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北海道産の大豆を一晩水に浸けて膨らんだ大豆をガスでひと煮立ちさせてから茶の間の石油ストーブの上に乗せて柔らかくなるまで煮て(殆ど放置)、フードプロセッサーに掛けて豆乳&おからに作りました。豆乳が1300㏄、おから1キロ弱取れたので卵と砂糖とバニラを加えて豆乳プリン、ホームベーカリーでおから食パン、おからなど作りまくって合い間にオサンドンと洗濯していたら朝起きたら足腰が痛い。私が何もしないのが股関節には良いのですが、自分以外全く関心の無い思いやり以前の問題の宅の夫とニートの息子の世帯では、そうゆう訳にも行きません。大豆から、いろいろ作るのも面白いですね。これから雪が完全に溶けるまで北海道の冬は長いのでストーブの上に鍋を掛けながら手っ取り早く洋裁小物作りの製図など準備し始めております。私、あれこれと好きな分野が身の丈にあった範囲で多方面にあって本当に良かったわ。それでは。(おわり)
2019年11月29日
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当ブログに訪問して頂いた皆様、ありがとうございます。目新しい派手さも特にありませんが、平成から令和の素敵な日々がありますように心より祈念申しあげます。私は、ぶっ倒れない程度にオサンドンしながら適度に作り懸賞など励んでおりました。その間、暇つぶしに作っていたのが楽天のポイント消化送料無料でゲットした大豆で作った豆腐擬き(苦汁・にがりが無かったのでゼラチンで固めた)と舌触り滑らかで油の匂いがしない美味しい豆乳プリン、おからを生地に練り込んだおから食パン、漫画を参考に作る鯖サンドイッチやナゲットなど結構美味しく出来ました。林檎を砂糖とバターで焼いて牛乳と卵とホットケーキミックスで簡単に炊飯器で作れるスイッチ押すだけケーキ風も。それでは。(おわり)(おわり)
2019年11月26日
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北海道の雪が積もって寒くなると私の身体の悪い部分がドッと堪えるらしく、二・三日前から股関節と腰(腰椎椎間板ヘルニア)、何年か前に既に水が溜まっていた膝の何とも言えない痛みがジワジワ復活しております。年がら年中痛みと具合悪い繰り返しで、ある程度、痛み慣れしたみたい。それでもオサンドンと最低限の家事はモレナク付いて来るので、家事代行は高額の宝くじでも当てない限り半年に一回くらいの当選金額千円では大幅に難しい。北海道の半端無く危険な雪道は滑って転ぶと中高年は怪我の予後が本当に危ないので冬になる近くのコンビニに行くのも控え、宅の息子を徒歩で派遣しております。寒い時は餅や野菜、卵を足して一人分の土鍋で作る具沢山の鍋ラーメン、スーパーでアルミの鍋に入って火に掛けるだけの安くて簡単鍋焼きうどん+具材で時短と簡単でやっております。野菜の具沢山+タンパク質にするのは宅の夫が麺だけ大量に食べて何十年言っても汁の一滴すら残さない中高年に一番悪い食べ方をするので。雪と塩+寒さで冷やせばゼリーやプリン作りに最適な季節です。大地が齎す(もたらす)自然の恵みは大いに活用いたしましょう。それでは。(おわり)
2019年11月18日
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北海道は特にこの時期、降り始めて積もった雪で滑りやすいので高齢者、私のように足腰が丈夫で無い人は滑って転んでから派生する打撲や捻挫、骨折が一番危ない。その時は何でも無くても後からジワジワ出て来る事もあるので要注意です。安全に部屋の中に籠っているのが一番です。大雪だろうが強風の嵐だろうが、リュック背負って歩くのが趣味の人は好きなように歩けばイイが、たまに見かけて遭遇する車道を歩くのだけは交通安全上、止めて頂きたい。歩行者は歩道を歩くのが鉄則の交通法規が分からない程の認知症特有の風体(ふうてい)にも見えない。保育園のお散歩コースで常日頃車道を歩かせるのも安全上、社会通念上、断固止めて頂きたい。敢えて言えば、これくらいの雪で北海道の屋根は潰れないのでイイ年した年寄りが焦って屋根に上がって雪おろしなどしない事です。こんな日は家の中でも安全第一で林檎の皮を煮出してアップルティーでも作りながら、本体は時短のケーキにしてチクチク縫い縫い人形の服や小物でも作ろう。それでは。(おわり)
2019年11月15日
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紅葉が真っ赤や黄色に色付く中、明日辺りから荒天になるのを避けて、いつもの内科に行って検査して薬を貰い、ついでにインフルエンザのワクチン打って貰いました。体重が落ちるに従い食生活に充分気を付けているのもありますが血糖値が順調に下がっております。ここで糠喜びして一挙に少しぐらいと暴飲暴食すると元の木阿弥(もくあみ)。『インフルエンザのワクチンなんて何も効かない』、『ワクチン打っても掛かる時は掛かる』、一銭も世話になった事も無いのに『金がモッタイナイとほざく面識の無い赤の他人』の低俗な雑言は横に置き私の持病の喘息は今の時点で酷くなってない。この絶妙なチャンスを逃せば、どこで感染して発症するか分からない。私のワクチンは、体調の良い内に打てる内に打っておかないと。帰ってきてから病院に行く前に洗濯機に入れて置いた洗濯物を干し、宅の夫のお昼を超簡単に作り、夕食に薄切り肉巻き野菜等のバリエーション、高野豆腐などタンパク質を生かして低糖質の物を中心に美味しく作るべく体力最小の時短で検索しております。それでは。(おわり)
2019年11月13日
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この度の令和の慶事に祭し謹んでお喜び申しあげます。弥栄(いやさか)の御繁栄を。人気グループ嵐が歌った奉祝曲『Ray of Water』、綺麗な歌詞と美しいメロディーラインで良い曲ですね。最近、元・有名スポーツ選手の『乱暴過ぎる暴言や態度で、やはり人は見た目が大事』なのが証明されたのは間違いでは無かった。極端にだらしない服装で『だりィー』とか『チッ るっせー』でスノーボードのイメージが悪くならなければ良いのですが。元・芸能人の人も、せっかく何度も出たり入ったりしている割には『懲りない』のか反省しているフリして支援してくれる人を裏切り続けるのか社会を完全に舐めているのか存じませんがミュージシャンとして、お笑いタレントとして光るものがあったのに何かモッタイナイような気がします。一般庶民の私は、喉の痛みが復活して今にも吐きそうなのと合体してロクに横にもなれないので寝不足と具合の悪さの中、相変わらず湯たんぽのお湯一つ入れられない宅の夫で何かと大変ですが此処で大事件になる程の事では無い。私自身の目出度さも、多少は家庭内犯罪抑止になっているような。それでは。(おわり)
2019年11月11日
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屋根や街中の木々に雪が5センチくらい積もり、北海道は雪が舞いながら降っております。タイヤ交換を昨日の内に終わらせておいて良かったわ。朝、お寺の住職にお経を上げて貰いました。相変わらず住職が来てピンポーンと鳴っても動揺して応対一つ出来ない宅の夫は今年も湯たんぽのお湯一つ沸かせず(薬缶をガスに掛けられない)、ポータブル石油ストーブの灯油タンクに給油すら出来ない毎年同じ繰り返し。将来的に認知症の観点から、万一の小さな小火(ぼや)が起きないように下手にやらせない方が良いのかも。茶の間のストーブの押すだけ消火を、新しい型三年目でやっと覚えた僅かな進歩。昨日から股関節痛までご丁寧に復活して腰椎椎間板ヘルニアと合体して私の日常は痛みか具合悪いかの二つしかありません。取り敢えず冷蔵庫の移動等で一時動かした台所用品や大型の鍋などスッキリ綺麗に置き換えながらオサンドの算段して防寒、防滑の冬靴を用意しないと北海道の雪は『直ぐ溶けるなんて舐めていたら大変な事になります』。室内でも僅か1センチ程の段差でツンノメッテコケたり、降り始めは路面や道が滑りやすいので車を降りた途端に転ばないように気を付けよう。北海道の冬は、本当に『ゆるくない何かと気苦労が多く大変だ(北海道弁)』。それでは気を付けて。(おわり)
2019年11月08日
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電気屋さんと日頃は本当に何一つしない宅の夫と暇だけは充分ある宅のニートの息子の三人で故障した冷蔵庫を移動させて運び出し、新品の冷蔵庫を指定の場所に設置して納品が終わりました。こうゆう時の、男の力って実に偉大だわ。日頃から、しっかり飯を食わせておいて本当に良かったわ。片付けて掃除するとか洗うのは、私で充分事足りますが。数日前の『その辺の掃除&片付け』から見事に復活した私の腰椎椎間板ヘルニアに、左肘の酷使で骨と筋肉辺りがバラバラに剥がれそうな感じで痙攣もしてきたので『無理しないで後は、ゆっくり片付けよう』。お昼のパスタを作った時にカリカリ梅を刻みまくり、作り置きする金平牛蒡の牛蒡と人参を切りまくったのも痙攣の原因かも。それと言うのも解凍している挽肉でハンバーグやメンチカツを作り、ハンバーガーやホットサンドの具に。ロコモコ風、タコライス風など家人が喜んで食べるので。朝から初雪が降り寒くなってきたので野菜と根菜を沢山入れて豚汁、シチュー、グラタンもイイなと思ったら自分で作る図式が。それでは。(おわり)
2019年11月06日
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一昨日から、せっせと冷蔵庫の掃除&片付けに励んでいたので普段は物で隠れていた部分が全部スッキリ綺麗になりました。小さい頃から亡き厳母に掃除も片付けも嫌と言う程仕込まれて本来清掃&整理整頓は嫌いでは無いのですが、時に人生何かとありましてセオリーどおりにイカナイ事も多々ありました。宅の夫は結婚当初より私が掃除や片付けをしていると邪魔するか、絶叫してヒステリー起こすのが普通でしたが亡き姑や夫に合わせていると私と息子の運気が、ただでさえイカレタ家の運気が更に停滞して体調にも悪影響を及ぼします。結婚後幾年月を経て『夫の絶叫ヒステリー、何するものぞ』十倍返しで絶対負けない嫁の私。ひまな時に掃除してスッキリ片付けて何が悪い。手に負えない所に美装(プロの清掃)を入れたり、掃除や片付けされると何か夫に都合の悪い事でもあるのだろうか綺麗になった台所で林檎の皮で紅茶を煮出して本体の方は簡単に何か作ろう。それでは。(おわり)
2019年11月04日
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エラーメッセージ番号が点滅していた今は風前の灯の某メーカー製冷蔵庫の冷蔵部分が全く冷えなくなって冷凍部分は未だ大丈夫ですが差し迫った時間の問題は素人目にも、あきらか。馴染みの電気屋さんに電話して来て貰い『電気屋さんと私でサクサク決めて』新品の冷蔵庫が届くのが火曜日。お肉など気付いたのが早くて使える食材は冷凍庫の方に一時避難させて、怪しげな物は全部処分しました。それまでに置く場所の周りを完璧に片付けて掃除しておこう。ムクレタ宅の夫が入ると『未だ使える』とか『冷えればイイ』、『リサイクル店の中古品でイイ』など何かに付けて文句言うだけで何一つ事が運ばないので『使うか使わないか』と切り捨ての判断は速い方が吉。その『冷えればイイ』部分の一番大事な部分がイカレているので、ドウシヨウモナイ。午前中も励みましたが、今日明日は冷蔵庫の掃除と片付けで明け暮れて、合い間に洗濯して何か作っているような。それでは。(おわり)
2019年11月02日
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十一月に入り、北海道は一雨毎に寒さと雨の冷たさがヒシヒシと感じます。私の皮膚科の方も炎症が治まり軟膏で経過観察に。眼科は、前回の腫れも引いて良い方向になっているので引き続き、治療しながら要・経過観察です。冷蔵庫に鎮座させて置いた自作のキムチの発酵が進み宅の息子は『酸っぱいから投げた(捨てた)方がいんじゃネ』と、ノタマウ。少し酸味が加わり、私好みになりましたが腐ってはいない。添加物が入って無い分、発酵も早く進む図式。腐ってもいないのに未だ充分食べられる物を全部投げた(捨てた)とあっては、主婦の恥。消費税も上がったのに怠惰の極み。古来、日本には白菜漬け、大根の古漬け等を美味しく無駄無く活用する料理もある。ネットで検索したら『酸っぱくなったキムチはゴマ油で炒めると更に美味しくなる』、『敢えて発酵が進んでから使う』など本当にネットは便利ですね。寒くなってきたのでホームベーカリーの中華まんコース(15分)で生地を作り挽肉を炒めて餡を作ってから冷ましてヒダヒダを綺麗に包んで蒸せば美味しい中華まんに。茹で卵や春雨、タケノコなど炒めて整え揚げるか、焼き揚げでピロシキも。今時期の北海道は、それなりに寒いので廊下や玄関で適度に冷ませます。冬になったら雪の中でサッカー風に遊びながら(蹴りながら)アイスクリームが出来て、ゼリーやプリンは鍋や洗面器に雪と塩を入れ戸外に放置すれば最速で冷え固まります。これは元祖寒冷地北海道が誇れる良い点です。それでは。(おわり)
2019年11月01日
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