2013年10月の記事
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風邪なのかな？味覚障害（汗）
先週の木曜日、金曜日と頭痛で辛かったのですが、私は最近すっかり頭痛持ちになってしまっていたので、また、ホルモン療法の副作用かな～？なんて思って寝ていました。でも、金曜日、圧力鍋に材料をいれてすぐできるシチューならできるかなと、作って～、できて～、味見。？？？？？え？ええ？？味が変、というか、わからないしょっぱいのか、味が足りないのか、まったく分からない・・・この味覚障害、FEC療法の副作用を思い出すあのときは辛かった。。。（泣）今朝もお弁当の焼き肉を作って一口味見。？？？？なんか変な味。 大丈夫かな。味がしなかったので、焼き肉のたれを足す。たぶん・・・しょっぱくなってる でも、味が分からないのって悲しい。。。舌にくる風邪なのかなぁ。
October 28, 2013
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手術は延期。
昨日、形成外科の先生からお電話をいただきました その内容は、新たにつかえるようになるインプラント（しずく形のゲル充填人工乳房）の方がよいので、来月の手術を延期してそちらがつかえるようになるまで待った方がよいのではないかとのこと。 思ってもいなかった朗報です 来年の初め頃にはつかえるようになるのではないかと先生はおっしゃり、とりあえず来月の手術はキャンセルしました。 待ちますよ～、もう2年近く待ったのだから、数ヶ月くらい。 まあ、できるだけ早くはして欲しいけれど…。 というのは、なんか右胸の方が形が、どんどん小さくなってる気がして… その話をしたら、来週診察してくださることになりました。 昨日はロールキャベツをつくりました↓ 中に詰める豚こまをフードプロセッサーでミンチにするときに塩麹を入れて、具は、豚肉、タマネギ、にんじん、こんにゃく、ゆでたまご。 なぜだかいままで作った中で一番美味しいロールキャベツができました
October 24, 2013
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ミートボール♪
挽肉があったので、ハンバーグにしようかな～？と思ったのだけれど、 家族が帰ってくる時間がバラバラで、 そのたびにハンバーグを焼くのは大変だな～、 と言うときは、 ミートボール フライパン一杯にハンバーグの具と同じに練った種を スプーンでなんとなく丸くしながら落として、 焼いて、 きのこなんかも加えちゃって、 トマトソースでちょっと煮込んで、 最後にとろけるチーズ 今日はお天気が良いみたいです。 急に寒くなってきたから 布団を厚いものに替えよう
October 21, 2013
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ロッククッキー♪
時々、美味しいコーヒー豆が手に入ったときなど、 バターの香りのクッキーが無性に食べたくなる。 クッキーの材料は大体、家にあるものでできる。 だから、たまに気が向いたら作る。 めん棒で伸ばして型を抜くのはちょっと面倒。 その点、ぎゅっと丸めて焼く ロッククッキーは手間が省けていい。 このレシピは私が高校生の頃から作り続けている、 甘さ控えめの素朴な味。 ＜ロッククッキー＞ バター８０ｇ、砂糖４０ｇ、卵半分、小麦粉２００ｇ、ベーキングパウダー小さじ１／４ バターと砂糖をクリーム状に練り合わせ、 卵を少しずつ加え、 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。 わりとぱらぱらの状態だけど 、手でぎゅっと握ると形ができる。 岩をイメージしながら、ぎゅっ、ぎゅっと握って天板に置いていく。 170度のオーブンで 15分焼く。 今回はチョコチップとクルミがあったので、入れてみました
October 19, 2013
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塩サバでカレー味唐揚げ♪
おかずの話ですが、 水球部の息子は、朝と昼はほとんど「肉」です 最近の朝ご飯は、 豚肉を焼いて塩こしょうしたものとスクランブルエッグが多い。 豚肉の部位は、バラだったりロースだったり、 薄切りだったり、厚切りだったり （でしか変化をつけられない）。。。 昼のお弁当は、魚を入れると骨が食べにくいから入れて欲しくないと。 しかも午後練が遅くまであるから、肉食べないと元気でないんだろうな。 そういうわけでお弁当は鶏からあげだったり、肉焼いていれたり。。。 だからね、夕飯くらいは魚を食べさせたい。 うちの冷凍庫にはたいてい塩サバが冷凍されているんですが、 それをそのまま焼いたり、最近は味噌煮にしてみたり。 昨日はカレー味の唐揚げにしてみました。 2種類の大きさにしてみたけれど、小さく切り過ぎちゃったな じゃがいももついでに揚げちゃって、 鯖にはウスターソースをかけて食べるとなかなか子どもの好きそうな味になるじゃない？ それから、アサリ大根↓ ほうれん草やにんじん、シメジもいれちゃって、 コーンスターチでとろみをつけて、 最後に卵。
October 18, 2013
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手術の前までにできることは？
そう、体力づくりもうこれしかない。内分泌療法の副作用で、血中の中性脂肪が以前の5倍以上に跳ね上がってしまった外見は変わらないのに、血液はどろどろという恐ろしさ・・・今日も、ジムに行ってきた軽い有酸素運動と、軽い筋トレ。両方とも「軽い」けれどやらないよりはずっと良いと思っている。運動は続けることが大事ですよねどんな小さな運動でも、「素敵な明日を作るための第一歩だ～！」なんて考えながらやったりします今日は娘が大学お休みだったので、 一緒に運動して、帰りに「夢庵」でランチしました 娘はデザートにパフェまで食べていました。運動した意味なくない？カロリー的に。 まあいっか～、娘と二人の時間て、息子が生まれてからあんまりなかったものね。これからは、ふたりでもっと楽しもうよね～
October 17, 2013
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複雑な気持ちだけど乳房再建はインプラントに決定
おはようございます。前回の更新からずいぶん経ってしまいました。2回目の乳がん手術から、来年の1月で2年が経とうとしています。この2年の間に、なんと乳房インプラント（人工乳房）が保険適用になったみたいです。まあ、いろいろ制約などあるみたいですが。2年前は、自家組織を使った再建だけ保険適用だったため、がんばってお腹も切るか～と考えていたのだけれど、主治医が今回保険適用になったのでと、インプラントを勧める、というか、もうそれしかない、的な言い方だったので、まあ、苦しい思いももうしたくないし（脂肪移植はインプラントの入れ替え手術よりずっと大手術）、インプラントで行きます！主治医が言うには、脂肪の移植は大変な手術ですごく時間がかかり、片側だけでも9時間くらいかかるのに、Yoshirinさんは両側ですよね～、そうなるといろいろ問題があるんです、と。まあ、仕方ない。手術は楽になるし、保険もきくようになったんだから、これはこれでラッキーと思おう。自家組織かインプラントか、選べる状況ではないのですね、悲しいけど・・・。乳がんの治療、すごくがんばったから、再建は少し楽にいこう。手術は来月、1週間ほどの入院で済むそうです。
October 9, 2013
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