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2007年05月の記事
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白金豚の写真・・難しい
昨日、TV番組制作をされている方から、白金豚の写真をいただきたいとの御相談されました。取り急ぎデジカメデータの手持ちからいくつかを送りますが、正直言って大した写真がないんです。 実は豚の撮影って難しいんです。動きまわってポーズをとってくれないし、群れで飼っているから複数で重なってしまって一頭だけが引き立っているようなキャッチーな写真がなかなか撮れないのです。もちろん豚舎で飼っているものなので光量の都合から晴天を待たなければならないし、また夏は夏バテでダメだし、冬は寒さで丸まっていてうまく撮れないんです。 私自身はいま源喜屋のために忙しいので、新人スタッフに数日様子をみながら新規に撮影しておくよう御願いしました。新作に期待しましょう。 素敵な写真がとれたらサイトでもUPしますね。
2007.05.31
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新知事の講演をきく
昨日きたぎん経友会の総会のあと、達増拓也新知事の講演を拝聴しました。なんでも知事に就任して最初の機会だったそうです。 就任よりまだ4週しかたっていないとはいえ、県に問題は山積しています。限られた時間のなかで事態を分析し判断し手を打っていくというのは、大変なことですね。講演時間の制限のなか、総論ではありましたが、興味深く拝聴しました。 私も会社も特定の政党を支持していないので、政治的な発言は省きますが、その労務量と心労の過酷さを察するに、健康に気をつけて頑張っていただきたいものだなと感じました。
2007.05.30
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停電
今日は、本社精肉場の電気工事で全システムが2時間停電しました。工場長が朝来ていて業者と打合せをして待機していました。私も10時頃いったのですが、不便でしたね。整理整頓や書き物をしようと思っても照明がつかないことには暗くてどうにもならない。冷蔵冷凍庫の保温が優先なので、製品庫の扉をあけて白金豚の中身をチェックすることもダメ（どうせ真っ暗なんですが）。パソコンはもちろんネットワークもダメ。事務をやろうにもファクスもコピーもダメ。 こういう日は電気のありがたさを感じます。感謝！
2007.05.27
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絢香さん頑張って！来花御礼
昨日２３日は、ポパイそばの花巻市文化会館で絢香さんのコンサートでした。「三日月」など、パワフルで心にしみてくる歌を歌われています。今回は大変光栄なことに、ポパイの御料理を召し上がっていただく機会をもてました。私達は直接お会いできませんでしたが、とても喜んでいただけたようです。嬉しいですね！一期一会、花巻の思い出の一助になれたならとても嬉しいことです。
2007.05.24
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サービスとは・・猛省
先週、ポパイで2度もサービスのクレームをうけてしまいました。本当に申し訳ないことでした。とても残念なことです。スタッフが忙しさのあまり、御客様への誠実さを欠いた振るまいをしてしまい、それが御客様の不興をかってしまいました。 ただアクションを正せば良いというものではありません。そんなものは三週で忘れてしまいます。なぜ今、直さなければならないのかという動機づけと、どういう仕事をしていこうかと目的を合わせていかないといけないなぁと反省しています。 本人達の気質がけして悪いわけではありません。なんとか良いサービスマンになっていけるよう、自分のリーダーシップを成長させていかないといけないなと猛省しました。
2007.05.21
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テレビにて紹介
新店「源喜屋」が岩手のテレビ各局で紹介されます。以下は放送予定です。ご縁がありましたらどうぞよろしくお願いいたします。5月11日 IBC岩手放送「じゃじゃじゃフライデー」5月12日 めんこいテレビ「アナログ」（同日は岩日リビングの掲載もございます）5月20日 テレビ岩手「ピノキオ」ありがたいことですね。収録してくださった皆さま、大変お疲れ様でした。
2007.05.11
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宮澤賢治記念館
ゴールデンウィークなど、花巻を訪れた観光客の方の多くが宮澤賢治記念館を訪れていってくださったのではないでしょうか。ものの本によると、一文学者の記念館としては日本一の来場者数を誇っているのだとか。 私も学生のころはもちろん、今でも御客様をご招待して廻る機会が結構あります。ただ今の企画展示が「フランドン農学校の豚」なのだとか。白金豚のネーミングのルーツにあたる作品です。物語は悲劇ですが、命の大切さを伝えようとしている作品でもあります。 私も近いうちに一度観にいきたいですね。時間をつくらなきゃなぁ。
2007.05.10
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