2008年12月の記事
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よいお年を・・・！！
今日は、お昼に夫の実家へ行き、皆でもう年越し蕎麦を食べてきてしまいました晩御飯は、スーパーで買った巻物と、冷蔵庫の余りもので作った、豆腐とうどんのあんかけ、それに食べすぎの胃をいたわる、キャベツの温サラダ。今日は食べすぎモードです。胃が重い・・・でも、明日からは夫と私の実家へ行きまた食べすぎ飲みすぎの毎日になりそう・・・そういえば、さっきプリンも作ったけれど、今日はワインも飲んじゃったし、もう食べられないから、元旦の朝、お雑煮じゃなくてプリンをたべてしまうかもしれません。まだ、子供が「ドラえもん」を見ていて、紅白など見ていなくて、大みそかという感じがしません。先にお風呂にでもはいっちゃおうかな～？今年は、ブログをはじめて一歩前進することができました！あせらず一歩一歩進んでいきたいです。つたないブログですが、みてくださる方がいて、温かいお言葉をかけてくださる方がいて、とてもうれしく思います。それでは、皆様よいお年をお迎えください
December 31, 2008
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父の手打ちうどん
今日は、父が「うどんをつくったからとりにおいで～」と電話があったので、もらってきました。父の打ったうどんは粉の味がよくして、歯ごたえが、ちょっとしこしこで、おいしいんです今日はだしもつくってありました冷蔵庫にあった、ちくわ、まいたけ、にんじん、玉ねぎでてんぷらをつくり、天ぷらうどんにしましたてんぷらは、塩でもたべました。今日は、ゆずしお、わさび塩、抹茶塩、梅塩の4種類の塩で味わいます。明日は、夫の実家で年越し蕎麦を食べますあと、伊達巻きをつくってみようかな～？と思っています。それから、お豆を煮ようかな？あとは、実家でのんびりするのでとくに何もしないかな？明日で今年も終わり。街がどんどん活気づいていきます。紅白歌合戦は、今年初めて葉書を出してみましたが、抽選に外れて、家で見ます。一生のうち一回はホールで生を観てみたいな～
December 30, 2008
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おいなりさん
今日はおいなりさんが急に食べたくなって作りました。中は、ごまとしらす干しのすし飯です。それに数の子とかも食べちゃって、日本酒も飲んじゃってますそれと、野菜をたっぷりいれたつみれ汁を作りましたが、写真を撮り忘れちゃいました～今日は、お掃除をたくさん頑張りました。窓掃除や、玄関掃除、壁のすす払い、洋服の整理など。窓がきれいになって、差し込んでくる日差しまできれいになった
December 29, 2008
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ディズニーシーへ行ってきました！
一昨日、ディズニーシーへ行ってきました。一昨日はそれはそれはさむ～い日でした。クリスマスの次の日だったので、大混雑ということはなかったけれど、それでも人気の乗り物は70分待ちとか90分待ちでした。ディズニーシーでは美味しいものが食べたかったけれど、なんかポップコーンばかり食べていた気がしますまずはじめに、ココナッツ味！これは前回買いそびれて絶対食べてみたかったので一番にゲット！！う～ん、こんな味か。美味しいけど、もっとココナッツの味がするかと思った･･･。次に、子供が食べたいといったキャラメル味。これは映画館でも何度も食べたことのある普通のキャラメルポップコーン。そして、また珍しいこんどはチョコ味！チョコ味の売り場は長い列が・・・！もしやこれは期待できる？？・・・これ、美味しい～そしてまたまた子供が食べたいというので、キャラメル味。もうそろそろいーんじゃないの？というほどポップコーンを食べました。これが、思い出のポップコーンケース！かわいいお昼はショーを見ながら食べられるハンバーガー屋さんでさっと食べたので、夜はしっかりとたべたいな～と、カフェテリア形式のレストランのセットで、ごはんをしっかり食べました↓ビーフシチューのセットデザートがすっごく美味しかった！！このクリームが、生クリームじゃなくて、濃厚なチーズクリームで美味しかった～玉ねぎのスープもビーフシチューもおいしかった～。最後は、まだ遊びたいと名残惜しくてなかなか帰れず･･･ものすごく北風が吹き荒れていたり、ぜんぜん怖くないよ。と子供に言われて乗った乗り物が死ぬほど怖かったりしたけれど、冬休みのよい思い出になりました
December 28, 2008
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メリークリスマス！！
昨日の晩御飯はステーキ！きのうは、子供とお買い物にいったり、ケーキを作ったりと忙しく楽しく過ごしましたお買い物は朝一でいったのに、もう車が渋滞していて、お店もすごく混んでいて、年末だな～と感じました。銀行も郵便局も長蛇の列が・・・！！でも、並ばないわけにいかないので並びました年末はなんか焦っちゃうんですよね。ケーキは、丸太型のにしようということになって、子供と作りました。飾り付けに至っては、全部任せたので、かたちは？？？ですが、味はすっごく美味しかった～いちごを洗って切って・・・、オーブンで平たく四角く焼いたスポンジでまずロールケーキを作り、切り株型にしてクリームを塗り塗り～。おー！とびっくりするほど塗ってます。チョコを溶かして、切り株の模様を描いてできあがり
December 25, 2008
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いなだの照り焼き
今日の晩御飯は、・いなだの照り焼き・モツ煮込み・野菜炒めでした。いなだを照り焼き～今日は夫と歩いてスーパーへお買いもの。ディズニーシーに行くために、体力つけなくちゃ
December 23, 2008
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またまたジューサーを使ったので･･･
お昼に子供とまたジューサーでジュースを作ったので、今日はその搾り繊維を、パンとスープに再利用しました。TESCOM テスコム ジューサー TJ110Wパンは、いつものパンに入れて焼きますが、焼きあがってくるときの香りが、そのとき入れた果物や野菜によってかわって、とてもよい香りちょっと形が変になってしまいましたが・・・今日は、人参リンゴパン～ほんのりりんごの甘い香りがしておいしいの～【送料無料】ナショナル 1斤タイプ 自動ホームベーカリー SD-BM101-Dそれからあとの残りは鶏肉やカボチャ、玉ねぎと煮込んでポタージュのようなスープに食物繊維たっぷりですそれに、アジの開きと大根おろし。今日も節約献立～
December 22, 2008
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ジュースの残りでミートソース
今日は、朝食にジューサーでジュースを作った搾りカスが、食物繊維がたっぷりで捨ててしまうのがもったいなかったので、それを利用してミートソースを作ってみました。ブラックチタンカッター採用で切れ味長持ち！うれしいミニレシピ付き♪TESCOM/テスコム ジューサー TJ110-W*335ジューサーで作るジュースは美味しいけど、いつも絞った繊維がもったいなくて、時間のある時は再利用できるような料理にしています今日は、りんごやにんじん、キャベツの絞り繊維をいれたミートソース。ひき肉がなかったので、冷凍の肉を半解凍して、↓これでひき肉にしましたクイジナート リトルプロプラスプロセッサー LPP2JW(Cuisinart LPP-2JW）リンゴがはいったおかげで、お砂糖を入れず、塩コショウだけで、美味しいミートソースができました～～今日は夫が忘年会なので、これだけ
December 20, 2008
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牛丼たまごのっけ
最近なぜかどんぶりが続いております・・・。また、丼を作ってしまったま、いっか・牛丼卵のっけ・フライ（チーズ、カニ爪）、キャベツ・ほうれん草の胡麻和えです。育ち盛りはぺろりと食べてしまいますが、私はお腹いっぱ～いでも、お腹いっぱいって、しあわせ～
December 19, 2008
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麻婆丼とあじの開き
今日の晩御飯は、・マーボー丼・アジの開きです。マーボー丼ぶりには、野菜とひき肉をたくさん入れてボリュームアップ！でも、豆板醤を入れすぎてからいからいむせそうになってしまった･･･。今日はこないだ買った本にのっていたので、の～んびり半身浴をしてみました。不思議に全身ぽかぽかになって、元気が出ます。数年前、家族の世話もできないほど働いていた頃が懐かしいほど、のんびりしました。そのあと病気になって家族にはずいぶん迷惑と心配をかけました。今の私はその時できなかった分、家族の世話を焼くんだ～それが、今の私にできること。
December 18, 2008
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とりもも肉のお酢煮
今日の晩御飯は、もうすでに何回か登場している、我が家の人気メニューです・とりもも肉のお酢煮・チャウダー（あさり、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、シメジ）鶏肉には、生姜、ねぎをたっぷりかけていただきました。（先ほどの本によると、生姜、いいらしいです。）今日は夫がお土産を買ってきてくれました～かわいいケーキありがとう
December 17, 2008
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のんびり過ごす日
今日は、のんびり過ごす日にしました。先日の血液検査で免疫力がなくなっていたので、それで、いろんな病気にかかるのかな？と思って。きのうは疲れたので体調を整えていきたいです。昨日こんな本を買っちゃいました。「体を温める」と病気は必ず治るまだ、読んでいる途中ですが、元気になるために、できることからやりたいな。この本によると、体を温める食品と、冷やす食品があるらしい。全部が全部はできないけど、なるべく体を冷やす食品よりも温める食品をとりたいな、と思いました。南方産のものより北方産のもの。お酒なら、熱燗、ワインなら赤ワインがいいんですって
December 17, 2008
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ディズニーショップへ行きました
今日は、ディズニーシーのチケットを買いに、ディズニーショップへ行きました。冬休みにディズニーシーへ行くのに、当日並ばないで入れるんです久しぶりの遠出は疲れたけれど、ついでにショッピングなど楽しんできました！夕御飯は、・秋刀魚の開き・豚汁（ごぼう、大根、人参、玉ねぎ、さつまいも、長ネギ、豚肉、もやし）・ご飯・りんごそれから、今日買ってきた「三日月」というパン屋さんのメープルクロワッサンと、違うパン屋ンさんのカレーパン
December 16, 2008
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巨大なベビースターラーメン（その２）
先日買った巨大なベビースターラーメン。開けてみました。お？？この一番ひだりにある袋。な～つかし～そう、これこれ。前はこういうのだったこれを開けてみよう！これは、味がおせんべいみたい。こんなかたち。おもしろ～い
December 16, 2008
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明太子スパゲッティ
今日は先日ふくやさんから購入した明太子をつかってスパゲッティです。息子のリクエストですふくやの家庭用明太子600g《送料無料》・無着色辛口それから、温野菜サラダです
December 15, 2008
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クリスマスツリーをだしました
今日、クリスマスツリーをだしました。子供は、「このクリスマスツリー、年々小さくなるね～、てっぺんが見えなくらい大きかったのに」と、いいますが、大きくなっているのは、自分です（笑）
December 15, 2008
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イチゴのケーキ
今日は娘の誕生日が近いので、イチゴのケーキを焼きました。息子もお手伝い。スポンジケーキになる卵を泡立てます。焼きあがったスポンジに、生クリームといちごでデコレーション。できました～～お誕生日、おめでとう
December 14, 2008
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鯛のあらとごぼうたき
鯛のあらとごぼうを一緒に炊きました。菜の葉のをいただいたので、からし和えにしました。今の時期の菜の花って、ハウスかしら？シイタケをオーブントースターで焼きました。ゆずかでたべますそれと、プチトマトです先日処方してもらった漢方薬がとても体にあっているみたいで、こじらせた風邪も少しずつ良くなってきました嬉しい
December 13, 2008
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麻婆豆腐のもとで白菜マーボー丼
今日は夫が仕事なので、子供と3人のお昼御飯。市販の麻婆豆腐の素を使って、野菜もたっぷりとれるどんぶりにしました。鶏挽肉を200グラムくらいいれました。ニンニクと豆板醤も追加。白菜もこんなにいっぱい～野菜が柔らか～くなるまでにて、とろみをつけ、豆腐をいれて、ご飯にかけてできあがり～市販の麻婆豆腐のもとは、そのままの作りかただと味が濃くて嫌なんだけど、たくさん野菜をいれたら味もちょうどよくなって、御飯にたっぷりかけてもとってもおいしくいただけました
December 13, 2008
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チキンカレーとりんご
今日の晩御飯は、・チキンカレー じゃがいもが煮溶けちゃった・大根の糠漬・りんごです。この大根は夫のお父さんが育てた大根で、甘みがあってとってもおいしいサラダも作ろうと思っていたけれど、今日も学校に行ってマラソン大会の息子の応援をしたり、そのとき来ていたお母さん方とおしゃべりしたり（これが一番疲れたかも？）、昨日処方された薬をとりにいったりと疲れてしまって、これで精いっぱいでした～今日は早く寝たいなぁ～ガーゼのマフラー、買いました。肌触りがよく、洗ってもすぐ乾くし、気持ちがいいです。チェック3重ガーゼマフラー【楽天マガジン0812】
December 12, 2008
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楽ちん！デパ地下のお弁当
今日は朝から外出でした。といっても病院ですが･･･近くにデパートがあったので、夜ごはんにお弁当買ってきて楽できました嬉しいうな重弁当～チャーシューがのったおべんとう。煮物がおいしそうで買っちゃったこれに、具だくさんの味噌汁だけ作って、今日は終わり。あ～！嬉しい。楽天でデニンス買ってみました！ほんとデニムみたい。でも、履き心地はレギンスみたい。ワンピースやチュニックに合わせますランキング入賞♪4000本完売ニューバージョン登場♪こだわりのディティール☆あのデニンスが更に進化しちゃいました♪タイムセール限定「★新色★新デザイン★ワーク調ポケット付本格ストレッチデニムレギンス 【プレミアムとっておき】
December 11, 2008
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焼き肉プレート
今日の晩御飯は（も？！）、ワンプレートです。・焼き肉（牛薄切り肉、玉ねぎ）・ほうれん草の胡麻和え・ベビーリーフ・ポテトサラダ焼き肉は、玉ねぎと薄切り牛肉をさっと焼いて、焼肉のたれを絡めただけ
December 10, 2008
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きのうはお粥食、今日は普通食
きのうはお粥食を少々でしたが、だんだん気分も良くなって、今日の昼食は普通食で大丈夫でした～バンザ～イ！ふと気付くと家の中がすごい。今日は家の中全部、掃除機だけはかけよう。あと、トイレ掃除。夕御飯は、牛肉の薄切りがあるので、それを焼いてあげよう。それとサラダでも作っておこう！明日は学校へ行く用事とか、午前中も済ませたい用事などいろいろあるから、明日からは普通の生活ができますように！昨日、子供と夫には頑張ってオムライス作りました。娘が待ち切れずにスプーンで食べてしまおう、というところを焦って写真とりました。中身は、ウインナーと玉ねぎと人参いりのケチャップライス。豚肉と白菜の煮物は朝ごはんに作りました～
December 10, 2008
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Yoshirinの苦しい日記
きのうはひどい目にあいました･･･ひどい頭痛と吐き気。薬を飲んでも戻してしまう。私なんでこんなに抵抗力がないの？これはいったい何？？こんなんじゃ、「Yoshirinのおいしい日記」じゃなくて「Yoshirinの苦しい日記」になってしまうよ・・・。きのうはほとんど起きられず、なにも食べられず、家族の夕飯は、なんとかあじの干物を焼いてあげました・・・。今日は昨日よりはだいぶいい。お昼にはお粥をつくって少しずつ食べてます。気分のいい時に白菜と豚肉の煮ものでもつくっておこう。↓これかんたんそうだから。 醤油だけ！白菜の煮物 by 大家族かーちゃん
December 9, 2008
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マンマパスタへ行ってみました
今日は息子の水泳大会の応援に行って、遠かったので帰りに夫とふたりで外食～マンマパスタというイタリアンのお店へ行ってみました。何も知らずに入ったのだけれど、石窯でピザを焼いてくれる。サラダ。880円。オリーブオイルと塩こしょうのシンプルな味。マルゲリータ。1480円。トマトソースとモッツァレラチーズでこれもシンプルな味。ズワイガニ、ワタリガニとロマネスコカリフラワー カニみそ風味のピザ。1480円。これはなんか複雑な味。いろどりがきれい。遠くから見た息子は、ずいぶん大きくなって、一生懸命で、頑張っていました
December 7, 2008
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かつ丼
今日は、息子が明日水泳大会にでるので「かつ丼」です。久しぶりにビールも飲みました（ほんとは薬飲んでるからアルコールは禁止だけど、少しだけ～）明日は、5時に起きてお弁当作らなきゃ
December 6, 2008
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巨大なベビースターラーメン
お買い物に行ったら、こ～んな巨大なベビースターラーメンを発見！ベビースターラーメンといえば、私が小さい頃好きだった小さな駄菓子。裏側を見るといろんな味が入っているらしい。最近はこんなにたくさんの味があるのね～これを食べて、札幌から九州に行ったつもりにでもなるか～
December 6, 2008
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「通りもん」いっぱい買っちゃおうかな～？
楽天で明太子と一緒に買った「博多 通りもん」がおいしすぎて、家族から「また注文して」の嵐です～博多通りもん12個なんでこんなにおいしいのに、近所で手に入らないんだろう？？「カモメのたまご」は近所のスーパーで時々みかけるのに･･･。夜に咳がひどくなるため、今日から薬の飲み方が変わって、朝食後、夕食後、就寝前になったので、昼間に痛み止めが切れて喉が痛くなってしまうよ･･･この喉、どうかしているわ。もー早く治ってほしい。今日の晩御飯も買いだめしてあった材料で作りました。・肉じゃが・イカのスパイシーフライ（生協で買った冷凍食品。揚げただけ）、レタス、レモン・リンゴです。週末は息子の水泳の大会があるけれど、ちょっと遠くでやるから、この体調で見に行けるかな？行きたいな。
December 5, 2008
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復活の兆し
数日間、家で倒れこんでました～昨日も寝ようとしたら咳が始まり苦しくてなかなか眠れませんでしたなので今日もう一度病院へいって、またちょっと強いお薬を1週間分もらってきたので、やっと今日は眠れるかな？食欲もでてきました。今日は、・生鮭のから揚げ・小松菜のおひたし・里芋と大根のそぼろ煮を作りました。ここ数日、何を食べても苦くておいしくなかったのに、今日は大根が甘く感じました食事がおいしく感じられたのは数日ぶりです復活の兆し･･･
December 4, 2008
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熟しすぎた柿
日曜日、前日からのあまりの具合の悪さに、日曜診察をしている病院へ行ってきました。やっぱり扁桃炎で、「細菌に感染しているから市販の薬を飲んでも治らないよ～」と先生。抗生物質やらいろいろな薬を飲んで、やっと少し具合がよくなってきたけれど、まだ何かを飲みこむたびにのどが痛い～そして喉痛くてしゃべれない～熟しすぎて包丁で切れないような柿をキッチンで発見！スプーンですくって食べてみたら、これはのどにやさしいおー、とろとろだ～･･･私の夕飯です。
December 1, 2008
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