2012年02月の記事
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安いトップパリュウーの品物！
マルナカがイオンの傘下に入ってから品物に異変が起こりました。当初は気づかなかったのですがスーパーに少し入ったところに集中して展示してありました。どれをとっても格安です。これはすべてイオンが開発した商品で味も好評です。ちなみにチョコプリッツと同じような物を買って食べるとビールに良くあう味です。何でもっと早く傘下にはいらなかったのか？トップパリュウーの品物イイネ！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.29
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うっとうしい確定申告！
この季節になると本当にうっとうしくなります。最低でも領収書や通帳やら整理で２日はかかります。殆どパソコンでの処理なんですが入力ミスやらで何回やり直すか。国税庁の申告書作成ＷＥＢの入力にいたっては何回プリントアウトしたことか。やっと出来ました、今から税務署へ提出してきます。トホホ！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.28
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冬場の寒「コチ」！
昨日は珍しく寒「コチ」が出ていました。見た目はグロテスクに見えますが身はフグのように引き締まった白身です。お大きい物は刺身や鍋でよく食べられますが昨日のは３０ｃｍくらいだったので魚屋で三枚におろしてもらい天ぷらで頂きました。天つゆより味塩と山椒そしてレモンをふって食感は緩めのコリコリ口に入れるとほんのりとした甘さが広がります。ウメェー！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.27
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鰆（サワラ）が出てきました！！
春が旬のサワラが出てきました。春へと確実に近づいているんですね。サワラといってもまだ小振りのサゴシとよばれる体調４０ｃｍくらいのもの刺身にはまだ小さいのでここは塩焼きでレモンと醤油で頂きました。小振りとはいえサワラはサワラ、脂が乗ってジュウシーです。冬をこんなにおいしくすごせるのは瀬戸内海ならではです。ウマイ！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.26
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ペンション再発見！
誰もがしっていると思っていたら先日泊まられたお客様は旅館だと思っていたとおっしゃり、パジャマがないと怒られました。今までやってきましたがこのクレームは初めてききました。で一言、「ペンションは家族で経営する、ヨーロッパ生れの小さなホテルです。低廉価格を実現するためアメニティ類はあえてご用意していないことが多く、清潔感を心がけた施設、地元の素材を使った手づくりのお食事、アットホームなおもてなし。」がペンションの概念です。これからはエコ宿泊、エコ旅が増えてくる中もってこいの宿だとおもうのですが。 Re-discover pension ! ペンション再発見！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.25
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脂の乗ったおおチヌ！
チヌは黒鯛のことです。関西では一般的な呼び方です。大阪府魚でもあり昔は大阪湾のことを「チヌの海」とも言います、確か中学校の校歌にも「チヌの海」という歌詞があったことも覚えています。でもなぜか大阪市内の市場では「チヌ」はほとんど見かけません。チヌは夏の魚と思われる方もいらっしゃいますが食べ頃は今が脂が乗ってウマイ時期です。昨日のチヌは４０ｃｍは超えているので当然三枚におろして刺身しました、脂のりも良くプリプリの食感、日本酒が絶妙にあいます。ウマイ！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.24
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第３５回小豆島オリーブマラソン全国大会開催決定！
いよいよ小豆島も動き出しました。小豆島オリーブマラソン全国大会が5月27日（日）5キロ、10キロ、ハーフマラソンで開催されます。小豆島の初夏の海岸沿いのコースを駆け抜けてみませんか？エントリー受付中です。詳しくは小豆島オリーブマラソン全国大会事務局 http://www.town.shodoshima.lg.jp/olive_station/35olive-marasonH24.html瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.23
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ちまたは節電ムードでいっぱい！
いままで使いすぎてた電力、我が家はペンションなので２４時間電気を付けないといけない部分があり結構ＬＥＤに切り替えました。去年の夏場は冷房を２８度に設定したり入室前の冷房を取り止めたりと大変でしたが意外とお客様は納得されていて混乱はありませんでした。これからはＥＣＯ宿泊の時代が到来する予感がします。電力だけではなく使い捨て防止も節電に繋がります。ここで商売の事を一言「ペンションの宿泊価格はMYアメニティと合理的な設備を基本にしているのでその分安くなっています、それでいて料理は結構豪華なんです。」ひとことでした。瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.22
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今の時期ワタリガニは最高！
去年からワタリガニが多く出回っていて昨日は手のひらより大きめのワタリガニが目について塩蒸ししたらタップリ身がはいっていて堪能しました。身を食べた後は甲羅に日本酒をいれて温めると最高の甲羅酒、三回も入れて呑んでしまいました。体中がポカポカ！！！商売のお話を一言、「お友達や家族の方で春旅行をご計画の方がいらしゃいましたら是非、瀬戸内海、小豆島へ！と宣伝して頂ければ幸いです。」一言でした。瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.21
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どでかい「赤メバル」！
昨日、小フグが出ていませんでしたので横を見ると２５ｃｍははるかに超えているどでかい「赤メバル」発見！赤メバルは小豆島では「ガガナ」ともいい、カサゴといえばわかる方がいらしゃるかも。唐揚げ、煮付けでよく食べられますがこれほど大きいのは三枚におろして刺身、殻はみそ汁で頂きました。身はピンクの透き通った色、口に入れると甘さが広がります。昨日は焼酎のお湯割りで！ウマカッタ！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.20
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めったに見られない小豆島の雪景色！
昨夜から雪がちらつき始めて今日起きて見たら雪景色！といっても道路には積もっていない畑や休耕田だけ、日差しが出てきているのでいつまでこの景色が見られるやら昼過ぎには無くなってしまいそうです。こんな日は鍋ですよ、これから今日出ている魚を見に行きます。小フグがでているとイイナ！！！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.19
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城壁？ ではありません。
小豆島ではこの桟敷（さじき）が秋祭りをする神社に結構あるんです。実は観客席なんです。上から太鼓台（御輿にあたるもの）を見ると実に壮大な景観を見ることが出来ます。かなり急な坂ですがお弁当を持ち寄ってこの桟敷から祭り見物をするのが昔の人達の年に一度の楽しみだったようです。今も祭りの２，３日前になると特に男性は仕事になりません。瀬戸内海の島々でもいろいろな風習があるんですねぇ！！！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.18
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ログハウス グランシャリオ ＜小豆島＞
春のご旅行は小豆島へ ログハウス グランシャリオ ＜小豆島＞
2012.02.17
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ひつこい寒波！！
漁師の人と話していて今年は漁に出る日が少ないと言っていました、１月の中旬から寒波が居座って海が大荒れといっても波の高さは１．５～２ｍという瀬戸内海なのですが元々温暖な土地柄で寒いとやっぱりとじこもるそうです。お年のせいもあるかも。でも寒波が居座る期間が短くなってきました三寒四温の季節、春ももうすぐそこ！早く来てくれＨＡＲＵ！！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.17
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珍しい特大「寒キス」！
病み上がりながら昨日は珍しい特大「寒キス」を発見２５ｃｍはありそうです。食欲が戻ってきました塩焼きでレモン、醤油で頂きたい感じがしたので買っちゃいました。一匹１９８円一番でかいのを水洗いしてもらい、さっそく塩焼きに病み上がりなので卵酒とともに頂ました。イイカンジー！！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.16
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絶品、「寒サヨリ」！
昨日、珍しく「寒サヨリ」が出ていました。サヨリは春が旬なのですが今のサヨリは意外と脂が乗っていて甘みがあるのが特徴。昨日は三枚におろして薄皮をはがして刺身にして頂きました。刺身といっても糸造りにして大葉をきざんで和えます。大葉の香りとあっさりとしたサヨリの食感は絶品です。マタマタ酒がススム！！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.13
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国の特別天然記念物！
小豆島に移住して２０年知らないことだらけ！宝生院に「シンパク」があることは知っていましたがまさか国の特別天然記念物に指定されているとは知りませんでした。とりあえず行ってみました、スゴイの一言、こんなににでかくて神秘的とは思わなかった、樹齢は１５００年くらい日本で一番大きい「シンパク」で巨大な幹が三つに分かれて伸びています。皆さん是非見に来てください、何かを感じられるパワースポットです。瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.12
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讃岐でんぷく小フグの鍋！
今日は讃岐でんぷくの小振りのものが出ていました、体長は１０ｃｍくらいで大きい物にくらぺて身の引き締まりが強く島内では唐揚げにして食べられる事が多いですが丸ごと鍋に入れて「てっちり」のようにして食べるのもおいしいです。身の引き締まった小フグは鍋に入れると身がはじけてポン酢につけて頂くとグリグリという食感で甘さがほんのりと口の中に広がります。日本酒がススミ過ぎ！締めで雑炊を食べると不思議と酒が残りません。ウマイ！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.11
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小豆島へのアクセス！
先日、奈良にお住まいの方から小豆島への行き方を教えて欲しいとのメールがありましたので少しお話したいと思います。車でお越しの方は神戸（ジャンボフェリー）、姫路港、日生港、新岡山港、高松港からフェリーで小豆島へ。讃岐うどんを食べたい方は高松港が便利です。車でない方は一番安いのはフットバスとジャンボフェリーを組み合わせたクルージングバスセット券を利用すると３９００円でお得ですが日帰りは少し無理かも。東京方面からも高速バスとシャンボフェリーの組合せがあるようです。島内の足は軽自動車のレンタカーが安くて便利です。瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.10
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瀬戸の花嫁！！
小豆島には「瀬戸の花嫁」の素材となった渡し船があるのをご存じでしょうか。というより「瀬戸の花嫁」て何？私の年代ですとすぐわかるのですが大ヒットした歌謡曲です。小豆島本島と沖の島を結ぶ渡し船は今も健在で住民の大切な足となっています。花嫁が渡し船に乗って島に嫁ぐ風景が素材そのものだそうです。最近は式場で着替える事が多いので今もあるかは不明です。でもほのぼのとした光景が想像できます。瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.09
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瀬戸内国際芸術祭2013作品公募募集！
２０１０年予想を上回る来場者を集めた瀬戸内国際芸術祭ですが２０１３年第二回の芸術祭が開催されます。春、夏、秋の三期間に分けての開催です。事務局より募集要領が発表され応募受付は2012年5月17日（木）～5月31日（木）17:00必着です。瀬戸の島々を渡り歩いてアートと直にふれあう旅に沢山の人達が来て頂ければイイナ！！！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.08
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瀬戸の絶品「荒エビ」！
小豆島に移住した時初めて食べたのがこの「荒エビ」！体長は１０ｃｍ前後の小エビながらミソがつまっていて超美味、漁師さんたちが食べているのをお裾分けしてもらいあまりの甘さに絶句しました。漁師さんは生きているこのエビを煮立った鍋に放り込み五六分ゆであげるだけのシンプル調理。昨日は２５匹くらい入って３５０円だったので久々にＧＥＴ！ビールに良くあう逸品です。ウマイ！！！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.07
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小豆島・寒霞渓100kmウルトラ遠足（マラソン）！！
「～日本三大渓谷美の一つとも賞される寒霞渓を舞台に～2012年3月10日に開催します！」というイベントがあるそうです。なんときついイベントなんでしょう、一日で１００ｋｍも歩いたり走ったりするなんて考えられない。でも遠足しながら小豆島の初春の自然を味わって頂くにはイイカモ！！！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.06
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今が旬「目板カレイ」！
先日旬の「目板カレイ」が出ていましたのでＧＥＴ！関西では今の時期よく出る魚ですが生きているのは小豆島ならではです。四匹入っていたので２匹は薄造りで、残りの２匹は煮付けにして頂きました。煮付けにすると尾っぽの身がはじけ鮮度の良さをまざまざと感じます。これが小豆島に移住した恩恵です。ホント今の季節酔っぱらい人生を謳歌してます。イカンイカン！！！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.05
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ミュージカル「二十四の瞳」上演！
小豆島を舞台にした小説「二十四の瞳」を、音楽劇として上演するそうです。もちろん小豆島では公演日時： 2012年3月28日（水）～31日（土）公演です。「果たして何人のひとが見るんでしょう？」と島内では囁かれています。たくさんの人が見てくれればイイナ！！【東京公演概要】■公演日時： 2012年3月17日（土）～18日（日）全3回公演■会 場 名：ティアラこうとう大ホール【湘南台公演概要】■公演日時： 2012年3月15日（木）18時開演（17時30分開場）■会 場 名： 湘南台文化センター市民シアター【姫路公演概要】■公演日時： 2012年3月25日（日）14時開演（13時30分開場）■会 場 名： 姫路市文化センター大ホール瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.04
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節分にはイワシ！
昨日魚屋にはイワシが山のように出ていました。西日本は節分にイワシを焼いてその煙と臭いで邪気を払うという習慣だそうです。島外産が多くあり小豆島産のイワシを探すのに一苦労、やっと見つけて家に持ち帰り塩焼きにしましたが煙は出るけど臭いなし、味は最高、白いご飯が欲しくなります。でもここは熱燗で一杯！お酒がススム！！！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.03
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おいしい小豆島の醤油 ！
小豆島の醤油の歴史は約４００年、中国４０００年の歴史にはかなわないけど、大阪にいる頃は醤油なんてどこでも同じだと思っていたのに小豆島に来て地元の醤油を味わってみて感動したのを覚えています。島内には小さな醤油工場が点在していてそれぞれ独自のコクと風味を醸し出しています。移住して以来使っているのが「やまひら」と言う醤油で煮物、刺身にもおいしい風味とコクをつけてくれます。皆さん小豆島来たときは都会にはない醤油をおみやげにいかがでしょう！！！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.02
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憧れのログハウス？
ログハウスに憧れますか？まずログハウスを作るのは大変です。一本一本重ね合わせ積み上げて隙間のないように組み立てるのですから。でも出来上がると住み心地もよく木の香りが全体からにじみ出てオーラに包まれたように最初は感じるのですがだんだん慣れて感じなくなります。そして待っているいるのがメンテナンス、コーキング補修、防虫防腐のペンキ塗り、高圧洗浄機を使ったほこり落とし。憧れはどこへ行った！２０年住んでクタクタ、トホホ！瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
2012.02.01
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