは昨日買ってきたタルトフルーツがのってて美味しかった～平和な一日に感謝です
November 24, 2008
コメント(0)
-
簡単な夕食
今日の夕飯は簡単にしちゃいました～・生ハム・レタス＆玉ねぎ＆ブロッコリー・コーンスープ・カマンベールチーズ・バゲットそして、ワイン簡単でうれしかった～～レタスで生ハムとスライス玉ねぎとマヨネーズを巻いて食べると美味しいそれに、ワインもあるしチーズもクラッカーもあるし、簡単で幸せな晩御飯でした嬉しかった～これはおつまみっぽいので、子供には天ぷらうどんを作りました
November 22, 2008
コメント(0)
-
生ゴミ削減 + 一品追加
今日の晩御飯は、・カレイの煮付け・あじのつみれと野菜の汁物でした。今日は実家に行ってきました。父が、あじとむきエビを包丁でたたいて、あじのつみれを作っていました。たくさんできたからと分けてくれました。ラッキー汁を作るときにでた、大根の皮、人参の皮、白菜の芯でかき揚げを作りました。先日テレビでやってたのを試してみたくて衣に鰹節を混ぜて、フライパンで焼くのがポイント！味は想像してたより良くてびっくりだったけど、けっこう手間がかかるので、暇な日じゃなければ皮は捨ててしまいそうですでもまた食べたいような味でした
November 21, 2008
コメント(0)
-
野菜たっぷりのあつあつグラタン
今日の晩御飯は、・野菜たっぷりマカロニグラタン（大根、玉ねぎ、さつまいも、人参、ベーコン、お魚ソーセージ、くるみ、ペンネマカロニ、チーズ）・ほうれん草のおひたしでした。こないだ作ったばかりのような気がしますが、娘からのリクエストです娘はグラタンに目がありません。今日のグラタンは、チーズを上に載せずに、間に挟んでみました。この方が最後までチーズがトロトロでいい感じ今日はボジョレー地方のワインの新酒解禁日ですが、ワインはありません。寂しい夫の帰りも遅いし、また近いうちいいのが買えて飲めたらいいな～ブルゴーニュのワインは値段が高いのでなかなか普段は飲めません。同じフランスでもボルドーのほうが安くて買いやすいものも出ているけど…。でも、こないだ近所のスーパーで品物入れ替えのためとか言ってブルゴーニュのが半額だったのを1本買いました。それがもったいなくてなかなか飲めないの
November 20, 2008
コメント(0)
-
大根の葉はおいしいな♪
今夜の晩御飯は、・和風味の天津飯（ホタテ、えのきあん）・大根の葉と油揚げとちりめんじゃこの炒め煮・サラダ（ベビーリーフ、トマト、玉ねぎ）でした。今日良くできたのは、大根の葉の炒め煮！朝採りたての、葉っぱも元気な大根を農家から買ったので、その葉を油揚げと炒め煮にしましたサラダ感覚で食べられるように薄味にしたので、もりもり食べられちゃいます
November 19, 2008
コメント(0)
-
フライパンサイズでハンバーグ
今日はフライパンいっぱいにハンバーグのたねをいれて焼いてみました。↓こんな感じただ、急いでて、手をべたべたにして一つ一つまとめるのが面倒だったもので…裏返すのは1/4ずつやりました。切り分けて、目玉焼きをのせたら出来上がり～ケチャップ、ウスターソース、赤ワインで少し煮込んであります味はいつもと同じなんかいつもと目先がかわって面白かった
November 18, 2008
コメント(0)
-
じゃがいもとベーコンのあったかスープ
今日の晩御飯は、・アジの開き・もやしとほうれん草のおひたし・じゃがいもとベーコンのスープでした。我が家のいつもの晩御飯です。少し目を離したすきに・・・アジがちと焦げちゃった寒くなってきたので温かいスープであったまりましょ
November 17, 2008
コメント(0)
-
魚料理です
今日の晩御飯は、・真鯛のトマトソース（ブロッコリー、じゃがいも、カマンベールチーズ）・野菜スープそして、ワインでした。野菜スープは、鯛のアラでだしをとってみました。今日のお昼には久しぶりにお汁粉をつくりました。久々のおもち登場に子供たちのテンションが上がりまくりでしたお餅の季節がやってきますね
November 15, 2008
コメント(0)
-
豚肉の胡麻みそ焼き
今日の晩御飯です。・豚肉の胡麻みそ焼き・レタス＆カレー味のカリフラワー・アボガド（わさび醤油）・柿でした。豚肉の胡麻みそ味は、千切りのレタスの上に盛りつけたので、ちょっとサラダっぽくマヨネーズを細くかけて食べたらグーでした今日は、息子の合唱を聴きに（音楽朝会なるもの）、学校へ行ってきました。子供たちの一生懸命な歌声に元気をもらい、一日元気に過ごすことができました～
November 14, 2008
コメント(0)
-
夜のスーパーで得たもの
今日の晩御飯は、・あじの開き・ほうれん草とコーンのガーリックオリーブオイル炒め・ベビーホタテと大根の煮物・リンゴとサツマイモの煮物でした。昨日の夜、たまたま夫が早く帰宅して、あまりの食材のなさに、車で買い物に連れて行ってくれました。あ～～救われた～～夜で寒いからニットの帽子をかぶり、咳がでるのでマスクをして、黒のジャージ上下で行く準備をしていたら、子供に「かなり怪しいひとだよ…」と言われてしまいました。そ、そんな～でも、家族みんなのために食材を買ってくるよ！！夫は5割引きになっているアジのお造りを発見！(150円）夕飯を食べた後だったけど、買ってきて、熱燗を少しだけ付き合いました～夜のスーパーもいいことあるなとりあえず、食材も買えたし、よかった～
November 13, 2008
コメント(0)
-
朝ごはんみたいな晩御飯でした
今日の晩御飯は、・焼き鮭・湯豆腐・白菜の卵とじです。買い物に行けなかったのでとにかく食材がたりませ～ん冷凍してあった鮭を焼いたりしましたが、質素な感じのお夕飯になりました。お鍋で昆布と一緒に温めた湯豆腐がおいしかったですあと、白菜をくたくたに煮て卵でとじたものも、なんだかちょっとすき焼きを食べている気分でした
November 12, 2008
コメント(0)
-
ホールトマト缶のビーフシチュー
今日の晩御飯は、・ビーフシチュー・サラダ・野菜ジュースのゼリーでした。シチューは、デミグラスソース缶がなかったので、ホールトマト缶を1缶使って作ってみました。お肉も牛もも肉の塊を使ったので、割とさっぱりしたシチューになりました。お肉は、前日より赤ワインにつけておきました。お肉に赤ワインの風味がしっかりついてます（私は今鼻詰まりなので風味があまり分かりませんが…）
November 11, 2008
コメント(0)
-
麻婆なす
手抜き料理が続いております…今日は豚肉を多めに入れて、麻婆なすをメインにしちゃいました。風邪で味覚が失われているので、料理の楽しみと食べる楽しみとやる気が激減しておりますぅ～↓これ使っててっとり早く作ったよクックドゥーマーボー茄子
November 10, 2008
コメント(0)
-
煮込みうどん(昨日のばんごはん）
きのうは、簡単に煮込みうどんにしちゃいましたいったん風邪をひくと、なかなか治らないな～かぼちゃ、白菜、小松菜、豚肉、ねぎをいれました。体がぽかぽか温まりました多分美味しくできたんだけど、風邪のため、味覚がよくわからなくってつまらないです
November 10, 2008
コメント(0)
-
激安のすき焼き
もうなんだか、風邪がゆっくりどんどん悪くなってきていますなんとか買い物にいって、目につくものをぱっぱと買ってきて、そうするつもりはなっかったけれど、すき焼きになりました。でも、このすき焼き、激安すき焼きなんです。白菜1/2個で48円、ねぎが2本で60円、お肉は牛丼用の切り落としを買ってきてあったので、100ｇ98円×500ｇで約500円、お豆腐39円。約700円で4人分のすき焼きが食べられましたしかも、今日のお肉はあたり！とても美味しかったのですそれから、グレープフルーツのジュースを使ってゼリーをつくりました。口当たりのいいものが食べたくて。
November 8, 2008
コメント(0)
-
豆腐入り具だくさんのグラタン
買い物に行っていないので、家にあるものなんでもいれてグラタンにしました。入っているものは、、、お豆腐、玉ねぎ、さつまいも、じゃがいも、人参、マカロニ、ウインナー、ブロッコリー それに柿をむいておわり～～手抜きだけど、子供は大喜び今日も牛乳かん作っちゃいました
November 7, 2008
コメント(0)
-
パイシュー
風邪がいよいよヤバいです…ゴホゴホです昨日夫がお土産を買ってきてくれました。パイシューですありがとう
November 7, 2008
コメント(0)
-
とりもも肉のお酢煮
昨日はお布団に「湯たんぽ」入れちゃいました湯たんぽってあったか～い今日はお鍋で煮るだけの、とりもも肉のお酢煮を作りました。とっても簡単なのに、夫も子供も大好きなメニューなので、割と頻繁に作ってしまいます野菜を付け合わせるだけですぐできました～それから、りんごとサツマイモの煮ものと、カスピ海ヨーグルトです。 風邪をひいている時って、なぜだか甘いものが食べたくなります。このほかに、写真はありませんが、牛乳かんも作って食べちゃいました風邪をひいたら、一に栄養！二に睡眠！！きょうも早く寝て、治すぞ～
November 6, 2008
コメント(0)
-
天然ぶりの炙り寿司（昨日の晩御飯）
風邪ひきました～くしゃみすごいです・・・。昨日の晩御飯です。夫のおかあさんが、とても美味しそうだったと秋刀魚と天然ぶりのお寿司を買ってきてくれました。私は炙りが好き家で炙ってみましたうまくいくかな？炎をボーっとかけます。た、楽しい（カセットコンロから炎がでる装置がなぜか家にありました。夫が何かに使おうと購入していたらしい）脂がじりじり・・・香ばしいとてもよい香りがしてきました。ごはんもちょっと焦げちゃったこれ、すっごくすっごく美味しかったですヤバいです。炙るといくらでも食べられちゃいます。この香ばしい香りたまりません～
November 5, 2008
コメント(0)
-
釣りに行ってきました
昨日は、いろいろ買い物でおそくなり「オリジン弁当」を買ってきました。野菜を食べたかったから、サラダを作って晩御飯となりました。左が「のりべん」。右が「海老カツ弁当」。そして今日は、ずっと前から、息子が夫に「釣りに連れて行ってほしい！！」とお願いしていて、やっとその日です。私もついていくことにしました。朝の2時半から息子はわたしたちを起こします（楽しみにしすぎて眠れない様子）。朝3時半に家をでて、5時から釣り始めましたが、釣れるのはフグばかりでした昼までねばって、結局そのほかはアイナメとカサゴが1匹ずつでした・・・。でも、子供はとてもハイテンションで楽しそうだったのでよかったよかった。そして、お寿司を買ってきて、乾杯とっても疲れたけど、そして魚は買ったほうが安上がりだし楽だけど、、、とっても楽しかった良い思い出ができました～もうかなり眠いです～おやすみなさ～い
November 3, 2008
コメント(0)
-
牛すね肉の赤ワイン煮込み
今日の晩御飯は、・牛すね肉の赤ワイン煮込み（ジャガイモ、ほうれん草）・サラダ・パン牛すね肉を赤ワインに付け込んでから、たっぷりの玉ねぎと圧力なべで煮込みました。とろとろに煮あがりました
November 1, 2008
コメント(0)
全25件 (25件中 1-25件目)
1
